酒店餐饮活动策划方案
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这篇《酒店国庆节活动策划方案》，是小编特地为大家整理的，希望对大家有所帮助！ 为了庆祝进入中国市场第25年，雅高集团将推出“欢庆的时节”优惠活动。此次活动参与的酒店包括内地和香港的铂尔曼（三亚亚龙湾铂尔曼酒店除外）、诺富特、美爵、美居品牌以及香港宜必思世纪轩酒店，覆盖16个城市的30家酒店网络。 作为对于雅高忠诚客户的回馈，雅高a佳会员将在此次优惠价格的基础上额外享受10％的折扣。
根据这一特别优惠，宾客可在房价的基础上额外享受25％的折扣，适用于任意房间类别,宣武区第二职业学校（北址）附近酒店。如果宾客居住两晚及以上，则可同时享受客房内因特网、早餐，以及洗衣价格的25%的折扣。此次特惠活动将从2012年9月21日起开始，至10月8日结束，预订房间的入住期是2012年9月28日至10月11日。该促销将视客房出租情况而定。
国庆节活动方案参考2
中秋佳节和国庆节即将到来，为回馈新老客户，特制定以下促销活动：
活动时间：2012年9月22日－2012年10月7日。
一、峨眉雪芽专卖店：活动期间购买茶叶享受8.5折。
二、夜间使用会议室价格5折。
三、前厅散客入住享受挂牌价的5折优惠，每天20：00后入住的前厅散客，免费赠送小吃一份。（晚上12点结束）
四、餐饮部推出峨眉山特色菜和名小吃。
无论是峨眉素斋、峨眉药膳，还是地方特色的老腊肉、神水豆花、熟丝蟮鱼、卤鸭系列，或者是小吃：豆腐脑、叶儿粑、醉饼等，都能在这里让您一饱口福。
1、凭本广告原价688元/桌的优惠价：480元。
2、活动期间在酒店餐厅点菜，菜品享受8折优惠，5桌以上自带酒水免收服务费。推出每日特价菜品：（特价菜品和海鲜不享受8折优惠）
（星期一）峨眉烟熏鸭8元/份， 峨眉熟丝鳝鱼8元/份
（星期二）乐山钵?鸡8元/份， 霸王肥牛8元/份，
（星期三）石锅三角峰8元/份， 碳烧一品肉8元/份
(星期四) 仙山豆腐脑1元/位、 爽口鸽珍12元/份
（星期五）峨眉烤鱼8元/份、 香酥小黄鱼2元/条
（星期六）豆腐
烧脑花8元/份、 叶儿粑6元/半打、 （星期天）韭香河虾8元/份、石锅凉粉8元/份、。
详询：028－87371041 028－87371402 以上活动婚宴、寿宴、会议除外。
最终解释权归成都峨眉山国际大酒店所有。
国庆节活动方案参考3
武汉弘毅大酒店特在十一国庆节来临之际,开展如下促销活动：
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20xx年国庆节即将到来，而每年国庆黄金周后至年底前，酒店业都将出现了“短期休眠”，那么，如何做好旺季与淡季之间的营销策略转换呢?节后要根据时令和消费口味，变换营销主题，达到“旺季取利，淡季取势”的目的，让淡季不淡，好戏连连。面对餐饮经营淡季，各企业老板各有招数。有些餐饮企业似乎找不到“北”，只好从开源节流方面想办法自救;有些餐饮店老板却不以为然，只是适当控制支出，而不会采取减人减薪，认为元旦、春节等假期的营业额会赚补回空缺;有些老板则利用这个时机内强素质，外树形象，砍柴磨刀两不误......那么，餐饮淡季还有哪些实用的营销策略呢? 一、用特价菜，弥补不足 “淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。 二、策划美食节，带旺人气 人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。 三、数字促销，带动年青消费 为了让食客来多几次，变为熟客，经营者亦是花不少心思，此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外，经营者还可瞄准新势力--针对经常上网的年青消费群的生活方式
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1、 活动主题：国庆7天乐 万国欢迎您 2、 活动时间：20xx年10月1日至20xx年10月7日 活动内容 ： 1、购满188元的消费小票，即可享受高级间 248+8元，标准间198+8元的优惠价格，(对于钻石卡或商务协议客户可酌情随机安排，并在原客史价不变的基础上，每房赠送啤酒2瓶，并赠送欢迎水果1份); 2、购满388元的消费小票，即可享受高级房198+8元，标准间168+8元的特惠价格，(对于钻石卡或商务协议客户可酌情随机安排，并在原客史价不变的基础上，每房赠送啤酒2瓶，并赠送欢迎水果1份); 3、当天为生日的客户可凭身份证在前台可直接享受高级198+8元的特惠价格。，并赠送欢迎水果1份。 4、凭工作牌和联盟商家卡等在酒店预订、入住可享受内部员工工价优惠。 活动细则 仅限指定消费小票参与此次活动，小票当日有效，第二日作废;活动房型有限，每天仅限30间。 具体执行 1、活动期间，商场营业员须配合宣传商场、酒店活动规则。 2、酒店员工须预先告知客人活动的具体实施办法，前厅部要核实好参与活动的客户凭证以及将商场收银小票与客户入住rc单装订送交财务部审核，并在备注上注明，对于需要赠送水果或啤酒的客户入住要及时的告知房务部。对生日当天入住的客人要致以生日快乐。 3、客房部要做好水果赠送工作，及时统计和预定好水果，并保质保量。 4、请商场策划部必须配合销售部将此活动做好整体的组织、宣传工作;财务部要要求商场收银在收银小票上或其相关票据上注明可参加酒店活动相关标志。
