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酒店财务分析范文700字,2024酒店财务分析范文700字大全

酒店财务分析范文700字

回顾过去的一年,财务部在公司领导的正确指导和各部门经理的通力合作及各位同仁的全力支持下,在圆满完成财务部各项工作的同时,很好地配合了公司的中心工作,在如何做好资金调度,保证工程款的支付,及时准确无误地办理银行按揭和房款的收缴等方面也取得了骄人的成绩。当然,在取得成绩的同时也还存在一些不足,下面我一一向各位领导和同仁汇报:

一、财务核算和财务管理工作组织财务活动、处理与各方面的财务关系是我部的本职工作,随着业务的不断扩张,记帐、登帐工作越来越重要。

为提高工作效率,使会计核算从原始的计算和登记工作中解脱出来。我们在年初即进行了会计电算化的实施,经过一个月的数据初始化和三个月的手机结合,全体财务人员全都熟练掌握了财务软件的应用与操作,财务核算顺利过渡到用电算化处理业务。这为财务人员节约了时间,还大大提高了数据的查询功能,为财务分析打下了良好的基础,使财务工作上了一个新的台阶。

财务部一直人手较少,但在我们高效、有序的组织下,能够轻重缓急妥善处理各项工作。财务部每天都离不开资金的收付与财务报帐、记帐工作。这是财务部最平常最繁重的工作,一年来,我们及时为各项内外经济活动提供了应有的支持。基本上满足了各部门对我部的财务要求。公司资金流量一直很大,尤其是在x月至xx月收缴销售款的期间,现金流量巨大而繁琐,财务部邹治和胡蓉两位同志本着“认真、仔细、严谨”的工作作风,各项资金收付安全、准确、及时,没有出现过任何差错。全年累计实现资金收付达x亿xxxx万元。企业的各项经济活动最终都将以财务数据的方式展现出来。在财务核算工作中每一位财务人员尽职尽责,认真处理每一笔业务,为公司节省各项开支费用尽自己最大的努力。财务部全年审核原始单据xxxxx张,处理会计凭证xxxx张,准确无误地出具各类会计报表无数。

制度属于企业的硬性管理,任何成功的企业无一例外的有其严格的规章制度。长天公司从无到有,从当初的三两人到今天的上百人,规范各项经济行为已日益成为企业管理的主题。在过去的一年中,财务部相继出台了关于财产管理、合同签定、费用控制等方面的规章制度。为完善公司各项内部管理制度,建设财务管理内外环境尽了我们应尽的职责。

财务部除要认真负责地处理公司内部财务关系外,为达成本单位的任务,还要妥善处理外部各方面的财务关系。与外部建立并保持良好的联系。本年度财务部友好妥善地处理了各单位的往来款项的收支。同时与

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甲方(委托方):_________ 乙方(咨询服务方):_________ 合同双方经过友好协商,就乙方向甲方提供技术咨询服务达成一致,于_________年_________月_________日签订本合同如下: 一、项目名称及内容 1.项目名称:_________;投资项目财务分析:_________ 2.内容:乙方为甲方提供一份财务分析报告及下列相关报表:销售收入估算表,设备购置清单,建筑土建工程费用估算,固定资产投资估算表,固定资产投资分年度汇总表,满负荷外购原辅包装材料及燃料动力费用计算表,满负荷工资福利计算表,销售税金的估算,无形及递延资产摊销估算表,固定资产折旧计算表,还款计划表,总成本费用计算表,流动资金估算表,损益表,申请贷款还本付息计算表,投资计划与资金筹措表,资金来源及运用表,资产负债表,盈亏平衡分析,全部投资现金流量表,自有资金现金流量表,敏感性分析,财务分析指标综合汇总表。 二、乙方的责任和义务 1.乙方应按照国家计委、建设部有关规定正确、科学地建立、采用合适的指标体系和计算方法并保证计算的正确性; 2.乙方以印刷品和电子文件两种形式向甲方提供财务分析报告,以印刷品形式向甲方提供各报表。印刷品报告要字迹清楚,并根据报表大小采用合适大小的纸张(一般用a4纸张)。电子文件类型为word或双方

