职工食堂二季度工作总结,2024年职工食堂二季度工作总结范文

导语：工作总结，以年终总结、半年总结和季度总结最为常见和多用。以下是小编整理食堂季度工作总结的资料，欢迎阅读参考。

转眼就又快到新的一年了，俺们的食堂也运营一个多月了，在过去的时间里，总厨为了食堂的这些吃货们能够吃饱、吃好，真的是费尽心机，含辛茹苦，现总结如下：

1、在总厨的带领下，全体吃货紧密围绕在总厨周围，以科学发展观为指引，深入贯彻落实十七大精神--总厨说：民生问题是最大的问题，吃货们的中午饭问题就是最大的民生问题，解决好中午饭问题就是解决了民生问题，就是为红领巾事业贡献力量，

2、发扬吃苦创造精神，在一穷二白的基础上打造高水平的食堂。总厨常说--有条件要办食堂，没有条件创造条件更要办好食堂。在场地、人员、器具、资金都极其短缺的基础上，总厨充分发挥挤、沾、抢、要、借的精神，多方面，全方位，高层次的使食堂运转起来。

3、勤俭节约，降低成本，办出高水平的食堂。自食堂运转以来，打包成为全体吃货的自觉行动，如果有外出吃饭的机会，吃货们基本做到--有剩菜要打包，没有剩菜另外点菜(在自己不买单的情况下)也要打包。有了打包菜的支持，食堂菜品日益丰富，口感日益美味。

4、甘于奉献，爱岗敬业的总厨。俺们食堂的总厨，在身兼数职的同时，自告奋勇承担了主厨任务，每天在忙完学校工作的同时，精安排菜谱，亲自操刀上阵，一个个菜上桌，看到吃货们狼吞虎咽，呼噜呼噜，吧唧吧唧声响起来，总厨提着炒勺，边用抹布擦着满头的汗水边欣慰的说：大家吃好了就是我最大的幸福。

5、一点成绩：在总厨的精心饲养下，吃货们茁壮成长，人物甲每次边用袖子擦着油乎乎的嘴边说：总厨啊，你比我妈还要亲。人物乙每次松开腰带连连埋怨：哎，又吃撑了，减肥计划看来又要取消了。在这里，大家都相对总厨说一声：我们爱你--总厨。

6、意见和建议：

(1)大家一致认为，收费能不能低一些、再低一些、更低一些，最好不收。

(2)希望总厨不要动不动就罢工，每到罢工的日子，吃货们饿得在楼道乱窜，好凄惶啊，希望总厨多一点爱心和责任心。

(3)希望总厨合理调配人员，不要每次炒菜时，让人物乙扶着锅，让人物丙按着炉子，让人物甲举着筷子压着菜，大家知道您辛苦，但是，一锅面条要四个人围在一起才能煮熟，是不是人力成本太高了?

(4)希望总厨再开发一些新菜品，让大家在吃得饱的同时，吃得好，吃出品味。

面对大家的赞赏，总厨一如既往憨厚的边用抹布擦

护理工作的第二季度即将过去，护理人员十分辛苦的挤出时间来写第二季度工作总结，为了更好的提高自己的能力，做好护理工作。下面是小编搜集整理的护理第二季度工作总结范文，欢迎阅读。更多资讯尽在2016工作总结栏目!

(范文一)

2016年半年来，在院领导和护理部及科护士长的领导、帮助和指点下，本着一切以病人为中心，一切为病人的服务宗旨，完成了护理部布置的各项护理工作，现将工作情况总结如下：

严格执行规章制度是提高护理质量，确保安全医疗的根本保证。

1、制定了护理人员职责，明确了各类岗位责任制和护理工作制度。

2、坚持了查对制度：

(1)要求医嘱班班查对，每周护士长参加总核对1-2次，并有记录;(2)护理操作时要求三查七对;(3)坚持填写输液卡，半年来未发生大的护理差错。 3、认真落实妇产科护理常规。 4、坚持床头交接班制度及晨间护理，预防了并发症的发生。坚持了护士长手册的记录与考核：并根据护士长手册订出的科室的年计划、季安排、月计划重点进行督促实施，并监测实施效果。 2、每月召开护理业务查房对护理诊断、护理措施进行了探讨，以达到提高业务素质的目的。3、坚持了护士长例会制度：每月召开病区护士例会一次，内容为：安排本月工作重点，总结上月工作中存在的优缺点，并提出相应的整改措施，向护士反馈护理质控检查情况，并学习相关资料。 3、每月对护理质量进行检查，并及时反馈，不断提高护士业务水平。