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为了迎接国庆黄金周，提升酒店的知名度以及回馈新老客户的长期支持，特制定此方案： 1、 活动主题：国庆7天乐 万国欢迎您 2、 活动时间：20xx年10月1日至20xx年10月7日 活动内容 ： 1、购满188元的消费小票，即可享受高级间 248+8元，标准间198+8元的优惠价格，(对于钻石卡或商务协议客户可酌情随机安排，并在原客史价不变的基础上，每房赠送啤酒2瓶，并赠送欢迎水果1份); 2、购满388元的消费小票，即可享受高级房198+8元，标准间168+8元的特惠价格，(对于钻石卡或商务协议客户可酌情随机安排，并在原客史价不变的基础上，每房赠送啤酒2瓶，并赠送欢迎水果1份); 3、当天为生日的客户可凭身份证在前台可直接享受高级198+8元的特惠价格。，并赠送欢迎水果1份。 4、凭工作牌和联盟商家卡等在酒店预订、入住可享受内部员工工价优惠。 活动细则 仅限指定消费小票参与此次活动，小票当日有效，第二日作废;活动房型有限，每天仅限30间。 具体执行 1、活动期间，商场营业员须配合宣传商场、酒店活动规则。 2、酒店员工须预先告知客人活动的具体实施办法，前厅部要核实好参与活动的客户凭证以及将商场收银小票与客户入住rc单装订送交财务部审核，并在备注上注明，对于需要赠送水果或啤酒的客户入住要及时的告知房务部。对生日当天入住的客人要致以生日快乐。 3、客房部要做好水果赠送工作，及时统计和预定好水果，并保质保量。 4、请商场策划部必须配合销售部将此活动做好整体的组织、宣传工作;财务部要要求商场收银在收银小票上或其相关票据上注明可参加酒店活动相关标志。
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一年一度的高考已经来临，对于很多考生来说是一生一次，一次一生。今年高考最迟将于7月20号前发布第一批重点本科录取通知单，很多家长非常关注高考重视高考。针对这一社会热点，如何抓住“高考经济”，并借此提升酒店经营效益，经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划方案。
一、主题：金榜题名时 明珠谢恩情
二、时间：7月20日—8月30日
三、地点：xx寨大酒店
四、对象：被国家或省级正规院校录取（含本科和专科）、家在市区且经济条件比较好的考生家长
五目的：
1、紧扣社会热点，抓住“高考经济”，特别推出升学宴策划，借此提升酒店经营效益；
2、通过与众不同的高考升学宴策划，满足家长和考生的骄傲感和荣耀感，并感染现场的亲朋好友，通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户，为酒店的后续经营带来潜在效益。
3、有效运用“心理营销”，结合“情感营销”，通过提高服务附加值等方式，限度的满足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣传“纳客”方式：
通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被正规院校（含本科和专科）录取的学生资料及家长资料，筛选出家在县城、且经济条件比较好的家长资料，营销代表先打电话过去代表xx寨酒店表示祝贺，并预约时间和地点送上酒店特制温馨贺卡，邀请其前来酒店举办升学宴，同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策，吸引其如约前来预订。（贺卡详情见附件一）
七、升学宴流程策划：
为了限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心，吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心，本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划，旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值，得到现场所有宾客的高度赞同，为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。
1、17：30-17：50：宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲，供宾客聆听。
4、17：50：喜宴正式开始，考生（男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色礼裙）在承情处旁就位。
5、17：55-12：05：荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯，红地毯的尽头设有一个小舞台，考生站在舞台上，前面为两名礼仪小姐，两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡，两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。
6、18：05-18：10：考生发表荣誉宝座感言，播放背景音乐《掌声响起来》。
7、18：10-18
