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面点培训工作总结,2024年面点培训工作总结范文

面点培训工作总结

食堂的面点工作也是很重要的部分,下面就是小编为您收集整理的食堂面点工作总结的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦!

食堂面点工作总结一

忙碌而充实的xx年已经过去,回顾xx年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了xx年的工作任务, 受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。回顾面点房在xx年好的方面有5点:

1、在七月份的集团的技术比武,面点项目取得了前三的名次。

2、九月是我开始负责面点房,同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘,同时也在三天之后来了一个比赛,这样能让大家在相互比较中,有一种压力促进自己的上进心,比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错,第一名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽,总体来说大家做得都非常好,通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。

3、每月在我们大家的努力下,创新点心都能受到宾客的好评,还有在11月份为了合理利用松花粉,面点房同时也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜欢吃得。

4、我们面点房为了能整体提升技术,在王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,给大家购买了相关专业的面点书籍。

5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档,比如正月15、端午节 、冬至 、现场包制代表节日的点心,也让客人感受到节日的气氛。

6、在11月份杨敏和陈杰参加了本市的君利杯,杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号,陈杰也获得了雕塑金奖。

xx年不足的方面有3点

1、早餐出品,包子的形状小口感不好,玉米硬,还有油条口感不好,还有保温不够及时,已经在日常工作中不断的改进和调整。

2、在工作中用了速动的小笼包子,还有海参包不够大,吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用,不过在总监不断的督导和指导下,我们也在不断的改进和调整,最后也受到了宾客的好评。

3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强。

xx年的计划

1、做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。

2、加强冰箱和工作台面卫生管理

3.对特殊客人及vip客人多关注出品和留样 。

4、做好每月的培训计划和创新点心。

5、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和改进。

6、提前计划集团技术比武的点心和参赛人员

面点房的全体员工在新的一年和新的目标,一

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随着时间无声无息的流逝,忙碌的工作和生活即将跨入下一个阶段。想必你已经在准备工作总结了,能够更好地从容面对下一阶段的工作。那么我们书写总结怎么样才能出彩呢?考虑到你的需求,范文资讯网的编辑特意整理了“食堂面点工作总结范文”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

食堂面点工作总结范文(篇1)

理各位领导、同仁:全心全意服好务大家好!首先我感谢食品药品监督管理局和教育局的领导给我们提供这 样一个经验交流的机会。我们将充分利用这次机会,虚心向兄弟学校学习, 不断加强和改进我校的食堂工作,努力把我校食堂工作提高到一个新水平。

我校目前共有教学班 名左右,学校设有一个食堂。

下面,我就我校的食堂工作向大家作一汇报,汇报的题目是《》 ,不妥之 处,请领导和同志们批评指正。

众所周知, “民以食为天” ,对于走出家门的学生来说, “吃”比“住”显 得更为重要。职教中心是一个特殊的学校,学生的消费结构又非常复杂,这 就给我们学校食堂管理工作,带来了很多问题与难题,因为学生的卫生饮食 安全问题既关系到学生的身体健康,又关系到学校的声誉,也关系到教学质 量的提高,还关系到学校的发展,更关系到社会的稳定。为了破解这些难题, 学校领导大胆创新、英明决策:将食堂的对外承包权收回,改为“学校统管, 学校经营” 。那么新的食堂如何运行,怎样加强对食堂的管理,新的食堂如何 为全校的教育教学服务?带着这些问题我们首先到食堂管理先进的卢龙职教 中心、滦县一中进行了考察学习。通过考察学习,我们发现,兄弟学校在学 校食堂管理上有许多先进经验值得学习和借鉴。我们结合自己的实际情况, 经过反复讨论和研究,出台了《青龙县职教中心关于学校食堂运行办法的决 定》 ,确定了“坚持以关爱师生,重视细节,服务育人为理念;以绿色、安全、 精品为目标;以让师生吃饱吃好,收支平衡为经营定位”的食堂管理定位。1个,学生多名,教职工名,住宿学生 运行一个学期以来,在学校领导的正确领导下,在各处室大力支持下, 在全体班主任的配合协助下, 在全校师生的理解和食堂全体员工的共同努力, 我们在具体开展饮食服务工作时,做到了凡事有人负责、凡事有章可循、凡 事有据可查、凡事有人监督。我们主要把好了“八关”

