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职业介绍和就业培训工作总结

职业介绍工作总结。

时间从指缝悄悄溜走,工作马上就要圆满结束了,又到了写总结报告的时候了,工作总结能让我们避免以后犯同样的错误。有哪些值得参考的工作总结?有请阅读小编为你编辑的职业介绍工作总结,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

一、XX年任务目标完成情况

1-12月份,全省各类职业介绍机构共办理登记招聘145.07万人次,办理登记求职143.07万人次,职业介绍成功74.09万人次,介绍成功率为51.7%。

二、XX年的主要工作措施

(一)精心组织策划,认真开展公共就业服务专项活动。一是再就业援助月活动。春节前的1-2月份,全省职业介绍机构统一部署认真开展再就业援助月活动,帮助困难对象再就业。XX年“再就业援助月”的活动主题是“实现就业,稳定就业,我们共同努力”,主要内容是“送政策、送服务、送岗位、送补贴和贷款”。全省各级职业介绍机构针对本地实际深入基层和困难群体家中,摸清援助对象底数,有针对性地进行就业援助。活动期间,累计发放再就业政策宣传手册13.4万份,发放宣传单17万余张。二是春风行动。春节前后,全省职业介绍机构统一开展“春风行动”,为广大农村劳动者和进城务工人员提供全方位的就业服务。全省各级公共职业介绍机构全部向进城求职的农村劳动者免费开放,免费就业登记,免费职业介绍,对初次进城务工的农村劳动者免费发放《就业失业登记证》,提供职业指导、政策咨询等服务。活动期间,推荐民办放心职介机构111个,接待求职咨询的进城务工人员67.2万人次,提供免费职业介绍服务54.8万人次,成功就业29.2万人。三是“民营企业招聘周”活动。5月25日至31日,我省11个设区市同时举办民营企业招聘周活动。活动期间,参加招聘的民营企业13668家,提供岗位126330个,达成就业意向53315人,发放宣传资料13.2万份。其中,石家庄、秦皇岛、唐山、保定、邯郸等5个国家确定的重点城市,参加招聘活动的民营企业8397家,提供岗位78128个,达成就业意向31675人。四是“大中专技校毕业生就业服务周”活动。9月17-23日,?0?2?0?2在全省范围内组织开展了XX年大中专技校毕业生就业服务周活动。活动的主题为“就业起步,我们共同努力”;服务对象包括各类大中专技校毕业生,服务重点是家庭生活困难、零就业家庭中登记失业的毕业生。活动期间,全省各地开展了“技能岗位对接”、“就业政策进校园”、 “困难家庭毕业生就业援助”、“创业扶持专项服务”和“就业大家谈”等专项活动,组织专场招聘会288场,提供就业岗位195288个,组织参加培训18326人,组织参加见习5220人,为186名大中专毕业生办理了小额担保贷款手续。服务周期间,登记失业的毕业生中实现就业的15048人,其中高校毕业生3998人,技校、中专毕业生9534人,就业困难家庭的毕业生1516人。

(二)理顺工作机制,积极开展民办职业介绍机构信用等级评定工作。民办职业介绍机构信用等级评定,是一项新工作。今年2月份、5月份,劳动保障部先后下文对这项工作进行了安排和部署。省厅结合全省情况,先后印发了冀劳社办字[XX]25号和冀就服函[XX]23号两个文件,要求各市成立相应的领导机构,加强了对这项工作的领导。为理顺管理机制,省就业服务局组建后,全省民办职业介绍机构信用等级评定工作由厅就业处管理改为由省就业服务局统一组织实施。目前,全省民办职业介绍机构信用登记评定工作进展顺利,邯郸、保定、张家口、秦皇岛、唐山等五个地市共评定了14家“a”级的民办职业介绍机构并,推荐上报了5家“aa”级”民办职业介绍机构。

