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餐厅预算及收益计算范文,2024餐厅预算及收益计算范文

餐厅预算及收益计算范文

篇一:收益分享计划的步骤 (591字)

1、确定收益分享计划所要达到的总体目标。可以是一个目标,也可以是一些目标,比如提高生产率、降低成本,改善质量,增强团队凝聚力等。

2、选择具体的绩效衡量目标。可以是生产性指标(单位产品所耗费的工时数等),也可以是财务性指标(净资产收益率等)。有了考核指标,思想上才能引起足够重视,在分配利润所得时才会公平。

3、确定收益分享基金的决定公式。各公司提取比例均不相同,一般而言,员工获得累计利润的46.7%,其余的收益归公司所有。

4、决定采用何种方式在员工内部的分配。可以是一刀切式的,也可以根据个人或团队绩效考核按比例进行。两者各有利弊,主要就是防止“搭便车”现象以及避免影响团队协作。

5、确保报酬的数量足以引起员工的注意并且对他们的行为产生激励作用。这既要考虑到公司的财务水平,又要使总金额足以驱动员工创造更多价值。

6、决定收益分享奖金的支付方式。通常采取现金的形式,但个别时候也采用普通股票的形式。

7、决定收益分享奖金的发放频率。为了确定收益分享的数量,企业通常会每年对财务绩效指标进行计算,而每个季度或每个月都对生产率指标进行衡量。

8、建立员工参与参与体系。如指导委员会、部门委员会等等,以确保双向沟通。

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组织目标保持一致。员工在追求个人目标的同时,其实也是在追求组织的目标,最终实现双赢。此外,管理层和员工还得注意双向沟通,而不仅仅是由上级来制定目标以及自上而下地发布指示。

篇二:如何理解收益分享计划的实质?(935字)

对收益分享计划最合理的描述是通过员工参与来提升组织绩效的一套系统或者管理哲学。我们经常会被问到一个问题:是什么因素驱动绩效?聪明、主意会提高绩效--这是收益分享计划的基本假设。我们一起来看绩效黑箱的基本假设:假定我们投入目标(100万销售额)、资源(5个人、10万元钱),那么能产生怎样的产出?管理的基本所在在于使得结果与目标尽可能地接近。你能产生多少产出取决于throughput,是这些因素来驱动绩效:员工能力、态度、完成任务的方法等。

因此,收益分享计划实际上是让员工参与进来,不断地出主意,来完成企业目标。它的基本假设是:聪明会产生高绩效。有一个说法:让员工聪明的工作,而非辛苦的工作。聪明无止境,辛苦有极限。你只要把聪明才智发挥出来,绩效是无极限的;但是如果让员工辛苦地工作,那

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一、工作总结

1、分解落实任务,确保收入均衡入库。今年,我区财政总收入目标任务数为16.8亿元,同比增长25%,力争任务数为17.48亿元,同比增长30%。为了保证今年能顺利完成目标任务,我们积极同税务部门协调,将任务层层分解到各征收部门,具体落实到人,做到家家有目标,人人有任务。与此同时,我们进一步落实了工作激励机制和奖励措施,改善了财税工作的硬件条件,并把地税经费体制改革与地方奖惩措施有效地融合于一体,充分调动广大财税人员的工作积极性。

2、做细做足预算,确保财政预算收支平衡。

为了进一步落实科学发展观,深化支出改革,优化支出结构,本着“尽力而为、量力而行”的原则,重点做好六项保障工作,即“保工资、保运转、保民生、保稳定、保发展、保配套”,集中财力办大事、办好事、办实事。根据上述指导思想,我区今年预算支出安排的原则是统筹兼顾,关注民生,以人为本。

一是保工资方面:在保障全区干部职工工资及时足额到位的前提下,将2011年7月起提高干部职工的津补贴部分全额纳入预算,增加安排经费2,800万元,住房公积金相应提高计提基数,增加安排经费380万元。

