大班优秀主题教案《逛庙会》。
教案课件是老师不可缺少的课件，相信老师对要写的教案课件不会陌生。只要写好教案课件，才能更加清楚教学的重点难点。怎么样的教案才算是好教案课件？相信你应该喜欢小编整理的大班优秀主题教案《逛庙会》，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
活动背景：
农历2月18日是花神庙会，这几天张析雄和小朋友一起做游戏时谈到了去庙会玩的事，小朋友都围过来听。有的还七嘴八舌的说什么叫庙会？庙会里有什么？有没有好吃的东西？有没有幼儿园的大型玩具？你们家是谁带你去逛庙会的，小朋友在角色游戏时就和教师提出：老师，我们来玩逛庙会的游戏吧！我觉得庙会这个话题对孩子还是有吸引力的，由此我们邀请家长带着孩子一同去逛庙会也生成了系列活动。
活动目标：
1．庙会是我们的一种传统习俗也是我们家乡的一种节日。
2．体验和教师、朋友、家人一同逛庙会的乐趣。
活动准备：
1．向幼儿介绍什么是庙会。
2．提出参观前的注意事项。
3．与家长联系集合时间，出发地点。
活动过程：
1．参观前对幼儿进行启发性的谈话，激发幼儿学习的兴趣，同时向幼儿交待参观时的注意事项。
师：今天老师要和你们的爸爸、妈妈带你们去逛庙会！你们想一想，庙会会在什么地方开，庙会里都有一些什么？
幼：庙会在公园里召开。
幼：庙会在五台山体育馆开。
幼：庙会在南湖广场召开，哪里经常搞活动。
师：那、你们想一想庙会是什么样子的？都有一些什么？
幼：有人唱歌、有人跳舞。
幼：庙会还有许多的东西卖。
幼：你们来看呀这里有猪、牛、羊买。
生成：原来小朋友对家禽类的动物也比较感兴趣，教师随机组织了幼儿进行了讨论。
1．猪、牛、羊它们有一个大的名字叫什么？
2．猪、牛、羊庙会怎么有的卖？人们为什么要卖它们？
3．教师、家长，幼儿一起随机讨论。
4．继续逛庙会。
生成：走在路上孙意小朋友发现了许多的镰刀、锄头、钉耙、铁铲，小朋友都围了过来，杨一凡妈妈说：这是农具，是农民伯伯种田的，小朋友们
又纷纷谈论起来，因此我们生成农具。
1．请家长介绍农具。
2．示范操作使用农具。
师：小朋友这是什么？
幼：镰刀、锄头、钉耙、铁铲。
师：你们知道怎样使用，请你们试一试。
家：示范操作使用农具。
生成：当孙意的爸爸拿着各种农具进行示范操作时，许多小朋友对农具都产生了兴趣，家长给幼儿都卖了一件农具，幼儿拿着这些农具兴高采烈地到田野里进行操作，于是我们生成了《美丽的田野》的亲子活动。
活动评析和教师反思：
在这个活动进行之中，将教育有机地融入到幼儿的日常生活当中，在逛庙会时教师的问题巧妙地引出幼儿家长们积极讨论话题，让幼儿在自然状态下进行参考交流，使他们产生了强烈的求知欲望，并且了解到了许多我们教育教学中学不到的知识，通过这次逛庙会的活动调动了师生互动，家长与教师互动，家长与幼儿互动，生生互动，颇具教育价值。
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大班优秀主题教案《秋游》
主题活动:秋游
活动总目标:
通过一系列的活动,引导幼儿讨论、制定秋游计划，激发秋游欲望.
活动(一)商量秋游海报
活动目标：
通过讨论，让孩子们明确在海报上要写明哪些内容。对秋游情况更加了解。
活动指导：
1. 我们要怎样让爸爸、妈妈了解秋游的情况?
2. 与孩子们讨论在秋游海报上要写明哪些内容?
活动反馈：
通过讨论，孩子们认为在海报上要写明：
1. 秋游时间(几月几日，几点出发、几点回来)
2. 秋游地点。
3. 什么时候去永辉超市购物。
4. 秋游活动参加人员。
5. 该带哪些东西。
活动(二)制作秋游海报
活动目标：
引导按自己的意愿大胆设计制作海报。
活动准备：水彩笔，图画纸，色卡纸一张
活动指导：
1. 秋游的时间可以怎么表示?秋游的地点呢
2. 幼儿自愿分组分工，制作海报的其中一部分。
活动反馈：
通过分组分工负责，孩子们已完成了海报的初稿，教师整理后，明天可以进行展示了。
活动(三)讨论秋游愿望和心情
活动目标：
通过讨论、绘画引导幼儿表达秋游的各种愿望和心情，区分哪些是不能实现的，从而了解哪些事是不能做的。
活动准备：纸、笔
活动指导：
1、 引导幼儿说说去西湖公园、动物园想做什么?
2、 你的心情怎么样，用一种标志来表示。
3、 请大家评一评哪些事是可以大家一起做的，哪些不行?
