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社会实践报告

水上乐园的社会实践报告。

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根据我院专业社会体育教学计划,休闲娱乐需要,大二社会体育专业的全体学生在学院安排下,暑假期间在水上乐园进行同一社会实践,为期45天。在公司分配下我们同学分配到营运部的不同岗位,学习不同岗位操纵与治理。作为一名21世纪有内涵的大学生,必须接触,体验社会底层工人的工作环境,生活等等。进步自己的内涵与适应能力,对我们成长,学习都会有很大的帮助。

一,实习单位:广州团体-水上乐园

水上乐园是团体旗下的一个主题公园,全球必往水上乐园,占地面积30万平方米,亚洲最大的水上乐园拥有世界上最先进的水上娱乐设施,亚洲最受欢迎水上乐园,一流的服务态度,安全系数极高的乐园之一。

二,实习内容

1,岗位工作职员规范,日常行为,要点接待要求,标准着装,园区各设施基本了解,方向位置,园区配套信息了解。

在工作职员行为规范中,经理特地给我们培训了两天,岗位上是站立式服务,园区内游客人数很多,我们必须并排行走,120秒/分钟步速,我们员工工作效率,行为规范都属于同一的。

2,了解水上乐园治理层的内部结构,企业文化,公司精神,以及把握救生常识等等。

3,上岗实践:我被安排到水上乐园中“超级大喇叭”娱乐设施工作。此设施是乐园中最受

受欢迎,游客流量最大,服务最广的娱乐设施,在超级大喇叭中有5个工作岗位,包括讲解员、平台操纵员、水槽救生员、指引员、等候区治理员。天天我在这五个岗位上轮换操纵实习。在这里我学会了维持治理排队游客的秩序、与游客的沟通工作,参玩限定以及各设施的规则给予游客作参玩动作示范,安全要领、文明用语以及服务规范动作,另外还有平台操纵、对讲机使用、一些紧急处理、面对成千上万游客稳定治理等等。

4,解决题目,处理题目

在岗位上经常会出现一系列不同的题目,自己应该如何往处理。例如,面对成千上万的游客,如何维持好秩序,如何安排好游玩方式。经常会碰见不按规定参玩的游客、不讲理、不讲文明、素质较低的游客,另外设施还会出现紧急特殊情况,应该如何在最短时间有效处理,做到最好,最快,游客最满足的服务。

三,实习心得

在这次实习中,体验到了员工工作生活艰辛,在高温、暴晒下站立工作8-10小时,16个人的员工宿舍,简单的生活干出高效的工作效率,苦中作乐。体验到出来社会工作,赚钱是如此的不轻易,社会是如此的残酷、现实。经历过这次实习,自己的人生观,价值观都有了一定的改变,人生规划更加明确。在实习中,深刻体会到自己所学的知识是太少,

完全不够,珍惜在校的时间,尽量学习多点知识,可以运用到实践中进步各方面的能力,另一方面在实习中积累工作经验对日后就业大有裨益。在不同的环境,接触的人不同面对不同的工作,不同的题目。学习到团体的企业文化,治理模式,深深的烫印在自己的脑海里,这些都会影响到自己的今后的生活中。

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水上乐园小学作文合集


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水上乐园小学作文【篇1】

暑假的一天上午,妈妈带我去福州水上乐园游玩,我心里甭提有多高兴啊!

当我走进了水上乐园时,到处是水的世界、水的乐园,游玩的人络绎不绝。

乐园里有各种各样的滑梯,滑梯顶上有许多细小孔,小孔里向下喷射出水来,如烟、如尘、如雾,景色迷人。我想从滑梯底下往上爬,可怎么也爬不上去,因为源源不断的水把滑梯冲得滑溜溜的。我真羡慕那些年轻的叔叔、阿姨,他们居然冲破种种障碍,爬到滑梯的顶端,对着我们哈哈大笑呢!

导游阿姨告诉我们:“游泳池更好玩。”我和妈妈便怀着好奇心来到宽阔的游泳池,那里有一个特大的游泳圈,游泳圈向四周旋转,从小孔里喷射出五颜六色的水来,让我看了眼花缭乱。游泳圈可以同时载四个人游泳。我的妈妈很想去玩,就跟其他的阿姨4人组成一组,开开心心地游玩:时而旋转,时而向左游,时而向右游,时而向上游,时而向下潜入水中,她们个个充满了欢笑。我妈妈玩得特别兴奋,还咯咯地傻笑呢!我也想去玩,但是,乐园里规定要一米四高的少年儿童才能去玩。哎,我只能羡慕她们,恨自己为什么不长高一点啊!

最有趣的是进到一个阴暗区,一进去有无数的小孔,好像是红外线一样,要每人躲避过去。你瞧,一进去,五光十色的灯光照射下有一条大章鱼,大章鱼全身有许许多多的小孔,从小孔里喷射出一道道五彩缤纷的水线,让人看了目不暇接。大章鱼底下有一个大的碰碰床,每个人可以尽情地乱蹦乱跳。我也走上去蹦蹦跳跳,水洒满全身,虽然大热天,但这里却冰凉冰凉的,舒服极了。

我在水上乐园里还玩了许多东西,既让我大开眼界,增长了见识,又让我玩得开心,让我流连忘返。

水上乐园小学作文【篇2】

今年暑假,我们全家人和几个朋友一起去南昆山游玩,还租了栋别墅。第一天,在到达别墅之后,我们在游泳池里欢快游泳,打水仗,比憋气……,玩得不亦乐乎。

第二天,我们去了水上乐园,那里有好多个水上城堡,好多水上滑滑梯……。先说海盗船,海盗船上面有一个可以装满30斤水的水桶,每当接满水就会倒下来,海盗船的另一边有个滑滑梯下船,要在水被接满之前滑下滑滑梯,否则就会被水淋得很狼狈。我两次被水淋成落汤鸡,不过感觉很凉快,很爽。

