清明节南北方吃什么

清明节是中华名族的传统节日，每年的这一日，人们都会祭奠祖先，在当天人们还会吃不同的食物，在南方和北方吃的食物却各有不同，那就让我们来看看他们分别吃的是什么吧!下面是小编为您整理的“南北方清明节吃食差别”，此文仅供参考，欢迎大家前来阅读。

1.清明果

将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起，那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色的粉团，鲜嫩欲滴，还是半成品就让我垂涎。准备好了清明果的皮子，馅也是很讲究的，条件好的人家更是花样繁多，制作精细。有熏肥肠伴芥菜末的，有豆腐干和着韭菜的，还有其他各类美味的搭配，但无论什么馅少不了辣椒粉，这样做出来的果吃起来才觉得够味过瘾。面和馅都准备完毕，最后一道工序就是包果了，这包果和包饺子有异曲同工之效，但包清明果似乎更精致些，那褶折得就像花边一样，一个个碧绿剔透，可爱极了，看她们包清明果也是一种享受，就好像一件件艺术品从她们手中飞出。那一个个码放整齐的清明果谗得我只得咽下直流的口水，耐心地等待蒸熟的那一刻。

2.醴酪与环饼

《荆楚岁时记》记载：「去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食。禁火三日，造饧大麦粥」。《邺中记》也说：「寒食三日作醴酪」醴酪是一种以麦芽糖调制的杏仁麦粥。一直到隋唐时，都还是寒食节的主要食品。另外，贾思勰的《齐民要术》中还记载了另一种寒食节的食品─环饼。「环饼，一名寒具，以蜜调水溲面」。油炸至金黄色後即可食用，味道极为脆美，相当近似现在的点心。

3.面花

做面花是陕北妇女的拿手好戏。她们用自己灵巧的双手，能将发了酵的白面捏成各种形状的面花。工具只是梳子、剪子、锥子、镊子等日用品，辅料则是红豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出来的面花栩栩如生，尤如艺术珍品，令人爱不释手，舍不得马上吃掉。

“子推馍”和面花除了自己食用，还用来馈赠亲友。母亲要给当年出嫁的女儿送，称为送寒食。农村孩子给自己老师送，让离开家门独自在偏僻的山乡小村教书育人的园丁分享节日的美食。

南方和北方差异比较大，现在想必大家都了解清明节北方吃什么了吧，清明节是我国传统节日，也是很重要的，而且不同的地方饮食也不同，北方的清明节饮食是很有讲究的，我们要将这个习俗保持下去，这些美食的手艺也是需要传承下去的。

4.清明螺

清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故

惊蛰节气是一年中非常重要的节日，它的到来代表着上一年已经结束，新的一年已经到来。惊蛰这一天，春暖花开，小动物也开始外出活动，人们在这一天专门会吃特定的食物，由于南北方地域的不同，也就导致了南北方吃的食物也不同。下面是由小编为您整理的“惊蛰南北方不同的吃食习惯”。此文仅供参考，欢迎大家前来阅读。

南方：玉米

在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了!尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。

其实“虫”就是玉米，是取其象征意义玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。

北方：梨子

惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。惊蛰吃梨也有养生意义，因为一则是人体饮食起居应顺肝气、养脾气、润肺燥;二则惊蛰后气候回暖，同时会致灰霾天气常现，人体容易外感咳嗽、口干舌燥。而梨性微寒且甘润，能生津清热、润肺止咳、消食除滞。

炒豆

在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

煎饼

在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。传统的煎饼，为了保证口感，原料是五谷杂粮，既不是纯粗粮，也不是纯细粮。磨面之前，大多选择带皮谷物，含有大量粗纤维，易於消化。此外，煎饼有一定硬度和韧性，可以锻炼牙齿功能，让牙齿更加坚固。

南方：蛋

除了吃梨，民间还有惊蛰吃蛋的说法，据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己啦。

每星期不宜吃超过三只蛋黄，蛋白则不在此限，而且每天不应摄取超过300毫克胆固醇。原来蛋白不含脂肪，也不含胆固醇，是接近纯蛋白质的食物，所以蛋白的摄取量不像蛋黄般受限制。

北方：春天到来，人的全身汗毛孔也开了，西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒

时间过得真快呀，又要进入小年的时候了。过小年，贺大年，“小”准备，“大”收获。将烦恼变“小”，加“大”快乐;把郁闷缩“小”，放“大”轻松。下面是范文资讯网小编为大家整理的“南北方小年为主题手抄报优质短句”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

