家乡的桃子范文3000字,2024家乡的桃子范文3000字大全

桃子的功效

1、桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效。

2、桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘。

3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可医治阴虚冷汗和咳血等症。

4、桃叶也有杀虫之功效。

5、桃花有消肿、利尿之效，可用于医治浮肿腹水，大便干结，小便晦气和脚气足肿。

桃子的作用

鲜桃洗净去皮核生食，或蒸熟加冰糖适量食用，用于口渴咽干，肠道燥热，大便干结。常服对高血压有一定治疗作用。

鲜熟大桃1个，洗净去核，捣烂，取大米50克，煮粥，加白糖适量早晚食用，可治疗肺虚，气短，虚劳咳喘，盗汗。

鲜桃用开水汤后去皮、核，捣如泥状，加红糖适量，开水冲食，治疗月经不调。

碧桃干30克，炒至外表开始变焦，立即加水，再放入大枣30克，煎水服用，每晚1次，用于遗精，盗汗，自汗。

桃子的营养价值

富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物

桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗

吃桃子的好处

1、桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。

2、桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。

3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

4、桃中含铁量较高，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。故吃桃能防治贫血。

5、富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

6、富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

7、桃子含有维生素a、维生素b和维生素c，儿童多吃桃子可使身体健康成长，因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。

桃子的食疗价值

补益气血，养阴生津：可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;

活血化淤，润肠通便：可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗

吉祥符号

在中国传统文化中，桃是一个多义的象征体系。在人们的文化观念中，桃蕴含着图腾崇拜、生殖崇拜的原始信仰，有着生育、吉祥、长寿的民俗象征意义。这些象征意义以各种不同的形式潜存于民族心理之中并通过民俗活动得以引申、发展、整合、变异。桃花象征着春天、爱情、美颜与理想世界;枝木用于驱邪求吉，在民间巫术信仰中源自于万物有灵观念;桃果融入了中国的仙话中，隐含着长寿、健康、生育的寓意。桃树的花叶、枝木、子果都烛照着民俗文化的光芒，其中表现的生命意识，致密地渗透在中国桃文化的纹理中。

生命载体

桃文化中一直关照着生命的意识。桃是远古人类童年时期，生命的载体、一种精神的转移，这主要表现在孕育生命、庇佑生命、延续生命三个方面。从桃文化产生的社会背景和文化土壤起笔，追溯了桃文化产生的原生文化土壤即图腾崇拜和生殖信仰;借用桃的生物性特征，从与桃有关的民众信仰出发，阐述了桃在民俗生活中所表征的生育、吉祥、长寿意义;利用民俗符号学理论，将体现生命意识的桃进行文化阐释，深化其在文化中的表征意义。当然也不忘将桃体现的生命观置于中日文化中作以比较，相似的民间故事情节，由于不同民族民族文化底蕴不同，对生命意识的理解不同，相似故事情节折射出不同的文化精神。最后，反观在当代社会里，桃文化在现代社会中的传承和嬗变。在此基础上，分析在现代生活的冲击下，桃文化的现实应用及未来发展趋势。桃文化作为一种观念意识，长期潜存于民俗内心，并通过民众活动能够继续传承，同时在现代生活中由于神秘色彩的淡化，使桃文化向着实用、娱乐、审美方向发展。

桃文化的社会背景从原始社会生产力的滞后性和原始社会人口形势的严峻性两方面进行。然后从夸父神话入手，捕捉夸父神话中有关桃的生命信息，由此引出桃文化产生的文化土壤，即根植于图腾崇拜和生殖崇拜的文化土壤之上。

