清扫保洁工作计划,2024年清扫保洁工作计划大全

一、总则 为了规范_________花园的清扫保洁工作，调动广大保洁员的工作积极性，按照物业环境管理的清扫保洁管理的相关规定，本着自愿、平等的原则，经协商一致，特签订本责任合同。

二、责任区域范围（界止点）：________________________

三、操作细则及质量标准 1．道路 清扫 每日_____次 “七净”（路面净、人字沟净、人行道净、雨水口净、树根净、电线杆根净、墙根净）“六无”（无垃圾污物和油迹、无人畜粪便、无砖瓦石块、无碎纸皮核、无明显粪迹和浮土、无污水脏物和水泥斑） 2．公共绿化带 清扫 每日_____次 无树叶、无人畜粪便、无砖瓦石块、无碎纸皮屑、无违规栽种 3．楼梯 清扫 每周_____次 无积尘、无乱堆乱放、乱写乱画乱张贴 4．楼梯扶手 抹擦 每周_____次 无积尘、无污迹 5．单元防盗铁门 抹擦 每周_____次 无积尘、无污迹 6．单元电表箱外表 抹擦 每月_____次 无积尘 7．花园围栏 抹擦 每月_____次 无蛛网、无积尘 8．路灯杆及灯罩 抹擦 每月_____次 无积尘 9．垃圾箱 抹擦 每月_____次 无积尘、无污迹、无堆积、无损坏 10．公共设施表面 抹擦 每月_____次 无积尘、无蛛网、周边无杂草 注：1．清洁频率不低于但不限于以上标准； 2．质量标准重在保持，工作时间段内应随时符合此标准。

四、检查 检查人员对照质量标准对各责任区域内的保洁工作进行检查。检查时间分为日检、周检、月检，检查方式分为定期、不定期两种。日检由物管部主任实施，周检、月检由物业经理、办公室主任、物管部主任组成检查组实施。检查结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。对照质量标准全部达到或一项未达到评为优秀；两项未达到标准评为良好；三项未达到标准评为合格；四项或四项以上未达到标准评为不合格。

五、奖惩 公司根据检查结果对各责任区域内的保洁员据实实行奖惩。奖惩方式以经济奖惩为主，精神奖惩为辅。 （一）处罚 1．日检一次不合格，扣罚当日工资_____元； 2．周检一次不合格，扣罚_____元并被警告； 3．月检一次不合格，扣罚半月工资并被严重警告； 4．连续两次月检不合格或一年累计四次月检不合格，公司将解除与乙方的劳动

为顺利将我镇***主干道路清扫保洁工作推向市场化，提升市容环境卫生工作质量，结合我镇实际情况，提出以下服务采购要求：

一、范围

承包作业范围为***主干道范围内的道路、内街内巷、公共场所、旧村、非机动车道、人行道、绿化带和各住宅小区街巷等，其中县道部分不含机动车道。环卫清扫保洁总面积为***平方米（详见下表）。

二、作业内容

负责所承包范围内的清扫保洁工作、上门收集垃圾工作、“牛皮癣”清理、下水口沉池清理、道路路面洒水和冲洗、闲置地的清扫保洁、环卫设施和设备的清洗、车行道和人行道等处的杂草清除、每天将承包范围内所清扫及收集的垃圾运到指定的垃圾中转站集中处理等工作。

三、作业方法

1、每日普扫两次，一级路18小时、二级路16小时、其他路段及小区10小时巡回保洁（无路灯区域保洁到晚上19：00点），保持路面干净，路面基本见本色，大街、大巷、横巷无卫生死角；

2、每日（雨天除外）喷洒马路两次，小区一次；

3、繁华路段要按期冲洗（要求每周冲洗三次），其它路段每周冲洗不少于一次，保持路面干净；

4、每日普扫作业在早上7：00前完成，中午12至14时前完成；

5、普扫作业要达到六净六无一通标准。六净：路面净，路缘石净，人行道净，墙基净，落水口净，果皮箱净。六无：无积水，无果皮，烟头等废弃物，无人畜粪便，无漏收垃圾堆，无往落水口、明沟、绿化带扫倒垃圾污物，无乱张贴广告纸和乱涂画。一通：下水道口通。

