农贸市场卫生整治方案

农贸市场卫生整改方案。

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为进一步提升公司形象，改善市场环境和卫生质量，给广大市场商户营造一个干净、整洁的生活、经营环境，结合现今水果市场的经营实际，制定本卫生整改方案。

一、提高认识，明确卫生整改的重要性。卫生保洁是市场服务的一个窗口，它直接体现着公司的企业形象和服务水平。落实抓好市场卫生整改，改善市场环境，可有效提升公司形象，提高客户对公司的满意度，对稳定市场客户发挥着其特有的作用。

二、加大宣传力度，提高商户的卫生保洁意识和对卫生整改工作的知晓度、参与度。通过水果市场两年来的经营发现，商户的卫生保洁意识较为淡薄，都习惯将垃圾、烂果、污水到处乱扔乱倒。可通过广播、制作标语、倡议书、上门宣传解释等多种途径加大宣传力度，在市场商户中营造浓厚的卫生整改氛围，增强市场商户对卫生整改工作的认同感和参与意识。

三、强化监督管理，加强保洁队伍建设。保洁专员做好“卫生日检查登记表”，对场内卫生保洁情况做好检查登记，发现问题及时告知，解决。督促承包商对保洁工作投入足够的人力、物力。明确保洁员纪律规定，对保洁员定岗、定区域、定责任，明确清洁工作标准，细化保洁事项。

四、强化日常管理，改善保洁设施，落实卫生黑点的保洁工作。针对商业b1街、西瓜大棚、7、8号大棚等卫生黑点，要加强日常保洁力度，对以上区域加设垃圾桶，与商户做好解释沟通，让其自觉将垃圾、烂果倒入垃圾桶。并对商业b1街垃圾桶摆放地方实行定期每户轮换。

五、定期开展“大清扫”工作。每月组织清洁工对全市场进行大清扫，主要是清除卫生死角，清理空旷地、闲置地的垃圾、余泥等杂物，填平积水，清理沟渠，疏通下水道。通过大清扫工作，一方面可以改善市场环境卫生，另一方面可以融合清洁工，让各自知道平时保洁疏漏的地方，以后自觉加强对该区域清理。

六、加强市场“牛皮癣”的清理。“牛皮癣”是市场卫生工作的一大难点，是“常清常有”。在每星期做好清理的同时，建议公司设立专门的公布栏，对有商户要公布信息的，待公司审核后在专门的公布栏张贴。

七、加强除“四害”工作。水果市场“四害”孳生较多，因此除“四害”工作不能放松，要联系专门部门定期开展灭鼠灭蝇工作。还要积极发动商户参与除“四害”工作。

八、循序加大处罚力度，落实门前卫生责任制。卫生整改以宣传、教育、引导为主，以相应处罚为辅。对劝导，解释后仍恶意破坏环境卫生，乱扔垃圾者，可通过广播、“信立天下”进行曝光或进行10元至200元经济处罚。

F132.com延伸阅读

农贸市场改造实施方案

农贸市场改造实施方案内容显示中近年来,我市农贸市场建设已取得长足进展,基本形成了专业与综合、批发与零售相配套的农贸市场体系,在促进全市商贸流通基地建设、农业产业结构调整、加快经济发展、满足城乡居民消费需求、第1安置劳动力就业等方面发挥了重要作用。但在农贸市场建设工作中缺乏规划、无序建设、硬件设施差、设施不配套、市场要件不足、以路为市、占道经营等问题依然突出。为加快农贸市场改造步伐,促进我市经济发展和市场繁荣,现制定本方案。一、指导思想
以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,依据我市国民经济和社会发展规划,对中心城区及县城城区内现有的农贸市场,采取改造、新建和拆迁等方式逐步治理,彻底取消城区内的大集和占道经营,定点规范摊点群、早夜市,尽快改造完善乡镇首集,进一步提高全市农贸市场档次,完善市场功能,建立与菏泽商贸流通基地和城市化发展管理水平相适应的市场框架体系。
二、基本原则
(一)与城市规划、建设相结合。农贸市场改造应符合城市总体建设规划,符合市场设置的总体要求,立足实际,着眼发展,设施配套,与城市化建设水平相适应。(二)先易后难,分步实施。对中心城区及县城城区内的天天市场,先改造产权明晰的,后改造产权不明晰的;先改造占道市场,后改造其他市场。对各乡镇首集,先改造中心乡镇的市场,后改造边远乡镇的市场。(三)社会投资与政府扶持相结合。鼓励社会力量投资建设、改造市场,坚持“谁投资、谁受益,谁开办、谁服务”的原则。政府在市场用地、税费等方面予以扶持。乡镇首集改造以财政投入为主,社会投入为辅。(四)农贸市场规模、数量科学合理。以方便群众生活、有利于市容市貌为原则确定农贸市场规模和数量,对规模小、档次低的农贸市场,在改造中要有步骤地予以合并、取缔。
三、目标和任务
(一)2005年上半年取消中心城区及县城城区大集和占道经营、以路为市,规划定点摊点群、早夜市。中心城区确定两处农贸市场为改造试点;每个县城确定一处农贸市场为改造试点;各乡镇驻地规划出农贸市场专用场地,硬化地面,满足天天市场需要;中心乡镇首集开工建设并投入使用。(二)2005年下半年到2016年,中心城区及县城城区农贸市场全部改造完毕。各乡镇天天市场开工建设,并投入使用;开始建设地面硬化的农村大集,并逐步向天天市场过渡。(三)在中心城区及县城城区居民区建设、改造一批高中低档并存、大中小相适的生鲜超市,引导现有超市调整内部布局,增加生鲜商品品种、数量,促使全市城区农贸市场向生鲜超市转移。
四、主要措施
(一)加强组织领导。农贸市场改造是一项系统工程,工作难度大,涉及面广,关系到广大人民群众的切身利益,各级政府要切实加强对农贸市场改造工作的领导,成立由政府分管领导任组长,经贸、规划、环保、市政、国土、房管、建设、交通、工商等部门负责人为成员的领导小组,做好相关工作的组织协调,确保改造任务如期完成。(二)广泛宣传发动。各新闻媒体要大力宣传农贸市场改造工作的目的、意义,为农贸市场改造工作营造良好的舆论氛围,调动各方面的积极性。(三)纳入城乡建设总体规划。农贸市场改造要与城乡改造统筹安排,新建城市居民区和人口密度大、社会购买力强、社区面积达到一定规模的已建居民区,要预留生鲜超市规划用地,乡镇驻地要规划农贸市场建设专用场地。有关部门要搞好市场建设的规划布局,对已批准确定的市场建设用地,不得随意占用或改作它用。(四)加大资金投入。各级政府要把农贸市场改造作为一项重要工作来抓,加大投资力度。同时鼓励社会各界投资,参与农贸市场改造。
各县区要结合各自实际,制订切实可行的实施方案,并于2005年1月31日前报市政府农贸市场改造领导小组审批后组织实施。
农贸市场改造实施方案