(三)与时俱进,加强全省劳动力市场建设步伐

在劳动力市场建设方面,我们重点抓了以下三项工作:一是全省劳动力市场服务功能的完善工作。以省厅名义印发了《关于加强和完善公共就业服务功能有关工作的通知》,对这项工作进行了详细的安排部署。按照要求,石家庄市完善公共就业服务功能工作已经在今年9月底前实现达标,承德、张家口、秦皇岛、唐山、邢台五个市将在今年年底前实现达标,廊坊、保定、沧州、衡水、邯郸五个市将在明年年底前实现达标。二是加强劳动力市场信息网络建设。针对目前全省实际情况,研究制定了下一步全省劳动力市场信息网络建设的具体思路。今年5月下旬,组织有关人员学习考察外省市先进经验,为我省今后加强劳动力市场信息网络建设打下了良好的基础。三是按照劳动保障部《关于加强公共就业服务机构建设的基本设想》的要求,做好了全省劳动力市场的更名工作,全省县区级以上“劳动力市场”统一更名为“人力资源市场”。

(四)开拓创新,做好全省劳务输出工作

为引导培育更多的优秀劳务品牌,促进劳务输出规模化、效益化,促进我省劳务经济向广度和深度拓展,今年8月份,我处以省厅名义在全省范围内组织开展了“河北省十大劳务品牌”评选活动。重点组织了两个会议:一是11月6日-8日在河南郑州市举办的“全国劳务品牌展示交流会”,二是12月份召开全省劳务协作座谈会。

此外,为指导全省职业介绍工作,我们还不定期组织专题会议。10月19日,召开了全省职业介绍和劳务协作工作调度会,听取了各市的工作汇报,并就专项工作进行了安排和调度;为学习借鉴外省先进经验,7月底和8月初,先后实地考察了河南、湖北、山东、福建四省的职业介绍工作;为进一步加强《就业失业登记证》管理工作,印发了《河北省劳动和社会保障厅关于进一步加强〈就业失业登记证〉发放和管理的通知》,并对各地的发放和管理工作进行了督察。

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职业卫生工作总结


一、主要业务工作开展情况

(一)、积极组织开展《职业病防治法》宣传贯彻活动

1、《职业病防治法》经常性宣贯活动 年初以来,我们结合职业卫生经常性监督工作,积极向企业负责人宣传职业病防治法的有关规定及企业应当履行的职责,至6月19日止已对46家企业负责人进行了宣传,共向其发放宣传手册180余本。同时积极向生产现场作业工人讲解职业病防治知识,宣传法律法规的有关规定,并现场向工人发放了宣传资料1千余份,对提高工人职业病防治知识及法律意识起到了较大作用。半年来,我们向100余家企业寄送宣传监督信息6期共600余份,同时每期监督信息均向劳动、安监、工会、经委、中小企业局等部门发送,以取得有关部门的支持,从反馈的信息看,达到了较好的宣传效果。

2、积极开展《职业病防治法》宣传周活动 根据《重庆市卫生局关于开展XX年职业病防治法宣传周活动的通知》(渝卫法监[XX]42号)要求,我区于XX年4月24日至5月1日期间在全区深入开展了《职业病防治法》宣传活动。4月29日,涪陵区卫生局、区卫生监督所,区疾病预防控制中心联合开展了以“保护劳动者职业健康权益,构建和谐社会”为主题的宣传周活动。3家单位在涪陵区体育馆设置了街头宣传站,布置展台3个,悬挂宣传标语4条、职业病防治宣传挂图12幅,制作宣传展板4张,发放宣传资料12种共7千多份,并设置了职业健康咨询台、投诉台,接受咨询人数140余人;区卫生局、区卫生监督所,区疾病预防控制中心的领导参加了本次宣传周活动。

在宣传周期间,重庆市东升铝业股份有限公司、重庆烟草工业有限责任公司涪陵卷烟厂、重庆博联变压器有限公司、中化涪陵化工股份有限公司、中国核工业建峰化工总厂等存在职业病危害的用人单位在厂内职工中进行了广泛深入的宣传。共设置宣传站7个,挂宣传横幅32条,张贴宣传画500余幅,展板26张,办宣传栏12期,发放宣传单、手册1万5千余份,并组织职业卫生管理人员对本单位生产场所的职业卫生状况进行了监督检查。通过宣传极大地提高了劳动者的职业卫生知识和法律意识。活动周结束后及时向市卫生监督所上报了书面总结材料。