方认定的其它格式文件; 4.在合同生效_________日内,向甲方提供一份需要甲方补充提供的资料或数据的详细清单; 5.在甲方向乙方补充提供了全部数据、资料后_________日内,乙方完成财务分析的计算工作。乙方应立即向甲方通报财务分析主要结果,并根据甲方的口头或书面意见重新进行调整以及打印正式报告及附表(该阶段结果称为中期报告)。 三、甲方的协作事项 1.甲方在签订合同时立即以印刷品或电子文件方式向乙方提供进行财务分析所需的各种基础数据或文字说明(见附件2)。甲方对资料、数据的准确性负责。 2.及时根据乙方要求向乙方补充提供有关数据或资料。 四、验收评价 1.乙方应在中期报告完成后及时通知甲方(合同签署人或其联系人),并以通知时间作为合同完成的时间。通知形式包括电话、传真或电子邮件; 2.在乙方通知甲方的2日内,以下列方式之一将报告送交甲方:   查看全文>>>

xx年度,随着政府收支科目改革的不断深入,全国经济持续稳步发展的形势下,我局坚持以执行预算为中心,以节约费用为重点,抓好单位财务管理工作,在省级和本级领导的正确领导下,依靠全体财务人员共同努力,以求真务实的工作作风,严格遵守《行政事业单位会计制度》,为局管理和发展提供了优质的服务,较好地完成了各项工作任务,在平凡的工作中取得了一定的成绩,现就xx年终财务分析如下:

(一)年终财务分析---年初预算分析

本年度财政预算为元,比上年增加元。其中,基本支出元,比上年增加xx%,项目支出元,比上年增加xx%,基本支出增加的原因是:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx,项目支出增加的原因是xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx。

(二)年终财务分析---本年预算执行情况分析

1.财政补助收入情况

财政补助收入全年共拨入元,其中:基本支出全年共拨入元,项目支出全年共拨入元。

上级补助收入元,其他收入元。

2.事业支出情况

事业支出全年共支出元,其中:基本支出全年共支出元(工资福利支出元,商品和服务支出元,对个人和家庭的补助支出元),项目支出全年共支出元(工资福利支出元,商品和服务支出元,对个人和家庭的补助支出元)。在所有支出中,其中xxx费、xxx费、xxx费开支较大,主要原因是20xx20xx20xx20xx20xxxx。

上级补助支出元,主要用于xxxxxx方面。其他支出元,主要用于xxxxxx方面。

3.年终决算情况

本年度单位共收入元,共支出元,年末事业结余为元,其中基本结余元,项目结余元,上年结余为元,今年比上年多(少)结余元。多结余或者是少结余的因是。

(三)年终财务分析---存在的问题和建议

1.积极做好对其他应收款的清理工作

其他应收款主要是职工出差和购物所借款项,这部分借款如不及时进行清理,就不能够真实反映经济活动和经费支出,甚至会出现不必要的损失,为此,我们通过年终财务分析thldl.org,采取积极措施加以管理和清算。一是要控制应收款的资金额度。二是要缩短应收款的占用时间。三是要及时对应收款进行清理、结算。针对一些一直拖欠的职工,采取见面打招呼,让其及时结账清算。若仍不能进行清还,则每月从工资中扣还一部分,直至把借款清完。

2.加强对固定资产的管理

固定资产是台站开展业务及其它活动的重要物质

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每一天我们都可能需要写作,我们经常要借鉴参考不同的范文模板,看多了优秀范文,下次遇到新题目也会容易写,有哪些值得借鉴的范文模板?以下为范文资讯网为你收集整理的酒店开业经理致辞,供你参考,希望能够帮助到大家。

酒店开业经理致辞(篇1)

尊敬的领导、旅游界同仁,女士们、先生们、朋友们:

今天,我们在这里举行简短而热烈的“金钥匙”授徽仪式。在此,我谨代表xx大酒店及全体员工,向不辞劳苦、远道而来的xx副秘书长和莅临本次授徽仪式的管委会经管处xx处长、xx股份公司xx副部长表示热烈地欢迎。

xx大酒店xx年xx月开始运营,从三星挂牌到荣膺四星,在科学管理的基础上,积累了丰富的管理经验,建立了独特的高山酒店管理模式,经济效益以每年xx%的速度递增,连续三年被xx管委会评为“最佳经济效益单位”,xx年度,酒店“上交利税”和“全员劳动生产率”在全省旅游饭店行业中名列第一。xx大酒店已经成为xx风景区一个新的旅游经济增长点。

