金牌店长的心得体会,2024金牌店长的心得体会

作为团应该要有极高的凝聚力、执行力、协作力，大家付出了很多努力。作为店长，在日常工作中，注重“三事、四精、五细。”下面是小编整理的金牌店长培训心得体会，欢迎查看。

店长是企业最大的财富，每一位金牌店长都有其独特的成功之道，在第十一届中国连锁业会议期间，中国连锁经营协会举办了“与成功者同行-金牌店长经验分享”专题研讨会，邀请了沃尔玛成都交大路分店店总杨国伟、苏果超市应天西路店总唐锦飞、山东银座商城菏泽店总马永章、北京华冠商贸购物中心店总沙雪峰等四位优秀店长与同行分享心得。

应对近在咫尺的竞争（唐锦飞 苏果超市有限公司应天西路生活购物广场）

一、当前面对的外围局势

1、商圈住户还没有完全入住到位

应天店地处河西靠近奥体地区，周边以新开发小区为主，入住率近年来虽然稳步提升，但总体入住率不如成熟地区，客群十分有限。

2、商圈内有多家大卖场，竞争十分激烈

在原有竞争对手较多的情况下，于2008年12月1日 、2008年12月31日又有两家500强企业相继开业，且近在咫尺。如此多的大卖场密集，竞争已经到了白热化程度。

3、自身经验的不足

苏果创业13年的经验，与外资动辄几十年甚至上百年的经验相比，无论是在供应链上，还是在日常营运管理上都存在着一些差距，有些差距并不是短时间内就能弥补的。

4、人员的心理状态不容乐观

由于在以往本土企业与外资卖场的竞争中，本土超市往往一触即溃，这也给员工及促销人员带来了很大的心理负担。尤其在外资门店即将开业的时候，这种情绪也会对工作产生影响，有部分促销员甚至跳槽。面对如此严峻的形势，我们并没有气馁。

二、面对竞争的前期准备工作

1、对竞争对手的品项、动线布局、商圈等做了充分的调研

2、针对对手的特点，制定相应的竞争计划

3、与公司职能部门紧密联系，以获取最大的支持

4、与供应商积极沟通，形成同仇敌忾，获取资源

5、激发门店员工的竞争热情，营造全员竞争的情绪

三、面对竞争的应对措施

1、根据竞争对手的品类组合，商品品项错位经营，满足顾客需要。

2、竞争中的错位定价，避免正面价格竞争。充分利用河西及公司的资源，加强联营合作，调整扣点，共同构筑价格长城，提升毛利。

3、增强自有品牌及非共有商品的引进、开发，确保价格竞争力，提升卖场的档次，提高来客层次。

4、生鲜确保品质，以鲜为主、以无公害蔬菜及放心肉为主打，直接地头低价采购，让

店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动。下面是带来的店长的工作心得和总结，欢迎大家阅读。

店长的工作心得和总结篇一

曾经为某些员工犯错误时感到气愤，自己也有犯错误的时候，无非是在上岗时吃一些小零食，那时候总是在想假如自己是老板或是店长应该怎么去处理，怎么样去做。庆幸的是于店长给了我们每一个人一次当店长的机会。我说过自己不真正的处于这个职位自然心里没有底气，也就无法体会到那种感觉。不过那天我还是用心的深深的去体会当店长的感受了。才知道于店长工作中的苦、累以及她的无可奈何。我想如果有一天我真正的处于那种身份的话，还需加倍的努力学习。

坦白的说，于店长就是我的一个榜样，她对管理有一定的方法。每次她出去学习回来与大家分享时我都特喜欢听，而且会很专心的。可以说在她身上我找到了自己的奋斗目标，也使我学会了有勇气而对因难与挫折，同时也感受到了做人，做好一个人的标准及关键所在。

在此也要感谢所有支持过我，关心过我，帮助过我的好朋友，有了你们我才会在最悲观的时候重新振作起来;有了你们我才会在最需关心时品尝到了朋友间真挚的友谊。突然觉得朋友间真挚的友谊来源于彼此平日里心与心的沟通。

