认识蔬菜科学小班教案,2024认识蔬菜科学小班教案

活动准备： 不透明的盒子里面放着香菜。 香菜盆栽。

活动目标： 通过盒子引起孩子的好奇心。 经过看、闻、尝来了解香菜。

活动过程： 一、出示盒子 1、猜猜盒子里面装的什么？ 2、把手伸进盒子的面摸一摸，说一说。 有叶子还细细的菜。 3、这是什么菜那？打开盒子看一看。 我们吃过很多的菜，却不知道它叫什么。 二、香菜盆栽 1、看一看。 像草长得还不一样，也是绿色的。 2、闻一闻。 有一股香香的味道。 3、尝一尝。 说不出来，挺好吃的。 三、香菜的吃法 1、这个菜叫做香菜。 2、香菜在我们喝汤、吃火锅、凉菜、吃鱼都能遇见它。 3、有的菜里面加上香菜，能促进食欲，会变得更美味。 4、在讲香菜故事中活动结束。

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活动目标：

1、在观察中对南瓜的认识。

2、从南瓜颜色以及形态清楚的分清南瓜。

活动准备：

1、南瓜饼一份。

2、一个大南瓜。

3、南瓜花与秧图片。

活动过程：

一、南瓜饼

1、谁认识桌上放着的好吃的啊?

2、南瓜饼好吃不好吃啊?

3、谁知道南瓜饼用什么做的呀?

4、那你们认识南瓜不?

5、大家来认识桌上的南瓜吧。

二、观察南瓜和图片

1、南瓜的秧茎部细长长的，茎上有小刺，整个身体都是绿色。

2、南瓜开花大大的，有黄色的花瓣。

3、南瓜的叶和身上的颜色一样，宽卵形叶边有锯齿的形状，叶面有绒毛。

4、看南瓜的皮光滑，果长的大扁球形，面上有纵沟和隆起，像桔瓣状。

5、南瓜的种子是白色的，长成椭圆形，能吃或入药。

三、说南瓜

1、南瓜大家都吃过怎么做的?

2、南瓜粥、饼、汤、炖南瓜

3、谁知道南瓜的食用益处?

4、吃南瓜对胃好，南瓜中有锌的成份，对我们的皮肤、指甲、眼睛都有益。

5、南瓜的全身都对我们身体有益，我们要多食用南瓜。

活动结束

1、抢答问题，奖励南瓜饼。

2、在复习中结束。

大班认识《南瓜》教学反思

老师天天都在重复的教育幼儿，幼儿天天都要来幼儿园接受老师的教育，教育幼儿是老师的责任，幼儿是上天派来让老师完成责任的小天使。现代的小天使是家里的宝，让老师在教育中也遇到了困难，现在的幼儿在家宠惯了，在教育上怎么管也不听，有点比较费劲，在上课中都要用很有吸引力的方法，来引起幼儿的注意力。

认识蔬菜这个活动我想了很久方法，想到可以用幼儿最喜爱的南瓜饼来吸引。我先用食物勾起幼儿想吃的想法，幼儿为了想吃到会变得乖乖的听话，只要给他(她)们吃到就行，幼儿跟我逐步的学习，也有几个不太专心的幼儿，看着南瓜饼怕丢了似的，这节课学的比较多，但通过图片教学，南瓜的外形学的比较快。说到吃南瓜时，幼儿们的眼睛像发光一样，幼儿小爱吃是天性，大概知道吃南瓜的益处，就主要的能认识，以后见到南瓜能分清就行。

活动结尾时我用抢答的方式赢南瓜饼，调动幼儿回答问题的积极性，随着加深对本节课所学的知识。我用食物引幼儿兴趣方法还行，但还有不足，有的幼儿惦记吃的分心了，所以这个方法还有在改进。

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活动目标： 1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。 2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等

活动过程： 1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗？（高兴） 2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱们一起去看看吧？ 3、展板、实物（各种蔬菜）：提问：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？ 4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子） 5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。 6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。 7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有土人参之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有萝卜是土人参之说。我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？ 8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。 9、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌： 老师说一遍，课下再教小朋友说。 10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕） 11、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么？是蔬菜王国给小朋友的信：（我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀

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活动设计背景

幼儿正处在长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的，但是我发现我班孩子有挑食的现象，多数孩子都不爱吃绿色食品，有的孩子甚至光吃饭，根据本班幼儿的年龄特点，我设计了《认识蔬菜》这一活动，通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系，激发幼儿对蔬菜的了解，从而纠正自己的偏食、挑食行为。

活动目标

1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。

2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。

3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

重点： 通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。

难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。

活动准备

1、各种蔬菜(西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)

2、魔术箱

3、白菜奶奶头饰一份

4、音乐

活动过程

开始部分：

一、 导入：师幼做律动《小手拍拍》

(!)师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。

基本部分：

二、摸一摸，猜一猜。

(1) 让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。

(2) 请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。

(3) 师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点(形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的)。

(4) 师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，(.来源教案网)鼓励幼儿吃饭不挑食。

(5) 提问：让幼儿说一说(西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒)这些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各种蔬菜菜不可以生吃?