活动反馈：
1、 教师在孩子绘画过程中，把孩子的话记录下来，写在孩子的画上。
2、 将幼儿讨论的能实现和不能实现的愿望分开，并进行展示。
3、 孩子在离园活动中向家长介绍，家长对孩子们的秋游愿望十分感兴趣。
活动(四)讨论并制作秋游倒计时
活动目标：
1. 引导幼儿用倒计时的方法直观地知道距离秋游还有几天;并自主地对秋游倒计时进行管理。
2. 通过秋游倒计时感知顺倒数的含义。
活动准备：水彩笔，图画纸，数字卡
活动指导：
1. 师：每天总是有许多小朋友来问老师，还有几天才去秋游呀? (教案出自：)引导幼儿讨论：怎样让小朋友自己、每天一来幼儿园就知道离秋游还有几天，不要再问老师了呢?
2. 跟孩子一起设计秋游倒计时 。
3. 孩子自愿分组分工制作秋游倒计时中每一页的数字。
4. 选择画得最好的数字09、用于制作秋游倒计时。
5. 讨论秋游倒计时的管理。
活动反馈：
1. 教师将幼儿选出的画得最好的数字09装订成秋游倒计时。
2. 孩子们通过讨论、决定倒计时由每一天最早来的值日生来管理。
3. 孩子在这个活动中对顺倒数的含义感受不深。
活动(五)拟订购物清单
活动目标：引导幼儿根据愿望画出适宜的食品，有计划地购物。
活动准备：纸、笔。
活动指导：
1、请幼儿说说想买那些食品。
2、与幼儿讨论买哪些食品合适，买几样好?
3、 引导幼儿根据讨论的结果画出购物清单。
活动反馈：
1. 孩子们对要准备的食品都有自己的想法，(教案出自：)因此购物清单非常丰富。
2. 孩子们画的购物清单普遍缺少主食，可建议孩子们加以修改。
活动(六)讨论超市购物的注意事项
活动目标：
引导孩子们自主地制定超市购物时的注意事项.
活动准备：水彩笔，图画纸
活动指导：
1. 教师提出以下问题，引导孩子们讨论、回答。
(1) 永辉超市里有哪些设施?
(2) 我们这么多小朋友去永辉超市购物时，要怎样注意安全?
(3) 买东西时要注意哪些事情。
2. 孩子们将自己的想法画下来。
活动反馈：
1.孩子们考虑比较全面，讨论出以下几个方面的注意事项：
(1) 路上的安全 (2)使用电梯时的安全 (3)超市中的人很多要注意安全 (4)买东西要诚实，排队。
2.由于是孩子自己制定的注意事项，孩子都能清楚地向家长介绍。
活动(七)到永辉超市购物
活动目标：
引导孩子们自主地制定超市购物时的注意事项，并尝试独立购物。
活动准备：每人十元钱、请几名家长参与、协作。
活动指导：
1. 教师提出以下问题，引导孩子们讨论、回答。
(1) 永辉超市里有哪些设施?
(2) 我们这么多小朋友去永辉超市购物时，要怎样注意安全?
(3) 买东西时要注意哪些事情。
2.家长及老师分别带领一组幼儿购物。
活动反馈：
1.孩子们考虑比较全面，讨论出以下几个方面的注意事项：
(2) 路上的安全 (2)使用电梯时的安全 (3)超市中的人很多要注意安全 (4)买东西要诚实，排队。
2.购物活动基本完成，大部分幼儿都能按照老师的要求购物，有两名幼儿买了一大堆的东西，有十名左右的幼儿购物超过了10元。
活动(八)讨论秋游的准备工作
活动目标：
激发幼儿秋游欲望，引导幼儿制定活动计划、及活动注意事项。
活动指导：
1、 教师提出问题引导幼儿思考;
我们要去秋游了，该做哪些准备呢?
我们去秋游时要注意些什么?