民俗传统

桃在民俗生活中生命意义的象征与表现。第一，桃的子繁而易植因孕育生命而有了生育的象征：多子多福，春天使者，喻指婚姻。第二，受先民万物有灵观念的影响，人们赋予桃镇鬼避邪的作用，从而保护了生命，使桃具有了吉祥的象征意义：神荼郁垒的传说衍生了桃的吉祥内容;桃在日常生活、岁时节日、人生仪礼中的辟邪求吉的行为表现，传达了桃作为镇邪纳吉之物的原始信仰。第三，桃的食用和养生功能，让人们意识到了桃在益寿延年、延续生命方面的重要性，使桃具有长寿的象征意义：通过桃长寿象征意义历史渊源的追溯，

育苗

作为砧木用的幼苗，在苗高25-30厘米时摘心，使苗木增粗，到夏末秋初，可达到嫁接时对砧木需要的粗度。移植宜在早春或秋季落叶后进行。小苗可裸根或沾泥浆移植，大苗移植需带土球。大苗培育需进行整形修剪以构成骨架。桃树般多整成自然杯状形树冠和自然开心形树冠。

修冠

自然杯状形树冠的培育：一年生嫁接苗移植后，留主干1米髙，剪去顶梢，剪口芽留壮芽。在1米以下的部位不断抽出新枝，可供选择留作主枝。一般在距地面30-40厘米处的新枝留作为第一主枝;在第一主枝上面20-30厘米处，选留新枝作为第二主枝;在1米的地方，即剪口芽抽出的新枝为第三主枝。三大主枝要均匀分布在主干周围，最好不要轮生。夏季修剪时，将主枝上的直立枝、主干上的萌蘖枝和砧木上萌发的砧芽除去，以免影响主枝的生长和早日形成。第二年冬剪时，对各主枝进行短截，剪口芽留壮芽，以培养主枝延长枝。另外在各主枝上选留适合的侧枝。需要注意的是，同级侧枝留在同方向，以免侧枝互相交叉，影响树形和通风透光。

自然开心形树冠的培育：一年生嫁接苗移植后，先以40-60厘米定干。在定干高度以上的整形带内，一般选3个主枝(少数也有选4个或5个主枝的)，主枝的位置分布要均匀，与中心干保持约45，呈放射状生长。其余的枝条全部除去。第二年冬剪时，将主枝在30-50厘米处短截，为促发侧枝作准备。其他枝条、主干上的萌蘖枝、砧木上的芽也要除去。这样就形成自然开心形冠形了。

栽植

栽植株行距为4m5m或3m4m，每公顷植500-840株。栽植时期从落叶后至萌芽前均可。桃园不可连作，否则幼树长势明显衰弱、叶片失绿、新根变褐且多分叉、枝干流胶。这种忌连作现象在砂质土或肥力低的上壤表现严重。主要原因是前作残根在土中分解产生苯甲醛和氰酸等有毒物质，抑制、毒害根系，同时还与连作时土壤中的线虫增殖、积累有关。

施肥

桃对氮，磷、钾的需要量比例约为1∶0.5∶1。幼年树需注意控制氮肥的施用，否则易引起徒长。盛果期后增施氮肥，以增强树势。桃果实中钾的含量为氮的3。2倍，增施钾肥，果大产量高。结果树年施肥3次：基肥在10-11月结合土壤深耕时施用，以有机肥为主，占全年施肥量的50%;壮果肥在4月下旬至5月果实硬核期施，早熟种以施钾肥为主，中晚熟种施氮量占全年的15%-20%、磷占20%-30%、钾占40%;采果肥在采果前后施用，施用量占全年的15%-20%。此外，桃园需经常中

关于家乡民俗的暑期社会实践报告

一、实践地简介

富阳市富春街道作为富阳市政治、经济、文化中心。全境地域总面积103.95平方公里，行政村33个，社区19个。近年来，富春街道已成为全国最大的通信器材生产基地之一。社会服务功能不断完善，水平持续提升。

