范文 > 实习报告 > 实践报告 > 导航 >

实践报告

为了让大家更好地了解“社会实践报告个人工作总结”特意为大家整理了一篇文章,在阅读后还请您收藏本网页网址。整合文档是整理知识体系的关键步骤,大量的范文会呈现在网络上,通过阅读范文我们能够更好地认知社会和政治现象。

社会实践报告个人工作总结(篇1)

本次暑期社会实践,16名队员从四面八方风尘仆仆而来,心中都怀着对这次实践满满的期待,究竟我们手中这杯香茗是如何从一棵棵茶树蜕变而来?在这次铁观音之乡西坪之行中,我们都得到了属于自己的一份理解。

采茶,晒青,摇青……关于制茶的这一系列繁复过程在短短几日里都成为每位队员的“常识”,大家都收获颇丰,成了半个茶叶专家。实践报道更是出自队员真情实感,有感而发。活动结束后,队员撰写的报道更是成功地被东南网主办的大学城频道报道。可以说每位成员的努力都是不容忽视的。

在对本次实践的反思中,我们也发现了几点问题:采访流程未能做到系统、精炼,并且采访范围不够广。这些都是我们的不足,相信我们会在一次次的活动中不断提高自己,使我们的社会实践获得应有的成果。

短短几日的暑期社会实践至此全部结束,炎炎烈日下的茶都之行,百转千回的羊肠山路,夜里寒冷山风中品茗谈天,迎着晨光与露水辛勤采茶,在茶农的指导下参与制茶……福州大学外国语学院11级体验务农了解制茶实践队的每一位成员都体验了这一切,并对本次实践都有各自深刻的感悟。

社会实践报告个人工作总结(篇2)

尊老爱幼是中华民族的传统美德,为加强我们大学生的思想道德建设,弘扬中华民族尊老、敬老的传统美德,努力营造社会和谐的良好氛围,今年8月的社会实践活动我选择了去镇上的敬老院,看望并照顾住在那里的老人。

在许多人眼里,敬老院是孤寡老人的栖息之所。而现在,许多子女成群的老人们也主动走进了敬老院。他们有的以前是教师、工程师、干部、军人,也有的曾经是文艺工作者。他们选择敬老院,有的是因为子女工作忙、家里楼层高、没人陪自己聊天而感到生活寂寞;有的是因为在这里与同龄人朝夕相伴,拥有共同的兴趣爱好,相近的人生观念和相似的价值观念,让他们更能感受到夕阳无限好的生活乐趣。

在敬老院里,负责人向我讲解到:敬老院里其中50%以上的老人生活不能自理,多数患有神经官能症或老年痴呆症等疾病,给护理工作带来极大的困难,而且当地的交通不是非常方便。 老人们一看到冒着酷暑赶来看望他们的学生,立刻关心起来,拉着我的手嘘寒问暖,十分关心我各

查看全文>>>

将自己阅读过的书籍或者时间写出自己的感受和意见是心得体会,写心得体会时我们需要注意是用什么格式嘛?范文资讯网小编搜集了大量材料终于完成了这篇“大学生社会实践报告心得体会范文”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站!

大学生社会实践报告心得体会范文【篇1】

一走进中药房就充满中药味,由于刚到什么都不懂,老师简单介绍下中药房的工作流程,及有关药品的摆放规律,然后分配到跟一个中药师,老师接到处方单就叫我按着处方单上的药品名和规格,在相应的编号位置捡药,分发到托盘里,然后再装袋写上患者的姓名及老师的工号,拿到前台发药的老师进行核对。

在中药房工作也是挺忙的,有时处方打印机没停过,处方单积累到长长,忙得不可开交,中药房操作看似简单其实是需要丰富的中药理论知识,娴熟灵活的动手能力,药师在拿到处方时需要验方,检查处方是否合理用药、有无配伍禁忌、确认无误后才可调剂发药,而且要熟记药品的别名、药品的性质、为了提高效率还要记住规格及位置,在中药房的实践使我对中药领域有了前所未有的了解,能感受到中医文化的博大精深,精巧聪慧。药房的老师也是很资深的老师,它不仅教会了我中医方面的很多知识,而且教会了我人生的很多道理,这是将要踏入社会的我最需要汲取的营养。