关于农贸市场保洁方案精选模板

为巩固农贸市场的周边环境，维护良好的城市容貌秩序，规范流动摊贩经营行为，应该加强市容市貌常态管理，有效治理乱摆乱设的突出问题和薄弱环节，确保中队各项工作有序进行。那么关于农贸市场保洁方案精选模板该怎么写呢？下面是范文资讯网小编为大家整理的“关于农贸市场保洁方案精选模板“，仅供参考，欢迎大家阅读。

关于农贸市场保洁方案精选模板（一）

社区农贸市场是反映城市形象和经济发展水平的重要窗口，加强社区农贸市场周边环境整治，是强化城市管理、提升城市品味、改善消费环境、提高市民生活质量的重要途径，惠及千家万户。针对当前农贸市场的现状，我社区将结合城市管理的实际，按照“疏堵结合，方便市民，规范管理”的原则，有针对性地抓好疏导和整治工作：

　　一、组织领导

成立专项整治工作领导小组，由xxx同志任组长，xxx、xxx同志任副组长，xxx，xxx，xxx，任成员。

二、整治重点

1、对市场业主要按“三优一规范”的要求促进其规范到位，摊、店划行归类，卫生保洁落实，喇叭口秩序良好，场内无乱牵乱挂乱堆现象，保持主干道通畅（3米以上）。

2、市场内要有良好的治安秩序、良好的交易秩序及良好的消防安全保障。加强商品市场安全管理，组织市场业主及经营户开展消防安全教育活动，全面检查各市场消防安全情况，对存在的消防安全隐患要督促业主采取措施进行整改，确保市场安全。

3、市场内要有完善的配套设施、政策法规的宣传栏、复称（尺）设施要建立完善，协调工作要及时，办事效率要高。

4、市场内管理人员要实行定岗、定责、定任务、定奖惩、佩牌上岗，制度建全，设立“一表八簿”。

5、市场内投诉处理及时，开展“放心门店”“文明（示范）经营户活动，无欺行霸市现象。

6、严肃查处无照经营行为。市场内经营户要按规定亮照亮证，商品摆放要卫生、整齐、不销售“假、冒、伪、劣”商品。各类上市商品要划行归类、明码标价，重点加强对与人民生活息息相关的肉食品、粮油、水产品、豆制品、酒、饮料、糕点等商品的监管。严防“白条肉”及假冒、劣质商品上市，确保人民群众的健康和安全。重点商品（肉食品等）要建立购货台帐，实施信誉制度，市场内无销售野生保护动物商品现象。

　　三、整治实施办法

1、以市场主办单位为主，改善农贸市场的硬件设施。 按照“谁主办、谁负责，谁受益、谁管理”的原则，各市场主办单位要对照规范化市场的标准，逐项排查在硬件设施方面存在的问题，重点解决安全、上下水、宰杀间、鱼池、家禽笼、防蝇防鼠防尘、公厕、垃圾收运设施、污水处理、防火防盗等方面的缺项，投入人力、物力、财力实施整改。对需要解决硬件设施的重点市场名单，区政府要协调主办单位及相关部门逐一制定整改计划，落实整改资金，确保整改到位。

2、以市场为责任单位，进行自查自纠，规范日常管理。 市场负责人是创卫达标的第一责任人，必须对照创卫标

准，进行自查自纠，落实整改措施。要做到市场布局合理，场牌、标牌、指示牌、公告栏美观醒目，摊位摆放整齐，卫生制度健全、落实，建立台账管理。食品摊位三证（营业执照、卫生许可证、健康证）齐全，从业人员受过卫生健康教育，食品销售符合卫生规定；肉类商品经过检疫，票据（红票、白票）、验讫章齐全；豆制品挂牌经营；蔬菜经检测农药残留不超标后上市。设有专兼职卫生管理、保洁人员，垃圾实行袋装化管理，定人、定岗、定责、定时和及时进行卫生保洁。清除卫生死角和“四害”孳生地，及时清运垃圾，进行药物消杀，降低四害密度。取缔无证照经营，严禁溢摊和占道经营。各类市场管理资料和创卫资料保存完好，建档管理。