(6) 让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么?

结束部分：

三、小结：

游戏(1)师出示白菜奶奶头饰：小朋友们，你们看，这是谁啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好?我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐《生日快乐》。

(2)总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。

延伸环节：

鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。

教学反思

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活动目标

1、认识几种常见蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。

3、初步了解健康的小常识。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、了解吃蔬菜对身体健康的影响，不挑食。

活动准备

1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。

2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。

3、供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜。

4、小勺、盘子每人一份。

5、幼儿学习资源2第24-25页。

活动过程

一、开始部分

1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。

二、基本部分

2、说说我认识的蔬菜。

(1)将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。

(2)请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。

班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗?

3、一起认识蔬菜。

(1)教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

(2)请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。

(3)同样的方法认识西红柿和菜椒。

4、游戏蔬菜宝宝快出来。

分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，!..教案网出处!并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

(1)教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的?

(2)出示胡萝卜、芹菜等简单介绍

(3)教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。

我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。

(4)幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。

三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。

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活动目标：

1.引导幼儿结合实际，正确选用颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色，学习水粉颜料涂色的技能。

2.培养幼儿手的控制能力及对色彩的兴趣。

3.进一步感知蔬菜的一些特征。

4.观察线条的变化，培养幼儿沿虚线描画蔬菜的能力。

5.继续练习在一定范围内均匀涂色的方法。

活动准备：

每人一份绘画材料、蔬菜图片若干

活动过程：

一、以蔬菜妈妈做客的形式导入活动。

1.今天有一些蔬菜妈妈来做客，请你猜猜是谁?(教师逐一出示图片，让幼儿个别讲述。有大白菜、胡萝卜、茄子、西红柿)

2.这些蔬菜都穿着什么颜色的衣服?

(1)大白菜穿着绿油油的绿衣服。

(2)紫紫的茄子穿着紫色的衣服。

(3)胡萝卜穿着橘黄色的衣服。

(4)西红柿穿着大红色的衣服。

3、游戏：什么蔬菜不见了?请你猜猜是谁来了?要求幼儿集体说出黄黄的胡萝卜、红红的西红柿、紫紫的茄子、绿绿的白菜等，巩固对蔬菜颜色的认知

二、提出活动要求

1.这些蔬菜妈妈还有许多宝宝没穿衣服，请小朋友帮蔬菜宝宝来穿衣服好吗?(：.)怎么给蔬菜宝宝穿衣服呢?宝宝和妈妈的衣服要一样，穿的衣服要漂亮能顺着一个方向涂不留小白点。

2.给大白菜涂颜色的时候大白菜的梗不能涂绿色，只有叶子菜是绿色的(老师边说边示范涂色。)

3.胡萝卜的叶子也不能涂橘黄色。(老师示范涂色)

4.西红柿上面的小盖子也不能涂上大红色。(老师示范涂色)

5.茄子的盖子要涂绿色，不是紫色。(老师示范涂色)

三、幼儿作画教师巡回指导，注意纠正幼儿的握笔姿势，引导能力弱的孩子选择好颜色再涂。

四、评价展示幼儿作品展示幼儿作品：展示一些绘画效果比较好的作品和一些有进步的小朋友的作品引导幼儿集中欣赏。

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设计意图： 石头是石林丰富的自然资源，以孩子们经常接触的石头作为科学活动的探索对象，能使幼儿产生浓厚的兴趣，求知的欲望。幼儿在教师的科学引导下，通过自身的活动，对石头进行观察、感知、讲述、寻求答案的探索过程。在这一过程中幼儿可以获取广泛的科学方法，并在玩中发展智力，体验接触大自然的乐趣。

