好吃的食物教案反思-2024好吃的食物教案反思精选

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好吃的食物教案反思【篇1】

我们用布为小班幼儿制作了以下色彩鲜艳、形象逼真、可操作性强的娃娃家"食物",目的是激发幼儿的游戏兴趣,丰富幼儿的游戏内容,锻炼幼儿的动手能力。这些"食物"还具有安全、耐用、易清洗等特点。

活动目标

1、学会在日常生活中保持乐观的情绪，逐渐养成乐观开朗的性格。

2、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

饺 子材料:白布、白色尼龙粘扣、针、线、剪刀。

制作步骤:

1.将白布剪成圆形,对折成半圆,白色尼龙粘扣沿半圆剪成弧线(宽度依圆形大小而定)。

2.用针线把白色尼龙粘扣沿白布半圆边缘分上下缝好。

玩法:幼儿把小块绉纸或其他辅助材料放入白布中间,按上白色尼龙粘扣,就包好饺子了。

糖三角材料:白布、子母按扣、针、线、剪刀。

制作步骤:

1.将白布剪成圆形,将双层圆形三等分并将边缘对缝,同时在三个结点上各缝上一厘米。

2.用针线把子母按扣沿每一份白布边缘缝好,注意子母按扣的位置,要保证它们能按在一起形成三角形。

玩法:幼儿把小块绉纸或其他辅助材料放入白布中间,按上子母按扣,就包好糖三角了。

荷包蛋材料:白布、黄布、针、线、剪刀。

制作步骤:将白布剪成荷包蛋的形状,将黄布剪成小圆形并缝在白布中央。

玩法:幼儿可以把荷包蛋放在面条里、汉堡包里,做成鸡蛋面、汉堡包等。

汉堡包材料:白布、黄布、绿布、棉花、针、线、剪刀。

制作步骤:

1.将黄布剪成4个大小一样的圆形或长方形,将每两块圆形或长方形黄布缝好,留一小口,装入适量棉花,用针线封口缝牢,做成面包坯。

2.将绿布、白布剪成圆形或长方形,做成蔬菜和奶酪。

玩法:幼儿把鸡蛋、蔬菜、奶酪夹在面包坯中做成汉堡包。

蛋 糕材料:针、毛线、剪刀、双面胶、粗吸管、饮料瓶盖、胶水瓶盖、硬纸板、红色彩纸。

制作步骤:

1.将硬纸板剪成4个同样大小的长方形和8个扇形。

2.用扇形做底和面,用长方形围折成蛋糕块,用毛线把它们缝在一起。

3.把粗吸管剪成等长,上面塞入红色彩纸以作蜡烛火苗。

4.在蛋糕块上粘上饮料瓶盖和胶水瓶盖,四周粘上吸管做的蜡烛。

5.把同样大小的4块蛋糕放在一起,拼成圆形生日蛋糕。

玩法:幼儿可在蛋糕上面的胶水瓶盖里插上生日蜡烛,在饮料瓶盖里放入番茄、草莓等,做成生日蛋糕。

热 狗材料:红布、针、线、剪刀、冰棍棒、黄色包装绳、棉花。

制作

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活动目标：

1、通过看看，听听，说说让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令。

2、在故事、儿歌的引导下激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动重点难点：

活动重点：

了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕以及每种食物的时令。

活动难点：

了解每种食物的时令，激发幼儿产生是唐市人的自豪感。

活动准备：

1、故事《好吃的食物》ppt.

2、儿歌《夸夸唐市》普通话版和方言版。

活动过程：

一、导入活动，引起兴趣。

播放《好吃的食物》。师：刚才小朋友一起唱了《好吃的食物》，歌中唱了哪些好吃的食物?(幼：牛奶、三明治、汽水)好吃的食物有许多，我们唐市也有不少，就连小动物都称赞我们唐市的食物好吃，你们想不想知道是谁在说我们的食物好吃呢?让我们一起去看一看、听一听吧。

二、观看ppt，了解唐市的美食青团子、大闸蟹、糯米糕。

1、ppt2：谁在一起讨论：好吃的食物?