(二)、职业卫生监督、监测工作

1、职业卫生经常性监督工作 今年初我们向各有关用人单位下发了《重庆市涪陵区卫生监督所关于做好XX年职业病防治工作的通知》,要求各企业进一步加强对职业病危害因素的治理,严格执行职业卫生“三同时”,并应认真组织劳动者进行职业健康检查。

至本年度6月9日止,共对46家企业进行了职业卫生执法监督检查,并重点检查了我区7家造船厂,检查发现企业普遍对职业卫生工作重视不够,特别我区造船行业,其职业病防护设施缺乏,生产环境恶劣,存在着严重的职业病危害安全隐患。我区企业普遍对《职业病防治法》贯彻执行较差:所查企业的职业病危害建设项目皆未实行职业卫生“三同时”审批制度,多数企业未对有害作业工人进行职业健康检查及未建立、健全职业卫生管理制度等。

我们在监督检查中努力加大执法力度,严查企业违法行为,检查发现共有32家企业存在着违法行为,对其中12家进行了警告并责令其限期改正,对7家进行了罚款处罚,共处罚金19500元,现已全部结案。

2、职业卫生监测工作

本年度的职业卫生监测工作主要是针对职业病危害严重的企业,选择部分职业病危害严重的具有代表性的作业点进行现场监督检测。至本年度6月19日止,共对36家企业的职业病危害因素进行了监测,监测有害因素种类有:粉尘、噪声、苯、甲苯、二甲苯、氨、氟化氢、磷化氢、高温等。共监测有害作业点326个、合格点176个、合格率53.98%。监测后及时向厂方出了监测报告和卫生学评价报告,通过监测发现我区企业职业病危害依然十分严重,其职业病危害治理措施急需加强。

(三)、XX年用人单位职业健康监护检查情况

我们在监督检查工作中始终把督促企业进行职业健康检查、建立健全职业健康档案当作工作的重点,对不按规定进行职业健康检查的单位限期整改,愈期不改正者坚决予以行政处罚。至XX年6月19日止,共有28家企业进行了职业健康检查,检查人数800余人。

二、 主要经验和教训

1、坚持原则,和谐执法 由于《职业病防治法》实施时间较短,法律责任较重,行政处罚起点较高,用人单位的违法行为又非常普遍,同时职业卫生监督执法尚未形成强大的社会舆论氛围,其具体实施处罚存在着一定难度。 因此我们在实施行政处罚时,在坚持原则的同时,和谐执法,即充分考虑企业的困难及现状,酌情处罚,既达到处罚教育的目的,又使工作得以顺利开展。

2、坚持“宣传先行,处罚跟进”两手抓 今年以来我们进一步改变执法模式,认真贯彻以人为本的执法理念,坚持宣传教育为主,处罚为辅的方针,即具体在监督执法工作中坚持“宣传先行,处罚跟进”两手抓,事实证明该工作方法是促进职业病防治工作开展的一种有效手段。

3、职业卫生监督执法工作尚在起步阶段,其执法工作应循序渐进,因此加大对部分影响较大的大中型企业的违法行为的处罚工作尚待时日,同时不能片面听取企业为其违法行为寻找托词所强调的客观困难,如企业经济困难、工人流动性大等等,即不能因此而迁就、松懈执法工作。

三、存在的问题及今后努力的方向。

目前我区职业病防治监管力量薄弱,全区从事职业与放射卫生监督工作的仅有3人,而存在职业病危害的企业有近400家,事实上每年仅有半年时间从事职业卫生监督工作,使绝大部分存在职业病危害的企业不能监管到位,使对用人单位的职业卫生监督率常年处于较低水平,因而未能形成较大的执法声势和氛围,且由于近年来用人单位大量使用临时工、农民工,而该部分工人流动性较大,给职能部门监管带来了较大难度,因此,仅靠现有的职业卫生监管力量难以做好该项工作。同时由于我区经济相对落后,政府对重点企业、外来企业实行保护政策、片面强调维护发展环境,客观上阻碍了进一步加大职业卫生执法力度。

