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酒店后勤年终工作总结

酒店后勤年终工作总结

沙漠中的流沙,只需轻轻触碰,便会引起成千上万粒沙子塌陷下来,就如同一条自通的道路一般向上蔓延,时间如沙,缓慢流过,但却不可复制。

一年的时间很快就过去了,回首本年度我的工作情况,整体来说表现不错,但是还是需要继续加油。作为我们酒店的后勤部,虽然不像前台那样时时刻刻都要和客户打交道,但是我们有的时候也是需要和客服打交道的。我们后勤部就相当于售后,只要客人入住酒店之后有什么问题,在第一时间我们便要积极地出面去解决,缓解客户紧张的情绪,为客户提供最好的解决方案,除此之外,我们还负责酒店各个部门的后勤保障,比如在酒店里员工或客人遇到任何的困难的疑惑都可以找我们后勤部。前台主要管客人入住的登记和登出,我们后勤部要暴涨的就是客人居住的满意度和酒店体验的舒适度。作为我们后勤部的一员,就今年来说,我们就为客户解决了很多事情。今年我们酒店有一名客人杠杆入职酒店,正好是国外留学归国的学生,在我们酒店住了三个晚上之后才走,在他走了几个小时之后,我们酒店突然接到他的电话,一开始我们接到的并不是这位客户本人的号码,知道客户说明情况之后,我们才了解,他将手机遗落在我们酒店了,现在正在路上,希望我们帮他找到手机,并归还。

当时的我们听到这个消息的时候立刻展开了搜寻工作,因为在我们接到电话的这个时间段正好也是保洁阿姨在打扫的时间,前台用最快的速度给了我们房间号,等我们到达房间的时候正好保洁阿姨在做卫生,看见了放在书桌上的手机,等我们找到手机之后就见他归还给了这位客户。这位客户非常的激动,并向我们表示了感谢。但其实这都是我们应尽的责任和义务,只图客户住个舒服安稳,如果客户的体验感不好,对于我们来说也是一种遗憾,当下,手机是人最离不开的通讯用具,手机的重要性有多重要我很清楚,所以安抚顾客情绪也是非常重要的,索性这名客户发现的及时,没有造成个人财产的损失,否则也不是为我们酒店服务的一种遗憾。

作为后勤部的一名员工,虽然每天的任务都没有什么很大的区别,但是我认为只要把客户服务好那便是我们最终的目的,把客户照顾好了,将酒店的后勤处理好了,才是一名真正的好员工。

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后勤工作体系建设是实现后勤业务发展创新、变革跨越的根本保证。本文是小编为大家整理的后勤年终的工作总结范文,仅供参考。

后勤年终工作总结范文篇一:

xx年即将过去,后勤部在公司领导的亲切关怀下,在行政部的大力支持下,在厂区各部门同仁的帮助下,后勤部全体人员齐心协力,共同努力,紧紧围绕团结自律、用心服务、节约成本、保障运行的工作要求,对内完善管理运行,对外提升服务质量,坚持服务过程中的总结和创造,不断提升后勤部服务管理理水平,按公司要求基本完成了后勤保障的工作任务,为公司的安全运行工作做出了积极的贡献,回顾这一年来的工作,虽然取得了一些较好的成绩,但也存在一些不容忽视的问题,现将后勤部这一年来的工作情况总结如下:

一、坚持以使用者为中心,牢固树立后勤就是服务的思想,保持好良好的心态,做好后勤服务的工作,履行后勤保障职能,努力为员工创造良好的工作环境。保障机器设备良好的工作状态。

机器设备和员工是公司经营发展的生命线,后勤部作为公司运行保障部门,在xx年进一步强化了以运行保障为中心的服务理想,加强与其它部门的沟通协调,主动获得服务需求信息,提升员工的服务意识,做好多项基础运行保障的同时,进一步提高后勤服务质量,为公司整体运营服务的提升做出贡献。

