寒假肯德基实习报告,2024寒假肯德基实习报告

大学的第二个寒假降临了，我决议了留在xx打工。做这个决定是相称艰巨的，长这么大，过年我头一次得在外面过寒假，不免有些舍不得。又想到放假近五十天，与其在安适家不如在外锻炼下，增进些许社会的经验，还能帮忙缓解家里的累赘，最后我还是断然决然的下定决心――外出打工。

考完试的第二天我就回家了。为了动摇自己的信心，我一回到运城我就买了返程票。尽管家里也不舍得我在外，看着我这么坚定，也就批准了。我们乡村孩子本来就与城市的孩子有诸多差距，就业压力这么大，涌会我们就应该多到场社会实践，锻炼自己的能力，补充出身就带来的不公正。

回到xx，几经曲折，我有以下几种打工抉择，一、做家教; 二、去管吃住的中餐厅 ，肯德基优惠券打印;三、去无论吃不管住的肯德基。

做家教合适我的专业，能为当前的教养积累教训，工作轻松时间又短。可是家教要等到中学放假，过年的那几地利间有限度。中餐厅管吃住，工资差不多就在1000元左右，这类很适合我，然而招短期工的未几。肯德基不论吃住，需要办健康证，户口本复印件之类，它对我的吸引还是足够大。众所周知肯德基是寰球快餐连锁店之一，店肆遍布世界各个角落，是一家大型的外企。因为价钱太贵没有进去过，只是熟习于它的电视广告。肯德基是靠什么成绩本日的餐饮帝国，奇特的产品?有效地经营管理方法?还是积极翻新才能?当你如此濒临一家大企业时，你是无论若何也禁不住它的引诱，kfc的经验远非家教或是一家小的中餐店可以比较。

经由过程接洽我就准备口试。kfc给我的印象是干净整洁，然后就是服务员的年青热情，全都是20多岁年纪与我相仿。在我等经理的一段时候我细心察看了一下，肯德基的店铺也就普通大小，甚至不如个别中等餐厅大。里面的座位紧挨着，一楼满座也就是60来人，这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。服务员们收餐盘的速度是相称快，从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。地面桌子始终是光洁晶莹。

我在学校的协会担负一定的职务，介入了协会的招新全进程，有了些面试的技巧比如：热情，耐烦，义务心，自信等。面对经理我还是挺自傲的。对经理的发问我还是能很流畅的答复，最后被乐成的录用。我被分到了总配，工作任务分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大要就是做汉堡，烧饼之类或者是在餐区。我的师傅叫“变姐”顺便说一下，这里下级对上级的称呼同一用“哥姐”取代，没有所谓经理的称说。比如 “燕姐”是这里

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为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的寒假过得有意义，也 想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干， 培养自己的韧性，自己的能力能否被社会所承认。 想通过社会实践，找出自己的不足和差距 所在。

以前也想过，学我们工科专业的，最起码应该找门当户对的实践，但是专门机构统计的 现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作， 再加上多一份经历， 便 有多一份收获。因而，在工作的过程中，我都在不断的提醒自己，不断的对自己要求，把手 上的活，当做是自己的本职工作， 因此，在征得父母的同意之后，我参加并且通过了肯德 基的面试。

相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天， 我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我接触到这 些工作的时候， 才真正知道这一切是多么的不容易啊。 俗话说： “台上一分钟， 台下十年功。 ” 我们只看到收银员流畅的点餐速度， 却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。 在肯德基 上班首先要记住很多的东西，比如：产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西 还是远远不够的，因为收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。

培训完后，第一次上柜台我收银完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性 销售，就是没有重复点餐，一次，我为一位顾客购买餐点时又忘了建议性销售，经理在一旁 提醒： “你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套 餐。结果人家自然是不要的。肯德基兼职实习报告。 顾客走了以后，经理对我说：“顾客已经买了这么多东西，你再建议他买套餐，你觉 得会成功吗?这样的建议性销售不是等于没有吗?像刚刚这种情况你可以建议蛋塔、 玉米色 拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果，不要不经大脑胡乱说一通。”

在前台有四大点是十分重要的：

1、速度

众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。

作为餐厅的服务员， 位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。 在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准——顾客 在进入 2 秒钟内要受到招呼; 对每一位顾客的配餐要在 1 分钟内完成; 每位顾客排队购买餐 点的时间都应该在 5 分钟以内。这些明确的数字标

