酒店厨师个人简历范文,2024酒店厨师个人简历范文

新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了。

工作上，我担任学海餐厅白案组组长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生五四制。以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止病从口入，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行四隔离;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取四定办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到四勤：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中，我努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责，经常组织班组人员学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。检查伙食卫生，督促本组人员认真落实岗位职责，清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正在生活上经常和组员沟通，掌握全班人员的思想和工作情况，以身作则，带领全班人员搞好本班工作，遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在政治思想上我热爱祖国，热爱中国共产党，热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下

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厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。以下是一篇关于酒店厨师范文，供大家参考，希望对大家有所帮助。

一、实习的主要内容。

我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到xx办事处(xx酒店)实习，学习东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。

二、实习中的工作表现。

上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽，(毕竟别人什么想法我也不知道，呵呵)结交了几个好兄弟，组建了一个和谐社团，不是黑社会性质的哦，每月发完工资的某天会一起吃饭，增进一下感情，放松心情，这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话，他是我在xx酒店尊敬的人之一。单位的赵经理，对我也不错，整天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些暴躁，我自己也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说，我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧!呵呵!

三、实习中的、收获，实习工作的认知、感想。

(1)经过在xx酒店短短一年的实习，我认识到了自己烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀!

(2)因为xx酒店经营的是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁,以炖菜为主。我认为xx酒店应该把主食再加上一些粗粮，由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含b族维生素，吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜，如狗肉火锅，杀猪菜

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酒店厨师个人范文一

在xx酒店工作已经快一年的时间了，从笨手笨脚到现在的独立做事，这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与总结如下：

1）既然我们选择了做技术，就要想尽各种办法把自己的技术提高，有了过硬的技术，才是我们立足的根本，否则就没有底气，专业技能不过关，别人就不会看重你！干一行，爱一行，只要自己喜欢，就要把他做到极致，全心全意地为之而奋斗，形成自己的王牌。

2）方法很重要。我们明确了方向，就是要注意学习的方法。首先按照师傅的要求做，不懂得地方就要刨根问底，不耻下问，然后自己要实际操作，多思考为什么，勤于记笔记，善于总结。形成学习---实践---再学习---再实践的套路。养成勤劳的习惯，用心去做，勤动脑筋，善于运用统筹方法。正确每做一次都比上一次有进步，多动手，多去做，不怕苦不怕累，与困难作斗争。做的次数多了，质量就会提升，这就是量变到质变的转化。

3）团结的重要性。我们在国庆长假就可以体会到，如果不是大家的通力合作，相互帮助，那样大的工作量真的很难个体单独完成，个人的成长离不开集体的力量，没有优秀的团队，就不会有先进的个人！虽然很忙很累，但是我们大家很开心，时间也过得特别快，感觉更加充实。

4）要有超强的自信心。在工作中没有必要灰心丧气，我们可以取长补短，每个人都有自己的特长，没有必要那么不自信，更要有勇气，敢于挑战，要热忱，青春就是有活力，敢想敢干，树立起目标，一周一周的去实现他，及时发现自己的不足，及时地去追踪，每天进步一点，日积月累，就是大的进步，坚持，就是要坚持，坚持的力量是十分强大的。

5）加强外语的能力，在忙碌之余的闲暇时间，看看英语，记忆一些词汇，背诵些经典段落，这样还可以提高沟通的能力。真的，一个人的会说话能力也是职场很重要的能力之一。记得一个清华大学的员工厨师，自己学习外语还考了托福，真不能不说后天的努力也可以改变自己的命运吧，他就是英语神厨-----张立勇先生的感人事迹。

酒店厨师个人二

尊敬的经理：

您好，我叫xx，有四年在酒店当大厨的经验，看到贵酒店正在招聘厨师的信息，我写了这封自荐书，希望可以到贵酒店担任一名酒店大厨。

当一名厨师，我觉得很大程度上是受到我爸爸的影响，再加上我的学习成绩不是很优秀，所以我就决定报读了一家职业技术学校读了3年厨师这个专业。毕业后的四年，我从一名厨师助理开始，然后慢

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这篇关于《入党个人简历范文：入党个人简历范文参考》的文章，是小编特地为大家整理的，希望对大家有所帮助！

敬爱的党组织：

我志愿加入中国*，拥护党的纲领，遵守党的章程，履行党员义务，执行党的决定，严守党的纪律，保守党的秘密，对党忠诚，为共产主义事业奋斗终身，随时准备为党和人民奉献一切，永不叛党。在此，我向尊敬的党组织交纳我的入党申请书。

中国*，这个光荣、神圣的组织，自1921年建党至今，我们党已经走过了88年的光辉道路。在经过长期的反帝、反封建、反官僚资本主义的革命斗争，中国*取得了新民主主义革命的胜利，结束了中国半封建、半殖民地的历史，消灭了剥削制度和剥削阶级，建立了中华人民共和国，确立了社会主义制度，开辟建设有中国特色的社会主义道路，逐步实现社会主义现代化。