大学生社会实践报告心得体会范文【篇2】

短暂的暑假即将过去,快乐的时光弥足珍贵,但那短暂的经历总是耐人寻味的。这短短几天的社会实践有汗水,有欢笑,更有沉甸甸的收获。

作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个暑假里,我希望能与以往有所不同。自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。为了让自己面对更多的各种各样的人,增加自己的阅历,因为在以后的学习工作中,需要有更多的体验,更多的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着暑假有这样一个机会,好好的大干一场。但是万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。

我是一名xxx专业的学生,很早就有一种想法,就是我想利用放暑假的时间来完成一次真正属于自己的社会实践活动。所以我就预想着找一份跟xx有关的工作来做。因为我知道,实践可为以后找工作打基础。

通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里

查看全文>>>

有请阅读“社会实践报告自我总结大学生”相关内容,目前你学习了多少范文呢?很多人毕业后,文档写作能力就开始逐渐下滑,优秀的范文都是写作的基础。

社会实践报告自我总结大学生 篇1

七月,透蓝的天空悬着火球般的太阳,云彩好似被太阳烧化了,也消失得无影无踪。没有一点风,头顶上一轮烈日,所有的树木都无精打采地、懒洋洋地站在那里。在这样烈日炎炎的天气中我们拍卖愿望的10名暑期社会实践队员踏上了为孩子助梦之路。

在这次暑期社会实践活动中,我本着是照顾大家的心态去的,因为第一次开暑期社会实践培训会的时候我留心观察了她们,个个都瘦瘦弱弱的,不敢大声说话。带着这样的队员下乡,我真的感觉压力好大。可真正活动开始后,我发现自己错了,她们表现出来的那种志愿者精神是我所不己的。因为当地人讲的是方言,她们听的不是很懂,在和孩子交流起来有困难的情况下,她们想出了通过做游戏和孩子进行交流,在地上用手给孩子画画、跳很卡哇伊的舞蹈给孩子们看,把包包里自己都舍不得吃的饼干、果冻拿出来塞到孩子的兜里。用心的交流,打开了孩子内心世界,孩子们渐渐的开始主动和她们进行交流,告诉她们自己有什么梦想,喜欢的老师是谁。

我们用7天时间步行完140公里的山路,这是我们的骄傲,我们能吃苦的表现。可是有谁知道在大山里面有这样一个孩子他每天上学、放学回家步行的路程超过了20公里?去他家做家访前,我们对他的情况做了初步了解,他是5年级的学生,家距学校是所有学生中最远的,可他从来没有迟到过并且成绩一直稳排班里前几名,每天放学回家后还要给失明的奶奶做饭。

我们去家访的那天真好赶上他取成绩单,所以我们在他的领路下去了他家。在路途中,我问他最开心的事情是什么,他的回答很令我吃惊,不是考了好成绩,不是买了新衣服,而是粮食丰收。他说,粮食丰收了,家里就有钱了,那样就可以带奶奶到大医院去看眼睛了,奶奶做饭的时候就再不会做饭的时候被火烫到了。在我们家访结束要离开的时候,他要跟着我们再回学校,我问他为什么,他有些不安的告诉我说是老师让去的,在我的再三追问下,他吞吞吐吐的说出了真正的原因,他担心我们不认识回去的路,怕我们走错了,所以想送我们。

为期七天的暑期社会实践活动我收获满满,在此期间我看到了志愿者们能吃苦,能坚持,我看到了她们在用心去和孩子交流与此同时我也感觉到了孩子们对我们的爱和关心,有的孩子把自己画的画送给我们,有的要送我们回学校,

查看全文>>>

范文资讯网精选专题推荐:“实践报告个人总结”。

岁月匆匆,时光流转,在这段工作中你也成长了不少,我们需要开始收集整理工作总结的相关素材了。总结正文的结构,主要采用逻辑结构形式。那么我们在写总结还要考虑什么呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是范文资讯网编辑整理的“社会实践报告个人总结”,欢迎你的品鉴!

社会实践报告个人总结 篇1

艳阳高照,又拉开了新的一天的序幕,小学生每次来的都比较早,我们都还没吃早餐他们就已经到教室了,不过却不是在教室学习。童性使然,一到教室就叽叽喳喳讲个不停,到处乱窜,好不活跃。

值得欣慰的是再调皮的学生听到上课铃声后,都能乖乖地坐到自己的座位上,等老师来上课。今天是我的第一堂课,虽然之前没有上过课,但我和那些学生已不是第一次见面了,所以并没有紧张一说。为了激发学生的学习兴趣,我特意搞了一个趣味数学游戏竞赛。学生一听是数学游戏,就特别激动,课堂气氛一下子就活跃起来了,每个同学都积极抢答。虽然那些学生不是很乖,但他们却很聪明,有些题目是有很多陷阱的,他们也能绕开陷阱,正确作答。整一堂课强调了好几次纪律,只能说那些熊孩子太活跃了,很不让人省心,这也让我体会到了老师的不易。