1.一串鞭炮小年到，一个笑脸问候到，一束鲜花温馨到，一颗艳阳问你好，一马当先祝福到，一枝独秀祝你好，一个红包你拿好，一生平安把你抱。小年快乐！

2.电话是真挚的问候；短信是心灵的重逢；铃声是开心的嬉笑；阅读是真情的告白；关机是美好的祝福；回信是最真的思念！祝你小年快乐！

3.日子，平平淡淡最为真；生活，不温不火最为切；未来，平安健康最重要；小年，全家聚在一起；20_年小年夜到了，祝福你快乐，希望你一生平安。

4.拥挤一帮似看戏，近前方明宰羊鸡。爸爸扫雪铲垃圾，妈咪明窗擦玻璃。清除旧迹抛晦气，喜迎小年纳福气。祝你小年别太急，大年货物置办齐。洋洋得意心喜欢，喜乐年景好福气。

5.小年到来拜年早，短信祝福问声好，好运最先来报到，幸福生活跟你跑，事业大发步步高，日子开心处处妙，快乐心情伴你笑，大把大把赚钞票。小年最繁忙，祭灶扫尘忙。里外都扫遍，墙白窗户亮。贴上红窗花，年年都吉祥。再把灶王送，迎来好时光。沐浴理发待新年，开开心心笑颜开。祝小年快乐！

6.有些记忆一直留在心底，并未因为时光的流逝而褪去；有人一直在思念，并不因为不常见面而忘记。一生朋友，一生情谊，小年到来，祝福送去，愿你万事如意！

7.洒扫庭除年来到，准备年货乐陶陶；从里到外全清扫，虽是劳累心却笑；大件小件全备齐，为了迎接新年到；各种准备全做好，舒舒坦坦乐逍遥；小年准备大年笑，看你嘴巴往上翘！

8.小年是春节的前奏，铃声是短信的前奏，祝福是幸福的前奏，你的出现是我们牵手一生的前奏！亲爱的，小年一定开开心心的哦！

9.把快乐斟满杯，愿你一饮烦恼退。

10.翻开新的一年，首先写下健康，记满平安；接着连载快乐，欢笑每天；最后续作幸福，以喜剧收尾。愿大家在小年里一切顺心，记满顺心每一天。

11.小年不小人忙碌，洗洗刷刷忙过年。新年要有新气象，干干净净心喜欢。窗明几净多明亮，屋里屋外笑颜开。愿你小年人快乐，万事顺利过大年！

12.新年祝福你，好事追着你，主管重视你，病魔躲着你，气车让着你，飞机避开你，情人深爱你，痛苦远离你，开心跟着你，万事顺

沧州市十四中 刘梦熙

老师们，同学们：

大家好，今天我演讲的题目是清明节感怀。

四月，草长莺飞，风和日丽，清明节带着新绿的颜色穿越了两千多年的时光向我们走来。

清明，渊源于五霸崛起，群雄争锋的春秋时期。传说，跟随晋文公重耳风雨飘摇19年，忠肝义胆，同舟共济的一代名臣介子推，于功成身退后，背负老母潜入深山。晋文公寻找不见，下令放火烧山，想把介于推母子逼出来。不料介子推却和母亲抱着一株大树，宁愿烧死，也不出山。恪守孝道，怀揣孝心，是介子推的精神遗产，也是清明创设的初衷和缘由。

清明，是一个在亲人眼中寄托沉甸甸思念的日子。在这个特定的日子里，无论咫尺天涯，人们都要重返故里，将一份纯真的思念，培植在亲人青草萋萋的坟茔上，长成温馨的慰藉。而那些羁留异乡的人们，也会用自己的独特方式遥遥祭告，或是瞻仰亲人的遗像，或是抚摸故人的遗物，或是朝着青冢的方向默默遥望。

清明，是一个在文人笔下诗情画意的日子。“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜”，“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，等家喻户晓的佳句传诵至今。清明前后，雨是细软的，风是和煦的，正所谓“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。”。

清明，也是一个后人心中仰视和追思的日子。清明时节，我们更加缅怀新中国诞生六十年来为国家富强，人民幸福、社会进步而献身的英雄志士。同学们，我们一起点击一下由团中央、中宣部联合创办的民族魂网站吧，那里有我们的先烈们。让我们在网络空间里，送束花，点首歌，点支蜡烛，网上祭英雄，共铸中华魂。

清明，更是春耕春种的日子。春种一粒粟，秋收万颗籽。人生也一样，只有在“春天”里播下心愿，才能在“秋天”里收获人生。播种，是一个新的开始、新的希望、新的创造、新的起点。让我们像辛勤的农民那样，一生播种，播种一生；努力人生，收获人生。

