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质监局年度安全生产工作计划

质监局食品安全工作总结。

最美好的就是工作的时光,我们的工作也要完成了,不妨在此时,写下一份工作总结。工作内容和存在问题是工作总结的中心。在职场中怎么撰写工作的总结呢?下面是小编精心为你整理的“质监局食品安全工作总结”,为防遗忘,建议你收藏本页!

食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”,直接关系到广大人民群众的身心健康。以下是小编为大家精心整理的质监局食品安全工作总结,欢迎大家阅读,供您参考。更多内容请关注。

质监局食品安全工作总结(一)

20xx年,在县局和镇政府的领导下,我所利用专项监管加日常监管,从面到点,完成了大新全镇食药安全监管工作,切实保障广大人民群众饮食安全,有效防控辖区内食物中毒事故发生。现将我镇各专项开展情况总结如下:

1、食品领域内开展了销售环节日常监督检查、餐饮环节日常监督检查、生产环节日常监督检查、元旦春节专项检查、三月三清明节专项检查、禽畜水产品专项整治行动、打击私屠滥宰专项整治行动、乳制品专项大检查、网络食品经营户食品安全大检查、日本进口食品专项大检查、春季期开学食堂小卖部食品安全专项检查、xx疫情专项防控检查、中考期间学校及周边200米范围经营户食品安全检查、月饼生产企业专项检查、糕点类生产企业专项检查、秋季期开学食堂小卖部食品安全专项检查、中秋国庆食品安全大检查、xx大期间食品安全专项检查、功能饮料专项检查、旅游景区专项食品安全检查、米粉店专项检查、食品安全示范店评定、农村地区50人聚餐备案、辣条等休闲食品专项大检查、四类不安全食品专项检查、餐饮环节后厨整治行动、校外午托专项大检查、餐饮环节餐具消毒专项大检查、福利院养老机构专项大检查、餐饮环节使用添加剂专项检查、xx疫情专项防控检查。

2、药品领域内,开展了日常监督检查、含特殊药品复方制剂专项检查、中药饮片专项大检查、冷藏药品专项检查、城乡结合部药品流动摊贩检查、含兴奋剂类药品专项检查、民营医疗机构诊疗点专项检查、城乡集贸市场药品检查。

除以上39个食品和药品日常、专项检查外,还开展了食盐销售领域、化妆品领域、医疗器械经营及使用领域、行政审批、稽查办案等多个领域的工作

一、突出重点,严格执法

我镇所整合执法力量,实施局所联动,共出动执法人员484人次,检查了全镇监管领域内经营户共242家次,其中囊括了餐饮环节持证经营户59家次、食品销售持证经营户89家次、药店30家次、民营医疗机构26家次、食品生产企业15家次、食用油小作坊23家次,处理上级交办案件4件。实现了保持食品药品投诉举报0增长的目标。重点对各领域食品安全管理情况;食品经营许可持证、亮证情况;食品加工制作管理情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购存储、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;索证索票、台帐管理、清洗消毒、食品留样情况;食堂卫生环境、餐饮设施设备配置、运行、维护情况;药品和医疗器械质量情况;量化分级管理工作情况;明厨亮灶开展情况等进行检查,并对学校小卖部食品和校园周边食品安全进行检查。

二、下一步工作计划

1、进一步提高对辖区内食品安全工作重要性的认识,全面加强落实经营户食品安全责任制度,完善管理机制;包括对硬件设施设备的投入,管理制度的建立、完善与落实。

2、进一步加强执法检查力度,对餐饮服务安全等级公示牌没有与餐饮服务许可证、健康证没有一起上墙向社会公示、台账及索证索票未建立或不规范、从业人员无有效健康证明、防蚊、防虫、防鼠等三防设施未建立、库房管理混乱、未进行食品留样或无记录的餐饮经营户责令限期整改,进一步规范辖区内的食品留样。

3、进一步加强教育培训力度,有计划地对经营户进行食品安全知识培训,认真组织学习新《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全法律法规,不断提高从业人员的专业知识,增强法律法规意识,对人民群众也要加强食品安全知识教育,开展健康教育课程,保障人民群众饮食卫生安全。

4、各学校及托幼机构必须高度重视食品安全工作,切实提高思想认识。建立健全相关制度;完善加工设施及贮存场所的购置和建设;规范操作流程及清洗消毒工作;严格食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票记录;配备有蔬菜农药残留快速检测设备,并正常开展相应工作。

5、各药店必须高度重视药品安全,确保人民群众用药安全,用上放心药、安全药,完善色标管理制度。

三、总结

20xx年对全镇的食品药品安全检查意义重大,及时到位,准确彻底,深挖各领域内食品药品安全存在的安全隐患,并明确整改要求,坚决把危害食品药品的安全隐患扼杀在萌芽状态,保障人民群众的身体健康和生命安全。

质监局食品安全工作总结(二)

食品质量安全是人民生命健康安全的基本保障,抓好食品质量安全监管工作是一项民心工程。为把“思想作风建设年”和“创先争优”活动与质监部门服务经济建设有机结合起来,切实提高食品质量安全监管水平,我局党组一班人深入食品生产加工企业一线,掌握真实情况、分析存在问题、提出发展对策。现将上半年食品监管工作情况汇报如下:

一、食品加工企业基本情况

我县食品生产企业及小作坊现状是:取得食品生产许可证(QS认证)的食品生产加工企业8家(4家茶场、2家蔬菜加工厂、1家葡萄酒厂、1家粮食加工厂),食品生产加工小作坊89家(其中:油料加工69家、茶叶8家、纯净水7家、粮食加工4家、其他2家),共计97家,建立食品企业动态档案97份。

二、我局在食品安全监管方面的主要做法

(一)加强《食品安全法》等法律法规宣贯,营造公众关心、支持、参与食品安全工作的良好氛围。

继续深入开展《食品安全法》等法律法规的宣贯。把《食品安全法》及其实施条例等法律法规的宣传与“建设诚信xx、保障食品安全”活动、与严历打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动、与日常监管相结合,并作为今年工作的主线贯穿始终,分层次、有重点地进行针对性的培训,强化监管人员、食品企业负责人及其从业人员的法律法规意识,学法、知法、守法,营造人人重视、人人关心、人人参与食品安全工作服的良好氛围。

(二)进一步强化食品生产加工企业的自律意识,督促其落实质量安全主体责任,保障辖区内食品质量安全。

严格按照总局《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,督促企业按要求落实市局规定的“八项制度”和“五本台帐”。截止目前,我局共检查各类食品生产加工企业和小作坊87家,与辖区内的食品生产加工企业和小作坊签订了87份《食品生产加工企业安全责任书》、8份《食品生产加工企业质量安全承诺书》,明确了食品生产加工者为食品质量安全第一责任人,强化他们的食品安全意识和职业道德意识,从制度上规范食品小作坊的生产行为。

(三)实行区域监管制度,巩固食品安全监管成果。

为了更好地监管食品加工企业及小作坊,针对人少、面广、量大等不利因素,将全县划分为3个监管责任区,并按照食品安全监管责任状的要求,落实了定人员、定区域、定加工企业(小作坊)、定责任的“四定”方案,将监管责任落实到每名监管人员。局党组统筹全局,主抓重点、整体推进。片区监管人员对所监管片区主动履行监管责任,对片区内出现监管不到位的现象承担直接责任。各责任区已对全县18个乡镇(场、区)的食品加工者进行了全方位的普查、巡查、回访,下达责令整改通知书89份,使用添加剂的业主备案率100%。

(四)加大重点企业、重点产品的集中整治。

我局确定了纯净水、米、面、酱腌菜等食品生产企业作为监管的重点,对其实施高频次的检查、巡查,使整治工作取得实实在在的成效。一是加大对上述食品的监督抽查力度。二是主动争取地方政府支持,落实食品监督抽查检验经费3万元,及时掌握了食品质量状况,有效履行监管职责。三是针对季节和消费特点,对热销产品进行抽检。四是严格监督抽查后处理,完善工作流程,不定时分类召开监督抽查通报会和行业质量分析会,通报情况,分析原因,使企业及时找到存在的问题,有针对性地进行整改,充分发挥监督抽查的效益。

上半年共出动执法人员187人次,检查食品生产加工企业和小作坊174家(次),抽检食品生产企业生产的食品15批次,涉及米、面、油、纯净水、葡萄酒、茶叶等产品,立案查处1起。对检查中发现的问题,及时下达整改通知书,责令企业整改。