6、人行道与道路路面的保洁质量要求相同，桥栏杆保持整洁；

7、道路路面、人行道、立交桥面（匝道）、隧道、人行天桥面（人行隧道）保洁率要达100%，保洁时间为18小时（即早上5时30分至晚上11时30分）；

8、果皮箱清掏应及时（每天不少于两次），外壳及内胆每天擦洗一次，保持清洁；

9、保洁人员必须统一标志服（需经甲方审定）上岗；

10、对发现道路设施包括交通标志、公共汽车上落站、电箱、果皮箱、电话亭、花池、树木、高压电塔（杆）以及商铺、住宅、小区建筑立面有乱张贴（城市“牛皮癣”）、涂写、刻画笔迹及其他残留物现象的，要及时做好清理工作。

四、质量要求

1、道路面废弃物控制指标应符合下表规定：附：路面废弃物控制指标表

2、道路清扫作业后路面、下水口、人行道等应整洁。

3、保洁垃圾必须随车运走，不得漏收，不得在路面中转，严禁焚烧垃圾，保洁车要整洁完好。

4、除每天完成普扫作业外，要全天巡回保

甲方：舒城经济技术开发区管委会

乙方：北隅村民侯树勤、金墩村民翟恩全

为了全面加强开发区环境卫生日常管理，提高我区环境卫生质量管理水平，经开发区党工委研究决定，对全区道路卫生保洁工作进行承包。针对具体的保洁工作，经甲、乙双方共同协商，同意签订本合同。

一、承包范围

1、保洁范围具体位置分为两片：

金墩片（翟恩全负责）：经一路、纬一路、经三路（三里河路——龙潭南路段）、古城北路、纬二路、鼓楼北街（三里河路——龙潭南路段）上述道路的全面保洁以及人行道、绿化带、树垱除草，三里河路全面清扫。

北隅片（侯树勤负责）：龙潭北路（古城北路——春秋北路段）、龙潭南路、鼓楼北街（龙潭北路—纬三路段）上述路段的全面保洁以及人行道、绿化带、树垱除草，龙潭北路（春秋北路——万佛路段）、万佛路（南至舒六路）全面清扫。

2、乙方针对上述保洁范围必须做到路中心至两侧建筑物墙根，横到边、竖到沿清扫保洁。

二、承包费数额及支付方式承包费采取按月支付的方式，每月承包金额为人民币叁万捌仟元（含税），每月的15日前支付上月的承包费。另年支付意外伤害保险费人民币6000元。

三、承包期限

承包期限：自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。

四、甲方的权利

1、甲方享有对乙方工作的监督管理权。

2、乙方必须在用工前为每名上路保洁人员购买人身意外伤害保险。

五、乙方的权利及义务

1、乙方负责保洁人员的招聘及工作安排，同时为保洁人员购买人身意外伤害保险。

2、乙方保洁人员应严格遵守各项规章制度，不迟到、不早退，衣着整洁、标志明显、机具齐全，保洁车辆干净整洁。

3、乙方保洁人员清扫保洁实行一天两普扫、全日保洁，作业人员采取两班倒的方式，不间断巡回保洁。普扫时路面要见本色、不留死角，并达到“五净、五无”标准，即咱面净、路沿净、树穴妆、门前净、墙根净；“五无”标准，即无垃圾堆、无果皮纸屑废弃塑料袋（白色树挂）、无砖石瓦块、无树叶杂草、无污泥积水。

4、严禁焚烧垃圾、树叶，不向花坛绿化带、下水口、果皮箱内倒垃圾、尘土，保持职责路段范围内的果皮箱、垃圾桶洁净，随脏随擦拭。

5、垃圾箱（指中转箱、垃圾桶）不满或垃圾明点清运完毕后，保持垃圾箱外和明点周围无曝露垃圾。

6、乙方及乙方工作人员应接受甲方人员进行的各项监督、检查和考评。

7、乙方及乙方的工作人员要严格遵守甲方各项工作纪律和管理规定，服从甲方的督导、检查

计划形式是指用文字和指标等形式所表述的组织以及组织内不同部门和不同成员，在未来一定时期内关于行动方向、内容和方式安排的管理事件。小编搜集的物业保洁工作计划，供大家参考阅读，更多内容 ，请访问工作计划频道。

