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面点研修范文1000字

面点研修范文1000字

范文资讯网主题栏目精选:“面点师个人总结”,敬请访问。

在忙碌中时间过得很快,这一阶段的工作已经到达终点了,下一阶段的工作即将到来。我们需要好好的进行总结了,总结就是在以后的工作中,要灵活运用,趋利避害,更加出彩!怎么才能将工作总结写得全面呢?相信你应该喜欢范文资讯网编辑整理的面点师个人总结范文,请继续阅读本文相关内容!

面点师个人总结范文(篇1)

第一点:从节约方面抓起,因为我们节约的每一分钱,每滴水都是来自于纯利润;浪费是导致成本提高的关键所在,所以只要在厨房工作的每位工作人员都必须要养成节约的这种良好思想意识,养成高尚的职业道德修养。要做到以下几点;

1、按规定日期换工服,避免工作服过脏加大洗涤费用,按规定3天一顶帽子,严防发皱,油污破损;如果有人爱惜则给以奖励,否则进行扣分处理。

2、保鲜纸和锡纸尽可能重复使用,使用时长度应控制在最小限度,严防大手大脚,所用调料应做到瓶,袋干净。清洁用品使用后,要清洗干净保存在使用。如钢丝球,百洁丝,拖布,抹布;当天洗干净挂好,以免用更多的水。

3、砧板;刀具人手一把,使用期限为3个月,并已旧换新,蔬菜摘洗禁止一切刀切,精挑细选做到物尽其用。一浸泡的方式,以免用更多的水。

4、随手关水关电,起锅关煤气;杜绝煤气火常着,节约用水,禁止常流水,所有香料包需反复使用两次以上,禁止不扎料包烹制食品,一次性筷子应多次反复使用,主要针对打荷人员,用完后统一洗干净装起来,下次继续使用。

5、禁止直接用洗涤灵洗餐具,用具,应用水和洗涤灵以6:1的比例调开在用,各部门所用老油做到自我消化,不准积有大量老油。

6、员工餐馒头大小不要超过二两,饭菜合理配置,值班员应收好当日剩余饭菜。若员工馒头过大,很多人喜欢掰开吃,剩余的一半就没谁愿意去吃了,造成了不必要的浪费。

7、砧板所配菜品,必须按主辅料份量单,以便掌握好分量,不能忽多忽少,冻货应该在晚间解冻,不是紧急情况下不准用水冲及泡发,以免影响用料质量和菜品口味,半成品,腌制品存放3天后应及时通知前厅推销,以免变质。

8、根据营业情况备料,所有食品应按计划采购,所剩料合理使用,禁止扔掉,购贷准确,避免积压造成浪费,各档口主管一定要查清库存在补贷,不可重复购置,造成积压。

9、熟悉设备工作情况,禁止设备不正常工作,如年代较久的冰箱,开机时间超过16小时会发出噪音,所以在使用16小时之前关一会,以

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随着时间无声无息的流逝,忙碌的工作和生活即将跨入下一个阶段。想必你已经在准备工作总结了,能够更好地从容面对下一阶段的工作。那么我们书写总结怎么样才能出彩呢?考虑到你的需求,范文资讯网的编辑特意整理了“食堂面点工作总结范文”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

食堂面点工作总结范文(篇1)

理各位领导、同仁:全心全意服好务大家好!首先我感谢食品药品监督管理局和教育局的领导给我们提供这 样一个经验交流的机会。我们将充分利用这次机会,虚心向兄弟学校学习, 不断加强和改进我校的食堂工作,努力把我校食堂工作提高到一个新水平。