店长的工作心得和总结篇二

今天升四心了！！虽然喊出来没有别人喊的我升钻了这么响亮，但是心情真是非常棒的！

91个信用度了~也代表了我的91份努力和我的91份真诚.开店至今，深深的体会到想要增加信用度，真诚是最重要的，你要让你的买家时刻感受到你的这份真诚的心。网店就好比实体店，各种人都有，有些顾客可能在买东西之前，要问这问那，你必须要有耐心，不能急躁，不管什么原因总要首先在自己身上找问题，顾客是上帝，我们必须诚恳的去跟顾客沟通，比如出现一些如快递延误等等事情，我们必须要耐心的解释，诚心的跟对方道歉，这样才能留住顾客！

当然只有真诚是远不够的，宝贝的质量和品质同样重要，信誉和质量是小店生存的生命。美观店铺，美丽的心情谁都喜欢，美观的店铺更是吸引着每个顾客的眼球，也许一笔交易就是因为你的店铺美观别致，顾客才选择了你.当你进入店铺时，谁都喜欢看到别致的景色，而不是一尘不变的死板.所以一定要装修自己的店铺，让顾客看到你的用心，你的专业，也要适当的美观自己的宝贝，这也是非常重要的！

还有，那就是营销手段，当然这种营销手段必须经过分析，根据自己网店卖的宝贝的情况，以及综合其他网店成功的因素去策划几种营

作为销售店长要做好相关的店长工作，下面是小编为大家整理的关于销售店长的心得体会，欢迎大家的阅读。

作为一名店长，要搞好店内团结，指导并参与店内的各项工作，及时准确的完成各项报表，带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工，建立和维护顾客档案，协助开展顾客关系营销，保持店内的良性库存，及时处理顾客投诉及其他售后工作。

一、早会---仪容仪表检查，开心分享工作心得及服务技巧，昨日业绩分析并制定今日目标，公司文件通知传达。

二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料，资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料，并达成宣传品牌，促成再次购买的目的，店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段，尽量避免打扰顾客的工作和休息)，既是对老顾客的尊重也达到促销的目的，在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。

三、和导购一起熟知店内货品的库存明细，以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。

及时与领导沟通不冲及调配货源。

四、做好货品搭配，橱窗和宣传品及时更新，定时调场，保证货品

品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐，并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。

五、调节卖场气氛，适当的鼓励员工，让每位员工充满自信，积极愉快的投入到工作中。销售过程中，店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。

六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁，也是品牌的形象大使，从店长和导购自身形象抓起，统一工作服装，时刻保持良好的工作状态，深入了解公司的经营理念以及品牌文化，加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识，了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧，同事之间互教互学，取长补短。

七、做好与店员的沟通，对有困难的店员即使给予帮助和关心，使其更专心的投入工作。做到公平公正，各项工作起到带头作用。

八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品(如：手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如：lv、zejna、armani、hugo boss等)的相关知识，这样与顾客交流时会有更多的切入点，更大程度的赢得顾客的信赖。

前几天公司组织了全系统的店长到上海参加学习培训，

店长培训的心得体会_店长培训的心得

这次回到总部最大的感受

之前也回去参加过培训，不过是以商品为主的培训，这次的培训跟之前截然不同，主要是针对店长带店的方法展开的，从企业文化、人员管理、vip管理、团队精神、货品管理、陈列、销售技巧等方面，帮助所有店长理清了思路，感觉回来之后，有好多的事情可以去做，也需要去做了，店长培训有感。其实看到全国这么多优秀片区，这些片区店长分享的工作想法，我觉得我们南昌片区有很大的空间去提升，未来要做的事情还有很多，我相信，我们大家一起努力，先由一件事开始，做好一件再来做一件，慢慢的，一定会看到变化和结果的。

还有一点让我觉得很感动的事，公司给参加培训的所有人都安排了运动健康的课程，让我们重视自己的健康，好的身体才能对我们的家庭，对我们的工作负责。

关于店铺人员管理的学习心得

这次在店铺人员管理上面，有一个点让我觉得受益匪浅，就是关于店铺人员组合。

相信很多店长也都有这样的疑问，我到底需要什么样的员工组合，才能让我店铺的业绩稳中前进，蒸蒸日上。这次学习到了一个黄金三角的理论：1个高手+2个踏实实干的组合。有了这样的组合，店铺的业绩稳中求进是可以有的。