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将近一个月的寒假已经过去了，我在肯德基的工作也结束了。其实在去年的寒假里，我也在肯德基工作了2个月，本来我也没想去肯德基工作，不过在那寒假快要到来之时，我的同学让我去面试，在寒假的时候参加社会实践，在肯德基锻炼自己的能力，我觉得自己是必须要锻炼一下了，所以我去面试了，没想到真的成功了。在说服自己的父母之后，我就准备自己在肯德基的工作，我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。而在这近一个月的寒假里，我又选择来到了这里，相信自己会比去年做的更好，熟能生巧。 俗话说：“没有实习，就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以在肯德基工作的这些时日，让我获益良多。 刚进肯德基的时候是要经过培训的，培训开始就会介绍肯德基员工所应该具备的素质条件。从员工的穿着、表情，到从事区域的每一个细节，kfc都展示着我们应该承担的责任和作为世界五百强的独特魅力。最开始培训的就是大厅的清洁工作，不要认为这是一项很容易的工作，只是服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。等我真正接触到这些的时候，才知道这一切是多么的不容易啊。接着培训的项目就是炸薯条，配餐，打饮料。从我最开始进到肯德基接触到这些项目时真的是手忙脚乱，尤其到了用餐高峰期，而今在做这些工作，我已从陌生到熟悉，从紧张到从容。 在今年寒假，我除了熟悉那些幕后的工作，我还学习了收银，作为一名收银员必须做好收银六步曲—-1.欢迎顾客光临 2.顾客点餐 3.建议性销售 4.重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额 5.配餐 6.收银找零并呈递餐饮。指导我的师傅曾经说过，作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。如果说速度只是一个熟练地过程，通过一百次两百次的重复，肯定会从生疏到熟练。但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员，想卖掉什么就能卖掉什么，餐厅里有什么产品需要促销了，即使是平常点餐率最

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寒假肯德基实习报告（一）

将近一个月的寒假已经过去了，我在肯德基的工作也结束了。其实在去年的寒假里，我也在肯德基工作了2个月，本来我也没想去肯德基工作，不过在那寒假快要到来之时，我的同学让我去面试，在寒假的时候参加社会实践，在肯德基锻炼自己的能力，我觉得自己是必须要锻炼一下了，所以我去面试了，没想到真的成功了。在说服自己的父母之后，我就准备自己在肯德基的工作，我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。而在这近一个月的寒假里，我又选择来到了这里，相信自己会比去年做的更好，熟能生巧。

俗话说：“没有实习，就没有发言权 ” ，只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以在肯德基工作的这些时日，让我获益良多。

刚进肯德基的时候是要经过培训的，培训开始就会介绍肯德基员工所应该具备的素质条件。从员工的穿着、表情，到从事区域的每一个细节，kfc都展示着我们应该承担的责任和作为世界五百强的独特魅力。最开始培训的就是大厅的清洁工作，不要认为这是一项很容易的工作，只是服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。等我真正接触到这些的时候，才知道这一切是多么的不容易啊。接着培训的项目就是炸薯条，配餐，打饮料。从我最开始进到肯德基接触到这些项目时真的是手忙脚乱，尤其到了用餐高峰期，而今在做这些工作，我已从陌生到熟悉，从紧张到从容。

在今年寒假，我除了熟悉那些幕后的工作，我还学习了收银，作为一名收银员必须做好收银六步曲——1。欢迎顾客光临 2。顾客点餐 3。建议性销售 4。重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额 5。配餐 6。收银找零并呈递餐饮。指导我的师傅曾经说过，作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。如果说速度只是一个熟练地过程，通过一百次两百次的重复，肯定会从生疏到熟练。但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员，想卖掉什么就能卖掉什么，餐厅里有什么产品需要促销了，即使