“国际饭店金钥匙”组织是国际知名的民间组织,如今我国的金钥匙服务已被国家旅游局正式列入星级评定标准。金钥匙服务对高星级酒店而言,不仅是管理水平和服务水平一种成熟的标志,更是在高水平的设施、设备以及完善的操作流程基础上,更高层次的经营管理艺术的体现。

经过充分的准备,我们向“中国饭店金钥匙组织”递交了申请,通过他们认真的评定与考核,我店已正式被批准加入“中国金钥匙”组织,成为xx市首家“金钥匙”成员酒店,许卫宁、桂德胜、何丽娜三位同志成为“金钥匙”成员。我们相信,这把“金钥匙”将会成为xx旅游饭店业的加速器,对现有服务体系的形象将产生深远的影响。

最后,我再借此机会祝陈克军副秘书长和各位领导、旅游界同仁们身体健康、工作顺利,祝愿我们的`旅游事业欣欣向荣、兴旺发达。

谢谢!

酒店开业经理致辞(篇2)

在这个春光明媚,春暖花开,龙抬头的喜庆日子里,饪酷在众人的期盼中应运而生。

初春时节,草长莺飞,燕雀起舞。饪酷像刚出襁褓的婴儿,探头探脑,四处张望着,追寻着,跃跃欲试地朝着理想的殿堂前行着,在阳光和雨露的滋养下,在无数爱心人士的呵护下,饪酷犹如一个俊俏的青年后生,信心十足地登上了中国餐饮文化的大舞台,胸有成竹地向世人展示中国菜的迷人风采。

他用图说中国七十七万年饮食文化宝典打造了一个东方美丽的餐饮传奇;他用古老的中华民族文化烹饪出供人享用的美味佳肴;他用推陈出

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平时的生活中,我会运用到各种各样的范文,范文可以帮助我们自身的写作,你是否在寻找一些可参考的范文呢?小编特意收集和整理了酒店个人求职信700字,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

酒店个人求职信 篇1

尊敬的领导:

您好!

首先衷心感谢您在百忙之中抽空阅读我的求职信!

我姓柳,名一个单字嫱。我毕业于华海职业学院,是酒店服务与管理职业的。

虽然我很平凡,但我不甘平庸,我诚实稳重,乐观大方,积极向上且爱好广泛。中专两年,我不仅学旅游与酒店管理专业的有关课程,在实践方面也有一定。最后,祝愿贵公司蒸蒸日上,祝愿您事事顺心!随信附有我的简历。如有机会与您面谈,将十分感的了解,曾利用节假休息期间实习。如[国酒,沙龙宴]。短短的两年里,我始终以“天道酬勤”自励,积极进取,立足扎实的基础。在班上我担任的是班长,也是团委干部。在同时也锻炼了我的能力,做事更稳重。在平时,除了认真学习课堂知识,还积极参与文体活动与社会实践。都曾或的过一定的奖励。因此在个方面都有所提高,让我具备了良好的分析处理问题的能力,也铸就了我坚毅的性格和强烈责任心。我坚信,也坚定的认为:“天生我材必有用”。

xxx

20xx年xx月xx日

酒店个人求职信 篇2

我姓方,名一个单字嫱。我毕业于华海职业学院,是酒店服务与管理系的。

虽然我很平凡,但我不甘平庸,我诚实稳重,乐观大方,积极向上且爱好广泛。中专两年,我不仅学旅游与酒店管理专业的有关课程,在实践方面也有一定。最后,祝愿贵公司蒸蒸日上,祝愿您事事顺心!随信附有我的简历。如有机会与您面谈,将十分感的了解,曾利用节假休息期间实习。如[国酒,沙龙宴]。短短的两年里,我始终以“天道酬勤”自励,积极进取,立足扎实的基础。在班上我担任的是班长,也是团委干部。在同时也锻炼了我的能力,做事更稳重。在平时,除了认真学习课堂知识,还积极参与文体活动与社会实践。都曾或的过一定的奖励。因此在个方面都有所提高,让我具备了良好的分析处理问题的能力,也铸就了我坚毅的性格和强烈责任心。我坚信,也坚定的认为:“天生我才必有用”。

一滴滴汗水是面对昨日舒心的微笑,也是走向未来丰沛的信心。站在世纪的曙光中,面对新的考验和抉择,我无法退缩,也无法沉默,我要用我那双冷静善于思考的眼睛,那颗真诚而热爱事业的心,用那双善于操作而有力的手,用那双发誓踏平坎坷的脚一如继行的发扬对工作求真务实,锐意进取。开