3、以街道办事处为责任单位，消灭农贸市场的溢摊现象。 农贸市场溢摊现象，是由于经营者为逃避交纳管理费用，市场管理者对其缺乏制约手段，少数街道受利益驱动任其泛滥等多种因素造成。溢摊现象不消灭，必然侵害市场内其他经营者的合法权益。因此，在农贸市场整治中，有关单位必须采取根本性措施，解决市场溢摊问题。要推广 “场街共管”模式，由各农贸市场出资，由街道办事处为责任单位，负责对溢摊问题实施全天候死看硬守。

　　四、建立市场日常监管的长效机制

要做到把突击整治与经常性的日常监管相结合，克服“整治—反弹—再整治—再反弹”怪圈，整治结束后，各中队要落

实定人定岗巡查制度，并由中队为单位定期开展集中清理活动，

建立长效监管机制。市场周边环境整治工作涉及到方方面面，各中队要克服以罚代管，以收费代管等不负责行为，各自履行好自己的责任，把专项整治工作以及长效化日常监管工作落到实处。

五、工作要求

1、重视整治中的宣传教育工作，注重执法技巧，讲究方法，避免矛盾激化。

2、对整治中出现的暴力抗法、阻挠执法、寻衅滋事的行为采取果断措施及时处理，确保整治工作顺利实施。

柏地社区居民委员会

关于农贸市场保洁方案精选模板（二）

为巩固流动摊贩管理成效，维护良好的城市容貌秩序，规范流动摊贩经营行为，加强市容市貌常态管理，有效治理乱摆乱设的突出问题和薄弱环节，确保中队各项工作有序进行，结合坎墩辖区流动摊贩管理现状，特制定本工作方案。

一、整治目标

此次流动摊贩专项整治行动，主要针对中心农贸市场、二灶市场、六灶市场周边的流动摊贩乱摆乱设，违法占道经营，需要进行有效的整治与大力查处，确保市容市貌整洁靓丽，保持工作常态化。

　　二、领导小组

成立专项整治行动领导小组，由队长***任组长，执法队员为成员，具体负责专项整治行动的日常事务。

　　三、整治步骤

第一阶段：宣传动员阶段（x月8日—x月10日）执法队员将整治任务落实到具体工作人员，做到“任务分解到位，责任落实到位，人员工作到位”。对辖区内流动摊贩业主进行宣传教育，给仍不听劝导乱摆摊点的业主发放责令整改通知书，并保存好视听资料，要求他们积极配合，营造浓厚整治声势，争取居民群众积极参与、支持、配合整治工作。

第二阶段：重点治理阶段（x月11日—x月16日）针对辖区实际，全面掌握管理现状，针对重点区域建立基础

台账，全面梳理流动摊贩管理问题，明确每个问题的责任干部、责任领导和整改措施。需采取强制措施依法先行登记保全物品时，要固定好证据，发放法律文书，并对全过程进行同步录像。

第三阶段：完善巩固阶段（x月17日—x月20日）。要抓好薄弱环节的集中整治，全面查漏补缺，总结成功经验，健全规章制度，完善工作机制，建立长效机制；要加大巡逻管控力度，巩固专项整治成果，保持常态精细管理，确保市容市貌恢复，城市各项秩序良好。

　　四、注意事项

（一）细化目标，定人定责。要对照工作方案认真组织实施，进一步细化目标，落实责任。建立健全岗位责任制和责任追究制，务必把辖区每一块区域、每一项整治任务落实到具体工作人员，每个专项整治、每个管理环节、有人员落实、有力量管控，做到“任务分解到位，责任落实到位，人员工作到位”，确保人人有事做，事事有人管，实现责权利相统一。

（二）依法监管，维护稳定。切实加强日常监管，强化执法办案，提升城管执法的威慑力和权威性。在专项整治过程中，既要严格执法，又要注意工作方法，要按照教育与处罚相结合的原则，引导大家自觉整改，防止工作方法简单粗暴，确保不因整治出现恶性事件，切实维护社会稳定。一线执法人员必须着装规范，文明执法。

（三）灵通信息，加强领导。整治行动中，要加强与领导小组的联系，定期不定期汇报工作进展情况；若遇到敏感问题或处置不了的问题，要及时向领导小组汇报，按照领导的要求办理，确保整治工作有序开展。

关于农贸市场保洁方案精选模板（三）

根据农贸市场多层次、多方式、全方位、全过程的监督控制，以实现标准化、规范化、专业化管理。并以服务质量为突破口，以创新的理念为经营户提供最佳的经营环境，活跃托管物业的商业气氛。