1、进一步加强设备设施维修维护,提高服务设施运行检查标准。

加强资产管理工作,树立成本控制观念,节能降耗工作再上升台阶。

后勤部是公司运行费用使用较大的部门,加强费用控制,履行节能降耗是后勤工作的重点之一,xx年,后勤部重点在以下几方面做好费用控制,降低成本的工作。

首先是闲置废弃资产管理,提高资产利用率。经过几年的经营,公司积累了一定数量的闲置废弃资产。为了更好地做好资产管理工作,xx年,后勤部计划对闲置废弃资产进行盘点工作,对闲置废弃资产重新进行了分类、评估,并对部分废弃资产进行维修维护;同时,对部分可利用资产进行了重点登记,以方便资产的调拨。在采购需求执行前,实行资产管理先行审核制度,确认是否有可替代闲置废弃资产后再确定是否执行采购,最大限度利用闲置废弃资产。如果能用就从闲置废弃资产中调拨出来,基本满足使用需求的话,估计可以节约采购资金几千元。如果不行就执行标准化采购程序,加强采购监督。

在采购价格监督方面,后勤部把食堂常用物资的价格进行全面摸底,对于市场价格波动大的产品(如大米、鱼、肉等)实行定期走访市场,随机抽查供应商报

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一回头,发现不知什么时候,这一年就已经差不多走完了。踩在2024年的终点线上,看着自己过去这一年的工作,心中不免有些感慨。一年的时间,说不上漫长,却也非常的充足。而这一年的工作,更是将这时间填充的非常的充实。所以在努力后再抬头,这一年都要过去了。

看看自己过去这一年,作为一名酒店的后勤,我也算是圆满的完成了自己的工作。有突出的时候,也有犯错的时候。但是无论怎么说,这一年都有不少的收获和成长!以下是我对这一年的工作总结。

一、个人的鉴定

回想着过去的自己,再看看现在的本人,自己的变化还是非常明显的。经过了一年的工作,自己累积了不少工作和生活方面的经验。

思想方面,自己现在变得更加的成熟,能够严谨认真的面对自己的工作,在工作中保持冷静仔细的态度。尤其在规划酒店的采购的时候,绝不放松自己,严格的按照酒店的需求去寻找最适合的供应商。

工作方面,通过一年的锻炼和学习,自己在工作中也累积了更多的经验。在进行采购的规划的时候也能更加清晰的分析酒店的需求,减少不必要的消耗和采购。寻找供货商的时候,也能通过自己对市场的了解找到更加适合的供应商,并作出不错的商谈。总的来说,自己工作过能力都有了不错的提升。

而在人际方面,自己更是有了很大的提升。作为采购,最重要的不仅仅是工作能力。如何打好人际关系也是重点。现在的自己,已经算的上比较圆滑了,在各供应商之间也都留有印象,工作起来算是如鱼得水。

二、工作的情况

在这一年的工作中,我首先是积极的去了解酒店,明确酒店的消耗,并与财务进行了解,分析在哪些地方要做出改进。之后我就开始尝试着规划,并积极的保持和财务以及各部门的联系,在不降低质量的情况下,对酒店的材料进行了一定的改进。

同时,在日常的时候我也经常在市场跑动,去积极的维护自己和商家的关系,并开拓自己的圈子,去了解跟多的供应商,以便在工作上更加的方便。和供应商们联系的同时,自己也能通过他们更清晰的了解市场情况。可以根据市场的改变及时的改变采购计划。

三、不足的地方

一年中,自己最大的不足还是没能在采购的费用上做出什么成绩,虽然这大部分还是要看市场的情况,但是自己没能做出什么成绩也是事实。在今后还要好好的努力去为酒店考虑才行。

四、总结

一年的工作就要结束了,自己也要开始为下一年做好准备。不仅要努力的做好提升,也要在工作中为酒店做出更大的贡献!下一年,还要继续努力!

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光阴似箭,xxxx年即将过去,我将回应开新的一年。我是一名退伍军人,有着军人雷厉风行的作风,有着不怕吃苦不怕赃不怕累的思想, 详细内容请看下文酒店行政后勤个人年终工作总结。

参加工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。一年来,本人在思想上严格要求自己,在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上艰苦朴素、务真求实,较好地完成领导和各级部门安排的各项任务,为宾馆尽心尽力,努力工作。

在宾馆总支带领下学习党的基本知识和有关政治思想文件、书籍,深刻领会胡总书记的“xxxx”精神,并把它作为思想的纲领,行动的指南;积极参加宾馆总支组织的各种政治学习及教育活动;同时,认真学习相关业务知识,不断提高自己的理论水平和综合素质。