我校目前共有教学班 名左右,学校设有一个食堂。

下面,我就我校的食堂工作向大家作一汇报,汇报的题目是《》 ,不妥之 处,请领导和同志们批评指正。

众所周知, “民以食为天” ,对于走出家门的学生来说, “吃”比“住”显 得更为重要。职教中心是一个特殊的学校,学生的消费结构又非常复杂,这 就给我们学校食堂管理工作,带来了很多问题与难题,因为学生的卫生饮食 安全问题既关系到学生的身体健康,又关系到学校的声誉,也关系到教学质 量的提高,还关系到学校的发展,更关系到社会的稳定。为了破解这些难题, 学校领导大胆创新、英明决策:将食堂的对外承包权收回,改为“学校统管, 学校经营” 。那么新的食堂如何运行,怎样加强对食堂的管理,新的食堂如何 为全校的教育教学服务?带着这些问题我们首先到食堂管理先进的卢龙职教 中心、滦县一中进行了考察学习。通过考察学习,我们发现,兄弟学校在学 校食堂管理上有许多先进经验值得学习和借鉴。我们结合自己的实际情况, 经过反复讨论和研究,出台了《青龙县职教中心关于学校食堂运行办法的决 定》 ,确定了“坚持以关爱师生,重视细节,服务育人为理念;以绿色、安全、 精品为目标;以让师生吃饱吃好,收支平衡为经营定位”的食堂管理定位。1个,学生多名,教职工名,住宿学生 运行一个学期以来,在学校领导的正确领导下,在各处室大力支持下, 在全体班主任的配合协助下, 在全校师生的理解和食堂全体员工的共同努力, 我们在具体开展饮食服务工作时,做到了凡事有人负责、凡事有章可循、凡 事有据可查、凡事有人监督。我们主要把好了“八关”

第一、建立建牢规章制度关。

健全的规章制度,是实施科学管理的基础。为了使我校食堂改革取得成 功,使食堂工作从一开始就步入正规化、规范化

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每个人每天或许都要处理一些文档,人们越来越需要依靠范文。模仿范文的整体构思是一个借鉴的路子,你经历过关于范文的写作吗?也许以下内容“班主任个人研修计划”合你胃口!希望能对你有所帮助,请收藏。

班主任个人研修计划 篇1

一、积极进行读好一本书,做好一份读书笔记,写好一篇心得体会,上好一堂课,写好一份教案,讲好一口普通话,写好一手字,用好一种信息技术。

二、体育教研科研是一门综合性的学科,体育教师只有认真学习有关体育教学文章,加强理论学习,才能不断提高体育教学理论水平,平时要写一点文章,学习一点理论,积累一点教学经验,才能在教学上有不败之地,争取教学工作的主动权,权。

三、体育教师要加强理论学习,不断的提高自身的修养,注意体育资料积累工作,坚持听课,取人之长,补已之短。

四、重视备课,讲课,切实提高课堂教学效率。课堂教学是学校教学工作的重要渠道,充分利用课堂45分钟提高教学效率,教师要认真上好课,充分利用先进的教学手段和设施,设计好教学方法,把知识技能落到实处。

五、体育教师要认真做好论文的撰写工作,不断提高青年体育教师的理论修养。

六、认真做好课题研究工作,完成各阶段的总结。

总之,本学期要积极开展教育教学,充分利用现代技术的丰富资源,实现让教师时时学习,处处学习,高效率学习,真正把教学研修变成教师的终身学习,不断提高自身素质,完善自我。

班主任个人研修计划 篇2

现在,家长学校已成为我校与家庭联系的纽带,成为学校教育和家庭教育交流的桥梁,融洽了家校关系,形成了学校工作家长支持,家教困惑学校帮助的良好局面。

4、宣传阵地。红领巾广播站采访、撰稿、播音等工序有条不紊。每天中午,“时事讲台”、“校园新风”、“红领巾新闻”等内容都吸引着学生。这些来源于学生的作品生动、活泼,弘扬了正气,鞭策了后进,激发了全体学生上进的热情。使“红领巾广播站”成为了我校有力的思想教育阵地。

“黑板报、橱窗”更是吸引广大学生,陶冶情操、增长知识、展示特长的好处所。每月一期,内容丰富,贴近学生实际。“学生作品展”展示了我校学生中不断涌现出的“小能手”们的制作、绘画、书法、习作等作品;“活动剪影”成了学生表演的舞台,留下了他们文艺演出、故事演讲、各项竞赛、游戏活动等身影;“知识之窗”向学生们介绍百科知识、人文地貌……这些内容,既丰富了课余生活,又拓宽了视野,有效地提高了同学们的思想政治素质。

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食堂的面点工作也是很重要的部分,下面就是小编为您收集整理的食堂面点工作总结的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦!

