厨师简历模板范文1000字,2024厨师简历模板范文1000字大全

厨师自我评价范文： 本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣， 讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。 本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。 本人乐观自信，热爱烹调工作，没有最好，只有更好，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。 厨师简历自我评价范文： 时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。 学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。 在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，主动投入捐款救灾行列，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。 烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。 我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。

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如今很多人都在抱怨提笔写文档是很难的事情，写作中可以参考借鉴一些优质范文，可以参考优秀范文中的逻辑，提高写作完整性，如何突出重点来写范文呢？急你所急，栏目小编为朋友们了收集和编辑了“小升初简历模板范文”，希望你能从中找到有用的内容！

小升初简历模板范文 篇1

小升初简历的制作可谓仁者见仁智者见智，大家都有自己独到之处，但是其中也不乏一些共性的东西，具体如下：

1、重中之重是各类证书

这是整份简历中的“重头戏”，但切忌不要太过冗长，简明扼要即可。一定要将含金量最足的奖项依次放在最前面，建议按科目分类，各大类中再按全国、本市、区级等先后排列，获奖年级再按六五四三来排列。奖项的罗列与说明要有明显的主次区分，不能全部奖项均详细描写，市区级的复印件附上，校级的不用了，但是在简历里可以提及，如果孩子没有获得过区级以上获奖证书，学校里的获奖证书也是孩子成长的足迹，成长手册复印四、五年级的语数外成绩，包括老师家长孩子有评语的一页。

2、撰写个人简历，重点在自我介绍

学校老师虽然不愿看到花里胡哨的简历，但也不愿看到千篇一律的简历，孩子的性格、特长可以在这里提及，显示孩子德智体全面发展。建议可以适当选取老师的评语，表示不是自吹自擂。其实这一部分最见家长的功底，要好好斟酌。

“我认识的一个孩子是个游泳健将，起先，他家长对自己的孩子没底，认为，孩子大部分时间都扑在游泳上了，没时间去读什么等级之类的证书，可后来改变了观念，做简历时把他的游泳获奖证书做在所有证书前面，另外在简历里特意做个特长专辑，配一点他的游泳照片，整本简历加大了游泳特长的比重，给老师留下了深刻的印象。后来，孩子如愿以偿地进入了心仪的初中，一所有游泳特色的学校。”

3、简历要做多厚

简历的厚度也是困扰着家长的一个纠结。我有听说过简历做100多页的，可我更主张简历“减肥”。一本简历所起的作用就是给老师看，所以首先必须要过 “看”的关。这个“看”其实是很有讲究的。简单、粗糙、平乏的东西，任何人是不喜欢看的，老师当然也不除外。数量应该是有个度，简历内容过少起不到老师了解孩子的作用;可内容太多，老师未免会产生阅读疲劳。所以我的建议是简历的度应该控制在20页左右。自荐信1-2页、个人履历1-2页、学习成绩和评语4 页左右、奖状和证书6页左右、自我特长展示部分4-10页左右。

4、制作精美封面

可选取孩子有代表性的照片1张放在封面上

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我们通过各种工具处理大量文档，倘若写文章很困扰你，不妨多读一读经典范文。对于范文写作的框架我们仔细观察，范文需要在哪些方面重点着墨呢？以下的厨师长个人简历模板或者是您在寻找的内容，仅供参考，我们来看看吧！

厨师长个人简历模板(篇1)

个人信息

姓名：xxx

性别：男

年龄：34岁

学历：高中

工作年限：8-10年

期望薪资：面议

工作地点：广州-不限

求职意向：西餐厨师

工作经验

(工作了7年10个月，做了5份工作)

广州翡翠皇冠假日酒店

职位名称：西餐厨师

主意负责酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作

广州20xx亚运会组委会餐饮部

职位名称：西餐厨师

工作内容：负责亚运会，残运会期间各国日常伙食制作。均按国际标准运动员营养餐配备。

广州从都国际峰会

职位名称：西餐厨师

工作内容：主意负责峰会酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作，用货的下单，及下属厨师的技能，卫生食品安全培训

广州琶洲香格里拉酒店

职位名称：西餐厨师

工作内容：主意负责酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作，用货的下单，菜式创新和研发，及下属厨师的技能，卫生食品安全培训，成本控制，毛利核算等工作