还有一点，是关于店铺工作的分工，现在店铺是有陈列、账务、仓库、vip管理这几块的工作，我们现在的方式是每个人负责一块内容。现在很多片区，是这几块工作由每个员工轮流担任。通过这样的方式。既把员工的岗位技能全面提升了，又能让店铺的这几项工作做得更好，《店长培训有感》。我相信每个员工都是有潜能的，我们要创造机会让她们成长和展现。

关于vip管理

我相信说到vip管理，很多店长都很有感触。店铺业绩绝大部分来源于我们的vip.但是谈到vip管理，大家都会觉得很挠头，为什么，因为无论我们再三强调要重视，总有员工就是做不好。通过这次培训，我总结以下几个点，后续我也会在店铺先开展这项工作，因为vip不抓好，业绩就不可能做得好。

1、要所有员工做深入沟通，对于vip维护重要性的认识，发自内心认可和要自愿去做。如果不是出自内心对这个工作的认可，也是不可能做好的。但是，说一句很残酷的话，没有vip的员工，也就等于没有稳定业绩，没有稳定业绩，对于个人和公司都是一种伤害

2、我会在店铺先设立一个vip组长，所有人的vip维护工作交给组长来检查跟进。包括预约顾客、生日问候、情感互动等工作，做了就要跟进检查。

3、大家每天

作为一名店面店长，首先要持有积极的态度、一颗包容的心态、明确自己的责任和义务、以老板的思维去面对店面发生的每一件事情。店长就是一个上传下达的职务，以店面销售来分析，就是把店面所遇到的销售方面的问题上传到领导，把领导分配的任务下达给店面人员，以店面为团队围绕目标开展工作，通过店长的领导，借助团队的力量齐心协力共同完成销售任务。

我是银座燕山店的店长，在店面日常管理上主要围绕计划、开会、总结、辅导、监督、协调、沟通7个点来实施店面管理工作。

一、计划

计划分为日计划、周计划、月计划、季度计划及年计划，店面每年的销售及各项工作都是围绕几个计划进行。日计划是店面店长每天下午把第二天的工作安排好，第二天早上上班后开晨会把昨天遗留问题处理好并安排下去当天需要完成的工作。周计划是这一周需要回款多少，新订单目标几单，细分到店面人员，同时店长必须承担起完成任务的责任。月计划、季度计划、年计划亦是按目标任务细分工作。

二、开会、总结

开会是总结教训分享经验的有效方法。我们有晨会、周会、月会、季度会、年会等大大小小的会议，通过开会安排新任务，总结、分析、处理遗留问题，会议上大家一起探讨解决问题的方法，这不仅能够彰显一个团队的力量，还可以增进团队成员之间感情。除了自己店面开会分享，我们也会与兄弟店面开会分享，吸取其他店面好的销售技巧，提升店面业绩。

三、辅导、监督、协调、沟通

品牌终端店面归根结底是以销售为目的，好的业绩与辅导、监督、协调、沟通息息相关，这也是建立一个优秀团队的前提条件。

在店面管理中我提倡个性化、人性化管理，从自身做起，己所不欲勿施于人，明确自己的职务与责任。怎么管理好店面讲究的是技巧；怎么提高员工的执行力与店面的凝聚力是要了解每个人的性格与办事方式；怎么提高员工的积极性是要让员工建立梦想。例如制定任务，鼓励员工，让员工相信自己一定能够完成，同时，店长制定各种完成措施和店员一同参与任务，借助激励因素，在工作中体会销售过程逐步成功的喜悦与失败。

团队协作是增进团队凝聚力的最佳良药，优秀的团队是完成任务不可或缺的中坚力量。工作中，店长要摆正自己的位置，清楚自己的短处，和店员加强沟通，分析各项工作内容，合理安排执行措施，快速高效完成工作任务。