食堂面点工作总结一

忙碌而充实的xx年已经过去,回顾xx年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了xx年的工作任务, 受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。回顾面点房在xx年好的方面有5点:

1、在七月份的集团的技术比武,面点项目取得了前三的名次。

2、九月是我开始负责面点房,同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘,同时也在三天之后来了一个比赛,这样能让大家在相互比较中,有一种压力促进自己的上进心,比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错,第一名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽,总体来说大家做得都非常好,通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。

3、每月在我们大家的努力下,创新点心都能受到宾客的好评,还有在11月份为了合理利用松花粉,面点房同时也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜欢吃得。

4、我们面点房为了能整体提升技术,在王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,给大家购买了相关专业的面点书籍。

5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档,比如正月15、端午节 、冬至 、现场包制代表节日的点心,也让客人感受到节日的气氛。

6、在11月份杨敏和陈杰参加了本市的君利杯,杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号,陈杰也获得了雕塑金奖。

xx年不足的方面有3点

1、早餐出品,包子的形状小口感不好,玉米硬,还有油条口感不好,还有保温不够及时,已经在日常工作中不断的改进和调整。

2、在工作中用了速动的小笼包子,还有海参包不够大,吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用,不过在总监不断的督导和指导下,我们也在不断的改进和调整,最后也受到了宾客的好评。

3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强。

xx年的计划

1、做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。

2、加强冰箱和工作台面卫生管理

3.对特殊客人及vip客人多关注出品和留样 。

4、做好每月的培训计划和创新点心。

5、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和改进。

6、提前计划集团技术比武的点心和参赛人员

面点房的全体员工在新的一年和新的目标,一

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导语:面点师是一个十分受人尊重的职业,面点师负责风味及宴会点心原料的领用加工工作。下面是小编整理的面点培训心得体会。欢迎大家阅读。

篇一:西点培训感想

通过参加8.14的西点培训,让我又重新审视了下自己以及自己的工作。

通过培训使我认识到团队的重要性。而作为团队中的一员,我们到底是怎样的角色,该发挥什么样的作用?我们自己又该如何定位,是资产型人才还是负债型人才?值得我们自己反思。

信息科的小团队,年轻,有活力,有能力,并且每个人都十分敬业。我很荣幸能成为这个小团队中的一员。作为领导,冉曦很好地起到了带头作用,身先士卒,为我们做好了表率,树立了标杆。同时他的幽默风趣,也使得团队工作的同时愉悦了身心,减轻了疲劳,缓解了工作中的压力。冉曦绝对称得上是医院的资产型人才,是我们学习的楷模。

看到其他同事,比量自己,我也看到了自己很多不足,应该向他们多多的学习。学习冉曦的吃苦耐劳和强烈的责任心;学习洪朵的干练、大方;学习李鹏的勤奋刻苦,钻研探索。立足自己的本职岗位,对自己及自己的工作做到100%负责,对给予领导的结果100%负责。认真听取领导交付的任务,清楚认识到该任务的关键点及应当反馈的结果,从而减少领导工作的压力,提高办事效率,避免领导事必亲躬。

以冉曦为目标,并向其他同事学习,努力增强自己的业务能力,提高自己业务水平,争取做医院的资产型人才,以自己的实际行动为医院建设添砖加瓦。

篇二:西点培训总结

公司在2010年12月4日到6日举行了一次西点执行力培训,很庆幸参加了这次培训,三天时间学到了很多东西,对工作对生活有了更多的认识,还有团队精神。

心态很重要,有正确的心态才能做把事情做好,能力再好心态不端正也是不行的,老师把人分成4类,第一类是心态好能力也好的,叫极品,在任何时候都能把事情做的很好,第二类是能力好但是心态不好的,叫毒品,会起到副作用,第三类是能力不好但是心态好的,叫半成品,经过锻炼能力也可以提高,第四类是能力不好心态也不好的,叫废品,在哪哪不行,如果把我划在其中,我想我还只能算是一个半成品,还有经过各种磨练,来提高能力。