上了岸再往前走,就可以看见有6个巨型水上滑梯的泳池。先说第1234个滑梯,它们是拼在一起的。第1个是小滑梯,弯弯曲曲,还有冲击力,最后会滑落水中。在尽头的时候需要憋上一大口气滑进水里,否则会被呛到的。第2个是一个超宽大滑梯,需要在泳池里找一个像两个巨型甜甜圈拼起来的“船”,坐着“船”滑下去。我和张政宇弟弟玩了5次,在玩的时候,水花会溅起来而且滑得速度非常快。我们在玩第3次的时候“船”还翻了,呛得我们落花流水。第3个也是小滑梯,只不过弯曲次数更多。第4个是一个管型滑滑梯,里面乌漆麻黑的,还弯弯曲曲,眨眼间就滑完了。第5个和第6个都要用“船”。第5个是个90°滑梯,最后落进泳池里。玩的时候需要握紧“船”的把手,否则人会翻下去,但这个滑梯暂时不对外开放。第6个也需要注意,前面的大滑梯都不会转弯,只有第6个会90°转弯,然后滑下去,特刺激。

水上乐园里的滑滑梯只剩最后一个了,全水上乐园最刺激的滑滑梯非它莫属。这个滑滑梯非常高,要爬4段1米长的楼梯才能到。工作人员会给你一张毯子,毯子的一头有2个钩子,需要紧紧地抓住,你需要在不带泳镜的情况下,趴在毯子上,抓紧钩子,俯冲下去。滑得速度非常快,不到2秒就滑下来了。最后会落进泳池,因为速度过快,水和水花会漫过头顶,很容易呛到。我连续玩了2次,实在是又刺激又爽,心里又担心我会不会直接垂直掉下去,又激动地想尝试好不好玩。最后,两次都顺利过关。

最后就是冲浪了,也就是我们得穿着救生衣在水里,会有一浪接一浪地打过来,你可以漂在水面上,也可以游啊游。其实这就是模拟在海里的感觉,只不过水最深米,最浅米。我一开始害怕得很,紧紧抓住妈妈不放,还哭得稀里哗啦,担心沉下去。但后来慢慢地松开妈妈的手,知道有救生衣不会沉下去,就躺在水面上飘啊飘,觉得很好玩。

快乐的时光总是过得那么快,天色已晚,该回家了,我们恋恋不舍的回家洗澡睡觉了。第三天,我们返回深圳,我觉得南昆山的水上乐园太好玩了,我下次还要来这里的水上乐园玩!通过这次游玩,我明白了有困难不要退缩,要勇往直前,说不定很有趣呢!

水上乐园小学作文【篇3】

夏季的炎热更是肆无忌惮,那么在这蒸桑拿的天气里,我们就想哪里凉快那里呆着。

今天,我和妈妈,小姨一家兴致勃勃的去园博园水上乐园玩。一路上我们欢声笑语,大约半小时的车程就到了目的地。当时是下午三点,下车以后我们兑换了门票,由于是夜场的票,四点以后才能进水上乐园。三点的太阳就是个巨大无比的大火球,好像它的热量就在这个时间段才能发挥!它张牙舞爪地挥霍着自己本领,我们被它折磨的大汗淋漓。一身干爽的衣服立马湿透了,我恨不得全世界的表立刻指到四点。让我快点进到水里,享受一下凉爽的惬意。

终于到点了,人们蜂拥而至。检票门口,立马排起了一条长龙。换好衣服,我们迫不及待地飞奔到水中,蓝蓝的海水有股消毒水的味道。浴场的左右两面是绿油油的柳树耷拉着脑袋像个娇羞的小姑娘,随着热风吹动,它们摆弄出阿诺多姿的舞姿。正面是音乐舞台,对过是一个特别刺激的游乐园。浴场内人山人海,有的人在泼水嬉闹,有的人在听着音乐享受水的亲密接触,还有人的在陪伴孩子练习游泳。原本风平浪静的水面随着人们的进入立刻像下饺子一样沸腾起来。我刚开始先在浅水区漫游,渐渐地找到感觉就大胆向深水区游去。我感觉在水里自己就像一条快乐的小鱼自由自在地游来游去,深水区的水凉凉的,和水面上真是冰火两重天。

我在游泳池热身之后,就去对面的水上娱乐项目那里玩。那里有沙滩,有模拟的冲浪,有水上滑梯,有水上秋千......让我目不暇接。我去玩高空俯冲滑滑梯,我先爬上三层楼那么高的平台,平躺在滑滑梯的顶端,看着别人滑我有点心惊胆战,担心出现意外。突然,不知是谁轻轻推我一把,我整个人像离弦的箭滑下去,我想一个鱼雷一样在滑滑梯的水面上滑行,滑到一半,当初的那些担心和害怕早就被抛到九霄云外了,我只感觉到速度带给我的快感。没有30秒,我就滑到了底下的水潭里,我整个人都被惯性冲到了水底下,像身上有千斤重的担子一样往下沉,我赶紧向下滑水,慢慢露出水面,和妈妈在水中来一个大大的拥抱。我在水中做出许许多多的造型,妈妈马不停蹄的给我拍着照片。模拟冲浪真的很刺激,上面有个大大的水桶,人们站在下面,每五分钟水就满了,一倾而下把下面的人冲的个个都是落汤鸡那叫一个爽!水上秋千有些高,我自己爬不上去,看着荡秋千的人,我心里有些跃跃欲试的想法。想让妈妈帮我,可是她手里拿着手机爱莫能助。我就自己动手,先抓住秋千的两边的铁链,身子慢慢往坐板上靠由于不够高,我被摔的四脚朝天,引得游人们哈哈大笑经过一位热心叔叔的帮忙,我终于坐到秋千上。我在秋千上使劲摇晃,秋千便动了起来。我越荡越猛,秋千越来越高了。我张开双臂,享受着水与皮肤接触的清凉,我感觉全身的毛都张开了,吸吮水的凉爽气息。游人们溅起的朵朵浪花像一颗颗晶莹剔透的珍珠,似乎在和人们做游戏落到水里找不到踪影。我如痴如醉的徜徉在这美好的环境里。

时间在不知不觉中流逝,晚上的水上乐园更是引人注目。岸边灯光闪烁,水里立刻变得五颜六色,把园里的万物梳妆的多姿多彩,给盛夏披上了耀眼的盛装。震耳欲聋的摇滚乐和人们的尖叫声交织在一起更显得活力四射!我一下午都是在水中度过的过足了游泳的瘾。徐徐晚风吹来,不禁打了个冷战。随着一首萨克斯《回家》的音乐,人们陆陆续续的离开了园博园!