活动反馈：
1. 由于小、中班幼儿参加过秋游，(教案出自：)所以他们很快说出了要准备食品、毛巾、衣服、垃圾袋等。食品可以去超市购买。
2. 对秋游活动的注意事项孩子们的设想也比较全面，具体情况根据当日活动安排进行修改。
活动(九)我们去秋游
活动目标：
1. 带领孩子们参观动物园，观赏各种动物。
2. 带领孩子们到西湖博物馆，参观脱胎漆器展览及恐龙馆中的恐龙化石展览。
活动准备：
食物、衣服、雨衣、垃圾袋、毛巾等。
活动指导：
1. 教育幼儿来回路上和排队时跟紧队伍，以免丢失。
2. 引导孩子们认真倾听介绍员阿姨的讲解，(教案出自：)观看恐龙化石展览，了解恐龙的生长历程和神秘灭亡。
3. 引导孩子们认真观察各种动物的外型、形态、动作、叫声、爱吃的食物等等。
活动反馈：
孩子们在秋游活动的过程中、对恐龙馆中的恐龙化石十分感兴趣，希望有更深入的了解。
活动(十)讨论秋游里最喜欢的
活动目标：
1. 引导孩子们回忆秋游时的愉快情景，并通过交谈与同伴分享自己当时快乐的心情。
2. 与同伴们说说秋游里最喜欢的。
活动准备：
水彩笔，图画纸。
活动指导：
1. 引导孩子们主动地与同伴交流、分享秋游时最愉快的事和快乐的心情。
2. 鼓励能力较弱的孩子到集体面前讲述自己的想法和感受。
3. 让孩子们将自己的想法和感受用绘画的形式来表达。
活动反馈：
1. 孩子们说起秋游活动都十分开心，能大胆地表达自己的想法、感受。
2. 在绘画作品中、发现孩子们大部分画的是恐龙馆中发生的事。可见孩子们对恐龙的秘密十分感兴趣。
大班优秀主题教案《叶子》
一、主题活动的由来
十一放假回来后，孩子们议论着自己的见闻，说到了美丽的北京，自己去哪哪儿看到了什么。有的孩子介绍自己去了香山植物园，看到温室里的许多植物，它们长着千奇百怪的叶子，有神奇的猪笼草、光棍树等。孩子们接着这个话题开始议论纷纷，因为这几天他们看到了不少叶子，说花草树木、农作物、蔬菜、果树有叶子。孩子们对自己身边熟悉的叶子充满了好奇，有着说不完的话题，因此，我们决定一起来探究叶子。
二、主题教育目标
1、观察、了解各种叶子的外形特征，并能根据外形特征进行分类；
2、了解叶子的不同特性及作用并知道其用途；
3、激发幼儿对植物的热爱，发挥想象充分利用叶子来制作美工制品；
4、学习单数、双数，增进幼儿数数能力；
5、感受乐曲中拍子的节奏，充分想象，并创编随风飘荡的叶子的动作。
三、主题墙饰及活动区创设区域根据主题目标教师有准备的创设根据活动进展情况进行的调整主题墙饰主题墙饰名称：《叶子问题图》
幼儿参与讨论创设：
（1）我们把我们要探索的问题布置成一张问题图（主题板），怎样布置才漂亮？
（2）怎么让别人知道你提的是什么问题？价值：孩子们充分参与墙饰的设计讨论，主动出主意、想办法，使墙饰丰富多彩，内容与表现形式贴切于幼儿，反映孩子们思考什么问题、如何发现问题、解决问题。教师引导幼儿成为环境的主人，将更进一步培养孩子们思考能力，并更能增强他们的自信心及责任意识。
孩子们的认知随着活动的开展不断深入。为扩大幼儿展现自己，并与人交流、沟通的空间，我们又组织孩子们讲述自己对所提问题的理解，并用绘画的形式表现出来，展示在主题板下面
活动区域（一）计算区：
《单、双数分类》
准备：银杏叶、作业纸、黑水笔、胶水等。
价值：根据孩子兴趣，将计算活动内容（符合本班计算教育进展）有机地结合了起来。
针对个别能力较弱的运用小集体的方式教师给予补充指导，帮助其形成正确的单数、双数概念。
活动区域（二）植物角：
（1）《我发现》
与幼儿一同收集各种各样的叶子，将其放在盒子里请幼儿随时观察、随时记录自己有关叶子的各个方面的发现。
（2）《有关叶子和水的实验记录》
准备：放在纸盒里（一个玻璃瓶放满水里面放带叶子的萝卜头、小盒里记录本、笔、放大镜，在带叶子的萝卜叶子下放水，一个小盒里不放水放一个带叶子的萝卜
（3）《有关叶子和阳光的实验记录》
准备：在花盆里种两根胡萝卜都稍带点绿叶，其中一个胡萝卜用纸盒盖上见不到阳光。
价值：孩子在有空时就去自然角看一看，说一说。经过讨论孩子们愿意每天请值日生做记录，大家一起来发现，并把观察到的画下来，和大家说说自己观察到了什么，他们很愿意告诉别人自己的发现。这样的活动有助于培养幼儿热爱大自然的情感，主动探索的精神。
刚开展《我发现》活动时，我们将叶子直接放在了盒子里，叶子易干易碎，后来我们将叶子贴在马铃薯板上，再后来根据孩子们的兴趣我们又鼓励孩子们去观察盆花的叶子。