今后我们仍将继续加大《职业病防治法》的宣传力度和执法力度,努力提高对用人单位、特别是煤炭、水泥制造、造船行业等职业病危害严重的用人单位的监督率和劳动者的职业健康体检率,力争使我区职业卫生监督执法工作再上一个新台阶。

职业危害工作总结


一、XX年工作开展情况

1、开展了“职业危害申报试点”工作。围绕全区现场会精神,开展职业病危害申报试点工作。我局将《内蒙古自治区安监局转发国家安监总局关于加强职业安全健康监管工作的通知》、《作业场所职业危害申报管理办法》(国家安监总局23号令)、《作业场所职业健康监督管理暂行规定》(国家安监总局27号令)转发到各旗、区。结合我盟实际提出了具体贯彻意见,确定阿拉善经济开发区为试点地区。

阿拉善经济开发区安监局组织辖区36户规模以上化工企业进行职业病危害申报试点。由于受金融危机影响,XX年开发区仅有20户化工企业仍在生产,其余企业全部停产,目前已收回《作业场所职业病危害申报表》18份, 有2户企业未进行职业危害检测暂未填报。通过调查摸底发现开发区企业:存在粉尘点66家,噪声点136家,有毒气体点48家,高温点18家。20家生产企业的2469名作业人员接触职业危害因素,98%进行了职业健康体检。

2、开展了职业危害摸底调查。我局要求三旗两区安监局对辖区企业及用人单位职业病危害情况开展摸底调查,目前此项工作正在进行中。

3、加强与与卫生部门的沟通合作。为做好职业安全健康监管工作,我局与卫生部门召开交流座谈会,就如何开展职业病危害申报试点工作、日常监管工作与盟疾控中心、职业卫生监督部门进行了座谈,进一步明确了各自工作内容。两个部门就贯彻“国家安监总局加强职业安全健康工作的通知”、总局23号令、27号令充满信心和决心,提出了切实可行的建议,拟定了今后的工作思路。

4、开展了职业危害专项整治。根据自治区安监局开展职业危害整治专项行动精神,结合我盟实际制定方案下发到各旗区,并要求各旗区立即行动起来,以此为抓手全面推开职业安全健康监管工作。

5、职业安全健康宣传工作。XX我局通过报纸、电台、开展有奖问答、安全生产月展板和散发传单等手段向全社会开展了有关职业病危害、劳动保护等宣传。

6、参加自治区培训情况。盟安监局组织、开发区和阿左旗安监局参加了包头举办的培训班。通过培训了解了我国职业安全健康现状,明确了监管职责和方向和方法,坚定了做好今后工作的信心。

二、存在问题

1、我盟安监系统均无设立职业安全健康监管机构,无专职工作人员,更无开展工作必需的相关设备和经费。目前,盟内有检测资质的单位仅有疾控中心一家,尚无专业评价机构,开展职业安全健康各项工作困难较大。

2、企业职业病危害防治工作底子差。大多数用人单位履行责任意识差,既无内部监管机构,又不开展职业危害预防工作和对从业人员的职业安全预防监管工作。

3、为了应对全球金融危机,阿盟行署规定今年职业危害检测不允许收费,但财政未安排专项费用。疾控中心、职业卫生监督部门到开发区进行检测没有专门的费用难以支付相应开支,此项工作因此受阻。

4、企业从业人员流动性大,申报工作受到影响。

5、大多数企业未建立职业卫生档案,摸底调查工作难以推进,今后的工作任务艰巨。

三、XX年工作思路

XX年,我盟将立足实际,突出重点,着重从以下几个方面开展工作:

1、全系统积极争取建立职业安全监管机构,配备专职工作人员,为开展此项工作创造必备条件。

2、摸清基本情况。对全盟企业职业危害情况进行摸底造册,要求企业建立职业卫生机构,有专人负责职业危害工作,逐步建立职业卫生档案。

3、由各旗(区)安监局组织辖区企业负责人、管理人员举办“职业安全培训”,加强职业安全健康宣传工作。

4、继续做好职业危害申报试点和专项整治工作。

5、积极卫生、工会等部门搞好合作,通过联合执法,促进企业主体责任的落实。

6、全盟各级安监部门要指导督促存在职业危害的企业认真采取工程技术、个体防护、综合治理等措施,预防控制职业危害。

职业食堂工作总结


导语:食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。。以下是小编整理职业食堂工作总结的资料,欢迎阅读参考。