落实护士行为规范，在日常工作中落实护士文明用语。继续开展健康教育，并对满意度调查中存在的问题提出了整改措施，评选出了最佳护士。 每月科室定期召开工休座谈会一次，征求病人意见，对病人提出的要求给予最大程度的满足。 对新分配的护士进行岗前职业道德教育、规章制度、护士行为规范教育及护理基础知识、专科知识、护理技术操作考核，合格者给予上岗。

5.12护士节护理部举行了优质护理服务演讲比赛，并评选医院最美护士给予了奖励。 上半年护理部对全院护士分组进行了护理技术操作考核。加强了危重病人的护理，坚持了床头交接班制度和晨间护理。

严格执行了院内管理领导小组制定的消毒隔离制度。每个季度对病区治疗室进行空气培养。科室坚持了每天对治疗室进行紫外线消毒，并记录，每周对紫外线灯管用75%酒精进行除尘处理，并记录，每半年对紫外线强度进行监测。定于每周一科室大扫除。

坚持了以病人为中心，以质量为核心，为病人提供优质服务的宗旨

安全工作是生产中最重要的一项，只有安全了，我们的工作才得以继续，第二季度就要结束了，大家来写一份关于安全生产的工作总结吧。下面是小编搜集整理的第二季度安全生产工作总结范文，欢迎阅读。更多资讯请继续关注2016工作总结栏目!

【第二季度安全生产工作总结一】

***认真贯彻落实国家《安全法》、省《安全条例》以及中省市有关文件精神，坚持以人为本、标本兼治、重在治本、从保稳定、促我镇经济发展的高度出发，严格按照市委、市政府、竹安办[20**]1、2号文件的工作要求，全面搞好各项安全生产工作。现将第一季度安全生产工作情况总结如下。

一、认真贯彻落实市安全工作会议精神

为进一步抓好全镇安全生产工作，我镇根据市上的安排和强调要求，于20**年4月12日在兴隆镇政府二楼大会议室召开了20**年第一季度安全生产工作汇报例会。听取了5个村、1个社区、9个单位、16个工业企业、1个加油站对安全生产工作情况的汇报，总结了一季度的安全生产工作，安排了第二季度安全生产工作。要求各村(社区)、单位、工业企业、加油站、农家乐、镇机关干部、驻村包村干部要严格按照市上、镇上的安全工作会议精神，切实抓好安全生产工作。一是要加强领导，落实责任，明确奖惩;二是采取综合措施，推进安全生产长效机制;三是突出行业特点，深化安全生产整治活动;四是按照省、市文件、会议精神，全面完善我镇安全监督管理办公室相关制度、文书软硬件资料;五是坚决克服安全生产工作中的麻痹思想和畏难情绪，坚持常抓不懈，一抓到底，绝不放松，对安全工作重拳出击。

二、加强领导，提高认识

安全工作镇上专门成立了安全领导小组，安全工作专项整治领导小组，镇党委政府高度重视，安全工作坚持主要领导负主要责任，镇长是第一责任人，明确了分管领导任安办主任，常抓安全工作落实。镇安办设常务副主任1人，安全员1人，安全工作坚持党政领导和工业企业法人、厂长、经理深入工厂车间实行现场带班制度，镇安办督促落实，全镇各村(社区)、工业企业、单位都成立了安全生产工作领导小组。

三、安全工作责任明确，安全工作任务落实，签订安全责任书

为进一步落实安全生产责任制，全面抓好安全生产工作，安全工作形成一级抓一级，层层抓落实工作格局，把安全生产工作作为一把手工程来抓，镇长和分管副镇长是安全生产工作的直接责任人，对安全生产工作具体抓，并且做到与5个村、1个社区、9个单位、16个工业企业、1个

第二季度就要过去了，我们的工作做得是否满意合格，在工作上还遇到哪些难以解决的问题，写一写工作总结吧。下面是小编搜集整理的第二季度个人工作总结，欢迎阅读。更多资讯请继续关注2016工作总结栏目!

