酒店运营策划方案实训,2024酒店运营策划方案实训范本

20xx年12月9日，我们来到了保利白玫瑰大酒店进行实训。这是我来保利白玫瑰的第一天，也是我踏上工作岗位的开始。对于保利白玫瑰大酒店，在来之前，我只知道它是一个五的酒店。 第一次踏上五大酒店，心情是何等的激动，穿上工作服，我们简单的参观了酒店。毕竟是五的酒店，里面的装潢与摆设是那么的高贵与别致。我们来到商务中心，站的笔直，听着主管和领班给我们上第一堂课－仪容仪表。接着，她跟我们简单介绍了酒店的规章制度。之后，我们正式进入酒店实训接段。 第一天正式进入楼层，我的思维是盲目的。领班教我们最基本的，撤布草，练习铺床。一天下来，累得我只想躺下就睡。以后每天跟着师傅做，这样的日子每天都是忙碌的。早上七点起床，七点二十吃早餐，七点五十开会，然后进入楼层，一直到下午四点半下班。熟悉客房情况后，领班给我们增加了工作量。不仅要铺床，同时要擦尘，吸尘，每天下班之后要清洗杯子，做工区卫生。这就是我们每个的工作，辅助师傅完成客房清洁工作。刚开始那几天，全身酸痛，很难熬，但我还是一直坚持着。累的时候我告诉自己，如果连这点苦都吃不了，那以后进入社会了怎么办。所以即使再苦再累，我都要坚持。大约这样的日子过了一个星期，我们铺床技术已经上涨了许多，同时，主管会检查我们的质量、速度的提高。每天进步一小点，每天都掌握一点知识。 还记得跟师的心境，因为师傅基本上都是酒店的老员工，所以不论在速度还是工作质量上都是要求比较高的人。每天早上我都会给自己一个大大的微笑，告诉自己千万不要轻言放弃，要努力做到。即使速度很难跟上脚步，但一定要试一试。就这样，我的从师路进展还挺顺利，师傅对我的表现也还挺满意的。我始终告诉自己，要相信我能做到，我也一定要做到。我记得第一次师傅的肯定，我记得第一次领班的表扬，我记得第一次主管的赞许和鼓励…如此多的第一次，让我对今后的工作更充满了信心。工作中，我告诉自己不能马虎，必须有一颗责任心，因为我的工作就是给客人带来微笑，给客人带来关爱，让客人感受到家一样的温暖。不管自己有多么的不开心，但面对客人，我始终保持着微笑。我真的感觉到因为付出，所以快乐的心境。温暖了他人的心，我自己也收获了幸福。 两个星期的实训是短暂的，但学到的东西却是宝贵的。我对保利白玫瑰大酒店也有了进一步的了解。酒店可谓是闹中取静，在繁华的都市显得格外优雅，在您到来之时，定能体会到一种独有的宁静与温馨。酒店设有行政

查看全文>>>

随着电子商务的发展，很多人都在网上创业，那么在运营这一方面大家都会不断的积累经验。接下来小编搜集了网店运营实训心得体会，欢迎查看。

篇一：网店运营实训心得体会

经过了大半学期的理论和一些开网店必须具备的操作技能的学习，并在老师的指导下我们各小组分别在淘宝这一具有知名度的c2c平台上建立了自己的网上店铺。在店铺的运营过程中我们遇到了很多困难，但在小组成员的配合下最终我们还是顺利的解决了这些困难，并在这一过程中学到了很多。

首先在网店策划之初经营什么并且货源从哪里来成了我们最为头疼的问题，后来在老师的建议下我们经过商量选择了做网代。我们都知道在网店运营之初我们要做的事情有很多比如网店创建、店铺装修、店铺推广、后台管理等这一系列事情都要我们自己完成，而选择做网代不仅可以解决货源问题同时可以直接获得商家提供的商品图片，这样就减少了我们的工作量。同时网代的零库存、零资本、零风险的优势对我们才起步的网店来讲是个不错的选择。

考虑好做网代之后主营什么商品成了我们进一步的需要考虑的问题。经过网店经营产品的定位及swot分析，我们确定了女装为我们的主营产品，主要在产品定位分析时我们考虑到服装在网店经营市场中占有很大的比率，而且网购的消费者中大多是年轻而注重时尚的女性消费者，因此我们认为时尚而便宜的女装会给我们的网店带来很大的商机。