东都美食城一袋轻奢美式海鲜餐厅

职位名称：西餐厨师

工作内容：主意负责餐厅日常出品质量控制，菜样创新研发，用货的下单，及下属厨师的技能，卫生食品安全培训，成本控制，毛利核算等工作。

厨师长个人简历模板(篇2)

时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。

我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》，具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。

学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。

在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要

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厨师简历自我评价

厨师自我评价1

1.本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。 2.思维活跃，喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。 3.对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的榜样。 4.有较强的管理能力，有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。 5.自己有5年以上企业食堂的工作经验，懂开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。

厨师简历自我评价2

1、本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。

2、思维活跃，喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。

3、对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的榜样。

4、有较强的管理能力，有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。

5、自己有多年企业食堂的工作经验，懂开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。

6、民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的.事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色；追求完美，永不满足，永远力争精益求精。

厨师简历自我评价3

短短的两年中职生活即将离去，在箐箐校园中，老师的教诲，同学们的友爱以及各方面的熏陶.使我获得许多知识.懂得许多道理.收获很多,本人勤奋好学.勤学苦练.努力学习文化知识,专业技能.遵守中学生行为规范.在校期间,我一直致力将自己培养成一复合型人才.两年来,在专业老师的悉心指导下.我学习烹饪专业,冷拼.雕刻.面点制作,并积极参加校内各项技能比赛.取得优异成绩.并获得中级烹饪师的资格.在校期间,本人注重提高自身文化素质.并通过语.数.英.计算机会考。

成绩优秀，我积极参加各类文体活动，身体健康，体育合格标准达标。在心理方面，锻炼自己坚强的意志品质，塑造健康人格，克服心理障碍，以适应社会发展要求。

本人性格活泼开郎，爱好篮球，听音乐，上网。在班里担任

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伴着我们工作的不断优化，我们会遇到许许多多的范文类型，范文对我们的生活有着重要的意义，让我们来参考一些范文吧！由此，小编为你收集并整理了[热门]酒店求职简历模板范文1000字系列请收藏好，以便下次再读！

酒店求职简历模板范文【篇1】

我叫xxx，毕业于xxx大学酒店管理专业。我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验，任职期间组织过各项大型接待、美食节活动，管理宴会销售及组织大型宴会是本人工作强项之一。

具有高星级酒店餐饮领域的全面管理能力、协调能力、运作能力和创新能力;有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。对餐饮财务管理和成本监控有较强的工作能力!能根据酒店的实际情况，统筹制定实用有效的餐饮管理和内部控制制度，从而使酒店管理走向制度化、规范化和现代化。

在将近三年的大学生活中，我积极进取，注重自身修养，心态平和，待人热情，能坚持自己的理想、信念。我所具备的良好人际沟通能力、良好的服务意识、对待工作的专注和热诚是我的最大优势。我不仅学好了旅游与酒店管理专业的专业课程，在实践方面也有一定的了解，曾利用节假休息期间多次实习。我虽平凡但不会平庸!

尊敬的酒店领导，相信您伯乐的慧眼，相信我的实力，我有做好这份工作需要具备的极强的责任心和一颗为顾客真诚服务的心，我也有从基层做起的决心，我愿意同贵公司共同发展、进步。给我一个舞台，送你一台好戏这是我的承诺，也是我的决心。最后，祝愿贵公司蒸蒸日上，祝愿您事事顺心!随信附有我的简历。如有机会与您面谈，将十分感谢。

酒店求职简历自我介绍

我叫xxx，xx大学酒店管理学院毕业生.现xx岁，在学校里,我一直认真学习星级酒店的全面经营管理已有五年的经验(集餐饮、客房、洗浴、夜总会、ktv、多功能厅等为一体),具有很强的酒店服务意识和丰富的酒店实践管理理论,能制定出适合酒店发展的战略规划和创建品牌知名度的推广进程。

全面掌握酒店的经营管理、整体策化、开业筹备、营销推广，善于制定酒店的阶段性工作目标和竞争策略，熟悉各部门的工作程序、岗位职责和服务标准，熟悉酒店的财务核算，能有效地控制成本和费用，具有敏锐的市场洞察力、很强的组织协调能力、商务谈判能力