虽然短短的40分钟,但我学到了很多东西,体会了第一次当老师的感受。在这第一堂课中,我学会了与学生交流的方法,也更加懂得自己应该如何提高自己的能力。

社会实践报告个人总结 篇2

在我们们学习了两年的理论知识后,终于有踏上社会进行实习的机会了。今年七月,正值暑假时期,我们们第一次离开校园,真正踏入实惠,开始了为期三个月的暑期实习生涯。时间不长,体会甚多,明白了那句读万卷书不如行万里路的深刻体会,也许此时此刻的我们,真的把实习当成工作了吧。

学院领导的高度重视学生的社会实践工作,为做好大学生社会实践工作,我们院采取了以下措施:一是专门成立了社会实践工作信息员小组,负责我们院社会实践工作的总体构想和具体安排,通过广泛征求意见和反复讨论,确定了今年的社会实践方案,我们们对参加的小分队有既定的工作、任务和目标要求,有严格的工作方案和设计要求;

以下是我们们队员们一个团队最重要的就是我们们的团结协作精神,毕竟一个人的力量是有限的,而且个人的能力也有差异。即便能力再强的人也不可能做好每一件事,总会有分身乏术和不擅长的方面。而且,我们觉得每个人的价值体现不同,不管大或小,总有用到的时候,

查看全文>>>

所谓“仁者见仁,智者见智”,心得体会就是将自己的感想和思考整理出来的文字。写心得体会是我们学习时经常遇到的事情,写心得体会目的是提升我们的思考能力,指导我们的实践,怎么才能在写心得体会时更全面呢?有请阅读小编为你编辑的暑假实践报告心得体会小学生,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

暑假实践报告心得体会小学生 篇1

暑假里我和几个朋友一起去了敬老院参加社会实践活动,刚刚走进敬老院,我们什么都不知道。这时,我们便找到了一位清洁工人,说明我们的来意后,他便笑了起来,连连夸我们有爱心,然后就匆匆的领着我们来到了老人们生活的地方,而且还将我们领进了一位他最熟悉的老奶奶的房间中。

刚进房间,我们就闻到了一股淡淡的清香味,那是一股花香,一股桂花的清香。随后,清洁工人又告诉我们,这位奶奶姓张,今年已经76岁高龄了。然后,他又向老人说明了来意,说完便走了。

看到老人后,我们便亲热地叫了她一声"张奶奶!”她也开心地应了一声。

张奶奶要我们坐下,还准备给我们倒茶,我们却异口同声说“不用了!”是啊!我们是来帮老人解忧的,而不是来为她添负担的。

然后,我们就和她聊天、谈心,只到我们要走的时候,他还依依不舍的抓住了我们的手说:“你们以后一定还要再来哟!”嗯嗯嗯,我们想也没想就答应了!

可能这句话并不是只正对她自己一个人,而是针对敬老院里的老人吧!

我觉得这些最平凡的人才是世界上最需要人们关注和关爱的人,往往这些人的生活总是空虚的,那是因为很少会有人去看他们,她们很寂寞!

可能这些老人的孩子有些已经升官发财了,他们却忘记了还活在社会那些基层的父母,这些人真该好好反省了。应该用心想想,如果自己老了也像这样的活,哪——该怎么办啊?

这短短的暑假实践我碰过壁,受过累,流过汗,但是我却成长了。实践中了解社会,让我学到了很多在课堂上根本就学不道的知识,也打开了视野,长了见识,为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。我想,作为一名中学生来说,建立自身的十年发展计划已迫在眉睫。这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。

暑假实践报告心得体会小学生 篇2

假期里我和几个朋友一起去了敬老院参加社会实践活动,刚刚走进敬老院,我们什么都不知道。这时,我们便找到了一位清洁工人,说明我们的来意后,他便笑了起来,连连夸我们有爱心,然后就匆匆的领着我们来到了老人们生活的地方,而且还将

查看全文>>>

纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。对于结束的一项工作任务,我们经常都会撰写报告,报告可以起到透过现象看本质的作用。你对报告的写作掌握多少呢?为此,范文资讯网的编辑特意呈上“实践报告评语”,供你参考,希望能够帮助到大家。