网店的整个运营中我们切身体会到合理的小组分工是网店能够正常运营的关键，解决了货源的选择及主营产品的定位后我们便开始了在淘宝上创建网店的工作。考虑到男生的操作水平要比我们女生高，所以在网店创建时我们组的女生主要负责数据包的下载、店名的构想以及商品信息的编辑等。而商品的上传、店招的设计等技术方面的事都是我们组的男生完成的。店铺创建好之后我们进一部对小组成员进行了职位分工：ceo刘赞洋负责网店的整体策划，范雅英负责客服部的在线与客户交流等工作，而后台的订单处理店铺管理主要由黄燕和刘国强负责，而货源的预定和数据包的更新由采购部的陈玉婷负责。这样明了的职位分工给我们网店的正常运营奠定了基础。

然而在我们的网店正常运营了几天之后我们发现除了我们自己经常光顾我们网店之外，根本没有客户光顾我们的小店。于是我们开始考虑网店的促销，首先我们运用了外部平台推广中的qq推广向同学好友和亲戚宣传了我们的店铺，在这个过程我们深刻体会到人脉对于经商的重要性，我们的小店接到的第一笔生意

查看全文>>>

经过学院联系 ，我按期来到某海景酒店进行为期八个月的实习，带着对第一份工作的热情，我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待，大连海景酒店共有 123间客房，在大连其他的五酒店中是客房最少的，但是它的客房主要是以面积大，全海景著称。前厅部(front office)应该是整个饭店的核心部门，也应该是饭店的脸面，因此对于工作人员的要求比较高，尤其是前台接到，形象是一方面，但是个人素质也是很重要，个人素质包括语言 能力和接人待物的应变能力，以及处理突发事件的态度，front office是整个饭店的信息中心，绝大部分的客人从这里获取饭店的信息，所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解，同时前厅工作人员的服务还直接关系到酒店相关产品的推销。总结起来可以用以下五条来阐述： 1、礼貌、礼仪。包括：怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。 2、饭店应知应会知识。前厅人员必须对饭店所有的部位的情况熟悉掌握，同时要对各部门新推出的营销计划 以及每个部门的特点做一个详细地了解。 3、前台业务知识的培训。转载请保留此链接!。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，大致分为三方面，即位客人办理check in;在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存，问询，兑换外币等服务;最后是为客人办理check out并与客人交流，做一个对酒店服务方面的意见反馈。 4、语言方面。在前台平时对客服务中，时刻运用普通话是工作中的基本要求，其次就是对酒店英语 的学习，平时我们学习的英语都是一些大众化的英语，要想更好的在这个岗位上对客服务，就必须科学的对酒店英语进行学习，在实践 中掌握技能。 5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的，这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的掌握，还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解，这是都是我们更好的为客人服务的前提。 前台接待看是一个很简单的工作，可是其中需要学习的东西还有很多，经过八个月的实习，我越来越觉得自己在知识方面的匮乏，一直以来自己都是以学校里学习的科学理论知识为主要学习内容，可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合知识，虽然自己即将面临毕业，可是学习是一辈子的，在工作和生活中发现自

查看全文>>>

运营策划方案（一）

一、方案的前言

在方案前言部分需要做到突出重点，这里的重点则是论述网站定位，比如笔者目前在做工业地产类网站运营，首先定位的是客户群体，只有充分了解了我们的客户群体才能做出有针对性的策略。这一部分一定要仔细做好，越花功夫说明准备越充足。这不仅仅是给你的上级看，还要给你部门同事以及你的下属看。上级可以通过你所写的前言部分知道你的想法是不是与他一样，下级则可再次清楚网站的方向和目标，加深理解。更加方便了以后工作中配合的密切度。

二、给网站运营设立的目标是什么

这个是运营方案的第二部分，笔者建议这里可以见到明了的将网站运营的目标列举出来，这其中最主要的就是一系列数据的罗列以及个人对数据的分析。比如：ip、pv、uv、注册用户数、收录量、排名等等。当然事物是不断变化的，我们的目标在日后的工作中也要随之变化，故写方案之时切记加上初步计划、初步规划或者从目前来看以xxx为现阶段目标等等。除此之外还要规划好哪些事情由哪些人完成，合理的分工协作安排是上级检验你适不适合带领团队的唯一标准。