在学习上,严格要求自己,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

思想上,自觉遵守宾馆的规章制度,坚持参加宾馆的每次的活动。要求积极上进,爱护宾馆的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

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  酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾xx年年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次, 创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:

  一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。

  从xx年年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成 。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

  首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案; 研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案; 制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表, 逐日抓落实, 保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。

  二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下, 在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求, 对需要政府采购和控办 查看全文>>>

后勤食堂人员年终工作总结_后勤食堂人员总结

一、食堂

1、积极应对物价上涨,做好食堂工作。针对市场物价高涨,对后勤食堂人员提出到菜市场对各类蔬菜进行价核对, 主动克服物价上涨所 带来的经营困难,及时保障供应,确保员工吃上安心的饭菜。

2、进一步强调查个人卫生、清洁、常掌安全知识,提高服务态度, 用最放心的饭菜服务每一名员工。

3、每月账目及时和财物核对做到清晰明了。

4、制定方案确保饭菜不浪费。

5、保证全年无霉烂变质食物、无食物中毒情况

二、宿舍

1、强化内务要求,提高住宿的环境保护意识,多接触住宿员工,做 他们的知心朋友,对个别经常违规的员工多做思想工作,摆正事实讲道理的方式教育他们,促使他们转变。

2、坚持天天有抽检,每周有大检查,月月有评比及时掌握住宿动态, 以利于更好的开展工作。

3、纪律要求:不得打架斗殴、不得损坏公物、不得私自用电、不准 赌博等,做到按时熄灯。

4、落实检查评比:每月通报差的宿舍及好的宿舍情况,总结成绩, 找出不足,所扬长避短。

5、搞好团结,在相互配合的基础上,强化宿舍监管力度,力求不出 事,将事故消灭在萌芽状态,保证员工的正常生活。

6、完善水电标准。

三、保洁工作

1、对保洁人员制定地点、时间及灵活多变的打扫方式。

2、进一步做好办公室、浴室、公共厕所、宿舍的保洁工作使公司员 工有个整洁干净的工作生活场所。

3、生活垃圾:各部门、各车间必须按指定场地投放垃圾,及时处理 垃圾池(杨勇前 杨勇前) 杨勇前 4、工业垃圾:按上次下发内容分类(可燃烧、可回收、不可回收) 三大类。

5、要求:所有工业垃圾在各部门、各车间先分好到要投放时必须叫 (杨勇前)到场检查后方可投入工业垃圾池。

四、门卫工作加强基础管理,强化服务意识,增加服务项目,提高服务质量, 保证基本服务。努力克服困难,加大管理力度,加强基础管理工作, 层层抓落实和责任追究制。

1、加强进出制度管理、规范的制订和落实工作,使进出管理工作制 度化、规范化标准化。

2、加强安全检查工作,彻底消除安全隐患。

3、做好安全管理培训工作,努力提高值班人员工作水平。

五、基层民兵工作

1、强化人员素质培训

2、大力开展查违章、查隐患活动

3、发挥好基层民兵的突击作用

六、娱乐活动工作

(讲重作专题警示教育心得体会:把纪律挺在前面)1、做到每月有活动

2、大众参与

3、多组织健康文明的活动

4

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不知不觉,进入梵尔赛时尚酒店快一个月了,在这段时间中,在领导和同事们的关心帮助下,我勤奋 踏实地完成了自己的本职工作,也顺利完成了领导交办的各项任务,以下就是由为您提供的行政后勤年终工作总结。

自身在各方面都有所提升,但也有不 足,需要将来不断学习、不断积累工作经验,运用所掌握的知识弥补自身还存在的缺陷。 下面,我将自己这一个月的工作情况作简要总 结:

一、负责公司打字复印、文件收发、资料、印章的使用和保管。 2、文件管理工作:根据工作需要,随时制作各类表格和文档等,同时完成各部门交待的打印、复印、扫描 的文件等。对公司所发放的通知及文件,及时做到上传下达。

二、员工档案资料建立。 1、本月期间我将公司员工档案进行了统一的整理,并进行了电子档案的详细统计。 2、对各部门的员工档案管理上,做到分别以纸版和电子版的备份,对资料不全的一律补齐,并做到及时更 新。 3、及时更新通讯录,以便于各位领导和员工备查使用。