谢谢大家，我的演讲完毕。

清明节感想

下面是我们的小编给大家推荐的清明节感想供大家参阅！

早晨，我漫步在小区里。不知为什么，今年的清明节有一种特殊的气氛，让人难以言表。我突然感到了一种莫名的幸福感。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”伴着刚刚下过的细雨，听着收音机里的新闻——为革命烈士献花蓝。不禁拨动了我的心弦。我慢慢闭上了眼睛。

我想起了追求真理，不怕牺牲，最终却被军阀杀害的革命先行者李大钊；坚贞不屈，“杀了我一个，还有后来人”共产主义战士夏明瀚；在抗美援朝中牺牲的民族英雄们；在抗日战争中牺牲的革命先烈们……他们的名字突然在我的脑海中闪现了出来。随着新闻的节奏，我突然觉得有一股暖流涌上了我的心头，我不禁对他们感到敬佩，他们的身上有一种宝贵的品质值得我们学习，也正是这种品质产生的动力和他们的鲜血，才会让我产生那种莫名的幸福。

但是，作为一名合格的中学生，我该怎样做呢？

我想，我不必发出誓言一定做一位科学家，也不必做一个人人都知道的名人。我只要从平凡的小事做起，干好自己的本职工作，才是长大以后报效祖国的重要基础。

我们的本职工作就是学习。在上课的时候，我的脑海中是否会浮现出李大钊的影子，来激励着我努力学习，不被任何艰难险阻所吓倒呢?当我在上课的时候，夏明瀚的事迹又会不会出现在我的脑海里，来劝告我查漏补缺，认真复习，把当天所学到的知识都吸收呢?所以在今后的学习中就要来培养这种宝贵的品质。把他们的故事铭记于心，使自己刻苦、认真的学习，争取在长大以后报答自己的祖国。

我睁开了眼睛，握了握拳头，这是新闻已经播完了，我关上了收音机，向着家里跑去。

又到清明时节，你在何处寄托哀思？

慎终追远，不忘先人。

山清水秀风光好；月明星稀祭扫多。

春风已解千层雪；后辈难忘先烈恩。

草木知春不久归，百般红紫斗芳菲。杨花榆荚无才思，惟解漫天作雪飞。

西城杨柳弄春柔，动离忧~泪难收。犹记多情系归舟，碧野朱桥当日事，人不见~水空流。

年长自送行人，折尽边城路旁柳

圬泥叹无声，佛手采清纯！

清明节到了，扫墓去吧。

年年祭扫先人墓；处处犹存长者风。

取柳枝著户上，百鬼不入家。快快在家门口上别上一条柳枝吧！

清明时节，杨柳依依，古人有折柳赠别的习俗，我无柳可折，给你发条短信：期盼早日再相逢！

清风明月本无价；近水遥山皆有情。

清明正当今月夜，风光别我苦吟身。共君今夜不须睡，未到晓钟犹是春。

洒洒沾巾雨，披披侧帽风；花燃山色里，柳卧水声中。

沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风！

明时帝里遇清明，还逐游人出禁城；九陌芳菲莺自啭，万家车马两初晴。

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有，牧童遥指杏花村

清明节的由来

小编为大家收集整理了《精选关于清明节的演讲稿：清明节》供大家参考，希望对大家有所帮助！！！

老师、同学们：

大家好！今天我讲话的题目是：清明节

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。清明节，既是我国二十四节气之一，又是我国最重要的祭祖和扫墓的日子。关于它的由来，有许多动人的传说。下面就挑一个来讲讲：“春秋时代，晋国国君的儿子重耳为躲避追杀，在介子推等人的帮助下逃到了国外。他们在荒山中迷了路，又找不到东西吃，此时的重耳还心系百姓，这感动了介子推，他从自己腿上割了一块肉，烤熟了递给重耳吃。重耳在外流亡了19年后，终于回国做了国君。他给跟随他逃亡的人都封了赏，惟独忘了介子推。经人提醒，他非常过意不去，决定亲自去请介子推。谁知道介子推早就带着老母亲躲到绵山里去了，重耳带人搜山，也没能找到他们。有人提议放火烧山，重耳采纳了这个建议，结果适得其反，把介子母子烧死在一棵大柳树下。重耳非常后悔，把他们葬在柳树下，为忌烟火，他命令全国百姓每个的这一天都不得点火做饭，定为“寒食节”。第二年，重耳领群臣去绵山祭奠，发现柳树复活了，就把这棵柳树命名为“清明柳”，把“寒食节”禁火，在“清明节”插柳，代代相传，成了全国性的大节日。

