发酵酸奶工作总结2100字,2024发酵酸奶工作总结2100字大全

发酵实习工作总结

一. 实习任务：

通过实习，培养学生进一步掌握发酵食品、饮品的生产原理，工程技术方法，生产设备，要求学生必须学会葡萄酒、白兰地、啤酒、白酒、酱油、醋、酶制剂、氨基酸、生物活性物质等的发酵生产，学会食品发酵工厂的建厂设计，生产线的安装，调试生产。

二. 实习内容：

(一)北京市燕京啤酒厂

1. 企业介绍：燕京1980年建厂，1993年组建集团，1998年在两地上

市。在整个啤酒行业中，名列第二。在2015年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的，华樽杯 中国酒类品牌价值评议中，其品牌价值为263.18亿，荣膺啤酒类品牌价值第二名。经过30年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2015年啤酒产销量467万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、实现利润8.65亿元。2015年8月10日燕京成为国内首家北京2015年奥运会啤酒赞助商。

2. 啤酒生产工艺介绍：

2.1原料：大麦、水和酒花。

2.2辅料：大米(我国)、玉米(欧美)

2.3现代啤酒的酿造工艺流程：

①制麦工艺：大麦浸渍湿大麦发芽绿麦芽干燥除麦根破皮贮藏成品麦芽

②糖化工艺：首先把麦芽在滚筒碾碎机中碾碎，注入热水混合，旋转入麦芽汁桶，制造出麦芽汁，甜甜的麦芽汁被过滤后流入酿造罐，再用热水喷射麦芽汁沉淀物，以带走剩余的麦芽汁。过滤后的麦芽汁谷物渣可以做牲畜的饲料。

③发酵和灌装工艺：接下来在酿造罐中再煮沸麦芽汁并添加啤酒花，通常要1.5-3个小时。然后过滤啤酒花沉淀，用离心法离调沉淀的蛋白质，冷却至发酵温度，把麦芽汁输送至初级发酵池，在那里加入新鲜酵母，发酵过程五至十天，然后啤酒被注入后熟罐，在那里进一步进行发酵直到啤酒成熟，这个过程约一个月左右。最后过滤成熟的酒液进行罐装。

④啤酒的原辅料：酿造啤酒主要有四大原料，即啤酒的灵魂――大麦与麦芽;绿色的金子――啤酒花;酿酒小精灵――酵母和啤酒的血液――水。这些都是啤酒酿造不可缺少的原料。辅料有：大米(我国)、玉米(欧美)。

(二)北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂

牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中，有五件都与酒有关。这些青铜器经有关专家分析推测，应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的

四十天的实习很快就结束了，首先得感谢公司给我这个机会，由衷的说声谢谢!

一直很期待去机修实习的，因为那里毕竟是我将会长期工作的地方。但实际的工作情况却让我有些失望，所学不多，每天重复着同样的事，不忙，人却变得有些麻木了。

回想整个实习期间，我们这批人几乎是没为公司创造一分钱效益的，公司却待我们不薄。我懂得感恩，因此我很努力。很努力的去弄清楚每一台设备的原理，去寻找每一个可以改进的细节。虽然收效甚微，却也一直过得很充实。

但在机修班就有些不同了，那里的每个人都忙着自己的事，几乎没有人告诉我们该做什么，或者说以后需要我们做些什么。后来都混熟了就跟他们一起去修电机修水管，偶尔能帮着抬一下扶一下，但也几乎是做到“袖手旁观”了。虽然那些真的不是很难，我其实也会动手。。

后来越做越茫然了。。我来这里是干什么的？记得最后实习离开的时候，我们填了一张表，上面有一项是对公司的希望。我是这样写的：希望公司能具体的告诉我，对我的期望是什么。

我可以跟着师傅们机床焊接切割一样样的学，也可以专攻plc，单片机，变频器或者其他的哪一项，对应公司的需求有针对性的提升自身的能力。然后能真正做些实事，对得起那份工资也对得起自己。