水上乐园小学作文【篇4】

今年暑假的一天,妈妈带我到重庆洋人街的水上乐园玩。

下了车,我们走过一个十分陡的斜坡,就来到洋人街的入口——“长城”。不是真的长城,而是假的长城,而是假的长城,这个长城比较短,建在一座小山上。我们继续前进,来到水上乐园。这里有摇头秋千、大摆锤、激流勇进等等,真是让我眼花缭乱。妈妈买了票,我坐在摇头秋千的最外层,荡起秋千,就好像飞上了云端。

我们又来到水上公园,这里游戏种类繁多,有滚桶阵、秋千桥、独木桥、钢丝桥、摇晃桥等。最刺激的就是摇晃桥,它是由许多木棍组成,下面都是水,仅靠两根绳索来保持平衡,许多游客都纷纷尝试了几下都退了回来。妈妈问我敢不敢走过去,我说:“我试一试吧!”我第一个走上桥,抓住绳索,小心翼翼地走着,有几次似乎都要跌下去,但都化险为夷。妈妈跟在我的身后,其他游客也跟着走了上来。我加快了脚步平安地走了过去,大家不禁欢呼雀跃。

我和妈妈换了游泳衣,我迫不及待的就往游泳池跳,“扑通”一声,溅起了非常大的水花,突然鼻子很难受,喝了一大口水。最好玩的是我和妈妈一起打水战。时间过得真快呀!愉快的一天就这样过去了。

今天的游玩给我带来了无穷的乐趣,令我难以忘怀。

水上乐园小学作文精选(4篇)


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水上乐园小学作文 篇1

今天,爸爸、妈妈带着我和妹妹来到了广州番禺长隆水上乐园。它是目前世界上最大、最先进的水上乐园,占地为30万平方米。在路上,我的心情很激动,因为我和妹妹最喜欢和水嬉戏。

来到了水上乐园,我们急忙跑到更衣室换好泳装。一进门,我们就看到了快乐喷泉,我们赶紧跑过去,水柱像一条条长龙一样,从上到下,把我们先淋了一个透心凉!

这个水上乐园真是大呀!里面有离心滑道、漂漂河、大(小)喇叭、儿童池、夏威夷水城、喷射滑道和超极造浪池等十几个水上运动项目。每个项目前都排着长长的“人龙”,我们只能选一些项目来玩。

我们先玩了离心滑道。它很刺激,我和妈妈坐着两人橡皮船,从15米高的小山上划下来,滑道是封闭的,弯弯曲曲,像一条“绿蛇”。我们在“绿蛇”的身体里快速穿梭,眼前一片漆黑,什么也看不见,我很害怕,好像梦幻里,我仿佛坐上了神秘的“时空隧道”,不知自己会转移到哪个时代。突然,只听“扑通”一声,我的眼前一亮,太阳照得我睁不开眼睛,我一看,我们落在了水池里。我长长出了一口气,还好,我们还在21世纪!

接着,我们又来到了夏威夷水城。它是世界上最大的主题式游玩区,这里有许多高速水滑道,其中红色滑道最高、最长、最刺激,有100多米呢!坐上去感觉自己从开天而降,飘飘欲仙。这里最特别的是在水城的上方,有一个很大的水桶,里面的水一满,就会向下倾斜,倾盆大雨就会扑面而来,淋得我们“哇哇”大叫!

接着,我们又来到了超极造浪池。它是世界上最大的造浪池,正中间还有一个舞台,有一些“比基尼”小姐在这演出,这里还有狂欢泼水节和大海浪活动。最有趣的就是大海浪,最高可形成1。5米的大浪,一高一低的,不停地颠波,连绵起伏的,就像在大海上冲浪一样!我们坐在橡皮船上,一个大浪打来,一下子把我们冲到了岸上!

最后,我们来到了漂漂河。它是世界上最长的人工造河,全长1280米,河里还有200米的急漂。我们坐上三人橡皮船,边漂边享受着水中沐浴。突然,爸爸喊着:“前面有大浪,小心!”我们的船开始颠波,我们开始“与浪共舞”。大浪迎面打来,不好!我的帽子被急流冲走了!在漂漂河里,还有冰川隧道,它们在头顶上,像一支支锋利无比的剑!不时滴下来一些冰凉的水滴,冰得我们直发抖。隧道两边,我们还看到一些冬眠的动物和卡通人物,它们是用纸板做的,活灵活现,可爱极了!

这次游玩,我再次和水亲密接触,惊险刺激的水上项目不仅锻炼了我的意志,也让体会到了人与水的和谐和快乐!

水上乐园小学作文 篇2

七月的第二个星期六,我们一家去了奉化水上乐园游玩。

一进水上乐园,哇!来这里的人可真多呀,尤其是小孩子。看看他们玩得那么开心,我们一家迫不及待了,马上换好游泳衣,戴上游泳镜,向游泳池冲去。水上乐园有许多形态各异、五颜六色的游玩设施:五花八门的儿童池、高速惊险的皮筏滑梯、疯狂刺激的冲浪池。

首先,我跳进了儿童池,哇!真凉爽啊,感觉舒服极了。我正要爬上滑梯,突然,一股水柱迎面朝我射来。顿时,我满脸是水,赶紧用手擦了一下脸。这时,我才发现原来有一个小男孩在用水枪射我,可是,心里还是挺开心的。我继续前进,来到滑梯前,不管三七二十一,就往下滑去。顿时,我像一条灵活的小泥鳅,滑来滑去,可好玩了。正当我玩得起劲的时候,爸爸来叫我了;那边有高速滑梯,比这儿刺激得多来了。”我听了,马上就来了精神,马上和爸爸朝那边跑去。等跑到二楼的起点处,只见旁边竖着一块告示牌:未满1.40米儿童禁止游玩!我的心都凉了一半,像只泄气的皮球,扫兴极了。幸亏妈妈开导了我,经过妈妈的开导,我只好垂头丧气地走下楼去。正当爸爸妈妈从高速滑梯下来时,我突然听到一阵广播声:“冲浪即将开始,请作好准备!我们马上拿着皮筏,朝冲浪池跑去。冲浪开始了,我和妈妈坐在皮筏上,爸爸双手抓着皮筏掌握方向。突然,一个浪打来,将我们直接托出水面,然后又迅速落入水中。弄得我满脸都是水,旁边都传来阵阵的尖叫声,就像在海里玩耍一样,刺激极了。顿时,我就把刚刚的小小不快抛到了九霄云外。