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一.实习目的： 锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题，看清一些社会现象，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。 二、实习时间 三、实习地点： 兰州东部瑞德肯德基店 四、实习内容： 大学的第三个寒假降临了，我选择了留在兰州打工。做这个决定是相当艰难的，寒假打工意味着我长这么大，头一次过年得在外面过，想到大年夜，不能家人团圆，难免有些不舍。又想到放假近五十天，回到家最多也就过个年，与其在家闲着不如在外锻炼一下，增长一些许社会经验，还能帮助减缓家里的经济负担，最后我毅然决然的外出打工。 考完试的第二天我就回家了，在家里只呆了几天。虽然家里父母舍不得我过年在外，但是看着我这么认真，也就同意了。我们乡村孩子原来就与城市的孩子有诸多差距，就业压力这么大，有机遇我们就应该多插足社会，锻炼自己的实践能力，弥补身世带来的不公道。 回到兰州，几经曲折，我有以下几种打工抉择，1、做家教; 二、去管吃住的中餐厅;三、去不管吃不管住的肯德基。做家教是我所喜欢的工作，能为当前的教育储蓄积聚经验，工作轻松时间又短。可是家教要等到小孩放假，过年的那几天时间有限。中餐厅管吃住，工资差不多就在1000元左右，觉得还是有点少。肯德基虽然不管吃住，还需求办健康证，户口本复印件之类，但是它对我的吸引很大。尽人皆知肯德基是全球快餐连锁店之一，店面遍及世界各个角落，是一家大型的外企。肯德基是靠什么成绩有今天的“餐饮帝国”之美称，是独特的产品，有效地经营管理方式，积极创新。当你面对一家大企业时，你是不管如何也禁不住它的诱惑，肯德基的经验远非家教或是一家小的中餐店可以角逐的。 kfc给我的印象是洁净整齐，然后就是同事的年青热情，全都是20多岁年数与我相仿。在等经理的一段时间内，我仔细的观察了一下，肯德基所占的面积也不算大，以至不如个别中等餐厅大，里面的坐位紧挨着，坐满也就是60来人，这么小的餐厅会有什么过人之处值得我的等待，当时我没想明白但是最后我慢慢的想明白了---效率，对，就是效率。服务员收餐盘的速度是相当得快，从客人离开桌子到服务员清算桌面、摆正桌椅不到30秒。大厅里的桌子始终是光洁整齐的。 我在学校

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有的同学，寒假在肯德基参加了社会实践，并完成了寒假实践报告，下面一起了解一下吧!

肯德基寒假实践报告【1】

前言：没有实习，就没有发言权 ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加认识实习, 无非是想让我们提前接触社会 , 了解社会 ,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 ,于是我才决定这个假期要真正的去接触社会 , 品尝社会的酸甜苦辣。

实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢抱着这种想法，经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

在这段实践里我得到了许多体会与认识，理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力，现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下，请老师予以指导。

肯德基寒假实践报告【2】

一、实习目的：

锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

二、实习时间：

自20xx年1月21日至20xx年2月3日，共为期半月

三、实习地点：

长春前进大街肯德基店

四、实习内容：

开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我

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今年的寒假时间有点长，xx年1月17日，我秉着学习的态度，正式来到肯德基餐厅安医附院店工作。虽然我的工作和所学专业没有什么关系，但我还是在观察肯德基的管理，学习他们在管理上的优点和先进之处，发现缺点。以和自己所学专业挂钩，最终达到实践的目的。

现将此次实践活动的有关情况报告如下：肯德基餐厅，作为世界较大的快餐店，闻名与世，kfc三个字母几乎无处不在，肯德基上校的头像也几乎挂满每条大街，可见其规模之大，影响之强烈。我，利用这个假期，力争参与实践，更深一步了解社会和所学专业的目的，在肯德基餐厅亦庄店打工。利用参与其中的机会，观察肯德基的管理和制度，取其所长，弃其所短。

现在，我就将我所看到的优缺点总结出来。

优点：一，采用先进的管理制度和设备(肯德基采用刷卡计时器，以便了解每位员工的上下班和休息时间，避免人工计时的错误和舞弊现象)。二，以社会大背景为基础(当今社会，提倡"家"文化，我们店也以家文化为背景，将员工分到几个"家庭"之中，每月有家庭与家庭之间的评分，而且第一名有现金奖励。这样一来，缩小了员工之间的隔阂，拉近了员工之间的距离，避免不开心事情的发生。而且更重要的是，家文化增强了员工的团队合作精神和责任感，为餐厅的整体进步做出了举足轻重的作用。)。三，优秀员工可以通过日常表现被提升到管理层(一个肯德基餐厅的管理层也分几个等级，店长，经理，经理助理，店务，店长是肯德基总公司指派的，其他几个管理者均可由店内优秀员工中提升，这样的方法，不仅可以省掉招聘的环节，更可以了解所提升者的表现，从一定角度看，效果比招聘店外人员更好)。四，训练员，(只要你有好的表现，每名员工都有可能成为训练员，训练员的要求就是可以标准操作肯德基每个区域的工作，训练员之后就可以进入管理层了)。五，标准(肯德基的标准很多，而且每个区域有各自的标准，这些标准保证了肯德基"为客疯狂"的口号，保证了肯德基食品的质量和服务的态度，更深一步来说，保证了顾客的每一分钱的价值)。六，时间条(可能不是内部员工，不会知道时间条是什么东西，时间条也是一种保障，肯德基食品质量和安全的保障，每种半成品和成品都要写时间条，标准的生产日期和保质期，以保证食品的质量和安全，为客负责，为客疯狂)。