二、实践前期准备

1、召集有兴趣的亲朋好友陪同前往，保障安全。

2、列出详细计划，使实践当天的活动有条不紊。

三、社会实践过程

8月7日，一大早，我们一行人从家中出发。来到比较繁华的桂花路。

由于是早晨，天气凉爽，街上行人也不少。我们以参加社会实践的学生身份，随机向几位路人进行了采访。

一位年逾古稀的老爷爷非常热情，听完我们的问题后，认真的向我们讲述了他所了解的富阳的一些传统民俗。例如丧葬、上梁之类的过程。

我们又采访了几位二十岁左右的路人，但他们对富阳的传统民俗似乎知道的并不多。在采访过程中，有部分人对我们的访问显得很不耐烦，有的甚至毫不理睬。但我们不气馁，还是在越来越高的温度下坚持着。

到了中午，大家已是汗流浃背，太阳逐渐变得毒辣，街上的行人也很稀少了。于是我们商量后决定结束今天的实践活动，回家整理收集到的材料。

四、实践结果

在市民的配合下，我们收集到以下材料：

1、丧葬：自死者临终之日起，每个七日祭奠一次，称为做七。至七七四十九日才毕，称为满七。

2、生育：妇女临产前夕，娘家馈送鸡蛋、红糖、索面和婴儿毛衫等物，叫做催生。满月时，要剃去婴儿的胎发，亲戚家送来以粳米制成的大汤圆，称作剃头汤圆。

3、祝寿：祝贺老人的寿辰以五十岁开始，寿越高庆典越隆重，也有提前一年逢九祝寿的。贺寿时在家中设寿堂，悬挂寿幛、寿联，高烧寿烛。寿星居中上坐，本家及亲友晚辈依次行礼参拜。

4、上梁：新房落成后一定会选吉日上梁。事前，房主向亲友赠送粽子、馒头、果品等。上梁时，备三牲酬神，木工于大梁正中悬红布一方，并上屋顶向四周抛掷粽子、馒头、甘蔗、糖果等，让小孩竞相争取。晚宴时，请木工、泥工坐首座，帮工、亲友次之，以示感谢。

五、实践心得

这次的实践让我发现自己对于家乡的风俗了解甚少，远不如老人们知道的详细。还有些年轻人对这些习俗一无所知。虽然现在提倡婚葬从简，人们的生活节奏也很快，年轻人很少会去举行这些仪式，但我们也不能忘记这些祖先们传承下来的文化。

描写桃子的优美句子

一、一片桃林，树上结满了桃子，那么大，那么红，那么诱人，一个个鲜红嫩绿的桃子挂在枝头，好像大姑娘似的，含羞答答。

二、夏天，树上长出了青绿色的桃子，这些桃子在嫩绿色的叶子之间，好像一个个挂在树上绿色的小气球。桃树的外皮很光滑，上面还有一个个小窟窿，那些窟窿是被虫子咬的。

三、桃树贪婪地吮吸着春天甘甜的露珠。树枝上抽出嫩芽儿，好似用绿色的翡翠装饰起来的圣诞树。桃树开花了，那粉色的花骨朵竞相争艳，就像一个个胖娃娃向我们张开笑脸，把我们带入了一片花的世界。好一派迷人的景象啊！

四、我非常喜欢桃树，它既漂亮，还可以让我们吃到桃子。

五、吃剩下的核就是水蜜桃的种子，外壳呈长扁形，两端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，此较硬。核由两片合成，敲开便可看到桃仁。桃仁可以吃，也可以入药。将桃核种入泥土，它先长出胚芽，将壳胀裂，逐渐长成一株树苗。

