校园厨艺技能大赛活动策划。
制定好生活的计划，才有继续走下去的动力。为了圆满完成工作任务，我们必然要先将方案制定好。方案可以使工作进行得更有序和谐。不必为写方案而烦恼了！经过收集并整理，小编为你呈上校园厨艺技能大赛活动策划，欢迎你阅读与收藏。
活动目的：
介于很多家庭都是独生子女从小比较溺爱，造成很多学生对家务等必备生存技能比较欠缺。为了进一步提高学生动手能力和宣健康饮食文化，改善饮食环境，包括：卫生情况，饮食环境，服务态度，营养搭配等。举行一次校园厨艺大赛活动。
活动名称：
校园厨艺技能大赛
活动主办方和参与对象：
主办单位：xxx校园餐厅
参与对象：初中三年级全体学生
活动方案具体实施：
1.切黄瓜，第一天中午在食堂门口进行
材料:黄瓜10根，菜刀10把，菜板10个。（菜刀、菜板向食堂借用）
比赛方式:分小组进行比赛、事先准备好黄瓜、菜刀、菜板。在30秒之内所切片数最多、最均匀者为胜。
人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。
2．切土豆丝，第一天中午在食堂门口进行。
材料：土豆若干，刀10把，菜板10个，盘子10个 。（盘子向食堂借用）
比赛方式：比赛分小组进行，每组一个土豆，切丝前要求组队成员自行削皮，然后切丝。
用时少、切丝均匀、切丝的细度综合评分（评分由其他群众）。
人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。
3. 削水果，第二天中午在食堂门口进行。
材料:苹果10个，小刀10把。
比赛方式:分小组进行比赛，事先将苹果、小刀分给每个小组。水果皮不断（断则视为失败）且用时最少为胜（销的皮不能太宽太厚）。
人员安排：计时员一名
4．蒙眼辨物，第二天中午在食堂门口进行。
材料：蒜苗头若干，韭菜头若干，葱头若干，小白菜若干，莴笋叶若干，生菜若干，折耳根若干，计时器1个，纸箱5个。（纸箱向超市索要。）
比赛方式：分组进行比赛，事先准备5个纸箱，放一些不容易识别的蔬菜、水果等由参赛人员辨认，由每组分别进行，辨出所有物品且用时最短者为胜。
人员安排：计时员一名
5．水果拼盘
材料：苹果20个，菠萝10个，橙子20个，小番茄若干，香蕉10根，拼盘10个 。
（注：拼盘向食堂借用）
比赛方式：在20分钟内完成拼盘，然后阐述各组作品的营养价值、造型创意。由评委评选出优胜作品。
人员安排：计时员一名
活动经费预算：
活动所需物料：
苹果、橙子、菠萝、小番茄、香蕉、黄瓜、土豆、蒜苗、韭菜、葱头小白菜、小刀、计时器、桌子等等
预算：
水果、蔬菜费用预算：xxx元
其他物料费用预算：xxx元
颁奖礼品预算：xxx元
颁奖流程：
1．宣布切黄瓜获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。
2．宣布切土豆丝获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。
3．宣布削水果获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。
4．宣布蒙眼辨物获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。
5．宣布水果拼盘获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。
6．请所有参赛人员上台合照。
7.请学校食堂经理总结本次活动并宣布活动正式落幕。
【注意事项】
1.卫生：水果拼盘在制作过程中的卫生，例如切水果前的刀具，盘子的清洗消毒，菜制作前对菜品的清洗，选手清洗双手，穿戴围腰，比赛现场赛前的卫生处理。
2. 安全：刀具的使用，比赛由于使用了菜刀水果刀等工具所以应该以安全为主，对于参加切土豆丝和削水果皮等使用刀具的选手，工作人员在赛前应该着重提醒选手注意安全，并在比赛进行过程中密切关注，且在赛前应该做好应急工作，购买好创可贴等用品。
3. 现场的管理：由于比赛场地是在食堂所以现场人员的管理须给予相当的重视，每一个工作人员须划分各自的管理区域。
4. 原料及配料应杜绝浪费。
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校园厨艺大赛活动策划方案
为弘扬校园美食文化，拉近师生与食堂之间的距离，推动文明食堂建设，提高饮食服务质量，同时展示我院学子的烹饪技艺，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，激发学生的创新意识、节约意识。
一、活动单位
主办单位：共青团湖南城市学院委员会
承办单位：湖南城市学院团委学生会
赞助单位：湖南城市学院望舒食府
策划书：城市管理学院团委会、学生会维权部
二、活动时间
报名时间：xx年11月8日～11月12日
比赛时间：11月18日(星期四) 比赛时间为当日19：00～21：00
三、参赛场地
初赛：望舒食府一楼d区
四、参赛设备器材及提供物料
燃气专业灶具六套，专业炒勺每灶配一把，菜刀一把。(若刀具不够须自备)
提供切配台，专用砧板，每灶配炒锅一把，手布每灶一块。选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。(如需高压锅等器材须提前通知)
固定味料包括：食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料，请选手自备)
盛装器皿：提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知)
五、活动赛程
前期准备工作
1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。
2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。
3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。
4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。
5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。
6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。
7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。
中期执行工作
1、场地布置：相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备，(将灶具、音响设备、桌子等器具借好)，并对比赛用的设备设施、原材料，味料等进行检查，确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装，做好比赛前的其他准备工作，通知好评委和主持人提前10分钟到达比赛现场，向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。
2、比赛流程：七点比赛正式开始，比赛开始后开始计时，每道菜以20分钟为上限。菜品制作后，由礼仪小姐拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表，评委品尝后放在公共试餐区，参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍，并回答评委问题。评委综合评分，并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等，并于次日公布获胜名单。比赛过程中安排人员处理突发事件。
3、中间空闲时间安插简短节目和现场互动环节，问题回答正确的观众可获得精美小礼品一份或试菜卡一张。
4、比赛结束：安排人员收拾场地，评出前三位获胜的选手。在场人员合影留念。
后期收尾工作
1、于11月24号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部，(注：其作品和选手基本情况写清楚上交)
2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会议。
六、评分评奖
u 评分原则：公平、公正、公开、严格按照评分细则、
u 评奖：去掉一个分和最低分，综合得分由高到底决出冠、亚、季军三名。
(1) 冠军：奖金+荣誉证书
(2) 亚军：奖金+荣誉证书
(3) 季军：奖金+荣誉证书
七、注意事项
n 报名注意事项：
1、报名时须注明作品名，所需原料，配料，菜品所要表达的主题及相关背景意义介绍(注：初赛时原料由选手自备、配料由维权部提供)等，报名见(附件)报名表，请务必如实填写，以免因物料的准备不足而影响成绩。维权部将对所有报名表进行审核筛选，不符合要求或填写过于简单的一律除名。
2、比赛器具一律由食堂提供(注：若需特殊器具请选手自行准备)。
n 菜品注意事项：
菜品原料不能太贵，选常见原料，搭配原理，原料及配料杜绝浪费。
n 宣传海报制定和下班宣传要求注意事项：
1、宣传海报具体介绍我院厨艺大赛初赛时间，地点，奖励，1/5/7三个寝室楼各一份。
2、本部门全体成员组织下班宣传，主要针对大一新生班级，将校厨艺大赛具体安排讲清楚，鼓励学生踊跃报名。
校园厨艺大赛活动策划书
一、活动背景
为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程
1.活动目的、意义
一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。
二、活动口号：上得学堂，下得厨房
三、活动目的：
(1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;
(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;
(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;
(4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;
(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;
(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!
