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春去秋来，今年的大门即将关闭，餐厅经理工作过去一年后就可以做个简单的总结，如何才能将餐厅经理的年度总结清晰而有条理呢？范文资讯网小编特地为您收集整理“成本预算员半年度工作总结”，希望能对你有所帮助，请收藏。
成本预算员半年度工作总结(篇一)本人___，吴江食府餐饮经理，在董事长及各级领导的正确领导下，率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下：
食府成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础，本部门管理层自本部门成立之初开始，即对本部门整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面，按照已出台的考核实施办法进行考核，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据
一、确立日常管理计划及管理方针
协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况；组织安排vip客人的接待；处理好客人的相关投诉；遇到重大问题及时向经理汇报；与酒店相关部门做好沟通协调，保证餐饮部工作顺利进行；主持召开的班前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的问题；在餐饮部经理的直接领导下，协同领班，对先进员工的工作给予肯定与表扬；对后进员工耐心的给予辅导与鼓励，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作态度及表现，发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通，并妥善解决；调动员工的工作积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。争取用我们高质量，高效率的服务，为酒店赢得更多的客源。
根据我们食府的自身特点，针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：
1.提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，布置各班组制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员，上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为
查看全文>>>这一从常识中提升的理论告诉我们，人是天生的经济人，他选择什么、放弃什么，都会本能地进行一番成本与收益的盘算。那种完全超越现实功利、一味追求未来理想的行为在任何社会都只能是少数人的行为，绝大多数人还是怎么方便、便宜就怎么来。
就说人治与法治吧，自然经济社会之所以流行人治、排斥法治，是因为那时的人们感到人治比法治省钱、省力；商品（市场）经济社会之所以推崇法治、否定人治，是因为人们感到法治成本比人治成本低，既方便又安全。
在自然经济社会，尽管也有法律、法庭和法官，但由于没有电话、电报、传真等现代通讯手段，没有汽车、火车、飞机等现代交通工具，老百姓打一场官司跋山涉水，从穷乡僻壤步行到城里，耗时费力，破财不计其数，应酬不胜其苦。相反，若是让族长、绅士等出面裁决是非，则省时省力，免受不少破财劳累之苦。在这种情况下，凭什么让老百姓去选择法治而不选择人治呢？
而在市场经济社会，人们不再是聚族而居，而是哪里有利润就往哪里跑，现代媒体和交通工具又能把人与人之间的距离缩小至零，选择统一性的法律作为交易规则，要比应付自然经济社会千姿百态的地域性风俗习惯方便；选择司法程序来解决纠纷，要比千辛万苦地选择一个双方都能接受的熟人的调解迅捷；选择国家强制力来捍卫自己的权益，要比私力解决更省力、有利。因此，人们感到选择法治的成本低于人治，自然要告别人治。