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一、活动目的：20xx年圣诞节即将来临！为了让消费者体会到神龙大酒店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特；在长沙市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。 二、活动时间：20xx年12月24日 三、活动地点：xx大酒店 四、活动主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。 五、活动内容： 活动操作策略 一、圣诞节酒店的布置及装饰 （一）、主景点布置 1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算2500元) 2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作, 费用预算1000元)；二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建，费用预算1000元)。 3、中西式餐厅、咖啡厅、棋牌室,桌球室,影视厅,射击模拟高尔夫室,按摩保健室:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元) 4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元) （二）、其他景点布置 娱乐综合楼：以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元) （三）、礼品 主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。 （以上共计预算费用10000元。） 二、酒店整体气氛布置 （一）、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。 （二）、安排两名圣诞天使迎宾。 （三）、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽，有酒店形象标志的。（可以其他商家合作） （四）、酒店内播放圣诞颂歌。（播放的曲目：《平安夜》、《普世欢腾，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等） 活动方式： 对当天到神龙大酒店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”（苹果）活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。 具体内容： “平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是神龙大酒店增强品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、
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商旅餐饮活动策划方案
20xx年，××市“xx杯”首届烧烤文化节作为xx丝绸之路国际旅游节在我市的主要活动内容之一，于8月22日晚隆重开幕，9月4日晚圆满结束。本次活动在市领导支持与关心下，取得了预期的理想效果。现对本次活动作全面总结如下： 一、活动背景与目的 本次活动以魏晋南北朝以来丝绸之路上活跃的商旅餐饮——烧烤主题，以汲取历史文化精粹和倡导健康饮食为依托，旨在促进烧烤文化与长城文化、丝路文化的有机结合，打造具有××特色的烧烤美食品牌，推动××市餐饮业和旅游业的快速发展。 本次活动的具体目的在于籍此盛会将我市打造成“烤肉飘香雄关”，进一步丰富我市的烧烤文化内涵；同时依托我市繁荣的烧烤业，以烧烤文化节的成功举办为契机，引导和促进消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力，扶持我市的烧烤行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。 二、活动的特色及取得成功的经验 1、领导高度重视，多部门协调，统一安排，统一部署。 本次烧烤文化节作为我市配合敦煌行丝绸之路国际旅游节节会活动，受到了市委、市政府领导的高度重视和大力支持，市委、市政府领导多次组织召开协调会议，落实人员及协调各部门工作，市委常委、副市长焦玉兰同志曾多次指导落实有关工作。 本届“xx杯”烧烤文化节由我局牵头，市委宣传部、市旅游局、市工商局、市卫生局、市食品药品监督管理局联合承办的一次具有特色的烧烤文化节。烧烤文化节开幕式设在××大唐美食街中心广场，活动的主要内容有评选“××烧烤名品”和“××十大烧烤名店”、“精品陇菜”展示、烧烤技艺展示等。 开幕式上，市委书记、市长郑亚军，市人大常委会主任郭成录，市委常委、常务副市长焦玉兰，市委常委、宣传部长冯旭等领导出席并共同启动开幕式水晶球，体现了上级领导对本次烧烤节的高度重视和支持。同时，工商、旅游、卫生、公安等部门通力合作，在今年烧烤节规模大、任务重、时间紧的情况下，通宵达旦工作，保证了烧烤节得以顺利开幕。 2、精心组织，工作有条不紊。 作为烧烤文化节的牵头单位，为使烧烤文化节各项工作有序开展，我局会同各部门专门成立了烧烤文化节组委会，并分设组织协调组、宣传组、评审组、后勤保障组等分工协作，落实各项活动的主要负责人，工作开展得有条不紊。组委会人员从8月10日上午开始和各有关部门人员一起连续工作一直到8月30日为止，做到善始善终、任劳任怨。 3、报名参赛品种多样，风味评选新颖独特