一、物业管理服务范围及主要内容

（一）一般性管理服务内容

1、安全。

安全防范制分为：定时巡逻、不定时巡逻、白天巡逻、夜间巡逻等方式。

2、环境卫生

清洁服务实行标准化清扫保洁，制定完善的清洁细则，明确需要清洁的地方，包括公共照明设备的清洁，公共洗手间清洁，楼层及垃圾房的清洁，绿化保养等其他服务项目。

（二）组织架构、人员编制及岗位责任

1、市场主任×人

2、水电工电工×人

3、保洁员×人

4、保安3人

3、岗位责任 （1）市场主任

1 负责区域内各项事务的管理，负责各部门的培训和绩效考核工作。 （2）内相关费用的收取，公司开支预算和在市场主任缺位的时候担当管理员的职务，日常积极配合管理做好相关事务。

（3）市场协管员和保安人员

市场协管组由×名组长和×名市场协管组员与×名保安人员组成，为三班制。

（4）环境组

环境组由×名领班和×名保洁员组成，主要负责区域内卫生和日常垃圾清理。

（5）工程维修组

工程维修组主要负责区域内日常设备设施的维护和维修，接待处理客户的相关工程事项。考虑到市场的整体管理成本，建议配备一名水电工作业，做到随叫随到。

二、市场经营者守则

（一）凡需进入市场营业的单位和个人，必须按规定持营业执照或有关证件到工商所或市场管理办公室办理审批手续，在指定的地点设摊经营。不准随意设摊和场外交易。

（二）严格遵守国家有关政策、法规和本市场的规章制度，服从管理，按时交纳税费和市场管理费，自觉维护市场秩序。

（三）亮照（证）经营，做到人证相符，不得擅自调换、租借、转让摊位或拼摊经营。

（四）讲求职业道德，文明经商，礼貌待客，明码标价，公平交易，不准以次充好、以假充真、掺杂使假、短尺少秤，欺骗消费者；不欺行霸市、强买强卖、囤积居奇、哄抬物价，扰乱市场；不购

2 销假冒伪劣商品和国家规定不许上市的商品；不准使用明令禁止或不合格的计量器具。商品售出后，发现质量问题应给予调换或退货；份量不足的要给消费者退款。

（五）出售的食品应符合国家规定的食品卫生要求，肉、禽必须经检疫合格后上市。搞好摊台、摊前和摊后的环境卫生，做到摊位整洁美观，商品陈列整齐。

（六）爱护场内各种服务设施，不得在场内搭建建筑物或改变场内设施结构，损坏公物照价赔偿。提高警惕，搞好防窃、消防工作，主动配合做好市场的安全保卫工作。

（七）所有进场经营者均应遵守本守则规定。如有违反者，由市场管理办公室根据国家有关规定和场纪场规酌情予以处罚。

三、市场财务管理制度

（一）负责管理办公室日常工作，做好市场经营户开票工作。

（二）负责财务管理工作，组织做好财务计划、会计核算、会计分析工作。

（三）认真做好市场内的租金、管理费、水电费及其他有关费用的收缴，不得擅自提高或降低收费标准，不得擅自减免费用，及时上报中心。

(四)负责市场管理人员月工资、贴补发放。 (五)积极完成领导交办的其他任务。

关于农贸市场保洁方案精选模板（四）

为进一步规范农贸市场经营秩序、改善市容市貌，争创更好的市场经营环境不断提升群众满意度和获得感。县中心结合开展“洁净城镇”的工作，以创建“整洁、有序、规范、安全”的市场为标准，开展农贸市场综合整治工作：

一、成立市场综合整治小组，由金跃林任组长，市场管理股及各市场所所长为成员。

二、明确工作目标，制定工作方案

针对各市场经营秩序存在的商品摆放不规则的问题，乱摆乱卖问题，结合市场管理的实际，按照规范管理的原则，有针对性开展整治工作。具体措施如下：

1、第一阶段：7月15日至9月 30日为自纠自查阶段。要求各市场规范日常管理，加大管理力度，对市场经营秩序存在的问题先行自查自纠，提高思想认识。重点是纠正市场门面、摊位不按划行归市摆放商品、占道经营、擅自加大加宽摊位、乱拉篷布、跨坎经营以及乱丢垃圾等方面。

2、 第二阶段：10月8日至10月30日为全面整治阶段。根据各市场的市场经营秩序存在问题进行的自查自纠后，对一些存在的老大难问题集中力量给予整治。随着时代的发展，人民群众的经营方式和规模也不断改变，现有的农贸市场已经满足不了市场发展的需要。为了巩固东井路及朝阳路的整治成果，营造和维护好良好的社会环境，中心积极与城管部门联系、配合，购买必要的设备及器材，成立联合整治大队，在整治活动中要把对农贸市场的整治与巩固占道摊点整治成果相结合，把市场环境卫生改善与规范化管理相结合，把做好市场日常管理与“洁净城镇”相结合，把近期硬件设施改善与远期发展目标相结合，更好地净化、美化市场环境，提升市场文明程度。

3、第三阶段：11月1日至11月30日为规范巩固阶段。通过农贸市场整治活动，促进市场的管理规范及各项制度落实。建立常态化的管理机制，定员、定岗做到突击整治与经常性的日常监管相结合，严防反弹。

农贸大市场新建方案

翻江镇翻江农贸大市场新建方案

为加强城乡统筹发展，完善我镇农村商贸服务体系，促进地方区域经济发展和增加农民收入；促进乡村农产品流通，加快商贸物资流转，进一步改善及提升农村消费环境。依照《**市人民政府关于加强市场建设管理的意见》及响应**市第六届人民代表大会第六次会议通过的政府工作报告八件实事中新建改造十个农贸市场的要求；经翻江镇党委、政府研究，决定在翻江镇中心地域新建翻江镇农贸市场。

