发酵酸奶工作总结1800字,2024发酵酸奶工作总结1800字大全

发酵实习工作总结

一. 实习任务：

通过实习，培养学生进一步掌握发酵食品、饮品的生产原理，工程技术方法，生产设备，要求学生必须学会葡萄酒、白兰地、啤酒、白酒、酱油、醋、酶制剂、氨基酸、生物活性物质等的发酵生产，学会食品发酵工厂的建厂设计，生产线的安装，调试生产。

二. 实习内容：

(一)北京市燕京啤酒厂

1. 企业介绍：燕京1980年建厂，1993年组建集团，1998年在两地上

市。在整个啤酒行业中，名列第二。在2015年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的，华樽杯 中国酒类品牌价值评议中，其品牌价值为263.18亿，荣膺啤酒类品牌价值第二名。经过30年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2015年啤酒产销量467万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、实现利润8.65亿元。2015年8月10日燕京成为国内首家北京2015年奥运会啤酒赞助商。

2. 啤酒生产工艺介绍：

2.1原料：大麦、水和酒花。

2.2辅料：大米(我国)、玉米(欧美)

2.3现代啤酒的酿造工艺流程：

①制麦工艺：大麦浸渍湿大麦发芽绿麦芽干燥除麦根破皮贮藏成品麦芽

②糖化工艺：首先把麦芽在滚筒碾碎机中碾碎，注入热水混合，旋转入麦芽汁桶，制造出麦芽汁，甜甜的麦芽汁被过滤后流入酿造罐，再用热水喷射麦芽汁沉淀物，以带走剩余的麦芽汁。过滤后的麦芽汁谷物渣可以做牲畜的饲料。

③发酵和灌装工艺：接下来在酿造罐中再煮沸麦芽汁并添加啤酒花，通常要1.5-3个小时。然后过滤啤酒花沉淀，用离心法离调沉淀的蛋白质，冷却至发酵温度，把麦芽汁输送至初级发酵池，在那里加入新鲜酵母，发酵过程五至十天，然后啤酒被注入后熟罐，在那里进一步进行发酵直到啤酒成熟，这个过程约一个月左右。最后过滤成熟的酒液进行罐装。

④啤酒的原辅料：酿造啤酒主要有四大原料，即啤酒的灵魂――大麦与麦芽;绿色的金子――啤酒花;酿酒小精灵――酵母和啤酒的血液――水。这些都是啤酒酿造不可缺少的原料。辅料有：大米(我国)、玉米(欧美)。

(二)北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂

牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中，有五件都与酒有关。这些青铜器经有关专家分析推测，应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的

大学教师年终工作总结1500字(一)

忙忙碌碌中，一学期过去了。回头看，围绕学校的工作计划和安排，自己兢兢业业，尽心尽职，较好的完成了本学期的各项任务。为总结经验，找出不足，便于今后更好的工作。总结如下：

一、认真教学，育人为本

一学期来，本人认真备课、上课、听课，及时批改作业、讲评作业，做好课后辅导工作，广泛涉猎各种知识，形成比较完整的知识结构，严格要求学生，尊重学生，使学生学有所得，从而不断提高自己的教学水平和思想觉悟，并顺利完成教育教学任务。 下面是本人的教学经验及体会：

1.提高教学质量，关键是上好课。为了上好课，我做了下面的工作：

(1)课前准备：备好课。 认真钻研教材，对教材的基本思想、基本概念，每句话、每个字都弄清楚，了解教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑，能运用自如，知道应补充哪些资料，怎样才能教好。考虑教法，解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。

(2)课堂上的情况。 组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注意，使其保持相对稳定性，课堂语言简洁明了，克服了以前重复的毛病，课堂提问面向全体学生，课堂上讲练结合。

