餐饮经营管理方案
为了提高各级管理人员的综合素质，公司组织了基层经营管理骨干的培训，我有幸参加了第六期培训。在短短二十多天的培训时间里，我聆听了公司各位领导的精彩授课，他们结合实际，深入浅出的精彩讲解，使我开阔了视野，增长了知识。此次培训的内容比较全面，主要有公司的企业文化、系统的管理知识、业务、技术、技能知识等；通过培训我们受益匪浅，收获很大。现结合实际作总结如下： 一、主要收获； （一）、对公司的企业文化与发展策略有了更深刻的了解和认同。通过王董、许总的授课，使我们对公司的企业文化有了进一步的了解；如：公开、公平、公正，正直、正气、正义的企业原则；诚信为本、团结合作、努力学习、乐于奉献的企业精神；军事化的管理模式一支军队、一所学校、一个家庭 ；召之即来，来之能战，战之能胜的服务理念，这些都将成为我身为润建的一份子必须时刻牢记在心的为人处事的准则与人生道路上的航标。 （二）、懂得了明确的目标和科学的计划在实际工作中的重要指导意义。通过广分赖总的授课，我认识到工作效率和工作质量的提高离不开目标和计划的制定，在设定工作目标时应遵循smart原则，注重使用系统的方法，长、短目标相关联，并注重以结果为导向，遵循设定目标的科学流程，对设定的目标要进行管理，不断跟踪改善。一个合理的工作计划应该是目标清晰、符合实际、有一定的弹性，注重轻重缓急。 只有设定好自己的人生目标，我们才有前进的动力，而要实现目标就要有能力；我们每一个人的能力有大有小，这就需要我们平时加强学习，不断提高自身的能力，做事抓住问题的关键，控制自己的情绪和行为，在细节上下功夫，注重个人工作经验的积累，把时间和精力用在最能创造效益的地方，每项工作都当成历练的舞台，时刻懂得成功之前该做的事，成功之后做想做的事，始终围绕自己的核心目标做事。只有这样我们才能一步一步的走向成功。 （三）、个人素质和管理水平有所提高；通过培训期间公司领导的授课，使我对基层管理有了进一步的认识，如作为基层管理者应具备：资源管理 、业务管理 、沟通协调 、自我管理的能力 。人力资源管理要合理化、人性化 ，物资管理要流程化、标准化、制度化 ，费用管理要懂得日清日结，并作好费用的统计核算。业务管理能力就要有计划、有效的去执行，认真的去检查，并勤于总结。沟通协调能力，有效的沟通有利于提升工作效率和减轻工作压力，能及时发现工作存在不足，吸取先进的工作经验。自
查看全文>>>我在县局工作二十四年，从分拣封发员、质检员、汇检员、轮休员到乡邮管理员，又先后担任经营服务部主任、办公室主任、监督检查部主任，今年4月通过参加全州公开竞聘走上县局领导岗位。6月份开始，荣幸参训全国邮政县局长远程岗位培训和全省邮政县局长远程互动集中培训，开阔了眼界，打开了思路，受益非浅。下面，结合工作经验和学习启迪，谈谈自己的粗浅体会。 企业要发展，经营是核心，管理是经营的基础和保障。要搞好县局经营管理，首先要抓住自已的工作中心，围绕中心去开展各项工作。这样，才能在繁杂的事务中保持清醒的头脑。那么，什么是县局长的工作中心呢?我归纳为八个字：收入、质量、安全、服务。 收入，县局的经营成果和经济效益，是邮政企业赖以发展的基础，是县局经营管理的终极追求目标。质量，在邮政行业有着特殊重要意义，可说是邮政通信的生命线，也决定着邮政企业的经济效益。安全，重点是职工人身安全、资金安全、邮件安全、消防安全、车辆安全、信息网安全，安全是企业最大的效益，确保安全万无一失，杜绝各类安全事故发生。服务，一要履行好普遍服务和特殊服务职责，二要重点提高商业化服务水平。 “收入、质量、安全、服务”是县局长的工作中心，只要紧紧抓住不放，围绕这个中心，开展各项工作，县局建设是完全可以搞好的。 一、思想工作要有新意。 企业经营状况的好坏，经济效益的高低，关健在于员工的生产积极性。要调动员工的积极性，思想工作不可缺少。思想工作的重要性无须多说，问题是怎样去做思想工作?如何发挥思想工作的最佳效果?作为县局长，往往对此考虑不多。要么认为是书记或工会主席的事，要么采用“一作报告、二讨论，相互帮助加谈心”的老方法。我认为思想工作最重要的一点是有时代气息，要有新意。“新”的中心是应当体现民主和改革。因为现在的员工，绝大多数是有文化，有一定知识面的中青年，他们能够理解党的方针政策，懂得做人的基本道理。问题往往囿于具体问题，一下子转不过弯来。再说，一个人的思想水准和政治见解并不完全与职务成正比。因此，我认为开展民主对话、思想论坛、智力竞赛、专题研讨等活动较好，这可以变过去一级一级的“直线型”的思想工作，为群众性的“立体型”的思想工作，有助于发扬民主，取得实效。当然，这只能解决普遍性问题，特殊的思想问题还需过细的思想工作。总之，我觉得：一个企业领导者最重要的领导艺术就是使广大员工身上蕴藏的能