2、ppt3：小兔说什么食物最好吃?是什么?小兔的青团子是在哪吃过的?什么时候吃的?你们吃过青团子是怎么做的吗?你们喜欢吃吗?

小结：青团子是用像麦草青水和糯米粉做的，一般用豆沙做馅，吃起来甜甜的，还有一股清香味。每到清明时节我们唐市就会做青团子吃，还会用来祭祖。

3、ppt4：小猫认为什么食物最好吃?大闸蟹是什么样子的?一起学学走路的样子。小猫是在哪吃过的蟹?在什么时候?

小结：唐市现在开了许多池塘，池塘里养了鱼、虾、还有就是大闸蟹，每到中秋时节，大闸蟹就可以吃了。个个肥又大，味道鲜美，难怪小猫流口水。

4、ppt5：小狗认为什么食物最好吃?小狗吃了哪些糯米糕?你们吃过哪些糯米糕?小狗在什么时候吃的糯米糕?你们还会在什么时候吃过糯米糕?

小结：糯米糕可是唐市的特色糕点，有各种各样的：白糖糕、红糖糕、桂花糕、豆沙糕等等。我们唐市除了过年时吃，还有二月初二吃糕，还有九月初九重阳节吃。

5、ppt6：小兔、小猫、小狗喜欢吃什么?[.教案网出处]大家一起说了什么?

6、小结：除了小兔、小猫、小狗说的好吃的食物，其实唐市还有好吃的食物：菜饼、草头饼，南瓜饼等。

三、欣赏儿歌，加深对美食的了解，赞美唐市。

1、普通话版欣赏。

2、方言版欣赏。

3、学习方言儿歌。

四、

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设计意图：

《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出，充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。因此根据本园实际情况，寻找教育时机，开展适宜性的教育活动。让幼儿体验到本土文化的深刻内涵和价值，感受到家乡文化的悠久历史，使幼儿对家乡文化产生自豪感，从而进一步培养幼儿爱家乡的情感。同时又根据小班孩子的年龄特点，他们对直观性的事物感兴趣，特别是对吃的食物感兴趣，我设计了《好吃的食物》，活动中为了提高幼儿的兴趣，我又把几种食物编进了故事中，让幼儿在有趣的故事中感受家乡的美食。

活动目标：

1、通过看看，听听，说说让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令。

2、在故事、儿歌的引导下激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。

活动重点：

了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕以及每种食物的时令。

活动难点：

了解每种食物的时令，激发幼儿产生是唐市人的自豪感。

活动准备：

1、故事《好吃的食物》ppt.

2、儿歌《夸夸唐市》普通话版和方言版。

活动过程：

一、导入活动，引起兴趣。

播放《好吃的食物》。师：刚才小朋友一起唱了《好吃的食物》，歌中唱了哪些好吃的食物？（幼：牛奶、三明治、汽水）好吃的食物有许多，我们唐市也有不少，就连小动物都称赞我们唐市的食物好吃，你们想不想知道是谁在说我们的食物好吃呢？让我们一起去看一看、听一听吧。