二是保运转方面:在保障各单位正常业务经费及时足额到位同时,公务费从原来的230元/月·人提高到400元/月·人,对四套班子汽车经费实行了包干,对新增文新局、环保局、城保局等单位的经费进行了足额安排。三是保民生方面:一是确保就业和再就业、社会保障、义务兵优待等省、市、区民生工程资金足额配套到位,安排就业再就业专项经费70万元,低保配套资金236.3万元,义务兵优待金153.8万元,国有企业改制职工社保资金100万元,城镇居民合作医疗经费225万元,关、破、改以及困难企业职工参加城镇职工医疗保险129.2万元,城乡居民社会养老保险4.2万元,养老社会化、居家养老、救灾、救助等资金378万元;二是保障了公共卫生经费的足额投入,在公共卫生、疾病控制、卫生监督、妇幼保健等方面安排专项经费224万元,安排打造社会卫生服务机构经费100万元;

三是教育专项投入2438万元,其中:教育费附加937万元(用于新校区建设),中小学校舍维修401万元(其中:200万元用于各中小学校常规维修,201万元用于新校区建设),公办幼儿园及学校建设经费1,100万元;四是安排市容硬件购置经费300万元,环卫汽油费300万元,生活垃圾处理经费601万元,新建

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餐厅的实习总结及体会范文

回想起实习 日子里的点点滴滴,我感触颇多,受益匪浅..或许是未曾踏出过社会,一切对我来说都是陌生的,新奇的!

我的实习可以分为四个阶段.

第一阶段:酒店餐厅部服务员

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的辛苦了都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

第二阶段:酒店餐厅部吧员

作为一个吧员,你要熟悉每一种酒的名字及价钱,啤酒勉勉强强还可以过关。白酒就麻烦了,有年数之分,有精藏、典藏、窖藏等等之分,有度数之分,等等.再就是我们要会冲各种茶和咖啡,并且当面为客人表演.

第三阶段:酒店客房部服务员

在客房部实习,对客房工作当然是了解了.今天在我再三的要求下经理终于同意让我来客房部实习了.说

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按照本岗位的工作标准,拟订2006年工作思路及重点如下: 第一部分:工作思路 从具体的工程概预结算的编制和审核工作中脱离出来,注重工程造价的数据整理和经济分析工作,立足于工程造价全过程管理的高度,加强前期的决策和计划工作,规范工程造价的管理制度,进一步完善自己的业务素质,努力实现能跟上市场竞争的步伐,将工作推向一个新的台阶。 第二部分:有关措施 一、强化工程造价全过程管理意识,作好项目前期的决策和计划工作; 建设工程造价全过程管理就是在建设程序的各个阶段(即项目决策、设计、施工到竣工决算),采用一定方法和措施,把建设工程造价的发生控制在合理的范围和核定的造价限额以内,以求合理使用人力、物力和财力,取得较好效益。工程造价控制的关键在于前期的投资决策和设计阶段。具体到实际工作,有以下几点想法: 1、必须在年初制订合理可行的零星基建项目费用计划、物业管理项目的费用包干合同。 该项工作虽然在职责上不属于本人的职责范围,但是对于造价工作来说至关重要。首先必须将零星基建和物业管理项目根据公司的实际情况进行确定,必须界定清楚,不能混为一谈,尽量将每年都必须重复的项目放入物业管理费,减少重复工作,也有利于造价的控制。确定项目后,物业公司必须将项目的内容和实施方案详细说明,以便费用测算的更加准确合理。在确定项目的前提下,进行费用的预算,最好出预算书,双方进行商议,达到共识,从而制定出切实可行的项目计划和费用包干合同。并将该项目计划(包括项目的费用)公开、透明化,这一系列的工作必须做好、做细,不能走过场,只有这样,才能对物业公司在工程的前期方案的制定、工程的实施和我部的造价控制工作起到一定的指导和约束作用,而且还杜绝了项目重复计算、结算工作的盲目、费用不清、造成资金的浪费等等弊端,以真正发挥计划对控制造价的作用。 2、加强对计划外项目的管理。 历年来,由于种种原因,计划外项目总会很多,其总造价甚至 于大于计划内的项目造价,且往往手续和资料不全,经常是“事前不知、事后算帐”,造成资金的严重浪费,对造价控制工作非常不利。为了杜绝这些弊端,我们必须严格管理,要求项目实施前报工程内容、方案和预算,并要求项目批准部门或领导签字认可,报到我部门进行审批,最后以签订合同的形式来认可。 二、实行工程 查看全文>>>