20xx年，物业公司在后勤集团的领导下，禀承集团"服务育人"的宗旨，努力工作，求实创新，*完成了全年工作任务。20xx年，是集团倡导的优质服务年，是集团发展规划蓄势的一年，也是我们工作继往开来的新的一年，除了要一如既往地坚定"服务"的理念外，还要开拓工作思路，准确分析公司发展面临的机遇、困难和挑战，强化危机意识，提倡实干意识，同心同德，实现集团各项工作全面健康有序地发展，为全面完成集团发展规划上确立的目标奠定扎实的基础。今年我公司工作重点主要有以下几个方面:

1.认真贯彻执行集团倡导的iso9000族贯标工作，做好日常工作，提高公司服务质量

这对于物业公司来说有一定难度，公司管辖范围大，人员多且杂，所以说如果想找到物业公司的不足之处，随时随地都能找到。尽管如此，我们仍有决心把服务工作做的更好，为学校、为集团争光。

2.整顿干部队伍

物业公司由原四个中心整合而成，员工很多，公司成立之初，干部上岗时没有进行竞聘，经过将近一年时间的工作，部分干部能够胜任工作，一部分能力还比较欠缺。经公司领导研究决定，今年会在适当时候进行调整，完善干部队伍，选拔高素质、能力强的员工为基层领导。

3.合理规划部门

公司建立之初部门的规划经过一段时间的运作，有不尽完善的地方，特别是不能提高工作效率，提升服务质量。我们将基于第2点对公司部门进行进一步调整，合理划分部门，现暂确定为五个部门，分别是学生公寓管理部、校园管理部、楼宇管理部、保安部、办公室。

4.积极推动"拨改付"

"拨改付"工作对物业公司来说是至关重要的，从目前学校的运行状况来看，物业公司的运行举步维艰。特别是现在物业公司学生公寓、物业楼、校管部均存在责权不明的现象，这种模糊的界定使我们的工作在某些方面不方便开展工作。比方说一个"零修"的问题，"零修"的定义是什么，维修范围多大?界限怎么分?现在还没有明确的说明。而我们的维修人员按领导指示，所有有能力修好的项目都是尽快修好，不管是否在我公司职权范围内。这样维修权责不明的状况给我们的工作带来了不小的困难，尤其是资金无法到位，让我们的工作进退两难。所以，有必要积极推进"拨改付

导读：工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构，对一定时期的工作预先作出安排和打算时，都要制定工作计划，用到“工作计划”这种公文。下面是小编整理的保洁公司工作计划，欢迎阅读！

保洁公司工作计划

按公司及华野检修公司的总体布置，明确各项工作思路措施，结合保洁工作实际，为确保公司转型增效，实现全年工作目标，每日工作前进行安全交底，强调安全工作的重要性和加强劳动纪律的自觉性。

1、保证安全，提高工作质量及效率，杜绝习惯性违章。认真学习各种事故通、快报。安全工作，人人皆知，统一思想，查找隐患，思想上高度重视，行动上坚决执行，做好自我防护。

2、文明生产“扭亏治亏”，人人肩负责任，齐心协力，彻底改善工作环境。为了更好的工作，规范每个人的行为，把好安全文明生产质量关，认真清理现场每个死角，克服人员少、工作任务繁重等不利因素，发挥每位工作人员的潜能，逐步改变工作方针方法，迎难而上做好各项工作。

3、加强库房管理，物品摆放按11s要求，隔离危险化学品，做好防火防盗。下班关闭好电源，不走过场，不流于形式。

4、各级人员按到位标准，每天深入现场及时纠正和杜绝习惯性违章，发现问题按“四不放过”的原则进行处理。

5、统筹安排，协调好各项工作保质保量保安全的完成上级交给的各项工作任务，为扭亏治亏企业转型降本增效努保洁分公司下半年工作计划

按公司及华野检修公司的总体布置，明确各项工作思路措施，结合保洁工作实际，为确保公司转型增效，实现全年工作目标，每日工作前进行安全交底，强调安全工作的重要性和加强劳动纪律的自觉性。