一些宣传法治的人往往着眼于法在实现社会公平正义中的重要作用，但却忽略了寻常百姓是否接受法治，并非基于什么抽象的正义、公平，而是具体的一笔账，付出是多少，收益又如何，值不值得。如果诉讼成本让人感到难以承受，那么当事人情愿私了，“不蒸包子蒸（争）口气”的人毕竟是少数。
由于一个国家和一个社会的不同地区经济发展水平参差不齐，各个阶层的社会经济生活条件各不相同，法治与人治的成本与收益对每一个人来说，必然是仁者见仁、智者见智。因此，要想使所有的人都接受法治，在所有的地区都实现法治，是一件非常困难的事，是一段漫长的路程。电影《被告山杠爷》上映之后，有的观众在《文汇报》上提出质疑：不管山杠爷的手段如何，从客观效果来看，那个偏僻的山村被山杠爷管得井井有条，计划生育搞得
查看全文>>>03
我实习的单位是一个挂靠公司，以前我都不知道什么是挂靠公司，现在明白，挂靠是指一些企业（单位）、社会团体或个人在投资创办初期或发展过程中，出于一定目的挂靠在不同经济性质的企业名下。挂靠者与被挂靠者大多签有挂靠协议，挂靠者向被挂靠者交纳管理费，被挂靠者对挂靠者没有任何投资，对挂靠者的经营状况、债权债务等情况也不问，一般只负责为挂靠者办理营业执照、税务登记等各类证照。单位名称是广西华行建工有限责任公司，在贺州做水利工程项目，我就是在项目部工作，没有在总公司上班。 我在贺州项目部做的工作职责是资料员，虽然我更希望的实习岗位是预算员，但是有学习的机会，我就会好好把握的。刚开始做资料时，我的领导觉得我刚接触，没给我布置什么高难度的工作，就给我看看了贺州市平桂管理区白马、大冲水库的相关图纸，让我先弄水库的工程概况，让我把工程概况存进电子文档里。每当遇到我不会的东西时，我先问问自己会不会，实在不会的，就问问领导。当我在图纸里看到有工程概况时，我就明白：当遇到什么不懂的，先自己动手找找，总会有意想不到是收获的；实在找不着了，就问人，没什么大不了的，不懂就要问嘛。 其实我在网上找了找资料员的工作流程，其中有：开工前资料、质量验收资料、分试验资料、材料、产品、构配件等合格证资料、施工过程资料、分必要时应增补的资料、竣工资料。 开工前资料的准备有：中标通知书及施工许可证、施工合同、委托监理工程的监理合同、施工图审查批准书及施工图审查报告、质量监督登记书、岩石工程勘察报告、施工图会审记录、经监理（或业主）批准所施工组织设计或施工方案、开工报告等。我接触到就只有施工组织设计方案，按照之前的范文对白马、大冲水库除险加固工程的施工组织设计方案进行了修改。施组的内容蛮多的，有施工总说明、工程整体规划（要求附上项目经理组织机构图及其各自的职责）、施工平面布置及临时工程施工方案、施工进度及工期保证措施（列出主要机械设备及劳动力计划）、主要工程施工方案（拆除工程、土石方开挖施工、新建放水涵洞、钢筋混凝土衬砌施工、砌石工程、钻孔和灌浆工程、涵洞封堵、护坡施工）、冬雨季施工措施、工程质量管理及保证措施、安全生产及安全保证措施、文明施工与环境保护、对本工程实施的合理化建议等十个章节。大部分都可以从网上搜索得到，只要稍加修改就好了。当然在编制过程中也遇到了些许问题，例如做组织机构图时不太了解，在慢慢摸索中时间就浪
查看全文>>>这次实习所需的基本知识基本上都介绍过了，今天正式转入开发阶段。这次实习做的是一个费用管理系统，上午开始讨论这个系统需求分析，包括实现项目预算，费用报销，人事管理和一些统计的功能，老师把整个系统的框架给我们做了一些大体的讲解，希望我们能在接下来的几天里去多思考，深化需求分析，细化功能设计。系统有组织结构维护，费用项目维护，审批流程维护，报销明细模块，以及人员管理和一些统计的功能。每一个模块都是对系统功能模块的调整与维护。