现在还是很庆幸当初选择了美味鲜，我会继续努力的。再次来到公司应该还会有次面谈，我很期待！

姓名： 学号：

专业：

班级：

指导老师：

实习单位：

实习时间：x年x月x日——x年x月x日

一. 实习任务：

通过实习，培养学生进一步掌握发酵食品、饮品的生产原理，工程技术方法，生产设备，要求学生必须学会葡萄酒、白兰地、啤酒、白酒、酱油、醋、酶制剂、氨基酸、生物活性物质等的发酵生产，学会食品发酵工厂的建厂设计，生产线的安装，调试生产。

二. 实习内容：

(一)北京市燕京啤酒厂

1. 企业介绍：燕京1980年建厂，1993年组建集团，1998年在两地上

市。在整个啤酒行业中，名列第二。在20xx年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的，“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中，其品牌价值为263.18亿，荣膺啤酒类品牌价值第二名。经过30年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。20xx年啤酒产销量467万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、实现利润8.65亿元。20xx年8月10日燕京成为国内首家北京20xx年奥运会啤酒赞助商。

2. 啤酒生产工艺介绍：

2.1原料：大麦、水和酒花。

2.2辅料：大米(我国)、玉米(欧美)

2.3现代啤酒的酿造工艺流程：

①制麦工艺：大麦→浸渍→湿大麦→发芽→绿麦芽→干燥→除麦根→破皮→贮藏→成品麦芽

②糖化工艺：首先把麦芽在滚筒碾碎机中碾碎，注入热水混合，旋转入麦芽汁桶，制造出麦芽汁，甜甜的麦芽汁被过滤后流入酿造罐，再用热水喷射麦芽汁沉淀物，以带走剩余的麦芽汁。过滤后的麦芽汁谷物渣可以做牲畜的饲料。

③发酵和灌装工艺：接下来在酿造罐中再煮沸麦芽汁并添加啤酒花，通常要1.5-3个小时。然后过滤啤酒花沉淀，用离心法离调沉淀的蛋白质，冷却至发酵温度，把麦芽汁输送至初级发酵池，在那里加入新鲜酵母，发酵过程五至十天，然后啤酒被注入后熟罐，在那里进一步进行发酵直到啤酒成熟，这个过程约一个月左右。最后过滤成熟的酒液进行罐装。

④啤酒的原辅料：酿造啤酒主要有四大原料，即啤酒的灵魂――大麦与麦芽;绿色的金子――啤酒花;酿酒小精灵――酵母和啤酒的血液――水。这些都是啤酒酿造不可缺少的原料。辅料有：大米(我国)、玉米(欧美)。

(二)北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂

牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近 查看全文>>>

酸奶广告语

思密客，总让你想起生活中的甜美时刻。

年轻态，健康体，体验恋爱般的甜蜜。

手工蜜酿，美丽时尚。

精心选料，手工蜜酿，我一定是你会爱上的味道。

思蜜客酸奶，滴滴沁人心脾。

浪漫思蜜客，健康美丽新时尚。

思蜜客的每一杯，都充满着浓浓的爱。

美滋美味，新鲜纯正酸蜜奶，回味的一切就是妮。

思蜜客，酸你甜你美死你。

极品酸奶，为您的健康美丽加分。

让美味与美丽相伴，让健康与时尚同行。

美味思蜜客，酸奶有特色。

冰奶两重天，我店最养颜。

美品益生，思蜜客酸奶。

开始第一次，回味第一次，延续每一次。

吃出来的建康，喝出来美丽就在思蜜客。

就像恋爱，思蜜客的每一杯都给你不同的感觉。

当舌尖遇到思密客的香滑，她们彼此深信，这样的邂逅是美丽的。

4℃的恋爱，每天都是那么的新鲜。思蜜客--有你更完美。

每次读季老的书，都能从他那简洁清雅的文字中品味出他的大度与随和。

人生，是一个永恒的话题。每个人都有自我的路要走，都会有自我独一无二的人生。

可，究竟人生是什么?什么，是人生?

望九之年的季老，总结他八十多个春秋的人生经历，开篇三节大谈人生，人生的内涵、好处。在文中，一代国学大师，一代圣人，还一口一个我辈凡人，这不免使得我辈凡人扪心自问，我该有怎样的人生?