下午三点左右,我怀着依依不舍的心情回家了。今天,我玩得非常开心、刺激、惊险。但美中不足的就是我还不能玩高速滑梯,不过等我明年长高了,我还要再来这里玩。

水上乐园小学作文 篇3

夏季的炎热更是肆无忌惮,那么在这蒸桑拿的天气里,我们就想哪里凉快那里呆着。

今天,我和妈妈,小姨一家兴致勃勃的去园博园水上乐园玩。一路上我们欢声笑语,大约半小时的车程就到了目的地。当时是下午三点,下车以后我们兑换了门票,由于是夜场的票,四点以后才能进水上乐园。三点的太阳就是个巨大无比的大火球,好像它的热量就在这个时间段才能发挥!它张牙舞爪地挥霍着自己本领,我们被它折磨的大汗淋漓。一身干爽的衣服立马湿透了,我恨不得全世界的表立刻指到四点。让我快点进到水里,享受一下凉爽的惬意。

终于到点了,人们蜂拥而至。检票门口,立马排起了一条长龙。换好衣服,我们迫不及待地飞奔到水中,蓝蓝的海水有股消毒水的味道。浴场的左右两面是绿油油的柳树耷拉着脑袋像个娇羞的小姑娘,随着热风吹动,它们摆弄出阿诺多姿的舞姿。正面是音乐舞台,对过是一个特别刺激的游乐园。浴场内人山人海,有的人在泼水嬉闹,有的人在听着音乐享受水的亲密接触,还有人的在陪伴孩子练习游泳。原本风平浪静的水面随着人们的进入立刻像下饺子一样沸腾起来。我刚开始先在浅水区漫游,渐渐地找到感觉就大胆向深水区游去。我感觉在水里自己就像一条快乐的小鱼自由自在地游来游去,深水区的水凉凉的,和水面上真是冰火两重天。

我在游泳池热身之后,就去对面的水上娱乐项目那里玩。那里有沙滩,有模拟的冲浪,有水上滑梯,有水上秋千......让我目不暇接。我去玩高空俯冲滑滑梯,我先爬上三层楼那么高的平台,平躺在滑滑梯的顶端,看着别人滑我有点心惊胆战,担心出现意外。突然,不知是谁轻轻推我一把,我整个人像离弦的箭滑下去,我想一个鱼雷一样在滑滑梯的水面上滑行,滑到一半,当初的那些担心和害怕早就被抛到九霄云外了,我只感觉到速度带给我的快感。没有30秒,我就滑到了底下的水潭里,我整个人都被惯性冲到了水底下,像身上有千斤重的担子一样往下沉,我赶紧向下滑水,慢慢露出水面,和妈妈在水中来一个大大的拥抱。我在水中做出许许多多的造型,妈妈马不停蹄的给我拍着照片。模拟冲浪真的很刺激,上面有个大大的水桶,人们站在下面,每五分钟水就满了,一倾而下把下面的人冲的个个都是落汤鸡那叫一个爽!水上秋千有些高,我自己爬不上去,看着荡秋千的人,我心里有些跃跃欲试的想法。想让妈妈帮我,可是她手里拿着手机爱莫能助。我就自己动手,先抓住秋千的两边的铁链,身子慢慢往坐板上靠由于不够高,我被摔的四脚朝天,引得游人们哈哈大笑经过一位热心叔叔的帮忙,我终于坐到秋千上。我在秋千上使劲摇晃,秋千便动了起来。我越荡越猛,秋千越来越高了。我张开双臂,享受着水与皮肤接触的清凉,我感觉全身的毛都张开了,吸吮水的凉爽气息。游人们溅起的朵朵浪花像一颗颗晶莹剔透的珍珠,似乎在和人们做游戏落到水里找不到踪影。我如痴如醉的徜徉在这美好的环境里。

时间在不知不觉中流逝,晚上的水上乐园更是引人注目。岸边灯光闪烁,水里立刻变得五颜六色,把园里的万物梳妆的多姿多彩,给盛夏披上了耀眼的盛装。震耳欲聋的摇滚乐和人们的尖叫声交织在一起更显得活力四射!我一下午都是在水中度过的过足了游泳的瘾。徐徐晚风吹来,不禁打了个冷战。随着一首萨克斯《回家》的音乐,人们陆陆续续的离开了园博园!

水上乐园小学作文 篇4

同学们,你们去过南海礌岗水上乐园吗?让我带你们去见识一下它的刺激和欢快吧!

一进乐园门口,我们就可以看到了成群结队的大人和小孩在游泳池里嬉戏、玩耍。有的在游泳,有的在水里玩滑梯,有的在水上追来追去,哇!真好玩!看得我心痒痒的,真想跳进水里和她们一比高低。我和几个伙伴争先恐后地到更衣室更衣,只等家长一声令下就可以畅游了。左顾右盼,爸妈终于全副武装出来了,我们迫不及待地扑通扑通跳下水池,痛快地打起水仗来。

忽然,我发现了不远处有个大滑梯,那里有很多人从高处滑下来,看起来挺刺激的,我顿时来了兴趣就对伙伴黄婉盈喊:“我们比一比滑梯吧,看谁勇敢。”她爽快地回答:“比就比!谁怕谁啊?”走到入口处,她尝试往下看,不看则已,一看吓一跳!看她那张得老大的嘴巴和紧紧皱起的眉头,我知道她害怕了。在经过一阵思想斗争后,她壮起了胆子,意气凛然地说:“我豁出去了!”于是闭上眼睛滑了下去。轮到我了,虽然有点害怕,但我怎么能临阵退缩呢?我双手紧紧地抓住救生圈,咬紧牙根。工作人员轻轻一推我就顺水滑去,水越流越急,我也越漂越快,我的心都像要跳出来了。突然转了一个弯,眼看我快要被水甩出滑梯外了,我急得大叫:“啊……啊……”连忙闭上眼睛,好像到了世界末日了。一会儿工夫,只听见“扑通”一声,感觉自己的身体已经在平稳的水池中了,我才慢慢的张开眼睛,“啊!我安全了!真不可思议!真刺激。”我为自己的胆小而羞愧,后来我连续玩几次,越玩越觉得刺激,完全没有了开始的胆怯!

