餐饮协会工作总结。
时间似光，刺眼的一刹，黯淡无魂，这阶段的工作即将圆满收官，需要及时做好工作总结。在工作总结上是不可以偷懒的。哪些工作总结值得我们借鉴？小编为此仔细地整理了以下内容《餐饮协会工作总结》，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
各位领导、各位会员代表、女士们、先生们，大家上午好！
20xx年是餐饮行业发展环境最为复杂的一年，也是面临问题和困难最多的一年，也是全县餐饮行业进入深度调整发展的一年。我县餐饮市场受到了很大的冲击，中高端餐饮和大众餐饮呈两极分化趋势，中高端经营效益明显下滑，而大众餐饮却是红红火火。针对如此严峻的行业形势，我县餐饮行业在县政府、县商务局领导的关心和帮助下，在各级部门和广大会员的支持和努力下，始终坚持“服务”不动摇，提升工作质量和效率，做到思路创新、工作创新。
一、献策行业发展，助力企业转型
从调研入手，动态了解行业经营状况，及时召开了行业发展升级座谈会，打造节约型社会保障餐饮业发展。
二、打造海安大众美食，活跃餐饮消费市场。
为了活跃餐饮市场，增强消费信心，创新服务特色，引领餐饮业走大众化发展道路。12月3日，协会与商务局、电视台联合举办了县首届生活新概念电视美食大赛，上午19家单位参加了初赛，前十名参加了下午的总决赛。此次总决赛与以往比赛不同的是，除了加大了难度，现场抽签、现场抽原料，现场操作，现场评分、现场颁奖更是保证了比赛的公平、公正、公开。
锦龙在今年严峻的形势下积极转型升级，全面打造大众餐饮市场，锦龙二楼改造海鲜超市，全面启动星级酒店明档点菜，提升海安餐饮档次。元月开业的华新品悦酒店，6个宴会厅打造海安百姓宴席市场。内部通过学习六常和绩效管理，狠抓培训与学习，重视企业文化和人文关怀的建设，全面提升企业管理水平。
一勤家饭店的半份菜、小份菜的设置，暨让消费者节约了消费，又避免了浪费。
三、倡导光盘行动，杜绝舌尖上的浪费
中央八项规定政策的实施，厉行勤俭节约、反对铺张浪费的深入人心。为加强行业自律、倡导和宣传绿色环保、低碳节约、科学健康的生态文明饮食理念，树立餐饮行业良好形象。协会在3月份在锦龙召开了“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”研讨会，在全县开展光盘行动，杜绝舌尖上的浪费。会上通过了“减少餐饮浪费、提升菜肴品质、提高服务质量”倡议书，并通过《海安日报》、电视、广播等途径进行了广泛宣传，得到了广大市民的一致认同，取得了良好的社会效应。
四、抓培训工作，组织竞赛交流，为行业的发展积极培养人才。
5月份协会邀请南通职大的王教授前来授课，培训了服务操作技能和餐厅礼仪，进一步提升了服务员的服务水平。10月份协会与县劳动局联合举办了初中级厨师烹饪技能培训班，60多名学员参加了学习，并顺利通过了考试。协会采取请进来、走出去的形式，组织交流拓展企业发展思路，今年协会继续组织会员单位参加省国际餐饮博览会，既学习到了几百道精美的菜肴制作方法，提升了菜肴制作水平；又看到了成千种原料，丰富了海安人民的餐桌美食。5月份的餐厅服务员技能比赛，12月份的电视厨师大赛，全面展示了我们海安餐饮服务业水平。
FWR816.cOm扩展阅读
餐饮行业协会工作总结精选6篇
哪类范文最难达成明确表达的目的？此时我们可以参考和模仿范文的写作方法。借鉴范文主要是借鉴范文的思路，期盼这份"餐饮行业协会工作总结"能够为您提供更全面的信息，请阅读，或许对你有所帮助！
餐饮行业协会工作总结 篇1
近年来，随着人们生活水平的提高，餐饮行业越来越受到关注。为推动餐饮行业良性发展，提高行业的形象和品质，各地纷纷成立了餐饮行业协会。本文将就餐饮行业协会的工作进行总结。
一、推动餐饮设施的建设
餐饮行业协会在推动餐饮设施的建设方面发挥了重要作用。协会在政府的协调下，积极向企业倡导提升餐饮品质的意识，探索新型餐饮业态。在实际工作中，协会通过搭建政企联合平台，推动行业内不同层次的企业互相交流经验，由此提升了各类餐饮设施的规模、品质和服务水平。
二、规范餐饮市场秩序