培训的过程中做了几个活动,让我感触最深的是报数游戏,一共分了4组,每组一个团长一个副团长,团长和副团长不做游戏,只承担团队输了的后果,做俯卧撑,我们团的团长的高扬,副团长是徐菲。刚开始的时候我们都觉得报数很简单的,谁都会,没有怎么用心,第

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当我们对工作有很多感悟时,那么开始撰写一篇心得体会是很重要的。通过心得体会可以看出自己的思想方面的成长,我们应该如何参考优秀的心得体会呢?或许"小学英语研修心得体会"是你正在寻找的内容,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

小学英语研修心得体会 篇1

透过这两个多月的培训学习,我收获颇多,在感触较深的同时,也认识到了自我教学中的不足,所以,能够说这次培训来的很及时,培训资料很深刻,培训的效果将影响深远。不但使我提高了认识,并且使我学到了许多理论知识和专业技能。我对此次培训总结如下:

一、透过培训,提高了自我的思想认识

由于我工作农村中学,平时不能很好地了解此刻教育的现状和教师成长方面的状况,就像井底之蛙,对我所从事的中学英语教育教学工作缺乏全面的了解。

透过此次培训,我对目前的基础英语教育的现状有了进一步的了解,也清楚地明白了新课程改革对我们中学英语教师所提出的要求。我们要以更宽阔的视野去看待我们从事的教育工作,不断地提高自身素质和教育教学水平,不断地总结自我的得失,提高认识,不断学习,才能适应教育发展对我们教师的要求。

二、透过培训,学习到了许多的理论知识和专业技能知识

本届中学英语培训,资料丰富,形式多样:有专家在线研讨,有精彩的专题视频,有班级、学科的精彩简报,有学员的各种精彩文章、作业,有专家、辅导教师和学员精彩的互动点评。在在线研讨和专题视频中,专家们用他们质朴的语言,渊博的知识,先进的教育理念来点亮我们对知识的渴求和对教育的执着追求,每一次观看视频、每一次在线研讨,都如坐春风,如沐春雨,使我的教育教学观念发生了很大的变化,也剖析出我们课堂中许多不足之处。这些理论知识正是我们教学活动设计、教学实践的依据。更值得一提的是此次培训注重理论联系实际,在提升学员理论水平的基础上,回归课堂,各专家和辅导教师指导教学实践,透过在线点评和线下指导,指点迷津,从而使自我的理论知识和专业技能水平得到尽快提高。

 三、透过培训,促使我要不断提高自身素质水平

在任何时候走进教室都会看到我和参加学习的学员们在奋笔疾书,因为我们就像海绵一样,拼命地吸取所学到的各种教育教学的理念,每一种理念理论知识我们都尽量内化为己所用。这两个多月的培训下来,那厚厚的笔记是我们认真学习的见证。

是啊,“终身学习”是教师的基本职责所在,认真学习和传播“国培计划”的精神和资料,是我们义不容辞的光荣而艰

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与“小学语文研修组工作总结”相关的问题是本文的重要议题,你收集了哪些范文模板呢?在现代工作中文档处理是必需的工作之一,范文的作用在写作中日益显现出来。阅读好的范文可以让我们更好地了解世界,如果这篇内容能够让你更好地应对挑战请将其收藏下来!