过了一个多小时,天空不作美,下起了大雨,我们没办法继续玩了,只好恋恋不舍地离开了好玩刺激的水上乐园。

会计社会实践报告_会计社会实践报告范文


2916年的暑假快完了,下面是小编为大家整理的两篇关于会计社会实践报告格式范文,希望对你的社会实践报告写作有帮助!

会计社会实践报告范文一

一、实验目的

财务会计实训的建设主要是为了提高我们的实际应用水平.在实训过程中,通过做分录,填制凭证到制作账本来巩固我们的技能。通过财务会计实训,使得我们系统地练习企业会计核算的基本程序和具体方法,加强对所学专业理论知识的理解、实际操作的动手能力,提高运用会计基本技能的水平,也是对所学专业知识的一个检验。通过实际操作,不仅使得我们每个人掌握填制和审核原始凭证与记账凭证,登记账薄的会计工作技能和方法,而且对所学理论有一个较系统、完整的认识,最终达到会计理论,会计实践相结合的目的。

二、实验内容

我们以模拟企业的经济业务为实训资料,运用会计工作中的证、账等对会计核算的各步骤进行系统操作实验,包括账薄建立、原始凭证、记账凭证的审核和填制,各种账薄的登记、对账、结账等。在学了一个学期的基础会计之后,我们虽然掌握了理论知识,但对于把这些理论运用到实践还是有一定难度,不能够把理论和实践很好地结合起来。众所周知,作为一个会计人员如果不会做账,如果不能够把发生的业务用账的形式体现出来,那么就不能算做会计。于是在大一地二个学期我们开了这门会计实训课。

在实训中,我们首先掌握了书写技能,如金额大小写,日期,收付款人等等的填写。接着填写相关的数据资料。再继续审核和填写原始凭证。然后根据各项经济业务的明细账编制记账凭证。根据有关记账凭及所附原始凭证逐日逐笔的登记现金日记账、银行存款日记账以及其他有关明细账;往后我们会编制科目汇总表,进行试算平衡。根据科目汇总表登记总分类账。并与有关明细账、日记账相核对;最后要编制会计报表;将有关记账凭证、账页和报表加封皮并装订成册并写实验报告。

在本次会计实训中,我们实训的内容以一个较大的模拟单位的会计资料为基础,结合专业教材的内容,对会计主体的必要简介,相关资料的提供,有关经济业务的提示和说明等等。在实训中,我们充当单位的记账人员,掌握了应该如何处理具体的会计业务和如何进行相互配合,了解如何纳税,如何处理购销活动、生产经营、往来结算等具体业务流程,弥补我们在课堂学习中实践知识不足的缺陷,掌握书本中学不到的具体技巧,缩短从会计理论学习到实际操作的距离,也可通过实训的仿真性,使我们感到实训的真实性,增强积极参与实训的兴趣。请继续看哦。

会计理论来自于会计实践,是会计实践经验的概括总结,同时又对会计实践工作加以指导,所以我们在会计专业学习中,不仅需要构建出较完整的理论框架,而且还要树立起完整的操作理念。然而,会计专业教材是以系统讲解会计理论为主,列举的典型会计业务只是为印证阐述会计理论服务。所以我们将教材的理论知识学完以后,进行这次综合模拟实训。实训重在动手去做,把企业发生的业务能够熟练地反映出来,这样才能证明作为一个会计人员的实力。比如课本上及会计模拟实验中都要求将记帐凭证分为收款凭证、付款凭证及转帐凭证三类凭证,刚开始分不清三者的区别,往后就孰能生巧了,还有就是总账、明细账、银行存款日记账等的填制,虽然现在还有点手生,但只要细心,一步步的填制,我对自己往后熟练的填写很有信心。然后就要把实训书上各种单子、凭证剪下来附到转账凭证、付款凭证、首款的凭证的后面,方便以后的查看。最后就是装订,小小的装订还有大学问。

三、实验结论

作为一名未来的会计人员,我们现在刚刚起步,往后会学到更多的东西,并且有很多东西需要我们自己去挖掘。况且会计学科是一门实践操作性很强的学科,所以会计理论教学与会计模拟实训如同车之两轮、鸟之两翼,两者有机衔接、紧密配合,才能显著提高我们掌握只是的质量。在课本上我们所学到的理论知识只是为我们的实际执业注明框架、指明方向、提供相应的方法论,真正的职业技巧是要我们从以后的实际工作中慢慢汲取的。而针对实际操作中遇到的一些特殊的问题,我们不能拘泥于课本,不可纯粹地以本为本,而应在遵从《企业会计准则》与《企业会计制度》的前提下,结合本企业的实际情况可适当地加以修改。这就将从课本上所学的理论知识的原则性与针对实际情况进行操作的灵活性很好地结合起来。还有就是作为一名未来的会计人员,我们应该具有较高的职业道德和专业素养。因此我们学校本着理论结合实际的思想,让我们学习实训课使我们不仅在理论上是强的,在动手能力更是强者。这样我们在三年毕业后走出校门才能更好地投入到工作中去。

四、实验心得

通过这十天来的会计实训深刻的让体会到会计的客观性原则、实质重于形式原则、相关性原则、一贯性原则、可比性原则、及时性原则、明晰性原则、权责发生制原则、配比原则、历史成本原则、划分收益支出于资本性支出原则、谨慎性原则、重要性原则,和会计工作在企业的日常运转中的重要性,以及会计工作对我们会计从业人员的严格要求。总而言之,十天的实训让我对填制原始凭证根据原始凭证,填记帐凭证等工作有了更进一步的认识,并在实际操作过程中找出自身存在的不足,对今后的会计学习有了一个更为明确的方向和目标。希望在接下来的日子里,学校能给我们这些的多的实训课,以便我们能不断地查漏补缺,这样更能帮助我们财会专业的学生学好会计这门课,为以后走向社会奠定良好的基础。通过实训,我们对会计核算的感性认识进一步加强。我们这次实训是综合性训练,既是主管会计、审核、出纳,又是其他原始凭证的填制人,克服了分岗实习工作不到位的不完整、不系统现象。加深理解了会计核算的基本原则和方法,将所有的基础会计、财务会计和成本会计等相关课程进行综合运用,了解会计内部控制的基本要求,掌握从理论到实践的转化过程;熟练掌握了会计操作的基本技能;将会计专业理论知识和专业实践,有机的结合起来,开阔了我们的视野,增进了我们对企业实践运作情况的认识,为我们毕业走上工作岗位奠定坚实的基础。