第二季度个人工作总结

第二季度，在局党组的正确领导下，本人分管的工作始终以党的第十七次全国代表大会精神为指导，以科学发展观和行业共同价值观为统领，紧紧围绕“上水平、保增长、促发展”的主要目标任务，认真贯彻省局、州局(公司)工作会议精神，在抓市场、抓创新、抓管理、抓队伍上下功夫，在全面打牢市场基础和夯实工作基础上作文章，卷烟打假破网工作深入开展、取得实效，安全工作顺利开展，较好地完成了既定的工作目标，现将本季度工作总结如下：

一、今年第二季度主要工作情况

(一)切实加强专卖管理工作

今年以来，我们始终把加强队伍建设、强化内部监管、着力清理整顿市场作为专卖管理工作的重点来抓，切实加大打假破网力度，强化内部专卖管理监督，加强专卖队伍建设，在提高市场控制力上取得了新突破。

一是加强队伍建设，提升专卖管理水平

按照省、州局关于进一步加强专卖管理工作的要求，我们采取了以下措施：一是加大对专卖的投入，包括人员投入、经费投入、后勤保障投入等等。二是加强内部管理，落实各项规章制度。严格执行专卖人员日常工作百分考核制度，规范行为标准，严肃队伍纪律，加强对片区负责制的落实，增强稽查员的工作责任感，使工作做实、做细。三是加大业务知识培训，坚持学习专卖法律法规及相关政策。第二季度我们始终坚持以提高专卖执法人员业务能力为工作重点，制订了法律法规学习培训计划、专卖人员技能鉴定培训计划，并严格组织实施，

第二季度共开展了2次培训，5月29日至6月15日，又根据州局的安排，开展形式多样的新修订的烟草专卖法及烟草专卖执法程序规定的宣传贯彻活动，通过多种培训学习，使广大专卖稽查人员业务能力有了进一步提高，为深入开展依法行政、文明执法奠定了基础。

二是狠抓市场监管，全面整顿净化卷烟市场。

第二季度我们继续坚持“内管外打”的工作方针，按照“推进一个转变、加大两个力度、提高三个水平、落实四个要点”的工作目标有的放矢的来开展工作。

本季度我们针对假烟对市场的冲击，采取一系列必要的措施，一是培养线人，公布举报电话。二是工作时间实行弹性管理，平时不定期的开展早查、夜查活动，利用周六、周日进行突击检查。三是与主动加强与公安、工

第二季度工作结束了，学校安全工作任务完成得如何，来写一下工作总结吧。下面是小编搜集整理的小学第二季度安全工作总结范文，欢迎阅读。更多资讯尽在2016工作总结栏目!

小学第二季度安全工作总结

今年二季度学校安全工作任务重、活动多、要求严，再加上二季度以后，天气渐热，雨水渐多，预防溺水、预防传染病、预防强对流天气引发的自然灾害等工作尤其重要。因此，我们高度警惕，提前谋划，开展宣传教育和安全防范工作。我们在面临全球严防猪流感病(h1n1)的特殊形势下，以科学发展观统揽全局，坚持以人为本和稳定压倒一切的理念，毫不松懈地抓好学校安全工作，确保全期工作任务圆满完成。现将这一阶段的主要工作总结如下：

1、全方位开展宣传教育活动

学校通过国旗下讲话、教职工会、主题班会，广泛宣传全国安全生产月活动意义，让全体师生积极参与活动，明确责任，明确任务，保证学校各项安全责任和安全工作落实到位。班级黑板报和学校宣传栏，各具特色地进行安全工作宣传，形成良好的宣传氛围。

2、多形式普及安全知识

除广播、专栏、宣传材料和有关会议进行安全知识普及宣传外，学校组织开展了预防猪流感(h1n1)知识讲座等，让师生掌握安全知识，提高避险排危、自救自护能力。

3、加强毕业班的管理工作

学生心理咨询工作，要求班主任和科任教师要密切掌握学生思想动态、心理表现，多交流、多倾听、多疏导，为学生减轻心理压力，消除思想顾虑，解决心理矛盾，把可能出现的问题解决在萌芽状态。