我们知道先烈们用自己的鲜血染红了国旗，用宝贵的生命为共和国大厦奠基，先烈们的丰功佳绩是不朽的，他们的精神是永存的，共和国不会忘记他们！人民不会忘记他们！生活在幸福生活中的少年儿童更不忘记他们！

忆往昔，诉不尽我们对先烈们的无限怀念；看今朝，唱不完我们对明天无限的憧憬；展未来，我们信心百倍，壮志豪情。不管我们将来从事什么职业，我们祖国的儿女，肩负着先烈们没有完成的事业，肩负着建设经济发达、文明富强、巍然屹立于世界东方伟大祖国的历史重任，让我们以实际行动呼唤文明春风，告慰烈士忠魂！

谢谢大家。

1、我的记忆中每次清明节总是细雨纷飞，有人说那是怀念亲人的眼泪在纷飞，也有人说那是离别的人对这个世界的不舍活着的人，要好好的生活，给逝者以安慰。

2、古墓花影白杨树，尽是生死处；清明时节，缅怀逝去的亲人，更感叹时间的无情，生命的匆匆；逝者如斯，我们不能留住过往，就应该更加珍惜现在所拥有的。

3、有时祝福是一种负担，但真情的确是内心的珍藏；有时短信是一种负担，但牵挂总祈祷着安康。清明节到了，纵使难以开口纵使情绪复杂，都愿你一切顺利。

4、又是一年清明到，旅游踏青好时到，忙碌疲惫随风飘，幸福快乐来拥抱，心情放松烦恼抛，健康好运围你绕，清明短信送祝福，清明节万事如意。

5、工作辛苦，生活太累，清明放假，要多休息。听听音乐，玩玩游戏；放放风筝，野外踏青；要是无聊，发发短信，增进友情，表表心意。

6、清明节，去扫墓，祭先祖，寄哀思；清明节，雨纷飞，春光美，踏踏青；清明节，发短信，送祝福，许心愿，祝愿你，清明节，幸福伴，吉祥随，一切事，皆如意。

7、清明节到了，愿你踏着脚车，外出郊游，放下心情，开心自如，身体健康，什么都好，烦恼走掉，精神抖擞，愿你幸福快乐常相伴。

8、盎然的春天，弥漫着幸福的气息；秀丽的清明，迎来舒心的节气。换一换衣装，在春天踏次青；换一换心情，为清明祈个福。愿你四季多福，一生平安！

9、清明节，你悲伤，悲欢离合已过去，清明节，你努力，幸福生活不后退，清明节，你失忆，美好生活在继续，清明节，你幸福，祝你万事如意常伴你，

10、我们懂得用通达的心对待生命，对待生活；用快乐的心感染生命，感染生活；用感恩的心感激生命，感激生活。清明节，关爱生命，开心生活，祝大家节日快乐！

11、一年一度春来到，清明时节踏青好，绿草青青好风景，轻声问候送耳旁，工作劳累上班忙，莫忘休闲把心放，朋友时时记心房，愿你无忧心舒畅。清明节快乐！

12、清明节到了，你和朋友一起去踏青，走着走着，你突然打了个嗝，此时，就听你背后的人高兴地叫了起来：果然是春天来了，蛤蟆也开始叫唤了。

13、清明节，柳叶飘，祝福传，到心头，雨绵绵，万物生，温暖情，多珍重，清风吹，踏青时，防过敏，花草远，心情好，精神足，多锻炼，益健康。

14、清明节，嫩芽争先冒树梢，绿草悠悠地皮长，正是踏青好时节，朋友相约出去跑，欣赏美景有乐道，心态向上才更好，祝福送你平安到，愿你一生都安好，清明节快乐。

15、清明节，送你一个清明果

让风筝飞，飞走忧愁。请踏青去，去除烦恼。把祖先祭，祭走哀伤。将柳枝插，插满生机。清明节至，祝你健康平安，顺风顺水，吉祥如意。

清明节，煦风吹，阳光媚；杨柳青，花草萌；重养生，去踏青；亲自然，身体健；挖野菜，无公害；心脑康，福成双；朋友心，情意浓。小长假好心情！

清明时节雨纷纷，黄花杨柳风含悲；祭祀先人怀旧忆，相思一片起心底；缅怀时光流年逝，祝福朋友康乐福；珍惜眼前好时光，幸福生活万年长。清明节快乐！

每当这个日子的来临，总会让人想起一些过去的事情，逝去的人，装载着千丝万缕的思念。如果你真的为他/她好，请你快乐多一点，节日快乐！

清明时节春意浓，梨花带雨相思情，风筝飞上青云天，人倚秋千笑心间，户外踏春惬意游，发条短信问你好，祝清明节合家愉快，事事如意。

清明时节雨纷纷，最美人间四月天；春草新绿花苞开，桃花一香好运来；朋友真情总常在，身体健康人人爱；红红太阳幸福在，快快乐乐晒一晒！清明节快乐！