(五)认真开展严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为专项整治活动。

根据国务院、省、市、县政府关于严厉打击食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为专项整治工作部署精神,我局立即行动,制定专项整治方案,成立了专项整治领导小组,主要负责人任领导小组组长,狠抓落实。制定了安全整顿工作实施方案,确定了重点整治的范围,明确了人员分工、任务分解和责任追究等事项。

全县使用食品添加剂的企业和小作坊均按要求进行了使用登记备案。并建立快速溯源机制,落实登记备案制度,抓好四个关口。登记备案制度就是所有食品加工企业使用添加剂,必须向质监局登记报告,食品生产所用添加剂不能有秘密。四个关口,即:第一个是添加剂购买关,必须出证出票,必须批批有证明;第二个是添加剂保管的出入库关,专人保管,专人登记;第三个是添加剂生产过程中的使用关,专人使用,专人登记;第四个是出厂检验关。针对在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为做到早发现、早预防、早处理。

根据企业产品的风险程度和企业规模不同,对企业进行分类监管,要求企业按照上级规定进行严格自查,我局及时巡查、定检和监督抽查,发现问题及时处理,消除食品安全隐患。对不按规定落实“八项制度和五本台帐”的,责令限期整改。此次专项整治活动检查了7家使用或有可能使用食品添加剂的企业,未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象。

添加剂专项整治活动期间,共出动执法人员187人次,发放九部委公告、卫生部公布的食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品名单(第1—5批)、《关于进一步加强食品添加剂监管和落实创家卫生城市工作要求的函》87份,督促食品添加剂使用者登记备案7家。

(六)建立健全食品安全风险预警机制和突发事件处理机制。

为了预防食品安全事故的发生,本着以“预防为主、统一指挥、分工负责”的原则,我局制定了“食品安全应急预案”,成立了以主要领导任组长的食品安全应急领导小组,同时制定了食品安全信息报告制度。

三、食品安全监管中存在的问题

(一)食品生产加工小作坊存在的问题:

1、法律意识淡薄无视所担负的食品质量安全责任。

2、检测水平落后、资金投入不足:设备简陋,工艺简单,无保证质量的必备检验设备,原料不把关,出厂不检验,很多还属于季节性的“开关厂”,由家庭成员中的1至2人加工、销售,有的是来料加工,年销售收入均在3万元以下,利润薄,扩大再生产能力差,根本不可能获取生产许可证。

3、责任意识不强:因为小作坊规模小、设备简陋,造成成本较低,价格低廉。加之其主要集中在城郊、农村、偏远地区,有就近优势,能方便一部分群众生活需要,始终占有一定市场。

(二)食品监管工作存在的问题:

1、区域监管责任制落实不够好,主要是回访督促整改不到位。

2、各责任区督促企业落实质量安全主体责任不到位,特别是建立并遵守“八项制度”和“五本台帐”的情况不理想。

3、小作坊基本卫生核查不规范。

四、下一步食品安全监管计划

1、为确保食品小作坊整治工作顺利进行,应充分发挥质监巡查员对情况熟悉的优势,对辖区内食品小作坊摸清底数,确保不留盲区。同时,负责对小作坊业主进行政策宣传、思想疏导及后期整改过程的督查工作。

2、建议县政府强化乡镇、社区对食品安全也要负责的意识,也要主动担负起食品企业和小作坊的管理责任,推动地方政府落实地域监管责任,将管理责任列入年度考核的重要内容;要掌握小作坊的基本信息,并主动向有关监管部门通报,协助监管部门工作。

3、加大食品企业证后监管。有些食品企业在未取证前,积极准备条件,完善生产工艺,改善生产环境,一旦取得了许可证后,生产条件和生产环境就有所下滑。对此,我们通过年审,换证手段加强证后监管,确保取证企业始终保持审查时的生产环境和生产条件。

4、落实食品企业主体责任,牢固树立食品企业是第一责任人意识。落实食品企业主体责任一要加大宣传力度。二要探讨研究与生产许可证等行政审批挂勾的办法,对落实主体责任好的企业通报表扬,对差的通报批评,同时采取行政手段强制其落实到位。三要结合县创国卫的契机,对全县食品加工企业落实食品安全主体责任进行专项整治。

5、强化食品加工小企业的日常监管。一是通过小作坊卫生条件核查的方法,促使食品加工小企业改变生产环境;二是通过日常巡查与监管,督促食品加工小企业改善环境;三是通过宣传使他们自觉认识到改善生产环境的重要性;四是通过行政执法手段督促他们改善生产与环境设施,做到多管齐下,确保食品安全。

6、进一步加强从业人员的食品安全知识培训。培训时我们将采取实践与理论相结合的办法,集中学习,把课堂放在企业现场,用正反典型案例教育从业人员,从而提高食品企业从业人员的素质。

食品质量安全无小事,做好食品质量安全监管工作,责任重大。在今后的工作中,我局将以科学发展观统领全局,进一步建立和完善一个监管责任明确、制度建设健全、考核机制严格、信息数据完整、检验覆盖全面、应急措施有力的质量安全监管体系,积极探索政府挂帅、质监牵头、企业自律、上下联动的监管机制,努力保障广大人民群众的身体健康和生命安全,为推动xx经济又好又快发展提供卓有成效的服务。

质监局食品安全工作总结(三)

2月x日,省局食品市场准入管理领导小组来我局检查食品市场准入工作,对我局该项工作给与了高度评价,现将一年以来我局食品市场准入工作总结如下:

食品准入工程,是一项全新的工程,为了开展好此项工作,xxx工商局按照“突出重点,分步实施,关口前移,依法监管”的总体思路,精心组织,努力探索,大胆实践,并确定xxx市场作为市场食品准入管理工作试点,建立完善各项管理制度,扎实推进市场食品安全准入管理工作。

一是大力开展宣传工作。xxx在落实市场食品准入工作中,结合市场巡查和市场监管工作,开展宣传工作,向广大经营者从为什么要进行,如何进行,有何好处等方面进行宣传,同时在市场内外采用横幅、吊挂、标贴等方式设置了大量有关市场食品准入管理方面的宣传标语,营造了浓厚的市场食品准入管理氛围。此外,我局还充分利用媒体广泛进行宣传和相关新闻报道。通过宣传,使广大经营者和消费者全面了解食品市场准入工作的方针、政策,从而使广大消费者积极参与该项工程,在食品消费时有意识选择参与了食品准入的商家进行消费,促使广大经营者消除抵触情绪,支持该项工作,有力地保障了市场食品准入工作的顺利进行。

二是完善制度,使食品准入管理有规可依。为了明确监管、市场开办和经营三方责任,该局由工商所与市场开办单位签定了《xxxxx责任书》,并监督市场开办单位与经营者签订《商品质量准入保证责任书》,督促市场内经营户建立并认真填写台帐、索取票证进行存档备案。根据当地实际,该局制订了七项制度,包括市场食品质量管理责任、市场食品进货查验、市场食品索证索票、市场食品购销挂钩、市场食品质量巡查监管、市场食品质量信息公示和不合格食品退出市场管理等7项制度,并在市场内上墙向消费者公示,同时向经营者下发了“市场食品进销货台帐”、“退市登记册”、“食品准入索证索票目录表”等。通过完善各项制度,初步形成部门监管、市场自管、经营户自律的管理责任机制。

三是全面落实市场食品质量巡查监管制度。该局将巡查责任落实到人,并将市场食品准入管理情况作为巡查重要内容,建立了快速反应机制,对市场上的食品及时进行检查,发现存在问题及时提出警示,避免食品卫生安全事故的发生。

四是加强相关部门的联系与协作,共同抓好市场食品安全准入管理工作。市场食品准入管理工作是一项复杂的系统工程,涉及工商、卫生、畜牧水产、食品药品、质监、农业等职能部门。该局积极与当地政府和职能部门以及市场开办者加强沟通,达成共识,共同做好食品准入工作。该局与韶钢集团公司沟通(xxx集团公司厂购买了一台食品检测仪),加强对xxx厂内市场上流动蔬菜摊档的快速检测,并将每天检测的结果向群众公布;与区农业局协商,全区集贸市场的食品(蔬菜、豆制品、水产品等)的检测由区农业局负责,并将每次检测结果报一份工商部门备案。