活动区域（三）美工：叶子拼贴画
准备：师生共同收集的各种形状的叶子、图画纸、胶水等。
价值：孩子们充分发挥想象力进行拼、剪、贴，有利于增强他们的创作能力。
树叶书签准备：彩色纸、树叶、彩色笔等由来：分组活动时，有的制作关于树叶知识的图书。这时，有的小朋友提议制作树叶书签。于是，我们开始讨论制作树叶书签的方法。
价值：孩子们喜欢动手制作，制作漂亮的东西更是孩子们所乐意的。制作过程中，孩子们自己根据自己的设计需要选取材料，较好地满足了孩子们的创作欲望。
活动区域（四）科学区：叶脉
准备：白纸、铅笔、粉笔、油画棒、各种树叶价值：孩子们喜欢观察，善于观察，并愿意把自己观察到的事物表达出来，并做进一步探究。对此，我们应给予及时鼓励，同时帮助、引导他们深入探索，丰富相应的知识。
大班优秀主题教案《辨认水果》
活动内容:辨认水果
活动目标:
1、辨认水果苹果、香蕉、橘子，:辨认不同品种的苹果。知道同一类水果不同品种的区分特点
2、尝试把相似的东西放在一起，用观察和感官感觉进行分类。
3、培养幼儿的语言表达能力。
4、在活动中感受分享的快乐，训练小朋友的延迟满足能力。
活动准备：教师的准备：一篮干净，优质的香蕉，橘子，苹果，一篮干净，水果刀。优质的红香蕉，红富士，嘎啦果。果盘若干。调查幼儿中是否有对香蕉，苹果，橘子过敏的小朋友。《摘水果》音乐
幼儿的准备：有初步的延迟满足的能力。
活动过程:
一、背景音乐《摘水果》，出示水果篮，引起幼儿兴趣，导入活动。
1、幼儿在呈半正方形坐好，师：小朋友，看看张老师今天给你们带来了什么礼物。出示水果篮：哇，是水果篮啊，里面还有很多的水果啊！
2、我们一起来看看有哪些水果呢？有苹果、香蕉、橘子。（引导幼儿一起说）
二、请吃水果----认识水果的主要特征。
1、师：这么多的水果,大家都知道这是什么水果吗?幼儿回答，老师及时给予反馈和评价，如：小华说的很清楚，用句子很完整，也说对了这个水果的名称
2、师：小朋友，他们三者有什么不同吗？是不是颜色不同啊，还有呢？谁来补充？教师引导幼儿说出认识出苹果，香蕉，橘子的理由。引导幼儿用不同的感官和不同角度的观察方法如用眼睛看一看，用鼻子闻一闻，用小手摸一摸，用嘴巴尝一尝等。
3、师：好，我们把苹果切开，看看里面是什么颜色的呢？切开苹果两半，引导幼儿观察：苹果的里面还是红色的吗？引导幼儿从不同的角度观察，认识事物。进一步引导幼儿深入思考，从不同侧面思考。并引导幼儿归纳这些理由，如颜色，形状，气味，大小，水分，口感等等。
4、师我们既然会认识了苹果，香蕉，橘子，是不是可以用我们的方法去认识不同的苹果呢，比如说红富士，嘎啦，蛇果。老师拿出另一篮水果。
5、出示红香蕉，师：知道这是什么苹果吗？它外面是什么颜色的？它里面是什么颜色的？他是什么形状呢？老师可以将红香蕉切开，请小朋友们尝尝。让小朋友们闻闻，引导小朋友们观察，并用自己的感官收集信息。（外面红色的，里面黄色透亮，很香，上宽下窄，有点扁）
用相同的方法引导小朋友认识红富士，嘎啦果。
三、挑水果---交代要求，幼儿操作。
1、师：现在有一篮子的苹果，可是老师不知道他们各自的名字的，请小朋友们帮老师按他们各自的名字分开好吗？老师首先各自拿出一个，然后小朋友们吧名字一样的放在一起，好吗？引导小朋友们合作，辨认分类各种苹果。在辨认中引导小朋友讨论，如把A苹果放在红富士一起的理由。背景音乐《摘水果》，使幼儿在轻松愉快的音乐中进行操作。缓解幼儿因为缺乏教师很有规律的组织造成的焦虑和躁动。
2、幼儿操作完后，师引导大家检查有没有小朋友把苹果放错了。并选一些小朋友说说这样放的理由。
3、师：小朋友真棒，帮老师分开了这么多的苹果，那我们一起回去吃苹果好吗？可是小朋友们都知道这些苹果的名字吗？引导小朋友认识苹果的名称。
大班优秀主题教案《旋转乐园》
主题目标：
1．探索生活中旋转的物品和玩具，比较不同物体的旋转效果，培养观察能力，简单了解台风的形成原因，并知道台风行进的速度，研讨风力对人类生活的影响。
2．学习自制旋转玩具，有耐性地完成设计和制作活动；比较旋转和图案的关系，尝试做渐层图案设计；获得自动探索发现的成绩感，享受旋转游戏的乐趣。学习尊重自身和他人的劳动，欣赏同伴的作品，并互相交换分享。
3．知道电力可以发生旋转，学习简单的分类度调查统计。
活动内容：
《转不停的小狗》－语言《什么东西会旋转》－科学《陀螺》-整合