店面销售中，接待客户讲究相互配合。客户进店先让店员接待，遇到问题店长协助解决，这样不仅让店长起到应有的作用，还让店员感觉到有店长的好处。

作为一名店面店长，首先要持有积极的态度、一颗包容的心态、明确自己的责任和义务、以老板的思维去面对店面发生的每一件事情。店长就是一个上传下达的职务，以店面销售来分析，就是把店面所遇到的销售方面的问题上传到领导，把领导分配的任务下达给店面人员，以店面为团队围绕目标开展工作，通过店长的领导，借助团队的力量齐心协力共同完成销售任务。 我是银座燕山店的店长，在店面日常管理上主要围绕计划、开会、总结、辅导、监督、协调、沟通7个点来实施店面管理工作。 一、计划 计划分为日计划、周计划、月计划、季度计划及年计划，店面每年的销售及各项工作都是围绕几个计划进行。日计划是店面店长每天下午把第二天的工作安排好，第二天早上上班后开晨会把昨天遗留问题处理好并安排下去当天需要完成的工作。周计划是这一周需要回款多少，新订单目标几单，细分到店面人员，同时店长必须承担起完成任务的责任。月计划、季度计划、年计划亦是按目标任务细分工作。 二、开会、总结 开会是总结教训分享经验的有效方法。我们有晨会、周会、月会、季度会、年会等大大小小的会议，通过开会安排新任务，总结、分析、处理遗留问题，会议上大家一起探讨解决问题的方法，这不仅能够彰显一个团队的力量，还可以增进团队成员之间感情。除了自己店面开会分享，我们也会与兄弟店面开会分享，吸取其他店面好的销售技巧，提升店面业绩。 三、辅导、监督、协调、沟通 品牌终端店面归根结底是以销售为目的，好的业绩与“辅导、监督、协调、沟通”息息相关，这也是建立一个优秀团队的前提条件。 在店面管理中我提倡个性化、人性化管理，从自身做起，己所不欲勿施于人，明确自己的职务与责任。怎么管理好店面讲究的是技巧；怎么提高员工的执行力与店面的凝聚力是要了解每个人的性格与办事方式；怎么提高员工的积极性是要让员工建立梦想。例如制定任务，鼓励员工，让员工相信自己一定能够完成，同时，店长制定各种完成措施和店员一同参与任务，借助激励因素，在工作中体会销售过程逐步成功的喜悦与失败。 团队协作是增进团队凝聚力的最佳良药，优秀的团队是完成任务不可或缺的中坚力量。工作中，店长要摆正自己的位置，清楚自己的短处，和店员加强沟通，分析各项工作内容，合理安排执行措施，快速高效完成工作任务。 店面销售中，接待客户讲究相互配合。客户进店先让店员接待，遇到问题店长协助解决，这样不仅让店长起

店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动。下面是小编店就好比实体店，各种人都有，有些顾客可能在买东西之前，要问这问那，你必须要有耐心，不能急躁，不管什么原因总要首先在自己身上找问题，顾客是上帝，我们必须诚恳的去跟顾客沟通，比如出现一些如快递延误等等事情，我们必须要耐心的解释，诚心的跟对方道歉，这样才能留住顾客！

当然只有真诚是远不够的，宝贝的质量和品质同样重要，信誉和质量是小店生存的生命。美观店铺，美丽的心情谁都喜欢，美观的店铺更是吸引着每个顾客的眼球，也许一笔交易就是因为你的店铺美观别致，顾客才选择了你.当你进入店铺时，谁都喜欢看到别致的景色，而不是一尘不变的死板.所以一定要装修自己的店铺，让顾客看到你的用心，你的专业，也要适当的美观自己的宝贝，这也是非常重要的！

还有，那就是营销手段，当然这种营销手段必须经过分析，根据自己网店卖的宝贝的情况，以及综合其他网店成功的因素去策划几种营销手段来，主动出击！社区的怎样宣传推广自己的店铺等也要去做，关键是营销很重要！

今天四心的感想太多，酸甜苦辣只要是开店的人都知道，只要坚持，你也可以到四心，五心，钻石，千万不要放弃！天才的力量总比不上勤奋工作含辛茹苦的力量。才华固然是我们可渴望的，恒心与忍耐力更让我们感动，我会一直坚持下去，努力冲钻！

店长的工作心得和总结篇三

时光转瞬即逝，不知不觉的度过了2016年前半年，但是，我依然清晰的记得，当初刚上任的时候，经历了多么艰辛的过程，压力空前的大，克服很过问题，需要付出比以前更过的劳动和努力，公司安排我接任围场宽广***专柜店长一职，而面对激烈挑战，。我有些彷徨，自己是否有能力挑起这副重担，看到专柜品牌齐全，知名度响亮，人员团结，心想既来之则安知，放下包袱，一心投入工作中，尽自己所能，完成公司所交给的任务，就这样拼搏完成一个月，又接着挑战新的一个月，半年后看到更多的顾客认可我们的品牌，使我们特别开心也很欣慰，让我们看到了德丽源会有更好的发展前景，使我对未来有了更大的目标。