4、开展预防溺水教育活动周工作

我们认真组织开展预防溺水教育活动周工作，把珍惜生命、防范溺水作为主题，开展活动。以班会时间为契机组织学习防溺水知识，并给全体学生发放《致家长一封信》，并落实情况。告之家长安全防范要求，学校与家庭、教师与家长联手共抓，杜绝学生溺水事故发生。

5、开展安全隐患排查整治工作

6、开展食品卫生安全专项活动

学校在广泛宣传夏季传染病预防知识、食品卫生安全知识的同时，重点抓好学校食堂卫生安全工作。学校定期检查食堂卫生状况，了解食品原料采购、贮存、清洗、加工和成品出售等各个环节情况，检查工作人员、工作场所、设施环境卫生状况，及时反馈检查信息，督促经营者承包人对存在问题整改到位。切实履行工作职责，严格执行制度规章，杜绝发生食堂卫生安全事故。

7.做好汛期自然灾害预防工作

夏季时台风多发季节。为此，我校不断修订完善学校防汛预案。认真检查防雷设

一个季度结束后，需要我们认真的好好地做工作总结。下面是小编搜集整理的20**年第二季度工作总结范文，欢迎阅读。更多资讯尽在20**工作总结栏目!

20**年第二季度工作总结范文一

第二季度以来,支部在段党委的领导下，按照段党委工作计划的要求，结合xx生产实际,充分发挥了党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，圆满完成了各项工作任务。

一、第二季度工作完成情况

1、围绕中心，立足优势，目标同向，确保了安全生产

每个岗位都增加了工作量，支部全体党员能够做到吃苦在前、任劳任怨，充分发挥了党员先锋模范作用，全体党员的付出，为我们xx公寓圆满完成各项任务做出了贡献。

2、在安全生产及日常工作中，党员作用明显。今年支部有四名同志被段党委评为优秀共产党员，他们是：xx、xx、xx、xx。另外，xx同志被段党委命名为“党员红旗标兵”称号。在生产经营中，无论是窗口岗位还是后勤服务岗位，全体党员都能够发挥先锋责任岗的作用，作用突出，效果明显。

3、在暑运工作中，党员同志们坚持为一线服务的宗旨，质量良好地完成阶段任务。署运工作即将过半，同志们坚持为一线服务的宗旨，坚守岗位，服务大局，无论在接待乘务员方面，还是在经营管理上，都付出了极大努力，取得了良好效果。今年上半年，我们xx公寓按照“高标准、讲科学、不懈怠”的工作要求和“快半拍、高一格、好一档”的工作理念，在狠抓安全生产的基础上，加大开拓市场的力度，节支降耗，开源节流，堵住漏洞，圆满完成了上半年各项生产经营任务。

二、存在的问题及整改措施

1、支部抓安全管理责任意识有待提高，方式方法需要转变，在抓安全工作中党小组的作用发挥不明显。

2、对职工安全生产的宣传教育仍不全面、不深入，仍有个别职工对劳动安全和生产安全不能做到持之以恒，干部不在现场检查时，仍有违章现象发生，职工之间互控做得不够。

3、与职工交流比较少。个别职工在生活中遇到了问题，支部不能够及时了解情况，不能做到及时了解职工思想动态，这样对做好职工思想政治工作不利。

4、对个别职工的关注不够。随着改革不断深入，各种问题和矛盾不断显露，导致个别职工在一些问题的认识上存在分歧，有时候思想上的认识问题没有引起足够重视，会导致工作中出现问题，因此不能忽视这些因素的存在。

针对以上问题，党支部进行了认真研究制定了以下整改措施：

1、继续加强安全生产教育，增强全体干部职工的质量服务意识，作业

在办公室领导和同志的关怀、帮助、支持下，紧紧围绕县委县政府督查督办室的中心工作，充分发挥岗位职能，不断改进工作方法，提高工作效率，以服从领导、团结同志、认真学习、扎实工作为准则，始终坚持高标准、严要求，较好地完成了各项工作任务。我始终把学习放在重要位置，努力在提高自身综合素质上下功夫。牢固树立全心全意为人民服务的宗旨和正确的世界观、人生观、价值观。现就这一季度的工作情况做一个总结，现将主要情况小结如下：