第一、建立建牢规章制度关。

健全的规章制度,是实施科学管理的基础。为了使我校食堂改革取得成 功,使食堂工作从一开始就步入正规化、规范化

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今天为大家带来面点师实习生工作总结,希望对你们写实习工作总结有帮助!

面点师实习生工作总结(一)

新的一年又来临了,做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地有要一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上今年的工作进行了总结。

工作上我担任面点主管。严格执行《食品卫生法》,防止病从口入,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行四隔离生与熟隔离;成品与半成品隔离;个人卫生做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。 按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。

工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。 在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

面点师实习生工作总结(二)

在公司以及部门领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行小结。

一、初步建立了食堂骨干队伍,明确了职责和分工,在日常工作中充分发挥他们的特长,加强各环节管理,达到管理由点到面。责任到人。工作有序开展。

二、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查,保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求。食堂环境卫生有所突破,从根本上改变食堂脏乱差现象。

三、饭菜质量有比较大的提高,增加花色品种,特别是在8月期间推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评。蛋糕质量和味道有所改善。经常推出职工比较欢迎的菜肴,使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。

四、加强成本管理,从各个环节减少和杜绝浪费,加强采购管理,从源头上降低直接生产成本。使食堂从每月亏损三万多元到略有盈余。

五、加强了食堂设备管理、保养、维修,达到了基

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一年的时间转瞬即逝,马上又到了需要写年度工作总结的时候了,对一年的工作及时进行总结能够提高我们的工作能力,那么一篇优秀的面点师年度工作总结具体要怎么写呢?下面是小编为您整理收集的面点师年度工作总结,欢迎阅读和收藏。

最新面点师个人年度工作总结(一)

忙碌而充实的20xx年马上就要过去了,回顾20xx年在莫总监严谨和关爱的指导下,在每个兄弟部门的帮助和支持下,我们的点心受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常感谢在坐的每一个领导和同事。

回顾面点房在20xx年好的方面有4点

1、技术方面,我们面点房为了能整体提升技术,在王随群,王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,合理的给大家购买了相关专业的面点书籍,让大家提升操作技术和创新思路。

2、传统节日方面,每次在过传统节日的时候,面点房都在一楼餐厅出名档,比如腊八送客人腊八粥,正月十五包制各种馅料的汤圆、端午节也在总监的指导和要求我们包制了5种大的肉粽、兔肉、酱肉、牛肉、腊肉、蜜枣的,很受客人的欢迎,在端午节的当天也现场包制粽子哄托节日的气氛,也能让客人感受到节日的气氛。

3、荣誉方面,,面点项目我在河南省取得了金奖,在此也非常感谢酒店和总监,在总监的陪同和指导下获得了好的成绩,为酒店在当地留下很好的声誉,同时也被河南省,开封市被评为面点大师的称号。徐松涛在四月也被评为酒店的每月优秀员工。

4、面点房的员工都能在我的带领下加班加点,毫无怨言,完成一次又一次的大型的会议点心出品接待,在此我代表酒店和总监感谢面点房的全体员工,谢谢你们辛苦努力的工作,面点房的工作节奏比较快,时间相比之下也比其它部门长,可是大家都能的齐心协力完成一次一次的接待,这也是我们面点房最好的一方面,也是我最感动和要感谢的地方。

20xx年不足的方面有3点

1、早餐出品,白粥太稀,玉米硬没有按照要求在蒸过之后放在水里保存,还有油条口感不好,有时候保温和加餐不够及时,这些的不足之处,,已经在日常工作中不断的改进和调整。