经过近一年的探索,该局于去年下半年对辖区的xx市场、xx市场等六个市场全面推行市场食品准入制度,使辖区内市场基本达到了市场食品准入的要求,为我区全面完成省局“753”工作任务打下良好基础。但在工作过程中,遇到一些困难:一方面,由于历史和地方经济欠发达的原因,物业管理部门和市场开办者对食品准入工作的认识不足,集贸市场内经营者的素质相对较低,食品准入管理工作运作起来存有一定的阻力。另一方面,资金不足,设备缺乏。由于区政府资金不足,该局缺乏专项资金,加上市场管办脱钩工作尚未彻底完成,开展这项工作需要市场开办者投资部分资金,而一些市场开办者认为这是工商部门的工作,对市场食品准入工作资金投入积极性不高,而工商部门对此又没有制约措施;除东区市场外,其他工商所没有检测设备,市场上的一切检测工作都只能依靠区农业局,影响了市场食品准入管理工作的开展。下一步该局进一步加强与当地政府和职能部门以及市场开办者的沟通,力求达成共识,共同做好食品准入工作,进一步完善监管机制,督促各项管理制度的落实,稳步推进市场食品准入管理工作。

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质监局中秋国庆食品安全总结


质监局中秋国庆食品安全总结_质监局中秋国庆食品安全小结

根占有关工作安排,我局积极展开了20xx年中秋国庆期间食品安全工作,有效避免食品安全事故的发生,确保了xx人民欢度了欢乐、平和、平安的节日。现将工作展开情况汇报以下:

1、加强组织领导

我局高度重视,立即召开会议专门研究中秋国庆期间食品安全工作,兼顾安排、周到部署,根据xx县的实际情况制定了祥实的工作实施方案,明确了工作目标和要求;成立了以局长为组长的工作领导小组,确保各项工作落到实处;建立岗位责任制,确保食品安全和社会稳定。

2、强化监视,积极展开专项检查

中秋国庆期间,我局共出动车辆7辆次,执法职员21人次,巡查食品生产加工企业20家,责令改正3家,通过巡查有效地落实食品安全主体责任,有效地消除食品安全隐患。

3、广泛宣传,修建良好的食品安全监管氛围

我局充分利用各种宣传手段,全方位、多层次的宣传食品安全知识,共发放宣传资料200多份,接受各类咨询10人次。

延伸阅读:

中秋、国庆假日期间食品安全专项整治计划方案

20xx年中秋、国庆节假期又即将到来,为更好地保证全市人民过一个欢乐、祥和、安全的节日,经市食安委研究决定,在20xx年中秋、国庆期间开展食品安全专项整治,以确保人民群众饮食安全和身体健康。

一、指导思想和整治目标

坚持以 三个代表重要思想和党的xx大大精神为指导,深入贯彻落实科学发展观,采取统一领导,属地管理,部门指导,各方联动的工作机制,针对群众反映强烈、社会危害严重和两节期间消费较多的食品,落实监管责任,加强协调配合,加大执法力度,抓好专项整治。通过专项整治,使制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,食品生产经营秩序得到好转,全市人民群众节日饮食安全得到有效保障。

二、整治工作的重点

(一)重点品种:月饼、水果、食用油、饮料、酒、散装食品、肉及肉制品、水产品、儿童食品等。

(二)重点区域:重点针对辖区内食品生产(特别是月饼)加工企业、各类食品批发市场、集贸市场、超市(商店)、餐饮业、学校周边、工地食堂等区域进行整治。

三、整治内容及时间安排

整治时间为30天,20xx年9月7日至10月7日。

(一)9月上旬 由市食品安全委员会办公室牵头组织一次专项检查,由市质监局、市工商局、市卫生局、市商务局和市食品药品监督管理局等部门参加,重点对:月饼生产企业、有月饼生产和销售的宾馆酒店及餐饮业进行检查。

(二)9月中旬 由市食品安全委员会办公室牵头组织召开一次中秋月饼质量安全监督监测信息发布会,由市政府领导、市质监局、市工商局、市卫生局、市商务局和市食品药品监督管理局、市政府新闻办及省、市新闻媒体等部门参加。

(三)9月下旬 由市政府领导带队组织一次对节前食品市场的专项检查,市食安委相关成员单位参加。

各县(市)区食品安全委员会、三个开发(度假)区管委会请根据市级的时间安排自行组织开展辖区内的食品安全专项整治。

四、整治工作要求

(一)加强领导,明确任务、落实责任。各部门、各单位要高度重视食品安全工作,切实加强领导,要对整治工作进行周密部署,制定相关整治方案,狠抓薄弱环节。

(二)加大整治力度,依法查处违法行为。质监部门和卫生部门要加强对中秋月饼的抽查检验频次和力度。各部门、各单位要严格按照职责分工切实履行职责,认真组织开展两节食品安全专项整治工作,对生产加工企业、批发市场、超市、商场、摊点进行监督检查,依法严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为,坚决捣毁黑窝点,保证生产经营食品的质量和安全。

(三)加强舆论监督,营造浓郁的食品安全社会氛围各有关单位和部门要加大宣传加强食品安全工作力度,及时报道各有关职能部门在食品安全专项整治中所做的工作及先进事迹;对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为要及时给予曝光,强化舆论监督,加强社会监督,提高广大人民群众的自我防范假冒伪劣食品的意识和能力,努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的社会氛围。

(四)及时沟通信息,认真总结整治工作。节日期间,各食品安全监管单位的食品安全监管情况,按照各自渠道及时报告;各食品安全监管单位要进一步增强主动配合和统筹协调意识,积极加强信息沟通和协作配合,对突发食品安全事件要反应迅速、处置果断,确保食品安全应急处理机制高效运转。各部门、各县(市)区食品安全委员会、三个开发(度假)区管委会要认真分析食品安全方面存在的问题和隐患,总结专项整治工作的经验,健全各项规章制度和长效工作机制。于10月10日前将专项整治情况汇总,并以纸质文字和电子文档形式上报市食品安全委员会办公室。

联系 (纪念九一八事变演讲稿_纪念九一八事变演说词)人:

电 话: 传 真:

电子邮箱:

阅读拓展:

中小学迎国庆保安全食品安全工作保障方案

秋季开学在即,又逢国庆xx周年,根据县食品安全监管领导小组《关于开展迎国庆 保安全食品安全集中整治活动的通知》(食安‘XX’12号)精神,为做好学校食品安全监管工作,防止重大食品安全事故的发生,保障社会稳定,现就全县中小学食品安全保障工作做如下通知:

一、加强领导,高度重视校园食品安全工作

各乡镇各学校要进一步增强大局意识、政治意识、责任意识,站在保增长、保民生、保稳定的高度,在县政府的统一领导下,按照县食品安全领导小组和教育局的统一部署,把加强秋季开学之即和国庆节期间学校食堂、商店食品安全监管工作作为一件大事来抓,早计划、早安排,周密组织实施。认真分析本乡镇本学校食堂、商店存在的安全隐患,查找监管工作的薄弱环节,针对性的开展工作。

二、突出重点,切实履行校园食品安全监管职责

(一)秋季开学在即,各乡镇各学校要围绕食堂、商店存在的安全隐患重点加强监管,积极配合县卫生、工商等对辖区寄宿制学校食堂、商店开展的食品安全执法工作。对执法部门(!)提出的整改意见要积极督办落实,一般性食品安全隐患限期整改,按时复核;存在食品安全隐患问题突出的食堂、商店要明确整改措施,限期整改。

(二)完善学校食堂食品留样制度。各餐次饭菜品种每种各留样50-100克,样品冷藏48时以上,每餐食品用料和品种须有详细的登记,存档备查;继续在学校食堂开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为,按要求正确使用食品添加剂,建立专橱柜存放食品添加剂并明确标示食品添加剂字样,专人加锁保管,建立使用台账。

(三)严格食品及其原料采购管理制度。认真执行大宗粮油原料定点采购,严格落实原料进货索证和验收制度,杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品,劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂。采购食品原料必须到持有有效卫生许可证的合法经销单位采购,并索取发票、食品清单或购物小票备查。

(四)执行操作流程。所有开餐学校在加工操作过程中要严格遵守《餐饮业和集体用餐配送规范》,杜绝提供冷食、冷菜。食品烹调加工过程严格实行生熟分开,彻底加热煮透,食品从制熟至****不得超过2小时杜绝侥幸心理,严禁剩饭剩菜二次加工后食用。