职业食堂工作总结1

根据红安卷烟厂关于开展安全生产活动要求,结合职工食堂实际情况,紧紧围绕“安全责任、重在落实”这一活动主题开展活动。加强领导,精心组织,分工负责,分口把关,明确责任,狠抓落实。召开会议,进行宣传发动,制定工作措施,明确目标、责任和任务。同时还成立了活动小组,由张彬经理任组长,吴华先、黄忠良、祝小红为组员。活动讲求实际,注重落实,张彬经理亲自抓组员,组员抓劳务承包人,劳务承包人抓所聘员工,做到一级抓一级,一级对一级负责,从而保证了安全生产活动的顺利进行。

1、宣传发动,让安全深入人心。

职工食堂以会议的形式组织所有员工学习中烟《关于积极开展20xx年安全生产活动》的文件精神,结合厂领导关于安全生产活动的要求,制定了职工食堂20xx年零事故的安全目标,围绕这一目标,对职工食堂所有员提出了具体的要求,并以《安全责任书》的形式将责任层层分解。责任书以“饮食卫生安全”和“生产安全”两大块为依据,逐月对责任人进行考核,与责任人的安全风险金、月奖挂钩,与劳务承包人的承包费挂钩,真正做到让安全长驻心中,力戒让安全成为。

2、以安全为契机,落实隐患整改,注重效果。

为了将本次活动落实到实处,使活动的开展有成效,首先职工食堂以张彬经理牵头,带领安全员、班长、保管、劳务承包人每天进入操作间、就餐大厅等地巡查,查找职工食堂内存在的安全隐患,听取

员工的反映意见,逐一记录,逐一整改。其次,抓好现场管理。对于员工现场工作中的不安全行为积予以指正,陈述利害,并责令其改正。对于拒不按安全操作流程办事的员工进行从重处罚,这样解决了在执行各项规章制度、自主保安全过程中存在的问题。

3、积极配合安全开展一系列的活动。

6月12日午餐后,职工食堂召集白班、夜班所有人员在就餐大厅进行安全知识自培,知识点涉及灭火器的使用、如何处理油锅起火、电源短路后如何操作、食品的安全存放、食品的鉴别使用等等,并再次强调了各种炊具、电器设施的安全操作流程。

6月是一个多雨的季节,职工食堂包括经理在内,管理人员实行值日制,除了负责每天环境卫生监督检查外,还必须负责下班后的巡查,例如:门窗水电汽是否关好、房屋是否漏雨、地沟是否通畅等。

卫生始终作为职工食堂重中之重,宣传发动会议后连续一个星期,职工食堂工作人员利用午休时间大搞卫生,上至天花板,下至地面,点到死角,面及门口周围,真正做到了一尘不染、窗明几亮,并要求在以后的工作中以此为标准,每天下班后打扫卫生,每周大搞一次卫生,以制度的形式落实了下来。

职工食堂通过安全活动,收获颇丰,活动中涌现了一批安全工作做得好的个人和班组,全员整体安全意识得到了极大的提高。但是,我们还是要求全体工作人员戒骄戒躁、居安思危,继续寻找自己工作中的不足,以便在今后的工作中取长补短,更好地为红安烟厂安全生产作出贡献。

职业食堂工作总结2

一、五年工作亮点回顾

“创新”是职工食堂近几年来的重点工作,通过努力,我们在产品、服务及管理方面了进行了一系列创新。

产品创新方面:包括荞面馒头、玉米包子、蒸饺、藿香美回鱼、藤椒系列、曲奇饼干、椰酥香香卷等。去年六月,职工食堂增加了无抗肉的制作与销售,并进行了推广,得到了广大职工的好评。