餐饮行业协会主要通过倡导合理竞争、规范行业秩序、加强市场监管、打击不法行为等方式，提升餐饮业的整体素质。在此过程中，餐饮行业协会秉承家风家训，要求餐饮企业遵守管理规范、诚信经营、消费者文明用餐等核心原则，清查整顿价格欺诈、假冒伪劣、食品安全等问题。同时，协会积极与政府合作，通过加大行业监管力度、加强行业自律等形式，引导行业健康发展。
三、组织行业培训活动
餐饮行业协会向广大餐饮从业者提供培训服务，对行业从业人员进行职业技能篇训、市场营销、管理模式创新等方面的知识培训。在实际执行过程中，协会与政府和行业领域内的权威专家联合推出了一系列专业、实用、针对性强的培训课程，并发挥协会组织活动、统计数据、传递行业信息等综合作用，有效帮助餐饮企业提升了管理能力和服务品质。
四、开展行业普法教育
餐饮行业协会开展行业普法教育，能起到宣传行业法律法规和惩治不法行为的作用。协会与政府和法律机关联合开展宣传法律知识、指导企业落实相关法律法规等各类活动，帮助企业建立规范有序的法律法规体系，推进行业全面合规发展。
综上所述，餐饮行业协会在推进行业向规模化、专业化、品牌化、集约化发展和鼓励各类餐饮企业健康竞争方面，发挥了积极的作用。在未来，餐饮行业协会仍将扮演重要角色，为推动餐饮企业创新发展、提升行业竞争力而不懈努力。
餐饮行业协会工作总结 篇2
餐饮行业协会是一个专门服务于餐饮行业的非营利性组织，旨在促进行业的健康有序发展，推动行业自律规范，提升行业发展水平。2021年，全国各地的餐饮行业协会开展了一系列的工作，下面就是有关餐饮行业协会工作总结的详细介绍。
一、加强行业自律规范
餐饮行业协会一直致力于推动行业的自律规范，保证行业健康有序的发展。2021年，各地餐饮行业协会针对行业中存在的乱象，进行了一系列的自查和整改工作。例如，浙江省餐饮行业协会为规范鹤亭镇的餐饮店整治，组织开展了深度排查行动。通过摸底调查，在全镇范围内共发现餐饮企业468家，其中有217家涉及不合规问题。在整治行动中，餐饮行业协会与政府部门合作，对问题餐饮企业进行了有针对性的整改和指导，确保行业规范有序的发展。
二、加强服务餐饮企业
餐饮行业协会在服务餐饮企业方面发挥了重要作用。一方面，它通过搭建在线交流平台、组织培训和推广营销服务等方式，帮助企业解决经营中的问题，提高经营水平。另一方面，它还通过各类优惠政策、信息咨询服务等方式，支持和鼓励企业的发展。例如，福建省餐饮行业协会通过推出“名菜名店”评选活动，为优秀餐饮企业提供了展示自身品牌的机会，帮助餐饮企业更好的宣传自身形象，增强市场竞争力。
三、加强行业协调与合作
作为餐饮行业中的行业组织，餐饮行业协会在行业协调与合作方面也具有重要的作用。在2021年，各地餐饮行业协会通过建立行业协作机制，协调各方面的资源，促进了餐饮行业的改革和发展。例如，重庆市餐饮行业协会在与电商平台合作的过程中，以传统餐饮企业上线电商为重点，从场地、分销、产品和服务等方面深入合作，大力推进餐饮电商化的发展。这一举措不仅增加了电商平台的营收，也有效促进了餐饮企业电商化的转型升级。
综上所述，餐饮行业协会在2021年中在加强行业自律规范、服务餐饮企业、加强行业协调与合作等方面取得了显著的成效，促进了行业的健康有序发展和提高了整个行业的竞争力。在未来，餐饮行业协会还需不断创新工作模式，加大行业自律的力度，推进行业的升级转型，更好的为餐饮行业服务。
餐饮行业协会工作总结 篇3
餐饮行业协会工作总结
餐饮行业一直是人们生活中不可或缺的一部分，但是随着社会的发展，餐饮业也面临着很多问题，这就需要有一个专业的协会来关注餐饮行业发展的方方面面。近年来，餐饮行业协会在多个方面进行了努力和改进，本篇文章将针对这些方面详细地进行总结。
一、协会文化建设
餐饮行业协会致力于打造一支具有高素质、专业化、实战化的团队，协会文化建设主要内容包括：问题导向、协作创新、服务导向、责任担当、互信互助等五个方面。在这些方面的实践中，协会员工都得到了很好的锻炼和提升，不断地提升着协会的整体实力。
二、资源整合与共享
协会凭借自身的资源优势，积极为餐饮从业者提供服务，推动行业共同发展。协会在整合和共享行业内外部的资源方面起到了重要作用。比如，协会会员之间互相交流经验和情报，组织成员参加行业交流活动，并向外界介绍行业最新动态，提高协会的影响力和认知度，同时也满足了会员们对于行业内外部资源的需求。