品读这本书，我便和季老有了一次心灵的交流，一齐探讨了一种用心的生活态度，了解到了季老近九十年的生活体味，感悟到了他对自我人生旅途的总结。关于缘分、关于命运、关于容忍、朋友、成功、知足、感情

关于人生的价值和好处，季老说：如果人生真有好处与价值的话，其好处与价值就在于对人类发展的承上启下、承前启后的职责感。是的，职责感，对于人类前进、时代进步的历史职责感，每个人都就应拥有。这决不是在高喊口号，这是大智大慧的耄耋老人对后辈的谆谆教诲。我们所有人都应当谨记在心。

对于人生，他还提出：不完美才是人生。这是另一个好处上对人生的诠释。是啊!金无足赤，人无完人。没有人敢高声宣喊自我的人生是完美无缺的。人生路上，或多或少都会有这样那样的坎坷与挫折、这样那样的不完美与遗憾。文中，季老引用了苏东坡的《水调歌头》里的一句诗句：人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。准确的说明了这一点。人人有本难念的经，所以说：不完美才是人生。这是一个平凡的真理，对己，能够不烦不躁;对人，能够互相谅解。

季老接近九十年的人生路途，少不了挫折，少不了坎坷，少不了困境。记得他曾笑谈过自我，几度摔倒，又几度爬起。

这种境界，是常人不可能拥有的。更是涉世未深的我们此刻无法到达境界。他说，世态炎凉，古今如此。年纪越大，涉世越深，对世态炎凉的感受就会越深，越明了。

季老或许不明白现代年轻人的感受，可关于世事人情，命运，容忍，成功，知足，友情的总结着实让我有些触动。

人生慢慢旅长路，总会有福有祸。老子说，祸兮福之所倚，福兮祸之所伏，孰知其极?。祸福相通，所以走运与倒霉也是相通的。吾辈小民，过着平平常常的日子，天天忙着吃、喝、拉、撒、睡;操持着柴、米、油、盐、酱、醋、茶。有时候难免走点小运，有的是主动争取来的，有的是时来运转，好运从天上掉下来的。

理解祸福的辩证关系;走运时，要想到倒霉，不要得意过了头;倒霉时，要想到走运，不必垂头丧气。季老对祸福的态度已经到了一种超然

世事无常。如果说这世上只有一件事情永远不会改变，那就是一切都在改变。如果你相信鲜花终会凋零，也要相信黑夜终会变成黎明。

题记

十七岁的我，也听闻了不少爱情的故事，不论是古时的玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知，亦或是现代的你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你，明月装饰了你的窗子 ，你装饰了别人的梦。爱情自是千古来的难题，我也偶尔也会对它充满了憧憬和好奇。恰巧在书店流连时无意间看到了《偶遇》这本书，它一点儿也不显眼，放在角落大抵不会被多少人注意。第一本是拆了塑封的，但却是崭新的，我翻了翻，大概就是各种书信的合集，而内容就是人们在爱情中的各种纠结和困惑。也就是看到它的那一瞬间，我便走不动路了。

这么想来，遇见《偶遇》也真的是一场偶遇。翻开它的目录第一个小标题是：我就丧了，就不合群，就特无聊，那又怎样？第一次读时，这句话仿佛在自己手臂上猛然扎了一针，血冒出来，毒也跟着渗出去。紧接着翻开了序，讲的是鲁豫在生活中遇见的事情及感悟。这些叙述性的文字，能够深深地引入到作者想要说的事情当中，让读者在冥冥之中产生共鸣，读完了序就没再往后翻。因为这篇序就已经足以让我迫不及待把它从书店带回家细细品读。

说实话，我个人认为，书中各色人群的来信比鲁豫的回信要好看。他们没有华丽的辞藻，有的是自己最真实恳切的求助和疑惑，它们更生动、更细腻，有人说那就像小朋友学着写字，也许歪歪扭扭，但是是认真书写的一笔一划，更加富有人间烟火味儿，不像回信那样，好像是精致严谨的标准答案，像是刻板的印刷体，它告诉你，对就是对错就是错，非黑即白，没有什么可犹豫的，也没有退路，把一切鲜血淋漓的事实都摆在你面前，跟你说：喏，路就两条，怎么选你看着办吧。