(五)抓好安全监控。认真做好学生就餐经营场所的安全工作,严禁非食堂从业人员进出操作间、食品原料库和食堂经营场所,严防其它意外事件的发生。每天对库存的原料及已开启的调味品等进行清查,凡发现霉变、超过保质期的食品原料及已开启未用完的调味品一律自行销毁。严禁使用无食品标示的散装调味品,使用的蔬菜必须新鲜无腐烂,并用清水浸泡15分钟后用流动水冲洗干净,防止农药污染导致食物中毒。

质监局工作总结


质监局工作总结文章标题:质监局二0xx年工作总结
20xx年,XX质监局在省质监局和市委市政府的领导下,发扬艰苦奋斗敢闯敢干的XX精神,以开展保持共产党员先进性教育为动力,深入贯彻党的十六届四中、五中全会精神,紧紧抓住发展第一要务,围绕省局和市委、市政府的重大工作部署,全面推进质量兴市工作,在源头抓质量、农业标准化、特种设备安全监察等方面采取新举措,各项工作取得了新突破,有力地推动了地方经济发展,为构建和谐质监奠定了坚实基础。一、重点突破,整体推进,履职尽责服务经济1、以名牌战略为重点,质量兴市再度深化。去年成功召开质量兴市大会后,全市上下高度重视质量工作,把质量兴市作为经济发展的重要抓手和动力,以质量创品牌,以质量树形象,以质量促发展,推进了“三个转变”,发展了“三大经济”。20xx年,市委、市政府对“质量兴市”再发动、再鼓劲,掀起了新一轮高潮。一是进一步加大宣传力度,营造质量氛围。通过标语、广播、电视、报刊等各种途径大力宣传质量工作,普及质量知识。在九月质量月活动期间,组织成员单位、重点企业代表、学校代表等参加的以“奉献优质产品,构建和谐社会”为主题的万人质量大会,开展了以宏扬企业文化为特色的文艺汇演、技能比赛、演讲比赛等活动。举办了质量诚信专题座谈会,开展了质量诚信进校园、进工厂、进商店等宣传服务活动,举办了质量诚信图片展。二是广泛开展质量培训,更新发展观念。召集全市40个重点食品生产企业的厂长(经理)召开了食品质量安全会,重点培训质量责任、质量管理等方面知识,提高了质量责任主体的责任意识。举办《卓越绩效评价准则》和《卓越绩效评价准则实施指南》两个国家标准培训班,参会人数250人次,启动了全市卓越质量管理的绩效评价工作,激励和引导企业追求卓越质量。三是强力推进名牌战略,增强竞争活力。全市制定了名牌战略发展规划和相应的扶优政策,三县一区政府相继出台了质量奖励政策,推动以质取胜战略,切实加强了保名护名和名牌产品的培育工作。明确对重点行业和骨干产业的扶优扶强措施,建立健全了获得生产许可证企业以及年销售收入在100万元以上生产企业的电子质量档案,加强了对重点企业生产技术人员的质量管理知识培训,帮助16家企业完善了产品出厂检验制度,提升了企业质量管理水平和产品质量水平。全市新增4家生产企业4个产品申报争创第七届名牌产品,有6家企业获得省级质量管理先进单位称号,2人获省级质量管理先进个人,2家企业获得省质量信誉等级AA级称号。四是加强对质量兴市工作的监督考核。我局充分发挥质量兴市领导小组办公室和质量主管部门的综合协调职能,根据全市质量兴市规划,和省局和市人民政府签订的《合作协议》,定期对各区县和责任部门的工作和目标完成情况进行检查,及时向市委政府汇报质量兴市情况,反映存在的问题,有力地推动了质量兴市向纵深发展。2、以食品质量安全为重点,源头监管更加扎实有效。食品质量安全事关广大人民群众的生命健康和社会稳定,全市系统认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》,根据XX小企业、小作坊多的具体情况,一方面帮助企业苦炼“内功”,另一方面强化监管,确保了食品质量安全。今年成功举办一期食品生产企业检验员培训班,毕业学员80名。及时召开全市取得老五类食品生产许可证的22家企业的换证会议,对新修订的食品质量安全市场准入审查通则和相应的审查细则进行了集中宣贯。组织召开了XX市学校食品质量安全现场会,对学校的桶装饮用水和豆奶饮料申证工作进行了集体宣贯,200余所学校代表到会接受了培训。年内新增16家企业17个产品申办食品生产许可证,按时完成了对全市22家食品生产企业30个产品生产许可证的年审工作。对桶装饮用水、腌腊制品、茶叶和金银花茶以及涉嫌苏丹红食品等产品进行了专项抽查,共抽查桶装饮用水44个企业45个产品,对不合格企业根据情节轻重,帮助查找原因,责令限期整改。在小作坊监督管理上,积极探索有效办法,“三把锁”锁住了食品质量安全,工作经验得到国家总局的肯定。第一把“锁”是定人定企的责任制度。局成立食品生产企业质量安全监管领导小组,全市系统整体推进、上下联动,实行食品质量安全“三定”(定人员、定企业、定责任),配套落实了相应监管措施和纪律,工作人员对所挂包的企业实施定期和不定期巡查、回访,加强年审、强制检定、监督抽查。第二把“锁”是一企一档的信誉制度。对辖区内的1304家食品生产企业,逐一建立了质量档案,按照企业质量信誉度,分A、B、C、D四类进行分类监管,对获证企业和质量较差的企业又分别建立了文书档案。食品企业质量档案做到了生产地域、产品、质量、人员、设备技术“五清楚”。第三把“锁”是实现电子警示的动态管理制度。局投资1万元自主开发了食品监管和工业企业质量管理动态监管软件系统