20xx会计社会实践报告范文二

实习是每一个学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。而会计是指对具体事物进行计算、记录、收集他们的有关数据资料,通过加工处理转换为用户决策有用的财务信息。会计作为一门应用性的学科、一项重要的经济管理工作,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段,经济管理离不开会计,经济越发展会计工作就显得越重要。会计工作在提高经济在企业的经营管理中起着重要的作用,其发展动力来自两个方面:一是社会经济环境的变化;二是会计信息使用者信息需求的变化。前者是更根本的动力,它决定了对会计信息的数量和质量的需求。本世纪中叶以来,以计算机技术为代表的信息技术革命对人类社会的发展产生了深远的影响,信息时代已经成为我们所处的时代的恰当写照。在这个与时俱进的时代里,无论是社会经济环境,还是信息使用者的信息需要,都在发生着深刻变化。会计上经历着前所未有的变化,这种变化主要体现在两个方面:一是会计技术手段与方法不断更新,会计电算化已经或正在取代手工记账,而且在企业建立内部网情况下,实时报告成为可能。二是会计的应用范围不断拓展,会计的变化源于企业制造环境的变化以及管理理论与方法的创新,而后两者又起因于外部环境的变化。学习好会计工作不仅要学好书本里的各种会计知识,而且也要认真积极的参与各种会计实习的机会,让理论和实践有机务实的结合在一起,只有这样才能成为一名高质量的会计专业人才。为此,根据学习计划安排,我专门到一家已实施了会计电算化的单位进行了为期一个月的实习,此次实习的具体内容为:

一、根据经济业务填制原始凭证和记账凭证。

1、原始凭证:是指直接记录经济业务、明确经济责任具有法律效力并作为记账原始依据的证明文件,其主要作用是证明经济业务的发生和完成的情况。填写原始凭证的内容为:原始凭证的名称、填制凭证的日期、编号、经济业务的基本内容(对经济业务的基本内容应从定性和定量两个方面给予说明,如购买商品的名称、数量、单价和金额等),填制单位及有关人员的签章。

2、记帐凭证:记帐凭证是登记帐薄的直接依据,在实行计算机处理帐务后,电子帐薄的准确和完整性完全依赖于记帐凭证,操作中根据无误的原始凭证填制记帐凭证。填制记帐凭证的内容:凭证类别、凭证编号、制单日期、科目内容等。

二、根据会计凭证登记日记帐。

日记帐一般分为现金日记帐和银行存款日记帐;他们都由凭证文件生成的。计算机帐务处理中,日记帐由计算机自动登记,日记帐的主要作用是用于输出现金与银行存款日记帐供出纳员核对现金收支和结存使用。要输出现金日记帐和银行存款日记帐,要求系统初始化时,现金会计科目和银行存款会计科目必须选择日记帐标记,即表明该科目要登记日记帐。

三、根据记账凭证及所附的原始凭证登记明细帐。

明细分类帐薄亦称明细帐,它是根据明细分类帐户开设帐页进行明细分类登记的一种帐薄,输入记帐凭证后操作计算机则自动登记明细帐。

四、根据记账凭证及明细帐计算产品成本。

根据记帐凭证及明细帐用逐步结算法中的综合结转法计算出产品的成本。

五、根据记账凭证编科目汇总表。

科目汇总表也由凭证文件生成,其编制方法为对用户输入需汇总的起止日期则计算机自动生成相应时间段的科目汇总表。

六、根据科目汇总表登记总帐。

根据得出的科目汇总表操作计算机,计算机产生出对应的总帐。

七、对帐(编试算平衡表)。

对帐是对帐薄数据进行核对,以检查记帐是否正确,以及帐薄是否平衡。它主要是通过核对总帐与明细帐、总帐与辅助帐数据来完成帐帐核对。试算平衡表就是将系统中设置的所有科目的期末余额按会计平衡公式借方余额=贷方余额进行平衡检验,并输出科目余额表及是否平衡信息。一般来说计算机记帐后,只要记帐凭证录入正确,计算机自动记帐后各种帐薄应该是正确的、平衡的,但由于非法操作,计算机病毒或其他原因有可能回造成某些数据被破坏,因此引起帐帐不符,为保证帐证相符,应经常进行对帐,每月至少一次,一般在月末结帐前进行。

八、根据给出的相关内容编制本月的负债表和损益表;

将十二月月初数视为年初数,本月视为本年数编制会计报表。资产负债表是反映企业在某一特定日期财务状况的一种会计报表,它根据资产=负债+所有者权益的会计方程式,说明企业的财务状况。损益表是反映企业在一定期间内的经营成果的会计报表,损益表按照权责发生制原则和配比原则把一个会计期间的收入与成本、费用进行配比,从而计算出报告期的净损益数。根据具体要求操作计算机得出本月的负债表和损益表。

通过此次实习,不仅培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,缩短了抽象的课本知识与实际工作的距离,对实际的财务工作的有了一个新的开始;同时也让我认识到了传统手工会计和会计电算化的有共同之处和不同之处;

会计电算化是会计史上崭新的一页。电子计算机的应用,首先带来数据处理工具的改变,也带来了信息载体的变化,电算化会计后对传统会计方法、会计理论都将发生巨大的影响,从而引起会计制度、会计工作管理体制的变革。会计电算化促进着会计的规范化、标准化,通用化促进着管理的现代化。作为自身而言,处在这个与时俱进的经济大潮时代,作为一名财会专业的学员,在校学习期间应更好的学好财会专业里的专业知识,打好理论基础;在财务实习的时候按要求认真参与每一个实习的机会,总结实际操作中的经验和积累学习中自身的不足,密切关注和了解会计工作发展的最新动向,为以后即将从事的会计工作打下坚实的基础,当自己走出校园,成为一名名副其实的财会专业人才,在大浪淘沙中让自己能够找到自己屹立之地,让自己的所学为社会经济作出自己应有的贡献。

会计是一门实践性很强的学科,经过三年半的专业学习后,在把握了一定的会计基础知识的前提下,为了进一步巩固理论知识,将理论与实践有机地结合起来,此次的实习为我们深入社会,体验生活提供了难得的机会,让我们在实际的社会活动中感受生活,了解在社会中生存所应该具备的各种能力.利用此次难得的机会,我努力工作,严格要求自己,虚心向财务人员请教,认真学习会计理论,学习会计法律,法规等知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,把握了一些基本的会计技能,从而意识到我以后还应该多学些什么,加剧了紧迫感,为真正跨入社会施展我们的才华,走上工作岗位打下了基础!