人员管理有添加员工的功能，可以对添加的人员进行修改和删除，并给新增的员工分配权限。
费用项目维护模块：可以进行费用项目的添加和提交。
报销模块可以对报销的项目在未提交之前进行删除和修改。
统计模块主要是统计员工提交的报销单预算单，及每个部门的项目信息和员工信息等。
所有这些操作都是直接对数据库直接进行操作。整个系统都是分角色登陆，每一个角色所拥有的权限都不完全相同，登陆进去的菜单栏都有所不同，所以每个员工都应该有一个角色，即有哪些操作权限。所有的功能和流程理清楚之后，就要开始原型设计了。
20xx-2-26
经过对需求分析的进一步理解，接下来我们开始这个项目的原型设计。我们所开发的费用管理系统主要包括费用报销、项目预算管理、员工管理、公司的项目信息维护及管理、财务处项目信息的统计功能。围绕这几个功能模块，我们逐个对其功能进行细节设计，比如分不同角色登陆系统，登陆界面都是通用的，每个用户都用自己的编号进行登陆，系统会根据用户的编号进行匹配查找，找到角色id之后进入对应的管理界面。进入管理界面之后，就可以新增费用报销，可以对添加的费用报销单在未提交之前进行修改、删除操作，确定之后就可以提交，系统会根据session中保存的该用户的编号查找到所在的部门，然后把用户提交的申请表保存到该部门经理处，当该部门经理登陆时就可以看到部门员工提交的申请表单，然后进行审批等操作。所有的逻辑统一之后，我们分工开始做jsp界面和之间的逻辑跳转。经过一天的时间系统总算有个雏形了，。设计完大体的功能框架后，我们与老师一起开了一个小组讨论会，我们向老师说明了我们的想法及大体的开发方向，老师也想我们提出了一些建议，经过一番热烈的争论，我们对自己的模型做了进一步的改动，功能设计也得到进一步完善。功能框架的设计是整个开发阶段十分重要的工作，指导小组进行后面具体的开发。功能设计的准确和完
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实习目的：
综合复习与巩固成本会计课程所学的理论知识，做到理论联系实际，培养和提高会计核算的实际操作能力。
加深对成本会计核算过程以及核算方法的理解和掌握，为毕业后从事会计工作打下坚实基矗
实习内容：
本次实习二项内容：
1. 各种成本费用的归集与分配。
2. 各种成本基本计算方法(品种法、分批法、分步法)的综合训练。
一、生产成本的归集与分配是基础部分，它对以后几章内容有很大作用。成本归集与分配过程实际上就是成本计算过程。在本次实习中，我们按照成本核算的基本程序，先后对材料费用、职工薪酬、其他费用、辅助生产费用、制造费用、废品损失、完工产品和在产品七个方面进行了分章做题练习，经过实习我基本能够对这些费用进行分配。在这些章节中难度不大，只要掌握了一些方法，在加耐心做题训练，就能熟练掌握了。可以说这些章的内容不难，学好了这些，以后的部分学习起来就容易了。
在材料费用方面，分配费用比较简单，比如一批材料为几种产品共同使用，应根据一定的分配方法如按材料消耗定额或材料定额费用分配，从而计入各产品成本;人工费用方面，应按成本项目进行归集，生产工人的计入生产成本，车间管理人员的计入制造费用，厂部管理部门的计入管理费用等，若生产多种产品，应按一定的方法如实际工时进行分配后分别计入各成本项目;辅助生产费用方面，在本次实习中，主要运用交互分配法分配，这里用的方法相对来说难度比前面的大，不过最重要的求分配率;制造费用的分配方面，将在生产环节发生的制造费用按一定的方法如工时比例、定额材料比例，分配计入各有关产品的基本生产成本项目中;废品损失计算，在核算时，将不可修复废品的生产成本和可修复废品发生的费用计入“废品损失”账户的借方，将受到的赔款和废品残值计入“废品损失”账户的贷方，然后结转出净损失;完工产品和在产品成本的计算是成本核算的最后一项内容，也是很难很重要的部分在实习中我们主要用约当产量法，定额成本法和定额费用分配法来做,在这里我们花费了好多时间。