2.活动拟解决主要问题及可行性分析
1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。
3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。
5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。
8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。
3.活动当天具体时间流程安排
(1) 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。
(3) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。
(4) 选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
(5) 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。
(6) 全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。
三、活动项目管理
1.活动项目人员组成及分工(15分)
一、报名工作：
(1) 时间：预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)
(2) 比赛队伍形式：可以以个人或团体(2-6人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的所有菜式的平均分计算。
(3) 报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。
(4) 报名人数：每天供15组报名。
(5) 在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。
补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。
二、邀请人员：
a权威嘉宾1名(如有参加)
b学院老师1名(张老师，庄老师)
c食堂大厨代表1名
d学生会主席或副主席1名
e团委副书记
f外校学生代表(如有参加)
g大一大二年级每班选1名代表，共14名
h大三大四年级共选7名代表
(以上人员均作为评委)
(备注：参赛者不可报名评委或工作人员)
三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作
(1) 活动申请：
1) 提前两周到一个月征询主席或主管副主席意见,同意后才能进行申请
2) 在活动前一周将活动计划上呈主席团审核,主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.
3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送主席审批,500元以下由主管副主席审批.)
4) 经学校批准后方可展开活动。
(2) 场地申请：
1) 大堂的使用请示黄美东老师。
2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。
3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。
(3) 对评委临时培训工作：
本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。
(4) 场地布置所需物品和横幅：
场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与孙文川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。
四、报名表设计：
内容：
若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类(甜品或热菜)，菜名，所需食堂提供的设备，联系电话(长号和短号)，宿舍号。如因个人原因不了解规则的，概不负责。
若以团队形式参赛，请在报名表上填写：团队编号，所做菜名，队长姓名，队长联系方式(长号和短号)，队长宿舍号，队员名单和队员班级。如因个人原因不了解规则的，概不负责
五、选择大众评委：
大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公平公正。
六、场地设计：
……
七、邀请方略：
1) 确定邀请人员，候选的有张端祥，郑颖、于广玲、黄美东和张少锦老师，以感谢他们对我们生活部平时工作的支持。当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。
2) 邀请方式：由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访，在三至四天后到老师那里等待回复。其中，邀请时，语言诚恳，表达我们的希望。记住，邀请老师到场的目的不是去撑场子，而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈，表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后，感谢老师的支持。在活动开展的三天前再次到老师那里确认是否能够出席，如果不能，将对活动进行有计划的改变。
3) 策划书附件 邀请函设计：
第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛
邀 请 函
尊敬的________：
暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛始于XX年，至今已走过八个年头了，是一个由院学生会生活部举办的，为丰富我校学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力的活动。同时，该活动更是同学们以食会友的一个平台。按照学生会学期总体活动的安排，我们将在XX年5月6日(星期四)于校大堂举办第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛。
为感谢您对生活部工作的长期指导和支持，特此邀请您担任本次厨艺大赛的评委，相信同学们的手艺不会让你失望，希望您能够参与其中。
生活部
二零一三年四月二十一日
比赛时间：5月6日(星期四) 1：30pm
比赛地点：暨南大学深圳旅游学院大堂
评判规则：每桌评委的满分为100分，共12桌评委按我们给出的评分标准打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加并除以10得出选手的最后得分，满分为100分(具体下面活动规则里有陈述)
奖项设置：a、热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名
优秀奖5名(名额待定。 看最后的奖品)
b、甜品组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名
优秀奖3名(名额待定。 看最后的奖品)
八、主持培训：
本次活动一方面在于活跃同学，娱乐大众;一方面在于培养我部门的部员。因此，此次活动的主持人我们将选用部员内部人员。但在此之前，参加主持的部员将在活动前进行至少两个礼拜的培训。届时会邀请主持团的人员进行培训，并帮助撰写主持稿，力求在活动过程中不出差错，灵活应对。(由于本活动场面较大，参加人数教多，我们向主持团申请4名主持，2男2女，需能带动现场气氛)。
九、杂项：
(1) 比赛前的周末购买比赛当天要使用的物品：牙签，纸片，笔，胶带，奖状，奖品等,列清单,开发票。
(2) 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分与主持人宣布结果的卡片。规范起见，我们会统一打印或请宣传部的同事帮忙制作。