我衷心地热爱党，她是中国工人阶级的先锋队，是中国各族人民利益的忠实代表，是中国特色社会主义事业的领导核心。中国*始终代表中国先进生产力的发展要求，代表中国先进文化的发展方向，代表中国最广大人民的根本利益。中国*以马列主义、毛泽东思想、*理论、“三个代表”重要思想为行动指南，以实现共产主义的社会制度为理想和最终目的。中国*通过制定正确的路线方针政策，为实现国家和人民的根本利益而不懈奋斗。在中国*的领导下，我国取得了举世瞩目的成就，生产力迅速发展，综合国力大大增强，人民生活水平大幅度提高。党的十七大是在我国改革发展关键阶段召开的一次十分重要的大会。大会高举中国特色社会主义伟大旗帜，以*理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，继续解放思想，坚持改革开放，推动科学发展，促进社会和谐，为夺取全面建设小康社会新胜利而奋斗。十七大明确指出了关于党风建设，优良的党风是凝聚党心民心的巨大力量。

我深知中国*员是中国工人阶级的有共产主义觉悟的先锋战士，必须全心全意为人民服务，不惜牺牲个人的一切，为实现共产主义奋斗终身。中国*党员永远是劳动人民的普通一员，不得谋求任何私利和特权。在新的历史条件下，*员要体现时代的要求，要胸怀共产主义远大理想，带头执行党和国家现阶段的各项政策，勇于开拓，积极进取，不怕困难，不怕挫折，要诚心诚意为人民谋利益，吃苦在前，享受在后，克已奉公，多作贡献，要刻苦学习马列主义理论，增强辨别是非的能力，掌握做好本职工作的知识和本领，努力创造一流成绩，要在危急时刻挺身而出，维护国家和

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酒店管理专业个人简历自我评价范文：

本人有良好的学习和领悟能力，并具一定的创新意识和创新能力，具有扎实的旅游、酒店管理知识，善于融会贯通,学以致用;兴趣广泛;性格随和，自信乐观，热情开朗，善于与人沟通协作，有良好的团队合作精神;社会责任感强，诚实稳重，踏实肯干;具有广泛的适应性和发展潜力。在大学期间特别注意各方面的均衡发展，一直以培养自己的综合素质、提高自己协调协作等各方面的能力为出发点，积极的参加学校、学生会和各个社团组织的各种活动。通过锻炼，使自己获得了很多受益终生的知识和经验。

有志者，事竟成是我的信念，在未来的挑战中，我相信只要努力，怀着自己的信念，坚定不移地向前走，一定会成功。愿通过自己富有激情、积极主动的努力实现自身价值并在工作中做出最大的贡献。面对社会的竞争和压力，我对未来充满信心

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我们经常将自己想说的话转换成文档表达，写作的时候，可以适当的模仿范文，我们学范文学的是大纲而不是文字，你知道如何最大化地利用范文吗？范文资讯网小编特意为大家收集整理了“酒店应聘个人简历”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

酒店应聘个人简历 篇1

基本信息

姓名：张林

性别：女

民族：汉族

出生年月：1990年6月18日

证件号码：362428199006x

婚姻状况：未婚

身高：165cm

体重：113kg

户井：江西吉安

现所在地：江西吉安

毕业学校：上饶职业技术学院

学历：专科

专业名称：旅游管理

毕业年份：20xx年

工作年限：三年以上

职称：其他

求职意向

职位性质：全职

职位类别：酒店/旅游

职位名称：前厅接待;行政文员;餐饮服务员

工作地区：江西吉安;

待遇要求：1000元/月可面议;不需要提供住房

到职时间：可随时到岗

炯能专长

语言能力：英语pet3级;普通话标准

刻育培训

刻育经历：

时间所在学校学历

20xx年9月- 20xx年7月上饶职业技术学院专科

培训经历：

时间培训机构证书

20xx年10月- 20xx年6月上饶新天地旅行社三清山讲解证

20xx年10月- 20xx年4月上饶贵源大酒店

工作经历

所在公司：上饶贵源大酒店

时间范围：20xx年1月- 20xx年7月

公司性质：私营企业

所属行业：旅游业

担任职位：酒店/旅游-前厅接待

工作描述：及时向部门通报前台信息，包括：客房出租的余缺情况;未预订贵宾的`到店情况，客人向前反映的投诉情况，与其它部门未能协调的情况，大厅发生的重要事件。协调好班组关系。主要指同以下班组的关系：客房服务中的，财务结帐，销售预订，前厅行李，餐饮预订，前台总机，前台商务中心，大堂经理。