添一捧土，让思念跟着；烧几张纸，让心愿随着；放一束花，让思绪飞着；送一句祝福，让情谊传着。清明时节雨纷纷，愿你心在悸动着，人生依旧快乐着！

清明节，淡化忧伤的侵扰，叙叙情；乐享不易的假日，放放松；迈开轻松的脚步，踏踏青；接收真心的祝福，乐荣荣，扫掉悲痛的尘埃，换装乐观的面孔，清明节快乐！

细雨纷纷，思念绵绵，我对你的牵挂，有剪不断的线相连；期盼几多，问候几许，我对你的祝福，是我最真诚的心愿。清明假期到了，老朋友记得照顾好自己哦！

淡淡的思念，随着岁月流转；深深的眷恋，荡漾在心怀。捧一把黄土，把旧情掩盖；借一缕东风，把关爱转载；托一抹云彩，把烦恼挪开；撒一阵细雨，让心情释怀；透一缕阳光，让生活多彩；借一条短信，把祝福传递。清明时节，愿你幸福安康！

清明来到，祝福送到：把烦恼与忧愁统统抛掉，幸福自然悄悄来到；把悲伤与苦闷放飞，吉祥好运随身跟着跑。清明节，祝平安笼罩、幸福缭绕。

一生很长，长到你想不出要多勇敢才能承受所有的挫折与煎熬；一生很短，短到你想不出要怎么珍惜才能不负所有的关爱与祝福。但，一生再长，也终将老去；一生再短，此刻尚还鲜活。清明到，懂得珍惜，把关爱和祝福送给我关心的朋友，愿一切安好！

清明节气去踏青，游玩山水结伴行，短信温馨来提醒，请友句句记在心。出门无论阴与晴，衣物雨具随同行，贵重物品尽少带，细心保存多照管，爬高上低很刺激，安全第一谨记心，放松心情身心乐，幸福开心都无

一.活动背景：

清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节。冬至后一百零五天谓之寒食，从前这天禁火，冷食，故又称“冷节”、“禁烟节”。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山，晋文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食习俗在山西首先流行。旧时寒食断火，次日宫中有钻木取新火的仪式，民间也多以柳条互相乞取新火。 春分后十五天为清明，是郊游的好日子。清明又是扫坟祭祖的日子，民间又称为“鬼节”、“冥节”，与七月十五、十月一日总称“三冥节”，有城隍出巡的仪式。 作为我国的传统节日，我们有义务也有责任保护它，为我们决定走进烈士陵园，祭拜死去的那些老红军们。

二. 活动目的:

通过志愿者自己亲手制作花圈，百合花，来表达对烈士的怀念与尊敬之情

三. 活动内容：

活动一阶段：志愿者用废纸折百合花，制作花圈。对烈士林园解说员进行培训

活动二阶段：志愿者去常熟烈士公园扫墓，清理垃圾。

四. 活动主题: 清明时分，红色祭拜

五. 活动时间：

活动一：xx年4月2日晚上7:40——9:40

活动二：xx年4月5日中午12：00——16:00

六. 活动地点：

常熟市烈士陵园

七. 活动人员：

常熟理工学院青年志愿者协会，青年志愿者

八. 活动流程：

(1) 前期准备：

1. 黄妍、张丹负责节日策划;

2. 节日组派人去烈士陵园进行活动商讨与活动准备工作，了解烈士陵园各种情况;

3. 将策划书交至主席，进行审批;

4. 由校青协向校团委提出申请;

5. 校青协向全校召集志愿者，统计全校参加活动的人数，进行分组分工;

6. 安排两名解说员，提前将解说稿备好;

7. 宣传部完成海报宣传(4月1号),新闻部负责网上初期宣传工作;

8. 预计资金来源：花圈材料

9. 材料：花圈(烈士陵园赠送)，在校内组织制作花圈的活动;

(二)活动开展

1.海报展出：4月1号至5号，在常客隆门口展出清明节宣传海报，并招收志愿者，另外招聘2名林园解说员;

2.4月5号中午12：00，所有志愿者在大学生活动中心前面集合，签到，发志愿者服装，并进行扫墓活动的培训。

12：30志愿者乘坐5路和9路公交车到达虞山森林公园，然后步行至常熟烈士林园;

13:00 活动负责人在