三、推动行业规范和创新
随着餐饮行业的不断发展，诸如安全卫生、环境保护、服务质量、品牌建设等问题也逐渐受到行业从业者和消费者的重视。餐饮行业协会积极推动行业规范的制定和普及，为餐饮企业提供服务体系的改进方案，推动行业内的创新和提高服务质量，提高了消费者的获得感和满意度。
四、加强政府部门和媒体的沟通与协作
协会建立了与政府部门和媒体的联系和沟通渠道，积极向政府部门建言献策，为行业内企业提供政策咨询服务，同时也借助媒体的力量传递行业发展的研究成果、创新经验、业界动态等信息，对外宣传行业成果和发展。
综上所述，餐饮行业协会在文化建设、资源整合与共享、推动行业规范和创新、政府部门和媒体的沟通与协作等方面发挥了积极作用，为餐饮行业的快速发展和规范化发展做出了贡献。相信在餐饮行业协会的带领下，餐饮行业会越来越规范，发展地更健康、更有活力。
餐饮行业协会工作总结 篇4
XX市餐饮（烹饪）行业协会于20xx年X月XX日更名换届以来，在主管局市商务局的领导和会员单位的热情支持下，做了不少工作，取得了一定成效和经验，初步打开了局面。
一、更名换届，规范行业职能
20xx年2月28日，值“XX市烹饪协会”换届之时，经市民政局、市商务局以及市工商联协调，更名为XX市餐饮（烹饪）行业协会，加强了餐饮行业管理的职能，并选举了民营企业家金满楼董事长张清华担任会长，政府退出会长职务，在全国尚属首例。主管部门由XX市科协移交给XX市商务局，从而避免了同一行业多头现象，餐饮行业管理从组织上得到了保证。
协会更名换届通过了新的章程，增加和明确了行业管理的沟通、代表、监督、协调、统计、研究、认定等职能，制定了财务管理制度和会员管理办法，实行会长办公会制度和秘书处办公会制度，按照企业规模和市场占有份额选举产生了理事、常务理事、副会长、常务副会长。由于运作规范，制度健全。会员单位由更名换届时的48家，发展为64家。
二、采取防范措施，积极抗击“非典”
我国今春遭遇一场突如其事的“非典”灾难，特别是XX出现输入性非典病例的一个月时间，餐饮企业爱到巨大冲击，经协会调查，全市餐饮总营业额下降83%。在大灾大难面前，XX餐饮企业没有低头，明知开业将面临亏本，仍坚持营业，表现了积极承担社会责任的大无畏精神。协会于4月20日发出了关于XX市餐饮业抗击非典措施的通知，印发了全国餐饮业“非典”应急措施13条和《餐饮业分餐制经营服务规范》，制定全国首家餐饮行业自律公约“XX市餐饮行业卫生公约”，并与安徽市场报联合主办了XX市餐饮企业抗击非典论坛，与30多家大型餐饮企业发出了餐饮放心消费倡仪，为抗击“非典”恢复餐饮消费信心做出了应有的贡献。此外，金满楼、蜀王、叶氏香格里拉联合向市政府防非办损赠了一部救护车，三河酒家、桃花园大酒店等为抗非典损款5万多元。玖玖隆、金满楼和金源海鲜楼三家被中烹协和中国财贸轻纺烟草工会评为“全国餐饮业抗击非典先进集体”，张青华和郑萍同志获“先进个人”称号，安徽蜀王饮食服务有限责任公司和张青华还被全国商业联合会和中国财贸轻纺烟草工会授予全国商业服务业抗击非典先进单位和全国商业服务业抗击非典先进个人。
协会在抗击非典中积极反映状况，按照市政府的要求一手抓抗非，一手抓生产，积极采取措施自救，为市政府制定餐饮业政策，提供了信息资料。
三、积极开展各项活动
1、成功举办XX首届小吃文化节
在市政府、市商务局的关怀和参展企业及新闻媒体的大力支持，因“非典”推迟的XX首届小吃文化节於10月1日至4日在杏花公园举行，盛况空前。20家参展企业设31个展位，120多个品种参加了展销，虽然天气阴雨和寒冷，入场人数仍达近十万人次，参展企业宣传了自己，既赚了钱，又取得了社会效益，消费者既尝到了多年未见的传统小吃，又吃到了特色和创新小吃。经专家和消费者评选，小吃文化节评选出了XX五大传统名小吃、XX十大名小吃和七个优秀小吃品牌。首届小吃文化节的成功举办，不仅丰富了节日黄金周的旅游市场，而且对小吃和小吃文化产生了深远的影响：1、产生了XX名牌小吃；2、促进了人们对XX小吃和小吃品种的认识；3、促进了小吃市场的发展；4、促成了小吃名品的应市和传统品种的挖掘创新以及品牌的发展；5、促进了餐饮企业的竞争和交流。如果没有小吃文化节的促成，刘鸿盛的“鲜肉麻球”“冬菇鸡饺”就不会应市正常供应，“古城牛肉包”这一传统小吃不会重新露面，“油淋鹧鸪”“茶鱼”等创新品种就不会产生。XX首届小吃文化节还为10月份的第13届中国厨师节和12月份的第三届中国名小吃认定提供了基础。