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亲爱的朋友,又到了我们见面的时候了,进入到实习工作岗位的您,一定有很多收获吧?以下是小编为您整理的“酒店财务实习报告”,欢迎大家阅读,仅供大家参考。

酒店财务实习报告(一)

姓名:xxx

学校:xxx大学

班级:xxx级会计

实习是每一个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。

寒假期间,我有幸来到母亲介绍的xx大厦(xx市企业退休职工活动中心)财务部进行了为期一个月左右的会计实习,学到了许多在大学里学不到的课外知识,也是我本人所学专业以外不相关的知识。以下是本人再实习期间所得到的体会和总结。

我的实习期主要分为三个阶段。即第一阶段,酒店餐饮部前台收银员工作实习;第二阶段,酒店客房部前台接待员工作实习;第三阶段,酒店财务部门会计工作实习。

这三个阶段是不可分割的,共同构成一个统一的整体。在酒店餐饮部收银台和酒店客房部前台接待的工作作为进入财务部工作实习的铺垫,可以更好地让我理解一个企业的钱是从哪儿来,又是怎样进入到财务部门的。只有系统的了解过各个部门间的运作关系,才能更好的理解酒店账务处理的细节要求。

第一阶段:我在收银台待了一周。起初,我认为收银员将是一份很简单的工作。不外乎收钱点钱找钱,再或者加上开出发票。至于吧员的工作,在我看来也不过是服务员要什么你就给什么罢了。然而,工作的第一天我就发现我大错特错了!

首先,作为一个吧员,要熟悉每一种酒的名字及价钱。啤酒种类相对较少,而白酒就复杂的多了。不仅有年数、度数之分,还有精藏、典藏、窖藏等等,十分容易让人混淆,第一天的工作也着实让我有点焦头烂额!

现在的酒店,一般都采用电脑点菜,将软件系统下载安装至电脑,还会用到点菜宝及pda。收银台作为点菜处,每一个收银员都要熟练地掌握点菜的每一个步骤,并且计算机及pda使用技术也要进行严格地培训之后才能上岗。

作为一个合格的收银员,特别是在客人很多的情况下,工作技能的熟练度将受到极大地考验。在收银过程中,不仅要保持速度快,还要能够辨别钱币的真假,同时保持微笑礼貌地

满足客人享受消费最后过程。这一过程,其实工作量是非常大的。因为客人往往在相近的时间段前来就餐,而付款

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财务报表分析心得(一)

所谓财务报表分析,就是以财务报表为主要依据,采用科学的评价标准和适用的分析方法,遵循规范的分析程序,通过对企业的财务状况、经营成果和现金流量等重要指标的比较分析,从而对企业的财务状况、经营情况及其经营业绩做出判断、评价和预测的一项经济管理活动。企业财务报表分析的目的主要是为信息使用人提供其需要的更为直观的信息,同时对不同的信息使用人,企业财务报表分析的目的也不相同。对于人而言,可以以分析企业的资产和盈利能力来决定是否投资;对于债权人而言,从分析贷款的风险、报酬以决定是否向企业贷款,从分析资产流动状况和盈利能力来了解其短期与长期偿债能力;对于经营者而言,为改善财务决策、经营状况、提高经营业绩进行财务分析。由于财务报表分析目的的差别,决定了不同的分析目的可能使用不同的分析方法、侧重不同的考核数据指标。

财务报表分析作为一门综合课程,集经济学、管理学、学(财务会计、管理会计)、、审计学、和学的相关知识,是汲取这些学科的原理融会贯通再进行应用的一个过程。财务报表作为公司披露基本信息的主要渠道,不仅反映了公司经营情况,对经营者决策起到衡量参考作用,也是以会计特有语言描述公司财务状况、经营成果和现金流动情况,使企业各利益相关者理解企业经营管理过程及其结果的重要手段和工具,在衡量监督上起到至关重要的作用。但本课程绝非是对上述学科机械和简单的组合而成,在学习的过程中借用其他学科知识,在应用中不断积累经验和创新,这些创新和经验又不断丰富着课程本身。

这门课程主要关注:企业的财务报表反映的经济活动是真的还是假的;企业的经营成绩是变好了还是变差了;持有某个企业的股票或者债权风险有多大;企业的未来会走向何方;如何了解企业财务报表的真实性;如何阅读审计意见;如果没有附现金流量表;如何通过报表之间的内在关系去勾画出企业经营活动的现金流动情况等。针对不同的目标,形成了不同结构、不同层次的分析方法。