《江畔独步寻花》－语言《旋转大风吹》-科学《单簧管波尔卡》－艺术
《旋转大漩涡》－科学《好酷的溜溜球》－艺术《我会旋转》-整合
《卫星绕着地球转》-科学
环境与区域：
墙饰：粘贴各种会旋转的物品的图片或实物，以和小朋友们关于旋转的小问号
科学区：各种旋转玩具，具旋转现象的物品，小工具等
美工区：制作旋转纸蛇的资料，制作拉线转轮的资料，各种圆筒资料。
阅读区：与旋转有关的图画书，旋转玩具的儿歌挂图
家长工作：
1、收集各种会旋转的物品：或请幼儿画下旋转的物品。
2、做好旋转乐园的调查表。
3、培养小朋友敏锐的观察力，对身边会旋转的事物感兴趣。
其他活动：
计算：《变装大风吹》《这么多怎么算》《那个比较重》《大公鸡》《二十几怎么数》《涂脚丫》
语言：《12生肖歌》《捉迷藏》《摇篮》
音乐：歌曲：学雷锋、歌曲：小狗抬花轿、韵律：杀鸡宰鸭、歌曲：卷炮仗、欣赏：金蛇狂舞、歌曲：戏说脸谱
美术：快乐寒假、热闹的元宵、欣赏：塔和亭子、节日的街道、我爱我的幼儿园、我和妈妈（线条画）
大班优秀主题教案《找春天》
幼儿园中班活动课题：《找春天》
设计意图：春天是万物复苏、生机勃发的季节，带领幼儿走进大自然，探寻春天生机变化的秘密，以促进幼儿获取关于春天的新认知，激发幼儿对大自然和生活的热爱之情。
活动目标：
1、通过亲身体验、观察，加深幼儿对春天的认识。
2、利用多种感官感受春天的美好，利用课件感知春天的特征。
活动准备：
1、《春天在哪里》音乐磁带。
2、多媒体课件。
活动过程：
1、教师播放歌曲《春天在哪里》。
提问：歌曲里唱的是什么季节？春天有什么变化？
（1）幼儿交流自己的看法。
（2）教室再次播放歌曲《春天在哪里》，让幼儿验证自己的想法。
2、组织幼儿观看多媒体课件，感受春天的特征。
提问：现在是什么季节？春天有什么变化？
小结：春天来了，小草发芽了，柳树变绿了，花儿都开了，小燕子也飞来了
3、带领幼儿到户外去寻找春天，感受春天变化。引导幼儿说出：我看到的春天；我闻到的春天；我听到的春天等。
4、组织幼儿即兴绘画：《我发现的春天》。
5、将绘画作品布置成展览，供幼儿互相欣赏并交流。
活动延伸：
在阅读区，引导幼儿创编儿歌《春天在哪里》，激发幼儿的学习兴趣。
大班优秀主题教案《冬天来了》
环境创设：
1、幼儿和教师共同参与冬天来了的主题墙面布置，并将幼儿自制的小雪花贴在室内玻璃上。
2、布置《寒风中的人》展区，将调查表、拍摄的照片及绘画作品张贴在展区中，供幼儿观看、交流。
生活活动：
1、指导幼儿洗手后涂抹护手霜，保护自己的小手。
2、观察冬天人们的取暖方式，并进行统计。
3、了解下雪天户外活动时的防滑措施，知道自我保护。
家园联系：
1、请家长帮助幼儿认识并学习使用温度计，引导幼儿每天用温度计测量室内外温度，并进行记录。
2、家长鼓励幼儿天冷也要坚持早起上幼儿园，(教案出自：)坚持和幼儿进行户外锻炼，多带幼儿到阳光下活动。
教学活动：
1、雪孩子，让幼儿理解故事内容，感受雪孩子乐于帮助别人的美德。
2、寒风中的人，学习采访客人，了解他们的工作，并能记录下来。
3、怎样滑不倒，让幼儿对摩擦力有好奇心，乐于参与科学小实验。
4、雪花飞，让幼儿理解歌曲内容，感受歌曲优美的旋律，抒发对小雪花的赞美之情。
5、玩一玩，滚一滚，让幼儿能在各种材料中，找到球体和圆柱体。
区域活动：
1、美工区雪山风景爱的礼物设计制作冬装包饺子，让幼儿利用多种方法进行美工制作。
2、科学区温度测量统计，让幼儿认识温度计，学会记录温度。
3、表演区雪孩子，让幼儿进一步理解故事内容，体验合作表演的乐趣。
4、角色区冬装商店腊八粥铺，让幼儿体验角色表演的乐趣。
户外活动：
1、玩雪，幼儿能不怕寒冷，感受在雪天游戏的乐趣。
2、好玩的跳绳，乐于探索跳绳的方法，感受跳绳的乐趣。
3、雪花飘飘，练习原地向上纵跳抛物，会听信号按要求活动。
大班优秀主题教案《中国食物》
一、主题的产生：
在制作节日挂历的过程中，我发现孩子们对中国的食物有一定的了解，也比较熟悉。比如：一些孩子讲到了小笼、馄饨、饺子、粽子等。还有的孩子讲到了外出吃饭时看到有的菜五颜六色的很漂亮、有的菜可以作出各种各样的图案等。结合我班水彩画教学，可以使他们对中国的特色文化有进一步的了解，而且食物是他们每天都要接触的，所以我决定以次开展主题活动。
二、主题网络图：
包馄饨
制作包包子
中国特色点心
中国食物
中国菜肴参观饭店
制作拼盆
三、活动过程：
活动一：