(3) 活动前一个礼拜进行统计、分组，并发电邮通知相关事宜。
(4) 搜集趣味问题和养生或营养方面的问题。
(5) 关于厨艺大赛的海报申请：活动批下后就交予宣传部绘制海报，同时派两部员进行封面设计。
(6) 邀请资讯部和影协进行活动的摄影和报道。
十、比赛后：
(1) 将厨艺大赛的照片，获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处，做好后续宣传;
(2) 所有部员提交工作总结，进行经验交流，为以后的活动提供借鉴;
(3) 比赛后三天内交通讯稿，放到院学生会网站上并广播，进行后期宣传。
(4) 完成活动后，部门内部进行外出游玩，增强部员的归属感。
(5) 设计问卷调查收集同学们对此次活动的感受，并在q群、bbs等地方适当公布调查结果
十一、活动规则设计：
(1) 比赛的入场：……结合场地设计再议……
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。
(3) 下午1：30由主持人宣布比赛正式开始，并由学生会主席致开赛辞。
(4) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。
(5) 比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后15分钟宣读此轮比赛结果。最后一轮比赛完毕后直接宣读此轮结果。
(6) 评判时由礼仪小姐端着作品从评委面前走过，在每个桌子前停顿5秒。在评委欣赏完毕后由2名工作人员协作利用公筷将食物平分到评委的的餐盘里，若有剩余则利用观众回答问题的环节请抢答成功的观众品尝。
(7) 评委可有选择的对几道特别的菜进行点评，参赛选手也可以申请向评委介绍自己的菜。
(8) 计分方法：每位评委的满分为100分，每桌大众评委的三位成员可以各自亮出一个分数(共7桌)，但只有中间的分数会作为这一桌的分数;而权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记各自占一个桌位(共5桌)，他们的分数可以直接作为这一桌分数，12桌的评委打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加得出这组选手的最后得分，满分为100分(甜品组和热菜组各有一套评委)
(9) 计分标准：
1) 味(30分)：要求五味调和，有一定特点。调味适当、口味鲜美纯正、主味突出，无怪味、糊味。不符合标准的酌情扣2-10分。选料精致，火候恰当，质感鲜明，符合成品本身应具有的软、嫩。酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点。不符合标准的酌情扣2-10 分。
2) 色(10分)：色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。不符合标准的酌情扣2-5分。
3) 形(10分)：形态优美自然，主辅料配比合理，刀工规格整齐，汁芡适度，油量恰当，装盘美观。不符合标准的酌情扣2-5分。
4) 意(30分)：菜名必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康，雅俗共赏。不符合标准的酌情扣2-10分。能由菜品引申出一定的意义或故事。不符合标准的酌情扣2-10分。
5) 营养(10分)：注重食品营养，低糖，低盐、低脂肪。不符合标准的酌情扣1-5分。
6) 卫生(10分)：食品卫生，器皿干净。不符合标准的酌情扣1-5分。
(10) 奖项设置：a热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名
优秀奖5名，最佳创意奖1名
b甜品组;一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名
优秀奖3名，最佳创意奖1名
(11) 奖品颁发：所有奖项都要有奖状或证书，各组一二三等奖有奖杯，再配合实物奖(如企业赞助的物品，精美饭盒等)一起颁发。从本次开始设厨艺大赛荣誉簿，得奖者可在上面签名留言。此本子将会一直流传下去，供每届的获奖者签名。
十二、工作人员守则
1、 工作人员要团结合作，互相沟通，互相鼓励，互相帮助。
2、 积极思考，多想多做，保持思维活跃。
3、 有问题或是好的建议及时提出，努力改善活动质量。
4、 认真做好前期的准备工作，及时反馈，按时完成，保质保量。
5、 工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责，努力做好本职工作，不可以擅离岗位。
6、 工作的时候态度要谦逊恭敬，面带微笑。
7、 工作人员在执勤的时候要敢于做事，积极做事，不可以畏首畏尾。
8、 工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃。
9、 工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。
十二、报名表和评分表
一、报名表
(见报名表)
二、预计评委人数 4+14+7=25
评分表 规格21mm*7mm(即a4纸1/4)
数量225(张)
样式
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(热菜组)
编号
菜名
味
色
形
意
营养
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(甜品组)
编号
菜名
味
色
形
意
营养
2.整个活动项目时间流程
4.13 提交申请
4.18 宣传
4.21 发送邀请函、与食堂商洽使用场地
4.25 采购用具
4.26 统计、分组，并发电邮通知相关事宜
4.27-4.28 报名
5.6 比赛
5.7-5.9 总结
3、活动宣传方案
活动审批后开始进行活动的宣传，大堂的显要位置放置活动的宣传海报，在每栋宿舍楼下贴宣传语，同时在bbs，和广播站进行宣传。同时利用膳食委员会的力量在各班级内部进行宣传。把往年活动的照片以及今年的宣传等做一个小小的展板，提早几天立在食堂入口处进行宣传。
四、活动项目保障机制
1. 活动条件保障(需要使用的场地、物资等具体情况)
赛前准备：
一、 赞助回馈
横幅宣传：
我们将在活动的场地挂上横幅，横幅上印有本活动由贵公司友情赞助。(横幅由贵公司提供)
传单海报宣传：
由贵公司提供传单和海报，学生会设立宣传点并组织工作人员派发。在活动有关的传单上印上贵公司的名称或标志。
广播宣传：
我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传。
网站宣传：
由专人负责，在校园网上报道本次比赛，进行全面宣传。
后期宣传：
由咨讯部和本部门人员书写通讯稿，刊登在学院报纸、学生会网站和一些刊物上，对赞助单位以表示感谢。
(1) 活动前期会以宣传海报的形式进行广泛宣传(校内);
(2) 在即将举行的一周将通过文娱部广播站来宣传，同时学院的bbs上也会发出通告;
(3) 活动宣传期间，可在学校张贴与赞助方相关的宣传资料，活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台，悬挂赞助方的宣传横幅，赞助方也可参与本次大赛;
(4) 宣传品要求：
海报应印有赞助方的宣传logo，并标明主办单位、协办单位，具体内容另行设计。
横幅印制赞助方宣传字样，具体设计另行商议。
奖品从办公室领取，不够再另行购置。
曾成功的举办过多次大型活动的我们，完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力的扩大作出贡献，以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报。
活动的具体事项与操作完全可以继续商榷，我们期待着与您进一步沟通!