实践报告评语 篇1

1、某同志自去年毕业开始在某有限公司实习。在我单位见习期间,能够严格遵守并执行公司的各项规章制度,能够积极主动的配合其他相邻工作同仁协调完成各种工作任务。认真学习业务知识,在很短的时间内就掌握了工作的要点和技巧,并将其合理的运用到工作中去。能够积极主动的向老员工学习,弥补自己的不足。工作积极主动,学习认真,尊敬他人,待人诚恳,能够做到服从指挥,团结同事,不怕苦,不怕累。并能够灵活运用所学的专业知识解决工作中遇到的实际困难。一年来理论水平及操作技能均有很大程度的提高。在见习期间得到领导和同事们的一致好评。

2、实习期间工作认真,勤奋好学,踏实肯干,在工作中遇到不懂的地方,能够虚心向富有经验的前辈请教,善于思考,能够举一反三。对于别人提出的工作建议,可以虚心听取。在时间紧迫的情况下,加时加班完成任务。能够将在学校所学的知识灵活应用到具体的工作中去,保质保量完成工作任务。同时,该学生严格遵守我公司的各项规章制度,实习期间,未曾出现过无故缺勤,迟到早退现象,并能与公司同事和睦相处,与其一同工作的员工都对该学生的表现予以肯定。

3、实习期间勤奋认真,有很强的适应潜力和创新意识,能够利用所学的知识迅速投入到实际的计算机应用程序编写当中。并能够结合自己的特点发挥优势弥补不足,在实习过程当中迅速的成长起来,不仅仅历练了自身,也为我单位带来了一股新风,受到合作伙伴的一致好评!

4、本学员在本单位工作,基本能遵守国家法规和单位规章制度,按时上下班待人有礼业务成绩还能够,对器材有必须钻研潜力,服从主管工作安排,希望日后工作更加刻苦,做一个对社会有贡献的人。

5、该生在实习过程能够用心主动探索未知,发现问题,团结同事,互助协作。此间表示优秀,体现出了应有的精神和风采圆满完成了本次实习。

6、该生待人诚恳,作风朴实。该学生严格遵守我单位的各项规章制度,社会实践期间,未曾出现过无故缺勤,迟到早退现象,并能与单位同事和睦相处,交流融洽,善于取长补短,虚心好学,注重团队合作。

7、该生近一年来,工作主动,踏实,肯干,和老师同事关系处理的很好,耐心学习不断的努

查看全文>>>

光阴匆匆而过,旧的一年即将在我们身后关闭,很多单位都会安排办公室秘书的年终述职,我们需要及早准备,一篇好的办公室秘书的年度报告,需要注意哪些方面?以下是范文资讯网小编为大家精心整理的“办公室秘书的年度总结报告”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

办公室秘书的年度总结报告(篇一)

时光荏苒、岁月如梭。转眼又是一年过去了,新的一年又到来了。过去的一年是不平凡的一年,是困难重重的一年。回顾这一年来,在公司领导的带领以及同事们的支持与帮助下,严格要求自己,按照公司的要求,较好的完成了自己的本职工作。通过一年的学习与工作,自己也感受到学到的各方面知识更多了。现将一年来的工作总结如下:

一、今年公司内部调整较多,但不管是归属分销公司还是开发公司,我都尽职尽责的做好销售后勤各项事务,遵守公司各项规章制度,严格遵守上下班时间及考勤规定;

二、每天都做好销售来电、来访及其他销售信息的更新,及时认真做好销售房源的解押及商品房买卖合同等各项日常销售工作。当同事需要生活或工作方面的帮助,总是尽自己的力量进行协助,工作的同时也不断学习和吸收到很多新鲜的知识;

三、同时我也认识到了一些自己的不足,比如与领导缺少交流,缺乏胆量与口才。20xx步改正在自己的缺点,逐步提升自己各方面的综合素质能力,努力让自己的工作做得更好。在20xx个崭新的年度,我将努力提升自身素质,多丰富自己的各类知识,同时提高自己的各项实践技能,从而为公司做出更多更好的奉献。每成长一年我都感觉充满了挑战和机遇,我必须使自己更勤奋起来。看似容易,做起来却是需要用心、用力、用态度的,需要有自信,有更强的耐力。我坚信有公司领导的正确决策,有各位同事的积极配合,公司的未来一定会蒸蒸日上,逐渐更加壮大起来!