2.提高教学质量，还要做好课后辅导工作。

3.积极参与听课、评课，虚心向同行学习教学方法，博采众长，提高教学水平。

4.培养多种兴趣爱好，到图书馆博览群书，不断扩宽知识面，为教学内容注入新鲜血液。

二、加强学习，提高自身素质

随着教育教学改革的不断深入，时代对教师的要求越来越高，越来越严。要求教师终身学习，自觉进行知识与观念的更新。增强自身修养与适应能力，不断提升自己的综合文化素养。作为基础教育的一员，要适应形势的需要，跟上时代的步伐，认清素质教育对人才培养的时代标准，就要不断学习，更新教育理念。因为良好的教师素质是提高教育质量的关键，是提高课效率，落实素质教育的根本。教师只有不断学习，不断进取，不断完善自我，才能在课堂教学中适应教材、适应学生、适应课堂。才能在课堂教学中渗透符合时代信息的活水，才能常教常新。此外，本人还参加了入党积极分子培训班的学习，努力学习党章，向党组织靠拢，端正自己的工作思想和学习思想。

三、务本求实，做好本职工作

严格遵守学院的各项规章制度，不迟到、不早退、有事主动请假。在工作中，尊敬领导、团结同事，能正确处理好与领导同事之间关系，此外对于系里安排的其他工作，

日复一日，年复一年，在过去一阶段的工作里，工作虽然比较劳累，但也收获了很多，此时就该进行一次总结看看自己的工作情况了。总结可以学习和总结工作中的规律，在写工作总结时，需要重点写哪些方面呢？以下是小编为大家收集的“今日总结:小学教师思想工作总结(1800字)”仅供参考，希望能为您提供参考！

一、有信念爱工作

对工作一丝不苟，不轻言放弃，尽自己最大的努力教好学生。这是她的理想信念。多年来，她始终坚持着这种信念，认真钻研教学，虚心求教。

她曾教三个班的英语，每班学生各有特点，一班的学生聪明，不太认真;二班的学生贪玩，不爱学习;三班的学生比较沉稳，不爱发言。而且，这三个班中有一部分学生对英语学习不感兴趣，再加上刚上班，课堂教学经验不足，工作思路混乱，弄得她无从下手。但是，通过课标的学习，她深知，只有根据学生的年龄特点，从培养学生的学习兴趣入手，使学生积极主动地参与学习的全过程，才能改变现状。于是，为了上好每一节课，她经常去听其他老师的课，学习他们的教法和讲课技巧，并把上课遇到的一些情况和老教师交流，共同探寻解决问题的办法。慢慢的她发现，在英语课堂中引入情境教学能激发学生的兴趣。所以，为了给学生呈现更加直观而富有情趣的情景，她经常熬夜做课件。功夫不负有心人，经过她不断地学习、反思、实践，学生们不但乐学而且学得轻松，她的课堂教学能力也有了明显的提高。曾经有老师听课就紧张的她现在大胆了许多，变得更自信了。领导再听课时给她的评语中多了鼓励与赞许，少了挑剔，大大促进了她的成长。

二、讲师德爱学生

以己之爱，启他心灵。没有对学生的爱就不会有真正的教育，爱是教育学生的前提。教师要提高教学质量，使学生在各方面取得优异成绩，爱心就是前提。

俗话说：亲其师而信其道。在课堂上，她努力做到尊重、关心每一个学生，使他们都能获得在课堂上展示风采的机会。在这个过程中，尤其善待后进生，多给他们创设成功的机会，把适合差生回答的问题留给他们解决。这样，他们就会觉得老师喜欢他们，增强了他们的自信心，学习英语的兴趣也越来越浓，英语成绩也有了明显的提高。为此，她也得到了学生和家长们的认可。

20xx年9月，由于工作需要，她成了班主任。班主任工作对她来说，是陌生的，不仅要跨学科，教数学、语文，而且工作量增加了许多。可她没有退缩，凭着自己满腔的热情，去播种知识与爱。经过她和家长们的共同