缺点：一，排班表(虽然店内会提前一周贴出一张时间表，让大家划掉下周不可提供工作的日期，然后排班经理会根据这张时间表来排出下周的班表。但是，

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假期的时间总是过得很快，今年我的寒假和以往相比有些不同，以前可能只会在家看书，或是和好久不见的朋友聚会下，今年为了充实自己的寒假生活，并减轻家里的经济负担，多数时间都用来在肯德基打工。这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，体会社会更多方面。

我工作的肯德基是一家汽车穿梭餐厅，这应该也是沈阳仅有的一家肯德基汽车穿梭餐厅，有的时候我会被分到dt口，也就是只给车点的通道，算是一个很特别的工作，对这种点餐方式也有了一定了解。这家餐厅离我们学校很近，这也是我选择在这里打工的原因。在这里，很多伙伴都是和我一个学校的同学，但普遍是本科生，都比我要小，不过他们来的比我早，是我的前辈，很多事情我都要向他们学习。由于校友的关系，我们总能很快地熟悉对方，通过工作也认识了很多朋友，我觉得这也是一个很大的收获。

万事开头难，可能有人觉得只不过是服务员的工作能有什么难的。我想说的难是指我们刚接触的时候很不熟练，就拿我的工作举例子吧，我负责前台的收银工作，以下是我刚工作时遇到的一些难题：1.找不到顾客所点的菜单位置，服务速度慢;2.收银找零钱的时候经常找错，有一次居然丢了80多元钱;3.有时候会负责炸薯条工作，开始连炸薯条的提篮都拿不起来。4.由于是新人，并且性格内向，开始时不太敢和大家说话5.在货没有顾客还坚持要点的时候，无法正确处理和顾客的关系，经常因为这样的事受委屈。6.一天站8小时有点坚持不住;7.冬天寒冷，上早班的时候特别冷。这是我一开始遇到的问题，实话说肯德基的工作是我没想到的劳累，但是好在熟能生巧，经过了40天左右的工作，现在我已经算是一名可以独当一面的员工了。我记得开始的时候我总找错钱，连续三天我都丢了十元钱，会计姐姐结账的时候跟我说少十元，昨天少十元的也是你吧的时候，我真的心里有些不好受了，因为我有种好像偷了别人的钱的感觉，但事实上我都不知道钱少在哪了，伙伴跟我说可能是新钱没撵开，多找人家了。之后我每天都认认真真的给别人找钱，但还是经常找错，有时我真想和经理反映把我调到一个不要收钱的工作吧。大概是上了15天班左右的时候，突然间钱不错了，然后就再也没错过，后来还是那个会计姐姐，说很喜欢我，说我稳当，很少找错钱，那个时候才真的有种开心的感觉，并不想着调岗位的事了。

刚入职时，

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前言：“没有实习，就没有发言权”，只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加认识实习，无非是想让我们提前接触社会，了解社会，这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心，于是我才决定这个假期要真正的去接触社会，品尝社会的酸甜苦辣。 实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。 我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才？我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢？抱着这种想法，经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。 再这段实践里我得到了许多体会与认识，理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力，现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下，请老师予以指导。 一、实习目的： 锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题，看清一些社会现象，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。 二、实习时间： 自20xx年1月21日至20xx年2月3日，共为期半月 三、实习地点： 长春前进大街肯德基店 四、实习内容： 开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。 有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所

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近两个月的寒假已经过去了，俗话说：“没有实习，就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个寒假，我选择了留在xx市，在肯德基做了将近两个月的工作，这不到两个月的时间，让我获益良多。

总的说来，这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力，了解乐社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看到好多美好的，丑陋的社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。

刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做最简单的讲解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速度是他们一直强调的，顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后，我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上，我看到的只是机械的语言。在这两个月中，我更多的体会到赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实之后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去，我想到了放弃，可是很多人告诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。

在实践中认识社会、增长才干、提高 查看全文>>>