2、组团参加了第13届中国厨师节
第13届中国厨师节于10月15日至18日在南昌举行，协会组团参加了中国名菜的认定和小吃品种展销，组织了20多家餐饮企业前往观摩参加了名菜名点名宴的展示以及其它各项活动。吴王贡鹅在展销中受到南昌市民的欢迎，“太阳宫牌茶鱼”和“吴王贡鹅系列”被认定为中国名菜，制作者李龙球、邓之平荣获金奖。中国厨师节组委会为表彰XX在历届厨师节上所做的贡献，授予XX市“金厨奖”，授予XX饮服股份有限公司董事长协会常务副会长王公桥“突出贡献奖”。
餐饮行业协会工作总结 篇5
餐饮行业是我国其中一个最大的服务业，它涵盖了饭店、餐厅、快餐店等一系列不同类型的餐饮场所。这个行业在保障我国民众的基本生活需求方面，有着非常重要的作用。但是，与许多其他服务性行业一样，餐饮行业也需要应对各种各样的挑战和机遇，以确保可持续性和稳健的发展。与此同时，需要有一个专业的组织机构为行业发展提供指导和帮助。因此，成立餐饮行业协会，推动行业健康、规范发展已经成为各方期盼的目标。
餐饮行业协会是一个被授权代表该行业团队利益，维护该行业单位权益的机构。协会有许多的职能和角色，其中包括：构建餐饮行业信息库，规范行业发展，推动行业合作、转型升级等。协会的核心职能在于为全行业企业、商会及个体经营者提供公共服务。
餐饮行业协会具有其自身的形象和风貌。它的形象代表餐饮企业的旗帜，风貌体现出行业的精神面貌。为了维护餐饮行业协会的形象，有必要从多个方面入手。其一就是要加强对餐饮行业的推广。可以通过搭建微信公众号、网站等，为协会的会员提供高质量的咨询和服务，并增强行业的形象宣传力度。
其二就是要加强餐饮行业协会的自我建设。只有这样，协会才能更好地做出贡献，成为促进餐饮行业健康、规范发展的可靠的重要力量。餐饮行业协会可以通过培训、会议、论坛等建立起行业合作联盟，加强餐饮企业之间的互动和合作。这样不仅可以促进协会的自我完善，在推进行业的协调、合作、共建方面也具有积极的作用。
其三，餐饮行业协会需要加强行业规范。目前，我国餐饮行业由于管理的不规范，常会出现问题。这时，如果有一个权威的组织能够为行业提供企业法律、商业、技术、维修等指导，就能使企业更好地做好合规工作，从而使企业安心经营，并在市场上更有竞争力。
餐饮行业协会工作的总结，需要注重行业规范，社会影响、成员联络和服务等方面的平衡，同时需要提高协会对行业、政府、企业及社会大众的服务水平，树立信誉和形象，实现资源集中、信息共享和优化服务的机制创新。总而言之，餐饮行业协会的工作肩负的是行业的使命，需要我们不断努力的推动行业合作和提升服务水平，加速餐饮行业的发展步伐。
餐饮行业协会工作总结 篇6
餐饮行业协会工作总结
餐饮行业协会是一个以促进餐饮行业发展和规范为宗旨的行业组织。在过去的一年中，餐饮行业协会的工作取得了显著进展，为广大餐饮从业人员的发展和行业的健康发展做出了巨大贡献。
政策宣传
餐饮行业协会在去年积极推动政策宣传工作，力争为餐饮从业人员提供更多更好的政策服务。协会组织了多场政策宣传活动，向从业人员普及相关政策法规，并策划了多场研讨会、培训班，邀请相关政策专家进行讲解指导，并提供了政策咨询服务，得到了广大从业人员的一致好评。
行业调研
为深入了解餐饮行业发展状况，餐饮行业协会积极开展行业调研工作。协会组织了多场调研活动，广泛征求意见和建议。调研结果显示，当前餐饮行业普遍存在用工难，成本上涨等问题，协会也随即开始积极探讨相应解决方案，并根据调研结果制订出相关优惠政策，从而为广大餐饮从业人员提供更好的发展环境。
推进行业合作
餐饮行业协会积极推进行业合作，加强与其他相关行业的联系，力求形成联动发展之势。协会组织了多场行业交流活动，邀请了来自国内外的餐饮企业、行业组织代表参加。通过深入交流，共同研讨行业发展问题，增强了行业合作和行动的力量，使餐饮行业更加蓬勃发展。
餐饮企业服务
