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幼儿蔬菜教案

幼儿园认识蔬菜教案

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幼儿认识蔬菜教案

关于幼儿园认识蔬菜教案

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对于幼儿来说，需要通过趣味的方式让幼儿可以增长到知识，认识蔬菜对于幼儿来说也是很重要的，那么都有哪些幼儿认识蔬菜的教案呢，下面是由范文资讯网小编为大家整理的“幼儿园认识蔬菜教案”，仅供参考，欢迎大家阅读。

幼儿园认识蔬菜教案(一)

一、活动目标

1、在游戏情境中丰富幼儿对蔬菜的认识。

2、通过装饰蔬菜，发展幼儿的动手能力。

3、乐意参与集体游戏，体验游戏的乐趣。

二、活动准备

萝卜、西红柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。

三、设计思路

前几周我们班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活动中发现孩子们会将黄瓜列为水果的范畴，也会将柿子说成是蔬菜的，很多孩子还分不清番茄和苹果、番茄和柿子，为了帮助他们能将水果和蔬菜区分开，于是生成了这一活动《可爱的蔬菜宝宝》。

将装饰蔬菜宝宝作为活动的重点，在做做玩玩中，体验游戏的乐趣，使每个孩子都能积极参与到活动中。

四、活动过程

接电话引起兴趣。

设置情境：铃声响，老师接电话。山羊公公过生日，老师准备送礼物——蔬菜。

选择蔬菜宝宝。

1、老师选蔬菜宝宝。

2、个别幼儿选蔬菜。

3、集体选蔬菜送给山羊公公。

说明：请幼儿说说你给山羊公公选了什么蔬菜宝宝，你选的蔬菜宝宝是什么样的。

重点认识：看一看，闻一闻洋葱宝宝。

装扮蔬菜宝宝。

1、提问：你想怎样装扮蔬菜宝宝?幼儿自由发言。

2、出示教师的设计范例。

3、幼儿装扮蔬菜宝宝，教师帮助有困难的幼儿完成作品。

五、讲评作品

把自己装扮的蔬菜宝宝给老师、小朋友看看，交流自己的作品。

六、延伸

带着你的蔬菜宝宝离开活动室。

幼儿园认识蔬菜教案(二)

一、教学目标

1、幼儿根据蔬菜的形态、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜爱的物品，能大胆地用清楚、连贯的语言讲述一段话。

2、培养幼儿的注意、观察、想象、创作能力和幼儿动脑、动手又动口的学习习惯。

3、启迪幼儿从生活中发现美。

二、教学重点

根据蔬菜的形态、色彩制作与同伴不同的作品。

三、教学难度

利用蔬菜的自然形态、色彩发挥想象进行创作。

四、教学准备

1、活动前准备：

(1)游戏中老师指导幼儿用蚕豆拼接制作人物、动物并讲述。

(2)将元椒、芋艿、白萝卜、土豆、毛豆、大蒜头、生姜等蔬菜放在

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[活动目标]

参观农贸市场，了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其它食品，是人们买菜的地方。能大胆的与人交往，参与买菜的过程。

[活动准备]

在日常生活中玩过小菜场的游戏。与幼儿园附近农贸市场联系参观事宜。每位幼儿准备一元钱。

[活动过程]

1、小鬼当家

明确任务：每人带一元钱去农贸市场买菜。

幼儿交流自己跟爸爸妈妈买菜的经验。

2、去农贸市场买菜

引导幼儿观察农贸市场的蔬菜分类摆放的特点，(教案出自：)知道人们到这里能买到各种各样的菜。

幼儿去卖自己喜欢吃的蔬菜，教师重点观察幼儿是如何与人搭话的，如何卖到自己需要的东西。

3、回园交流

请幼儿讲述自己在卖菜过程中遇到的事，让幼儿了解一些与人交往的方法。

4、认识各种蔬菜

知道自己买来的各种蔬菜的名称与外形特征及其营养对我们身体的作用，教育幼儿不要挑食。

5、蔬菜品尝会

用幼儿自己买来的蔬菜，现场制作各种菜肴，老师和幼儿一起品尝。整个制作过程包括择菜、洗菜、烧菜，都要有幼儿参与。

此活动建议安排三课时

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这篇《幼儿园中班健康教案:蔬菜常识》是小编为大家整理的，希望对大家有所帮助。以下信息仅供参考！！！

活动目标： 1.了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。 2.通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。 3.体验分享的快乐。活动准备： 1.幼儿自带的各种蔬菜 2.切蛋糕的刀、叉活动过程：一.组织教学，引起兴趣：教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。二.认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。 1.幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。 2.教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。 3.请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。三.知道多吃蔬菜的好处。 ——“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗?”“为什么?” ——“你最喜欢吃什么蔬菜?” 教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。” 四.分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。 1.幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。” 2.师幼共同讨论：可以直接生吃的蔬菜怎么办?需要炒熟的蔬菜怎么办? 清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。 3.师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。 4.幼儿分组进行蔬菜的清洗。 5.幼儿进行分享活动。活动结束。延伸活动： 1.请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。 2.区域活动时进行“蔬菜写生”。 3.区域活动开办“我们的菜场”的游戏。