办公室秘书的年度总结报告(篇二)

秘书处依照学生会本学期的工作宗旨及发展方向,配合学院工作,完成既定任务并组织一定的学生活动。引导学生发展,倡导大学生学习与能力共同提高,关心社会,丰富大学生生活。

具体工作在以下方面展开:

一、枢纽工作

秘书处属主席团成员,其部门职能有其特殊性。重要的工作即为完成主席团与各部门的上传下达工作,及时将主席团的决策传达给各部、分配各部工作,同时要将各部门情况及时反映给主席团、及协调活动中各部任务,以备主席团及时做出工作调整。秘书处的枢纽工作关系到整个学生会的运转,极

查看全文>>>

很多大学生的小伙伴们在期末应该都需要写形式与政策实践报告吧。接下来由范文资讯网小编为大家整理了有关形势与政策实践报告的内容,内容仅供参考,欢迎大家阅读。

大学生形势与政策实践报告(一)

疫情防控充分彰显中国特色社会主义制度优势

面对突如其来的疫情,以习近平同志为核心的党中央高度重视,坚持把人民生命安全和身体健康放在第一位,统筹全局、沉着应对,果断采取一系列防控和救治举措,用一个多月的时间初步遏制了疫情蔓延势头,用两个月左右的时间将本土每日新增病例控制在个位数以内,用三个月左右的时间取得了武汉保卫战、湖北保卫战的决定性成果。对我们这样一个拥有14亿人口的大国来说,这样的成绩来之不易。

当前,我国疫情防控阻击战取得重大战略成果,国内疫情已经得到基本控制,输入性病例的增长势头逐渐减弱,生产生活秩序加快恢复,充分展现了我国社会主义制度的政治优势和中国负责任大国的形象。

一、在疫情防控斗争中坚持党对一切工作的领导

面对疫情,党中央审时度势、综合研判,及时提出坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策的总要求,明确了坚决遏制疫情蔓延势头、坚决打赢疫情防控阻击战的总目标。习近平总书记要求各级党委和政府及有关部门把人民群众生命安全和身体健康放在第一位,采取切实有效措施,坚决遏制疫情蔓延势头。

我们依法将新冠肺炎纳入乙类传染病、采取甲类措施严格管理。加强对疫情防控工作的统一领导、统一指挥、统一行动,把坚持全国一盘棋、统筹各方面力量支持疫情防控作为重要保障,把控制传染源、切断传播途径作为关键着力点。

在疫情防控斗争中,各级党组织和广大党员、干部冲锋在前、顽强拼搏,充分发挥了战斗堡垒作用和先锋模范作用。广大医务工作者义无反顾、日夜奋战,展现了救死扶伤、医者仁心的崇高精神。人民解放军指战员闻令而动、敢打硬仗,展现了人民子弟兵忠于党、忠于人民的政治品格。广大人民群众众志成城、守望相助,特别是武汉人民和湖北人民识大体顾大局、自觉配合疫情防控工作,展现了坚忍不拔的顽强斗志。广大公安民警、疾控工作人员、社区工作人员等坚守岗位、日夜值守,广大新闻工作者不畏艰险、深入一线,广大志愿者等真诚奉献、不辞辛劳,为疫情防控作出了重大贡献。

应该说,我们每一个人都是受益者,包括在国外的留学生。疫情暴发初期,他们为国家遭难操心,采购口罩等各种应急物品。当他们受到疫情威胁时,祖国向他们伸出援助之手

查看全文>>>

暑期到来了,此时在暑假大学生就可以去进行社会实践,而在社会实践结束后相信心中有很多想法心得,此时就可以将这些感受记录下来。下面是由范文资讯网小编为大家整理的“大学生暑假实践报告心得体会”,仅供参考,欢迎大家阅读。

大学生暑假实践报告心得体会【一】

现在当我坐在电脑面前写这篇社会实践的心得,体会时,尤其是经历过两次暑假实践,我感触蛮多的。通过社会实践,我们见到了社会的真实一面,实践生活中每一天遇到的情况还时不时会在我脑海里回旋,它给我们带来了意想不到的效果,社会实践活动给生活在象牙塔中的我们提供了广泛接触社会、了解社会的机会。

走进大学,意味着你已经长大了,意味着身上要承担一些责任,别人衡量的标准也不再像是对孩子一样,而我们更加要严格要求自己,提高自身的修养和素质。开始时,看到身边的同学利用空余时间去兼职,心里也想着和他们一样,但有了时间,同学介绍哪里有兼职的机会,我却退缩了,我怕辛苦,又觉得自己不缺那点钱,最后都没有去成。