2、在工作中有时忙的时候使用了速动的小笼包子,也是面点房的不足之处,在出品的时候装盘还没有达到最好,在以后我们还需要继续努力不断的改进和调整。出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强管理。

20xx年的下年工作计划有6点

1、在工作中首先要严格要求自己,要按照酒店的规章制度来约束员工,做到奖罚

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导语:面点师是一个十分受人尊重的职业,面点师负责风味及宴会点心原料的领用加工工作。下面是小编整理的面点培训心得体会。欢迎大家阅读。

篇一:西点培训感想

通过参加8.14的西点培训,让我又重新审视了下自己以及自己的工作。

通过培训使我认识到团队的重要性。而作为团队中的一员,我们到底是怎样的角色,该发挥什么样的作用?我们自己又该如何定位,是资产型人才还是负债型人才?值得我们自己反思。

信息科的小团队,年轻,有活力,有能力,并且每个人都十分敬业。我很荣幸能成为这个小团队中的一员。作为领导,冉曦很好地起到了带头作用,身先士卒,为我们做好了表率,树立了标杆。同时他的幽默风趣,也使得团队工作的同时愉悦了身心,减轻了疲劳,缓解了工作中的压力。冉曦绝对称得上是医院的资产型人才,是我们学习的楷模。

看到其他同事,比量自己,我也看到了自己很多不足,应该向他们多多的学习。学习冉曦的吃苦耐劳和强烈的责任心;学习洪朵的干练、大方;学习李鹏的勤奋刻苦,钻研探索。立足自己的本职岗位,对自己及自己的工作做到100%负责,对给予领导的结果100%负责。认真听取领导交付的任务,清楚认识到该任务的关键点及应当反馈的结果,从而减少领导工作的压力,提高办事效率,避免领导事必亲躬。

以冉曦为目标,并向其他同事学习,努力增强自己的业务能力,提高自己业务水平,争取做医院的资产型人才,以自己的实际行动为医院建设添砖加瓦。

篇二:西点培训总结

公司在2010年12月4日到6日举行了一次西点执行力培训,很庆幸参加了这次培训,三天时间学到了很多东西,对工作对生活有了更多的认识,还有团队精神。

心态很重要,有正确的心态才能做把事情做好,能力再好心态不端正也是不行的,老师把人分成4类,第一类是心态好能力也好的,叫极品,在任何时候都能把事情做的很好,第二类是能力好但是心态不好的,叫毒品,会起到副作用,第三类是能力不好但是心态好的,叫半成品,经过锻炼能力也可以提高,第四类是能力不好心态也不好的,叫废品,在哪哪不行,如果把我划在其中,我想我还只能算是一个半成品,还有经过各种磨练,来提高能力。

培训的过程中做了几个活动,让我感触最深的是报数游戏,一共分了4组,每组一个团长一个副团长,团长和副团长不做游戏,只承担团队输了的后果,做俯卧撑,我们团的团长的高扬,副团长是徐菲。刚开始的时候我们都觉得报数很简单的,谁都会,没有怎么用心,第

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校本研修是教师教育的一种重要形式,也是教师培训的重要组成部分。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于培训工作总结精选,欢迎阅读!

培训工作总结精选【1】

时间一晃而过,如白隙之间,20xx年已接近尾声,回顾自己在刚升为副主管的这一年来的工作,在领导的悉心关怀和指导下,在同事的帮助和鼓励下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。现就分管的培训工作,向上级领导汇报如下:

一、培训工作情况:

20xx年我部与培训部协作共举办了新入职员工消防培训34期,共923人,每届培训合格率达90%以上,基本达到了目标要求;内部员工培训8次(其中包括全公司处置突发事件培训2次,员工消防知识3次,消防实战练习3次,参训人员达245人次。

二、培训工作分析:

1、20xx年的培训工作比起20xx年相比有了较大的进步,无论是在培训课程还是培训质量上都有了一定的增长幅度。

2、完整了培训计划:建立了制度性培训体系,比起以往的培训工作缺乏制度完善和系统化,培训管理幅度和力度较弱,员工培训意识差,培训工作开展起来较为困难的情形。我部与培训部经过多次沟通,改变了原有的培训模式,将为什么培训和培训什么融入到整个公司培训工作中来,在总结了以往的培训经验基础上,优化了培训的重要性,重点加强了培训内容全面性,提升了培训工作的制度化管理。

3、不断改进培训方式,积极探索新的培训模式:20xx年的培训工作,我们主要采取幻灯片、实践训练和理论与实践相结合的方式来提高培训工作,让新入职员工尽快掌握相关知识,在投入工作。

三、培训工作存在的问题与不足:

1、培训工作考核少,造成培训参加与不参加一个样,学好与学孬一个样的消极局面,导致培训工作的被动性。

2、虽改变了培训制度但是培训形式缺乏创新,只是一味的采取上面讲,下面听r22;形式,呆板、枯燥,提不起员工的兴趣,导致员工注意力不集中,影响了培训的效果。

3、培训过于形式化:培训时间与课时的不长是导致形式化的主要体现,短短的半个小时不能完全将所要讲的课程融入到培训工作中来。

4、作为部门的培训副主管,个人的授课技巧不高、制作课件水平不足、知识面也需要亟待提高。

四、除了分管的培训工作外,还协助部门主管或其它副主管处理好消防及治安等日常工作,还完成了20xx年度部门职场约定,并进入到全公司前五名之列。

五、由于本身经验尚浅,对于一些突发事件的处

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为了切实提高员工技术业务素质,我厂根据生产经营形势并结合开展“管理文化年”活动的要求,“以需求为导向、以学员为中心、以技能为本位”,狠抓了“三基”工作,即基础理论教育、基本知识学习、基本技能训练;强化了“三层”培训,即管理人员培训、专业技术人员培训、操作人员培训,把我厂员工技术业务素质提升到了一个新的水平。全年共举办各级各类培训班96期,培训4932人;外出培训608人,其中干部243人;本年学历教育80人、在学266人,毕业87人,其中研究生毕业3人;本厂1193人参加了技能鉴定。我们的具体做法是:

一、完善了培训考核机制

通过树立“培训是企业的长效投入,是发展的最大后劲,是员工的最大福利”观念,积极营造有利于员工培训的良好环境。在干部培训方面,制定了“xxxxxxx厂干部教育培训学分制管理办法”。围绕构筑终身教育体系、创建学习型干部的要求,调动和发挥部门及干部个人学习的积极性,建立干部学习的长效机制,推进干部教育培训工作制度化建设。根据我厂提高干部技术业务素质的要求,在完成20xx~20xx年对干部实施三年“5+x”培训规划的基础上,从20xx年起每三年作为一个周期,三年内科级干部累计培训必须完成72学分,科级以下管理人员和专业技术人员累计培训必须完成60学分。采取记录学分和奖励学分的办法实施登记。干部自学学分由员工培训中心根据季度检查情况进行记录,并填写《xxxxxxx厂干部教育培训学分登记表》。干部学分完成情况将作为干部考核、竞聘的一项依据。三年内超额完成培训任务的,中心将择优给予适当奖励;因个人原因完不成培训任务的,全厂通报;当年完不成培训任务的不能参加培训系统先进评比和高一级专业技术职务任职资格评审。

在操作人员培训方面,以六种机制促进高技能人才成长:一是构建技能培训机制。根据团中央、劳动和社会保障部、国务院国资委“青工技能振兴计划”,制定并实施了利用三年时间提高操作人员技能素质的“蓝领技能素质提升工程”计划,构建了操作人员成才的“绿色通道”;二是构建技能大赛机制。加快了技术新人脱颖而出;三是构建技能鉴定机制。深入实施了“技能鉴定考核制度”,促进技术工人岗位成才。制定了《一人多证实施办法》,鼓励操作人员在精修本职技能的同时,通过技能鉴定取得第二或者更多《职业资格证书》,逐步达到“一岗精、二岗通、三岗会”的培训目标和“转岗能上岗,上岗能胜任”的目的。凡