书总共有308页，我看了一百五六十页就看不下去了，原谅我没看完就来写读后感的不负责表现，也许是书中的一些观点实在不敢苟同。各色人群中的来信几乎全都是和感情有关，感情不顺利来求助、求骂、求安慰。这么说吧，如果回信不和前面的来信结合在一起，恐怕每一篇都是经典的爱情观，但怎么看那都更像是在自说自话，她急切地将自己的观点呈现给读者，却并没有针对来信人的问题进行阐述和提出中肯建议，她对爱情的要求太高了，不是完美的爱情就不算是爱情，这样未免有些苛刻。即使是十几岁的我也明白，即使是再完美的爱情总也是由不完美拼凑的。我若是把自己想象成提问者，看了她的回答后，我会更加痛苦。

不过在把爱情需要当

篇一：酸奶策划书

株洲市酸奶市场调研计划书

随着人们的消费水平提高，人们不再是满足温饱问题，现在人们对健康越来越重要。在选购食品是更加关注其的营养价值。在现在，许多人都喜欢选购奶制品。中国的消费者对酸奶的了解好不是很深，但是近年来消费者对酸奶的认识程度逐渐在加深。随着消费习惯的改变和国家的倡导，消费群体逐渐扩大，所以酸奶市场的前景非常可观。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，在冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所以优点，而且某些方面经加工过程扬长避短，成为更加适合人类的营养保健品。

一、 调研的目的：

酸奶作为现代食品工业化模式快速发展是从1996年开始的在三聚氰胺事件之后，消费者饮用酸奶的习惯的到强化。而且酸奶在品种和风味的种类非常多。为了了解酸奶的市场，通过调研株洲酸奶市场的需求特点和发展形势，分析研究现有产品的营销特点，预测酸奶的未来市场。

二、调研的具体目标：

1.研究酸奶市场上现有酸奶的品牌，近期消费需求的变动趋势及蒙牛酸奶的市场潜力。品牌分为酸酸乳和果蔬酸酸乳，真果粒，妙妙、冠益乳、优益、好习惯、labs酸奶等等。

2.研究酸奶市场面对的主要消费群体。主要是小学生群体；女性朋友；家庭以及老年。对于这些细分市场生产不同的酸奶。

学生奶是关系民族大计的一种根据学生的成长特点专门设计的乳制品，酸奶是其中最重要的一种。学生酸奶特别添加维生素、矿物质、益生元等营养素，其最大特点是营养全面、健康卫生、风味好、价格低。

女士酸奶

女士酸奶是根据女性生理特点、营养需求及嗜好而开发的，其中特别添加了铁、钙等矿物元素，维生素e、c及果蔬汁等多种营养保健成分。 白领族酸奶

随着社会的高速发展，加上收入高、生活节奏快，很多白领一族越来越重视自己的健康。良好的风味、口感及个性化的特色少不了，保健功效也必

须突出，针对白领易患肠道疾病、精神紧张、免疫力差等特点，可在酸奶中特别添加维生素、膳食纤维、低聚糖等功能成分。当然，白领族酸奶产品定位为高档产品。

运动员酸奶

运动员是特殊的群体，他们需要更多的营养和功能成分以保持良好的竞技状态，运动员酸奶根据运动员的特殊要求特别添加维生素a、e、c等，矿物质，电解质，低聚麦芽糖，谷氨酰胺，牛磺酸和肉碱等成分。

餐饮奶

1996年，河北“妙士”凭借妙士乳进军餐饮酒水市场一举成功，几年下来餐饮奶风行天下

借假期时间我认真拜读了前苏联当代著名教育家苏霍姆林斯基的《给教师的推荐》一书。这本书令我深深地感到：品一本好书，如同与一位高尚的人在交谈。这本书最先吸引我的是教师的时间从哪里来，它确实让我产生了很大的共鸣。我的确发现时间总是不够用，每一天总是备课、上课、写反思、批改学生的作业，参加教研活动等，仰望时钟，一天时间却又过去，可收获却不大。