质监局工作总结第2页,配发各区、县局,对企业质量诚信度(等级)和获证到期年审进行警告提示,实现食品加工企业动态监管。与此同时,食品生产企业分别与市、县两级质监部门签订了质量安全承诺书,明确承诺不生产加工假冒伪劣食品、不偷工减料、掺杂使假、以假充真,不以非食品原料、发霉变质原料加工食品、不滥用食品添加剂等,承诺对所生产的食品质量安全负责。对就地取材、就地销售的小作坊、季节性生产的小工厂,限定销售范围,禁止销售到周边或城市,密切掌握销售流向,全市食品质量安全形势良好。3、以农业标准化为重点,标准化工作取得新突破。继续加大农业标准化工作力度,切实支持“三农”发展。一是进一步加强政策指导。市人民政府出台了《实施农产品质量标准化工程,提高农产品市场竞争力的通知》,明确了各级政府、部门的职能职责,再次强调了坚持“源头引,终端堵,促中间”的工作思路。二是继续完善标准体系。全年制定市县农业地方标准、生产规程6个。全市累计制修订有效地方标准达到项。三是积极开展农业标准化示范区立项、建设和验收。今年新申报3个国家级和1个省级示范项目。截止目前,全市国家级农业标准化示范区已达12个,省级农业标准化示范乡15个。在抓好在建项目的同时,市、县、区也积极做好了示范到期的国家和省级项目的验收准备工作,整理编辑有关示范材料20多册,目前已有4个省级项目通过验收。四是认真抓了标准化农产品批发市场建设的前期准备工作。及时转发了国家四部局《关于开展农产品批发市场标准化工作的通知》,以《农产品批发市场验收条件》为依据,已收集到相关市场基础标准、信息标准、质检标准、交易标准、物流标准、服务标准20多项,并对市场的“整体规划,分区管理”向政府和有关部门提出了建议意见。五是积极落实了1万人的农业标准化从业人员培训任务。制定了相应的培训工作计划,采取集中与分散相结合的方法,分层次开展了农业标准化培训,目前已累计培训各类农业标准化从业人员近2万多人。进一步加强企业标准化工作,夯实企业标准化基础。加强企业标准备案的程序性管理,专门发文强调和重申了国家标委和省局关于企业标准备案的有关要求,落实了层级管理和程序管理。组织开展了对已备案企业标准的清理和复核,全市共撤消不合法企业标准4项。大力开展企业节能标准化工作,重点选择4家用能大户开展节能标准化工作试点,试点企业平均万元产值消耗标准煤下降到了1.5吨左右,与去年比节能在10以上。主动开展了“标准化良好行为企业”创建活动,我市虽然没有被国家标准委纳为“标准化良好行为企业”试点市,但我们及时下发了“标准化良好行为企业确认工作细则”,并把全国企业标准化工作推进会上一些试点企业的经验交流编辑整理,印发给企业,作为企业实施时的重要参考,要求企业结合完善标准体系查漏补缺。加强了对重要标准的宣贯力度,7月份,分别在三县一区举办了为期2周的标准宣贯会。对“预包装食品”、“能效产品”等5项重要标准进行了培训,200多家企业参训。启动服务标准化工作,制定了“文明新村建设规范”和“农家乐星级划分标准”两个地方服务标准,“风景区建设规范”正在起草编制之中。扎实开展条、代码工作。新增和续展条码产品达个,新增代码办证数908条,换证2417条,变更622条,年检1722条,清理废置代码1405个数据,年检变更数达到了省中心规定的60以上。4、以落实责任制为重点,五道防线确保特种设备安全一道防线是构建起市、县(区)、乡(镇)三级监管网络。三级政府之间互相签订了《特种设备安全目标责任书》,将特种设备安全工作纳入政府目标考核,明确职能和责任。二道防线是以公共场所、旅游景区、重大危险源、学校的特种设备为重点,有针对性地开展专项整治。全年组织专项整治4次,发出安全生产整改通知书20余份,消除安全隐患36起,捣毁“土锅炉”139台。三道防线是督促使用单位加强内部管理,规范运行。特种设备使用单位必须与主管部门签订安全责任书,制订好内部管理制度,做好设备运行记录。严厉查处特种设备无证安装、操作人员无证上岗等行为,确保设备规范运行,全年共输特种设备使用登记86台,举办作业人员培训班七期,培训362人,同时对气瓶充装单位完成了年审。第四道防线是设立安全协管员制,做到安全管理无死角。在城市社区、乡(镇)村社设立安全协管员,协管员对所在区域内的特种设备进行登记,对特种设备安全重要情况要及时报告当地政府和县(区)质监局,实现对安全隐患早发现、早汇报、早治理。五道防线是制定特种设备应急救援预案,未雨绸缪,防患于未然,全年没有发生一例特种设备安全事故。5、以规范行为为重点,计量与认证工作持续推进。一是计量监督检查规范有序。对超限运输称重站、加油站进行了专项计量监督检查。组织了“元旦”、“春节”、“五.一”、“十.一”节日市场计量监督检查,市场计量监督得到加强。全年检查超市65家,商店670家,检查商品1870批次。定量包装生产企业计量监督进一步规范,全市确定了20家生产企业为重点监管单位,组织了定量包装商品专项检查。定量包装合格率达98.5。开展了企业计量检测保证体系确认工作。目前,通江县正强水泥厂正在申请“C”标志考核。二是计量检定服务热情周到。以法定计量器具为重点,切实提高计量器的周检率,全市在用列入强制检定的计量器具9万台(支),20xx年检定8.6万台,检定率达95.6。所有计量器具实现上门服务,现场检定,方便了服务对象,受到企业的高度赞扬。三是计量认证监督领域进一步拓展。全面指导、协调市计量测试所建标考核和机构考核工作,对县级计量测试所建标考核、机构考核工作认真考核评审。目前市所和3个县级计量测试所已通过建标考核和机构考核工作,取得了对社会出据公正数据的合法资格。根据国家质检总局认监委和国家公安部联合文件精神,同市交警支队召开2次联席会议,顺利完成机动车辆安全检验机构管理移交工作,并全面指导和协助市机动车辆安全检验站计量认证工作,按时顺利通过首次计量认证现场评审。四是认证执法进一步加强。定期对市场销售的强制认证产品进行执法检查,对应认证而没认证的、冒用、乱用认证标志的违法行为严肃查处。查获假冒、伪造强制性认证证书标识的数字电视调解器110台、手机4部、家用电器和电动工具200台(件、个),未按规定进行标注的强制性认证产品50台(件、个)。共立案查处强制性产品认证违法案件6宗,已责令改正8家,涉案金额共计2.8万元。6、以专项打假为重点,行政执法再创佳绩。一是进一步落实行政执法打假责任制,明确了行政执法责任主体。市、区(县)、乡(镇)、街道、办事处及相关部门按层级管理和辖区负责制的原则,层层签订了“打假工作责任书”,各级、各部门明确规定单位主要负责人为打假第一责任人。落实了行政执法责任,制发了行政执法责任制和错案责任追究制的规定和考核办法,全体执法人员签订了“执法责任书”,将行政执法职责进行分解、细化,落实到了稽查队和执法人员。绘制了行政执法打假责任网络图,采取层级管理、分片负责的方式,明确责任,严格监督,量化考核。二是强化制度建设,规范执法行为。坚持行政执法“三分离”制度,把案件侦察、审理、执行分开,“三权”分离,互相制约,扭转了过去主要由稽查包办的局面。坚持案件集中审理,事前告之,公开处罚,避免办人情案、关系案。同时,坚持查处与扶持、规范与服务相结合的原则,扶持地方经济发展。凡新开办的民营企业第一次违法,免于处罚,质监部门帮助整改;凡民营企业违法,按法律法规下限执行;凡属产品标识违法,三次之内不予处罚,质监部门限期整改。行政执法工作受到各界赞誉和政府好评,展示了质量技术监督公开、公平、公正的执行形象。三是加大打假力度。一年来,紧紧围绕执法打假的工作职责,开展了农资专项打假、食品专项整治、建材市场专项整治工作。查处假劣农资案件14件,查获不合格化肥500多吨,扭转了农资市场质次价高,以假充真的混乱局面。以农村和城乡结合部为重点区域、小作坊和无证照黑窝点为重点对象、农村食品和儿童食品为重点产品认真开展了“百千万”食品安全专项整治活动,共查处无QS标志大米37吨、不合格食品170多公斤、过期食品125公斤、“三无”食品48公斤,查处无证生产大米3家,植物油8家。加大对辖区5家水泥生产企业的指导和检查,从源头上保证了水泥产品质量;认真开展了“地条钢”坯及用“地条钢”坯轧制钢材的专项治理,检查“地条钢”生产企业8家,责令停止生产8家,处罚款26万元。二、夯实基础,科学发展,全力搞好自身建设1、科学决策抓建设,夯实了发展基础。局党政一班人以科学发展观为指导,谋划质监事业长远规划,明确了发展思路,制定了质监事业中长期规划。体现“紧贴政府中心工作,加强质量技术基础,全力服务地方经济”的要求。一是全力搞好基本建设。川东北农副产品检验中心落户XX,是省局对XX的信任和支持。为了尽快建好检测大楼,我们多方论证,科学规划,严密设计,力争起点高,适用性强。在资金不足的情况下,决定先完成园区整体规划,再根据实际分阶段建设,做到统一规划、分步实施。今年我局尽力挤出资金完成了农户安置补偿、园区规划设计、基础“三通一平”,主体工程动工在即。二是加速了技术机构建设。抓住国家局、省局对XX的支持,全系统加大投入,全年新投入万元资金,,购置先进设备台,技术机构新上项目个,新建市最高计量标准7个,市质检所顺利通过了首次计量认证现场评审,获得了计量认证合格证书,取得了对社会出据公证数据的合法资格。市级和三个县级计量测试所通过建标考核和机构考核工作,完成了全省最后一个市州所建标考核和机构考核工作。全市技术机构检测能力进一步增强,服务领域得到拓展,业务收入实现大幅度增长。三是认真实施“金质工程”。按照省局要求有序推进,全市系统新增电脑30台,引进计算机专业人才3人,各分局都开通了党政网和政务网,初步实现了办公无纸化、办公自动化。2、创新机制强管理,增强了队伍活力。一是创新领导机制,提高班子战斗力。按照“举旗帜、抓班子、带队伍、促发展”的要求,局党组一班人树立立党为公、执政为民的思想,在政治上与上级党委(组)保持高度一致,坚持民主集中制和集体领导、重大问题集体决策,想大局、顾大局,大事讲原则、小事讲风格,一心一意谋发展,形成了一把手抓班子,班子带队伍,队伍促发展的良好局面,各项工作顺利推进,受到省局、市委、市政府的肯定,局班子被省局党组和市委命名为“四好班子”。二是创新干部选拔作用机制,激发竞争活力。深化干部人事制度改革,坚持公开、公平、公正提拔选用干部,把能干事、会干事的任用到领导岗位上。加大干部交流力度,今年新任用一名基层局长,上派1名同志到省局锻炼,从基层上派三名同志到市局挂职,下派2名同志到县局任职。在去年公开选拔两名副科级干部的基础上,今年又推行了副科级后备干部公开选拔。全系统28名符合条件的同志经过公开考试、民主推荐和组织考察,确定了10名优秀者为后备干部,建起了后备干部人才库,实现了用人科学化、民主化,体现了公平、公正。用好的作风选人,选作风好的人,新的选人机制在全市系统反响良好,也进一步激发了干部职工的竞争活力。三是创新目标考核机制,确立正确的价值导向。建立健全了《机关管理制度》,修订完善了会议、学习、考勤、财务等16项内部管理制度,作为日常工作和行为准则,全市系统进一步树立“一盘棋”思想,建立起上下互动的工作机制。以科学发展观和正确的政绩观为核心,建立了以人为本科学发展的目标考核体系。既考核业务工作,又考核思想教育、队伍建设,既注重统一性,又照顾差异性,形成了一套完整的目标考核体系,做到了目标设置合理、科学。以目标管理为手段,对区、县局、直属事业单位的工作指导进一步加强,激发了职工的工作积极性,促进了发展。3、强化教育正行风,提升了部门形象一是深入学习,严肃整改,扎实开展“保先”教育。按照省、市委的统一安排,局党组把先进性教育作为一次大力宏扬先进文化、全面提高党员党性、彻底改进机关作风的自我教育活动,广泛宣传“先教”活动的重要意义,认真学习“三个代表”重要思想和党的理论,深入查找党员个人、党员干部和班子存在的问题,实事求是地批评和自我批评,全体党员思想素质明显提高,干部群众出现了“三多”,即:自觉学习的人多了、遵守规章制度的人多了、主动干事业的人多了。党员干部实现了四个增强,即:党性观念得到增强、实践“三个代表”重要思想的自觉性得到增强、新形势下做好质监工作的信心和决心得到增强、党的凝聚力和战斗力得到增强。全局上下形成了想干事、会干事、干成事的良好氛围。6月初,省委督导组到我局督查“先教”工作,充分肯定了我局取得的成绩。二是预防为主,标本兼治,不断强化党风廉政建设。党组书记、局长负总责,班子成员严格实行“一岗双责”,加强廉政教育,在党员、干部中构筑了一道遵纪守法、反腐倡廉的“防火墙”。结合本系统实际,把治理乱收费、乱罚款、乱评比、乱发牌、乱办班等“五乱”现象和重复执法、多头执法、重复检验检测、权钱挂钩、以证谋私以及技术机构乱打行政牌子等违纪行为为重点,进一步贯彻综合治理、惩防并举的方针,大力推行政务公开,全面完成系统财务审计,从源头上治理不正之风,全年没发生一起党员干部无违规违纪行为。三是端正态度,接受监督,认真开展政风行风评议。在省局党组和市行风政风评议小组的领导下,我局立足实际,按照“政府需要、企业欢迎、群众信赖、社会赞誉”的要求,采取领导带头查、职工相互评、群众参与提等方式,互帮互查,互评互改,深入开展行风政风民主评议活动,认真解决在行风政风上存在的突出问题,全市质监系统共计发放政风行风意见征求表600份,收回600份,回收率100,征集到意见和建议80余条,内容分别涉及干部职工思想教育、工作作风、服务态度和方法、创新意识、纪律、依法行政等方面。针对存在的问题,我们本着实事求是的态度,制定了切实可行的整改措施,明确了整改期限,切实规范质监行为,受到了市评议小组的肯定和社会各界的好评,质监部门“公正、廉洁、科学、高效”的行业形象和经济工作“裁判”形象进一步树立。
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质监局食品质量安全年度工作总结