服务创新方面:变革了门市白案产品的销售模式及糕点门市的销售模式,使门市的环境得到很大的改善;增加了特色早餐的供应,对一楼展台的特色早餐进行推广,增加了早餐供应的品种,如鲜榨豆浆、特色糕点、小笼包子、特色小吃及小菜、稀饭、煎蛋等,优化了早餐的营养搭配。

管理创新方面:内部管理上增加了部分统计表格,如:《职工食堂每日三餐就餐人数统计表》、《小吃小炒销售统计表》、《职工食堂白案产品销售数量统计表》、《职工食堂无抗猪肉每日用量情况登记表》、《职工食堂每日晨检记录表》等,通过对各种数据的收集整理,分析问题,解决问题。以上表格的制作,在很大程度上指导了职工食堂的日常工作,规范了日常管理,取得了良好效果。

今年六月,公司举办了食品安全卫生月的活动,通过本次活动,职工食堂在食品卫生、环境卫生、设施设备卫生、个人卫生等方面做了全面的更新工作:

1清理了食堂所有的卫生死角、消防通道等。

2建立了员工晨检制度。

3规范了食品储存,添置了食品留样柜。

4对食品来源及餐厨垃圾进行信息公示。

5其间建立起来的各种规范、制度及标准,补充了职工食堂现行管理体系的不足,对今后的工作起到积极的推动作用。

6本次食品安全卫生月活动,职工食堂所取得的成绩,得到了所内领导及公司领导的好评。

二、xx年工作目标完成情况

1经济目标完成情况:

2预计到今年12月15日,销售收入将达到540万,去年的销售收入为438万。

3质量目标完成情况:

4顾客满意率为88.25%(去年为87.5%);

5有效投诉处理率为100%;

6主要公共配套设施设备完好率为100%;

7安全事故及时处理率为100%;

8培训合格率为100%;

前三季度的费用收缴率为100%。

三、围绕“政策牵引,强化执行”管理主题所开展的工作

内部管理

1、标准的学习

今年的管理主题是“政策牵引,强化执行”,就是依据现有政策,制定及更新标准,并且强化标准的“执行力”。职工食堂从食品原料、食品加工过程、食品储存及防护、环境卫生消杀、餐具及盛具卫生消毒、服务过程卫生、设施设备卫生、个人卫生等都有严格的操作标准和规范。

2、内部沟通

职工食堂坚持每月一次的部门例会,传达公司例会精神,总结上月本部门的工作情况,安排本月相关工作,协调班组之间的相互协作,解决工作中出现的各种问题及矛盾。另外,组织员工的各种活动,比如:春游、秋游、公司举办的红歌会、食品安全知识抢答及相关部门之间的技术交流等,加强了我部门员工间及与其他部门员工之间的沟通与交流,增强了员工的团队意识与凝聚力,为职工食堂工作的顺利进行奠定了良好的基础。

3、内部培训

按照年初制定的培训计划,职工食堂完成了每月相关的内部培训,如:公司的规章制度、安全保密、红(白)案专业技能等,培训合格率100%,员工持证上岗率100%。培训采用了讲授、讨论及现场演示等的多种形式,加强了员工之间的互动,提高了员工的学习能力。通过培训,使员工的各种意识及专业技能得到大幅提升,起到了良好的培训效果。

4、文件管理

通过每年的质量体系内审与外审,职工食堂逐步完善了质量体系的相关文件,各类质量记录按相关要求填写,保证了餐饮活动过程的可追溯性,对各类文件及记录进行整理并及时归档,标识明确,充分保证了文件和记录的规范性及完整性。

顾客沟通

1、与顾客沟通的形式

职工食堂与顾客沟通的形式主要有:问卷调查、与职工代表座谈及面对面的交流与沟通等。通过交流与沟通,了解顾客的需求,满足顾客的合理化建议,对顾客提出的问题及疑问进行逐一解答,对顾客不满意的工作情况及状态进行及时的整改,体现了职工食堂“精细化服务”的理念,得到了广大客户的好评。