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一、活动目标： 1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。 2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

教学重点：培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。教学难点：认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。教学关键点：通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

二、活动准备： 1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片 2、多媒体课件

三、活动过程： 1、影片导入，观看《走进蔬菜园》（1）师：小朋友，你们看到的是什么地方？幼：蔬菜园！师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。师：你们都看到了哪些蔬菜？幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒...... 师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？幼：认识。（2）师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？ 2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。（1）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对！是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。（2）师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，像vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。（3）小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。 3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。（1）师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。（2）下面这些蔬菜你们吃过哪些？大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。幼：吃过，有的没有吃过。（3）师：这些菜都含有

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一、活动目标： 1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养; 2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。二、活动准备： 1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等) 2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子 3、丰富词汇：维生素三、设计思路：买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、品尝、收拾、整理针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。四、活动进程 1、进超市、《买菜》音乐导入师：小朋友，你们看这是什么地方?幼：××蔬菜超市!师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐) 师：请把你买的菜放在桌子上，排好。师：啊，你们可真能干!买了那么多，都有什么菜呀? 2、认识蔬菜，了解其丰富营养(分别出示) 师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有va。还有一种蔬菜里面含有va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。

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主题名称：好吃的蔬菜

主题的由来：蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时，他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在香香的蔬菜这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。

环境创设： 1.请幼儿收集蔬菜图片，在活动室布置香香的蔬菜主题墙饰。 2.将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。 3.与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互介绍、认识。 4.展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表，以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。家园共育 1.经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。 2.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，喜欢吃蔬菜。 3.与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。

活动目标： 1．喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辨蔬菜的色香味，知道各种蔬菜都有营养，逐渐喜欢吃各种蔬菜。 2．培养良好的饮食习惯与态度。

系列活动方案：活动一：蔬菜一家子活动名称：蔬菜一家子一、活动目标： 1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。 2、感受蔬菜的多种多样。二、活动准备：拟人化的蔬菜；幼儿收集各种蔬菜；剪好的五官、四肢。三、活动过程： 1、情景表演：青菜奶奶的生日（1）出示青菜奶奶：我是青菜奶奶，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：青菜奶奶在家吗？谁呀？青菜奶奶，我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。辣椒妈妈：我是绿绿、长长的辣椒。辣椒娃娃：我是红红的、光光的

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活动由来：水果和蔬菜是幼儿生活中最常见的食物，幼儿虽说对水果的名称比较了解，但是对于蔬菜并非很熟悉，为了使幼儿了解更多水果特征及蔬菜的营养，培养幼儿的观察力、动手能力及解决问题的能力，我们设计了有关水果和蔬菜的主题活动。

活动目标： 1、了解常见的水果和蔬菜的名称。 2、知道常见水果、蔬菜的食用方法。 3、了解它们的不同生长环境。 4、了解它们的生长过程。 5、知道它们的营养价值。

问题板块： 1、你见过哪些水果和蔬菜？它们是什么样的？ 2、它们应该怎么吃？ 3、它们是从哪长出来的？ 4、你知道这些水果、蔬菜是怎样长成这样的吗？ 5、我们为什么要多吃水果、蔬菜？

主题壁报： 1、各种水果、蔬菜的图卡。 2、幼儿绘画等作品。 3、幼儿从家中带来的参与劳动的照片。 4、各种水果、蔬菜生长的环境的图片。 5、图书区：幼儿收集的卡片和图书。

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活动目标： 1、尝试用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，锻炼手部精细动作的协调性。 2、知道蔬菜营养好，多吃蔬菜有益健康。

活动准备： 1、青菜、胡萝卜实物 2、青菜、胡萝卜制作秘籍 3、橡皮泥、竹签、泥工板、一次性纸盘等若干 4、厨师帽人手一个

活动过程： 1、出示蔬菜实物，引起幼儿的学习兴趣： --请你说说它们的名称叫什么？ --说说它们长得什么样？ --说说吃青菜、萝卜对我们的身体有什么好处？ 2、利用秘籍演示制作青菜和胡萝卜的方法：教师出示秘籍。 --有一位大厨师给了张老师2本秘籍，请你们仔细看看，这些蔬菜是用什么材料做成的？（橡皮泥） --看一看，青菜应该怎么做？幼儿讨论后，教师小结。 --大家再来看看萝卜是怎样做成的？幼儿讨论后，教师小结。 3、幼儿尝试制作，教师巡回指导：教师交代要求：今天，老师要请小朋友当一回小厨师，每个小厨师要完成一颗青菜一个胡萝卜，做好了放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好吗？从凳子底下拿出厨师帽，到后面找个位置开始吧。 4、欣赏作品，交流分享：请幼儿开小火车欣赏，说说最喜欢哪盆菜，为什么？教师鼓励大胆有创意的幼儿。

延伸活动：把幼儿制作的蔬菜和多余的材料投放到点心店里，让幼儿在游戏时使用，继续制作这些蔬菜。

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