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it年终总结

前台年终总结。

一分时间,一分成果。相信这个阶段你一定解决了许多问题,需要我们对工作进行总结,工作总结就是通报情况,沟通信息。那么写工作总结需要注意什么问题?以下是小编精心收集整理的前台年终总结,带给大家。仅供参考,欢迎阅读。

即将过去的XX年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望未来,不禁思绪万千。过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了长足的发展。

一,加强业务培训,提高自身素质

在前台主管,领班以及同事的热心帮助下,我的业务技能有了明显的提高。前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和管理水平。而前台又是这个门面最核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

二,“开源节流,控制成本”从小事做起,从我做起

“开源节流,增收节支”是每个企业不矢的追求。在部门领导的带领下,我们积极响应酒店的号召,开展节约节支活动,控制好成本。为节约费用,我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用,当hse房入住,当sales要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎卡的使用量,给酒店节约费用。打印过的报表纸我们就用来打草稿,各种报表在尽可能的情况下都采用双面打印。通过这些控制,为酒店创收做出前台应有的贡献,也尽自己的一点微薄之力。

三,加强自身的销售意识和销售技巧,提高住房率

在部门领导的培训帮助下,我学到一些销售上的小技巧。怎样向客人报房价,什么样的客人报何种房型的房价?如何向有预定的客人推荐更好的房型?等等。在这里我要感谢我们的部门领导毫无保留的把这些销售知识传授给我们。在增长我自身知识的同时,我也积极地为推进散客房销售做出我自己的一份努力。只要到前台的客人,我都想尽办法让客人住下来,哪怕是ug。以此争取更高的入住率。

四,注意各部门之间的协调工作,和同事友好相处

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生些不愉快的小事。前台作为整个酒店的枢纽,它同餐饮,销售,客房等部门都有着密切的工作关系。所以在日常的工作生活中,我时刻注意自己的一言一行,主动和各部门同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样,我们的酒店,我们的集团才能取得长足的发展。

在这一年里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

1.在服务上缺乏灵活性和主动性,因为害怕做错而不敢大胆去做。

2.遇到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理问题。

3.在大型会议团队的接待中不能很好的控制好房间。

新的一年即将开始,我将在饭店领导的带领下,踏踏实实,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力提高自身的综合素质,提高服务质量,改正那些不足之处,做一位优秀的前台接待。争取在集团这个优秀的平台上取得更好的发展,为集团的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

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物业前台年终总结


一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划

,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三

创目标”,二是齐心蓄积“三方优势” 等。总体思路决定着科

学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评

审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四

中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管

、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、

创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推

出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万

元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字

间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房

平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房

价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,

合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方

面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利

润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元

,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %

、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基

本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加

强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗

位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月

份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我

店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名

列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客

房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬

信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常

生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项

安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发

生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每

天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员

工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防

群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒

店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,

认真学习领会xx届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务

等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪

潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要

表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复

强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒

店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主

观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是

对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对

部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓

宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标

和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部

门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互

为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量

检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认

真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理

带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽

很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光

彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容

的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店

管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经

验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主

要抓了八大工作。

(一)以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上

半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析

原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调

整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗

意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依

据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少

市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了

部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有

协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,

拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人

负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分

解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激

励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,

五则明显促进了销售业绩的提升。 3、房提奖励。根据本酒店市

场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客

为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参

照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待

人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房

提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使

酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策

,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合

理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展

期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益

,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二

,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、

交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结

算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错

。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时

解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检

查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对

每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。

今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象

。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握

契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原

来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均

房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,

也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中

的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的

宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做

到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的

客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒

店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。

此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到

主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从

无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送

房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收

万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理

体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推

行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为

万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成

营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名

额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员

、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会

带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进

餐厅、厨房为多创效益而自觉主 动地做好经营促销工作。如餐

厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机

制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞

聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止

。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些

逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到

负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班

及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力

争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新

菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平

,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜

余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆

拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表

彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人 批,计 多桌

,约 人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本

肯定和表扬。

(三)以客户为重点,抓好物业工作

1、耐心售房。如物业部出租xxxx房,房主是做旅行社的,

又处于刚 创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但

位置好能一目了然的房间,于是他们看中了xxxx房,离台口近18

平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们

在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他

房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比xxxx房大20平方

米的 xxx房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率

达到了 %,超过了去年同期水平。

2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了

,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖

气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部

接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部

门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种

原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每

到交费的时候就亲自到房间去收房费。

(四)以质量为前提,抓好客房工作

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和

稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度

,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范

,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够

落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工

作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,

充分体现了“严、细、实”的 工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将

安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒

店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求

等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙

,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店

客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏

漏。全年散客区共查出住客不符的房间 间,不符人员 人。客务

部共查出不安全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电

器使用规定 起)。

(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。

1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,

保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共 份、及时签订安

全协议书约 份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全

责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。

2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统 个

报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保

障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补

装和更换等。

(六)以降耗为核心,抓好维保工作

1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神

,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规

定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。

即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚

,八要宣。

2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设

施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时

一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安

排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店

配电箱更换电度表等。

3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成

本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格

比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡

是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算

费用开支,控制采购费用的支出。

(七)以精干为原则,抓好人事工作

1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高

效为用人原则,人事部在年初

名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协

调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。

2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调

整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,

联系职校,招聘录用实习生 人次;登报 次、网上招聘 次,共

计招聘 人次。

(八)以“准则”为参照,抓好培训工作

1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《

员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门

经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素

质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训 余批

,约 人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认

识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。  2、英语授

课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部

门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅

、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服

务人员学习英语的自觉性。

3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划

,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。

例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题

,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。

前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领

班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内

容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处

理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业

务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行

组织培训 批,约 人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提

高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,

在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评

出了客房第一名xx,第二名xx,第三名xx;前厅第一名xx,第二

名xx,第三名xx;餐厅第一名xxx,第二名xx,第三名xx;厨房

第一名xx,第二名x,第三名xx。酒店分别予以奖励并宣传通报

进行表彰。

四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题

一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不

可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意

见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准

来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班

子的议事日程。

1、设施设备不尽完善。

2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业

知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二

表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式

”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者

身上时有发生。

3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,

酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比

较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做

到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部

分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,

处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,

也影响着酒店整体的服务质量。

通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增

强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的

管理目标、经营指标和工作计划,以指导xx年酒店及部门各项工

作的全面开展和具体实

前台主管年终总结


一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩 酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强 劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、