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篇一：酒店经营计划书
万博苑花园酒店经营计划书
概述
万博旅馆 万博苑食府 位于西三环万寿寺东侧，面积约为6000平米，场地布局为平房+二层楼。经营中。根据现有条件本公司做如下经营计划;（计划书中将万博旅馆 万博苑食府改名万博苑花园酒店）
第一部分 市场调研分析
1、市场概述情况：
万博苑酒店位于西三环黄金地段，附近旅游景点、商务活动、高校集中，一年中无有较强的淡旺季区分，周边客户有较强的消费能力和极强的消费欲望。酒店周边服务行业较为发达，多中小规模的餐旅企业，档次低，服务内容少很难 吸引高档客户。万博苑花园酒店改造后硬件达到三星级标准 ，服务管理达到四星级标准。在市场定位上应从大处着眼，客房瞄准全世界客人，餐饮要对准中档市场，保留餐饮大厅，大力开拓宴会市场。
表一：附近同档次各酒店2013年客房出租率（见表） 单位：%
客房出租率
四星级：70.3%三星级：88% 二星级：80%
表二：附近星级酒店基本情况（见表）
分析：万博苑花园酒店附近酒店以中小旅馆和快捷酒店为主，硬件设施较差，缺乏特色，其主体市场是以公司长包房和周边学生客户为主。商务客人、休闲散客较少，基本不接待中高档旅游团队和外籍客人。因此 房价低 入住率高 效益差 。万博苑花园酒店改造后以中高档客人为主，低端客人为辅。
第二部分 自身条件剖析
2、酒店地理位置：
酒店位于三环路旁，标志明显，属于西三环中心地段 周边交通方便。酒店周边著名单位、景点和建筑有香格里拉饭店 总政歌舞团舞蹈学院 民族大学 紫竹院万寿寺国家图书馆 中央电视塔等。旅游资源 商务活动资源丰富
3、档次与规模：
酒店按照三星级标准改造，集餐饮、客房、商务、小型会议、旅游、休闲娱乐为一体。融合北京四合院元素，华丽变身为商务花园酒店。建筑面积约6000余平方米。酒店拥有宴会厅、vip包厢、西餐厅、花园烧烤等不同的餐饮场所，就餐位数达600位。餐饮部为本酒店吸引客源的重要部门，将以出品多样化来满足顾客需求；提供高水准的服务标准，服务流程中体现人性化、个性化；集合各地原材料及厨师技艺，突出丰富多彩的色、香、味型；使用优质及造型优雅的器具，借助器具及盘饰的衬托，力显独具一格的饮食特色；根据本酒店装饰特点及本地区的人文环境，推出与众不同的中、大型社团宴会及婚宴制作；纯正西式餐饮也将会吸引外籍人
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这篇《工厂经营管理考核方案》，是小编特地为大家整理的，希望对大家有所帮助！ 机械厂～年经营管理考核方案 为建立健全企业内部有效的激励和约束机制，提高企业的管理水平和整体效益，特制定本办法。 一、目的和原则 1.目的：为正确处理好国家、厂、员工三者之间的关系，认真完成厂的各项生产经营任务，实现年度奋斗目标。充分调动全体员工生产积极性，激发员工劳动生产率，在企业降本增效的前提下，努力增加员工的收入。促进各基层生产分厂加强管理、苦练内功、增收节支、提高效益，完成下达的指标，实现企业的持续发展。 2.原则：坚持公平、公正、公开的原则；坚持多劳多得的原则；向生产一线倾斜的原则；基层单位实行独立核算、指标考核，按效计酬的原则。 二、组织机构 厂成立经营管理考评委员会： 主 任：梁启国 朱传敬 副主任：侯晓峰 关世波 朱明智 刘玉金 孙铁英 王凤君 朱旭光 考评委员会下设办公室： 考评办主任：朱明智 副 主 任：周登田 李仁铁 于晓辉 成 员：张 君 刘春友 任昭春 李君平 谭立峰 张 勇 苑修若 李丽艳 金 跃 考核办公室设在企建办。 考核办公室主要职责： 1.负责经营管理总体方案的起草和修订，经职工代表大会通过后贯彻执行。 