为进一步做好督查督办工作，我坚持严格要求自己，一是爱岗敬业舍得奉献。在工作和日常生活中，我正确认识自身的工作和价值，正确处理苦与乐，得与失、个人利益和集体利益的关系，坚持勇于奉献、诚实敬业;二是锤炼业务提高素质。经过这一时期的努力，自己在文字功夫上取得一定的进步;利用办公室学习资料传阅或为县委办公室校稿的同时，细心学习他人长处，发现自己的不足之处并虚心向领导、同事请教，在不断学习和探索中使自己在文字材料上有所提高。

针对目前我县灾后恢复重建工作正处于攻坚阶段时期，我们办公室的工作人员更严格严格要求自己，积极向党组织靠近，向广大党员干部同志学习，一要发扬吃苦耐劳精神。面对督查事务千头万绪、任务繁重的工作性质，不怕吃苦，主动找事干，做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，积极适应各种艰苦环境，在繁重的工作中磨练意志，增长才干。二要发扬不断进取精神。加强学习，敢于直言，在学习各种文件的同时注意深入一线获取最新的消息和信息，广泛吸取各种营养;同时，讲究学习方法，端正学习态度，提高学习效率，努力培养自己具有扎实的理论功底、辩证的思维方法、正确的思想观点、踏实的工作作风。力求把工作做得更好，树立督查室的良好形象。三要当好助手排忧解难。对各项决策和出现的问题，能够及时提出合理化建议和解决办法供领导参考。四要强化职能做好服务。工作中，我注重把握根本，努力提高服务水平。目前督查督办室人手少，工作量大，这就更需要办公室工作人员团结一心，加强协作。遇到各类活动和会议，我都积极配合做好各种力所能及的工作，与领导、同事心往一处想，劲往一处使，不会计较干得多，干得少，只希望把工作圆满完成。

总之，这一季度我做了一定的工作，有了一定的收获，也取得了一些成绩，但距领导和同志们的要求还有不少的差距：主要是对政治理论和文字基础的学习抓得还不够紧，学习的系统性和深度还不够。在今后的工作中，我将发扬成绩，克服不足，以

导语：大家想知道关于职工食堂外包工作总结要怎么写？下面就是小编分享给大家的关于职工食堂外包工作总结。希望大家喜欢！

光阴荏苒，时光易逝，转眼间一个新学期立刻就要来了，在这一年当中，在校领导的带领下，在各位职工的紧密配合下，本着“为同学服务，为学生分忧”的宗旨，完成了应尽的职责，本学期为了进一步做好学生的餐饮工作，维护学生切身利益，有必要对过去的工作进行反思：

一、过去工作的回顾

1、制订并完善了各项管理制度。。如：各类人员岗位职责制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。

2，加强教育培训，提高了职工素质。带领职工到其他学校参观学习，学习兄弟学校的先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为学生服务。

3、加强了硬件建设，杜绝事故发生。利用寒暑假对厨房进行了程度不一样的改造、添置了部分硬件设备和用具，到达布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每一天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的材料专人监管。除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。

4、坚持优质服务，不断拓展服务理念。膳食做到以人为本，给学生创造了舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。

（1）、建立了“小吃一日一顿”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。

（2）、在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

（3）、千方百计控制成本，降低饭菜价格，切实让利于学生，厨房每一天为学生供应稀饭，确保学生真正吃到干净卫生的饭菜。

（4）

张汪派出所消防安全工作在张汪镇党委、政府的正确领导和上级公安消防部门的精心指导下，始终把辖区消防安全工作作为一项重要任务来抓，从实际出发，切实加强领导，认真研究，积极探索基层消防安全管理工作的新路子。坚持以“预防为主”的工作原则，重点管理，重点排查，加大宣传和整治力度，充分抓住清明节、六月安全月等节假日为宣传重点，进一步提高全民的消防安全意识，形成全民参与、齐抓共管、共同监督、共同维护、积极推进的工作局面，消防工作取得了一定的成效。