目标：1、结合图片或食物，让幼儿初步感知中国食物的特色，激发爱国情感。
2、提高幼儿探究的兴趣。
条件提供：图片（或实物）
活动设计：1、出示图片或食物：
你们在哪里看到过这些食物？
吃过吗？
2、组织讨论：
这些东西国外有吗？
是怎样做出来的？
3、回去问问父母。
观察记录：
孩子们在看了一些菜谱的照片后展开了
讨论：
朱颖：我到饭店里吃过鱼、虾和点心。
王嘉晨：我还吃过蟹和小粽子。真实的菜单、菜谱可以帮
张鑫昕：我吃过粥。助幼儿回忆，幼儿在不知
潘华玺：我在火车上吃过菜。不觉中说出了许多，包括
朱颖：我在鸭王吃过鸭皮。一些中国的特色菜。
李佳斐：我吃过小绵羊火锅。
邓越：我在小绍兴吃过鸡、粥。
施轶恒：我吃过快餐。老师：那么你们知道那些菜是中国特有的，国外没有的？
张鑫昕：粥。
邓越：小笼包子。
潘华玺：馄饨、饺子。
邓燕飞：螃蟹。孩子们一边看菜单一边讨
瞿峰：粽子。论着，我让他们看一看自
王嘉晨：汤团。己制作的节日挂历是否有
李佳斐：重阳糕。点启示。
反思：孩子们对吃的东西比较有兴趣，再加上前几天在制作挂历的同时，
对中国的传统节日及食物有一定的了解，所以能讲出许多中国食物。但讲的点心较多，因此就从点心先开始。
活动二：目标：1、在动手包馄饨的活动中，进一步对中国点心感兴趣。
2、品尝自己制作的点心，有参与的愿望。
条件提供：皮子、馅
活动设计：1、出示一只包好的馄饨。
2、幼儿边看边讲：
馅是怎么进去的？
这是中国特有的吗？
3、老师示范讲解包馄饨的要领。
4、幼儿跟着老师一起做。
5、吃馄饨。
观察记录：
今天，正好孩子们中午吃馄饨，我从厨
房取来了皮和馅，孩子们看到这些东西一下
兴奋起来了：
牛啸天：我会包馄饨的。
朱颖：我也会的。
王嘉晨：我知道的，这就是中国菜。
邓越：这不是中国菜，是中国点心。我顺势接着邓越的话问：还有那些中国点心？
瞿峰：有饺子。
施轶恒：汤团、春卷。
张心辰：大饼油条。
潘华玺：馒头、包子。幼儿一下讲出了许多特色点心，老师：那么我们一起来包馄饨好吗？
孩子们自发分成几组开始包馄饨，在实际
操作中出现了一些问题：有的馅放得太少、
有的皮破了，在大家共同努力下，馄饨包
好了。
朱颖：我已经真的学会了。
王嘉晨：我还不会，但我会做馒头。
邓越：我想快一点吃这些馄饨。
反思：结合上次的活动，我把中国点心和中国菜肴分开来进行认识，先从制作点心开始。这次的活动，孩子们参与的积极性非常高，可能是平时较少接触这些东西，有的幼儿从未做过，有了实际操作经验，他们对中国点心有了新的认识。
活动三：
目标：1、尝试用刀切发好的面团，初步学习搓、捏和做包子的方法。
2、在操作活动中激起探究的兴趣。
条件提供：面团、馅、刀
活动设计：1、谈话：
关于中国点心。
2、制作包子：
请厨房的阿姨发好面团，进行示范。
3、幼儿操作。
4、吃包子。
观察记录：
孩子们对动手操作很有兴趣，有了上次
包馄饨的经验，这次做包子似乎顺利多了：
邓越：我只会吃包子，不会做。男孩子似乎更懒一些，
张鑫昕：我也是。上次包馄饨也是如此。我请来了厨房的阿姨来示范，他们看得可认真了。
邓燕飞：大妈妈的本领真大，这些小馒头多
漂亮！
李佳斐：我会用面粉做小白兔。
朱颖：上次我在公园门口看见有人用面粉做
成各种各样的小动物，我还买了一个。其实，这也算是中国民间工艺品的一种。
瞿峰：我妈妈说这些东西还要出口到国外去。老师：为什么要出口？
瞿峰：因为国外没有的。
王嘉晨：我知道了，这也是中国特有的。孩子们边讨论，便开始做包子了，虽然做得不算漂亮，但很认真。
反思：在孩子们的一问一答中，我发现他们对用面团制作各种造型产生了兴趣，而且有些家长对我们的主题活动有所了解，开始丰富孩子有关的知识，所以他们才会产生问题，并学着解答问题。本来，打算带领孩子们去绿波浪看一看中国特色点心，但由于经费问题，只能放弃。
活动四：
目标：1、初步了解中国菜肴的主要特色：色、香、味、形，观察拼盆的特点。
2、对中国菜感兴趣。
条件提供：书、图片
活动设计：1、幼儿自由翻看书或图片。
2、讨论：
你看到什么？
你喜欢那个菜？为什么？
你认为那些菜漂亮？为什么？
你在那里看见过这些菜？
3、幼儿介绍自己喜欢的菜。
观察记录;
今天的活动是从由我在绿波浪带回
的菜单引起的：
邓越：是上海点心的广告。老师：你们看看我们的墙
吴雯娟：是图画，吃的。壁上多了什么？
牛啸天：有各种点心。老师：什么点心？
邓燕飞：由糕、春卷。老师：你们知道是从哪儿来的？