二、观看ppt，了解唐市的美食青团子、大闸蟹、糯米糕。

1、ppt2：谁在一起讨论：好吃的食物？

2、ppt3：小兔说什么食物最好吃？是什么？小兔的青团子是在哪吃过的？什么时候吃的？你们吃过青团子是怎么做的吗？你们喜欢吃吗？

小结：青团子是用像麦草青水和糯米粉做的，一般用豆沙做馅，吃起来甜甜的，还有一股清香味。每到清明时节我们唐市就会做青团子吃，还会用来祭祖。

3、ppt4：小猫认为什么食物最好吃？大闸蟹是什么样子的？一起学学走路的样子。小猫是在哪吃过的蟹？在什么时候？

小结：唐市现在开了许多池塘，池塘里养了鱼、虾、还有就是大闸蟹，每到中秋时节，大闸蟹就可以吃了。个个肥又大，味道鲜美，难怪小猫流口水。

4、ppt5：小狗认为什么食物最好吃？小狗吃了哪些糯米糕？你们吃过哪些糯米糕？小狗在什么时候吃的糯米糕？你们还会在什么时候吃过糯米糕？

小结：糯米糕可是唐市

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活动设计背景

针对农村孩子缺乏卫生常识、不讲卫生、不合理的饮食习惯等问题，特意设计这个活动主题，让农村的小朋友养成讲卫生、有规律的饮食等习惯。

活动目标

1、了解一些红色食物。

2、知道红色食物对人体的健康益处。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

教学重点、难点

1、认识一些红色食物并说出它们的名称。

2、了解它们的食用价值。

活动准备

1、红辣椒、胡萝卜、西红柿、红苹果、红枣等食品。

2、红色的布娃娃。

活动过程

一、兴趣导入

出示红色娃娃，以孩子的口吻让小朋友们迅速进入童话情境，邀请小朋友们到红色王国去做客。

二、认识红色食物

1、引导幼儿观察出示的物品，说出它们的共同特点是红色。

2、谈话：引导幼儿说一说自己知道的红色食品。

幼儿根据自己的经验说一说红颜色的食品，例如：红辣椒、胡萝卜、西红柿、红苹果、红枣等。

3、品尝红颜色的食品。

幼儿自由品尝教师提供的红色食品，[本.文来源:屈老.师教案网]并引导幼儿说出它们的不同味道。例如：辣、甜、酸

三、讨论

1、引导幼儿了解这些红色食品对人体的健康益处。

2、幼儿自由讨论红色食品的作用。

四、总结

红色食品中都含有丰富的营养价值、维生素，能增强人体的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友们要多吃些红色的食品。

教学反思

这一节课一开始出现红色娃娃和红色食品，激发了幼儿的学习兴趣。因为幼儿都喜欢鲜艳的颜色和玩具。兴趣式的投入让幼儿有了积极的心态，课堂上认识红色食品的时候，幼儿们都比较积极参与活动。充分让他们认识和了解了红色食物的名称，顺利的完成了制定的教学目标。

美中不足的是有小部分幼儿没有理解到红色食物对人体的益处，还有的幼儿是理解之后却不能用语言来表述。比如，幼儿知道红色食品的作用很多，这些食品都出现在我们身边，时刻陪伴着我们，丰富了我们的生活。幼儿也了解到红色食物对我们的重要作用就是增加我们的活力。还有部分幼儿一时无法改变不良的习惯，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴饮暴食、偏食等坏习惯，还需要在今后多花时间进行教育和纠正，让他们从小养成健康的生活习惯。

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主题

在观察中，我们发现：每个孩子来自于不同家庭，有些不正确的教育方式导致孩子们养成了不良的饮食习惯，有的幼儿不爱吃蔬菜，有的幼儿不爱吃某一类的水果，而大家对甜蜜蜜的糖果却情有独钟，因此，我们预设了主题活动“好吃的食物”，旨在利用生活中幼儿熟悉的、丰富的教育资源，以糖果、水果、蔬菜为情景脉络，设计了一系列活动。我们希望通过系列活动帮助幼儿了解常见食物的营养，培养幼儿均衡饮食和良好的进餐习惯。同时，随时关注、聆听、发现和追随孩子们的学习兴趣，捕捉他们在观察、品尝、分辨食物过程中发现的问题，借助这些教育契机提升幼儿关于食物的经验，积极为幼儿创设游戏化的环境，让孩子们充满兴趣、积极主动的进入主题探究。