社会实践报告-


社会实践报告
虽然在学校自己的专业课中学到的还是很多的,但实践经验几乎重理论更重实践专业来说个致命缺陷而一名即将踏上工作岗位大学生来说单会纸上谈兵不行如何于社会各人交往如何应付事情迫切需要学习假期实习对来说尤为

为了锻炼成能社会有用人才我在暑期到**市纺织机械厂实习了十天应该说这十天收获还丰厚
**市纺织机械厂我国纺织测试仪器主要科研基地二十多年开发设计制造纺织测试仪器历史国内纺织仪器主要生产厂家我国生产纺织测试仪器二级企业国内纺织测试仪器高代表企业加工设备精良技术力量雄厚不求最好只求企业追求永恒
该企业刚刚了股份化改造由原先国有企业改制为民营企业企业选举产生了一名董事长和五名董事二十名股东董事股东按比例出资了企业资本结构企业管理体制能各司其职权责该企业有着几十年制造纺织测试仪器经验企业产品还有市场但在决策上也不短视死抓住一棵树而长项生产了延伸性产品还与国外几家企业联合生产加工仪器应该说企业生产能力和营销能力还可以此外企业正在iso9002认证在产品质量也在提升财务也越来越规范
但企业和实力强企业相比还有之处我想人因素居首位企业职工文化素质不高不争事实企业绝大员工文化在大专本科生很少硕士学历在仪器智能化产品国际化趋势越来越情况下企业严重计算机人才和外贸英语人才也正这两点限制了企业竞争力和企业规模高专业人才使得企业研发能力大受限制近年来除了吃老本产品外只能按外商图纸用外商技术来生产出口产品而出口产品只能以略高于成本价价格给外商外商赚取了巨大差额而企业生产任务重获利少工人也有较多抱怨由此了恶性循环在点上我了对“科学技术生产力”认识

饭店的社会实践报告


餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所。小编整理的饭店的社会实践报告,欢迎大家前来查阅。

饭店的社会实践报告1

这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。

本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

一、社会实践经历

工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成

成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!

二、社会实践主要体会

刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我

们的人生变得多彩。

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。

每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

在服务中,有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的,餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作,在服务中要做

到精神饱满,并且热情和蔼地面对顾客们,耐心的满足顾客的所有要求,急顾客所需,这样才能让服务传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美好的印象。

在这一点上,我丝毫没有马虎,它让我在面对顾客需求等其它服务时,能够迅速而准确的完成,而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领班留下了很好的印象,也让顾客十分满意。

由于我们饭店的假期工比较多,因为社会实践是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。社会实践是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。

三、社会实践的感想

经过这次实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认真仔细。学习也应如此,决不能走马观花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细

节决定成败。过程难免有忽略的时候,但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人,不放过任何一次学习的可能,因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。

这次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,领悟人生的真谛,创造人生的价值。树立正确的人生观,价值观。学习职业道德好职业活动中的法律知识,提高职业道德和法律意识,锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力。正确认识当前我国的就业形势,树立正确的择业观和创业观。

以上就是我在假期的社会实践,它给我的身心带来了很深的感受,对我以后的生活产生了很大的影响。通过这次的社会生活体验,我真的感触颇深,不论是老人还是小孩,不管是工人还是个体户,都应该热情对待,更应该牢记“诚信”两个字,真正做一个诚实守信的人。

饭店的社会实践报告2

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了

解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在西安尊品牛排西餐厅有实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。

第一部分:感言篇

在尊品的一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.

在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装

璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。 第一个是“Menu”(菜单) ,第二个是“Music”(音乐) , 第三个是“Mood”(气氛), 第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品), 这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。

在尊品实习最刻骨铭心的是尊品员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么汤克的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说

服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!!!

第二部分:实践篇

下面我就在尊品的实习过程及体会作一小结:

第一次暑期独自一人在异地生活,而且还要找份工作作为实践的内容,这一切对于我来说既新鲜又刺激。假期一开始便在整个古城西安兜转,却发现没有一样是大学生能干的。后来买了份招聘类的报纸,应聘的时候发现有点类似传销,立马就走人了。不经意间路过了尊品牛排餐厅,也就是我后来认真工作的地方,门口有个招聘启事,其中“兼职”两字深深吸引了我。进去以后,更是被其美观整洁而又幽雅的环境所打动。当时想即使让我在那里当清洁工也愿意,于是留了份个人资

料,开开心心的走了。

7月19日下午培训,正是没回家的同学们发传单的好日子,干一天据说是40元钱,我毅然放弃了名额选择了尊品。和我一同入尊品牛排的新员工还有另外两个,一个叫陈水,一个叫李容榕。培训我们的是店领班董岚,她讲了尊品牛排餐厅的历史发展,文化氛围,未来的追求以及餐厅的管理原则,员工守则,奖惩及福利等等,使我对尊品更为向往。员工守则概括为六个字:“美真准,优高快”,即美观整洁的环境,真诚友善的接待,准确无误的供餐,优良维护的设施,高质稳定的产品,快捷迅速的服务。尊品的管理原则与一般的酒店大同小异:以客为尊,相互信任,认同鼓励┄┄岚姐还讲了产品及卫生知识,讲到“台塑小牛排”,“顶级菲力”,“特质牛排套餐”,“意大利肉酱面”等等,都是店里的招牌菜,我恨不能马上尝遍所有的菜,在这样的餐厅吃饭确实是种享受。

餐厅名字叫做“尊品牛排zunping beefsteak”,餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理

都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?