李佳斐：是发来的。
吴雯娟：是画出来的。
邓越：不对，如果是蜡笔画的，上面会有一邓越是个观察力很强的孩
粒粒的东西，这肯定是从广告纸上剪子，非常细心。
下来的。老师：为什么要做广告？
潘华玺：饭店里的人要介绍他们的东西。
罗逸菲：专门买点心的地方做广告。
曹宁：我在饭店里看到过的。老师：饭店里除了点心还有什么？
张心辰：我吃过许多好吃的菜。
高怡宁：饭店里的菜很漂亮。老师：为什么很漂亮？
邓越：像花一样。
施轶恒：他们用西瓜做成桥。
孙婷怡：用萝卜做成蝴蝶。
罗逸菲：青菜做成小花。
曹宁：胡萝卜切成丝，用牙签串起来就变
成菊花了。
单伟栋：萝卜刻成一条龙。
高怡宁：黄瓜做成树叶，蛋黄做成树干。
李佳斐：青菜做成花瓣，蘑菇作花心。孩子们你一言我一语说出邓燕飞：用黄瓜且成一块块，放在盆子的了许多中国菜的特色。
周围，当中放菜。
吴雯娟：当中放黄颜色的菜好看，因为绿
的和黄的放在一起漂亮。好聪明的小姑娘！不知不觉中将到了中国菜的色。老师：真的！这样配好看多了。老师也带来了一些菜的照片，想看
孩子们一边看菜单，一边议论：这是鱼片、吗？
这是青豆、这时青椒
反思：这次活动给我感触很深，孩子们的观察力越来越敏锐，观察得越来越仔细，而且现在变得很喜欢讲，包括一些平时比较内向的孩子，今天也讲得很热闹，无意中讲出了中国菜的主要特点：形、色。
活动五：
目标：1、通过外出的参观活动，结合厨师的介绍，让孩子们进一步了解中国菜的不同制作方法及选用的材料。
2、用多种途径提高孩子们的探索兴趣。
活动设计：1、参观饭店：
请厨师介绍菜肴。
幼儿可向厨师提问。
2、看一看菜谱。
3、讲一讲自己学到了什么本领。
观察记录：
今天，我们联系了万家灯火酒店带
领孩子们去参观，我们请了饭店的厨师长为在看的过程中，我发现孩
孩子们介绍了陈列出来的各种菜肴，孩子们子们能讲出一些蔬菜的名
兴趣很高。字。老师：刚才厨师叔叔
为我们介绍了许多菜，你们还有什么问题要问
王嘉晨：请问这个菜边上的花是怎么做的？吗？
邓越：这个宝塔是用什么做的？
吴雯娟：这个孔雀的头是不是用黄瓜做的？
王嘉晨指着松鼠鲑鱼说：这是用鱼头和薯条做成的！（鱼肉切成长条用油炸一下确在厨师的介绍下，孩子们知实很像薯条）道了松鼠鲑鱼的制作方
法。
回到幼儿园后，孩子们又继续讨论了起来：
邓燕飞：饭店里的菜比我们做的好看。
王嘉晨：当然啦，人家培训过的。
邓越：要学好几年了。这时，孩子们提到了菜名，于是我问：是不是每个菜都有自己的名字？
瞿峰：有孔雀开屏。
朱颖：有脆皮鸭。
邓越：有菊花饼。老师：下次我们也来学做小厨师好吗？
反思：外出活动确实丰富了孩子们的知识面，许多孩子知道了菜可以做成各种各样的形状，用刀切几下就可以改变形状，而且他们也敢于提问了，虽然刚开始有点胆怯，但在大家的鼓励下，慢慢地放开了。下次的活动，我打算让孩子们尝试用刀切菜。
活动六：
目标：1、熟悉各种菜的形状，在成人的指导下学习用刀切菜，并能切出不同的形状。
2、提醒幼儿注意安全。
3、提高动手操作能力。
条件提供：刀、菜
活动设计：1、回忆：
上次我们参观了哪里？
你们看到些什么？
2、今天请小朋友来学做小厨师：
先训练你们的刀功。
3、指导幼儿分组进行切菜练习。
注意安全。
4、展出幼儿切好的不同形状的菜。
5、下次，我们制作拼盆：
想一想，你想和谁一起制作？你需要什么菜来告诉老师，可以帮你们准备。
观察记录：
有了上次外出参观的经验，孩子们对菜
有了进一步的了解，讲起菜来也头头是道，
今天就让他们试着切菜，老师先示范了好几
遍，提醒他们注意安全：
王嘉晨：手不能伸直的。切菜时手怎么放？
邓燕飞：我看妈妈切菜时手是弯弯的。
邓越：妈妈不让我切菜，说很危险。老师：你们想不想切菜？
孩子们兴奋地跳了起来。由于缺少实际经验，在操作时我仍采用分组进行，避免危险。
张心辰：黄瓜很好切，一下就切好了。
施轶恒：番茄里面有很多水。老师：对呀，水流倒桌子
李佳斐：下次用盆子接住就好了。上怎么办？
在活动中，孩子们什么菜都想切一下。有了经验，该让他们学着如何与同伴合作。老师：上次在饭店里看到的菜这里有
王嘉晨：有番茄、土豆。吗？
单伟栋：有黄瓜。
应圣悦：刀豆这里没有。
老师：现在我们找朋友商量一下，下次做菜的时候需要一些什么原料，来告诉老师帮你们准备好吗？
孩子们自由结伴35人一组，纷纷定起菜
单，不一会儿，需要的菜都记录下来了。