主题目标：

1、通过认识食物的种类和营养，学习简单的分类，增进孩子选择健康食物的能力，知道有些食物好吃不能多吃。

2、通过食物的品尝和分享，帮助孩子感知不同的食物，充分体验分享和游戏的乐趣，从而产生对食物探究的兴趣。

优秀教案：

活动名称：豆豆的一家

活动目标：通过品尝活动，激发幼儿愿意吃豆制品的愿望，知道豆制品都是有营养的。

活动准备：煮毛豆、各种豆制品。

活动过程：

一、讲讲尝尝，交流经验：

1、引起兴趣：（教师扮演成豆妈妈）你们知道我是谁吗？我是豆妈妈，这儿是我的家。今天我请客，请你们到豆豆家来做客。

2、欢迎你们到我家来做客，我请你们吃些什么呢？对了，就用我们豆豆家的好东西来招待你们。

3、请你们尝尝这些是什么好东西？好吃吗？（将盘子放在桌上）

二、幼儿品尝：

1、教师个别问问：（每组孩子都交流）

（1）你知道吃的是什么吗？有些什么味道？

（2）你最喜欢吃哪一样？

2、刚才你们都吃了用豆豆做的东西，谁能告诉我，你最爱吃哪一样，为什么？（出示毛豆、豆腐干、豆浆等）

3、这样东西你们以前都吃过吗？看看它是什么颜色的，刚才吃在嘴里是什么味道？（出示素火腿）

4、总结：你们刚才是的东西都是用豆豆做成的，用豆豆做成的东西叫豆制品，豆制品很有营养，吃了会让我们长得高，身体变得壮。

三、自助品尝豆制品：

1、豆妈妈还准备了许多豆制品，有豆干丝、素鸡、油豆腐……也都很好吃的，想吃吗？（幼儿自助品尝）

2、到豆妈妈家来做客开心吗？欢迎你们下次再来。

主题活动反思：

《好吃的食物》主题产生后，幼儿自发地收集带来了各种各样的材料和图片，并能与同伴讨论品尝各种各样的糖果、水果和蔬菜。为了及

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十二月份的主题——《好吃的食物》已经结束，对于本次主题中的内容幼儿都比较喜欢，由其是《好吃的三明治》。当然在这次主题中幼儿也学会了很多。

通过整合活动《吃早餐》，幼儿都能说出常见的早餐食物的名称，同时大部分幼儿也能对早餐进行简单的分类及与同伴交流自己吃过的早餐；通过整合活动《好吃的三明治》幼儿在学做三明治的过程中获得了品尝自制食物的乐趣；通过整合活动《买东西》幼儿能根据指令正确寻找多种食物并且大胆地进行表演活动；通过整合活动《食物着色》幼儿能按照指示进行了涂色，并享受涂色的乐趣；整合活动《我是健康宝宝》我认为这是一次比较重要的活动，通过此活动幼儿知道了要均衡饮食身体才能健康，也了解了一些对身体健康有益或有害的食物。

在收获的同时也存在一些不足，比如在自然观察智能这方面幼儿对于寻找相同名称和特征的食物还是有些欠缺，针对这方面我们在今后的活动中要加以渗透。

好吃的食物主题小结（2）：

设计意图：

从海南旅游的许泽涛小朋友回到幼儿园，带来了很多海南特产与小朋友分享，有椰子糖、杨桃等。顿时，孩子们议论起来：我吃过长沙的凉糕，我吃过上海的五香豆，我吃过麦当劳……从孩子的话题中，我们注意到了孩子的兴趣点，何不因势利导，考虑设计“食物”这一主题呢？食物一直伴随着儿童的成长，孩子们对它很熟悉，并且资料的收集，社区资源的利用都非常便利。主题的展开，课程的设置，都比较适合小班的年龄特点。通过这一主题的开展，使幼儿明白各种食物对身体健康的重要性，从而养成孩子不偏食及珍惜事物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。

教育目标：

1、充分利用孩子的各种感官去认识常见的食物，培养孩子认识事物的基本方法。

2、教育孩子不偏食，不挑食，培养孩子良好的饮食卫生习惯。

3、了解食物与人们的关系，知道珍惜食物。

学习目标：

1、能说出几种常见食物的名称，感受食物的丰富多样。

2、知道常见食物的种类，并进行简单的分类。

3、学习购买食物的基本程序，体验购物的乐趣。

4、了解一些常见食物的制作方法与烹饪方法。

5、锻炼幼儿肌肉的抓握能力，享受涂画的乐趣。

环境布置：

1、主题活动区增添各种常见食物的卡片。

2、幼儿增添常见食物的玩具。

3、增设角色区：小吃店。

4、美工区提供多种材料，引导幼儿进行表征活动。

家长工作：

1、与孩子一起收集有关食物的图片，图书，小卡片及小玩具。

2、请家长购物时带上孩子，引导孩子观察

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活动目标： 1．养成不挑食的习惯。 2．了解不同食物有不同的营养。 3．能大胆的表述自己的想法。