篇一

敬爱的校团委:

喜庆、祥和的新春佳节伴随着短暂的寒假生活已经过去,新的学期已经到来,我们满载着2009丰收的喜悦,步入了满怀憧憬的2010,我们又将投入到紧张而又充实的校园生活中。对于过去的成绩,已成为了历史;而新学期的到来,意味着我团支部的活动计划揭开了新的篇章。在我们欢欣鼓舞的迎接新年之际,新学期的工作也拉开了序幕。在新学期里,我班团支部工作将在校团委领导下,认真贯彻上级团委的精神与要求,结合我校实际工作,大力创建特色活动,增强团支部的凝聚力,让班级中的团员在学生中起到先锋带头作用。

一、指导思想

我班团支部将认真贯彻上级团委的精神与要求,从提高本班团员的思想政 治素质出发,统一思想、开拓创新、扎实工作,根据需要,结合学校的目标和本学年的创建目标,以切实抓好班中学生的日常行为规范为总体目标,配合学校的德育工作,积极开展以学生自主为中心的班级团支部,进一步提升团支部的政治教育力量和模范示范力量。对此,本学期团支部将组织团员进行团章的进一步学习。学习团章是增强团员意识教育活动的一部分。中国共产主义青年团是中国共产党领导的先进青年的群众组织,是广大青年在实践中学习中国特色社会主义何共产主义的学校,是中国共产党的助手和后备军,共青团员是作为党的后备军而存在的。在学习团章的过程中,将组织团员开展批评和自我批评,通过思想交锋分清是非,帮助自己自觉抵制不健康的思想的侵蚀和影响,根据团章规定保持自己在思想上、组织上的纯洁性。我们要通过学习团章、团内有关文件、团的光辉历史,使自己比较全面的理解团的性质、奋斗纲领和最终目标,牢固树立共产主义远大理想,鉴定为团的事业奋斗终身的崇高信念,使共青团无愧于党的后备军的称号。

二、工作内容

本学期团支部的工作内容主要分三块:

1.主题团会的开展。针对不同的主题,由团支部中的组织委员为首、以及团中擅长此方面的团员来组织,将主题渗透到同学和团员的思想当中,达到开主题团会的目的,起到对团员和同学们的教育作用。

2.宣传工作。本学期主要的工作重点侧重于黑板报与墙报的更替,工作过程中,需要团宣委与班委会、同学的协作,每一次都要紧扣主题,为我班团支部、班级增光添彩,向外班同学展示我班的良好班风,这将是团支部、班级发展的风向标。

