大班营养健康教案

教案课件是老师上课的重要部分，每个人都要计划自己的教案课件了。只有做好教案课件的前期撰写，学生才能更好地接受各知识要求。写教案课件时应该注意哪些问题？下面是小编帮大家整理的大班营养健康教案及反思精选,欢迎大家与身边的朋友分享吧！

大班营养健康教案及反思(篇1)

活动目标：

1、能大胆地与同伴交流各种调节情绪的方法。

2、知道生活中每个人都有多种情绪变化。

3、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动过程：

1、出示各种高兴的表情图：今天，我带来了一些表情图片，看看这些表情表示什么？

2、你从什么地方看出这是一些表示高兴的表情？

3、高兴的时候，除了开心地笑，你还会有什么方法表示你的快乐和开心呢？

4、那哪些事情会让你感到快乐开心呢？谁愿意来和大家说说。

小结：原来我们生活中有这么多让人开心快乐的事情，真幸福呀。

1、出示生气的表情：有一位朋友叫菲菲，她也有事情想告诉我们，猜猜她可能会有什么事情想告诉大家呢？

2、你从哪里看出菲菲生气了呢？

小结：原来生活中除了高兴的事情，还有许多让人不愉快不开心的事情。

3、我们一起来听听到底什么事情让菲菲生气了。

4、教师讲述小故事前半段：如果你是菲菲你会怎么办？（出示好方法的图片）

5、菲菲生气了，真不开心，有什么办法让她开心起来，不再生气呢？（小组讨论，选出一人向大家介绍方法，其他人可以补充）

小结：每个人都有快乐和生气的时候，当你生气时，你可以试试用这些方法让自己变得开心起来，快乐起来。

6、那想不想知道菲菲是用什么办法让自己不生气的？仔细听，哪些方法和我们一样，哪些方法是我们没有想到的。

7、幼儿继续听故事：菲菲用了哪些方法是我们没有想到的？（出示好方法的图片）

小结：我们每个人都会有不开心的时候，生气没关系，只要你有办法使自己心情好起来，那你每天都会拥有好心情。

活动反思：

1 通过本次活动，多数幼儿知道了控制自己的情绪，不乱发脾气，知道了通过转移自己的注意力而达到调节情绪的目的。

2 备课和教学活动有一定的差距，在幼儿与同伴之间的讨论的时候，活动中如果没有老师不断的引导他们很容易跑题，谈论其他的话题。

3 幼儿在说故事的时候，我会考虑到每个幼儿之间他们的语言表达能力，而对他们进行不同的语言引导。

4 如果在让我上一次这堂教学活动，我会在多方面改进自己的教学

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【活动目标】 1、观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。 2、通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。 3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。

【活动过程】 一、游戏导入： 1、教师与幼儿互动谈话，导入游戏。 师：小朋友，今天早晨你们吃了什么早餐？你们最喜欢吃什么？现在，老师这里有许多好吃的东西，都画在了纸上，你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。 2、幼儿自由上台拿小纸片。 3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。 4、教师小结，提出疑惑。 小朋友们喜欢吃的东西真多，有的也是老师喜欢吃的，那你们知道这些东西吃了合适吗？哪些东西应该多吃？哪些东西又应该少吃呢？ 二、营养大学堂。 1、观察营养宝塔。 （出示挂图）引导幼儿看营养结构图。 2、互动交流： 谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包和面条，还有玉米等） 的确，这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么，吃的第二多的是什么？（蔬菜、水果） 比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼、肉） 吃得最少的又应该是什么？（巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。） 老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。 三、我的营养食谱。 1、设计一张营养食谱，向同伴介绍。 2、选择几份典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计得是否合理，是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上健康印章。

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活动目标

1.了解营养宝塔的结构及其每层食物的组成。

2.学习合理搭配饮食，可以尝试为自己设计营养食谱。

3.培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。

活动重点难点

重点:了解营养宝塔的及其每层食物的组成。

难点:学习合理搭配饮食，可以尝试为自己设计营养食谱。

活动准备

1.《营养宝塔》多媒体课件

2.画纸，画笔

3.带有金字塔的画纸，各种食物贴纸

活动过程

一、开始部分

(一)设置情境，引起幼儿兴趣。

教师;老师昨天碰到了小兔子，它说他有一个难题想让小朋友们帮它解决，你们想帮它吗?(想)小兔子呀想开一家营养餐厅，但是它不知道餐厅里应该做些什么食物，小朋友们帮它想一想营养餐厅可以放些什么食物?