《给教师的推荐》这本书给了我们一个很好的推荐：那就是读书，每一天不间断地读书，跟书籍结下终生的友谊。他认为：读书是节约老师时间有效的方法之一。读书不是为了应付，而是出自内心的需要和对知识的渴求!他还在书中举了一个例子：一天，一位老教师上了一堂十分精彩的公开课，她的风采吸引了在场的所有老师。当别人问她：你花了多少时间来准备这节课时，这位老教师说：对这节课，我准备了一辈子，而且，对每一节课，我都是用终生的时间来准备的!感动之余，我也豁然开朗。我们不就应总是抱怨时间太少、事情太多。而就应抓住一切可利用的时间来丰富自我的知识。书中所举的那个教师的例子就是最好的证明。他的成功之处就在于他用了终生的时间在扩大自我的知识储备，持之以恒地提高自我的教育技巧。我们只有主动地学习，不断丰富自我的知识，才能学会创造性地使用教材，才能赢得自身的发展，这是作一个真正的教师所不可缺的精神底子。

其次，谈谈对后进生的工作这条推荐也对我帮忙很大。对后进生我一向认为这是属于智力问题，是先天因素造成的。无论是谁，无论用什么方法教育都是无济于事的。但读了这本书后，我的观念转变了，从心底里认可了后进生是能够转变的这个道理，只是认为操作起来还是会相当困难。书中的那个费加给我的印象个性深刻。他和我常认定的笨学生十分相似，我平时对这样的学生往往采用补课的方式，使他们掌握该掌握的知识，傍晚留下来反复地给他讲解、背诵直到她懂了、会背为止。而苏霍姆林斯基却不这样做，他给她编了一本个性的习题集――《给思想不集中的儿童的习题集》，给她搜集了一套供她阅读的书籍，都是关于智力训练的。苏霍姆林斯基也从来没有给她补过课。之后，费加的学业成绩赶上来了，并成了一名高度熟练的机床调整技师。苏霍姆林斯基这样的教育为她今后的一生打下了扎实的基础。我也从中得到启发，对费加这样的孩子，我们要注重训炼他们的思维，发展智力，为他们今后的不断学习带给动力。

另外，这本书对我触动最大的是它字里行间洋溢出来的对学生的那种

喜欢喝酸奶的说说

一、最喜欢喝酸奶，舔得很忘我，不能让它看到酸奶瓶，不然它会留恋那个垃圾桶的；给它买了个二手的新厕所，别家猫不愿用的，它好像很喜欢，没放猫砂的时候，自己好几次主动钻进去；我们去杭州两天，第一次离开这么久，回来以后，它跟疯了一样，据说玩了一晚，白天就这么放心地摊肚子睡了；会爬床头了。。

二、我这主子不喝酸奶，不喜欢木天廖猫薄荷，目前只爱扑我脚和趴ps4是什么路子。

三、喝酸奶莫名最喜欢瓶盖那一丢丢，感觉所有的精华凝结于此。。。

四、今天又让自己投入一点点了这感觉真好！做什么都要认真认真。包括我的宝宝，好想每天带宝宝到户外玩啊！21个月了超级喜欢喝酸奶！还主动跟陌生的大人和小朋友说你好了。

五、要讨好我就买几板酸奶买半个西瓜来吧哈哈哈哈哈呀不过自己也不能喜欢吃这俩东西喜欢一辈子啊人家抽烟喝酒我吃西瓜喝酸奶画风不太对嘛算了。

六、好喝！我大概是少数喜欢喝纯牛奶的女子！但是我就是喜欢喝纯牛奶～张先生大概是少数喜欢喝酸奶的男子！但是他依然是个大傻叉

七、这个天就是不喜欢喝水！只喝酸奶和果汁！

八、从小到大就喜欢喝酸奶，为什么现在每次喝完酸奶肚子会疼？

九、我最近每天都会喝晨光的酸奶，胃疼喝酸奶马上不疼了。一天两瓶没条件的话就是一天一瓶，现在肠胃特别好。每天吃一点东西因为喝了酸奶都会拉baba~~~摸我的脸真的感觉瘦了一圈。。。那些喝减肥药的姑娘，真正的好东西就在身边呐。。。ps：不过我喝酸奶完全是因为喜欢。