2. 活动经费预算及经费使用
一次性餐具(汤碟、牙签):120元
a4纸:225张*0.4元=90元
报名表：8张*0.4元=3.2元
联系方式：2张*0.4=0.8元
评分细则：25张*0.4=10元
笔:26(评委)*1元=26元
胶带:2*6元=12元
奖状:16*2元=32元
奖品:一等奖2名 120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元
纯净水:(26(评委)+4(主持)+14(工作人员)+4(备用))*2=96元
校园厨艺大赛策划方案
活动背景：一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。
活动目的：为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义：为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。
活动目标：让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间：XX年4月23日下午两点
活动地点：一餐和二餐之间
活动对象：全院同学
资源需要：七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等
活动开展：(—)活动准备阶段
宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表(责任人---部长)
外联部负责拉赞助(责任人----部长)
组织部负责组织前期报名(责任人----部长)
摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)
(二)活动举办阶段
初赛：
1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛：(参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场共计42人)
形式：以系为单位，一个系对应一个餐厅，组成七个小队。每队由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥，操作全有选手自行完成。
1、活动开始前，厨师长可与各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三荤(其中两素两荤为共同菜，一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评为拉票，然后评委再给出评分。
互动环节：
1、学生可有秩序地参观做菜的过程，并可向各餐厅厨师长提问，就各餐厅的实际情况提出建设性意见，以期互利互惠。
2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
3、活动结束后，每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队成员所共有。
(三)活动后续阶段
公示比赛结果，颁发奖品
活动经费预算：
注意事项：
1、宣传要进班，提倡到班宣传
2、要不要经过初赛环节，视报名人数而定。
3、准备好六个表：选手参赛报名表，学生监督表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表。
4、维持好秩序。
策划主办单位：《我的大学校园记者站》
协办单位：院社联
赞助单位：<莲 山 课件>
附件
1、决赛评分细则
(1)个人卫生，精神面貌
(2)刀工熟练，切菜工整
(3)做菜可否，作作料适中
(4)做菜用时，搭配合理
(5)色泽外观，食品卫生
(6)口味适中，咸淡适宜
(7)菜肴介绍，口齿清晰
(8)学生投票成绩
XX年4月10
校园记者站
校园厨艺大赛策划方案范文
活动背景：一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。
活动目的：为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义：为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。
活动目标：让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间：XX年4月23日下午两点
活动地点：一餐和二餐之间
活动对象：全院同学
资源需要：七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等
活动开展：(—)活动准备阶段
宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表(责任人---部长)
外联部负责拉赞助(责任人----部长)
组织部负责组织前期报名(责任人----部长)
摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)
(二)活动举办阶段
初赛：
1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛：(参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场共计42人)
形式：以系为单位，一个系对应一个餐厅，组成七个小队。每队由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥，操作全有选手自行完成。
1、活动开始前，厨师长可与各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三荤(其中两素两荤为共同菜，一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评为拉票，然后评委再给出评分。
互动环节：
1、学生可有秩序地参观做菜的过程，并可向各餐厅厨师长提问，就各餐厅的实际情况提出建设性意见，以期互利互惠。
2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
3、活动结束后，每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队成员所共有。
(三)活动后续阶段
公示比赛结果，颁发奖品
活动经费预算：
注意事项：
1、宣传要进班，提倡到班宣传
2、要不要经过初赛环节，视报名人数而定。
3、准备好六个表：选手参赛报名表，学生监督表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表。
4、维持好秩序。