二、各种产品成本计算方法综合运用。在实习的过程中我们只是讲了品种法.分批法和分步法。其中品种法是最基本的方法，好多企业都用这中方法，在实习过程中花费了好几节课;而分批法是按批别作为计算对象，是一种订单生产，成本计算期与核算报告期不一致，一般不考虑在产品和完工产品的分配问题;分步法是以生产步骤作为计算对象，适用于大量大批生产，分步法是最难的
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一、实习时间：
二、实习目的：
综合利用所学的专业知识和技能，密切联系建筑工程实际，熟悉建筑工程预算的基本程序。初步掌握建筑工程预算的相关法规和原则，学会使用建筑工程定额手册并初步了解建筑工程预算的相关应用软件。培养独立进行建筑工程预算的基本技能，完成课题项目的建筑工程预算。
三、工程课题： 昆钢凌波小区商住楼0111型土建工程
四、工程 昆钢凌波小区商住楼0111型土建是框架结构建筑，总建筑面积为1392.7平方米，建筑总高度为24.75米。一共有七层，一层为管理用房，二层以上为住宅，建筑耐火等级为二级，建筑耐久年限为二级，合理使用年限为50年。
五、实习内容： 根据我们的实际情况，辛老师给我们各小组分别布置了相关课题，并分发了工程设计图样。我们为2人一组完成一套图纸，在仔细分析研究图纸后，我们拟定了预算方案，分为建筑部分和结构部分，我进行建筑部分的预算工作。 建筑部分的计算步骤如下： (1)场地平整：根据定额手册中的定额规则，按建筑物外墙外边线或构筑物底面积外边线每边各加2米，以平方米计算。 (2)建筑面积：因为建筑物共有七层，所以建筑面积按各层面积之和进行计算。 (3)挖基础土方：工程量以立方米计算。 (4)散水：按图示尺寸以面积平方米计算，即散水中心线长度乘以散水宽度。 (5)余土外运：v运=v挖-v填1.14 (6)砖基础：基础与墙身使用同一种材料时，以设计室内地坪为界。以下为基础，以上为墙身。 (7)砌体工程量：按扣除门窗洞口后的面积乘以墙体计算厚度以立方米计算。
v=(墙身门窗洞口-门窗洞口面积)计算高度-独立过梁-构造柱体积 (8)卫生间的面积及贴瓷砖还有厨房的面积及贴瓷砖，都是以主墙间净空面积进行计算。 (9)屋面防水工程量：工程量=屋面水平面积+增加面积附加层、接缝收头、找平层的嵌缝已计入定额内，不另计算。 建筑部分工程量计算完成后，我们根据《云南省建筑工程消
耗量定额》、《云南省建筑工程措施项目计价办法》进行套价。计算总价为：1224184.42元(壹佰贰拾贰万肆仟壹佰捌拾肆元肆角贰分)。
六、体会与感想
通过这次为期两个月的实习，首先使我深切体会到实践经验对我们所学习专业知识的重要性，使所学的理论知识与实际的工作联系起来，做到理论与实际相统一。其次，使我初步掌握了预算说明书的编制流程，熟悉了建筑工程预算的相关法规和原则，并初步了解工程预算相关
查看全文>>>预算实习周记范文
第一周
本周经别人介绍，我来到了,xx的一个工地实习。从本周起，我就要在这个工地，成为xx建筑有限公司的预算员。
9月20日，周一，我来到工地，对工程进行了了解后，得知，本工程为xx公司综合楼及员工食堂。工程包括一个建筑面积为2021.2m2的5层办公建筑的综合楼，一个建筑面积为38m2的1层办公建筑的门卫室，一个建筑面积为149.1m2的1层公用建筑的员工食堂。是由xx设计院有限公司设计的。
据施工员介绍从9月12日到9月20日进行了开挖前的沿途勘察工作，所以这一周停工等岩土勘察报告。我本周内抱着各种图纸进行研究，从总说明到大样图每一张图纸都细看了一遍。我发现工地的图纸比在学校学习时的图纸多，而且多了一套叫作饰施图，以前在学校我们都是用建施图看装饰细节的，真的不知道有饰施图。
第二周
本周内一直停工至10月1日，10月2日对场地进行了平整，3日晚上进行了土方开挖，在本周内，我预算了平整场地工程量和土方开挖工程量。