小学语文研修组工作总结【篇1】

时光如水,又一轮网上研修快结束了,这次我有幸加入了方丽云老师的研修工作室,对打造快乐语文课堂有了更进一步的了解和学习。这些天来。我潜心学习。聆听了各位专家学者们的精彩阐释和真知灼见,倾听了各位老师的亲切点评,在线研讨领略了各位同仁激烈的讨论,倾听一线教师的无数心声,同时也让我有幸结识了许许多多的同行,领略了他们的`风采。全面提升了自己的基本素养和业务综合能力,对于个人今后的发展起到了积极的促进作用,对教育教学工作也有了一种新的理解。

现在的语文课堂应放手发动学生的思维,教师主导,学生在主体上充分学习语言文字。让语文课堂更加有趣,有效。如何让语文课堂有趣、有效。我认为,在于激活语文课堂。当然,这里的“活”,不是表面上的“热闹”,而是学生思维的“活跃”。

下面,我结合自己的教学实践,从几个方面谈一谈自己的看法。课堂的“活”,关键在于教师,只有教师教得“活”,才有学生学得“活”。

一、创设宽松的课堂环境是激活课堂的前提和基础

宽松、和谐的课堂教学氛围是培养学生参与意识的基础,是学生树立信心、主动参与学习过程的前提。因此,教师必须真正树立“以人为本”的思想观念,放下“师道尊严”的架子,建立起民主、平等、和谐的师生关系,营造宽松、融洽的课堂氛围,这样学生才会在教师亲和力的感召下身心放松,积极参与课堂,思维活跃,聪明才智才可能得到极大发挥,课堂才可能被激活。

二、创设情境,激发学生的学习兴趣

“兴趣是最好的老师。”“知之者不如好之者,好之者不如乐之者。”兴趣是学习的动力,在语文教学中,教师应力求激发学生的求知欲望与学习热情。可以从以下几方面着手:

1、引人入胜的课堂导入。课堂导入是课堂教学的序幕,是吸引学生参与教学活动的前奏。一个具有艺术性的开场白,往往能先声夺人,激发求知欲,起到搭石铺路的桥梁作用。教师应依据教材内容,运用匠心独特的设计,感染吸引学生,使他们情绪高涨起来、思维活跃起来、求知欲望迫切起来。

2、充分利用多媒体课件,创设情境。多媒体以其形象、生动、直观的画面,动听的音乐,创造出独特的视听效果

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相当多的人在写个人工作总结的时候没有灵感,有一些可以为我们所用的文章就可以省去很多麻烦了,那么,有哪些可以被我们参考学习的个人工作总结模板,还有值得我们去留意的地方吗?或许你需要"名师工作室个人研修计划"这样的内容,请阅读,或许对你有所帮助!

名师工作室个人研修计划 篇1

自200*年踏入工作岗位,这是我工作的第**年了。我还记得刚参加工作的第一年,我曾经的老师说过:一个刚毕业的青年教师,如果五年内没有成长起来,那么她在业务水平上很难有突破。这些年来,一直不敢忘记老师说过的这句话,同时也让我很忐忑。但是幸运的是,迷茫中的我成为了小学语文名师工作室的一员,我感到非常荣幸,十分珍惜这来之不易的学习、锻炼的机会。现依据小学语文名师工作室的工作计划,结合本人的实际情况,特制定如下的自我工作计划。

名师工作室个人研修计划 篇2

20xx年x月下旬,我有幸参加了语文学科远程网络培 训学习。首先我要感谢网络学习的组织者们,给了我这个普通的小学语文教师这样一个难得的学习机会。这次网络学习的感觉是幸福而又充实的,因为每一次学习都能听到专家们不同类型的讲座,每一次都能感受到思想火花的冲击。转眼间,小学语文远程培训马上就要结束了,在这个以网络为平台的学习生活中,认识了很多优秀的语文教师和著名的专家,倾听了专家的讲座,学习了他们新的教育思想和教育理念,学会了不少的语文教学技巧和方法。通过本次培训也让我对小学语文教学的工作有了更深的了解,深知自己责任任重而道远,今天我就把本次培训的烦恼与快乐,收获与喜悦和大家一同分享一下。