活动准备：各种蔬菜、荤菜、米饭、水果等模型、盘子若干。

活动过程： 一、认识各种菜的名称： 1．老师出示这些模型，提问：你们说一说这些是什么？ 2．幼儿互相学习，认识菜名。

二、交流日常生活中的饮食内容。 1．老师提问，幼儿回忆：在这些食物中最喜欢吃什么？为什么？除了吃刚才你看到的食物外，平时你还吃什么？你觉得什么东西最营养？ 2．请幼儿回忆生活中的早餐、午餐和晚餐中的各类食物：平时吃的早餐、午餐，晚餐吃的东西一样吗？为什么不一样？ 3．来总结一日三餐的合理搭配。

三、活动结束 活动延伸：幼儿尝试自己设计一日食谱。

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活动目标：

1、通过活动激发幼儿画鱼的兴趣，能大胆地表现好吃的鱼。

2、能用几何图和线条画出简单的鱼，并用色彩进行装饰。

3、继续学用短线排列的方法涂色，并使幼儿在选择、调换颜色的过程中感受到色彩美。

4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

5、培养幼儿的技巧和艺术气质。

活动准备：

(一)材料：

1、自制教学课件。

2、玩具小猫、图画纸若干。(每张纸上画上一个煎盘，并用缝纫机在煎盘的四周扎一圈细密的小孔。)

3、油画棒、勾线笔、彩纸条、胶水、剪刀等。

4、实物投影仪、录音机、《小叮当》背景音乐磁带。

(二)知识：

1、幼儿在家观察过家长烧鱼的方法。

2、有过运用短线排列的方法涂色的经验。

活动过程：

(一)设置情境，引起幼儿作画的兴趣：

1、课件显示小猫，告诉幼儿：今天是小猫的生日，朋友们给它送来了很多礼物，是什么呢?

2、屏幕显示各种各样的鱼，引导幼儿观察欣赏这些鱼的造型。

师：小朋友，你们看这些鱼是什么样子的呢?(用三角形、半圆形、圆形、梯形和线条组合而成的)

3、师继续讲述：小猫收到了这么多的鱼，心想，如果能把这些鱼烧成各种各样的味道，请朋友们一起来吃该有多好啊!可小猫不会烧鱼，怎么办?(启发幼儿动手帮小猫烧鱼)

4、师提问：请小朋友想一想，这些鱼可以烧成什么味道的呢?(茄汁的、咖喱的、红烧的、糖醋的、葱油的)

(二)教师以烧鱼的形式，为幼儿做示范：

1、教师介绍煎盘，准备烧鱼。

师：说了那么多，老师都谗了!赶快准备烧鱼了，先拿出烧鱼用的炊具煎盘。

2、教师边示范边讲解：

⑴、先把鱼放入煎盘里。(在煎盘里画上一条鱼)

⑵、然后在鱼的周围浇一层油。(涂上一圈不规则的黄颜色)

3、师生共同讨论：烧鱼的时候可以放些什么作料?

请个别幼儿上前，尝试自己制作作料并贴在鱼的边上或身上，如绿色的葱段、红色的辣椒、黄色的姜片，还可以添画一些作料，如咖啡色的酱油等。

4、最后，

教师提醒幼儿按照自己的设想用短线排列的方法给鱼涂上相应的颜色。

(三)幼儿作画，教师巡回指导(背景音乐)：

1、要求幼儿尽量把鱼画大些(不超出煎盘)。

2、启发幼儿选用一些与咖喱的、红烧的、糖醋的、葱油的及其他作料相似的颜色，把鱼烧得又香又美。

3、对个别运用短线排列法涂色有困难的幼儿，做个别辅导。

4、提醒幼儿最后撕去煎盘周围的纸边。

(四)评价活动：

1、请幼儿将

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活动目标：

1、了解多种多样的冰激凌，感知其味道的不同。

2、知道好吃的冷饮不能多吃，认识到贪吃冷饮对身体的伤害。

3、初步了解健康的小常识。

4、初步了解预防疾病的方法。

5、培养良好的卫生习惯。

活动准备：

1、冰箱、各种冰激凌、模拟冷饮店。

2、《冰激凌小姑娘》故事挂图。

3、ppt课件。

活动过程：

一、谈话导入

第一阶段

师：孩子们现在是什么季节?在这个季节你喜欢吃什么?