3.积极配合、参与学生会组织的活动。这一学期,学生会将开展丰富多彩的竞赛活动,同时也丰富了我们的课余生活。这将又是展现我

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xx年概预算工作思路及措施

按照本岗位的工作标准,拟订××年工作思路及重点如下: 第一部分:工作思路从具体的工程概预结算的编制和审核工作中脱离出来,注重工程造价的数据整理和经济分析工作,立足于工程造价全过程管理的高度,加强前期的决策和计划工作,规范工程造价的管理制度,进一步完善自己的业务素质,努力实现能跟上市场竞争的步伐,将工作推向一个新的台阶。 第二部分:有关措施 一、强化工程造价全过程管理意识,作好项目前期的决策和计划工作; 建设工程造价全过程管理就是在建设程序的各个阶段(即项目决策、设计、施工到竣工决算),采用一定方法和措施,把建设工程造价的发生控制在合理的范围和核定的造价限额以内,以求合理使用人力、物力和财力,取得较好投资效益。工程造价控制的关键在于前期的投资决策和设计阶段。具体到实际工作,有以下几点想法: ⒈必须在年初制订合理可行的零星基建项目费用计划、物业管 理项目的费用包干合同。 该项工作虽然在职责上不属于本人的职责范围,但是对于造价 工作来说至关重要。首先必须将零星基建和物业管理项目根据公司的实际情况进行确定,必须界定清楚,不能混为一谈,尽量将每年都必须重复的项目放入物业管理费,减少重复工作,也有利于造价的控制。确定项目后,物业公司必须将项目的内容和实施方案详细说明,以便费用测算的更加准确合理。在确定项目的前提下,进行费用的预算,最好出预算书,双方进行商议,达到共识,从而制定出切实可行的项目计划和费用包干合同。并将该项目计划(包括项目的费用)公开、透明化,这一系列的工作必须做好、做细,不能走过场,只有这样,才能对物业公司在工程的前期方案的制定、工程的实施和我部的造价控制工作起到一定的指导和约束作用,而且还杜绝了项目重复计算、结算工作的盲目、费用不清、造成资金的浪费等等弊端,以真正发挥计划对控制造价的作用。 ⒉加强对计划外项目的管理。 历年来,由于种种原因,计划外项目总会很多,其总造价甚至 于大于计划内的项目造价,且往往手续和资料不全,经常是“事前不知、事后算帐”,造成资金的严重浪费,对造价控制工作非常不利。为了杜绝这些弊端,我们必须严格管理,要求项目实施前报工程内容、方案和预算,并要求项目批准部门或领导签字认可,报到我部门进行审批,最后以签订合同的形式来认可。 二、实行工程量清计价的方式,促进 查看全文>>>

我实习的单位是一个挂靠公司,以前我都不知道什么是挂靠公司,现在明白,挂靠是指一些企业(单位)、社会团体或个人在投资创办初期或发展过程中,出于一定目的挂靠在不同经济性质的企业名下。挂靠者与被挂靠者大多签有挂靠协议,挂靠者向被挂靠者交纳管理费,被挂靠者对挂靠者没有任何投资,对挂靠者的经营状况、债权债务等情况也不问,一般只负责为挂靠者办理营业执照、税务登记等各类证照。单位名称是广西华行建工有限责任公司,在贺州做水利工程项目,我就是在项目部工作,没有在总公司上班。 我在贺州项目部做的工作职责是资料员,虽然我更希望的实习岗位是预算员,但是有学习的机会,我就会好好把握的。刚开始做资料时,我的领导觉得我刚接触,没给我布置什么高难度的工作,就给我看看了贺州市平桂管理区白马、大冲水库的相关图纸,让我先弄水库的工程概况,让我把工程概况存进电子文档里。每当遇到我不会的东西时,我先问问自己会不会,实在不会的,就问问领导。当我在图纸里看到有工程概况时,我就明白:当遇到什么不懂的,先自己动手找找,总会有意想不到是收获的;实在找不着了,就问人,没什么大不了的,不懂就要问嘛。 其实我在网上找了找资料员的工作流程,其中有:开工前资料、质量验收资料、分试验资料、材料、产品、构配件等合格证资料、施工过程资料、分必要时应增补的资料、竣工资料。 开工前资料的准备有:中标通知书及施工许可证、施工合同、委托监理工程的监理合同、施工图审查批准书及施工图审查报告、质量监督登记书、岩石工程勘察报告、施工图会审记录、经监理(或业主)批准所施工组织设计或施工方案、开工报告等。我接触到就只有施工组织设计方案,按照之前的范文对白马、大冲水库除险加固工程的施工组织设计方案进行了修改。施组的内容蛮多的,有施工总说明、工程整体规划(要求附上项目经理组织机构图及其各自的职责)、施工平面布置及临时工程施工方案、施工进度及工期保证措施(列出主要机械设备及劳动力计划)、主要工程施工方案(拆除工程、土石方开挖施工、新建放水涵洞、钢筋混凝土衬砌施工、砌石工程、钻孔和灌浆工程、涵洞封堵、护坡施工)、冬雨季施工措施、工程质量管理及保证措施、安全生产及安全保证措施、文明施工与环境保护、对本工程实施的合理化建议等十个章节。大部分都可以从网上搜索得到,只要稍加修改就好了。当然在编制过程中也遇到了些许问题,例如做组织机构图时不太了解,在慢慢摸索中时间就浪