2.负责每月经营管理考核工作。 3.负责考核工作的调查、研究、监督、检查、核实工作。 4.负责考核资料的发放、接收、保管及存档，并拟发月份的考核通报。 5.负责对考核方案的解释。 基层单位～年考核指标 三、考核内容： 1.对机关职能部门，主要考核可控费用指标。 2.对基层的两个费用单位：设备研究所（不含设计室）和供应站，主要考核可控费用指标。 3.对生产分厂的考核指标分主要指标、辅助指标和可控费用指标。主要指标指产值和变动费用率。辅助指标指收取管理费用比例和分配公共费用，其中：资金占用费是根据各生产分厂实际发生的生产费用总额和库存原材料所占的资金按照同期银行贷款利率计算收取的。 四、考核办法 1.对各基层单位年终实际完成产值超过盈亏平衡点的产值，按照完成的产值与收取管理费用的比例,计算收取管理费用后的利润五五分成（即50%上交，50%兑现）。 2.对设计室的考核：设计室自负盈亏，年终按实际完成产值的10%收取管理费用后的利润五五分成（即50%上交，50%兑现）。 3.设备研究所考核：以新产品应用按产值提取技术服务费3%，承担其全部工资及相关费用。 4.物资
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政策前景 自xx年电子游戏机行业遭受政策打击后，该行业的开设与营运是受到了极大的压抑，因此诸多有实力的公司并未参与到该行业中来。真正有实力的资本和人才都没有将兴趣和终点投入到该行业，也就照成今天这般整个行业内部的极不规范性从业人员以及管理团队的参差不齐。 但近两年来，该行业的政策也开始趋于回暖，文化部也相继开始调整游乐场政策管理。尽管完全开放，但是国家调整游乐场所经营政策的大趋势还是非常明显的。自xx年国家开放9大城市作为“电子游戏机经营场所管理工作试点城市”以来，全国各地也都陆续开始走“试点”路线，而到今年全国部分省市干脆直接出台的市场开放管理的政策条例。如《甘肃省游艺娱乐场所管理实施意见》2009-6-17;《四川文化产业文化市场管理工作暨培训会—适度扩大电子游戏等市场规模》2009-5-5;《北京市西城区设立娱乐场所许可》2009-6-17;《文化部办公厅关于印发的通知》2009-7-9等等。 从该类政策性文件中我们可以大致看出，各地对于电子游乐场所由以前的全面打压已经变得逐渐认可，虽然同时各项政策同时也都提出了“控制总量、合理布局、有序健康发展”的整体路线，但政策性的逐渐开放已经试大势所趋。 同时鉴于目前娱乐市场竞争力如此激烈，比如就解放路这一带1000㎡的电玩城已经达到八家之多，在一方面反应该行业市场的火爆性，同时也说明市场已经完全饱和，机制管理的比较混乱，给投资方将会带来诸多不利因素。因此很可能出现投资与回馈比例相差较大，有人不得不退出市场。由此为了完善管理，突出自己游艺场所的优势，能够稳扎稳打，市场。真正做到行业领军而不败。特制定如下经营策划方案。 第一部分 选址 一个游艺场所前期的选址也相关重要, 而且电子游艺场所已经逐渐演绎成为一个公共聚会的地点。同时也就是通常一个娱乐码头的设立，至少占了该场所在市场上核心竞争力的40%，那么怎么做好第一步(选址)呢?我在此谈几点看法: 1不要选在楼层高的地方,电子游艺是在一楼和二楼. 2楼层的空间隔局(空间高)度4米，能在5米左右. 3门面要大气,尽量要独特够创意. 4地理位置要合理,尽量不要偏离商业地产过远. 第二部分 硬件 随着随意性消费群体所占比例逐年上升，对电子娱乐场所也开始讲究的是档次与时尚。目前电子游艺装修流行趋势偏向于三维立体动感及机台灯光音响、高档次
查看全文>>>曾几何时，电子游戏风靡中国，这是一个时代，一个属于游戏机的时代。不过随着时代的发展，电子游戏已经没落了。电脑游戏的可玩性和多样性已经将电子游戏冲击的七零八落。再加上政策的打压，电子游戏在中国已经式微，没有很大的市场了，想要再发展起来难于登天！
政策前景
自xx年电子游戏机行业遭受政策打击后，该行业的开设与营运是受到了极大的压抑，因此诸多有实力的公司并未参与到该行业中来。真正有实力的资本和人才都没有将兴趣和终点投入到该行业，也就照成今天这般整个行业内部的极不规范性从业人员以及管理团队的参差不齐。