幼：夏季，夏天很热。我喜欢吃西瓜、喝冷饮、吃雪糕冰激凌

师：天气这么炎热，小朋友都喜欢吃冰激凌吗?那你吃过什么味道的冰激凌?

幼：我吃过草莓味道的冰激凌;我吃过巧克力的雪糕;我吃过

购物浅谈话，提出要求。

幼儿分组逛冷饮店。可先引导幼儿观察各种冰激凌，鼓励幼儿与同伴交流。请营业员(教师模仿)重点地介绍几种有代表性的冰激凌。鼓励幼儿购买自己喜欢的冰激凌。

小结：

孩子们吃过各种各样的冰激凌，有草莓味的、巧克力味的、香蕉味的等等。今天老师给你们带来了一个故事，名字叫《冰激凌小姑娘》，我们一起看看这个故事。

第二阶段

1、请幼儿品尝冰激凌

你吃的冰激凌叫什么名字?味道昰什么样的?

幼儿回答：小布丁、老冰棍、雪莲、水果喳喳.......，是奶油味的、草莓味的、菠萝味的。

2、引导幼儿说说平时自己还吃过那些冰激凌?是什么味道的?还看见过那些冰激凌?

幼儿小结：

3、边出示挂图边讲故事，帮助幼儿理解故事内容，知道贪吃冷饮对身的伤害。

二、播放ppt课件，欣赏故事。

师：这个小姑娘为什么叫冰激凌小姑娘?最后为什么小姑娘会感到肚子疼?

幼：因为她喜欢吃冰激凌所以叫她冰激凌小姑娘。[文.章出自教.案网]她吃冰激凌吃多了，所以会肚子痛。

师：你回答得真好!那小朋友你们知道吃冰激凌需要注意什么吗?

幼：不能吃多了。

师：你说的很对!冰激凌不能吃多了，一天最多吃一支，从冰箱拿出来要等一等再吃，而且饭前和饭后不能接着吃冰激凌，那样会刺激我们的肠胃，引起肚子疼，严重的会腹泻，那就要到医院打针。

三、引导幼儿讨论：

夏天应吃什么感到凉爽而且不伤害身体?

小结：

炎热的夏天多喝白开水，多吃新鲜的水果，少吃冷饮，才能使我们健康成长。

活动延伸：

回家把《冰激凌小姑娘》的故事讲给爸爸妈妈听，把多吃冷饮的危害告诉家人。

活动反思：

现在的孩子们对吃都有着丰富的经验，好看又好吃的冰淇淋，是孩子们非常熟悉，特爱吃的，几乎没有一个

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活动目标

1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。

2.体验自己动手包饺子的乐趣。

3.知道人体需要各种不同的营养。

4.初步了解健康的小常识。

5.初步了解预防疾病的方法。

活动准备

1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。

2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

3.录像片(或图片)：幼儿大便时很痛苦的样子。

活动过程

1.产生观察芹菜的兴趣。

出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

2.了解吃芹菜的好处。

你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉)

芹菜吃在嘴里有什么感觉?

看录像(或图片)。!..教案网出处!了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。

请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。

3.了解芹菜的多种吃法。

这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?

教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶洗净用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)切碎放少许盐、糖、葱、姜与肉末一起拌匀包饺子。

幼儿自己动手包芹菜饺子。

活动建议

1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。

2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。

3.鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

活动反思

在《香香的蔬菜》主题中，我们不断给孩子讲述蔬菜的营养价值，引导孩子养成爱吃蔬菜的好习惯。虽然孩子们也在往这方面努力着，但有些菜还是不受孩子们的喜欢，如：芹菜、萝卜等，会觉得有一股特别的气味。为了能让孩子们喜欢上这些菜，我开展了活动《好吃的芹菜》，在操作活动中让幼儿了解芹菜的结构与价值，使幼儿通过本次活动了解芹菜、喜欢芹菜、爱吃芹菜。

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