三、过程中目标分析确立及安排

正如笔者上文所述，大的目标定制了不可能一下子就完成，大的目标要分步完成，在这里就需要对大目标进行细分，这个细分简单的说也就是对工作的安排，如笔者目前的网站希望将工业这个关键词在首页展示，那么笔者的大目标就是将工业做到*排名首页，要做到首页需要先使得关键词有排名，也就是大家经常说的前100位，有了排名之后再如何提升到前三页到最终提升到首页。这个过程中需要多少外链、网站内链、页面关键词密度等都需要笔者与技术沟通进行修改。目前工业排名第十六位，大家可以*搜索笔者网站进行查看借鉴一点经验。回归正题，在制定阶段性目标的时候最重要的是数据，凡事用数据说话，做好充分的数据统计。只有在完成阶段性目标的情况下才能谈总体目标。也就是说，目标应该具备的是连贯性，而不能发生断层现象。

四、罗列常规运营方式

这第四步算是展示自己能力的一个步骤，对自己能力简单的进行概述。常规的运营方式可以理解为免费的推广方式，如*贴吧、知道、百科等论坛发帖、回帖等以及qq群发、邮件、短信等等。就是说无论网站发展到何种趋势这些方法都是常规不变的，都是有效的。其次特别要注意seo在这不要涉及太多，虽然seo一旦做好流量十分稳定，效果超出人工推广的50-100倍，但是我们必须注意seo虽然是运营中必

查看全文>>>

校外实训方案——

一、实践课题

太原市人才市场模拟求职情景完成求职信的实训。

二、实践的目的和任务

学生通过实际实际求职情景经历，了解求职的基本流程，掌握求职信的写作要求，完成求职信的实训写作。

三、实践的对象

07级全体学生

四、实践地点

太原市人才市场

五、实践的步骤

1、教师指导学生全面掌握求职信的写作理论及技法。

2、通过网络等途径了解招聘的相关知识。

3、亲临太原市人才市场，模拟求职情景。

4、学生根据要求开展实践活动。尽力收集第一手材料。

5、回校后在分析、评价相关材料的基础上，完成求职信的文字稿。

6、教师提出指导性意见，学生作出修改。

六、实践要求

1、请您按照上面的计划实践步骤做好充分的准备，包括求职信写作理论和求职过程中的基本知识。

2、实践过程中要听从教师安排，认真观察求职模拟中的每一个环节，充分收集第一手材料，为完成求职信习作打好坚实的基础。

3、对收集到的资料进行科学的分析研究，运用求职信的写作理论完成一篇实训习作。

4、中心突出，材料翔实，内容详略得当，结构条理，层次分明，格式规范，语言表达流畅。

5、交稿时间：2009年4月3日

七、考核办法

根据实践要求制定评分标准，将学生的求职信习作成绩评定为四个等级：优秀、良好、及格、不及格

优秀：中心突出，材料翔实，内容详略得当，结构条理，格式规范，语言表达流畅

良好：中心突出，材料较为翔实，内容较为详略得当，层次分明，格式规范，语言表达流畅

及格：中心较为突出，材料较为充分，结构较为条理，格式规范，语言表达较为流畅

不及格：中心不突出，材料不够充分，结构层次较为混乱，格式规范，语言表达不够流畅

二○○九年二月二十六日

查看全文>>>

所谓实习，那就是在实践中学习，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零，理论应该与实践相结合，此外，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西，因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了，所以，我一直在告戒自己：要学会从实践中学习，从学习中实践。 在入职培训后，通过自己的比较和选择，我决定到别人都认为是最苦最累的客房部去体验实习生活，我认为客房部对于一个男生来说是一个很有发展前景的舞台，在这里，他没有其他部门的激烈竞争，他所需要的只是你的责任心，细心，耐心和爱心，只要你坚持努力，那么，成功便只是一步之遥。当我正式去客房部实习之后发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单，客房服务员的首要任务是清理客房，但是清理客房也是有规律的。我把它总结为这几个字：敲、开、撤、整、擦、摆、查、吸、补。作为一名客房服务员都知道，进房间前要先敲门，进门之后第一步是打开窗户进行房间通风，然后就是撤掉床单被罩和枕套以及房间里的垃圾。接下来就开始整理床铺，按照铺床程序一一换上。这一切结束之后开始打扫房间卫生，要注意的是木制家具要用专用布草打蜡并抛光，各种不同颜色的杯布则用来擦不同的金属和玻璃等制的家具用品或是灰尘，每一个小地方都不能放过，在整个擦的过程中还要把各种家具、器皿归回原位，按规定摆放整齐，同时要检查出房间里消耗了多少日常用品。各种东西都需要很细节的关注，如电话应该摆放在写字桌左上角、放在便签纸和油笔的什么方向，擦镜子时还应注意从各个角度观看来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。在打扫过之后便是用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动，这样就既不会损坏地毯又能使地毯既干净又整洁。最后一步则就是把房间里所有消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。实习期间这样的事情是经常发生的，只有通过记录并上报，才能有效的控制好酒店客房的成本，提升酒店的营业额。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。 在工作中，虽然我只是充当一名普通客房服务员的角色，但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单，其中也有一系列的复杂程序。在这半年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，就