一、翻江镇基本情况

翻江镇位于**省**市西北部，距市城区45公里，地处褒忠山西麓，东临月山镇，南接壶**。总面积133.39平方公里，下辖47个行政村，2个居委会，451个村居民小组。2006年年末总人口42880人，耕地面积30199.14亩，其中水田面积25783亩；粮食总产量25万吨。经济以农业为主，粮食主产水稻、豆类；近年来翻江镇党委、政府坚持以为指导，推进新农村建设，坚持可持续发展战略，积极创建环境优美乡镇，促进全镇经济和社会各项事业的持续、快速、健康发展。

二、农贸市场建设项目实施的重要性与必要性

翻江镇农贸市场地处乡镇行政中心，临近S311省道及X045县道旁，交通十分便利。为了培养和提升我镇农村商贸流通及村（居）民购物环境和市场经济管理水平，规范市场秩序，繁荣乡镇市场经济，确保农副产品的市场供应和人民群众的消费安全。且基于本镇中心两居委会均无一个较好且具规模的农村商贸市场及群众对日益高涨的消费须求，为进一步加快我镇农村农产品流通及商贸的发展，并为农村居民提供一个良好的农产品交易平台及消费购物环境，结合本镇当前的小城镇发展规划，决定引入社会资源建设一个规模适当、结构合理、功能齐备、管理规范，融经济、社会、生态于一体的新型农贸市场显得非常必要。

三、农贸市场项目建设实施的主要内容

翻江镇农贸市场的新建规模用地约为9.5亩，约合6300平方米。包括新建市场商住楼一栋，面积为1500平方米，农贸市场农产品交易楼一栋，面积约为4800平米，市场容积2000人；其中行市划分为：1、农副产品市场；2、牲畜及禽类交易市场；3、生产资料市场；4、家用农机电市场；5、便民生活超市卖场。

四、项目预算情况及资金筹措

（一） 翻江农贸市场新建预算

1、土地的征收：9.5亩×35000=322500元

2、市场建设手续的报批办理：9.5亩×80000=760000元

3、市场基础设施建设：约150000元

4、市场建筑建设：约8500000元

5、市场附属设施建设：约300000元

（二）市场资金的筹措及解决

新建翻江镇农贸市场合计须投入资金约10032500元，市场商住楼销售资金约5600000元，引入社会约2000000元，申请上级部门支持解决1200000元。

五、 新建农贸市场项目的经济效益和社会效益

（一）经济效益评价：在该市场铺面及摊位的全部正常出租的情况下，可安排就业人员1000人以上，年销售农产品总额3000万元以上，每年能为本镇新增财税6万元以上，保守预计20年即可收回成本。

（二）社会效益：该项目建设规模大，建设周期短，经济效益好。依据市场调查资料的汇总分析，农贸市场的建成还能带动运输、金融、餐饮等行业的同步发展，项目建成后可新增1500名以上农民进场经营，既能使部分农民和下岗职工基本生活得到保障，较大地带动了当地百姓的创业激情，从而维护了社会的稳定，同时方便了本镇居民的生产生活所需。并且通过市场的建设能彻底改变本**来有"市"而无"场"的商业环境，为翻江镇增添了新的发展活力。同时翻江镇兴建农贸所在地既是翻江镇的政治、经济、文化中心，也是周边乡镇的物资交流中心，流动人口较多，所以本镇农贸市场的开发建设不仅极大地促进了本镇商品流通，规范了市场经营行为，改善了环境卫生，道路交通，增强了人们经商创业意识，提高了农民的物质文化生活水平，还能促进了市场及周边村镇近3万农民农业生产的发展及商品消费需求。

翻江镇农贸市场流通质量安全管理制度

翻江镇人民政府对于农贸市场食品流通质量安全管理特制订以下管理制度

一、 食品进货检查验收及记录制度

（一）为了加强对流通环节食品质量监督管理，严把食品上市质量关，保护消费者合法权益，根据国家有关法律、法规、规章，结合实际情况，制定本制度。

（二） 加强对食品进货、入库、保管、上柜销售等环节的全程管理，严格审验经销食品的质量及相关身份证明，确保所经销的食品质量安全、可靠中。

（三）对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品质量和标签，查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，销售进口食品的，同时查验进口食品的合法证明，做好记录、保管和备查工作，批发经营部和连锁超市要运用信息化手段并积极运用信息化手段进行管理，提高工作效率。

交易费用，并随时给农民提供避暑、防晒、防雨措施和开水供应实

行24小时市场值班业务咨询，及市场买卖纠纷及时调解、公平交易，确保自产自销农户放心交易。

六、 聘请农业专家对市场内的客商、当地种植户进行农产品检测知识的，学习。科学有效的引导农民科学致富。

翻江镇人民政府

2012年4月25日

翻江镇对农民农产品自产自销优惠措施

翻江镇农贸市场积极响应国家有关政策，对农民自产自销农产品减免相关交易费用，以提高农民对农产品市场发展思想观念，促进农业增效和农民增收，切实把好处让利于民众，以带动当地农业产业化迅速发展，特制定如下措施：