能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经 理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会xx届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强 调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学 习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活 动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

(一)以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分 解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的 时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发 生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第 一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨 房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗 位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人 批,计 多桌,约 人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

(三)以客户为重点,抓好物业工作

1、耐心售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是 他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了 %,超过了去年同期水平。

2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。

(四)以质量为前提,抓好客房工作

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行 布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间 间,不符人员 人。客务部共查出不安全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电器使用规定 起)。

前台年终总结范文


在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新……,所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在XX年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。二○○五年客房收入与二○○六年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元,附上商务中心二○○六年经营简况表:

二○○六年商务中心经营简况表

项 目 现 金 总台代收 合 计 内部签免 总 计 备 注

复印 2812.9 665 3477.9 13 3490.9

打字 2549.5 1031 3580.5 12 3592.5

传真 3931.2 668.8 4600 10206.1 14806.1

市话 2466 2.8 2468.8 1.1 2469.9

长话 2648 3.4 2651.4 2.2 2653.6

其它收入 54 54 54

合 计 14461.6 2371 16832.6 10234.4 27067

根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,二○○六年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出二○○七年工作计划:

1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;

3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

前台文员年终总结


一、在实践中学习,努力适应工作。这是我毕业之后的第一份工作,作为一个新人,刚加入公司时,我对公司的运作模式和工作流程都很生疏,多亏了领导和同事的耐心指导和帮助,让我在较短的时间内熟悉了前台的工作内容还有公司各个部门的职能所在。也让我很快完成了从学生到职员的转变。

都说前台是公司对外形象的窗口,短短的三个月也让我对这句话有了新的认识和体会。前台不是花瓶,一言一行都代表着公司,接待公司来访的客人要以礼相迎,接听和转接电话要态度和蔼,处理办公楼的日常事务要认真仔细,对待同事要虚心真诚……点点滴滴都让我在工作中学习,在学习中进步,受益匪浅。

二、学习公司企业文化,提升自我。加入到___这个大集体,才真正体会了“勤奋,专业,自信,活力,创新”这十个字的内涵,这是___文文章版权归文秘家园作者所有!化的精髓,我想也是激励___每个员工前进的动力,我从领导和同事的敬业中感受到了这种文化,在这样好的工作氛围中,我也以这十个字为准则来要求自己,以积极乐观的工作态度投入到工作中,踏踏实实地做好本职工作,及时发现工作中的不足,及时地和部门沟通,争取把工作做好,做一个合格,称职的员工。这也一直是今后工作努力的目标和方向。

三、拓展自己的知识面,不断完善自己。三个月的工作也让我产生了危机意识,工作中会接到一些英文的传真和资料,也会有一些客户打来比较专业的咨询电话,所以单靠我现在掌握的知识和对公司的了解是不够的,我想以后的工作中也要不断给自己充电,拓宽自己的知识,减少工作中的空白和失误。初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。

这段工作历程让我学到了很多,感悟了很多,看到公司的迅速发展,我深感骄傲,在今后的工作中,我会努力提高自我修养和内涵,弥补工作中的不足,在新的学习中不断的总结经验,用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,发挥自己的潜力为公司的建设与发展贡献自己的力量!

工作计划1.在日常事物工作中,我将做到以下几点:

(1)协助各部门做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。

(2)做好了各类信件的收发工作。

(3)做好低值易耗品的分类整理工作.

(4)配合上级领导于各部门做好协助工作.

(5)做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。

(6)做好办公室设备的维护和保养工作,

(7)协助上级做好节假日的排班、值班等工作,确保节假期间公司的安全保卫工作。

(8)认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。

在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事。

2.在行政工作中,我将做到以下几点

(1)做好各部门服务:加强与各部门之间信息员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。

(2)做好员工服务:及时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁。

(3)协助公司上级领导完善公司各项规章制度。

3.提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下三点:

(1)积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。

(2)向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。

(3)通过个人自主的学习来提升知识层次。

我深知:一个人的能力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为公司就是我最好的平台,我一定会把握这次机会,使工作水平和自身修养同步提高,实现自我的最高价值。

4.其他工作

(1)协助人力资源部做好各项工作

(2)及时、认真、准确的完成其它临时性工作。

公司前台这个工作岗位是琐碎、繁杂的。我将根据实际情况进行合理分工、合理安排,认真落实岗位责任制,确保工作井然有序;还要创造性地工作,不断探索工作的新思路、新办法和新经验;同时增强工作创造性的同时,我一定注意办事到位而不越位,提供服务而不干涉决策,真正成为领导的参谋助手,成为上、下沟通的桥梁.

(1)

感谢您阅读工作总结频道的《前台年终总结》一文,希望帮助您解决写工作总结的需求和参考,如果本文还未解决您的需求,可以继续访问it年终总结栏目。

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