反思：理论联系实际，这是我这次主题活动的感受。由于有了实际经验，孩子们对活动的兴趣越来越高，并能根据在饭店里看到的菜来设计自己喜欢的菜肴，而且从他们定出的菜单中也可以看出他们对菜的种类有了更深的了解，特别在配色中有的孩子采用了茄子皮来配色，也为下次活动做好了充分的准备。
活动七：
目标：1、激发幼儿作为中国人的自豪感。
2、结合操作活动，能对中国才有更深的了解，尝试从色、形等方面进行表现。
3、体验与同伴合作的快乐。
条件提供：刀、菜、盆子、电视机、投影仪
活动设计：1、厨师在饭店里拍的照片，组织讨论：
这是在哪儿？
你们看到什么菜？怎样做的？
想不想自己做菜？
2、幼儿结伴合作做菜：
根据自己制订的菜单倒老师这儿领菜。
自己分工：切菜、配菜、介绍等。
最后为自己的菜取名字。
3、展示幼儿作品并介绍。
4、延伸至制作菜谱。
观察记录：
活动前，大家做了充分的准备，所以马
上进入了正题，我先让孩子们看在饭店里拍
的照片：
朱颖：这是在万家灯火里拍的照片。老师：你们看到了什么？
王嘉晨：有各种各样的菜。
邓越：有好看的菜。
吴雯娟：有厨师叔叔给我们介绍。我又拿出一些菜肴的照片，问：认识这些菜吗？
邓燕飞：这个菜是用牛肉和金针菇做成的。
李佳斐：这个孔雀的头是用黄瓜做成的。
王嘉晨：这个是松树鲑鱼，以前我以为
是薯条，后来厨师叔叔说是鱼切
成一条一条的，我才知道是用鱼正因为有了观察、提问，孩做成的。子才有如此的成果。
老师：你们想自己来做菜吗？
孩子们高兴地说：想！我拿出了孩子们上次自己定菜单，让他们来领菜。没想到事搁很久，他们对自己定的菜记得还很清楚。在制作过程中，我发现孩子们根据制作情况不断在改变设想好的菜式。
王嘉晨：萝卜不能用了，改用黄瓜吧。
朱颖：当中加一点樱桃更好看。
吴雯娟：蘑菇太大了，怎么办？
邓燕飞：树干用什么好呢？见状，我加入了他们的行列：我们用黄瓜试一试好吗？他们采用了我的建议。菜做好了，孩子们开始互相观看并介绍与同伴合作做的菜肴。
老师：下次我们要开一个
邓越：客人还要看菜谱。饭店，想一想除了菜还缺少什么？
老师：对了，我们下次一起来制作菜谱，好吗？
反思：这次活动非常成功，孩子们的表现出乎我的意料，由于是第一次用真的菜来制作，所以活动前我心里也没底，但在活动中我观察到孩子们非凡的表现能力，他们不仅能表现，还能根据实际操作情况不断地改变，这也是外出参观活动带给他们的活力。
四、活动反思：
在设计这个主题活动时，我主要考虑的是内容贴近幼儿的日常生活，以便活动顺利地开展，同时也对活动中可能产生的问题进行了初步的设想，并根据情况及时改变。在这个活动中，我体会最深的是孩子们能走出园门，投入到实际生活的环境中，仅这一次的外出活动，使我和孩子们受益匪浅，他们学到了课堂上学不到的知识，我也有了事半功倍的感觉，使我对主题活动有了更深的理解。
大班优秀主题教案《变变乐园》
大班主题活动变变乐园
活动目标：
引导对废旧物品进行改造，使之变成其他的物品。通过多种游戏形势，让幼儿感知周围事物的多变。激发幼儿对艺术活动的兴趣，发展幼儿的想象力、创造力和创造性思维。体验和同伴共同制作游戏的乐趣。
活动准备：
物质准备：制作好的手工成品、废旧纸盒、罐子、剪刀、彩纸、胶、双面胶、透明胶、火柴棒、蛋壳、胶棒;颜料、棉签、抹布、画稿、瓷砖、调色盘、剪刀、胶、沙盘、建构器具、洒水壶、水彩笔，油画棒，纸等。
知识准备：知道三原色的配色;对沙子的造型有一定的基础;给幼儿讲一些构成物的形体。
活动过程：
(一)展示成品，供幼儿观赏
1、谈话：这段时间我们都在探索周围事物的变化，你们看今天老师带来的这些东西都是用什么变成的，它是怎么变的，需要哪些材料组合?
2、引出话题：老师还在教室的周围和走廊上准备了许多材料，(教案出自：)可以选择你自己需要的材料进行游戏，看看谁能变出新的花样，变的和别人不一样。
3、交代游戏规则：①选择材料时不要拥挤和争吵②游戏过程中发现困难可以和你的同伴一起想办法解决，或者找老师③可以把你的发现告诉你的同伴
(二)幼儿自由选择游戏的主题鼓励幼儿大胆尝试，面对困难，战胜困难，解决问题。尝试创作不同的作品。和同伴共同创作，体验合作的快乐。
(三)教师巡回指导重点：引导幼儿大胆进行想象，创作难点：指导幼儿对作品进行细节的制作
(四)分享作品展示
2、向客人和同伴介绍自己的作品，说说自己游戏后的体会。
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