一、提高认识，切实加强领导，明确目标和任务，狠抓工作落实

消防安全工作事关区辖群众的切身利益，为使该项工作能扎实有效的开展，所里结合辖区实际，形成主要领导带头抓，分管领导具体抓，具体工作有专人实际抓的工作格局。加强对辖区各企事业单位、公共娱乐场所等督促指导，认真进行消防治安安全隐患排查，并及时整改，做到措施有力，保障到位，防治工作出成效，安全隐患控制好。

二、加大宣传教育，增强消防安全意识

消防治安安全工作点多面大，事故发生率高，必须依靠全社会的力量，共同参与、紧密防治才能得到有效控制。我所认真贯彻“预防为主”的消防工作方针，加强对学校、住房密集的区域、企事业单位及公共娱乐场等火灾易发高危地区，充分利用宣传标语、黑板报、召开会议、警民恳谈、等形式对广大群众及学生进行宣传，认真贯彻宣传消防及治安安全相关的各类法律及各级党委、政府召开的各种消防安全会议精神，开展广泛的宣传，做到家喻户晓，深入人心，不留死角，使广大群众的消防安全意识进一步提高，自防自救能力增强。我所共悬挂和张贴宣传标语36条，出黑板报5期，召开消防专题治安安全问题宣传会议4次，发放相关宣传资料600多份。

三、认真排查，严格管理，努力消除隐患

我所狠抓消防安全工作的建设，始终坚持“预防为主，防治结合”的方针，加强对学校、公共娱乐场所、企事业单位、加油点、液化气供应点、商场、烟花爆竹销售点等场所进行专项整治排查，每逢节假日，特别是“清明”、“五一”等重要节日活动，我所都会安排由分管领导带队，联合工商、安监、消防、卫生等有关部门进行专项排查，在检查中共查处6家不符合消防安全规定的厂房、宾馆等单位。对一些隐患较大的地方，及时提出整改，并要求定期整改，使各项安全隐患消除在萌芽状态。

总之，我所的消防安全工作取得了一些成果；同时积累了一些新的经验，但工作中存在的问题和不足还很多。在今后

工作总结是员工素养进步的阶梯，以下是小编搜索整理一篇企业职工食堂工作总结，欢迎大家阅读!

在公司以及部门领导直接关怀和指导下，通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行小结。

一、初步建立了食堂骨干队伍，明确了职责和分工，在日常工作中充分发挥他们的特长，加强各环节管理，达到管理由点到面。责任到人。工作有序开展。

二、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查，保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求。食堂环境卫生有所突破，从根本上改变食堂脏乱差现象。

三、饭菜质量有比较大的提高，增加了花色和品种，特别是在8月期间推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评。蛋糕质量和味道有所改善。经常推出职工比较欢迎的菜肴，使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。

四、加强成本管理，从各个环节减少和杜绝浪费，加强采购管理，从源头上降低直接生产成本。使食堂从每月亏损三万多元到略有盈余。

五、加强了食堂设备管理、保养、维修，达到了基本正常使用。对食堂设备定人管理、定时保养、委外及时维修，改变了过去无人管理、无人保养、故障设备不及时维修的状况，从而提高设备使用效率、减少设备的故障率。

六、建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度，开展一系列行之有效工作。比如，到基层生产一线走访客户，了解他们需要服务的内容和要求，掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求，每星期五下午召开班组会，解决遗留问题、提出新的要求、找问题想办法提高服务水平和饭菜质量。营造一种力争上游的管理氛围。

七、建立食堂五常法管理制度和办法，用人性化方式实施五常法，要求人人参与和动手做“五常”。每个人从整理自己更衣柜、工作场所需用物品开始，搞一次工作环境清洁卫生，自己动手贴物品等的标签，先有一个感性认识。推行“五常法”先进的管理技术和方法，强化自律机制，通过推行“五常法”管理，增加食品卫生安全度，造就安全、明朗、舒适的工作环境，激发员工的团队意识，提高职工满意度，从而塑造食堂良好的形象，对实现高标准运作的管理模式，并能持之以恒。

八、加强基础建设，建立了食堂冰库冷藏库，对稳定公司食堂价格，调节供货品种、减少浪费、保障应急使用有了一个非常好的