十、我对很多人说过自己喜欢喝酸奶，也告诉过很多人自己很好哄，给酸奶喝就够了。可是，你是第一个，因为我对服务员的一句询问，喝多了也跑那么远只是为了给我买酸奶。乱七八糟的话不知道怎么说才文艺。但我知道你肯定懂我。你粗线条却愿意把我的每句话记心里。

十一、一直以来都很喜欢喝酸奶，即使别人说橙汁其实也很好喝，我也只会选择酸奶！

十二、你喜欢旅游，他也爱上了旅游。喜欢拍照，他也跟着学习拍照。你喜欢喝酸奶，他也开始喝酸奶，你喜欢的种种他都按着你的爱好慢慢改变自己。或许这就是爱吧，可惜最终你们还是没有在一起谢谢你，我知道你一直都在。

十三、新室友和素兰好像，喜欢每天喝酸奶，不爱收拾房间叠被子，有时候不带钥匙要叫我开门，最重要的是，手机不知道扔哪儿找不到了就叫我给她打电话。

十四、喜欢喝酸奶都会吸手指的你比心心。

十五、傻猪去超市总是大手大脚的（翻白眼）。一个苹果比我的拳

趁着周末，我读完了余华的《活着》。本想用无数个词语、无数句话来书写对这本书的感受，可每次提笔，却又无可奈何的放下。心里有着太多的话，却找不到合适的词句来表达。也许，这就是余华著作让人刻骨铭心的地方罢！

初读《活着》，很多人觉得压抑，大有一种欲哭却无泪，想哀又不知何以的感受，整本书围绕着富贵与贫穷、绝望和希望、死亡与活着展开，虽无华丽的文字和丰富的人物内心描写，却字字刀枪，刺人心肺，戳人泪点。

书中的主人公福贵，是旧社会千百纨绔富家子弟中的一个，他自欺欺人的打着挣回父亲年轻时败落的家产名号，整日沉迷于赌场和烟柳之地，日夜厮混着。然而有一天，福贵在挣回家产的豪情壮志中，将祖祖辈辈辛苦积累下来的产业，由牛变成了羊，又由羊变成了鹅，再变成了鸡，最后变得倾家荡产，一无所有。富贵和贫穷在一夜间倒转，他由一个处在社会最高层的浪荡公子哥瞬间就变成了手无寸长社会最底层的农民。读到这里，我心中愤慨难耐，在怒其不争的情绪中也对福贵这个人物充满了深深的厌恶。

富贵和贫穷的一夜倒转，也成了福贵，家珍乃至凤霞人生的转折点，悲剧也就此纷至沓来。老父亲受不了家产败落，从粪缸上掉下失了xing命。为了给一病不起的母亲进城抓药，福贵却又阴差阳错被抓了壮丁。他带着对家珍、凤霞和母亲的牵挂，在炮火横飞的战场上苟延残喘，险些丢掉xing命。当福贵穿越炮火，淌过死亡回到家珍、凤霞身边的时候，却发现老母亲早已病故，凤霞也因为生病变的又聋又哑，唯一能让福贵开心的，可能就是自己已经两三岁的儿子有庆。当他对连长说：我要回家！的时候，我突然间发现福贵没有之前那么让我厌恶了，经历生死后，福贵身上比曾经多了许多温qingse彩，起码他还是眷恋家珍和凤霞的。战场上的死里逃生，让福贵倍加珍惜自己的妻儿，他辛勤的劳作着，努力的和自己的妻儿生活着。

人说浪子回头金不换，可是生活，生活会因为他的回头而善待他吗？

没有！

在没吃少穿的年代里，福贵和家珍好不容易将有庆送去了城里的学校上学，可哪能知道，寄托着全家人希望的儿子有庆却因为县长，因为自己战场上历经生死的兄弟春生的太太生孩子而丧命，当福贵强忍着内心的悲痛，用自己的衣衫包着瘦小的有庆埋掉的时候，我落泪了，白发人送黑发人本就是一种惨痛，更何况是那个年代下寄托了全家人希望又一天好日子没过过的孩子？本以为这个已经是余华书中很悲痛的情节了，可当你读完整本书的时候，你才会发现，这个，只是悲