幼儿;薯片，可乐，炸鸡

教师;刚才小朋友们说了很多食物，这些都是你们最喜欢吃的。(教案出自：)但是小兔子想开的是营养餐厅，你们说的这些食物是富含营养的吗?

幼儿思考

教师;小兔子说要送给小朋友们一座宝塔，小朋友们可以根据这座宝塔来帮助小兔子设计食谱，我们一起来看一下这座宝塔吧!

二、基本部分

(一)了解营养宝塔图

1.教师播放课件，让幼儿观察营养宝塔结构图。

教师;营养宝塔一共有几层?

幼儿;五层。

教师;对，营养宝塔一共有五层，小朋友们看一下哪一层最大，哪一层最小。

幼儿;第一层最大，第五层最小。

教师;对，在营养宝塔中，第一层是谷类和薯类，比如米饭，馒头，玉米，小米等，它占的面积最大，说明我们每天要多吃米饭，馒头，玉米等粗粮;第二层是蔬菜水果类，比如我们常吃的苹果，草莓，西红柿，土豆等，只比第一层小一点，说明蔬菜水果中含有很多营养，我们也要多吃;第三层是鱼，蛋，肉，也占了较大的空间，说明鱼肉类食品为我们身体提供了很重要的营养成分，但是我们要适量的吃，不能吃的太多;第四层的是水和牛奶，说明我们每天都要喝适量的水和牛奶;第五层是烧菜用的油和调味品，它们占的空间是最小的，所以小朋友们不要吃太多的油炸食品。

(二)知识经验迁移

1.教师提问幼儿常吃的食物。

2.让幼儿把喜欢吃的食物对应的放进营养宝塔中。

(三)游戏:拼搭营养宝塔

1.教师讲解游戏规则。

教师:我们看完了小兔子带给我们的营养宝塔，现在我们一起来拼搭自己的营养宝塔吧!

2.幼儿自己动手将各种食物贴纸贴到金字塔上。

3.教师与幼儿共同验证。

(四)自己设计营养食谱。

1.教师:小朋友们都认识了营养宝塔，那我们来试试为小兔子的营养

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幼儿园大班健康教案：营养丰富的蔬菜

大班科学活动：营养丰富的蔬菜

［活动目标］ 1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。 2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。 3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

［活动准备］ 各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具

［活动过程］ 1、谈话导入： 师：刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。 2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。 师：这是什么？我们坐下来慢慢观赏吧。 3、边观察图片边提出问题： （1）这是什么？它长在哪里？为什么架起来？（节省空间）这是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢！他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的？你能用一个好听的词来表示吗？这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里？上面那是什么？我们吃的是它的什么部分？这是谁？它象什么？我们吃的就是它的花。这么漂亮？向什么？能吃吗？它也是菜的一种，我们叫它金针菜。土豆长在哪里？土豆上面还有什么？我们吃的是它的茎。你看到什么了？农民伯伯手里拿着什么？那是藕！什么颜色的？为什么？刚从泥里拿出来呢！我们吃的是它的根茎。茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认识它吗？福娃跟我们说再见了。 （2）师：孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？你是怎么吃的？ 师：小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢！让我们一起到超市去看一看吧！ 4、幼儿自由观察探索蔬菜 发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？是不是有这些呢？我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢？ （1）自由观察：看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲

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幼儿园大班健康教案：小营养师

【活动目标】 1、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。 2、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。 3.、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

【活动准备】 各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

【活动过程】 一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。 1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。 师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。 2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结） 3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里） 4.和身边的伙伴交流所选的食物。 5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。 6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。 二、借助范图，逐层介绍健康饮食金字塔。 1.营养师介绍健康饮食金字塔：（分五层） a.介绍第一层 在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？ 小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。 归纳儿歌：宝塔底层最重要，谷类食物营养好。

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活动设计背景

因为我班幼儿及个别不是很喜欢吃蔬菜还挑食，所以我准备了这节课。

活动目标

1.看看，说说相互交流中了解各品种蔬菜，知道多吃蔬菜好处多。

2.体验互相商量，互相协作，互相交往的快乐。

3.了解健康的小常识。

4.发展幼儿思维和口语表达能力。

5.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

教学重点、难点

让幼儿了解蔬菜的营养价值，不吃蔬菜对身体有那些变化。

活动准备

1. 带领幼儿参观过菜场、幼儿已经收集了有关蔬菜的各种知识。

2. 蔬菜实物、图片若干

活动过程

一：谈话导入：

师：刚才我们的好朋友莹莹打电话告诉我说：他今天身体不舒服。我们一起去看看他吧!