大一暑假同学介绍说有社会实践活动,是去药监局,抱着试一试的心态去面试,原以为去不了。没想到隔天竟然打电话给我通知我上班。当时那种喜悦的心情,我至今还记得,可能是第一次的原因。上班的地方离我家好远,第一次去的路上就已经很累了,还要这样坚持一个月,哪受得了啊?或许那时候打退堂鼓的想法已经在我心里产生了。去到办公室,主任先给我们十几个学生开一个小会,主要是分配我们去哪个科室,还有告诉我们要怎么做之类的。我们科室的人都很友好,尤其是我们负责人,教会了我很多东西。他们都是用行动告诉你该怎么做,而不是在那里讲道理给你听;负责人还教了我如何对这些资料分类,方便以后查阅,毕竟xx区的药店实在太多了。其实有些工作量可能会很繁琐,重复,但只要你的心态摆正,用一些巧妙的方法或者你会发现其中的乐趣,这是我在负责人身上学到的。我主要的工作任务是上传xx区证照的营业执照、gsp认证等资料上传到单位新开发协同监管平台,还有整理档案,偶尔和负责人外出检查药店,医疗器械企业等等。这份工作难度并不大,但工作量大,很繁琐,但要求要细心,认真对待。慢慢接触下去,我并没有当初的想法,嫌路途遥远,嫌单调,相反的是我庆幸我有来这里实习,我学到了很多和专业相关的东西,这些都是在课本上学不到的;还认识了一班前辈,也算是老师了,从他们身上也可以学习经验;更加知道如何负责,我觉

查看全文>>>
不知不觉大二已经结束了,在暑假快来临的时候,我和同学报名参加了学校提供的实践活动。希望在大二的这个暑假中能够与以往有所不同。 对于我们学生来讲,实践是很难得的机会。每天坐在敞亮的教室里学习理论知识,真正用到的却不是很多,所以我十分珍惜这次暑假的实践活动。 1实习地点、时间:延川永洲保健食品厂 实践目的: 一,理论联系实际,让书本知识在现实生产、生活中得到检验。 二,体验普通上班生活的酸甜苦辣并以次来激励自己发奋图强,努力学习。 3实习工厂概况:本厂的前身-延川县枣酱厂,生产宝塔牌枣酱、酸枣酱和其他枣产品,1987年荣获陕西省优秀新产品奖,1989年荣获全国星火计划成果银质奖;1990年,在中国妇女儿童用品四十周年博览会上获银奖 产品远销北京、新疆等省市和新加坡、马来西亚、沙特阿拉伯等国家。由于生产规模小及其他因素,虽打开销路,但不能满足消费者和市场的需求。为此易地改造,更名为永洲保健食品厂。 我厂建立了由食品专业科研人员组成的新产品开发部门,投入大量科研经费,力求不断创新,独树一帜。我厂生产红枣系列产品1000吨。 主要产品有红山珍枣酱和枣汁饮料,野山红酸枣酱及酸枣汁饮料和其他系列产品,即花生仁枣酱、芝麻枣酱、枣花蜜枣酱。核桃仁枣酱及两种蜜饯枣。 选用陕北优质红枣、野生酸枣为原料,采用现代设备与工艺,经科学配方精制而成。不含任何添加剂、防腐剂、人工色素、保持鲜枣固有的营养成分。 4.主要的工艺流程及特点: 原料挑选→原料预处理→软化、打浆→配料→浓缩→装罐、密封→杀菌、冷却→检验→贴标签→成品。 操作要点: ①原料挑选:选取一级干红枣,剔除霉烂、破裂、虫害、变色枣。 ②原料预处理:用流动清水冲洗枣表面泥沙及杂质,用清水浸泡12小时,再用流动清水洗净沥干。 ③软化、打浆:红枣100千克加水50千克,在夹层锅中加盖焖煮1~2小时,中间翻动几次,至枣软烂,手搓时皮肉很容易分离为止;手工去除枣核(或原料预处理时用去核机去除);然后用孔径0.2毫米或0.5毫米打浆机打浆,再用尼龙网滤去枣皮。 ④配料:枣泥浆100千克,砂糖75千克,琼脂0.2千克,淀粉6千克,桂花或玫瑰4.5千克,花生油3千克。 ⑤浓缩:将枣泥浆、浓度为70%的糖浆、浓度为20%的淀粉水加入夹层锅中混匀。在2.5~3千帕蒸汽压下,加热浓缩,要不停地搅拌,防止糊锅;加热浓缩至可溶性 查看全文>>>
  网站地图