质监局食品质量安全年度工作总结

食品质量安全工作总结
根据年初的工作计划,我局严格食品市场准入,不断整顿和规范乳制品、黄酒、小麦粉、食醋等行业,严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为,按照上级的具体要求,我们采取了以下几项措施:
一、严格把关,不断推进食品市场准入工作。
我们进一步将全市食品生产加工企业和食品加工小作坊进行排队,对具有一定食品市场准入必备条件的食品生产加工企业和食品加工小作坊主动进行帮扶,督促其改善厂房条件、完善生产设施、建立质量管理体系。全年共帮扶食品生产加工企业和食品加工小作坊40家,其中,37家企业领取食品生产许可证(其中:新领证12家,到期换证25家)。目前为止,全市米、面、醋、黄酒等28大类食品企业共有141家(157个单元产品)领取了食品生产许可证,占全市食品加工企业经济总量85%以上。
同时,我们对列入市场准入制度的食品生产企业,分为a、b、c、d四类实施质量安全监管,建立了《丹阳市食品安全突发事件应急预案》。对卫生许可证和营业执照齐全的食品加工小作坊,上报市政府下发了《丹阳市允许暂时存在食品生产加工小作坊产品目录》,对生产加工茶叶(分装)、豆制品、糕点、粗制植物油、黄酒、烧酒等产品限区销售。
二、加强领导,开展食品添加剂专项整治行动。
按照整治工作的总体部署,我局制定整治工作方案,成立整治工作领导小组,组织企业自查自纠,召开食品生产许可证企业动员大会,宣贯有关法律法规和gb2760《食品添加剂使用卫生标准》,整治工作效果明显。
我局把黄酒、小麦粉、饮料、肉制品、乳制品作为重点产品进行监督检查,由食品科牵头,稽查大队和质检所配合,共出动执法人员300多人次,对重点企业进行突击检查,根据gb2760以及卫生部发布的第一、第二批名单,检查其有无违法添加非食用物质和滥用添加剂现象,监督其食品添加剂使用情况,查阅食品添加剂使用台帐,并检查食品标识是否规范,同时加大日常巡查力度,密切关注其食品添加剂使用情况。共检查企业64家,添加剂重新备案42家,发出整改通知书9份,规范使用食品添加剂以及标识标注27家,查处违法滥用添加剂造成产品不合格的5家。
三、精心组织,开展对乳制品企业专项检查验收工作。
根据苏质技监发[]396号文件要求,1月上旬在市局的统一领导下,成立了乳制品企业核查组、督查组,在企业完成自查自纠的基础上,依据乳制品审查细则和《关于加强乳制品生产许可工作的通知》精神,对我市2家乳制品生产加工企业进行全面检查。
核查组、督查组听取了企业负责人的整顿情况汇报,实地查看了原辅料库、生产车间,查阅了企业台帐资料。检查中发现,乳制品专项整顿以来,2家企业均对原有的质量管理体系进行修订,制定了符合要求的《质量安全管理制度》,明确了责任主体及各部门各阶段的质量安全负责人;企业一把手领导均参加了省、市两级的《乳品质量安全监督管理条例》宣贯会议,并组织员工进行了宣贯;较好地落实了四项制度要求,对乳制品生产实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,保证了出厂乳制品安全。此外,2家企业的三聚氰胺检测设备和检测人员按规定的时间和要求规范到位,并多次加强对检验人员的能力培训,现已具备自行检测三聚氰胺的能力。
检查中未发现企业存在违法行为。核查结论中未出现严重不合格项,与企业自查自纠结论基本一致,2家企业均通过核查。
四、紧密协作,开展对饮用纯净水等食品的专项检查。
5月份,我局与丹阳卫生局、教育局联络,联合下发了《关于开展对学校医院用饮用纯净水情况进行检查的通知》,按照检查方案,联合开展对全市103家学校(幼儿园)和29家医疗卫生机构使用纯净水情况进行大检查。通过检查进一步规范了群体集中使用纯净水质量安全行为。
全年,根据上级局的要求,先后开展了对乳制品、淀粉制品、蔬菜加工、芽麦加工、绵白糖水溶液抛光、食品添加剂使用等十多项专项检查工作取得了较好的效果。
五、宣贯《食品安全法》,全面推进食品安全专项整顿工作。
6月12日,我局组织召开宣贯《食品安全法》暨食品安全专项整顿推进工作会议。会上薛处长结合我市食品企业现状和食品安全形势重点解读了《食品安全法》在食品生产加工环节相关的法律条款。欧阳局长布置了今后一段时期我市食品安全专项整顿工作,针对主要存在的问题,提出的工作要求。本次会议参会人员达126人,到会率达90%以上。
六、加强监管,落实食品质量安全工作各项制度。
围绕食品质量安全长效监管机制的建立,我局按照《食品质量安全区域监管》、《食品生产加工企业巡查》、《重大食品质量安全事故责任追究》、《食品质量安全监管工作考核评价》等工作制度,结合本地实际,制定工作计划,采取有效措施,不断规范区域监管、日常巡查、市场暗察、年度报告、添加剂