通过培训,提高了自己的思想认识。在这段时间里,我不仅是看案例视频,听专家的精彩点 评,还经常去学习同行的经验。访问班级,研修日志,思考案例??这里走走,那里访访??许多知识真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!是啊!国培培育了我,更让我知道怎样去培养我们的学生,国家的一代。我们在为国家的下一代努力,我们在为中国的未来而努力。极大地丰富了我们的视野,无论是在理论上的,还是教学实践中的经验,都得到了有效的提升。尤其是从思想上更 加明确了立足课堂教学的,才能有效地提高学生的身体素质,只有坚持不懈努力,才能在教学实践中提炼出更多、更好的适应学生的教学方法。即使我们的条件是有限的,但这并不能为教师放弃教学而无所作为的借口,相反,作为农村教师更应该努力克服重重困难,扎根沃土,立

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当我们很想跟他人倾诉时,我们应该将自己思想的变化记录下来。写心得体会可以让我们提高对思维的训练。如何构思一份优秀的心得体会呢?也许"小学语文研修心得 "就是你要找的,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

小学语文研修心得 【篇1】

参加了小学语文远程培训研修,几个月来的忙忙碌碌,我感觉确实有点辛苦,但收获也不少。它给了我们学习、交流一个很好的平台,它跨越地域、时空的距离,神奇地让我们广大教师得以实现与同行、与能手、与精英、与专家共同在线交流、探讨、合作、学习的愿望。

经历这次网络教研生活,让我感触最深的是:现代教育要求教师要由“单纯、简单教书型教师向学习、研究型教师转变”,尤其是当前教育课程正处于新课改的热潮中。作为一名语文教师,通过这次远程教育培训,使我认识到:语文是一门充满思想、充满人文精神、充满智慧的学科。在新课改的大背景中,学生的自主学习、培养学生的创新能力,已成为教师关注的热点;讨论、交流、探究等学习方式已成为课堂的主流。在语文课堂教学中,要力求做到让学生变得鲜活,让学生学得兴致盎然,使学生在语文学习中享受学习的乐趣,从而发展学生的语文素养。

一、“兴趣是最好的老师”。

在教学中,教师要注重培养和激发学生的学习兴趣。譬如,新课好的导入能让学生一上课就能置身于一种轻松和谐的环境氛围中,而又不知不觉地学语文。我们要根据不同的课型,设计不同的导入方式。可以用多媒体展示课文的画面让学生进入情景;也可用讲述故事的方式导入,采用激发兴趣、设计悬念引发设计,比起简单的讲述更能激发学生的灵性。我们还可以尝试引导学生将文中最感兴趣的重点问题提出来讨论,而其它的问题可放在课后与学生单独交流,对于较为精彩的话语可展览在语文学习园地内,从而提高学习效率,开启学生学习之门。

二、寻找适合学生自己的学习方法。

学生在研究解决其学习任务时,表现出来的都具有个性特色的方式。那就要改变传统教学中的过于强调接受性学习、死记硬背、机械训练的现状,鼓励学生自主、合作、探究地学习,但常常不好操作,流于形式,缺乏在个体独立思考基础上的真正合作,在课堂中只有少部分同学能参与,其他同学仍是被动,没有表现的机会。有的学生合作学习时,不会倾听,不会合作。教师在课堂活动前,先明确分工,再让学生合作。这样让每个学生都可以发挥自己的特长;也可以先独立思考,再分别说出自己的想法,最后形成集体的意见。在合作学习的内容中

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面点实习心得体会

时间如流水,稍纵即逝,实习已经有一年了,在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。在实习这段日子里,我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西,这些东西在书本中是找不到的。尤其是我的师傅我非常感谢他,是他把我培养出来的,不仅教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变为面点工,我受到了领导的重视。有时候也会有点想法,想走不想干了但是我多次的告诉自己走了不要后悔,有也许多想法让我打消这个念头经过厨师长的一番话打醒了我,走了离开了这里也不会每一件事都会顺心。

其次从学校走向社会,首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人,在思想的层面上,必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识,而社会实践则意味着继续学习,并将知识应用于实践,学生时代可以自己选择交往的对象,而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的,而是必须在实际的工作和生活中潜心体会,并自觉的进行这种角色的转换。

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面点研修范文1000字

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