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按照本岗位的工作标准,拟订××年工作思路及重点如下: 第一部分:工作思路 从具体的工程概预结算的编制和审核工作中脱离出来,注重工程造价的数据整理和经济分析工作,立足于工程造价全过程管理的高度,加强前期的决策和计划工作,规范工程造价的管理制度,进一步完善自己的业务素质,努力实现能跟上市场竞争的步伐,将工作推向一个新的台阶。 第二部分:有关措施 一、强化工程造价全过程管理意识,作好项目前期的决策和计划工作; 建设工程造价全过程管理就是在建设程序的各个阶段(即项目决策、设计、施工到竣工决算),采用一定方法和措施,把建设工程造价的发生控制在合理的范围和核定的造价限额以内,以求合理使用人力、物力和财力,取得较好效益。工程造价控制的关键在于前期的投资决策和设计阶段。具体到实际工作,有以下几点想法: ⒈必须在年初制订合理可行的零星基建项目费用计划、物业管 理项目的费用包干合同。 该项工作虽然在职责上不属于本人的职责范围,但是对于造价 工作来说至关重要。首先必须将零星基建和物业管理项目根据公司的实际情况进行确定,必须界定清楚,不能混为一谈,尽量将每年都必须重复的项目放入物业管理费,减少重复工作,也有利于造价的控制。确定项目后,物业公司必须将项目的内容和实施方案详细说明,以便费用测算的更加准确合理。在确定项目的前提下,进行费用的预算,最好出预算书,双方进行商议,达到共识,从而制定出切实可行的项目计划和费用包干合同。并将该项目计划(包括项目的费用)公开、透明化,这一系列的工作必须做好、做细,不能走过场,只有这样,才能对物业公司在工程的前期方案的制定、工程的实施和我部的造价控制工作起到一定的指导和约束作用,而且还杜绝了项目重复计算、结算工作的盲目、费用不清、造成资金的浪费等等弊端,以真正发挥计划对控制造价的作用。 ⒉加强对计划外项目的管理。 历年来,由于种种原因,计划外项目总会很多,其总造价甚至 于大于计划内的项目造价,且往往手续和资料不全,经常是“事前不知、事后算帐”,造成资金的严重浪费,对造价控制工作非常不利。为了杜绝这些弊端,我们必须严格管理,要求项目实施前报工程内容、方案和预算,并要求项目批准部门或领导签字认可,报到我部门进行审批,最后以签订合同的形式来认可。 查看全文>>>

这次实习所需的基本知识基本上都介绍过了,今天正式转入开发阶段。这次实习做的是一个费用管理系统,上午开始讨论这个系统需求分析,包括实现项目预算,费用报销,人事管理和一些统计的功能,老师把整个系统的框架给我们做了一些大体的讲解,希望我们能在接下来的几天里去多思考,深化需求分析,细化功能设计。系统有组织结构维护,费用项目维护,审批流程维护,报销明细模块,以及人员管理和一些统计的功能。每一个模块都是对系统功能模块的调整与维护。

人员管理有添加员工的功能,可以对添加的人员进行修改和删除,并给新增的员工分配权限。

费用项目维护模块:可以进行费用项目的添加和提交。

报销模块可以对报销的项目在未提交之前进行删除和修改。

统计模块主要是统计员工提交的报销单预算单,及每个部门的项目信息和员工信息等。

所有这些操作都是直接对数据库直接进行操作。整个系统都是分角色登陆,每一个角色所拥有的权限都不完全相同,登陆进去的菜单栏都有所不同,所以每个员工都应该有一个角色,即有哪些操作权限。所有的功能和流程理清楚之后,就要开始原型设计了。