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培训总结工作总结

xxxx年是我区企业管理培训工作加大力度,提高深化的一年,也是为“十五”期间加速企业经营管理者和经济管理干部培训打好基础的一年。

一、加强组织领导,政策措施得力 按照国家经贸委xxxx年培训工作要点的精神,我委对培训工作高度重视,年初召开全区培训工作会议,制定了《xxxx年全区企业管理人员培训工作要点》,对全区企业管理培训工作进行了全面部署。提出了精心组织、分类指导、典型示范、全面推开的原则。制定了强有力的政策措施。同时将培训任务列入自治区经济责任考核目标。组织了调查指导小组赴各盟市、各大企业进行调研指导,在国家经贸委和自治区党委、政府的领导下,在全区培训工作者的共同努力下,全面完成了xxxx年的培训任务,从而使企业管理培训工作上了新的台阶,为“十五”期间的培训工作奠定了基础。

二、“双基”培训积极有序的开展 “双基”培训是列为我区xxxx年全区企业管理培训的重点,要求各盟市、企业切实加强领导,认真组织实施。一是我委组织18户大企业参加国家贸委举办的“双基”培训班。二是组织12个盟市和20户自主培培训企业的教师参加全国“双基”师资培训班。三是组织了在北京经管院举办的经贸委系统主任处长“双基”培训班。四是举办了全区重点企业领导人员“双基”培训班。以上这些举措为全区开展“双基”培训起到典型示范、培育师资、重点引导、以点带面、全面推开的作用。全区十二个盟市和各大中型企业都积极开展了“双基”培训,如呼和浩特市、包头市、通辽市、鄂尔多斯市、呼伦贝尔盟等盟市与区外先进地区协作对口培训,学习先进,加强交流,促进合作,提高了培训效果,办出了特色。xxxx年全区“双基”培训人数达15003人次,其中大中型企业管理人员980l人次;中小型企业管理人员3594人次;经贸委系统公务员和师资培训928人。

三、工商管理培训进一步提升 在“九五”工商管理培训的基础上,xxxx年把重点放在规范和提升上下功夫。一是进一步结合自治区的实际,把适应社会主义市场经济的需要和企业的改革发展结合起来,调整教学内容和培训方式,加大更新知识结构,改变能力指向,全面提高素质。二是突出抓了自治区4l户重点企业领导人员的工商管理培训。41户重点企业是自治区了业经济的支柱,办好41户重点企业领导人员工商管理培训,是经贸委培训工作的重中之重。我们集中力量,精心组织,邀请区内外知名专家学者授课,并进行了企

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尊敬的各位领导,在座的各位同事,大家好,为期两周的认识培训已经接近尾声,现将我在这段时间的学习情况总结汇报如下:

(一)培训内容回顾

1.团队破冰。在南京三十多度的高温下,当我第一次听到破冰这个词时,我第一想到的是我可能真的需要一块冰,一块能降暑和消除我内心躁动的冰。事实上第一天晚上的团队破冰打消了我之前的诸多疑虑,合理的分组,融洽的气氛,新颖的开场自我介绍,热情的互动等等,所有这些都打破了刚来的那种陌生感,一下拉近了员工之间,员工与领导之间的距离。在彼此认识后经过小组内部推选成立了班委会,并召开了第一次会议,为接下来的培训做了部署。

2.企业文化培训。企业文化是一个企业发展的灵魂,是企业的dna,它决定了企业的性格,命运。一天的企业文化培训从建国初期国家提出发展核工业到七十年代发展核电,再到今天的核建集团和中核动力,给我们展现了一幅中国核工业的历史和奋斗史,核建始终将创新发展,勇当国任摆在最前面,核建引领下的中核动力设备更是始终坚守着奉献精品,成就员工,服务社会的理念。有过辉煌,有过挑战,但现在更多的还是机遇,中核动力将再次借力十三五规划,乘风破浪,再创辉煌。