一、业绩1-6月份总体任务******，实际完成******.x，完成任务的96%这半年经过坚持不懈的努力工作，成绩突出的有两个月，2月份和4月份。完成任务的同时超额24%，其他几个月均在40000-56000左右，5月份柜组导购离职一人，但并没有因此影响销售，虽然没有完成任务，但我们还是坚持了下

店长是整个团队的带头兵，要具备积极的心态，并感染下属。店长的管理工作该如何安排呢？下面是小编带来的店长管理心得体会，欢迎大家阅读。

店长管理心得体会篇一

门店是连锁企业的支柱利润来源，门店的规范化运营管理，一直是众多企业的心中之痛如何建立系统的门店运营管理规范，为门店的持续赢利奠定基础？我作为一名门店的店长，借此来谈谈我在门店管理中的一些经验和心得，主要有以下三方面：

首先，货架商品的陈列管理。所有陈列商品的大前提是要有清洁感，都要给进店挑选商品的顾客留有一种明亮、整洁、朝气蓬勃的印象。要保持商品的清洁，必然要保持货架、柜台及商品包装的清洁。其次就是商品的陈列，如地堆陈列、端架陈列、货架陈列等。地堆陈列：货堆如山，才能让顾客感觉到数量大的魅力，端架陈列：一般摆放的是品牌商品或者是季节性商品。季节性商品顾名思义就是要在特定季节中销售的商品，从而获得利润，同时带动整个超市的繁荣，此时我们必须用头脑和身体去感知季节性的变化。货架陈列：一般用来陈列品种繁多的商品，货架有很多层次，要注意商品的一物一签，品牌系列自上而下的排放，上货补货时要掌握先进先出的原则，新品的陈列，对于此类商品要关怀倍至。

其次，门店中层人员的管理。门店中层管理人员领班，犹如店长的臂膀，他们应时时架起员工与店长之间沟通的桥梁。门店中层管理者必须提高自身素质和管理水平，尤其是要熟知和掌握日常考核标准和日常考核积分处理方法及程序、带动员工积极实施并做好业务辅导、考核反馈等重要环节的工作，使自己成为积极合格的考评者。其次，员工考核细则实施的关键，是门店负责人要高度重视，必须身体力行，严格地督促中层对员工考核的程序，并认真计划、组织实施，安排布置和检查，将此工作纳入门店中层管理人员的考核内容中。从而使得中层及员工的工作积极性和主观能动性进一步提高。

最后，如何提升淡季的销售业绩。淡旺季的交替好似季节之间轮换，在淡季中，怎样使得门店销售淡而不淡，淡中有升呢？可以通过对消费者需求的了解，并经过科学的营销策略来引导需求，进而扩大需求，才能够最终实现在淡季提升销售业绩。其方法是：首先，要改变经营的理念，树立销售无淡季的意识，和厂家及供应商积极联系，取得他们的支持。淡季的价格优势是吸引消费者的一大因素，打折、买赠，提高产品附加值等做法可吸引众多对价格反应敏感的消费者。其次，门店在旺季结束淡季来临之际，一定要注重与团购客户的

我们团队有幸到深圳总部参加金牌销售员能力提升训练，首先得感谢公司的各位领导，感谢公司领导给予我提升自我能力，锤炼自我意志，建立良好销售心态的机会。在这培训中，我付出了汗水，收获了硕果，让我更明白一些东西，也更确信一些东西。我在此将我的一点心得体会总结如下：

1、销售人员要有专业的态度、专业的技巧、专业的知识。

态度决定一切，作为一个团队里面，一个销售人员，我认为必须有的是一个好的态度，有好的态度去学习知识和技巧就会做到一个负责人的销售人员，当我们有了一定的专业知识时再来销售才可得到客户的认识，才能在销售领域定位。这是一个心、脑、手并用的智力型工作，必须要用我们所具备的大脑去尝试思考。只有不断的学习专业知识和技巧、拥有一个良好的心态才能成为一个合格的销售员。