活动目标： 1、了解石头的基本特性。 2、愿意大胆表述自己的发现，并与教师、同伴交流、分享；

活动重难点： 重点：了解石头的基本特性。 难点：愿意大胆表述自己的发现，并与教师、同伴交流、分享；

活动准备： 石头房子图片、颜色、大小不一的石头若干、鸡蛋

活动过程： 一、导入活动 （1）带领幼儿随音乐进入活动室； （2）出示彝族石头房子图片，激发幼儿兴趣；这是什么？ （3）设疑提问：这些漂亮的房子是有用什么材料来建造的？ 彝族人为什么要选用石头作材料来盖房子？ 石头到底有什么特别之处（请小朋友找一个石头做朋友） 二、多种感官感知、多向交流、体验特性 1、看石头朋友，引导幼儿仔细观察石头朋友的形状、色彩、花纹、大小等。 （1）请小朋友仔细看看你的石头朋友是什么样子的？ （2）请你和旁边的小朋友比一比，两块石头一样吗？哪里不一样？ 2、听石头朋友说话，引导幼儿仔细倾听，了解石头是否会发声 怎样才能让石头朋友发出声音呢？（引导幼儿玩石头） 3、闻闻石头朋友，引导幼儿闻一闻，看看它是否有味道。 4、摸石头朋友，引导幼儿摸摸石头朋友的脸，再摸摸自己的脸，比比谁的脸硬，认识石头硬的特性。 石头朋友玩累了，让它坐在你的腿上休息一会儿吧。 三、设疑、探索操作-----石头与鸡蛋谁硬？ 1、出示鸡蛋，提出问题：石头与鸡蛋谁硬？ 2、幼儿实验活动，用石头与鸡蛋相碰，得出结论：石头坚硬。 提出问题：我们应该怎样和石头朋友玩？ 引导幼儿想出小朋友玩石头的时候一定要注意安全，不能乱扔防止打伤人的道理。 四、教师小结：我们石林有很多石头，彝族人很聪明，知道石头外型漂亮，没有味道、很坚硬，所以用石头来建造房子，不仅美观、而且环保、又安全，真好！石头除了可以盖房子，还可以制作工具、装饰品、首饰等，它的用处真大！ 五、以送石头朋友回家结束活动；

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对于幼儿来说，需要通过趣味的方式让幼儿可以增长到知识，认识蔬菜对于幼儿来说也是很重要的，那么都有哪些幼儿认识蔬菜的教案呢，下面是由范文资讯网小编为大家整理的“幼儿园认识蔬菜教案”，仅供参考，欢迎大家阅读。

幼儿园认识蔬菜教案(一)

一、活动目标

1、在游戏情境中丰富幼儿对蔬菜的认识。

2、通过装饰蔬菜，发展幼儿的动手能力。

3、乐意参与集体游戏，体验游戏的乐趣。

二、活动准备

萝卜、西红柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。

三、设计思路

前几周我们班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活动中发现孩子们会将黄瓜列为水果的范畴，也会将柿子说成是蔬菜的，很多孩子还分不清番茄和苹果、番茄和柿子，为了帮助他们能将水果和蔬菜区分开，于是生成了这一活动《可爱的蔬菜宝宝》。

将装饰蔬菜宝宝作为活动的重点，在做做玩玩中，体验游戏的乐趣，使每个孩子都能积极参与到活动中。

四、活动过程

接电话引起兴趣。

设置情境：铃声响，老师接电话。山羊公公过生日，老师准备送礼物——蔬菜。

选择蔬菜宝宝。

1、老师选蔬菜宝宝。

2、个别幼儿选蔬菜。

3、集体选蔬菜送给山羊公公。

说明：请幼儿说说你给山羊公公选了什么蔬菜宝宝，你选的蔬菜宝宝是什么样的。

重点认识：看一看，闻一闻洋葱宝宝。

装扮蔬菜宝宝。

1、提问：你想怎样装扮蔬菜宝宝?幼儿自由发言。

2、出示教师的设计范例。

3、幼儿装扮蔬菜宝宝，教师帮助有困难的幼儿完成作品。

五、讲评作品

把自己装扮的蔬菜宝宝给老师、小朋友看看，交流自己的作品。

六、延伸

带着你的蔬菜宝宝离开活动室。

幼儿园认识蔬菜教案(二)

一、教学目标

1、幼儿根据蔬菜的形态、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜爱的物品，能大胆地用清楚、连贯的语言讲述一段话。