一、 进一步加强基础设施建设，深化市场潜力，为客商和农户提供一个管理规范、秩序良好、运转正常、交易活跃的"定点市场、平安市场、和放心市场"。

二、 认真做好市场运行监测工作，准确掌握市场运行监测信息和市场供应情况，及时调节本地农产品大批量上市而导致价格太低，农民低收的问题，积极向主管部门反映调节农产品的生长期，让农产品按时节有序上市，让老百姓种植一年，丰收一年。

三、 市场管理上，响应国家有关政策，减免农民进场交易费，及市场摊占用费、停车费，对自产自销农民适当收取卫生费。让老百姓受益，让当地自产自销的菜农得到实惠。

四、 在市场不断的扩大和潜力深化的同时，给农民提供较好的就地就业的工作岗位，从精菜加工、包装、运输、装卸、场内拉运、计量、卫生到住宿、餐饮，让农民真正认识到绿色市场发展的巨大潜力，极大的增强农民参加农产品生产销售的积极性。

五、 市场努力给自产自销农户，提供良好的交易环境，对当日未交易的农产品，根据农户意见，可随时退市，再次进市场时免收一切

餐馆卫生整改方案

餐馆卫生整改方案
为落实市卫生局_监督所对我店卫生监督的建议，改善我店食品生产经营的卫生状况，保证食品的安全卫生以及经营场所的清洁舒适，特在卫生监督人员的指导与协助下计划在本店开展三天的卫生整顿改革：具体整改时间为2016年7月26日至2016年7月29日，整改总负责人为企业法人林芝，整改的组织者为颜荣望厨师长和贺昌飞经理，整改的执行落实者为员工。力求通过下述的整改达到卫生工作制度健全、卫生工作责任到人，食品的生产经营符合国家规定的标准要求，食品从业人员符合上岗要求，且监管到位，以防止食品安全事故的发生，为广大顾客提供安全营养的菜肴和优雅舒适的用餐环境。具体整改措施如下：
1、员工个人卫生
1、健康证明一周之内为本店员工办妥健康证，对于以后新来员工在上岗一周之内办好健康证明。监管人：贺昌飞
2、整改措施：上班时间穿整洁、统一工作服、帽，服务人员着长裤、布鞋或休闲鞋、皮鞋，并要穿袜，杜绝穿拖鞋、凉鞋、短裤进入工作场所，要求长发、长指甲员工及时修理，禁止服务人员着异服，怪发，戴饰物，并勤洗手、勤换衣服、勤洗澡，不在公共场所脱鞋等。
餐厅监管人：姜振鸿
厨房监管人：颜荣望
2、环境卫生
1、餐厅卫生
整改措施：改造海鲜区排污水道，及时清理地面积水
指导服务员加强对厅面的清洗、打扫和保洁工作，每周安排一次卫生大扫除，重点是卫生死角，天花板，灯具，蛛网以及排风扇等。
加强日常卫生检查工作，制定卫生检查量化表，由餐厅领班督查，经理抽查。
安排专人每晚进行喷药灭蚊蝇；
购置补充卫生工具，如地刮，玻璃刮，清洁球等。
卫生监管人:姜振鸿
2、厨房卫生
整改措施：保证下水道畅通，并定期疏通下水道
及时将剩菜叶、梗、皮，菜品剩角料清理
下班时将垃圾桶及时清理，并清扫地面及台面
定期对排风机进行拆洗，至少一星期一次
加强冷盘间地面、墙面、门窗、玻璃及冰柜卫生，并购置消毒液放于预进间。
下班时及时开启紫外灯。
卫生监管人：颜荣望
3、后院及库房
整改措施：安排专人每日清扫后院，及时处理垃圾，保持地面、墙面整洁，并购置大号带盖垃圾桶
安排专人对库房进行打扫，清理，并购置灭鼠药或鼠夹，确保库房通风，防水，降温，防鼠害。
卫生监管人：郑林红
4、外围环境卫生
整改措施：主要指大门正面及侧面环境卫生，每日由服务员清扫并保洁，外墙壁等每半月组织一次清理。卫生监管人：姜振鸿
三、食具清洁
1、消毒间
整改措施：安排专人按规范操作，进行日常消毒工作，并进行保洁，并确保消毒保洁间不得随意开放，由专人取放餐具。并购置紫外线灯进行灭菌，制定餐具消毒保洁制度。
卫生监管人：郑林红
2、餐厅餐具
整改措施：严格按照一清二洗三消毒四保洁的程序使用餐厅餐具
及时将脏餐具送去洗碗处进行清洗消毒，并严格将洁净餐具与脏餐具分开，避免交叉污柒
卫生监管人：姜振鸿
3、厨房餐用具
整改措施：盛菜的盘碗必须是经过高温消毒保洁后的餐具且和未消毒的餐具严格区分开，刀具、砧板等也将冷熟食分开。
卫生监管人：颜荣望
四、食品安全
1、强化采购工作
整改措施：采购时确保向供货商索取经营许可证复印件并随同购货发票在采购完成后进行登记留存根备查；
杜绝“三无”产品进店；
严格把关使所采购菜品和原料质量优等，无变质、发霉、过期，并且货源正宗，符合食品安全标准；
对所购菜品及原料进行认真验收，保证无假货无次品。
2、加强食品生产加工经营管理
整改措施：厨房认真把好第二关，不将有问题的原料及菜品进行生产加工，如发现有异味或变质等问题的原料及菜品及时处理；
厨房人员严守个人卫生不将身体直接接触食物，严格将生熟食分开存放，以防交叉污染；
员工一但有传柒性疾病及时检查治疗，在治愈前不准进入工作场所。
卫生监管人：颜荣望
五、物品存放
整改措施：将现有仓库进行装板分隔为原料仓库和酒水仓库，并加装隔势天花板，另设杂物仓库集中放置杂物；
购置鼠药或鼠夹进行防鼠工作；
对仓库现有物品进行分类清理，将物品上架存放；
健全仓库管理工作制度。
卫生监管人：郑林红
六、规章制度
1、《原辅料采购索证验收制度》
2、《仓库管理制度》
3、《卫生工作制度》附：《卫生检查量化考核表》
4、《食品卫生安全管理制度》附：食品卫生安全管理小组名单餐馆卫生整改方案