查看全文>>>

一、实训内容及过程 本次实训主题为岗位认识，主要是根据自己所学专业，通过校外实训这种形式，让我们对今后的就业岗位，以及一些专业知识的认识.这并不是仅仅通过书本就可以了解的，所以我觉得，本次实训意义非凡. 此次实训行程分为几个部分：第一天，是由我们英语系主任吕迎春老师给我们俩个实训班级开了一堂生动的动员大会，在会上，老师用殷切的语言教导我们，正视自己的能力与目标，走好每一段的人生路途.我们为期一周的实训就从这里正式拉开了序幕。接下来，我们共去了沈阳市人才市场，沈阳瑞博外语培训机构，以及沈阳世纪国际大酒店等几个实训场所。 初到人才市场，一切都是那么新奇与陌生，然而，经过老师精心的讲解以及自己对周围环境的观察，感到四周无不弥漫着竞争的气息，看到每个求职者渴望和不安的心情以及招聘单位那苛刻却对人才的无限渴求。竞争的激烈更激励了我们，更深深的触动我们。 沈阳瑞博外语学校是经教育行政主管机关批准成立的专业外语培训机构。自成立以来，瑞博精英教师团队以“提供外语学习的解决方案”为已任，秉承“激情、创新、超越、服务”的管理理念，严格贯彻“一切从学员出发，处处为学员着想”的办学宗旨，始终把教学质量放在一切工作的重中之重，目前已跻身于省城外语名校之列。在那里，一位资深教师为我们进行解答，并总结一些我们的求职要求和过程，从而增加了我们对这一岗位的认识与了解。 我们实训行程的最后一站，便是沈阳世纪国际大酒店，它是澳洲太平洋管理公司管理的一家四酒店，于xx年12月正式开业。从建筑的外观来看，它高大宏伟，从内部来看，它豪华舒适。首先也是由酒店的专业人士来为我们进行讲解，以初步的了解酒店的概况，接着对酒店进行简单的参观，熟悉酒店的操作模式以及客房情况等。让我们增加了对酒店这一行业的认识，对这一岗位又增添几许敬畏之情。 二、实训体会 岗位认识 作为一名英语专业旅游方向的本科生，对于今后我所要从事的岗位，在这样一周意义非凡的实训过程中，我有了更为深刻的理性认识。旅游产业作为我国第三产业正在以不可估计的发展速度向前迈进，他与我国的经济增长，人民消费水平密切相关。而如今，前有国家法定节假日调整引来市场对旅游业的热议，后有亚运、奥运带来发展良机，再加上人民币升值和消费升级，旅游业的发展潜力深得市场推崇。行业将继续维持高景气度。同时，旅游产业内容广泛，这都为本专业的学生提供了良好的就业出路，以及发展前景。所以

查看全文>>>

【酒店管理专业实训报告一】 20xx年12月9日，我们来到了保利白玫瑰大酒店进行实训。这是我来保利白玫瑰的第一天，也是我踏上工作岗位的开始。对于保利白玫瑰大酒店，在来之前，我只知道它是一个五的酒店。 第一次踏上五大酒店，心情是何等的激动，穿上工作服，我们简单的参观了酒店。毕竟是五的酒店，里面的装潢与摆设是那么的高贵与别致。我们来到商务中心，站的笔直，听着主管和领班给我们上第一堂课-仪容仪表。接着，她跟我们简单介绍了酒店的规章制度。之后，我们正式进入酒店实训接段。 第一天正式进入楼层，我的思维是盲目的。领班教我们最基本的，撤布草，练习铺床。一天下来，累得我只想躺下就睡。以后每天跟着师傅做，这样的日子每天都是忙碌的。早上七点起床，七点二十吃早餐，七点五十开会，然后进入楼层，一直到下午四点半下班。熟悉客房情况后，领班给我们增加了工作量。不仅要铺床，同时要擦尘，吸尘，每天下班之后要清洗杯子，做工区卫生。 这就是我们每个的工作，辅助师傅完成客房清洁工作。刚开始那几天，全身酸痛，很难熬，但我还是一直坚持着。累的时候我告诉自己，如果连这点苦都吃不了，那以后进入社会了怎么办。所以即使再苦再累，我都要坚持。大约这样的日子过了一个星期，我们铺床技术已经上涨了许多，同时，主管会检查我们的质量、速度的提高。每天进步一小点，每天都掌握一点知识。 还记得跟师的心境，因为师傅基本上都是酒店的老员工，所以不论在速度还是工作质量上都是要求比较高的人。每天早上我都会给自己一个大大的微笑，告诉自己千万不要轻言放弃，要努力做到。即使速度很难跟上脚步，但一定要试一试。就这样，我的从师路进展还挺顺利，师傅对我的表现也还挺满意的。我始终告诉自己，要相信我能做到，我也一定要做到。 我记得第一次师傅的肯定，我记得第一次领班的表扬，我记得第一次主管的赞许和鼓励…如此多的第一次，让我对今后的工作更充满了信心。工作中，我告诉自己不能马虎，必须有一颗责任心，因为我的工作就是给客人带来微笑，给客人带来关爱，让客人感受到家一样的温暖。不管自己有多么的不开心，但面对客人，我始终保持着微笑。我真的感觉到因为付出，所以快乐的心境。温暖了他人的心，我自己也收获了幸福。 两个星期的实训是短暂的，但学到的东西却是宝贵的。我对保利白玫瑰大酒店也有了进一步的了解。酒店可谓是闹中取静，在繁华的都市显得格外优雅，在您到