1、保证安全，提高工作质量及效率，杜绝习惯性违章。认真学习各种事故通、快报。安全工作，人人皆知，统一思想，查找隐患，思想上高度重视，行动上坚决执行，做好自我防护。

2、文明生产“扭亏治亏”，人人肩负责任，齐心协力，彻底改善工作环境。为了更好的工作，规范每个人的行为，把好安全文明生产质量关，认真清理现场每个死角，克服人员少、工作任务繁重等不利因素，发挥每位工作人员的潜能，逐步改变工作方针方法，迎难而上做好各项工作。

3、加强库房管理，物品摆放按11s要求，隔离危险化学品，做好防火防盗。下班关闭好电源，不走过场，不流于形式。

4、各级人员按到位标准，每天深入现场及时纠正和杜绝习惯性违章，发现问题按“四不放过”的原则进行处理。

制定工作计划有利于对工作进行安排从而让工作内容更加具有条理性，对于保洁工作人员来说也需要制定平时的工作计划，这样才能更好的完成工作，下面是由范文资讯网小编为大家整理的“保洁工工作计划”，仅供参考，欢迎大家阅读。

一、清洁绿化日常管理工作

1、一年来本着对员工同等公平、公正、公开的原则，加强员工沟通、交流，培养员工的团队意识和集体凝聚力，使员工以主人翁责任感投入工作，工作从消极被动转为积极主动，并大大的减少了人员流动。

2、员工培训工作作为日常工作的指标任务，利用中午休息时间每周一次，每次2小时的集中培训，在日常工作中不间断的指导和培训，培训工作贯穿整个上半年度，经考核，员工实操考核100%合格，理论考核95%及格。另外对两组领班进行了基层管理能力培训，使基层管理不断加强和提高。

3、对两班组员工日常的仪容仪表、礼貌礼节、考勤纪律、上下班列队、统一工鞋等严格要求，并运用到日常工作中，清洁绿化员工的整体形象及素质得到很大提高。

4、日常保洁工作加强一期的日常保洁管理，尤其是地面晶面处理、玻璃清洗、地毯清洗、油烟机清洗等工作都按计划完成，并按周计划、月计划定期完成对各个卫生死角清理、xx湖落叶清理、溪水源头泥沙清理、喷泉清洗、下水道清捞及山路清扫等各项机动工作，同时加大力度对外围及草坪落叶清扫，垃圾收集，卫生质量有了很大的改进和提高、垃圾收集清运实行日产日清。

5、工具物料管理为控制成本，杜绝物料浪费，清洁绿化物料实行专人专管，严格领、发登记，并按计划用量领用。常用工具实行以旧换新，工具实行自我保管，谁丢失谁赔偿，在确保质量情况下，能省的一定省该用的就用，同时协同采购进行物料质量的把关，物料单价的市场调查，采用质量可靠、合理的价格的物料，清洁物料消耗在数量、价格上都下降很多，真正做到开源节流。同时做好各种机械设备的使用、保管养护工作，以提高机械设备的使用寿命。

二、清洁开荒工作

在确保日常保洁工作同时，单元清洁开荒、由于渗漏水维修后清洁，售楼部、样板房开放工作摆在所有工作之首位，根据实际情况，科学合理调动员工，进行合理安排清洁开荒、地板打蜡和绿化植物摆设等工作。

来年同样可以根据部门职责，具体到这些职责采用何种方法方案落实实施，进度及控制方案，并对今年的不足采取改善方案及预防措施，同时结合公司的发展规划，

下面是小编为您整理的保洁周工作计划，仅供大家查阅。

一、加强领导、有序安排。

各级领导要牢固树立“健康第一”的指导思想，把保障学生的身心健康列入重要的议事日程。建立学校体卫工作领导小组，要把学校体卫工作纳入本校的年度目标管理工作中去，制定学校体卫检查标准，依照标准确保体卫检查工作落实，并使之形成制度。