关于酒店管理求职自我介绍的详细内容如下。我叫xxx，毕业于xxx大学酒店管理专业。我是一个工作认真负责、积极

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互联网背景下，因各种原因我们需要拟写一些文档，对写作结构不知道时，范文的出现就是我们不可缺少的。可以参考优秀范文中的逻辑，提高写作完整性。敬读阅读范文资讯网编辑整理的文员工作简历模板范文，欢迎阅读，希望你能喜欢！

文员工作简历模板范文【篇1】

个人信息

民族：汉族

生日：1981-12-15

婚姻状况：已婚

身高：157厘米

体重：50公斤

户口所在地：湖北省黄冈市

目前所在地：广东省顺德勒流镇

求职意向

人才类型：普通求职可到职日期：随时

求职类型：全职工作年限：5年

应聘岗位职能：工业/工厂类|文秘/文员|

计算机类职位名称：文员|跟单|仓管

月薪要求：面议职称：无职称

希望工作地区：广东省顺德、广东省佛山市

工作经验

20xx年2月～20xx年8月在深圳知已迅联通讯有限公司仓库k3系统录入员/20xx年9月～20xx年11月采购部文员

20xx年12月～20xx年6月在葵星(深圳)橡胶有限公司仓库文员/20xx年7月～20xx年12月财务部文员

20xx年1月～20xx年12月在广东新宝电器股份有限公司(pmc部文员)

20xx年2月～至20xx年8月在顺德冠博橡塑制器有限公司(仓管)

教育背景

学历：中专

所学专业类别：计算机类

毕业院校：××××

专业名称：××××

毕业日期：20xx-6

工作年限：5年

语言能力

外语语种：其他国语水平：精通

外语水平：较差粤语水平：较差

工作能力

依据各类单据的物料编码。规格型号。数量录入单据。编制日报表。月报表。核对仓管员的手工帐与实物。协助仓管员收发物料等。

负责部门各种文件打印。收。发等。处理辅助材料订单跟进。核算产品的单位采购成本及相关事物等。

依据各类单据登记台帐，电脑帐，跟踪库存数量，编制各种仓务报表。协助仓管员收发物料等。

依据仓库递交的单据录入，审核单据，跟踪仓库库存量，负责核实采购单价处理供应商的账务明细，及核算各部门材料消耗等。

负责部门各种文件资料整理及协助经理处理部门各类杂事务，与其它部门相关事务。维护erp系统中供应商信息，单价等资料。协助采购员不在时其相关事务。

负责仓库所有物料收发，物料标示保管整理与期末物料盘点，呆料处理。仓库收发账务明细(电脑帐与手工帐)，核算每单产品的制造成本。

文员工作简历模板范文【篇2】

姓名：xxx

国籍：中国

目前住地：xx

民族：汉族

户籍地：xx

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相信大家不可避免都会接触对文档的撰写吧，范文让我们看清自己能够进步的地方，范文的重要性就在于它精细的结构与思路，那么合理的范文都有哪些要求呢？经过收集，小编为您献上酒店求职简历模板，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

酒店求职简历模板【篇1】

求职中我们需要认识到的是酒店管理简历的重要性，我们在求职找工作前，首先应该要做的就是为自己制作一份个人简历了，个人简历如果做的好，求职者才能够有可能获得面试的机会。

个人信息

性别：男

民族：汉族出生年月：1990年9月22日

婚姻状况：未婚

身高：179cm体重：63kg

户籍：福建莆田现所在地：福建莆田城厢区

毕业学校：莆田科技职业技术学院学历：中专

专业名称：管理类酒店管理毕业年份：20xx年

工作经验：五年以上最高职称：

求职意向

职位性质：全职

职位类别：交通运输服务，能源/电力/电气技术，计算机软件

技工类

交通运输服务

职位名称：司机/调度，电气/能源/工程电子技术类，维修/仪器机械，;

工作地区：福建-莆田市区，福建-莆田城厢区，福建-莆田荔城区;