质监局食品质量安全年度工作总结第2页

管理等工作。
共巡查企业184家,回访企业16家,获证企业年度报告审查132家。监督抽查企业133批次,合格120批次,合格率91.53%。对13家不合格企业进行整改,督促企业对不合格产品进行招回。
主要存在问题:
二是,对食品生产加工企业宣传培训、教育引导不够深入,对一些产品不合格现象,没有及时分析原因,帮助企业加以解决。
三是,对一些获证企业日常监管的力度还不够,对存在问题、纠正的措施还没有完全到位。对小作坊监管没有有效的办法,效果不够明显。
二〇〇九年十二月三日

度质监局工作总结


今年是“xxx”规划的收关和“十二五”规划的制定之年, 也是省局“质量提升和基层基础建设年”,我局班子在区委、区政府和市局党组的正确领导下,坚持以邓小平理论、“xxxx”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,全面落实省、市经济工作会议精神和质监工作会议精神。按照市局“12345”工作思路,以 区人民政府《关于全面推进质量兴区工作的实施意见》为旗帜和抓手,突出服务 经济发展新跨越,努力提升质量宏观管理能力,狠抓食品、建材、特种设备三大安全,切实做好标准、计量、名牌、行政执法四个服务,加快干部队伍、质监文化、信息宣传、党风廉政、基础建设五项建设,坚持科学发展,为推动 经济又好又快发展和雅安质监事业再上新台阶做出了努力和贡献。

一、以服务地方经济为已任,强化质量基础工作

(一)认真开展“质量提升”活动。

按照省、市局“质量提升”活动的要求,积极开展“质量提升年”活动,结合实际制定了“质量提升”活动实施方案和“质量提升服务进万企”活动实施方案,提出了提升产品质量的目标和措施。动员广大企业开展“质量提升”活动,实施“质量对比提升工程”,制定提升质量、打造品牌、增强竞争力的具体措施。要求企业采用科学的质量管理方法,全面加强质量管理;积极采用新工艺、新材料、新设备,不断开发新产品,增强自主创新能力,提高技术含量和产品档次。认真开展质量监督抽查,每半年对全区产品质量状况进行分析,向 区人民政府书面报告,发布质量状况白皮书,为政府决策提供参考依据。

(二)大力开展质量振兴工作。

树立品牌意识,认真帮扶培育中国名牌企业、国家免检企业、四川名牌企业,提升区内产品市场竞争力。今年,我局以四川省人民政府《关于全面推进质量兴川战略的若干意见》为纲领,充分结合了 区经济发展实际,拟定了《关于全面推进质量兴区工作的实施意见》并经 区人民政府下发,旨在通过三大工作措施(即加强企业基础工作,严格内部质量管理;实施名牌战略,推动工业强区、质量兴区;大力开展源头监管,整顿和规范市场经济秩序)和四项保障措施(即加强组织领导、健全制度体系、建立激励机制、营造良好社会氛围)来提高产品质量目标、工程质量目标和服务质量目标。

(三)努力做好标准化工作。

一是做好 区标准的制修订工作,引导和鼓励企业积极采用国际标准和国外先进标准,提高 产品质量和档次,一年来制修订标准7个,备案标准7个,为企业开展标准查询服务30余人次。二是积极申报标准化示范区。 通过示范区的示范和辐射作用,实现农业增长方式的转变和农民收入的提高,实现农业可持续发展,进一步促进社会主义新农村建设。三是积极开展服务标准化工作,通过积极组织申报, 被批准为省级服务标准化试点单位,这将为推动全区服务业标准化工作的深入开展打下坚实的基础。四是积极宣传和引导企业实施“双采”工作,草拟了3个区域性地方标准,对本辖区内的重点产品标准实施情况进行2次专项监督检查。

(四)切实搞好计量服务工作。围绕“关注民生、计量惠民”主题,以“四个走进”( 即诚信计量进市场、健康计量进医院、光明计量进镜店、服务计量进社区)为抓手开展计量惠民工作。一是开展市场计量监督检查,对我区部分餐饮业、集贸市场、超市、医院、加油(气)站、水泥经销企业开展了计量监督检查,共检查计量器具320台件、加油机40台,检查定量包装商品280包。二是开展节能计量服务工作,指导、帮助企业完善计量检测体系能力建设和“c”标志工作;帮助所辖生产企业建立完善企业计量档案,重点耗能企业100%建立节能计量管理制度;指导帮助5家重点耗能企业按标准配备能源计量器具;三是开展了管理体系获证企业有效性检查,建立和完善获证企业质量档案。四是认真开展计量认证、认可工作宣传,指导企业贯彻学习《中小型企业计量检测保证规范》,加大计量与认证工作的社会影响。

二、认真履行质监职能职责,确保区内“三大安全”

(一)以确保群众“食无忧”为方向,加强辖区食品企业监督管理,确保食品生产安全。

1、积极开展“食品生产加工质量安全监管机制市级示范县”试点活动。按照市局的安排,我局被定为食品生产加工质量安全监管机制市级示范县试点,为了全面落实食品生产加工企业产品质量主体责任,建立健全食品监管长效监管机制,保障食品质量安全,保护人民群众身体健康和生命安全, 质监局积极开展试点活动。通过 区人民政府下发了 区“食品生产加工质量安全监管机制市级食品示范县”试点活动方案,并创新性地将食品安全监管工作纳入各乡(镇)年度目标考核,进一步完善了地方各级人民政府对食品安全负总责的工作机制和县(区)、乡(镇)、村“三位一体”的监管模式。

2、加强对食品生产企业的监督监管和执法检查。一是对食品生产企业和小作坊按照定人、定区域、定企业、定责任的“四定”监管责任原则,将每个企业划分到具体监管人,明确了具体责任内容和责任企业以及食品安全监管相关管理制度,按照规定进行定期巡查、回访和分类监管。二是印制了《 区食品生产加工企业食品质量安全监督检查记录簿》和食品生产22项制度以及14个记录并督促企业落实,使企业落实主体责任的内容系列化、具体化、明细化,切实提高主体责任落实的可操作性。三是按照《食品

添加剂使用卫生标准》对 区添加剂使用单位进行巡查和检查,同时加大对食品生产加工企业使用食品添加剂的监管力度,督促规范食品企业严格执行《食品添加剂使用卫生标准》,进一步规范了企业正确使用食品添加剂种类和添加量的行为, 区24家使用食品添加剂的企业,全部实施使用食品添加剂登记台账制度,未出现过滥用食品添加剂和使用非食品原料生产食品的现象。四是在每个节假日前夕,组织执法人员开展食品安全专项检查,确保节日食品质量安全。五是开展了夏季食品生产专项监督检查,以食品加工企业为检查重点,尤其是乳制品生产企业和边销茶生产企业,主要检查原铺料进货验收、生产环境和条件、产品质量、生产销售台帐等情况,确保夏季食品安全。

4、认真做好食品监管和食品生产许可证年审工作。一是以食品生产许可证年审为契机,对获取生产许可证的食品生产企业进行全面核查,加强对辖区内获证企业的监督管理,主要从企业的原材料进厂质量控制、生产过程质量控制、食品添加剂的使用管理和备案、产品出厂检验、带“”号委托检验等项目进行严格控制。对获得食品生产许可证的企业,经查实有生产假劣食品违法行为的,立即吊销食品生产许可证并依法予以取缔。目前已对区内32家企业进行了年审。二是加大对未取证食品生产企业的帮助和指导,督促企业按规定健全各项规章制度,实施规范的工艺操作规程,配置必要的检测设备,加强原料进厂和产品出厂检验,达到取证要求。今年已帮助辖区内7家小作坊取得食品生产许可证。

5、做好各种培训和食品安全宣传工作。一是通过举办企业培训班,企业座谈会,向企业赠送食品安全法规汇编等形式,宣传贯彻《食品安全法》,引导企业加强自律。今年4月,协助雅安质监局成功举办了企业落实食品安全主体责任培训工作, 区有48家企业参加培训;4月15日, 质监局在 举办了全区《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家强制性标准和《月饼销售包装计量检验规则(试行)》培训会;6月25日, 质监局在雅安宾馆举办了雨城区食品监管工作会,近54家食品生产企业参加。二是通过“3.15”权益日、食品安全宣传月、送法下乡和送法进企业等活动,大力宣传《食品安全法》等法律法规和识假辨假宣传资料,先后向企业发放《食品安全法》宣传文本500多本,向消费者发放食品安全宣传资料1000多份。通过这些活动的开展,进一步普及了食品安全常识,增强全社会的食品安全意识。