本工程的基础比较大，所以采用了大开挖，挖出的土不需要余土外运。由于开挖时间是3号晚上7点半加班，所以我并没有看到土方开挖的过程。
本周内计算平整场地工程量时，很简单地就完成了，但是土方开挖时遇到了一点小小的问题，就是不记得土方开挖计算有放坡的公式中，是放坡系数的平方乘以深度的立方，还是放坡系数的立方乘以深度的平方。后来找来课本查找之后，终于把公式记清楚了，公式为v=abh+(a+2c+kh1)(b2+2c+kh1)1/3k2h13。
公式是运用博奥计算的基础，所以记牢公式才能好好的预算。下周除了预算，我还要多看看课本把，把公式记牢，为以后更好的预算做准备。
第三周
上星期开挖土方发现情况异常，有岩洞、夹层等地质情况，岩层较大，达不到设计标高。负责人建议采用爆破来达到设计的要求。在爆破方案还没定前，我们又停工了。
本周内还没有预算任务，我抱着定额翻看，其中有一天，公司的一位领导下工地，问了我在学校学习的一些具体情况，当时正看到翻看定额的我，所以，领导便问了人工清淤泥要套哪些定额?当时我的很有自信的说了我的想法，当我以为自己回答完了的时候领导却问我说完了没，最后领导告诉我，人工清淤时，超深部分要另外计算。经过领导说，我的有了很深的印象，我知道我还应该更加努力。
第四周
11号下午甲方、监理、设计、施工方开展了现场会议，对在基础开挖过程中发现
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成本控制部自20xx年2月成立以来，在公司领导的大力支持和各部门同事的帮助下，全部门员工严守职业操守、加班加点完成公司制定的各项工作任务。通过一年的努力工作和学习，经历了工作和生活的得与失，在得与失中不断成熟和坚定，打造了一个敬业、高效的工作团队。现将部门工作总结如下：
一、年度工作完成情况及经验总结
1、合同管理方面
本年度在各部门配合下完成合同签订共计42项，主要合同包括建筑安装总承包合同、监理合同、电梯安装合同、桩基施工合同、桩基检测合同、地质勘查合同、消防施工合同、样板房装修合同、安防供货安装合同等，总合同额约2.8亿元人民币。所有签订合同都有明确的成本科目归类，原件归档，建立了合同管理台帐。
2、图纸变更及成本控制方面
对设计院及施工单位的提出图纸变更申请，第一时间做出综合成本分析，站在成本的角度对方案进行评判，为领导进行方案决策提供支持。施工单位提出的经济签证，我部门通过踏勘现场认真分析是否可以计量计价，不是我公司责任范围的予以驳回；需有我公司承单的费用，通过多方询价及定额计算成本分析后按最低价答复施工单位。
3、招标采购方面
完成地勘、造价咨询、监理、环评、桩基检测、桩基、售楼部建安、零星工程、土方工程、广告策划与推广、销售代理、建安总承包等项目的招议标，采用各种招议标模式、通过各种方式了解到市场价格，采用各种谈判技巧和方法，最终合同签订的价格全部控制在目标成本以内，有的远远低于目标成本及市场行情。
4、结算（进度款）审核方面
施工单位报的结算（进度款），我部门成员及时到现场核对已完工程量。在现有情况下坚持实行二审制度，即预算员完成初审，部门主管及工程部主管完成终审，基本确保审核结果真实可靠。对于部分未签订合同而先期施工的项目，存在结算价款漫天要价的情况，我们部门站在公司立场上秉承公开公平公正的办事原则，没有有效文件（签证），一律不计算相应款项，多角度全方位设置限定合同条款，从而达到控制成本的目的。
二、工作中存在的不足及改进
1、成本部作为行使公司职能部门，统筹协调能力还未完全体现，与其它各部门的沟通协调工作还未做到位。
2、因项目推进速度较快，有些招投标工作未完全按照制度流程执行，在明年的工作过程中还需加强这方面的管理。
3、资格预审工作有待改进与加强。
4、各项管理制度应结合公司现有情况进行进一步的调整，以符合公司状况。
5、动态成本管控模型、目
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