问题1、卡卡怎么啦?

师、小朋友赶紧想个办法帮帮卡卡吧?(幼儿自由讨论)

幼：开塞露 、肥皂头

二：介绍我知道的蔬菜(通过幼儿间互相经验的分享，让孩子对各种蔬菜有了更多的了解)

师：蔬菜的品种很多很多，那小朋友们知道哪些蔬菜呢?.!..教案网!这些蔬菜都有什么营养呢?我们分成红绿两个队来个小竞赛(分组)看哪组说的蔬菜品种最最多。要求：别的组说过的蔬菜不能重复。

师：我知道的蔬菜是黄瓜，女孩子多吃黄瓜能美容!

师：我喜欢吃南瓜，南瓜有降血糖的本领!

三：拓展蔬菜的品种(图片)(让孩子通过图片了解各种不一样的蔬菜，从而拓展他们的蔬菜知识)师：今天，郑老师也带来了几种蔬菜，(看图片)你们认识它们吗?

1. 海带

提问：海带有什么营养呀?(海带营养丰富，含有很丰富的典，能够预防大脖子)

2. 蘑菇

提问：蘑菇长在什么地方?(出示图片：地上、树上、石头上)野生的。(属于菌类, 它的营养价值很高,有野生和人工养殖两种，有些蘑菇是有毒的，不能随便食用。)蘑菇这么有营养，农民伯伯就想办法自己种蘑菇了(出示人工养殖蘑菇的图片)

四:新品种蔬菜(新品种蔬菜的介绍让孩子对蔬菜品种有更多地了解)

师:王子怡小朋友今天带来了一则新闻，她想告诉我们小朋友她发现的一种不一样的蔬菜，我们来听听看。(红青菜)

师:孙老师今天也带来了几种不一样蔬菜的图片，我们来看看是什么?(出示图片)

五：买菜游戏(结合生活，让孩子从生活中去体验蔬菜)

师：今天我们认识了许多新品种的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好处。现在郑老师就请我们的小朋友亲自去买菜。(放音乐菜场，幼儿跟着老师做着去买菜的动作)我们买了很多的蔬 菜，现在孙老师请小朋友去找一位老师，

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设计意图： 我班有部分幼儿有偏食、挑食的现象，家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食，而导致孩子的偏食、挑食。如何搭配各种健康的营养食物呢？这些我们的家长和孩子都了解的很少。四月的第二周是我园家长开放日活动，所以我设计了本次健康活动，让家长和幼儿知道合理搭配膳食，营养均衡，拥有健康强壮的身体的重要性，家园配合让幼儿形成良好的饮食习惯。

活动目标： （1）了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成。 （2）学习合理搭配饮食，逐步养成平衡膳食的习惯。 （3）培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。

活动重点： 了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成，并了解一日三餐的饮食搭配。

活动难点：自己制作营养餐。 活动过程： （一）开始部分 1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。 开心营养餐厅开业了为幼儿准备了美味的自助餐，你想要吃什么？（幼儿回答） 师：小朋友现在正是长身体的时候，这些食物哪些要多吃？哪些要少吃呢？（幼儿回答） （二）基本部分 1、教师出示空白营养宝塔 师：小朋友们我们每天所需要的营养有很多很多，他就像是一座宝塔，我们叫他营养宝塔。 请小朋友看看他有几层？（五层） 2、教师播放课件 师：这个宝塔有五层，里面又有什么食物呢？对我们又有什么好处呢？今天我请来了开心营养餐厅的营养博士，听一听他是怎么说的。 制作班级营养宝塔 师：小朋友听了营养博士的话，你们知道营养宝塔里都是什么了吗？我们来制作一个我们大五班的营养宝塔吧？ 第一层：谷类、薯类 第二层：蔬菜、水果类 第三层：鱼、肉、蛋 第四层：奶制品、豆制品 第五层：油 教师小结：每一层归纳总结出这些食物的种类及好处。（宝塔底层最重要，谷类薯类营养好，蔬菜水果第二层，两类食物不能少，肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃，牛奶豆类第四层，每天记得吃一点，油炸食物在塔尖，尽量少吃要记牢。） 游戏：《我的营养餐》 （1）提问：请幼儿为自己设计一份营养午餐？（幼儿回答） 教师小结：主食一定不能少，只有肉没有菜，身体缺乏维生素，全是菜也不妙，香香肉儿不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配营养好。 游戏：我的营养餐 教师提出具体要求：1、每人选择5种食物。2、要求按照宝塔合理搭配。 （三）结束部分 教师小结，我们要选择搭配出健康