(二)以有效监控安全运行为目标,加强特种设备安全监察,确保特种设备使用安全零事故。

1、切实做好日常安全监察工作。建立特种设备安全监察网络,与区内特种设备使用单位全部签订特种设备安全管理目标责任书,明确特种设备安全企业的主体责任和政府监管责任。本着安全无小事的宗旨,采用定期巡查、定期回查、专项检查、重点排查和安全宣传教育相结合的方式,以特种设备的安装、运行、受检和操作人员的操作资格和安全隐患,以及安全生产制度为重点,全面加强了特种设备安全监察工作的力度。同时为了更好地做好特种设备监察工作,我局今年建立健全了企业特种设备档案工作,基本做到了企业特种设备档案一企一档。

2、积极开展特种设备安全专项检查。一是分别在元旦、春节、“五.一”、国庆等节前、两会前夕开展安全检查,共出动执法人员150余人次,执法车辆30辆次,对 辖区的 景区以及区内4家气瓶充装站、cng充装站和5家宾馆进行了安全检查,检查特种设备使用单位是否做到“三落实、有两证”,及时排除了安全隐患。 三是定期对人员较多、电梯使用比较频繁的学校、医院、宾馆饭店以及风景区等场所进行检查,要求使用单位严格按照《电梯使用管理与维护保养规则》的要求,建立安全管理制度、安全技术档案,由取证人员进行电梯的管理,张贴“电梯日常维护保养单位安全承诺书”和电梯信息卡。四是加强气瓶安全监察, 并对气瓶检验站和气瓶充装站充装的气瓶进行了安全检查,未没有发现有改装瓶。

(三)加强建材产品质量监管,服务于灾后重建大局,确保灾后恢复重建建材质量安全。

充分认识灾后重建在扩大内需、促进经济增长中的全局性意义,始终将灾后重建的建材质量作为我局工作的重中之重,全面摸底掌握 区所有建材生产企业状况,严格把关各个环节,切实加强建材产品质量监管。一是对生产销售钢筋的企业进行了抽样,对其中三个不合格的建材企业进行了处理。协助省局稽查总队对 区一家涉嫌生产假冒钢筋的企业进行了检查。二是强化对水泥、机砖企业的监督管理,对机砖企业在抽查中存在的尺寸不合格的情况,依法责令企业进行了整改,水泥企业加强对其定量包装的监督管理,要求企业一定做好质量、计量工作。三是将灾后重建工地列为重点检查对象,对区内的重点工程、重建医院、学校等工地使用的钢筋、水泥、电线、建筑外窗等产品进行了严格把关,查处不合格的产品。

三、深入开展质量专项整治行动,整顿和规范市场秩序

紧紧围绕 区经济发展总体思路,以打假治劣、净化市场、推动区域经济健康发展为目标,认真开展“质量提升年”各项活动,着力解决老百姓关心的、政府关注的热点、难点问题。

(一)认真开展“进百村、入百户、抽百样”农资打假下乡活动。为进一步加大整治和规范雨城区农资产品市场秩序力度,严厉打击生产、销售假冒伪劣农资产品的违法行为,防止坑农害农事件的发生,保护广大农民群众的切身利益,春耕前夕,我局开展了农资打假专项检查活动,对农药、化肥、农机器具等多种农资产品进行了检查。重点检查了农资生产销售企业的标签标志是否符合规定、农资产品的真伪和质量好坏等。同时要求经销者要严格把好质量关,从正规厂家和批发商进货,并按要求验货,不得销售手续不全、过期和失效变质产品。共出动执法人员25人次,检查农资销售点12个,抽样检验化肥样品11个,其中合格数为6个。对生产、销售不合格肥料的企业,我局依法进行了处理,维护了消费者的合法权益。

(二)认真开展家电下乡产品专项检查。一是在中国质量认证中心四川分中心的协助下,对四个电器销售企业销售产品的强制性认证情况进行了检查,共检查产品86种,其中不合格43种。对4家企业依法进行了处理。二是对销售自镇流荧光灯、电冰箱、洗衣机、空调等重点产品的销售企业进行了检查,出动执法人员20人次,共检查企业5个,涉及产品种类15种,没有发现有违反节能规定的行为。

(四)认真开展企业认证有效性专项检查。按照《中华人民共和国认证认可条例》的有关规定,根据上级关于对获证企业进行有效性检查的工作要求,成立专项检查小组,出动人员80人次,对全区获得质量管理体系、环境管理体系、职业健康管理体系以及食品安全管理体系认证、无公害产品认证、有机认证、绿色食品认证的21家认证企业的27张认证证书进行了检查。对认证机构和咨询机构的基本情况,认证证书和认证标志的使用情况,是否存在超范围使用认证标志等情况进行了严格检查。

四、狠抓信息宣传和作风建设,大力提升雨城质监对外形象

(二)加强党风廉政建设工作。

切实把党风廉政建设工作作为各项工作的核心、保障、龙头来抓,抓紧抓好、抓出成效。一是认真贯彻落实党风廉政建设责任制。年初,局党组分别与各股、室签订了党风廉政建设目标责任书。二是结合创先争优活动扎实开展了廉政教育活动,组织干部职工集中收看廉政教育专题片、警示录等,提高干部职工的廉洁自律意识。三是狠抓了干部廉洁自律工作,对局股级以上干部不准收受现金、有价证券、支付凭证规定进行了检查。四是落实民主集中制,召开民主生活会,认真开展批评与自我批评,做到知无不言,言无不尽,言者无罪,闻者足戒,提高了班子成员的凝聚力、战斗力和向心力。五是加强监督制约机制,严格责任追究。局纪检组定期走访行政相对人、服务对象,查看质量技术监督工作人员是否有吃拿卡要报的现象,听取他们对质量技术监督工作的意见和建议。根据走访出的问题,对有关人员进行了责任追究。六是继续推行政务公开,对群众关心的热点、难点、焦点问题,通过多种形式进行了公开,提高了透明度,有效遏制了不正之风。

五、切实做好公共服务,为构建和谐雨城而努力

(一)积极开展创先争优活动。

以“枢纽建设先锋行动”为主题创先争优活动启动后,我局按照区委工作要求,结合部门的职能工作,庚即融入到争创先进基层党组织、争当优秀共产党员的活动中,及时召开了动员大会,成立了领导小组,制定了活动实施方案,对我局的创先争优活动进行了安排部署。在活动中,一是制定了理论学习计划,并积极组织干部职工外出培训学习,不断提高干部职工的政治素质和业务技能;二是加强了效能建设,对干部职工的作风进行了教育和整顿,要求大家讲大局、讲实干、讲纪律,全心全意投身于工作中,争创一流业绩,争当优秀党员;三是通过创先争优来促进了各项业务工作向前发展。

(三) 继续做好离退休人员关爱工作。

我局领导历来重视退休人员的管理工作,关心关爱退休人员。坚持开展每月一次组织退休人员活动,每年组织退休人员回局里座谈,向他们汇报我局的发展情况和当前的时事情况,听取他们的意见和建议。春节前夕,主要领导亲自带队,带上慰问物资和慰问金,对退休人员进行一一走访慰问,并邀请他们参加春节团拜会。并在 “三.八”、 “七.一”和重阳节期间适时组织退休人员和在职职工一起活动庆典。每年组织退休人员开展1次体检。这些活动的开展,深得退休人员好评。近年来我局退休职工无一人上访。

六、存在的不足和明年的打算

(一)存在的不足。

今年,通过全局干部职工的辛勤努力和艰苦奋斗,圆满完成了区委、政府和市局党组交办的各项工作任务。虽然取得了一定的成绩,但也发现还存在很多的问题与不足:一是我局现有的人员数已难能满足工作的需要,监管力量不足;二是执法水平有待进一步提高。我局尽管没有出现“两错”案件,但仍不同程度的存在文书书写不规范、处罚不到位等问题;三是一些食品生产企业环境卫生差,质量水平低下等,监管难度大。这些难题和不足,都还需要我们进一步加强基础建设,探索新方法,建立新机制,努力克服困难,加强有效监管。

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