二、转变观念、提高素质。

体卫教师要配合学校的集体工作，结合卫生知识，认真备课，上好体育课，要始终围绕为什么而教，教什么和怎么教的问题，从不同的角度和层次进行探索和实验，例如有这样一个问题：怎样看待学生生病?可以对学生这样说，生病就是犯错误，为什么呢?启发学生：生病会影响学习、影响工作，所以生病从客观上说就是对国家造成负担和浪费，给父母增加经济负担。通过这样从新的角度教育学生，使他们转变观念，重视个人的身体卫生，知道只有加强锻炼养成良好的习惯，才会不生病，以促进健康，从而更加地热爱体育与健康。

三、加大软排力度，提高办学特色。

我校现有专职体育教师3人，其中一人为排球专业。今年我校要在去年的基本上，加大力度，搞好软排球训练，组建软排训练队并长期训练，把软排列为课外活动中的重点，使我校参加软排人数达100%。

四、搞好学校的卫生工作。

学校要做好健康档案的建立及学生的体检工作，搞好卫生知识的宣传工作，使学生懂得一定的卫生知识，养成良好的卫生习惯，以减少某些疾病的发生，做好常见病、多发病的预防工作，严格作息时间，开设卫生室正常门诊工作，降低学生的近视率和发病率。

五、做好学校的体育达标工作。

我国xx年要全面实施《学生体质健康标准》，为把工作做在头里，在体育课中结合达标内容，以便适应新的教学内容，现将达标内容转抄，以供各完小体育教师参考：一二年级测学生的身高、体重、坐位体前屈;三四年级测学生的身高、体重、50米跑、立定跳动远;五六年级测学生的身高、体重、肺活量。另外可选测三项：①台阶试验与50米×往返跑。②50米跑与立定跳远。③男生是坐位体前屈与握力，女生是坐位体前屈、握力与仰卧起坐。

六、组建建兴趣小组，抓好群体工作，培养学生终身体育的意识。

学校成立3个体育兴趣小组，即田径、软排、乒乓球，要持之以恒地训练。另外，学校要广泛开展群体活动，使大面积学生的身体素质得到提高。通过各种活动来促进学生自主学习和培养终身锻炼身体的意识。

河道保洁工作计划

为巩固河道整治成果，加强我县河道保洁长效管理，保护湘江源头，保障水资源安全，结合我县实际，特制定本方案。

一、总体要求和工作目标

1、总体要求。深入贯彻《中华人民共和国河道管理条例》、《湖南省爱国卫生条例》，全面落实河道保洁属地管理行政首长负责制，加快建立“政府主导、部门协作、公众参与”的河道保洁工作机制；以河道保洁为重点持续深入开展城乡环境卫生整洁行动，确保各行政区域内城乡垃圾不入河；河道垃圾实行面上处置、集中打捞相结合，以集中打捞为主，确保各行政区域内河道垃圾不出境，彻底改变河道脏、乱、差现象，逐步达到全县河道“水清、河畅、岸绿、景美”的保洁要求。

2、工作目标。一是强化垃圾源头控制，加大垃圾资源化利用和无害化处理，确保城市生活垃圾资源化利用率、城乡生活垃圾收运率、农村垃圾无害化处理率全面达标。二是建立河道保洁责任体系，逐步建立河道保洁机制，明确各区域河道保洁任务目标，确保全县城区段河道河面有专人定时清理。三是加强河道垃圾清理打捞，实现水岸无垃圾堆、水面无漂浮废弃物，确保河容河貌持续加快好转。