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经过对需求分析的进一步理解,接下来我们开始这个项目的原型设计。我们所开发的费用管理系统主要包括费用报销、项目预算管理、员工管理、公司的项目信息维护及管理、财务处项目信息的统计功能。围绕这几个功能模块,我们逐个对其功能进行细节设计,比如分不同角色登陆系统,登陆界面都是通用的,每个用户都用自己的编号进行登陆,系统会根据用户的编号进行匹配查找,找到角色id之后进入对应的管理界面。进入管理界面之后,就可以新增费用报销,可以对添加的费用报销单在未提交之前进行修改、删除操作,确定之后就可以提交,系统会根据session中保存的该用户的编号查找到所在的部门,然后把用户提交的申请表保存到该部门经理处,当该部门经理登陆时就可以看到部门员工提交的申请表单,然后进行审批等操作。所有的逻辑统一之后,我们分工开始做jsp界面和之间的逻辑跳转。经过一天的时间系统总算有个雏形了,。设计完大体的功能框架后,我们与老师一起开了一个小组讨论会,我们向老师说明了我们的想法及大体的开发方向,老师也想我们提出了一些建议,经过一番热烈的争论,我们对自己的模型做了进一步的改动,功能设计也得到进一步完善。功能框架的设计是整个开发阶段十分重要的工作,指导小组进行后面具体的开发。功能设计的准确和完

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指挥部财务预算执行情况及财务预算安排报告 各位代表: 现在,我代表指挥部向大会作2004年财务预算执行情况及2005年财务预算安排的报告,请审议。 一、2004年财务预算执行情况 2004年的财务资产工作按照集团公司及指挥部的整体要求,认真贯彻落实指挥部工作会议精神,围绕指挥部建设跨国石油工程技术服务公司的目标,以集中核算为契机,以完善全面预算管理和建立财务预警机制为重点,积极开展“管理增效、挖潜创效、制度护效”的增收节支活动,不断提升层次,较好地完成了年度财务预算。 (一)主要工作量完成情况 (1)钻井总进尺66.68万米,完成预期工作量的111.13%。其中探井进尺15.37万米,完成预期工作量的192.12%;开发井进尺51.31万米,完成预期工作量的98.67%。 (2)录井19860天,完成全年预期工作量的120.36%。 (3)井下作业1525井次,试油120层,压裂475井次,酸化80井次,分别完成全年预期工作量的98.39%, 171.42%, 118.75%,72.72%。 (4)油建施工价值工作量31788万元,完成全年预期价值工作量的105.96%。 (5)供电量34991万kmh,完成全年预期供电量的91.9%,供水量1072万吨,完成全年预期供水量的92.81%。 (6)运输12128万吨公里,完成全年预期工作量的105%。 (7)机械加工及修理价值工作量10308万元,完成全年预期价值工作量的85.51%。 (8)物资供应量122000万元,完成全年预期供应量的104.45%。 (9)信息产业价值工作量11258万元,完成全年预期价值工作量的104.86%。 (10)成品油销售68298吨,完成全年预期销售量的117.75%。 (11)顺酐销售13291吨,完成全年预期销售量的88.61%。 (12)溶剂油销售34600吨,完成全年预期销售量的97.14%。 (二)财务预算完成情况 1、主营业务收入:年度预算27.1亿元,全年实现主营业务收入30.08亿元,完成年度预算的110.96%,与上年相比增长18.2%。其中: (1)吐哈关联交易收入17.21亿元,占总收入的57.2%,完成全年预算的104.98%,与上年相比增长0.61%。 (2)外部作业及社会收入11.16亿元,占总收入的37.1 查看全文>>>

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