作为行业组织，餐饮行业协会也一直致力于为各类餐饮企业提供更好的服务。协会开设了专门的企业咨询服务，提供技术、营销、管理、法律等多方位的支持，为企业提供更优质、更专业、更贴心的服务。此外，协会还推出了各种优惠政策，为企业提供了更多的实质性帮助，帮助企业提高营收、降低成本、提高效益。
总之，餐饮行业协会在过去的一年中开展了一系列积极有益的工作，为行业的健康发展和广大餐饮从业人员的发展提供了有力保障。面对未来的挑战和机遇，协会将继续秉持公正、客观、服务、智慧的工作理念，为餐饮行业做出更大的贡献。
协会工作总结
导语：总结是社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩，得到经验。下面是由小编整理的关于协会工作总结。欢迎阅读！
协会的工作总结20XX年吴江区科协在区委、区政府的正确领导和上级科协的悉心指导下，以党的十八大、十八届三中全会精神为指导，结合吴江四新发展定位，充分发挥科协职能优势，团结带领各级科协组织和广大科技工作者在构建更高水平“乐居吴江”进程中勇立新功。
一、发挥智力集聚优势，服务经济社会发展
1、借助“海智”平台招才引智。通过“海智”渠道广邀海外英才参加吴江创新创业洽谈会，近20人报名，4人通过评审参会并推荐参加苏州国际精英周活动。开展“海智”基地建设，汾湖高新区创建为首批省级“海智”基地。参加中国（江苏）国际科技交流与人才智力合作大会，提供项目信息近千条，在大会现场宣传吴江创新创业环境。
2、组织专家建言献策。组织区专家咨询委员会成员开展“问策‘活力汾湖’建设好接轨上海‘桥头堡’”调研活动，收集一批高质量建议供区领导参考，部分专家文章通过《专家咨询》报区领导审阅获得批示。
3、组织开展各类学术活动。提请政府开展吴江区“20XX—20XX年度自然科学优秀学术论文评选”活动，征集论文389篇，经评审产生一等奖12篇、二等奖31篇、三等奖56篇，区政府发文表彰并结集出版，营造良好学术氛围。鼓励学术团体和科技人员围绕区委、区政府中心工作开展软科学研究，制定《吴江区科协软科学研究课题管理办法》，经专家评审，“盛泽丝绸文化创意产业与旅游业联动发展研究”等7个项目予以立项并得到经费资助。围绕经济发展方式转型升级组织科技工作者开展“厂会协作”、“双杯奖”竞赛等活动，申报苏州“双杯奖”竞赛活动26项，2个项目被评为苏州厂会协作优秀项目。开展科技工作者和重点科技人才基本状况调查，发放问卷调查1400份，回收率99、2%。继续在企业中开展萃智（TRIZ）创新理论培训，分别在永鼎集体、标缝公司、万工集团举办3期，直接培训企业技术人员140多人。协助通鼎集团举办20XX全国室内光纤光缆及应用技术研讨会，开展苏州十佳魅力科技人物推荐、专利服务项目对接等其他多项活动。
二、突显科普主力军职能，提升全民科学素质
1、举办大型科普活动。5月举办第二十五届科普宣传周活动，主活动是首届沪苏两地“科普动起来”社区居民创新制作比赛，面向社区居民，突出科普技能，营造亲子氛围，得到江苏、上海两省科协高度肯定，被新华网等20多家媒报道，成为跨省科普联动的成功范例。科普周期间全区共举办各类科普活动124项，受益群众38万人次。9月全国科普日活动开幕式上表彰一批科普惠民、惠农项目，并邀请我国公民科学素质研究领域权威，中国科普研究所所长任福君教授为来自机关、学会、村、社区、学校、企业的400余名代表做“公民科学素质建设的现状与趋势”的报告，期间共组织各类活动100项，受益人群超过15万人次。此外，我们还以“科技创新·美好生活”为主题举办第九届“吴江农村商业银行杯”科普摄影比赛，通过镜头展示吴江调结构、转方式、惠民生、谋发展的创新举措和扎实成效；组织开展大型科普咨询及优秀科普书籍推荐活动，在闹市区组织30多名科技人员开展科普咨询、义诊、发放资料、有奖问答、科普书籍展示等活动吸引众多市民参与。
2、开展基层科普品牌创建。以“总结基层经验、发掘基层亮点、加强示范带动、促进共同进步”为宗旨开展首次基层科普品牌创建，征集参评品牌47个，涵盖各个方面，经过培育和评审，“‘心灵·艺术·科学’探索日活动”等十个项目被评为“优秀科普品牌”，“小手牵大手科学向前走”等十个项目被评为“重点培育项目”，通过科普品牌的引领示范有效推动了全区基层科普工作的开展。