3、建立组织机构。根据河道保洁需要设立河道管理机构，明确分管领导和具体负责人员，落实工作责任，推行网格化管理，形成一级抓一级、层层抓落实的工作机制。

4、完善垃圾处理设施。要充分利用现有设施，按照要求做好垃圾收集清运处理工作。没有处理设施的，要加快建设完善处理设施。

5、建立健全河道长效保洁管理制度。各乡镇（街道）要建立健全《河道长效保洁管理制度》、《河道保洁管理档案管理制度》等。严格按照制度执行，把各项制度落到实处。

二、工作总体部署

1、控源头。县人民政府督促相关部门落实保洁责任，深入开展城乡环境卫生整洁行动，逐步实现垃圾处理减量化、无害化、资源化，从源头防控垃圾入河。环保部门负责生产企业、水上餐饮场所垃圾分类集中处理的监督管理。住房和城乡建设部门负责生活垃圾分类收集转运和集中处理，加快推进垃圾分类减量的指导和收集转运体系建设，逐步推进户分类、村收集、乡镇转运、区域处理的城乡垃圾处理一体化模式。农业部门负责农村生产生活垃圾处理和规模养殖场无害化处理的督促指导，加大农村垃圾资源化利用，引导广大农村居民树立保洁理念。水利部门负责拦河工程保洁工作的实时监控系统建设及考评工作，负责全县河道保洁日常事务，督促指导各乡镇加强沟渠垃圾清理。

2、清河道。各乡镇人民

计划工作是管理活动的桥梁，是组织、领导和控制等管理活动的基础。这篇关于保洁月度工作计划的文章，是小编为大家整理的，希望对大家有所帮助！

20xx年，物业公司在后勤集团的领导下，禀承集团"服务育人"的宗旨，努力工作，求实创新，*完成了全年工作任务。20xx年，是集团倡导的优质服务年，是集团发展规划蓄势的一年，也是我们工作继往开来的新的一年，除了要一如既往地坚定"服务"的理念外，还要开拓工作思路，准确分析公司发展面临的机遇、困难和挑战，强化危机意识，提倡实干意识，同心同德，实现集团各项工作全面健康有序地发展，为全面完成集团发展规划上确立的目标奠定扎实的基础。今年我公司工作重点主要有以下几个方面:

1.认真贯彻执行集团倡导的iso9000族贯标工作，做好日常工作，提高公司服务质量

这对于物业公司来说有一定难度，公司管辖范围大，人员多且杂，所以说如果想找到物业公司的不足之处，随时随地都能找到。尽管如此，我们仍有决心把服务工作做的更好，为学校、为集团争光。

2.整顿干部队伍

物业公司由原四个中心整合而成，员工很多，公司成立之初，干部上岗时没有进行竞聘，经过将近一年时间的工作，部分干部能够胜任工作，一部分能力还比较欠缺。经公司领导研究决定，今年会在适当时候进行调整，完善干部队伍，选拔高素质、能力强的员工为基层领导。

3.合理规划部门

公司建立之初部门的规划经过一段时间的运作，有不尽完善的地方，特别是不能提高工作效率，提升服务质量。我们将基于第2点对公司部门进行进一步调整，合理划分部门，现暂确定为五个部门，分别是学生公寓管理部、校园管理部、楼宇管理部、保安部、办公室。

4.积极推动"拨改付"

"拨改付"工作对物业公司来说是至关重要的，从目前学校的运行状况来看，物业公司的运行举步维艰。特别是现在物业公司学生公寓、物业楼、校管部均存在责权不明的现象，这种模糊的界定使我们的工作在某些方面不方便开展工作。比方说一个"零修"的问题，"零修"的定义是什么，维修范围多大?界限怎么分?现在还没有明确的说明。而我们的维修人员按领导指示，所有有能力修好的项目都是尽快修好，不管是否在我公司职权范围内。这样维修权责不明的状况给我们的工作带来了不小的困难，尤其是资金无法到位，让我们的工作进退两难。所以，有必要积极推进"拨改付"，做到各负其责、各尽其职，彻底避免推诿现象的发生。

5.进行定编

计划形式是指用文字和指标等形式所表述的组织以及组织内不同部门和不同成员，在未来一定时期内关于行动方向、内容和方式安排的管理事件。小编搜集的保洁领班工作计划，供大家参考阅读，更多内容 ，请访问工作计划频道。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，个性是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作资料，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物务必立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时光，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时光，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务带给重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职状况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视主角转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，然后缓解了因主角转变的不适应而造成的不满情绪，加快