环境卫生整改方案

环境卫生整改方案（一）

为了更好的推进张西村的新农村建设步伐，把张西村建设成为文明、整洁、优美的社会主义新村，从而更好的为经济发展服务，石梁镇张西村两委结合自村特点，在农村环境整治工作，制定了一系列的村环境卫生整改措施。

首先，要求每位党员必须认识到环境卫生的重要性，它就像一个人的脸，是张西村对外的一个窗口。并制定党员卫生责任制：一是全村党员干部首先搞好自家房前屋后和室内的环境卫生，每个村两委干部至少联系10户，每个党员至少联系5户进行宣传，指导并监督搞好环境卫生工作；二是将整个村视为一个卫生责任区，由村民主任负责，并配成员2名，负责环境卫生工作的安排、检查和监督；三是党员每月一次配合村里检查卫生，并把检查结果公布于墙，同时，将党员在卫生工作中的表现，作为年终评先进的重要依据。

其次，制定村民“门前三包”责任制度，要求每位村民在环境卫生整改中从身边做起。“三包”即：一包卫生，每户村民负责自家门前及周围的卫生保洁工作，见脏就扫。做到“四无”，即：无瓜皮、果壳、纸屑、烟蒂，无垃圾废土，无积水污泥，无脏乱杂物等；二包绿化，每户村民负责门前树木、花草栽植和保护，做到认真管理，及时养护，使环境绿化、美化、香化；三包秩序，每户村民要自觉维护门前及周围优美环境和社会秩序，做到“四不一无”，即：不乱搭乱建，不乱堆杂物，不乱停放车辆，不占道干活妨碍交通；无漏天粪缸和简陋厕所。

最后，制定了村庄整洁、美化环境守则，加大对环境卫生保护的宣传力度，加强对村民的思想教育，从而提高每位村民素质，使每位村民注重环境卫生的保持，从而真正改善整个村的环境卫生。

环境卫生整改方案（二）

根据县乡关于农村环境综合整治相关精神，为了营造舒适宜居的生活环境，提高全村人民的生活质量，结合我村实际，特制定如下工作方案。

一、指导思想

以为指导，积极推进新农村建设，通过开展“四清、三基、二统、一化”为重点的环境卫生综合整治，着力改善我村生产、生活、生态环境。

二、基本原则

1.村委领导，全民参与。村、组两级切实加强对环境卫生综合整治的领导，发挥全体村民的主体作用。

2.健全机制，长效管理。实行集中整治与长效管理相结合，治标与治本相结合，改善环境与提高村民素质相结合，整治行动与宣传发动相结合。

3.先清运后清扫，先治脏后治乱。先清运历史遗留垃圾，再进行大清扫，消除卫生死角。

三、工作目标

通过开展环境卫生整治，全村环境状况达到“四清、三基、二统、一化”目标，并通过市县乡验收。

1.“四清”即清洁家园、清洁水源、清洁田园、清洁能源。

2.“三基”即农村基本不见垃圾、基本消除马路市场、农户基本完成。

3.“二统”即农村垃圾统一分类处置、集镇污水统一集中处理。

4.“一化”即路边、屋边、水边绿化，在房前屋后，村道边植树造林，形成四季有绿、季相分明，层次丰富的绿化景观，达到美化村庄，净化空气的目的。

四、工作方法

1.大宣传：村召开全村党员组长动员大会，各组召开村民大会，县、乡办点干部、支、村两委干部、党员组长深入各组、户做好动员、劝导工作。书写宣传，发放宣传手册和致农户的一封信，发动全体村民参与环境卫生综合整治工作。

2.大清运：村里组织人员将历史遗留的垃圾全部清运处理。

3.大清扫：发动全村党员、组长、保洁员开展卫生大清扫。首先带头清洁好自家房前屋后，整理好庭院杂屋。

4.大检查：由卫生检查评比小组对全村卫生进行检查，发现卫生死角或清扫不到位的，及时督促清除。

5.大评比：把检查结果在评比栏公布并进行奖罚，充分调动组长、农户的积极性。

五、工作措施

（一）加强组织领导

1.成立左垅村环境卫生综合整治领导小组。由张春香任组长，韩云兵任副组长，韩茂云、谭六生、赵春云和各组组长为成员。

2.成立卫生检查评比小组。由赵春云任组长，赵友生任副组长，陈晚朱、谭新民、韩晚来、王吉梅、周青娥为成员。

（二）划分卫生管理区实行乡办点干部和村干部分片包组责任制。

（三）建立长效保洁机制各组设立保洁员，划分卫生保洁责任区，确定保洁员工资。坚持“标本兼治，重在治本”的方针，不断巩固、深化环境卫生整治成果。

（四）保障资金投入采取村、组、农户三级方式，村级负责添置卫生整治硬件设施，宣传费用及全村垃圾外运、公共区域保洁经费。组级负责每月对农户卫生评比前三名的奖励经费。农户按每户每月6元的标准筹资，负责各组保洁员工资。