2、意见及反馈

今年10月18日,职工食堂进行了顾客满意率调查,按要求发放了所内8个部门共计80份问卷,涵盖了所内机关、科研、生产等几大片区,样本采集合理、完整,保证了调查的随机性、公开性和真实性。据统计,本次调查顾客总满意率为88.25%,分项统计:菜品质量为87.50%、餐厅卫生为93.75%、餐具卫生为83.75%、服务态度为90%、顾客沟通为86.25%。通过调查,收集了顾客提出的意见及合理化建议,针对意见和建议,职工食堂及时的进行了整改和改进,并于月底在食堂的信息公示栏内进行了意见反馈,得到了广大职工的理解与支持。

服务过程控制

1、职工食堂服务提供的情况

职工食堂的服务提供有两种,一种是有形的产品提供,另一种是无形的服务提供。产品提供方面,依据国家食品卫生相关法规、职工食堂食品卫生相关操作规范及安全操作规范,对食品的整个加工流程进行分级控制,提供合格的产成品。服务提供方面,制定各种卫生及服务标准,严格按照标准进行监督检查,并加大执行力度,使职工食堂在提供高品质菜品的同时,也为广大职工提供优质的服务。

2、设施设备的使用及养护

职工食堂的设施设备较多,有大型的炒灶、各类机器、抽油烟系统、消防系统、制冷设备、升降电梯等,职工食堂的抽油烟系统的养护是外包给清洁公司,一年两次;升降电梯的养护是厂家定期进行,其余的设施设备等,都是定人,按

职工食堂设施设备的维护程序及卫生标准去操作,避免由于设施设备操作不当或不洁而污染食品,造成安全事故的发生。由于对设施设备的良好养护,因此,今年职工食堂的主要公共配套设施设备完好率为100%,安全事故及时处理率为100%。

3、供货商评审

职工食堂配合公司相关部门对供应商进行每年一次的资质评审。供货商取得相应资质成为合格供方后,才能为我方供货。我们的猪肉类食品原料是金忠肉业;无抗肉是微牧食品有限公司;面粉是大西南面粉厂;米、油及部分干杂等是由麦德龙提供;其余菜品原料是由满地春配送公司配送。各供货商所供食品原料都有标准,比如:猪肉类的后腿肉,我们要求是净后腿肉,没有一点肥肉;下五花的要求是把上边的一块肥肉去掉;制做大排的排骨要求带完整的里脊肉等等。通过对供应商的评审,充分保证了食品原料的品质,有效降低了食品安全风险。

4、新菜品设计和开发

今年,职工食堂规范了新菜品设计和开发的流程,根据相关流程,成功开发了新产品——蔬菜馒头及杂粮馒头等,但由于设备的原因,暂时未进行推广。

现场管理

1、监督检查

职工食堂管理团队对加工现场进行严格管理,规范食品原料的加工程序与标准,制定食品原料或加工半成品的存储标准、加工现场各区域的卫生标准、加工设施设备及工、器具等的卫生标准,并设立安全监督员,对加工现场的各项流程及工作标准进行监督检查,管理团队的成员也每日不定期地对员工的工作情况及工作质量进行抽查,充分保证了整个过程的顺利实施。

2、不合格服务的处置

对于服务提供过程中的不合格项,我们的要求是立即整改,现场处理,并作相应的记录,与当月绩效考核挂钩。对于顾客的有效投诉,我们一经查实,立即对当事人进行处理,并将处理信息及时进行反馈,建立纠正预防措施,及时沟通,寻求谅解。由于今年员工们的共同努力及有效沟通,到目前为止,职工食堂尚未接到一起有效投诉,有效投诉处理率为100%。

统计分析

今年,职工食堂加强了对数据的收集、统计及分析,如:《职工食堂每日三餐就餐人数统计表》、《无抗猪肉每日用量情况登记表》等,通过数据的统计和分析,有效地指导了职工食堂的日常工作,降低运行成本,提高产品及服务质量。