3、实施“社区科普益民计划”。开展新一轮社区科学工作室和社区科普惠民服务站建设，投资70多万元新建12家社区科学工作室，重点建设开发区西湖花苑社区健康科普馆（总面积500多平方米、总投资120多万元）、汾湖高新区元荡村青少年科普馆（总面积200多平方米、总投资68万元），命名了18家社区科普惠民服务站。开发区山湖花园社区被评为全国科普示范社区，太湖新城松陵镇、开发区山湖花园社区被评为省级科普示范镇和社区。
4、推进科普惠农兴村。会同区委农办联合印发《关于深入实施吴江区百名科技专家兴农富民工程意见》，会同区委组织部、宣传部联合印发《年吴江区农村实用技术培训暨农村党员、基层干部科技素质培训实施方案》，指导全区科普惠农兴村工作的开展，命名10家科普惠农服务站，平望镇顾扇村被评为省级科普示村，周小龙被评为省级农村科普带头人，五月田公司和黎里镇星谊村被命名为苏州市级科普惠农服务站，通过经常性“三下乡”活动为农民送上丰盛的文化、科技、卫生盛宴。
5、积极拓展科普宣传渠道。充分运用传统媒体，做到科普广播有声、报纸有形、电视有影；加强新媒体运用，改版吴江科普网，开通科协ｑｑ和微博，在全区户外电子大屏定期进行科普宣传。举办信息培训切实提高采集、编撰能力，全年上报信息700余条，7条被中国科协网站录用，29条被省科协网站要闻收录，7条登上大字头条。
三、发扬开拓创新精神，深化青少年科技教育
1、接受省媒体集体采访。吴江在建设高水平科技场馆、设立“市长奖”、拍摄科普微电影等方面所展现出来的首创精神得到第28届全国青少年科技创新大赛组委会的高度肯定，专门组织新华社江苏分社、新华日报、江苏人民广播电台、江苏电视台等18家省市级媒体组成集体采访团进行采访，典型经验全国推广。
2、开展“政府奖”评审。从吴江撤市建区实际出发对已成功举办7年的“市长奖”更名为“政府奖”，分学生组和职业青年组开展评审，共征集到23名学生和18名职业青年的申报材料，呈现出作品获奖层次高、人员年轻化、行业分布广等可喜特点，经评审韦程志等5人获政府奖、金宇杰等5人获提名奖、吴歈等16人获入围奖，12月17日区政府召开大会对获奖选手进行表彰。
3、充实科普场馆资源。加大对学校科技场馆建设支持力度，指导震泽中学建设近百平米“天象亭”，实验小学建成300多平米“布谷鸟儿童影院”，盛泽一中建设100多平米“船模展示厅”。依托青少年科技文化活动中心开展“整合馆外科普资源，推进青少年科学教育”课题研究，通过“馆社联动”整合学校、单位、社区、企业等多种类型科普场馆资源推进共建共享。
4、提升科技辅导员工作水平。加强对科技辅导员培训力度，会同区教育局共同组织赴周边考察学习，开展《科技辅导员队伍专业化发展模式研究方案》课题研究，围绕青少年科技创新大赛开展专门业务知识培训，召开座谈会交流工作思路和业务技能，切实提高辅导员队伍的科技教育水平，鲈乡实小周迎春被评为省优秀科技辅导员，实验小学李唐路和青云实验中学钮浩峦被评为省科技创新标兵。
5、开展丰富多彩的特色活动。继续利用社会科普教育资源开展“百名科学家进校园”活动，邀请科学家进校园开展菜单式讲学，组织中小学生收看我国首次太空授课，邀请央视少儿科普节目《芝麻开门》主持人来吴江为同学们带来“科学真好玩”讲座等。指导长安花园小学、青云实验中学、芦墟实小等学校开展各具特色的校园科技节活动。
20XX年吴江盛泽中学被评为省科技特色学校，高级中学、鲈乡实小被评为苏州市科技教育特色学校。在省、苏州市青少年科技创新大赛中我区共获得优秀创新成果奖56项，同比增加36、6％；获得省科技辅导员科教创新成果奖3项，苏州市优秀科技实践活动奖8项，在省第二十五届“金钥匙”竞赛赛中荣获团体二等奖。
四、突出规范化管理，切实加强自身建设
年初提请区政府召开全区科协工作会议，对年度重点工作进行分解落实，并通过召开交流会、培训会、现场督办等形式加以推进。对科协各项规章制度和工作性文件进行全面梳理，结合新形势加以完善，重点涵盖考核管理、项目管理、资金管理等方面，有效推进了科协工作的规范化。
[协会工作总结]
餐饮实习工作总结
实习就是实践并学习，为自己充电，让自己与时俱进。以下是餐饮实习工作总结，欢迎阅读!