2、培养幼儿的注意、观察、想象、创作能力和幼儿动脑、动手又动口的学习习惯。

3、启迪幼儿从生活中发现美。

二、教学重点

根据蔬菜的形态、色彩制作与同伴不同的作品。

三、教学难度

利用蔬菜的自然形态、色彩发挥想象进行创作。

四、教学准备

1、活动前准备：

(1)游戏中老师指导幼儿用蚕豆拼接制作人物、动物并讲述。

(2)将元椒、芋艿、白萝卜、土豆、毛豆、大蒜头、生姜等蔬菜放在

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活动目标：

1、认识柳树的主要外形特征，知道春天到来时柳树发芽变绿。

2、教育幼儿爱护树木，保护树木。

3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。

5、使幼儿对探索自然现象感兴趣。

活动准备：

歌曲《柳树姑娘》

活动过程：

1、请幼儿演唱学过的歌曲《柳树姑娘》

请幼儿说一说，歌曲中形容的柳树姑娘长什么样子?

2、教师带领幼儿到院子里观察柳树。

教师：小朋友你们来看一看这是什么树?你怎么知道它是柳树?

3、观察柳树

(1)请幼儿说一说柳树什么时候发芽?

(2) 请幼儿摸一摸树干，观察柳树的颜色，提问：柳树的树干是什么颜色的?树枝是什么颜色的?树枝上面又是什么颜色的?

(3)请幼儿仔细观察柳树枝上有什么? 树叶的形状像什么?

(4)请幼儿想象长长的柳树枝在风中飘动象什么?学学柳树枝飘动的样子。问幼儿谁想和柳树做朋友?去抱一抱它。

教师总结：柳树是在春天的时候开始发芽变绿的。(：.)柳树变绿长出绿芽就是告诉我们春天来到啦。了解柳树给动物、人类带来的好处，教育幼儿爱护柳树和其它树木。 这些树木给动物给人类带来了什么好处?(给人遮阴、美化环境、制作家具等)我们小朋友应该怎样来保护这些树木呢?(不折树枝、给树木浇水等)

活动结束

幼儿自由分组观察

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活动目标：

1.引导幼儿观察自己的手，知道每个人都有两只手，每只手上有五根手指。

2.利用游戏的方式引导幼儿掌握五根手指的名称。

3.了解手的作用，知道要保护手的方法。

4.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5.激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动准备：

关于手的作用及保护方法的幻灯片

活动过程：

一、开始部分

师：请小朋友把你的小手伸出来跟老师一起做游戏。游戏：听我说，跟我做小手小手拍一拍，我把小手举起来。小手小手拍一拍，我把小手放下来。小手小手拍一拍，我把小手往前伸。小手小手拍一拍，我把小手往后伸。小手拍一拍，我把小手抱起来。小手小手拍一拍，我把小手藏起来。

二、基本部分

1.知道人有两只手，两只手的大小一样，也叫一双手。

(1)师：刚才啊我们小朋友和自己的小手做了游戏，现在请你数一数你有几只手?老师请幼儿数一数自己有几只手(两只手)，

(2)知道两只手也叫一双手师：小朋友都有两只手，比一比你的两只手是不是一样大的?你是怎样比的?(请幼儿自己先探索方法，再教给幼儿比的方法，将手掌合起来，手指对手指)小结：小朋友都有两只手。两只手是一样大的，所以它又有另外的名字叫一双手。

(3)举手游戏：老师说一只手、两只手一双手请幼儿举手。

2.数一数，一只手上有几个手指。(从拇指开始，按次序进行，口手一致地点数，数好后再换一只手数。(.本文介绍：这个手指长在中间，所以叫它中指。老师伸出大、小拇指，问幼儿：哪个大，哪个小?(引导幼儿说出大拇指与小指)老师伸出一个手指点东西，介绍：点东西的手指叫食指。老师介绍：还有一个手指没有名字，我们叫它无名指。

(2)小结：刚才呀我们认识了自己的五根手指，知道了它们的名字。最长的手指呀叫---中指;大的粗的叫----大拇指;小的细的叫----小指;点东西的手指叫----食指;没有名字的手指叫----无名指。

(3)以游戏形式巩固。休息：现在呀我们要请我们的手指休息了。大拇指睡着了，食指睡着了，中指睡着了，无名指睡着了，小指睡着了，我们都睡着了。起床：大拇指醒了，食指醒了，中指醒了，无名指醒了，小指醒了，小手拍拍都醒了。

三、结束部分

利用幻灯片帮助幼儿了解手的作用及保护方法。

(1)手的作用。师：我们大家都有一双手，那么手有什么用处呢?(引导幼儿从多方面考虑)我们的小手能拿东西、洗脸、刷牙等。(幼儿先根据生活经验进行讲述后出示幻灯片小

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