财务报表分析心得(二)

本学期我们学习了财务报表分析课,财务报表分析作为一门综合课程,财务报表作为公司披露基本信息的主要渠道,不仅反映了公司经营情况,对经营者决策起到衡量参考作用,也是以会计特有语言描述公司财务状况、经营成果和现金流动情况,使企业各利益相关者理解企业经营管理过程及其结果的重要手段和工具,在衡量监督上起到至关重要的作用。但本课程绝非是对上述学科机械和简单的组合而成

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范文资讯网的编辑的推荐无需多说“医院财务分析报告”实至名归,每当我们完成一项任务时。都需要进行报告,编写报告能让我们对自己已完成的工作更胸有成竹,相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧?希望能为你提供更多的参考。

医院财务分析报告 篇1

我国的'医院财务分析报告是根据医院的医疗、药品的账簿记录和相关的资料,定期编制的在某一时期内的反映医院经营状况、资金收支平衡的文件。是针对医院财务报告进行分析,就可以掌握医院的资金对设备、药品的运用和分布情况,了解有效资金的运转周期,提高医院的管理水平。医院的财务报告分析不是简单的数据资料,而是一个定性、定量的系统分析工程。合格的医院财务报告是从适合医院发展方向的选择、医院财务战略、医院财务比率、医院财务效益等方面阐述医院财务报告分析的过程。这与医院领导层重视医院的财务分析相关,医院的财务工作涉及到医院的各个职能部门,医院的财务分析需要各职能部门的支持与配合,需要相关职能部门提供资料,因此,各级领导必须提高认识,从思想上重视这项工作,把财务分析工作放在重要位置,只有有了领导的理解、重视和支持,财务人员才会无所顾忌地做好财务分析工作,这是做好财务分析的组织保证。

传统的医院属福利性差额补助事业单位,但改革开放三十二年来,一批合资或独资的个体医院弥补了医疗系统的匮乏,使医疗体系活跃起来,但无论医院的体制如何,医院的财务行为必须按照《医院会计制度》和《医院财务制度》的规定执行。医院会计报表由资产负债表、收入支出总表、医疗收支明细表、药品收支明细表、基金变动情况表以及基本数字表等组成。除了基金变动情况表及基本数字表外,其他的四张报表都是财务分析的主报表。医院常用的传统财务分析是运用这几张报表对医院的财务状况和经营成果进行分析。同时要根据当地政府对相关医院管理的规定,医院管理层要做出与医院会计有关的要求,针对医院的医疗运行情况和财务的资金情况。医院管理层的财务决策对医院财务报告的形成有很大的影响,包括影响财务报告数据、分析人员对数据的理解等。对医院的医疗能力进行分析。医院的流动资金周转率,比率越高,表明以相同的资产完成的周转额财务分析是指以财务报表为依据和起点,采用专门的方法系统分析和评价医院某一时期医疗和药品的费用经营成果、财务状况及其变动。医院的财务报告分析的基本功能是将大量的医疗和药品等收入数据转换成对特定会计的决策信息,提

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回顾20xx年的财务工作,财务部在酒店老总的直接领导及集团财资管理处的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财资管理处要求实事求是,严以律己,圆满完成了20xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证。促进了经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

二、 会计管理方面

1、 资产管理:我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

2、 债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时催促营销部收回各项应收款项。

3、 监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:

(1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。

(2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。(3)加强客房部成本控制:要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐。

4、 货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现

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1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。

2.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。

3.做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%

4.安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。

5.一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备!

6.对厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结,并留待好第二天工作的衔接。

7.针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗

8.当月计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利,实现原材料价值的最大化。

快速的发现问题并反应问题,同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际问题。在工作当中应做到,工作效率的最大化以防止效率过低!在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究:地方特色或民族性风味特色,所以在餐饮产品品种数量上,相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入,相应的增多。所以在餐饮成本控管方面,必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理,随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制,以保证酒店的利益。刚到财务,一切都从零开始。作为成本控管,本岗位的工作责任就是:发现问题,然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题,不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低,或成本过高等问题。以便于及时发现问题,如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来,以作书面性汇报!及时的反应情况,保证

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酒店财务分析范文700字

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