3.公司规章制度培训。不以规矩,不能成方圆,规章制度培训主要从人力资源的六大板块和公司的组织架构展开,人力资源规划,招聘与配置,培训与开发,绩效管理,薪酬福利管理,劳动关系管理这六大板块基本覆盖了员工最切身最关心的问题,组织架构的讲述让我们对公司有了一个更加立体直观的认识,清晰了自己在公司扮演的角色。

4.行政办公管理培训。行政办公管理培训涉及到行政管理技能,行政文书写作,行政商务礼仪,会务组织,行政统筹规划等,行政办公的琐碎,繁杂对行政办公人员的各方面素质提出了较高的要求,细致耐心,理性周到,形象气质,文理兼备等都是不可或缺的。一上午的培训再次让我看到了不足,也为接下来的学习工作提出了要求。

5.oa协同办公系统培训。实用性,开放性,安全性以及信息化,集成化,简易化等特点极大的拓宽了oa的应用领域,培训从个人账号的管理,操作界面的熟悉,软件功能的划分,业务流程的自定义以及与其他软件的协同办公操作到常见的一些问题,给我们简单的介绍了oa这一自动化办公系统。

6.成长励志和先进模范事迹报告。成长励志和先进模范教育通过先进模范结合自身的奋斗历程讲述和观看宣传纪录片的形式进行,通过聆听公司先进模范的讲述,再次坚定

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工作总结是对前阶段工作的一个自我评判,既要反应自己工作的成就,也会反馈工作中的不足和问题。下面是网的小编整理的培训工作总结格式范文,希望能够帮助到大家。

时间一晃而过,如白隙之间,回顾自己在刚升为副主管的这一年来的工作,在领导的悉心关怀和指导下,在同事的帮助和鼓励下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。现就分管的培训工作,向上级领导汇报如下:

一、培训工作情况:

**年我部与培训部协作共举办了新入职员工消防培训34期,共923人,每届培训合格率达90%以上,基本达到了目标要求;内部员工培训8次(其中包括全公司处置突发事件培训2次,员工消防知识3次,消防实战练习3次,参训人员达245人次。

二、培训工作分析:

1、**年的培训工作比起**年相比有了较大的进步,无论是在培训课程还是培训质量上都有了一定的增长幅度。

2、完整了培训计划:建立了制度性培训体系,比起以往的培训工作缺乏制度完善和系统化,培训管理幅度和力度较弱,员工培训意识差,培训工作开展起来较为困难的情形。我部与培训部经过多次沟通,改变了原有的培训模式,将为什么培训和培训什么融入到整个公司培训工作中来,在总结了以往的培训经验基础上,优化了培训的重要性,重点加强了培训内容全面性,提升了培训工作的制度化管理。

3、不断改进培训方式,积极探索新的培训模式:**年的培训工作,我们主要采取幻灯片、实践训练和理论与实践相结合的方式来提高培训工作,让新入职员工尽快掌握相关知识,在投入工作。

三、培训工作存在的问题与不足:

1、培训工作考核少,造成培训参加与不参加一个样,学好与学孬一个样的消极局面,导致培训工作的被动性。

2、虽改变了培训制度但是培训形式缺乏创新,只是一味的采取上面讲,下面听形式,呆板、枯燥,提不起员工的兴趣,导致员工注意力不集中,影响了培训的效果。

3、培训过于形式化:培训时间与课时的不长是导致形式化的主要体现,短短的半个小时不能完全将所要讲的课程融入到培训工作中来。

4、作为部门的培训副主管,个人的授课技巧不高、制作课件水平不足、知识面也需要亟待提高。

四、除了分管的培训工作外,还协助部门主管或其它副主管处理好消防及治安等日常工作,还完成了**年度部门职场约定,并进入到全公司前五名之列。

五、由于本身经验尚浅,对于一些突发事件的处理和应对显得有点舍本逐末。在处理事件时有时忽略了

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面点培训工作总结

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