时间在悄然飞逝，这一阶段的工作已经快要结束了！通过回顾本阶段的工作情况做个总结的重要性不言而喻。总结过去是为了更好的准备，工作总结究竟要怎么写才合适呢？小编特地为您收集整理“范文合集：财务经理年终工作总结范文(1800字)”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。

20xx年全年连锁超市财务工作在围绕公司春节集训所提出的“连锁超市软件全面升级、管理升级、超市全年实现销售1个亿”的目标开展工作；结合刘总在财务工作会议上部署全年重点工作精神，实现了销售、利润双丰收。现将全年工作汇报

一、连锁超市商品管理软件全面升级

连锁超市经过xx年全年的快速发展，发现有些具体问题原有的业务系统软件已无法解决，如：不同门店不能制定不同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。根据实际现状，公司决定对超市软件进行全面升级，春节集训后迅速安排了连锁超市业务与财务以及信息部相关人员到外地进行了实地考察，对连锁超市经营模式以及超市所使用软件进行了解。在3月初对超市软件升级做了前期大量准备工作后于3月底对业务系统全面切换；切换后运行到现在基本达到了我们的预期要求；原系统无法解决的问题，现已基本解决。如：不同门店可以制定不同的售价、同一商品可以实现不同供应商不同进价等。

我们利用软件的先进功能，对进销存各个环节提高了分析能力和加大了管理手段。如：通过价格带分析确定每一个价格带在销售中所占比重，这样能确定每个门店周边消费水平，为门店组织商品价格定位提供了比较有效

的参考数据。（城南新区店在今年5月份时通过价格带分析后，发现6—10元销售比重占到全月销售的27。40%，门店与业务协商后，从中天街调拨一批特价为9。80元的卷提纸（中天街销售已趋于疲软），两天即抢购一空。

通过大半年的正常运行，连锁超市软件升级工作已在全体连锁超市同仁的共同努力下，取得了圆满成功。

二、连锁超市财务管理全面升级

为了使连锁超市财务管理工作更加正规化、制度化、科学化；针对超市财务管理薄弱环节及部分店长微机操作能力较弱等现象，我们规范了各门店电脑操作流程，相应出台了各种管理制度，并汇编成《关于规范东方连锁超市商品流转重点环节的管理规定》的制度来进行规范；并严格按管理规定执行，特别对以下几方面加强了控管。 单据流程更加规范、正规化；针对连锁超市业态特殊性，为使企业

四十天的实习很快就结束了，首先得感谢公司给我这个机会，由衷的说声谢谢!

一直很期待去机修实习的，因为那里毕竟是我将会长期工作的地方。但实际的工作情况却让我有些失望，所学不多，每天重复着同样的事，不忙，人却变得有些麻木了。

回想整个实习期间，我们这批人几乎是没为公司创造一分钱效益的，公司却待我们不薄。我懂得感恩，因此我很努力。很努力的去弄清楚每一台设备的原理，去寻找每一个可以改进的细节。虽然收效甚微，却也一直过得很充实。

但在机修班就有些不同了，那里的每个人都忙着自己的事，几乎没有人告诉我们该做什么，或者说以后需要我们做些什么。后来都混熟了就跟他们一起去修电机修水管，偶尔能帮着抬一下扶一下，但也几乎是做到“袖手旁观”了。虽然那些真的不是很难，我其实也会动手。。

后来越做越茫然了。。我来这里是干什么的？记得最后实习离开的时候，我们填了一张表，上面有一项是对公司的希望。我是这样写的：希望公司能具体的告诉我，对我的期望是什么。

我可以跟着师傅们机床焊接切割一样样的学，也可以专攻plc，单片机，变频器或者其他的哪一项，对应公司的需求有针对性的提升自身的能力。然后能真正做些实事，对得起那份工资也对得起自己。