待遇要求：(面谈)元/月不需要提供住房

到职时间：三天内

技能专长

电脑水平：掌握了基本办公软件的应用如：(officeexcelword)对于以后工作有很大的帮助

教育培训

教育背景：

时间所在学校学历

20xx年7月-20xx年7月莆田科技职业技术学院中专

培训经历：

时间培训机构培训主题

20xx年9月-20xx年11月c1驾驶证小车培训

工作经历

所在公司：莆田帝宝花园大酒店

时间范围：20xx年6月-20xx年3月

公司性质：民营/私营公司

所属行业：

担任职位：技工-空调工/电梯工

工作描述：负责洗衣房机电维护维修，空调维修，水电等等

离职原因：

所在公司：维达轻工制品有限公司

时间范围：20xx年5月-20xx年3月

公司性质：民营/私营公司

所属行业：

担任职位：技工-钳工/机修工/钣金工

工作描述：主要机台设备的维护

离职原因：

所在公司：贵州同济医院

时间范围：20xx年6月-20xx年5月

公司性质：民营/私营公司

所属行业：

担任职位：总经理司机，兼车队长，采购

工作描述：负责办公用品和医药用品采购兼司机

离职原因：

其他信息

自我评价：我觉得自己是个实干型的人。为人真诚、坦率，能吃苦耐劳，有较强的适应能力。对待工作认真负责，且具有很

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栏目小编今天为大家介绍的是一篇有关“会计求职的简历模板”的文章，文档写作是一个人推销自己和自己的产品的有效手段，学习范文是一项重要的任务。学习好的范文可以让我们懂得如何正确处理人际关系和沟通问题。写一篇范文该如何下笔呢？

会计求职的简历模板 篇1

目前所在： 萝岗区 年 龄： 22

户口所在： 广州 国 籍： 中国

婚姻状况： 未婚 民 族： 汉族

培训认证： 未参加 身 高： 156 cm

诚信徽章： 未申请 体 重：

人才类型： 在校学生

应聘职位： 出纳员：，会计文员：

工作年限： 1 职 称：

求职类型： 实习 可到职日期： 一个月

月薪要求： 1500--20xx 希望工作地区： 荔湾区,天河区,越秀区

工作经历

意大利卡莱菲公司深圳办事处 起止年月：20xx-07 ～ 20xx-08

公司性质： 外商独资 所属行业：

担任职位： 会计人员

工作描述： 负责本单位的会计处理及跟单，除此之外，本单位dai办其它小企业的会计处理，所以可以接触不同行业的会计处理，例如：纺织业 文化传播业等。负责本单位的会计处理及跟单，除此之外，本单位dai办其它小企业的会计处理，所以可以接触不同行业的会计处理，例如：纺织业 文化传播业等。

离职原因： 回校读书

丁当达书店 起止年月：20xx-06 ～ 20xx-08

公司性质： 所属行业：

担任职位： 导购员

工作描述： 负责导购工作和日常的整理工作(包括书籍和文件的整理等)

离职原因： 回校读书

志愿者经历

教育背景

毕业院校： 华南师范增城学院

最高学历： 本科 获得学位: 毕业日期： 20xx-07

专 业 一： 财务管理 专 业 二：

起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号

20xx-09 20xx-07 华南师范增城学院 财务管理 全国计算机一级 -

20xx-09 20xx-07 华南师范增城学院 财务管理 全国计算机二级 -

20xx-09 20xx-07 华南师范增城学院 财务管理 会计从业资格证 -

20xx-09 20xx-07 华南师范增城学院 财务管理 全国大学生英语四级 -

语言能力

外语： 英语 良好 粤语水平：

其它外语能力：

国语水平：

工作能力及其他专长

暑假期间曾多次勤工俭学，体验不同的生活。实习工作让我受益匪浅，也获得公司领导的认同和赞许。熟练掌握办公室软件和

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在日常的生活当中，范文需要我们不断地积累，范文在我们的生活中随处可见，我们一起来看看有哪些范文吧！经过搜索和整理，小编为大家呈上工程测量简历模板1000字精选，请阅读后分享你的朋友！