三、负责员工考勤工作。 1、初到公司,由我负责公司的考勤统计工作。在执行过程中,我尽快适应公司的政策安排,尽可能做到实 事求是地统计考勤,月末以考勤制度为依据制作工资表。

五、接待服务工作。

六、外来电话的接听。

七、公司内部其它事务性工作。

八、领导交办的其它工作。 来梵尔赛时尚酒店这一个月学习了很多,收获了很多。现在我将自己这一个月的收获和认识向领导做 一下汇报。

九、懂得事情轻重缓急,做事较有条理。办公室是企业运转的一个重要枢纽部门,对企业内外的许多工作 进行协调、沟通,做到上情下达,这就决定了办公室工作繁杂的特点。每天除了本职工作外,还经常有计 划之外的事情需要临时处理,并且一般比较紧急,让人不得不放心手头的工作先去解决。

十、工作中虽然获得了一定的成绩,但不可避免的会发生错误,为了避免类似错误的再次发生,在日常工 作中不断总结经验。并积极向领导、同事请教、学习。

大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能与同事相处融洽,同时也能够积极的配合及 协助其他部门完成工作。

由于本人在 这方面没有足够的经验,每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到热情周到,耐心细致,做好 工作中的每一件事情!

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酒店餐厅经理年终工作总结

过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。 (一)搞好三项基本建设 一是基础设施建设,二是管理制度建设,三是员工队伍建设。 1、不断加强员工队伍建设。 “以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%,而xx市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在xx大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,xx大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下 2、大力开展基础建设。 在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达xxxx万元,经过改造后的xx大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。 查看全文>>>

酒店中有很多的工作岗位,不同的岗位工作的性质和职责也不相同,但是在工作的过程中也都可以很好的收获到工作经验,那么对于酒店工作人员来说有哪些 工作总结呢,下面是由范文资讯网小编为大家整理的“酒店人员年终工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店人员年终工作总结(一)

一、xxxx年完成了以下工作

1、加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,自上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。

针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。

3、扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大,如各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,重要单位,公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。

4、为加大客房出售质量,严格执行三“净”卫生制度。

公司主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。

5、切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作,从今年

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转眼间,xx年已经过去,2012年也正在向我们迈进,一年来,在部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同走完了xx年,全年完成 这个数字也是值得庆喜的,但同时也有不足之处需改变。现将xx年的工作情况汇报如下:

一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在领导正确的指导思想下,将一楼至四楼餐厅进行扩建装修升级,打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待厅,在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传,同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升,与去年大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客人接待和跟踪服务上,都要求每一位管理层和员工做到让客人,高兴而来满意而归”

二、在人员的缺少,技术力量的薄弱,餐厅生意的不好,我的压力特别大,但是面对困难重重的工作,在大家团结一致、共同努力下,餐厅领导为了提高我们的管理水平和内在修养,素质,特为我们买了书本让我们学习,在努力学习下,我们也对包间的台面进行了调整设计,无论是管理、餐具的摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了,在这样的情况下我们的生意有了起色。

三、为了我们能更好的接待每位客人,我将领班,经理,调整为点菜员,这样客人会感觉到我们对他的重视同时我们的点菜价位也有所提高,这项工作的调整大幅度提高了我们的营业额,合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要,制定员工的岗位调换工作及每日工作安排工作计划进行合理分工,并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理,分析并改进,对每个管理层的工作进行督导和检查。

四、为了工作能够更加顺利并良好的完成 ,每日坚持不断的进行召开例会,并检查员工仪容仪表、礼貌礼节,安排当天的接待任务和人员的分工。 xx、在xx年的下半年我们为提高大厅的接待率,和窝窝团,维纳成进行了团购合作,活动做得相当的成功也达到了我们要的效果,同时也历练了我们的员工为两会打下基础。

六、关注员工的思动态,稳定员工的思想,以保持良好的工作状态,定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖,并调节好员工的情绪,从而去给客人提供最优质的服务。

七、为提高服务员的主动性,积极性,特设有服务明星奖,从而调动了员工的积极性和激发员工的潜力,提高员工的服务热情。

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酒店后勤年终工作总结

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