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一、总体目标 通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。 二、策划内容 (一)、圣诞、元旦活动安排 1、砸金蛋 日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日 时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00 活动地点：酒店南大堂 形式： (1)娱乐活动带动客房餐饮促销 (二)元旦宣传安排 电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内led宣传 1、媒体：《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等 2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等 3、宣传时间：2020年12月26日-20xx年1月10日 4、宣传频率： (1)报纸：《张家口日报》公告一次，各项活动介绍一次。《张家口晚报》公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《联合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传。 (2)张家口广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开辟宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次20秒。 (3)北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信平台，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。 (4)以新闻公告形式进行一次活动介绍、2013年12月26日-10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行一次专题报道。 (5)印制5000份宣传单页进行全市发放。 (6)针对高端客户进行群发短信宣传。 (7)制作市内led宣传广告，滚动宣传1个月 活动主题：庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。 活动时间：20xx年1月1日--20xx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00 活动内容：从20xx年1月1号中午12：00开始到20xx年1月10日21：00，餐饮一次性消费满2000以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸
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双十一是一个很有趣的节日，下面小编整理了餐饮双十一活动策划方案，欢迎阅读!
方案一：餐饮双十一活动策划方案一、活动主题：光棍节联谊晚餐
二、活动口号：单身无罪，珍惜今宵
三、活动的意义和目标
11月11日光棍节是所有单身者节日，也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放，痛饮放松，尽情快乐，结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。
四、活动实施:
1.活动时间：11月11日晚上《 7:00---10:00》
2.活动对象：所有单身者和他(她)的亲朋好友
3.活动程序
(1)餐厅经理开场白，说明本次活动的意义;
(2)餐厅演奏《单身情歌》;
(3)击鼓传花，中奖者免费赠送菜品;
(4)传苹果游戏。男女隔开坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夹住苹果，一一传递，谁把苹果掉了，罚饮酒或饮料。
五、活动准备
1. 音响设施
2. 小鼓一个或厨房用具代替。
3. 有关单身情歌和乐曲
《单身情歌》《一个人》《我想我会一直孤单》
4.餐厅前门标语：光棍节联谊晚餐(霓虹灯)
方案二：餐饮双十一活动策划方案11月11日，如果没人搭理，那就是一个不着四六儿的日子;但如果说是光棍节，所有人都会会心地一笑：呵呵，可不是嘛，没有哪天比这一天更形象、更贴切了。光棍节这个不土不洋的节日，也被餐饮行业盯上了，餐厅纷纷推出活动庆祝这个时下年轻人中流行的节日。
光棍节11套餐
活动要点：顾名思义，这个套餐完全是由11组成的，对于那些炫耀型的光有们是个不错的创意。11个光棍一起吃饭，必须在餐厅的11号包厢、进门拿的是11号的报纸、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯饮料。每道菜都必须是符合11这个数字，例如：11个烤肉串、11个四喜丸子。吃饭要吃1小时零1分。用的餐巾纸上都要有与光棍节相关的宣言。餐厅还要为光棍节精选11首光棍情歌，作为背景音乐。
光棍节烧烤派对
活动要点：11个单身男青年，11个单身女青年，五官端正，四肢健全，有稳定工作与收入，没有法定或非法定伴侣。活动内容烧烤，解手绳，跳圈舞，大合唱，两人三足，呼唤盲人，情侣绘画，散步聊天(分组比拼，最终落后的队伍要受神秘大惩罚)。每人1只鸡翅，1根香肠，1条番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一条面包，一瓶水。大食者自备
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