现在还是很庆幸当初选择了美味鲜，我会继续努力的。再次来到公司应该还会有次面谈，我很期待！

姓名： 学号：

专业：

班级：

指导老师：

实习单位：

实习时间：x年x月x日——x年x月x日

一. 实习任务：

通过实习，培养学生进一步掌握发酵食品、饮品的生产原理，工程技术方法，生产设备，要求学生必须学会葡萄酒、白兰地、啤酒、白酒、酱油、醋、酶制剂、氨基酸、生物活性物质等的发酵生产，学会食品发酵工厂的建厂设计，生产线的安装，调试生产。

二. 实习内容：

(一)北京市燕京啤酒厂

1. 企业介绍：燕京1980年建厂，1993年组建集团，1998年在两地上

市。在整个啤酒行业中，名列第二。在20xx年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的，“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中，其品牌价值为263.18亿，荣膺啤酒类品牌价值第二名。经过30年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。20xx年啤酒产销量467万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、实现利润8.65亿元。20xx年8月10日燕京成为国内首家北京20xx年奥运会啤酒赞助商。

2. 啤酒生产工艺介绍：

2.1原料：大麦、水和酒花。

2.2辅料：大米(我国)、玉米(欧美)

2.3现代啤酒的酿造工艺流程：

①制麦工艺：大麦→浸渍→湿大麦→发芽→绿麦芽→干燥→除麦根→破皮→贮藏→成品麦芽

②糖化工艺：首先把麦芽在滚筒碾碎机中碾碎，注入热水混合，旋转入麦芽汁桶，制造出麦芽汁，甜甜的麦芽汁被过滤后流入酿造罐，再用热水喷射麦芽汁沉淀物，以带走剩余的麦芽汁。过滤后的麦芽汁谷物渣可以做牲畜的饲料。

③发酵和灌装工艺：接下来在酿造罐中再煮沸麦芽汁并添加啤酒花，通常要1.5-3个小时。然后过滤啤酒花沉淀，用离心法离调沉淀的蛋白质，冷却至发酵温度，把麦芽汁输送至初级发酵池，在那里加入新鲜酵母，发酵过程五至十天，然后啤酒被注入后熟罐，在那里进一步进行发酵直到啤酒成熟，这个过程约一个月左右。最后过滤成熟的酒液进行罐装。

④啤酒的原辅料：酿造啤酒主要有四大原料，即啤酒的灵魂――大麦与麦芽;绿色的金子――啤酒花;酿酒小精灵――酵母和啤酒的血液――水。这些都是啤酒酿造不可缺少的原料。辅料有：大米(我国)、玉米(欧美)。

(二)北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂

牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近 查看全文>>>

酸奶广告语

思密客，总让你想起生活中的甜美时刻。

年轻态，健康体，体验恋爱般的甜蜜。

手工蜜酿，美丽时尚。

精心选料，手工蜜酿，我一定是你会爱上的味道。

思蜜客酸奶，滴滴沁人心脾。

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极品酸奶，为您的健康美丽加分。

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美品益生，思蜜客酸奶。

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就像恋爱，思蜜客的每一杯都给你不同的感觉。

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4℃的恋爱，每天都是那么的新鲜。思蜜客--有你更完美。

篇一：酸奶策划书

株洲市酸奶市场调研计划书

随着人们的消费水平提高，人们不再是满足温饱问题，现在人们对健康越来越重要。在选购食品是更加关注其的营养价值。在现在，许多人都喜欢选购奶制品。中国的消费者对酸奶的了解好不是很深，但是近年来消费者对酸奶的认识程度逐渐在加深。随着消费习惯的改变和国家的倡导，消费群体逐渐扩大，所以酸奶市场的前景非常可观。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，在冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所以优点，而且某些方面经加工过程扬长避短，成为更加适合人类的营养保健品。

一、 调研的目的：

酸奶作为现代食品工业化模式快速发展是从1996年开始的在三聚氰胺事件之后，消费者饮用酸奶的习惯的到强化。而且酸奶在品种和风味的种类非常多。为了了解酸奶的市场，通过调研株洲酸奶市场的需求特点和发展形势，分析研究现有产品的营销特点，预测酸奶的未来市场。