六、每当万紫干红的春天来临时，花坛里的桃树就伸展出无数条枝丫来。粉红色的桃花一朵紧挨一朵，挤满整个枝条；它们就像一群顽童，争先恐后地让人们来观赏自己的艳丽丰姿。

七、春天，满树的桃花在春风中跳着欢快的舞蹈。那颜色似粉玉。像胭脂，又像姑娘们那粉红色的脸。

八、每当万紫干红的春天来临时，花坛里的桃树就伸展出无数条枝丫来。粉红色的桃花一朵紧挨一朵，挤满整个枝条。

九、桃林里那千万棵桃树排得整整齐齐，像一个个灰姑娘在做操，手上还托着一朵红云。

十、夏天，小桃树长出很多片绿色的叶子，远远看去，就像绿色的大伞，又像一个人，头上头发全染成了绿色，夏天下大雨时，我躲在小桃树下面，就连一滴雨也沾不到我了。雨过天晴，它像新的一样。

十一、春天，百花齐放，万枝吐绿，桃树也开花了。那一个个花苞，在绿叶掩映下，悄悄地张开了花瓣，好像一群害羞的姑娘。

十二、冬天，下过一场雪后，整棵桃树都被雪盖住了。好像给桃树盖上了一厚厚的被子。冬天桃树不是坚持不懈地站在那，它不管风吹雨打，都不肯服输，它那高尚的品质真是值得我们学习。

十三、春天的桃园固然美丽，盛夏的桃园更是令人欣喜。当你盛夏时节再入桃园，你会惊喜地发现神奇的大自然已把累累的果实捧上了枝头，昔日繁花已被个个鲜桃代替，一株株桃树，压弯了腰，实在是支撑不起了！

十四、到了五六月份，桃子长熟了。有的白里透红，有的红里带白，还有粉红色的，它们像爱心一样张着红扑扑的脸欢迎别人的到来。再配上一身小绒毛，那么好看，那么可爱，像

今天，我读了《党在我心中》这本书，书中的故事，很感人。党，是我们的母亲，没有了党，就没有我们。邓小平爷爷曾经说过；我是中国人民的儿子，我深情的爱着我的祖国和人民。是啊，如果没有如今的党，我们就不会存在；如果没有如今的党，就没有今日的幸福生活。

小时候爷爷奶奶跟我讲我的家乡新塘很穷，低矮的草房，没有吃，也没有穿。在党的十一届三中全会以后，家乡发生了变化，农民不再整天待在田里劳动，他们可以在市场上做买卖赚钱。这时我的家乡的大街小巷每天都有人在吆喝着：鸡毛，鸭毛，甲鱼壳！鸡毛，鸭毛，甲鱼壳！就这样，农民的生活质量有了很大的提升。

爸爸妈妈跟我讲我们的家乡在邓小平爷爷提出的改革开放以后，家乡办起了很多很多的羽绒加工厂，生产了许多羽绒制品。农民们盖起了小洋楼，买了小轿车，家乡起了翻天覆地的大变化。

现在我的家乡越来越发达，生产的羽绒制品出口到世界各地，甚至家乡有的企业家到国外去办工厂。以前小小的石子路现在变成了宽阔的水泥路，我们的小学也搬迁了好几次，现在的教室是宽敞明亮的多媒体教室，操场跑道都是防滑的塑胶跑道。

我们有这样的教室，这样的生活环境，我们要衷心感谢党给我们的美好生活。

对于大学生来说，实习是必不可少的，因为这是毕业的另一个标记，而实习之后就要书写实习报告，这不仅是对学校的一种责任，更是一种对于自己的责任，因为通过实习，我们学到了什么，有怎样的心得体会都非常的重要，它预示着我们是否可以合格的走向社会，一起来看看吧。

实习是每个大学生必须领有的一段经历，它使我们在实际操作中了解工作程序，巩固所学知识;实习又是对我们所学专业知识的一种检验，能让我们查漏补缺，串联之前所学内容，是所学知识系统化;实习还能让我们更好的用实际去联系实际，掌握实际跟实际操作的联系，为以后进入工作岗位打下基础。

一、本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通，进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，以便提高自己的实践能力和综合素质，希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会，投入到自己的工作中。

一般来说，学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距，学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能，社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会 一般公司职员的基本素质要求，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。