查看全文>>>

这篇《运营管理策划方案》，是小编特地为大家整理的，希望对大家有所帮助！ 一.行业动态与背景分析----------------------------------

二.现阶段本店经营策略分析----------------------------------

三.本店运行管理.营销策划具体实施细则-----------------------

一.行业动态与背景分析.

21世纪是以知识经济（品牌财富）为特征，随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高，餐饮服务消费也将不断增强，餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟，我们必须抓住这个新的机遇，全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.

结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求、争求的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.

“细节决定成败”，随着餐饮业竞争日趋激烈，市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革，从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后，也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌！现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店，面临转型和创新；新兴的餐饮企业，面对品牌塑造、规范与量化，一筹莫展；未来餐饮市场，将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围，强者更强，弱者更弱，中间层（没有特色、没有体系、没有管理平台）的餐饮企业则不具备竞争力，加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善，房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨，餐饮企业的经营压力会更大，餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.

总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌，从奇火锅、刘一手等等，我们发现了其中的共同特征，那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点：qsc即优质(quality)、服务(service)、清洁(clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化qsc”是所有餐饮业态大转型的主线，而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体，西为用，中为主西为辅

查看全文>>>

一、实训目的

通过本项目的实训的学习，使学生结合实际，加深对管理系统的感性认识与理解；并初步培养认知与自觉养成现代管理者素质的能力。

二、实训内容

通过班级学生在分组的基础上，利用业余时间选择1-2家中小企业进行调查和访问，具体了解这些企业如下问题：1.该企业管理系统的构成状况；2.管理者的分类，并重点访问一位管理者，向他了解其职位、工作职能、胜任该职位所需的管理技能以及所采用的管理方法等；3.对该管理者的管理对象进行调查分析；4.该企业的一般环境和任务环境是什么；5.该企业中有哪些你感兴趣的管理机制。

三、实训原理、方法和手段

实训原理：通过实地走访与分析，可以验证学生对于理论与方法是否掌握，并可进一步巩固基本理论与方法，在实践中进行总结、研究与提高，二者的关系是理论与实践的关系。

实训方法和手段：在走访搜集到相关材料后，各组集中在教室课堂进行分析实训，具体操作方法先由各组成员分组讨论后介绍所得，再由教师讲解点评，在各组形成最后意见后以个人实训报告形式上交教师处作为学习成果。

四、实训组织要求

本实训是采用学生分组走访和自由讨论的组织形式进行。

五、实训条件

需要学生在每次案例讨论分析实训前，将本次课程所需材料搜集好，并需积极准备发言稿。

六、实训步骤

首先，由学生按照要求进行相关实训材料搜集；

其次，在各组成员进行充分讨论后，形成统一的发言稿；

再次，由各组选举代表在课堂上进行发言；

最后，由老师进行点评，并要求各组的学生将本组所得结果填写实训报告册。

七、思考题

1.该企业管理系统的构成状况；

2.管理者的分类，并重点访问一位管理者，向他了解其职位、工作职能、胜任该职位所需的管理技能以及所采用的管理方法等；

3.对该管理者的管理对象进行调查分析；

4.该企业的一般环境和任务环境是什么；

5.该企业中有哪些你感兴趣的管理机制。

八、其它说明

学生分组必须固定不变，并有固定的组长。

查看全文>>>