饭店的社会实践报告3

本人在肯德基百花餐厅工作了半年,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。

首先说明一下肯德基百花餐厅是处于佛山市铺租最贵的百花广场内,收到铺租贵的因素影响,餐厅的规模不是很大。要在这个有限的空间内怎样更好地去布置各种设施显得非常重要,这个是控制成本的一个很重要的因素。下面是肯德基百花餐厅的设置布置图:

肯德基的主要产品是汉堡包、炸鸡等,这

些产品里的肉一般都要经过以下工序:先在清洗房清洗解冻后腌制,腌制好就放的冷冻仓保存,在到厨房的上粉、油炸,最后是在总配的制作与包装才可以出售。下面我就用麦香鸡腿汉堡包的生产流程图为例来说明肯德基百花餐厅设备布置的合理性。

结合汉堡包的生产流程图与餐厅的设施布置和各生产区的位置来看,这样的布置是可以让材料搬运最小化与员工密度最小化。肯德基百花餐厅是佛山市内销售量最高的一间肯德基餐厅,所以每天都要保持几十个员工同时在岗位上,另外加上这餐厅的工作区不大,所以尽量减少员工的走动是关系到餐厅的工作效率高低与意外的发生数量。试想一下,如果每位员工都要大范围走动来生产的话,生产区一定会很混乱,而且生产区里很多设备都是高温工作的,混乱就很容易带来意外,意外就有工伤,有工伤就会增加成本,而且混乱效率也不高。所以限制员工的流动与材料的搬动是餐厅设施布置首先要考虑的问题。基于这种考虑,设施的布置就形成了整个生产方向是一条线的,不会有交叉的地方。这样就可以让不同的生产区的员工只有留在自己的生产区就可以完成任务了,生产就可以很顺利的进行,效率就高了。

因为肯德基是一间快餐店,生产量是按照当时的顾客需求量来确

定的,而且是一种即时的生产。所以生产区与前台服务区的沟通就显是非常重要,去过肯德基百花餐厅人都知道,在服务台后面是一个保温的食物陈列柜,是用透明的材料所作的,这样就可以让总配区的员工可以看到顾客的多少来确定制作产品的数量。另外就是可以让前台的服务员与总配的员工相互交流。如果某些顾客有特别的要求的话,服务员就可以马上要求总配生产顾客要的产品。例如:顾客要一个少酱少菜的汉堡包,而食物陈列柜是没有这样的产品的,服务员就告诉总配客人的要求,那总配就可以马上为顾客做一个这样的少酱少菜的汉堡包。其实在餐厅内相连的两个区都只是用一些设备隔开,都是很容易就可以沟通得到的。前台区与总配区是这样;总配区与厨房区也是这样的。整个餐厅负责生产计划的是总配的一名员工p1p1也是要生产的,只不过早生产的同时他还要留意前台顾客的多少与热保温柜里的各种材料的多少来安排生产计划。

以下来说餐厅的仓库管理,肯德基百花餐厅一共有5个仓库,在上面的设施布置图可以看到三个仓库:急冻仓、冷冻仓、一楼干货仓。另外在餐厅二楼也有一个干货仓,百花大厦的十八楼也有个仓库。

首先介绍各个仓库所放置的物品吧!急冻仓是放置各种未加工过又需要低温保存的物

品,如:鸡翅、薯条、玉米等。冷冻仓是放置各种经过腌制的肉类,保存温度比急冻仓高点,里面的肉不会结冰。而且这里的肉一般都只能保存一到两天时间,过期就要废弃。一楼干货仓主要是放置一些比较大件、不容易搬动的干货,如:面粉、糖酱等,因为这仓库就在后门的前面,搬运方便。二楼干货仓主要放置方便搬运的货物,而且每天只要早上与下午各补充一次就可以满足生产需求的货物,如:牛奶、包装盒等。十八楼的仓库是放置平时很受用到或暂时不使用的物品,如:员工的工作制服、不使用的生产设备、玩具等。这样设置仓库可以让成本最小化和搬运量最小化。两个冷冻仓都放在生产区域里,因为冷冻仓的物品是经常使用的,放在这可以方便与减少搬运量。要把干货仓分为两个,而不是把两个都放在一楼,这也是考虑搬运量与空间大小的因素,因为一楼本来地方不大,放置了各种生产设备后就没多大的空间了,所以只是留了一个放置不易搬动的物品的干货仓,而容易搬动的都放到二楼的仓库。为什么还要在十八楼找个仓库呢?搬运成本不是大了吗?其实这样的搬运成本与一、二楼的租金比起来只是小毛见大毛,而且那个仓库只是放置不经常使用的物品。另外我想补充两个放置半成品与成品的地方,那就是热保

温柜与保温食物陈列柜。热保温柜是用来放炸好的各种肉,提供给总配制作用。而且这些肉保存的时间是很短的,一般只能保存30分钟,在这时间内不用的话就要废弃。同理保温食物陈列柜也是这样,过时间就要废弃到垃圾桶。

百花餐厅的仓库是由两位员工负责管理的,每天早上在生产开始之前就要补充好生产所需要的材料,下午的时候再补充一次就够了,如果有特殊情况就另外处理。仓库的货物都是按照先进先出的原则,没一样物品都固定放在仓库的某个位置上,在对应的墙上都有这物品的名称,这样就有秩序,也方便清点数量。每一次有新货物进来,仓库管理员都要按照生产日期的先后摆好货物,生产日期在前的就放的外面,优先使用。而且生产日期必须向外,方便看到,防止过期使用。如果发现有货物快要过期的时候就要马上通知经理,经理会安排促销活动,尽量在过期之前用完这种货物。

从肯德基的设置与仓库管理这两个方面可以看出,肯德基对产品控制做得是非常细致、非常严谨的。这就是它可以成为世界快餐业巨人的一个重要的原因吧!

老师常说学管理的就要会发现企业所存在的问题。我还觉得在象肯德基这样的大企业,经过了长时间的发展,已经形成一套比较完善的管理模式,发现这样的企业

管理上的优点也是非常重要。以上就是我在肯德基(百花餐厅)实习所得。

饭店的社会实践报告4

一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。山明水秀大饭店的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是无锡话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用无锡话的员工大有人在(包括管理人员),毕竟山明水秀大饭店是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的十五个月的时间里,通过自己的亲身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并

没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。

实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,经理提到了服务意识,我非常赞同他观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务

的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成实习任务。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,感谢老师的帮助,在此祝愿山明水秀大饭店能够越办越好。

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