二、调研的具体目标：

1.研究酸奶市场上现有酸奶的品牌，近期消费需求的变动趋势及蒙牛酸奶的市场潜力。品牌分为酸酸乳和果蔬酸酸乳，真果粒，妙妙、冠益乳、优益、好习惯、labs酸奶等等。

2.研究酸奶市场面对的主要消费群体。主要是小学生群体；女性朋友；家庭以及老年。对于这些细分市场生产不同的酸奶。

学生奶是关系民族大计的一种根据学生的成长特点专门设计的乳制品，酸奶是其中最重要的一种。学生酸奶特别添加维生素、矿物质、益生元等营养素，其最大特点是营养全面、健康卫生、风味好、价格低。

女士酸奶

女士酸奶是根据女性生理特点、营养需求及嗜好而开发的，其中特别添加了铁、钙等矿物元素，维生素e、c及果蔬汁等多种营养保健成分。 白领族酸奶

随着社会的高速发展，加上收入高、生活节奏快，很多白领一族越来越重视自己的健康。良好的风味、口感及个性化的特色少不了，保健功效也必

须突出，针对白领易患肠道疾病、精神紧张、免疫力差等特点，可在酸奶中特别添加维生素、膳食纤维、低聚糖等功能成分。当然，白领族酸奶产品定位为高档产品。

运动员酸奶

运动员是特殊的群体，他们需要更多的营养和功能成分以保持良好的竞技状态，运动员酸奶根据运动员的特殊要求特别添加维生素a、e、c等，矿物质，电解质，低聚麦芽糖，谷氨酰胺，牛磺酸和肉碱等成分。

餐饮奶

1996年，河北“妙士”凭借妙士乳进军餐饮酒水市场一举成功，几年下来餐饮奶风行天下

在幼儿园实习是一种怎样的体验?而幼儿园的实习总结又该写些什么呢?不妨看看小编为大家搜罗的幼儿园实习个人总结1800字，希望对你有帮助!

精选一：幼儿园实习个人总结1800字

时间飞逝，在不知不觉中，我的实习生活结束。通过实习，让我真正感觉到了做一个教师的难处，特别是幼儿教师的难处，不过在这次实习中，也让我收益颇丰。

在实习过程中，让我懂得了，要因人施教，不能一个模式一刀切，面对不同的幼儿用不同的方法。因为每个孩子都有差异，都有自己的内心世界，他们好比一把锁，老师就是开启那把锁的主人。真正走进他们的内心世界，去改变他们，教育他们，那么，这个世界就是天才的世界。

活动不能死板硬套，要因地制宜，因环境的改变而改变。我们要用心去捕捉每个幼儿身上的可爱之处，及不足之处，并帮助他们去改正，不仅要关心和照顾幼儿，和幼儿家长的沟通也尤为重要，而且需要艺术。在实习期间，我与每个家长打交道，一起与他们分享幼儿在家和在园的表现。实习让我有了更多有益于自己今后发展和成长的收获，也让我的实习生活画上了完美的句号。

在实习过程中，让我深刻体会到了实习的重要，更增强了实习过程中我的学习欲望。

首先，在保教工作方面，我积极和保育员老师搭配，体现了教中有保，保中有教。在户外活动时，提醒幼儿慢跑，如果热了，要主动提醒幼儿增减衣服;回教室时，要记住告诉幼儿在外边玩耍时有细菌，提醒幼儿洗手。洗手时，要注意打上肥皂消毒杀菌，而且水龙头不要放太大，以免弄湿衣服;喝水时，要排队，不要拥挤，并且不能说话，以免被水呛到;吃饭时，要遵守习惯，提醒幼儿饭前要洗手，吃饭时不能讲话，不能挑食，不吃剩饭，要安静就餐，不随意扭动，以免把饭菜弄洒，烧到自己;在睡觉方面要及时提醒幼儿大小便，盖好被褥，安静睡觉，睡觉时不讲话。后来，我实行了小红花制度，给主动解大小便，不讲话，安静入睡的幼儿评奖小红花。