二、毕业实习内容

自实习开始，在这5个月的工作中我参加了该公司的销售实习工作。实习可以分为两个阶段。第一个阶段是安排我在商场工作，主要是一般的销售工作。通过对这一阶段的工作使我知道了一般销售流程。销售分为售前和售后服务两个基本过程。售前就是十分了解产品并把产品介绍给消费者使之了解。售后就是产品出现问题使问题得到解决的服务。我负责销售，不要小看这只是看上去简单的销售，其中还真有学问。

以前只是看别人做销售，觉得很简单，自认为不就是卖东西吗?没什么可难的，其实不然。刚开始只能跟着同事看他们怎样做销售从中学经验。这里就要把自己在学校学到的诸如商品学、经济学、市场营销、消费心理 学等知识和实践结合起来用在里面。在销售中有很多是课本上学不到的经验，就像销售时要注意语言技巧，分析消费心里，虽然实习时间只有短短的三个月但相信对我今后工作尤其在销售方面有了一个很好的开始!

三、毕业实习中的体会和提高

在为期5个月

实习总结3000字

篇1：实习总结3000字

转眼间，三年大学生活已经接近尾声，毕业的钟声将要敲响。将课堂所学知识运用于实践成为毕业生们必经的道路。带着老师的忠告，20xx年10月15日我有幸来到合肥华胜泡沫包装有限公司行政办公室实习。合肥华胜包装有限公司始建于1994年，注册资金到达500万，占地面积16000平方米，年产值可达3000万。是生产聚苯乙烯泡沫定型产品和泡沫板材的专业生产厂家。目前这家公司已经拥有员工100多人，采用先进的大规模生产设备，这家公司自成立以来始终致力于聚苯乙烯泡沫的推广，拥有各式成型机，能够满足不一样客户的要求。这家公司主要生产各种电动车电池，酒水食品，海鲜类保险箱，医用针剂，机械零件等各种包装。这家公司还生产不一样尺寸规格，不一样密度的泡沫板材。而且还能够根据客户要求，大小厚薄任意切割。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏。刚开始的一段时刻里，对一些工作感到无从下手，茫然不知所措，上班第一天领导就派给我个师父，让他对我的实习进行全程指导。刚上班时让我熟悉公司生产已经销售的流程，暂时没有分配什么工作给我。而我身为一个文员实习者，首先接触的就应是如何融入工作，该公司处理基本工

作业务的流程是：首先由销售人员去各个有需要潜力的公司进行业务洽谈，然后签订生产合同。之后便是业务单位根据自己的日期需要提前对产品下订单，然后交由仓库进行已有货物和差额的统计，再将数据交给车间进行生产，仓库再按照指定日期安排货车送货。几天后知道自己的工作主要是产品数量统计这块儿，并每一天写工作总结。平时也到网站发博客、论坛，感觉和自己的专业有些出入。刚开始进行的是完成培训的工作。由于感觉和专业不怎样对口，因此对于培训便没有在意，总以为这些工作很简单，但是这种浮躁的态度让我忽视了实习的目的――接触和融入社会，以至于之后考核时有点手足无措。虽说发博客和论坛看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有必须的耐心和细心是很难胜任的。从此以后，我每一天埋头于博客和论坛中了。平时与同事相处中，虽然年龄差距大，好在有师傅温和地指导，我发觉和各位长辈们相处也并不是很难，他们善于处事，有很大的包容心，我也慢慢融入这个大家庭，这得感谢给位前辈的淳淳教育。时刻过的真快，转眼间，在华胜包装有限公司的实

时间如白驹过隙。站在岁末，告别了大学第一个新学期，迎来长假四个月的实践期，内心颇不宁静。长假是学以致用的好机会，同学们纷纷在学校举办的招聘会上踊跃的填报工作岗位。