餐饮实习工作总结1
十年树木，百年树人。半年前我满怀憧憬与向往以实习生的角色踏入了与专业对口的工作岗位，当时老师对我说现在你有着学生与员工的双重身份、要时刻注意自己的言行!谨记校纪校规，同时也要服从企业规定! 带着迷茫与畏惧，来到了实习单位～眉州东坡餐饮企业管理有限公司!我的岗位便是眉州东坡酒楼一名极普通平凡的服务员，万丈高楼平地起，所以我并不排斥这份工作!经过三天的总部培训，我被分配到眉州旗下的一个小门店，这里几乎都是四川老乡、不一会儿便于她们熟识并侃侃而谈!
在这里与学校接触的东西差异太大、对于我这个初出矛庐的学生来讲有着一定的难度、所幸的是我所学专业能为我提供可观的学习进度，很快便适应了这里，慢慢的能如期有效的完成上级分配的工作与学习任务逐渐的我掌握了眉州的组织结构、人事关系、企业、!文化，使我慢慢的开始了解社会企业市场运营程序!
在这儿我每天都能学到很多东西，现在才感觉到最厚实的文章不在书本里，而在生活中。终于明白年光似鸟翩翩过、世事如棋局局新的真谛!在学校、在老师的庇护之下，我们只走得了平路、上不得陡岭、更过不了险滩。
实习就是实践并学习，为自己充电，让自己与时俱进。遇见过困难、收获过惊喜、体验过失败、也得到过满足!就像眉州人的核心价值观总结的一样我工作我快乐、我耕耘我收获
记得我工作中遭遇的瓶颈，因为一杯水险些被客人投诉、买单忘加酒水造成自己买单、因为自己的疏忽大意点错菜、因为工作压力与同事之间闹过情绪。有时候看见客人对我怒不可遏的表情便会不知所措信念会在那一瞬间被瓦解、曾经想要放弃、可恍然之间想起曾经对自己重复过的那句话你可以放弃你学习的机会，但你的竞争对手不会!无数次一个个沉甸甸的问号在我脑海里盘旋，有过挣扎有过纠结。努力说服自己站在意志力的最前端不断的完善自己、挑战自己!努力的做一名优秀的员工。在工作中虽说不是面面俱到、但也做得有声有色。最大的缺点就是速度慢、在有的老员工看两个包间自己却看三个包间的时候心里有过不平衡、有过埋怨!但想想这样不是更能考验自己的实力吗?
虽然我速度跟不上她们的进度、但我坚信勤能补拙。每天同事下班了我多花点时间加加班、第二天就会比别人快得多、也比她们做得更细致更完美!
如今的我、今非昔比!不在那么内向胆怯。而是活泼开朗、乐观积极!在大家眼里实习个阳光自信的女孩!在这实习六个月、我曾两次被评为微笑之星这给了我内心很大的鼓舞、使我对我的未来有了更进一步的肯定!现在觉得自己的梦想与希望不在是纸上谈兵!
工作中运用的东西其实很简单、只要套公式似的就能完成一项任务。有人说实践是证明真理的唯一标准、现在我也认同这个说法，并且我觉得学习是我止境与国界无所谓深浅的、只要学进了、学精了便能触类旁通了
在自己经历的每一个案例、都将成为我人生中储存的最有价值的宝贵财富。是使我拥有美好明天的见证非常感谢学校能给我提供这么珍贵的实习机会、也很感谢实习单位为我提供这个事业舞台、还有对我谆谆教诲、默默支持我关心我的老师们!大家的明天都会更加辉煌!