策划主办单位：《我的大学校园记者站》
协办单位：院社联
赞助单位：<莲 山 课件>
附件
1、决赛评分细则
(1)个人卫生，精神面貌
(2)刀工熟练，切菜工整
(3)做菜可否，作作料适中
(4)做菜用时，搭配合理
(5)色泽外观，食品卫生
(6)口味适中，咸淡适宜
(7)菜肴介绍，口齿清晰
(8)学生投票成绩
XX年4月10
校园记者站
校园厨艺大赛策划书
【荐】
活动背景：一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。
活动目的：为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义：为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。
活动目标：让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间：XX年4月23日下午两点
活动地点：一餐和二餐之间
活动对象：全院同学
资源需要：七个餐厅各自备好土豆，青椒，>
附件
1、决赛评分细则
(1)个人卫生，精神面貌
(2)刀工熟练，切菜工整
(3)做菜可否，作作料适中
(4)做菜用时，搭配合理
(5)色泽外观，食品卫生
(6)口味适中，咸淡适宜
(7)菜肴介绍，口齿清晰
(8)学生投票成绩
XX年4月10
校园记者站
校园科技技能大赛活动策划方案
一、活动名称
第一届大学生“科技长大”校园科技技能大赛
二、活动背景
为了认真贯彻落实《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》和《中共中央国务院关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》的精神，切实加强校园文化建设，丰富校园文化生活，更好地拓展学生素质，服务青少年成长成才，我长江大学大学生联合会将在长江大学科技文化节期间举办长江大学首届科技技能大赛。
三、活动目的
随着经济的发展和科技的进步，社会对人才的需求越来越高，对人才标准的要求越来越苛刻，因而当今大学生面临的就业压力越来越大。如何提高自身各方面素质、增强个人竞争力成为每一个大学生亟待解决的问题。长江大学科技文化节以“xxxx”重要思想为指导，以贯彻落实中央两个《意见》精神为主线，以高品位、高质量、高文化科技含量的活动为载体，通过开展丰富多彩的校园科技文化活动，引导学生加强思想道德修养，树立共产主义的远大理想和永远跟党走的坚定信念；引导学生关心国家大事，关注地方经济和社会发展，提高自身能力，以实际行动迎接时代挑战；引导学生注重文化素质的培养与提高，自觉完善知识结构，强化人文素养；引导学生积极参与科技文化艺术活动，培养学生的创新精神和实践能力，全面促进学生成长成才。
“科技长大”校园科技技能大赛通过其大众化、简易化的作品设计活动，为广大长大学子提供了一个以团队合作为基础的思考和实践相结合的极佳锻炼平台，让同学们学以致用，主动思考，从而提高自己处理问题的能力，增强知识应用能力。
四、活动主题及宗旨
主题：创新放飞梦想，实践铸就未来
宗旨：展示青春风采，弘扬校园文化，拓展学生素质，盛现长大长新
五、组织机构
主办单位：共青团长江大学委员会
承办单位：长江大学大学生联合会
协办单位：物理学院学生会、机械学院学生会
赞助单位： 入党申请书
为确保本届校园科技技能大赛圆满成功，特成立长江大学第一届“科技长大”校园科技文化艺术节组织委员会，委员会组成人员如下：
组委会名誉主任：
长江大学大学生联合会主席郑策
长江大学大学生联合会东校区主席朱杰
长江大学大学生联合会副主席吴一雄
长江大学大学生联合会副主席刘洋
长江大学大学生联合会科技部部长程杰宇
长江大学大学生联合会科技部副部长王殿榕
委员：略
六、活动内容
第一届“科技长大”校园科技技能大赛分为三个部分，按时间顺序排列分别为：高空坠蛋方案设计及实践、无动力小车方案设计及实践、设计方案报告会、自由设计及创新作品展*。（详见附录及活动实施办法）
七、活动时间及地点（以下时间为参考日期，主要反映活动的持续时间）
时间：
策划阶段：xx年9月——xx年12月：
准备阶段：xx年3月——xx年4月
设点宣传、报名阶段：xx年4月24日至4月30日
具体活动阶段：xx年5月8日至5月30日
地点：
高空坠蛋方案设计及实践：14教旁梯
无动力小车方案设计及实践：13教前广场
设计方案报告会：12教多媒体教室（1044）
活动准备及流程安排 宣传工作
前期：
一、宣传形式
1、海报、黑板、宣传板
内容：对此次活动的主题及内容进行详细介绍，并对比赛的各个阶段进行宣传，及时公布每场比赛的参赛团队、设计方案及比赛结果。
2、长江大学报
内容：在活动期间对比赛进行采访，活动结束后对此次活动进行一次报道。
3、长大在线
内容：提供比赛详细情况的查询，并对比赛进行宣传。
4、校广播台
内容：对比赛进行时事性报道。
二、宣传用品
宣传板、海报、宣传单（具体数目因情况而定）
三、宣传内容
宣传板主要通过图画形式和文字形式向同学们传递本次校园科技大赛的比赛信息。
后期：
一、宣传
将精彩照片做成展板展出及贴海报。
二、收尾工作
1、成果展示
将本届科技技能大赛的作品收藏展示并做宣传板对获奖同学进行风采展示。
2、颁发奖状
组委会将根据比赛规则进行评判，最终确定科技技能大赛的优胜者并办法奖状。
赛前筹备
一、成立大赛组委会及评定小组
1、成员组成
a、校团委指导老师
b、校学生会主席
c、校学生会科技部部长
2、产生办法
根据长江大学校园科技节活动策划选举产生,并及时公示。
3、职能
a、评定小组制定学校评定工作的实施细则与具体程序。
b、将学校评定工作细则报送到校团委办公室审批。
c、确定学校评定小组成员。
d、对学校各班级评定工作进行指导。
e、审定评定结果。
4、指导思想
根据长江大学院系综合素质评价方案，成立综合素质评定领导小组。由于对各院系综合素质进行评定是一项政策性很强的工作，直接关系到各院系综合测评总分。因此，应完善评定的内容、标准、方法和程序，加强公示、监督、申诉等方面的建设，力求各项工作的实效和公正。
5、评定原则
a、科学性原则。评定内容包含学生综合素质发展的基本领域；评定指标体系具体、有效，从实际出发，具有较强的可操作性；评定主体突出多元；评价方法坚持定量与定性相结合；评定程序科学有序。
b、公开、公平、公正原则。各学校要建立健全评定工作机制，完善各项工作制度，确保评定工作组织严密规范，过程民主、公开、公平、公正，结果真实、客观、诚信、有效。
二、设点报名
时间：xx年4月24日至4月30日
地点：13教对面、南苑及大礼堂对面
参与人员：大学生联合会部长及干事
具体工作：向有意参加的同学详细介绍比赛流程及规则，收发报名表
三、团队代表会议
时间：xx年4月30日
地点：校学生会办公室
参与人员：报名参与科技技能大赛的团队代表