此前我已接到海泉事业有限公司的电话，希望我尽早赶回公司参加年度会议。走进摩登经典(海泉实业旗下一所复合式餐厅)已有三年。回眸过去的一幕幕，感到自己在磨砺中适应着这个万变的社会，在历练中描绘着人生灿烂的色彩。

年轻要奋斗 梦想要行动

曾经带着幼稚，带着憧憬，我来到摩登经典。从一位外场服务员到水吧吧台长，从收银员到领班，再从店长到区域经理，在这些岗位上，我收获颇丰。

20xx年x月份，我胆颤地向领导提出希望完成自己的大学梦。话音未落领导便拍手称赞：没有想到你这个年轻人还真能折腾，有闯劲!建议你学习经济管理，学好专业知识，欢迎你毕业归来!出乎意外的赞成令人欣喜，我也如愿的考取了中国信息大学，成为一名大学生。

长假来临之际，我应公司邀请继续工作，并参加了雄鹰计划管理层年终培训会。会后，我一直在揣摩会上提出的：先领导自己后领导他人，领导力源于卓越的自己。

我感悟到：领导首先是榜样，只有以身作则，拥有个人魅力，员工才会心甘情愿的追随。说真的，我似乎从未停下脚步审视自己。状态佳不佳?有哪些缺失?反观自己，看到了很大的进步空间。其次，领导要学会真诚的沟通。沟通不是说了多少，而是先做一位聆听者，学会洗耳恭听，学会换位，取人之长，补己之短。

领导经常讲：说到加做到才等于得到，行动说明一切，实现目标体现价值。此次会议另我领悟了科学的管理方法，改进着自己领导方式，努力成为一名有成效的领导者。所谓百战归来再学习，通过假期在社会中的磨练，我在求学生涯中会更加尽心尽力，使知识与工作融会贯通。

尽职尽责 收获成长

也许有人看不上服务员这一工作，可做好服务员也是不容易的。回忆起三年前，我怀着一颗忐忑的心应聘外场服务员的情景我是服务员当中年龄最小的。身边的姐姐年轻漂亮又有经验，我却不知如何面对来来往往的客人。

同伴看出了我的心思，鼓励我说：你要有信心，只要尽职尽责完成好分内的工作，说不定你比我们这些老员工做的还要出色呢。不要觉得服务员就是端端盘子和打扫卫生，学不到东西，其实你会从中大有收获，这也是你大刀阔斧一展身手的机会啊!我心中倍感温暖，暗暗说：我会努力，我一定行!

那天我正在收台，忽听到有客人大喊大叫，我连忙跑过去询问。客人指着一杯芒果

苹果是一种大家都熟悉的水果，它胖乎乎的，全身有一种丰收的红色。把它拿在手里它会轻轻地贴着你的手掌，当你从千千万万棵苹果树中选择了它时，这对它来说就是一种幸福它能给人们带来甜美的滋味，这就是它最大的幸福，苹果，是生长在北方的一种水果。成语硕果累累指的就是它。当每每走过一片苹果林时，它诱人的味道就会伴着微风进入你的鼻孔乃至全身，久违的舒畅感会从你那深埋已久的神经中迸发而出。还有什么比这更轻松的事情呢？下面就让我来介绍一下苹果吧！

开花的苹果树落叶乔木，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。叶序为单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿。伞房花序，花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊20，花柱5。果实为仁果，颜色及大小因品种而异。

苹果喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚，富含有机质，心土通气排水良好的沙质土壤。有超过7，500个已知品种。良种：红星系列，红富士，乔纳森等等。除鲜食的品种外，尚有烹调用的苹果。由于苹果的果酸有保持水份的作用，适宜烤焗。苹果含有大量的果胶，这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇。还可以控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。

苹果对于增强儿童的记忆力有着特殊的作用。苹果中不但含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白的必不可少的元素，缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。食物中的锌一旦减少，儿童的记忆力和学习能力就会受到严重损害，这种损害可持续到成年。为了使儿童的记忆力良好，应让儿童多吃苹果。