离职原因：

其他信息

自我评价：为人大方真诚，有良好的个人修养，注重交际礼仪与人相处融洽。有责任心。工作积极主动，认真，细心，有服从意识但并不缺乏主见和创新。课外的实践和实习，给了我弥足珍贵的人生经历和工作经验。具备良好的交际能力，20xx年过pet英语三级，计算机一级，能够熟练地运用microsoft office进行高效的办公工作。

发展方向：服务行业虽然不是什么高层次高收入的工作，但这个行业是任何一个国家必须有的职业，缺少它也是不可以。

前厅接待更是一个酒店的形象窗口，希望能够运用我所学尽可能的在这个窗口，给四海的客人给予

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敬爱的党组织：

我志愿加入中国*，拥护党的纲领，遵守党的章程，履行党员义务，执行党的决定，严守党的纪律，保守党的秘密，对党忠诚，积极工作，为共产主义奋斗终身，随时准备为党和人民奉献一切。党的最终目标，是实现共产主义的社会制度。《*宣言》发表一百多年来的历证明，科学社会主义理论是正确的，社会主义具有强大的生命力。社会主义的本质，是解放生产力，发展生产力，消灭剥削，消除两极分化，最终达到共同富裕。我要与广大*员一起为之奋斗，为之努力。

科学发展观是我党在新的历史前提下，总结半个世纪以来党领导和团结全国各族人民建设有中国特点的社会主义事业进程中造成的经验和教训的基础上，对我国今后一段时代内各项事业发展必需遵守的准则的高度概括和总结。从理论渊源上来看，科学发展观和马克思主义、*思想、*理论和“三个代表”的重要思想一脉相承，是对它们的继续和发展。

我深深懂得：中国*是中国工人阶级的先锋队，是中国各族人民利益的忠实代表，是我国社会主义事业的领导核心，它以马列主义，*思想和*理论作为行动指南以实现共产主义的社会制度为最终目的。对于这些，我过去虽然知道一些，但很朦胧，对要不要加入党的组织，为什么要加入党的组织还不很明确。通过党组织的帮助教育和自身努力学习，我终于从感情上的追求，升华到理性的高度。

如果一个人没有追求，没有理想，没有信念，那么这个人便会碌碌无为，甚至有可能会丧失人生航线上航标，迷失方向甚至迷失自我，难以实现一个人真正的意义，也更不会完全理解生命的价值。作为新世纪的的青年，有责任去建设国家，服务他人。彻底实现这一目标就要不断向中国*——这个光荣而伟大的组织去靠拢。只有自己不断的接受新的先进思想的熏陶才能使得自己得到真正的提高，也才能完全地去发挥自己的潜能，为国家、为人民、为集体作出更多的贡献，奉献自己的微薄之力。

在我心中，党是最崇高的一个组织一个集体，他可以帮助我们自己找到每个人的不足，并从中得到经验和教训，更好的成长。我们的国家也是如此，在党的领导下我们的国家才能够得到解放，才能够不断发展富强，所以我一直希望自己也可以成为其中的一员，这样我才能真正实现自己的价值。要想不断靠近党组织，就必须认真学习马克思列宁主义、*思想、*理论，我深知，作为一名*员，不仅要做一个解放思想、实事求是的先锋，

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以下是小编为大家整理的关于入党个人简历范文精选推荐的文章，希望大家能够喜欢！

姓名： 陈生

性别： 男

出生年月： 1987-2-3

民族： 汉族

现居住地： 浙江省/杭州市

婚姻状况： 未婚

学历： 大学

毕业学校： **大学

专业： 计算机信息管理

手机： 137********

我是一名平凡的大学生，但我有着不平凡的人生理想。在我心中，中国*是一个先进和光荣的政治组织，而且随着年龄的增长我越来越坚信，中国*的全心全意为人民服务的宗旨，是我最根本的人生目标。为建设更加美好的社会贡献自己的力量并在此过程中展现自己的人生价值、完善自我是我内心深处的愿望。所以，我恳请加入中国*。

中国*为人民服务的宗旨，以及她作为全国人民利益忠实代表和中国社会主义事业领导核心的性质，从根本上解释了她光荣的历史和繁荣的现在，也预言了其必然的灿烂未来。在生活中，只要一提到党员，人们就会想起先进。记得去年回家时，我告诉只上过小学二年级的母亲我从党校毕业的消息时，她特别欣慰，对我说我有个长辈一生特别有能力可就是追求入党一直都未如愿;在母亲心中，她的儿子才二十多岁就快已从党校毕业(也就是他马上就要成为一名*员了)这证明儿子很优秀。后来我也对那位已经退休的长辈说起这件事时，他也对我大大的表扬了一番。是的，尽管我们也常看到一些党员腐败分子，但是毋庸置疑在人民的心中，党员几乎成了积极分子的代名词。在人民需要帮助的时候首先想到的就是中国*员。