2、要有明确的目标，团队也一样必须随时清楚自己的目标。

土地不种庄稼就会长满杂草，团队没有目标就会一盘散沙。

个人和团队都必须随时要有明确的目标，目标就是一个人努力的朝着前进的那个点，让人随时有奋斗的目标。

3、要有自己的团队文化小企业竞争的是资金，中型企业竞争的是人才，大企业竞争的是文化，文化讲的是故事，讲的是文化凝聚力。 团队文化是需要我们不断的去摸索，不断去创新的出来的，公司文化让我们紧密的凝聚在团队之中，团队文化会让我们更有力的去服务于工作。所以团队文化对于我们才建立不久的团队很重要。

4、要不断自我激励

首先，要建立积极得心态，积极得心态会使人拥有一个好的人生，在日常工作中我们要转变对事物的定义，建立积极得信念，拥有积极的环境。

我们要相信自己，相信是成功的开始，同时也要坚持，坚持是成功的根源。在我们平常营销工作中，我们首先要相信自己，相信自己的产品，相信客户，要不放弃每一个客户，放弃了客户就等于放弃了自己一个成功的机会。

其次，建立积极得信念，所以成功的人最初都是从一个小小的信念开始的，信念是所以奇迹的萌发点。拥有什么样的信念就拥有什么样的人生，在人生中、工作中要有信念。与客户沟通中，要本着好的方面去服务客户，这样在信念的带动下会给自己一个成就感，不怕失败。

5、要加强练习沟通技巧

沟通是营销工作中最基本的前提，人与人之间好的沟通会让双方心情愉快。

在营销中，我们要加强沟通技巧的练习，掌握客户的心理动态，一个好的沟通会让你的交易成功率提高了一大半。作为一个营销员，要努力熟练沟通技巧，学会问、听、说，把

餐馆店长管理

店长是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员职位的名称，也可以是对自主经营门店业主的称谓，是在商品经济的大潮中新生的词汇。下面是小编整理的心得体会，欢迎阅读！

【篇一】

尊敬的各位领导： 您们好！

伴着元旦的喜庆和春节的到来，2015年的钟声即将敲响。首先，我预祝各位领导身体健康，工作顺利。回顾2015年，在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下，我由一名基层员工晋升为xx店长。在这里，我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的如下。

一、经营状况

从xx2015年1月18号开业以来，总体来说很不理想，辛苦了一年，但是没给公司盈利，并且还亏损好多钱，这让我们很内疚 .

二、经营方面

我们xx一共有5个档口，主打韩餐组窗口，凉菜组和小吃组让我们很头疼，多次让领导提出问题，有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定，但成本还算合理，效果不太理想。韩餐组和凉菜组，成本占55%以上，酒水和其它三个组成本占45%.在五，六，七，八月时，由于宗教协会和电视公布假肉卷时，对xx影响很大，肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多，我和几位经理的协商下，我们去了附近几家xx学习观摩，在9月下旬对肉卷，人员，菜品 做了调整。1:肉卷从以前24元/斤--到现在8元/斤，肉卷成本下降%60.2:人员以前，前后37位员工--现在25位，人员工资下降了%30,调整后，充分调动了员工的主观能动性，提高了其积极性和创造性，增加了员工的竞争意识，起到了良好的效果。 3:菜品调整的不太明显，（小吃组我加了，烩三鲜，八宝甜饭，蒸碗鸡等，凉菜加了酥肉，剁椒鱼，红烧丸子等）但效果不太理想。

为了让更多的人群知道女人世界，有一家韩式烧烤，我们每周游街发宣传彩页，效果还算可以，胡经理走进校园也拉来了很多学生，现在的xx%65的消费群体是学生。

三、质量，卫生，服务方面

作为xx店长，我严格把关，对每个档口的出品按照标准严格执行。期间，我认真听取了各方面的意见和建议，总结每月出现的问题，并及时改进，确保就餐顾客的饭菜质量。

卫生安全方面 ,严格执行公司的各项，认真抓好食品卫生安全工作，杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用，同时，每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生，预防各类事故的发生，做到安全忧患意识警钟长鸣。

服务方面我们现在做的是最差的，刚开业时人员充足，有前厅去北