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【活动目标】 1、观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。 2、通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。 3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。

【活动过程】 一、游戏导入： 1、教师与幼儿互动谈话，导入游戏。 师：小朋友，今天早晨你们吃了什么早餐？你们最喜欢吃什么？现在，老师这里有许多好吃的东西，都画在了纸上，你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。 2、幼儿自由上台拿小纸片。 3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。 4、教师小结，提出疑惑。 小朋友们喜欢吃的东西真多，有的也是老师喜欢吃的，那你们知道这些东西吃了合适吗？哪些东西应该多吃？哪些东西又应该少吃呢？ 二、营养大学堂。 1、观察营养宝塔。 （出示挂图）引导幼儿看营养结构图。 2、互动交流： --老师：谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包和面条，还有玉米等） --老师：的确，这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么，吃的第二多的是什么？（蔬菜、水果） --老师：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼、肉） --老师：吃得最少的又应该是什么？（巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。）老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。 三、我的营养食谱。 1、设计一张营养食谱，向同伴介绍。 2、选择几份典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计得是否合理，是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上健康印章。

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这篇《大班健康教案：我是小小营养师》是小编为大家整理的，希望对大家有所帮助。以下信息仅供参考！！！

活动目标： 1.初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。 2.尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。 3. 主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。 活动准备： 各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。 活动过程： 一、 幼儿尝试第一次挑选自助餐。 1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。 师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。 2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。(教师加以总结) 3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里) 4.和身边的伙伴交流所选的食物。 5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。 6. 营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。 二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。 1.营养师介绍 "健康饮食金字塔"：(分五层)a.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物? 小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。 归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

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幼儿园大班健康教案：营养大家庭

【活动前评析】 如何让幼儿养成吃饭不偏食、不挑食的良好饮食，结合幼儿平时吃饭挑食现象设计本节课。通过了解营养的来源以及营养对人体的作用，帮助幼儿养成良好的饮食习惯。结合《新纲要》指出，应培养幼儿生活卫生习惯良好。而开展此教育活动，让幼儿直观地了解营养对人体的作用。在设计活动中，通过让幼儿自己编写一日食谱，使之了解基本的营养配餐，了解事物如何搭配更有营养，从而幼儿对自己设计的食谱大有兴趣，挑食的机率大大减少，同时也培养了幼儿的想象力、创造力和尝试精神。

【活动目标】 1、培养幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。 2、使幼儿初步了解身体生长需要多种营养，这些营养是从各种食物中获得的。 3、激发幼儿尊重他人劳动成果的情感。 4、幼儿尝试营养配餐，初步了解食物如何搭配更有营养。

【活动准备】 1、鱼类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、米面类、豆制品等食物卡片。 2、课前观看幼儿园一周食谱。 3、课件《兰兰的成长》 4、头饰、餐盘、卡通图片

【活动过程实录】 一；教学活动导入看看说说 1、提问幼儿自己是怎样一天天长大的，激发幼儿观看课件的兴趣，组织幼儿看课件。 2、观看后提问，师：兰兰为什么能长大？ 幼儿：因为兰兰吃饭了。 幼儿：因为兰兰爱吃蔬菜。 教师总结，身体的生长需要各种各样的营养，而这些营养是从各种食物中获得的，只有不挑食、不偏食才能得到均衡营养。 二、故事、游戏 1、教师出示卡通图片，以故事的形式导入课题。 《营养大家庭》向幼儿介绍营养大家庭的成员：胡萝卜兄弟、青豆哥哥、燕麦小子、苹果表哥、草莓妹妹、银鱼姐姐、红虾表妹。他们团结一致战胜病菌大魔王的故事。通过此情节让幼儿了解只有获取均衡营养才能保持身体健康成长，不生病。 2、游戏《食物的自我介绍》结合以上故事，制作卡通头饰，两位老师用小魔术的形式不时地变换。如:一位老师戴上鸡蛋头饰作介绍我是鸡蛋宝宝，我含有大量的蛋白质，是你们早餐中必不可少的营养。 3、通过老师戴各种食物的头饰作介绍使幼儿初步了解几种食物的名称主要以及对人体的作用。 4、教师进行小结，人体需要的营养有七大类：蛋白质、脂肪、糖类、水分、维生素、无机盐、纤维素，而这七大类营养素存在于各种食物中。 三、幼儿定制一周食谱。 1、讨论幼儿园的一周食谱

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