在2005年刚进入大学的时候，我向党组织递交了第一份入党申请书。我是一个喜欢上进，不甘落后的人，从童年到高中时代的生活经历让我坚信中国*是一个先进集体和光荣组织，因此早在中学时代我就盼望着能早日入党。我来自一个普通而艰难的农村家庭，由于从小就不得不帮着母亲支撑整个家庭。关于过去值得一提的就是我从小学到大学的学费中相当一部分书来自学校和社会的资助，直到今天每年我还要从湖北省尊师重教联合会领取助学金。贫困让我比一般人更深刻的体会到，没有社会的温暖就没有我今天丰富多彩的大学生活，甚至没有合家的幸福欢乐。同时，贫困也锻炼了我，从能力上，也从思想上让我更加成熟。在家里、在社会上，我学会了处理同龄人不曾面对的困难和问题;在学校，也许是因为我更懂得来之不易的学习的机会，从小学高年级起一直到高中我的成绩一直都比较突出，并且多次担任过班干部和学生干

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沟通能力较强，组织能力良好，与人相处非常好，性格活泼开朗，刻苦勤劳，具有较强的抗压能力。

性格外向开朗、好学、比较有上进心、工作负责和认真、能够很快的适应不同的工作环境，喜欢交朋友，有良好的人际交往能力。平时比较喜欢看一些书，打篮球和羽毛球，有空跟朋友喝喝酒等。

我是一个非常勤恳的女孩，学习成绩优秀，曾获国家励志奖学金。在校期间一直担任班宣传委员，负责每周的班团会板报设计，会议记录，工作认真负责，曾获优秀学生干部奖学金，优秀共青团干部的荣誉称号，并有幸被发展成一名预备党员;我性格开朗，沉稳，遇事冷静，有很好的沟通合作能力，能吃苦耐劳，很强的适应性;我热爱运动，尤其是登山，乒乓球，喜爱书法。

1、本人性格开朗，为人诚恳，乐观向上，工作积极进取，态度认真，适应能力与团队合作精神较强。

2、忠实诚信，有原则，责任感极强，自制力强，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废，学习力较强，并且愿意虑心向他人学习，不逃避问题。

3、具有亲和力，平易近人，善于聆听与人沟通。

为人诚恳，积极乐观，精力充沛，有较强的责任心与上进心

态度端正，做事认真，富有团队协作精神，有较强的沟通，协调能力

担任学院团委秘书部部长，外语剧团副团长期间，荣获优秀学生干部称号

学习能力较好，细心耐心地完胜学习任务，成绩良好，曾获三等奖学金

工作细致，责任感强，具有较强的承压能力

遇事沉着冷静，能理性看待和解决问题。

有很强的责任心及上进心，热爱教育事业;性格好，为人诚实，乐于交际，有亲和力

做事稳重踏实，耐心;有较强的团队意识，注重与他人相互配合、协调。

从不迟到早退，可以按时完成分配的任务。

本人性格比较开朗，乐观向上，易于沟通，注重事物的细节;追求高的做事效率;具有创造性思维，有理想;渐渐养成遇事冷静面对的态度。对新事物有热情，喜欢钻研新事物;注重事物的细节;喜欢研究关于管理方面的知识;喜欢写作和阅读，喜欢策划活动。

本人综合素质佳，能够吃苦耐劳，忠诚稳重坚守诚信正直原则，勇于挑战自我开发自身潜力; 做一个主动的人，工作积极热情，为了自己的目标为了完成自己想要的事情拼命投入力量。在学习上，主修计算机，我能熟悉各种网络和办公软件，我还涉猎了很多网络编程，网络管理与维护，网页设计等知识，如无这方面的工作，我愿意尝试新工作。

我是一个身体健康，踏实开朗，为人谦和，认真上进，富有责任心的人，对工作和生活充满热情!

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转眼之间，大学生涯即将走到尽头，而我已从一个无知的小女孩成长为了一名成熟自信的大学生。

在这三年里，我经常去学校阅览室查阅书籍，了解最新的医学论著，增长自己贫乏的知识。为了丰富课余生活，我加入了学院社团，成为一名记者，虽然职位很小，却使我学到许多课本上没有的知识。为了更深入地了解中国传统医学，我参加中级推拿师培训班，并获得中级推拿师证书。不仅如此，我还积极参加各种社会实践，自愿报名参加迎“南博会”市容清洁活动，参加学院举办的无偿献血活动和“学雷锋义诊活动”等，通过这些社会实践，使我开拓视野，结交许多朋友，也使我明白一名合格的大学生不仅要学好本专业知识，还要其他必备的知识。

将要踏上另一个人生旅程，我会努力完善自己，提高自己，在热爱的事业中奉献自己的光和热

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