餐饮实习工作总结2
一、实习岗位与内容
1、餐前准备：每天开工前都要确保头发、着装的整洁，并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐，相关设备是否正常使用，保持一整天的营业正常，酒店餐饮服务实习报告及心得体会。
2、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时，以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。
3、呈递菜单并点单：热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务，并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。
4、餐间服务： 随时留意顾客用餐情况和台面情况，如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客提供帮助。
5、出餐服务：根据电脑单核对菜品，并检查菜品的品质，做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当所有菜品全部出完后，要向客人说明：您的菜已经全部上齐了，请慢用! 出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类，最后是主食。
6、结帐：核对账单金额，并向顾客报出消费金额多谢您的消费是XX元，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，及时找回剩余金额，如顾客需要发票，提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。
7、送客：客人起身要离开时，应提醒客人留意随身携带的物品，并主动欢送顾客谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临!，然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生，然后安全、迅速的收拾干净台面，并摆好餐位，迎接下批客人。
9、上岗责任：应严格遵守清洁的要求，随手清洁，彻底清洁所有设备和表面，如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员，当身着制服出现在大堂时，应保持微笑，做到提高品质的服务，给顾客留下深刻的印象。
二、实习收获与体会
工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时，客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，寻求其他解决方法。
(二)实习体会
1、餐饮服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看，餐饮业的档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为解困文化，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。
短短几个月的时间眨眼间过去，很快就结束了我的工作历程，回首竟有些留恋，经理的教诲指导，主管温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。
餐饮实习工作总结3
进入餐厅企业，从一个最底层的员工做起，接受辛苦劳累的挑战，一天工作七八个小事，没有坐的份只能站着。学习忍耐，学习坚持。这是我第一份工作，从来没有做过暑期工的我就这样在短短的两个多月时间里成长起来。
每一个岗位都有一门学问，需要学习的东西都很多。刚进入真功夫，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样，清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。
面对顾客，微笑服务，耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来，首先要对他们欢迎欢送，如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候，我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时，就要注意边吃边回收，就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候，我们就要把那些餐具收走，这样子可以方便顾客之间交流，也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等，由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处开花。对于顾客用餐时的要求，比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客，还要主动点帮忙搬来一张bb凳，方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物，或温度不够等都要妥善处理，有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃，然后向经理回报一下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快，这可以更好地促进餐厅的营运。所以，我们是一定不能对顾客生气的，即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快，那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意，员工工作轻松愉快就是最理想的理想。
在不断地工作中积累经验，熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完一定的岗位鉴定表之后，对真功夫的管理文化业有了一定的接触，也用上载课堂学到的管理技巧，和身边的同事相处融洽，熟悉了大堂的服务，便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉，在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利，打翻产品，心里紧张，害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避，就不敢向前了。所以克服内心的恐惧，迈出自信这一步很重要。
做好辅助已是不易，要想去把收银做好就更不容易了。做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的一些要求，还要不落单，要按辅助五步曲这个标准来操作。当顾客是选择外带时就要帮助收银员写单;当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐;当顾客来到柜台前寻求其他帮助时，如牙签、纸巾等也要同时招呼好;当某些产品需要等候的时候，自己心里要清楚，也要时刻注意提醒告知收银员。总之，辅助员要耳听八方，手快过脑子反应。学习收银时，很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂，好难搞定。当顾客前来点餐时，我的心一下子就慌了，手也乱了，说话都显得有些结巴，脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后，也对收银七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。面对顾客的要求自己也能很好地处理了。
再过完训练五步曲，我就被升为训练员，角色有所改变。我的职责更多地是去训练新员工，所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业，遇到不懂的就问训练经理，或请教其他资历较深的组长或行政助理等，他们都是我的老师。
在餐厅工作，学到了很多在课堂上学习上学不到的忍耐和坚持，没有想过要放弃;在人际处理上也需注意语气和用词。升到管理层，虽是最底层，但也要做好一个管理者该做好的，除了做好模范外，也要在员工群众树立自己的威信，正确处理好于员工之间，以及员工与员工之间的小摩擦。
所以，踏出第一步很难，但很重要。不管是从事何种行业、何种工作性质都是这样，首先要自己接受它，然后去实践它，克服它，直至征服它。
餐饮领班工作总结
时间如流水，咱们的火锅店正式开业已有半年了;在这半年来，我从一个普通的服务员通过自己的努力和领导的栽培下，变成了领班。虽然有时候，自己很辛苦，但我觉得生活得很充实。这对我来说是一个很好的锻炼机会，尤其是在工作中遇到很多的第一次有点担心怕处理不妥当的时候。
第一次和领导们在一起开碰头会的时候，自己小心翼翼的看着每一个人，仔细地细听每一位的谈话。心怦怦乱跳，怕自己一时间说错话，或做出不雅的动作;
第一次开班前例会的时候，怕自己的语气伤害到大家，可我还是伤害了大家;
第一次分配工作的时候，生怕自己会分配得不够合理;
第一次给员工开罚单的时候，我的里七上八下，生怕自己会伤害到员工;
第一次招聘给别人面试，心里还是有些悸动，不知道来应聘的人是什么样的人，是多大，我应该怎样做显得不生疏，我需要更多的自信，要对工作有足够的了解，要问在以后实际工作中有帮助的问题，还要最多的抓住第一面的细节问题，等等好在对业务岗位有足够了解后，知道我们需要什么样新生力量来加入我们的团队，接下来面试成功的人经过考核基本都符合要求，虽然都是凭直觉做的决定，但还是让我很欣慰;
第一次，站在上面给大家做汇报，如有什么欠缺或不足的地方，望领导同事能给我帮助。
现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。
厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
感谢您阅读工作总结频道的《餐饮协会工作总结》一文，希望帮助您解决写工作总结的需求和参考，如果本文还未解决您的需求，可以继续访问餐饮协会自律倡议书栏目。