会议内容：发放活动流程表，交代活动注意事项等
四、协调会议
时间：见活动流程表
地点：校学生会办公室
参与人员：组委会全体成员及协办单位代表
会议内容：沟通活动举办中的协调问题
活动流程表
活动进程
时间
地点
具体内容
筹备工作
3月25日至4月21日
活动的通知下发、活动用品的准备、规则及相关资料的收集
成立大赛组委会
4月22日至4月23日
成立大赛组委会并分配委员职能
设点宣传工作
4月24日至4月30日
13教对面、大礼堂门口及南苑
对活动进行各种渠道的宣传以及收发大赛报名表
团队代表会议及协调会议
4月30日
学生会办公室
发放活动流程表，交代活动注意事项等；沟通活动举办中的协调问题
各团队高空坠蛋、无动力小车方案设计
5月1日至5月13日
各团队方案设计
高空坠蛋
5月14日
14教旁梯
组委会对比赛结果评议、第二次协调会议
5月15日
学生会办公室
各团队无动力小车方案设计、方案设计报告准备阶段
5月15日至20日
无动力小车
5月21日
13教广场
组委会对比赛结果评议、第三次协调会议
5月22日
学生会办公室
方案设计报告
5月28日
12教204
组委会统计最终结果并奖励、公示
5月28日至29日
学生会办公室；宣传点
注：以上时间安排为团队全能组时间安排
资源需求及经费预算
资源需求
人力：保安6名
现场工作人员：4名
裁判：4名
共14人
经费预算
一、宣传费用 横幅、海报等 400元
二、活动费用 高空坠蛋 80元
无动力小车 150元
方案设计报告 30元
自由设计作品展示 200元
三、其他费用 240元
四、裁判费用* 300+
附录一
高空坠蛋大赛策划书比 赛 须 知
一、请参赛各工作人员、参赛队员仔细阅读本计划书，熟悉本次赛会的日程安排及比赛规则。
二、参赛各系选手遵守赛会各项时间安排，如遇特殊问题，请及时与大赛组委会联系，以便协调安排，保证大赛顺利进行。
三、参赛各选手应于每场比赛开始前20分钟到达比赛现场，以利于组委会对赛事的统筹安排及各场比赛准备工作的顺利进行。
四、参赛各选手须严格遵守比赛的各项纪律以及规则规定，并请在每场比赛之前做好细致的准备工作，以利于选手在比赛中发挥出自己的最好水平。
五、比赛期间，各参赛选手请不要与评委接触，如想表达对赛事的意见，请与组委会联系。
六、各参赛各系可以专门组织同学观看本系参加的比赛，并且可以准备适当的宣传用具和标语口号等，但不得影响比赛现场的正常秩序，不要在现场大喊口号或大喝倒彩，所有影响比赛正常进行的行为，组委会都有权利组织并要求其离开比赛现场。
组委会联系方式：程杰宇13797548636 王殿荣15171204329
活 动 概 况
一、活动背景
高空坠蛋是一项可以提高逻辑思维能力、动手能力及创新能力，丰富课余知识，培养实践精神，锻炼动手能力的活动。通过举办此比赛赛为广大学生提供一个高质量的锻炼机会和展示、检验自己能力的平台；积极引导学生增强创新思维，努力锻炼，养成主动探索真理的好习惯。
高空坠蛋大赛是由共青团长江大学委员会主办、长江大学大学生联合会协办的以丰富同学课余生活，发展培养人才为目的的活动，停办一年之后将继续由大学生联合会承办。
二、活动目的
高空坠蛋丰富同学们课余生活，活跃校园气氛，培养创新及实践精神，开拓同学思路，体现风华正茂的精神状态，提高逻辑思维能力。强化同学们的协作意识，激发创新思维，容科学精神于生动活泼的学生活动之中。
三、活动的主题
创新放飞梦想，实践铸就未来
四、组织机构
主办单位：共青团长江大学委员会
承办单位：长江大学大学生联合会
协办单位：各院（系）学生会
五、活动时间
xx年5月14日
六、报名方式
1：电话报名：
校学生会办公室报名：东门水池往南50米
2：参赛对象：长江大学全日制本专科学生
七、活动地点
十四教旁梯
八、资源需要
人力资源：安保6名、裁判2名、现场工作人员4名共计12人
物力资源：活动桌椅5组、评委牌4组、小信封、档案袋、小喇叭3个、粉笔5盒.薄膜纸15张、画笔6只、有座标杆四个、彩旗20米、白纸、笔、矿泉水、奖状、证书、奖杯、桌签、辩论赛标志牌（2大2小）、胶棒、剪刀、双面胶、胶带等
活动准备及流程安排 赛场布置及现场工作
一、为保证整个比赛的高水平、高档次、高规格，组委会对各场比赛的场地布置和准备工作将作出统一要求，务必按要求执行。
二、比赛准备工作：
1、辩论赛所需物品：活动桌椅5组、评委牌4组、小信封、档案袋、小喇叭3个、粉笔5盒薄膜纸15张、画笔6只、有座标杆四个、彩旗20米、白纸、笔、矿泉水、奖状、证书、桌签、胶棒、剪刀、双面胶、胶带等
2、学生会本次赛会负责人须与各学部保持经常性联系，透彻地掌握比赛各个环节的信息，及时通知有关参赛队，并将有关情况向组委会汇报。
3、负责人必须亲临举行的每一场比赛，负责现场统筹、安排。遇有重大问题及时与赛会组委会联系。不允许缺席。
4、比赛工作人员须提前60分钟到场开始布置，20分钟完成各项布置工作。准备迎接队员、评委和观众。
5、当天比赛全部结束后，所有工作人员须清理场地，保证各项道具完好无损，以备下次使用。
6、学生会有义务着力宣传好本次赛事，吸引更多的同学关注比赛，到场观看比赛，确保场赛气氛庄重、热烈、活跃。
三、现场工作
1、负责部门：待定（负责本次辩论赛的筹备和组织工作）
3、项目组具体负责人：科技部部长程杰宇、科技部副部长王殿榕
4、工作人员安排
（1）领队1名
（2）统分员1名
（3）安全人员6名（楼下4名，楼上2名）
（4）接待人员1名（女生）
（5）检蛋人员1名
（6）临时情况应对人员2名
注：所有作人员需佩带工作牌，安生穿黑色西裤、白色衬衣，女生穿深色裤子，白色衬衣。
5、布置会场：工作人员须提前1－2个小时到场对会场进行布置。
男生分为两组，第一组负责搬运桌子以及比赛所需用品（5人），第二组负责将宣传板抬至会场门口（4人）
女生负责教师的清洁及布置工作，
6、比赛：比赛过程中相关工作人员要维持好比赛现场秩序，保证比赛正常进行，保证选手的正常发挥。
7、收场：工作人员负责清点比赛用品，保存比赛资料。并打扫会场。
参考方案
一、 比赛参考方案
1、降落伞型：
降落伞型，顾名思义，就是利用降落伞，增大空气阻力，以使鸡蛋连同整个装置平稳落地。2、外包装型：
外包装型，就是用较多的减震材料将鸡蛋严严实实地包裹起来。比如泡沫、棉花、各种填充材料等。通过这些材料的缓冲作用，达到保护鸡蛋的目的。
3、不倒翁型：
不倒翁型，就是使整个装置像不倒翁一样，把重心尽可能降低，使得装置下落时能保持稳定状态，确保始终让一个面着地。那么保护工作只需要在这一个面做好就行了，从而节省了材料
4、多面体型：
多面体型，就是把整个装置制作成一个多面体，将鸡蛋用结实的绳子固定在多面体的中央，使整个鸡蛋悬空。装置落地后，不论哪个面着地，鸡蛋都不会着地，鸡蛋就完好无损了。
5、双气球型：
双气球型，就是将鸡蛋放在一个气球中，充入一定量空气，在外面再套一个气球，充入适量空气。这样两层气球之间就会形成一个气垫，会使鸡蛋免受地面的冲击。