其次，上课。在第一次主题课中，由于对幼儿的了解太少，对

他们提出的问题难以应付，显得有点不知所措。在上课期间，我也没有好好整顿好幼儿常规，在上课过程中，教具不小心掉在了地上，引得全班幼儿哈哈大笑，那时候我更显得不知所措，不知道该怎么办才好。这时，助教老师交给我了一个方法，当东西掉在地上时，不要过分紧张，根据上课的内容，适时把东西捡回来，给幼儿间其它方面的知识，吸引他们的注意力，这样他们就不会对掉东西而耿耿于还了。在第二次讲课时，我吸取

喜欢喝酸奶的说说

一、最喜欢喝酸奶，舔得很忘我，不能让它看到酸奶瓶，不然它会留恋那个垃圾桶的；给它买了个二手的新厕所，别家猫不愿用的，它好像很喜欢，没放猫砂的时候，自己好几次主动钻进去；我们去杭州两天，第一次离开这么久，回来以后，它跟疯了一样，据说玩了一晚，白天就这么放心地摊肚子睡了；会爬床头了。。

二、我这主子不喝酸奶，不喜欢木天廖猫薄荷，目前只爱扑我脚和趴ps4是什么路子。

三、喝酸奶莫名最喜欢瓶盖那一丢丢，感觉所有的精华凝结于此。。。

四、今天又让自己投入一点点了这感觉真好！做什么都要认真认真。包括我的宝宝，好想每天带宝宝到户外玩啊！21个月了超级喜欢喝酸奶！还主动跟陌生的大人和小朋友说你好了。

五、要讨好我就买几板酸奶买半个西瓜来吧哈哈哈哈哈呀不过自己也不能喜欢吃这俩东西喜欢一辈子啊人家抽烟喝酒我吃西瓜喝酸奶画风不太对嘛算了。

六、好喝！我大概是少数喜欢喝纯牛奶的女子！但是我就是喜欢喝纯牛奶～张先生大概是少数喜欢喝酸奶的男子！但是他依然是个大傻叉

七、这个天就是不喜欢喝水！只喝酸奶和果汁！

八、从小到大就喜欢喝酸奶，为什么现在每次喝完酸奶肚子会疼？

九、我最近每天都会喝晨光的酸奶，胃疼喝酸奶马上不疼了。一天两瓶没条件的话就是一天一瓶，现在肠胃特别好。每天吃一点东西因为喝了酸奶都会拉baba~~~摸我的脸真的感觉瘦了一圈。。。那些喝减肥药的姑娘，真正的好东西就在身边呐。。。ps：不过我喝酸奶完全是因为喜欢。

十、我对很多人说过自己喜欢喝酸奶，也告诉过很多人自己很好哄，给酸奶喝就够了。可是，你是第一个，因为我对服务员的一句询问，喝多了也跑那么远只是为了给我买酸奶。乱七八糟的话不知道怎么说才文艺。但我知道你肯定懂我。你粗线条却愿意把我的每句话记心里。

十一、一直以来都很喜欢喝酸奶，即使别人说橙汁其实也很好喝，我也只会选择酸奶！

十二、你喜欢旅游，他也爱上了旅游。喜欢拍照，他也跟着学习拍照。你喜欢喝酸奶，他也开始喝酸奶，你喜欢的种种他都按着你的爱好慢慢改变自己。或许这就是爱吧，可惜最终你们还是没有在一起谢谢你，我知道你一直都在。

十三、新室友和素兰好像，喜欢每天喝酸奶，不爱收拾房间叠被子，有时候不带钥匙要叫我开门，最重要的是，手机不知道扔哪儿找不到了就叫我给她打电话。

十四、喜欢喝酸奶都会吸手指的你比心心。

十五、傻猪去超市总是大手大脚的（翻白眼）。一个苹果比我的拳