四、存在的问题及改进措施

1、存在的不足

员工创新能力有待提升。部分设施设备陈旧老化,有待更新。员工对突发安全事故的应变能力不足,如,去年年底食堂配电柜短路起火,部分员工不知所措。

2、改进措施

增加员工的技能培训和外出学习交流的次数,提升创新能力,推出新菜品,以增强顾客满意。已申请明年的设施设备综合计划,新添设备,满足使用需求。每年进行两次应急预案演练,提高员工应对突发事件的能力。

五、未来五年工作规划

继续强化食品卫生与安全工作。

加强人才培养及部门之间的交流,强调员工的一专多能。

加强成本控制,应对食品原料的涨价。

加强员工的素质教育,规范员工行为。

加强员工安全操作的培训力度,保证职工食堂零安全事故的发生。

加大员工考核力度,加强工作量化,合理分配,强化执行。

加大机械化设备的投入及新产品的研究与开发。

职工食堂

xx.11.24

[职业食堂工作总结]

职业顾问工作总结


时间过的真快,转眼间我来到*汽车城工作已经三个多月了。从一个刚走出学校的大学生到实习职业顾问再到职业顾问,我慢慢开始融入这个职业。在这个过程中,我经历了许多事情,有高兴的、当然也有伤心的;同时我也学到了很多东西,如:

1,在工作中要勤奋 努力

刚做实习职业顾问时,我什么都不懂。每天打扫完穿越卫生就开始看谈判十大步骤,熟悉沙盘、价格表。一开始觉得挺难的,但只能死记硬背了。还好背东西对我们中文系的学生来说不算难事。八九天过后这些东西基本上已烂熟于心了。所以只要自己勤奋一点,再加上坚持与恒心,难事都会变易事。

2,要虚心向他人学习,取其精华去其糟粕。

半个月过后,我也开始接待客户。虽然我完全按照谈判十大步骤来做,但效果却不明显。而我同事不按章法的谈判再加上一口正宗的话,虽不专业但却拉近了与客户的关系。细想后,我明白十大谈判步骤的顺序完全可以根据不同的情况而变动。并且在与客户的谈判中不能用过多的书面语,有时候还可以与客户开开玩笑,谈一些与房价无关的事情,这些都可以增加客户对自己的好感。

3,在工作中要学会团结与协作。

一般情况下,自己的客户要有自己全权负责。但特殊情况下,还需要有同事的帮忙。在这个时候就不能计较个人的得失。帮助别人,别人也会帮助自己。同事之间不仅仅只是同事,更可以成为朋友。同事是短暂的,朋友是一辈子的。大家能聚在一起是缘份,要好好珍惜。

4,要学会服从。

我对事情喜欢有个人的看法,这可能与 我学的新闻专业有一定的关系。在实习期间,有些事情的处理方法与我的想法完全相反,但还是要按总监的指示去做。结果证明,我的解决方法有很多不妥之处,而总监的解决方案的却是最合适的。慢慢的我也就学会了服从。现在回头想想,我正是在服从中积累了许多处理问题的方法。

5,要控制自己的情绪,不以物喜,不以己悲,始终有一个平和的心态。

在与客户的谈判过程中,一定要控制好自己的情绪。不能因为客户不交钱就生气,给客户脸色看;也不能因为客户交了钱,就兴高采烈。这些都会给客户极不好的印象。并且与上一个客户谈判中的情绪决不能传染到下一个客户身上。新的客户就是新的开始,心态始终要平稳。

6,职业顾问一定要沉稳,不能急于求成。

职业顾问在谈判的过程中一定要沉稳,一些该讲的话一定要讲清楚,例如“经营”、“投资”“保留金”“定金”一定要给客户讲清楚。不能只急着让客户交钱,但交了什么钱客户都不清楚,这会给后续工作带来很大的麻烦。只有把根基打稳,建筑才能牢固。

这些经验是我人生中的一笔宝贵财富,对我以后的工作将会有很大的帮助。很快就要进入XX年了,新的一年当然要有一个新的开始,我的工作也应该有一个新的计划。

1,每个月给自己规定成交量。

2,利用空闲时间看一些研究受众心理学的书籍。

3,多认识一些朋友,多学一些经验,多提高自己的销售业绩。

XX年是一个好的开始,在新的一年里我一定会更加努力,不辜负领导对我的期望。

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