6、螺旋桨型：
螺旋桨型，就是在整个装置上方安置一个螺旋桨，靠流动的空气推动或遥控，使螺旋桨旋转起来，以提高安全性和准确度。这极像直升飞机的飞行原理。
7、滑翔机型：
滑翔机型，顾名思义，就是将鸡蛋悬挂在滑翔机下方，整个装置就会在空气中滑翔，最后会平稳地降落。
8、盐水型：
盐水型，就是配一个密度很大的氯化钠溶液，让鸡蛋漂浮在上面，落地后盐水就充当了缓冲材料，保证鸡蛋不破。
9、吸管组型：
吸管组型，用几根吸管绑在一起做成吸管组，将几组吸管组搭成金字塔形，将鸡蛋夹在中间，用胶条固定。吸管由于是中空的，可以起到缓冲作用。
10、综合型：
综合型，就是将几种保护措施结合起来使用，造出的装置也是五花八门。
二、比赛形式
楼下垫一海报纸海报纸的中央设置一个定点，为鸡蛋落地的标准点。鸡蛋以“不碎金身”落地的前提下，整个装置落地点距定点最近的参赛组获胜。
三、比赛具体流程
1、工作人员宣读规则比赛规则、评分标准及现场秩序
2、介绍参赛选手（为选手编号）、评委老师
3、宣布比赛开始第一组选手到三楼（总决赛地点为四楼）的预订教室4、报道，准备比赛，领队点名，宣读比赛规则及注意事项，由领队和其中一位安保维持教室秩序
4、由两位安保人员在坠蛋地点保证选手安全，一位安保用小喇叭宣布扔蛋，下一位到扔蛋地点做准备
5、鸡蛋扔下后楼下检蛋员检查落地地点及鸡蛋有没有碎（评分标准见附录一）
6、评审团评议
7、比赛结束由工作人员清理现场
五、评分标准依据
创意分数：作品的质量轻、体积小、设计原理越合理分数越高
坠地点分数：圆套圆画5个圆，直径相差25厘米，分数由里到外为70、60、50、45、40、35（如图）
经费预算
1、 纸单打印费用 计划书、报名表、打分表及其他纸质资料
共20元
3、 比赛现场用品 彩旗等
共50元
3、 其他活动用品 纸杯等
共 10 元
总计： 80元
突发事件及应急方案
1、有风或其他妨碍比赛的天气原因、比赛推迟进行、
2、如有选手规定时间内未到现场视为自动弃权
附录二
无动力小车方案设计及实践活动策划书比 赛 须 知
一、请参赛各工作人员、参赛队员仔细阅读本计划书，熟悉本次赛会的日程安排及比赛规则。
二、参赛各系选手遵守赛会各项时间安排，如遇特殊问题，请及时与大赛组委会联系，以便协调安排，保证大赛顺利进行。
三、参赛各选手应于每场比赛开始前20分钟到达比赛现场，以利于组委会对赛事的统筹安排及各场比赛准备工作的顺利进行。
四、参赛各选手须严格遵守比赛的各项纪律以及规则规定，并请在每场比赛之前做好细致的准备工作，以利于选手在比赛中发挥出自己的最好水平。
五、比赛期间，各参赛选手请不要与评委接触，如想表达对赛事的意见，请与组委会联系。
六、各参赛各系可以专门组织同学观看本系参加的比赛，并且可以准备适当的宣传用具和标语口号等，但不得影响比赛现场的正常秩序，不要在现场大喊口号或大喝倒彩，所有影响比赛正常进行的行为，组委会都有权利组织并要求其离开比赛现场。
一、活动主题
创新放飞梦想，实践铸就未来
二、活动名称
长江大学第一届“科技长大”杯校园科技技能大赛之无动力小车比赛
三、活动目的
本活动的目的是丰富大学生课余活动，锻炼动手能力，培养团队精神，活跃校园气氛，开拓学生思路，发掘科技人才。无动力小车比赛主要是为大学生搭建一个展示的舞台，让他们有机会参加到科技交流活动来，让他们在和平友好的氛围下展示他们的设计和在科技方面的才华和能力。
四、组织机构
主办单位：共青团长江大学委员会
承办单位：长江大学大学生联合会
协办单位：各院(系)学生会
五、活动时间
xx年5月21日
六、比赛规则及流程
1、设计要求
a.不得有任何动力装置
b.长 高:2530cm或3025cm以内,高 重 车轮数量及形式不限
c.比赛的过程中小车的尺寸不得发生任何变化
d.释放时车轮必须是静止的
e斜面长1米(第一次高:25cm,第二次:20cm)
f.跑道为平面、长5米（不含斜面）
g.小车的功效：从加速轨道上抛下并扎破平跑到末端的气球
注:气球的直径不小于10cm
2、比赛流程及规则
a.各团队有最多9天的时间设计作品，比赛前一天于团队代表会议上抽签决定比赛顺序。
b.小车运动过程中滑出轨道则宣告失败
c.比赛开始后，选手不能触碰小车亦不得要求暂停
d.比赛场所的照明，温度，湿度等，均为普通室外环境，选手不得要求调节温度，湿度，照明等
e.考虑到小车的折损，比赛如出现两组或两组以上小车都扎破气球，则加速轨道起点高度由25cm将至20cm再次实验，若依旧存在两组或两组以上小车扎破气球，则结果根据小车重量来判定（轻者得分高）。
注：比赛最终解释权归裁判员
八、所需资源：
人力：安保4名、裁判2名、赛场工作人员2名 共计8人
物力：1米长加速板、垫砖（25cm、20cm）、米尺、计分表、赛场围栏、各类纸质资料
经费预算
1、 纸单打印费用 计划书、报名表、打分表及其他纸质资料
共20元
3、 比赛现场用品 加速板等
共120元
3、 其他活动用品 纸杯等
共 10 元
总计： 150元
方案设计报告策划书
一、活动目的
本环节是让团队中的成员走上讲台，讲该团队的设计思路、设计理念以学术报告的形式展示给观众和评委。
二、活动主题
创新放飞梦想，实践铸就未来
三、组织机构
主办：共青团长江大学委员会
承办：长江大学大学生联合会
四、参与对象
“科技长大”杯校园科技技能大赛团队单项组项目前4名团队；“科技长大”杯校园科技技能大赛团队全能组团队
五、活动时间
xx年5月28日
六、活动内容
1、前期准备：
在5月14 日 确定报告会会场。初步预定是05102多媒体教室。
在5月22日 联系好资格团队，邀请进行报告会。
5月22日 与本部校区团委联系，制作报告会横幅。
5月23日 通知宣传部人员制作宣传海报和展板。选好主持人，做好主持人的演讲稿。
5月26日或27召开协调会议，团队抽签决定次序。
5月27日 做好报告会30分钟前等待的ppt。
5月28日 中午前借会场布置使用的工具。
2、活动进行安排：
14：00活动开始，主持人致开幕词。
团队依照抽签次序上台演讲，报告内容不得超过10分钟，报告结束后有3分钟互动，观众及评委可以向团队提问。
3、活动后期
将所借的物品尽快完好的归还各单位。
宣传部成员做好后期宣传工作，快速的写出新闻快报，整理好照片，发布到团委网站上。
七、活动所需物资及经费预算
人力资源：工作人员6人
物力资源：多媒体教室一间（12教104/204）
经费预算：30元
自由设计及创新作品展策划书（选做）
一、活动主题:
创新放飞梦想，实践铸就未来
二、活动目的
通过本届科技节优秀作品的展示，展示当代大学生活跃的创造思维及我校学生的科技水平和动手能力。
三、活动地点
13教前南北向道路
四、活动时间
科技文化节期间
五、参展作品
有意参加本活动同学的设计作品
六、选手需知：