工程测量简历模板 篇1

尊敬的领导：

您好！今天我怀着对人生事业的追求，怀着激动的心情向您毛遂自荐，希望您在百忙之中给予我片刻的关注。

我是工程测量技术专业的20xx届毕业生。大学四年的熏陶，让我形成了严谨求学的态度、稳重踏实的作风；同时激烈的竞争让我敢于不断挑战自己，形成了积极向上的人生态度和生活理想。

在大学四年里，我积极参加工程测量技术专业学科相关的竞赛，并获得过多次奖项。在各占学科竞赛中我养成了求真务实、努力拼搏的精神，并在实践中，加强自己的创新能力和实际操作动手能力。

在大学就读期间，刻苦进取，兢兢业业，每个学期成绩能名列前茅。特别是在工程测量技术专业必修课都力求达到90分以上。在平时，自学一些关于本专业相关知识，并在实践中锻炼自己。在工作上，我担任工程测量技术01班班级班长、学习委员、协会部长等职务，从中锻炼自己的社会工作能力。

我的座右铭是“我相信执着不一定能感动上苍，但坚持一定能创出奇迹”！求学的艰辛磨砺出我坚韧的品质，不断的努力造就我扎实的知识，传统的熏陶塑造我朴实的作风，青春的朝气赋予我满怀的激情。手捧菲薄求职之书，心怀自信诚挚之念，期待贵单位给我一个机会，我会倍加珍惜。

下页是我的个人履历表，期待面谈。希望贵单位能够接纳我，让我有机会成为你们大家庭当中的一员，我将尽我最大的努力为贵单位发挥应有的水平与才能。

此致

敬礼！

自荐人：×××

20xx年11月12日

工程测量简历模板 篇2

姓名：出国留学网

籍贯：***

年龄：22

院校：中国矿业大学

专业：***

电话：***********

邮箱：***********

意向岗位

专业技能

gis二次开发、遥感、摄影测量背景知识数字测量学;大地测量学;矿山测量学;摄影测量学;工程测量学;

遥感原理与应用;地理信息系统原理与应用;gps基本原理与应用;

地图制图学;计算机地图制图学;测绘软件算法与实现;测量平差;数据结构实习、实践经历

数字测图实习，并初步掌握了全站仪、经纬仪、水准仪等相关仪器操作与软件使用(20xx.3);

数据库应用实习，配合团队，编写了图书馆管理系统小型程序(20xx.10);

地图矢量化

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在工作中我们会接触到很多类型的文书撰写，阅读范文的时候多多思考一下。范文能更加直观的让我们掌握写作的技巧，相信一些人会觉得范文很难写吧！范文资讯网小编特别编辑了“副厨师长个人总结”，供您参考，并请收藏本页！

副厨师长个人总结 篇1

大家好:伴着时钟的步伐xx年马上就要过去了，回首过去一年，感谢各位领导对我工作的指导，感谢广大同事对我工作的支持，作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则，严格要求自己，带领导我们的团队为宾客提供服务，同时弥补我们发现的不足，下面是我对厨房的工作总结

一.员工的思想方面

1目前本部厨工没有思想波动。

2对领导今年的二次涨工资大家都非常满意，促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。

3大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。

二.人员管理方面

§1.进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。

§2.今年对厨工做了多次调整，调整的原则是以老带新灵活运用，以提高对厨工技能为准.

三.菜肴质量方面

§采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任

§制定菜品的操作流程与投料标准并执行.

四.成本方面

§首先掌握库存执行先进先出的原则

§在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值

五.在食品卫生安全、消防安全方面

§1严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。

§2严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣

六.厨房存在的问题

§1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换，虽是小细节问题时间久了恐出事故.

§2、男生宿舍漏雨需要做防水.

§3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换

§4、部分员工基础差接收能力差，给工作带来一定的压力.

柒.xx用餐情况

§接待了四次大型会议。

§中餐每月接待200桌左右的宾客。

八.xx年的设想与工作安排

§我们团队要在xx年的基础上继续加强经营管理，质量卫生控制和成本控制，同时改进自己的工作思路，考查新的菜品加快菜肴的创新。

§在技能上强化培训以增加团队的战斗力。

副厨师长个人总结 篇2

时光飞逝，转眼间20xx年已经过去。食堂作为服务窗口，要安排好单位内部员工

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