环境卫生整改方案（三）

根据市、区双创办相关会议及文件精神要求，认真对照上级指出存在的环境问题和盲区，结合镇情、村情甚至路情实际，周密部署，狠抓落实，科学安排，为达到双创标准要求，不断优化投资发展环境，实现经济社会各项事业发展提供强有力的保障，特制定以下整改措施：

一、指导思想

以科学发展观为指导，以巩固创卫成果为目标，按照市双创工作领导小组（2010）37号、（20**）22号文件精神要求，全面达到双创各项工作标准。

二、总体目标

坚持治标与治本相结合、综合整治与科学管理相结合、硬件与软件建设相结合，以市双创办第三次市容环境卫生月考核通报的情况为重点整治方向，抓好镇容环境整治，加大基础设施投入，建立长效管理机制防止反弹，着力解决环境卫生“脏、乱、差”问题，努力营造干净、整洁的新正阳。

三、整治时间

20**年3月7日至20**年4月7日，为期一个月时间。

四、整改措施

以市双创办检查通报指出存在的问题为工作重点和突破口，进一步强化责任，明确任务，在全镇范围内全面整改，扎实推进双创工作。

（一）镇主干道环境卫生

存在问题：

1、主干道存在环卫设施不足，垃圾台建设不合理现象；2、清扫保洁不到位，垃圾台外有垃圾裸露，周边环境卫生较差；3、绿化带缺乏养护。

整改措施：

进一步充实环卫力量，加强清扫保洁员的管理，做到主干街道12小时清扫及时、保洁到位，无卫生死角，路面无垃圾杂物；2、按照国卫标准修复和添置环卫设施，其中渭电行政路按照50米一个果皮箱的标准设置到位并修复和更换破损的垃圾箱；3、调配洒水车对主干道绿化带进行浇水。

包抓人：城建办王献荣，主要负责制订单项整改措施，并逐项督促落实；

（二）镇集贸市场

存在问题：

1、市场垃圾、塑料袋等遍地乱扔，垃圾箱旁污水外流，出店经营及水果马路市场占道经营严重；2、周三集市摊点摆放混乱，占道经营较为严重；3、车辆乱停乱放现象严重；4、沿街有乱贴乱画、野广告现象。

整改措施：

1、规范市场内摊位布局，确保无乱搭乱建、乱堆乱放，对马路市场采取堵疏结合的办法予以规范，划行归市，入场经营；2、加强市场管理，做到摊位摆放整齐，无占道经营；3、划定专用车位，安排专人管理，制止乱停乱放现象；4、及时清除乱贴乱画和野广告。

包抓人：城建办郭龙，主要负责督促市场办公室逐项落实。执法中队贾小虎，主要负责车辆的摆放。

（三）镇企业单位周边卫生

存在问题：

1、大唐热电厂门前热水管道下有垃圾、树叶。2、灰厂路沿线未设置隔离网，有再次倾倒建筑垃圾和生活垃圾的现象。3、环厂路道沿两侧有生活垃圾和杂物堆。

整改措施：

大唐热电厂负责把门前热水管道下垃圾、树叶清理干净并进行绿化。2、将灰厂路沿线设置隔离网。3、及时清理环厂路道沿上垃圾和杂物。

包抓人：城建办肖毅，主要负责协助企业逐项整改。

四、整改步骤

第一阶段：动员、调查摸底阶段（3月7日至3月8日）。针对市双创办通报的问题，各责任区负责人迅速开展摸底排查，详细掌握存在的每个问题，登记造册，制定整改方案，落实责任。

第二阶段：集中整改阶段（3月9日至4月5日）。

成立整改组织机构。由镇长任组长，主管卫生的领导任副组长，镇城建办所有工作人员和相关单位负责人为成员的环境卫生整改工作领导小组，整改领导小组负责组织召开整改工作会议并开展整改工作。

逐责任区整改。各责任区责任人负责制定本责任区整改方案（集中整改时间、责任区见附表）；按照规定的时间、步骤，逐责任区整改。

第三阶段：检查巩固阶段（4月6日至4月7日）。

对照市、区双创办有关文件标准，做好查漏补缺和整改巩固工作，对整改未到位的单位和个人进行通报批评，并追究责任。

五、工作要求

一是各负责人和相关单位要根据整改内容及责任区时间安排，统筹合理安排人员，制定详细可行的整改措施，确保整改达标。

二是环境卫生整改工作实行“一把手”负责制。各负责人和相关单位要服从环境卫生整改领导小组的统一安排，各负责人和相关单位每天对所包责任区进行巡查，发现问题及时解决，确保所包责任区在4月7日前达到整改标准，并保持长效。

三是要强化督查，加强责任追究。城建办要加强对此项工作进展情况的督查，对凡因工作落实不力影响我镇卫生形象的个人，年终考核一律不称职，并追究有关人员责任。

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