参加选手以课件形式来介绍自己的作品（作品可以是策划、方案及成品），选手介绍自己作品的构思策划方案，也可以简单说明自己在完成这个作品的一些心得、体会。
七、活动流程
1、作品征集
2、作品展示
八、经费预算
场地布置 200元
合计 200元
活动实施办法 报名及参与方式
一、报名时间
4月24日至4月30日
二、报名方式
1、电话报名
2、校学生会办公室领取报名表
3、学生会设点宣传处领取报名表
三、报名细则
1、“科技长大”杯校园科技技能大赛要求报名者以团队为单位参与比赛。
2、大赛分为团队单项组和团队全能组两种模式。团队单向组可选择高空坠蛋方案设计和无动力小车方案设计中的其中一项进行为时1至2周的设计并参与比赛。团队全能组需要在3周内完成高空坠蛋方案设计和无动力小车方案设计两项设计并参与比赛。
3、团队单项组积分前4（高空坠蛋4队，无动力小车4队，共8队）的可以参与方案设计报告环节并最终决出冠亚季军。团队全能组必须参加方案设计报告环节（可弃权），最终决出冠亚季军。
4、团队单向组积分规则：单项 70+方案设计报告 30=总分 100
团队全能组积分规则：单项a 35+单项b 35+方案设计报告 30=总分 100
5、本届“科技长大”校园科技技能大赛报名面向长江大学全日制本专科学生。通过电话报名或其他报名方式填写报名表，选择报名组，确定团队名称、人数并填写组员准确的姓名、院系、联系方式。团队单项组团队队员人数必须在2-4人，团队全能组团队队员人数必须在4-10人。团队队员一旦确定不授权更改，以第一份报名表上名单为准。报名表在5月1日之前交送至设点宣传处或学生会办公室，逾期不候。
校园厨艺大赛策划书范文
为弘扬校园美食文化，拉近师生与食堂之间的距离，推动文明食堂建设，提高饮食服务质量，同时展示我院学子的烹饪技艺，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，激发学生的创新意识、节约意识。
一、活动单位
主办单位：共青团湖南城市学院委员会
承办单位：湖南城市学院团委学生会
赞助单位：湖南城市学院望舒食府
策划书：城市管理学院团委会、学生会维权部
二、活动时间
报名时间：xx年11月8日～11月12日
比赛时间：11月18日(星期四) 比赛时间为当日19：00～21：00
三、参赛场地
初赛：望舒食府一楼d区
四、参赛设备器材及提供物料
燃气专业灶具六套，专业炒勺每灶配一把，菜刀一把。(若刀具不够须自备)
提供切配台，专用砧板，每灶配炒锅一把，手布每灶一块。选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。(如需高压锅等器材须提前通知)
固定味料包括：食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料，请选手自备)
盛装器皿：提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知)
五、活动赛程
前期准备工作
1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。
2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。
3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。
4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。
5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。
6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。
7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。
中期执行工作
1、场地布置：相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备，(将灶具、音响设备、桌子等器具借好)，并对比赛用的设备设施、原材料，味料等进行检查，确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装，做好比赛前的其他准备工作，通知好评委和主持人提前10分钟到达比赛现场，向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。
2、比赛流程：七点比赛正式开始，比赛开始后开始计时，每道菜以20分钟为上限。菜品制作后，由礼仪小姐拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表，评委品尝后放在公共试餐区，参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍，并回答评委问题。评委综合评分，并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等，并于次日公布获胜名单。比赛过程中安排人员处理突发事件。
3、中间空闲时间安插简短节目和现场互动环节，问题回答正确的观众可获得精美小礼品一份或试菜卡一张。
4、比赛结束：安排人员收拾场地，评出前三位获胜的选手。在场人员合影留念。
后期收尾工作
1、于11月24号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部，(注：其作品和选手基本情况写清楚上交)
2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会议。
六、评分评奖
u 评分原则：公平、公正、公开、严格按照评分细则、
u 评奖：去掉一个分和最低分，综合得分由高到底决出冠、亚、季军三名。
(1) 冠军：奖金+荣誉证书
(2) 亚军：奖金+荣誉证书
(3) 季军：奖金+荣誉证书
七、注意事项
n 报名注意事项：
1、报名时须注明作品名，所需原料，配料，菜品所要表达的主题及相关背景意义介绍(注：初赛时原料由选手自备、配料由维权部提供)等，报名见(附件)报名表，请务必如实填写，以免因物料的准备不足而影响成绩。维权部将对所有报名表进行审核筛选，不符合要求或填写过于简单的一律除名。
2、比赛器具一律由食堂提供(注：若需特殊器具请选手自行准备)。
n 菜品注意事项：
菜品原料不能太贵，选常见原料，搭配原理，原料及配料杜绝浪费。
n 宣传海报制定和下班宣传要求注意事项：
1、宣传海报具体介绍我院厨艺大赛初赛时间，地点，奖励，1/5/7三个寝室楼各一份。
2、本部门全体成员组织下班宣传，主要针对大一新生班级，将校厨艺大赛具体安排讲清楚，鼓励学生踊跃报名。
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