但近两年来，该行业的政策也开始趋于回暖，文化部也相继开始调整游乐场政策管理。尽管完全开放，但是国家调整游乐场所经营政策的大趋势还是非常明显的。自xx年国家开放9大城市作为“电子游戏机经营场所管理工作试点城市”以来，全国各地也都陆续开始走“试点”路线，而到今年全国部分省市干脆直接出台的市场开放管理的政策条例。如《甘肃省游艺娱乐场所管理实施意见》2009-6-17；《四川文化产业文化市场管理工作暨培训会—适度扩大电子游戏等市场规模》2009-5-5；《北京市西城区设立娱乐场所许可》2009-6-17；《文化部办公厅关于印发＜2009年全国文化市场行政执法（综合执法考评细则）＞的通知》2009-7-9等等。
从该类政策性文件中我们可以大致看出，各地对于电子游乐场所由以前的全面打压已经变得逐渐认可，虽然同时各项政策同时也都提出了“控制总量、合理布局、有序健康发展”的整体路线，但政策性的逐渐开放已经试大势所趋。
同时鉴于目前娱乐市场竞争力如此激烈，比如就解放路这一带1000㎡的电玩城已经达到八家之多，在一方面反应该行业市场的火爆性，同时也说明市场已经完全饱和，机制管理的比较混乱，给投资方将会带来诸多不利因素。因此很可能出现投资与回馈比例相差较大，有人不得不退出市场。由此为了完善管理，突出自己游艺场所的优势，能够稳扎稳打，市场。真正做到行业领军而不败。特制定如下经营策划方案。
第一部分 选址
一个游艺场所前期的选址也相关重要, 而且电子游艺场所已经逐渐演绎成为一个公共聚会的地点。同时也就是通常一个娱乐码头的设立，至少占了该场所在市场上核心竞争力的40%，那么怎么做好第一步(选址)呢?我在此谈几点看法:
1不要选在楼层高的地方,电子游艺是在一楼和二楼.
2楼层的空间隔局(空间高)度4米，能
查看全文>>>曾几何时，电子游戏风靡中国，这是一个时代，一个属于游戏机的时代。不过随着时代的发展，电子游戏已经没落了。电脑游戏的可玩性和多样性已经将电子游戏冲击的七零八落。再加上政策的打压，电子游戏在中国已经式微，没有很大的市场了，想要再发展起来难于登天! 政策前景 自xx年电子游戏机行业遭受政策打击后，该行业的开设与营运是受到了极大的压抑，因此诸多有实力的公司并未参与到该行业中来。真正有实力的资本和人才都没有将兴趣和终点投入到该行业，也就照成今天这般整个行业内部的极不规范性从业人员以及管理团队的参差不齐。 但近两年来，该行业的政策也开始趋于回暖，文化部也相继开始调整游乐场政策管理。尽管完全开放，但是国家调整游乐场所经营政策的大趋势还是非常明显的。自xx年国家开放9大城市作为“电子游戏机经营场所管理工作试点城市”以来，全国各地也都陆续开始走“试点”路线，而到今年全国部分省市干脆直接出台的市场开放管理的政策条例。如《甘肃省游艺娱乐场所管理实施意见》2009-6-17;《四川文化产业文化市场管理工作暨培训会—适度扩大电子游戏等市场规模》2009-5-5;《北京市西城区设立娱乐场所许可》2009-6-17;《文化部办公厅关于印发的通知》2009-7-9等等。 从该类政策性文件中我们可以大致看出，各地对于电子游乐场所由以前的全面打压已经变得逐渐认可，虽然同时各项政策同时也都提出了“控制总量、合理布局、有序健康发展”的整体路线，但政策性的逐渐开放已经试大势所趋。 同时鉴于目前娱乐市场竞争力如此激烈，比如就解放路这一带1000㎡的电玩城已经达到八家之多，在一方面反应该行业市场的火爆性，同时也说明市场已经完全饱和，机制管理的比较混乱，给投资方将会带来诸多不利因素。因此很可能出现投资与回馈比例相差较大，有人不得不退出市场。由此为了完善管理，突出自己游艺场所的优势，能够稳扎稳打，市场。真正做到行业领军而不败。特制定如下经营策划方案。 第一部分 选址 一个游艺场所前期的选址也相关重要, 而且电子游艺场所已经逐渐演绎成为一个公共聚会的地点。同时也就是通常一个娱乐码头的设立，至少占了该场所在市场上核心竞争力的40%，那么怎么做好第一步(选址)呢?我在此谈几点看法: 1不要选在楼层高的地方,电子游艺是在一楼和二楼. 2楼层的空间隔局(空间高)度4米，能在5米左右.
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曾几何时，电子游戏风靡中国，这是一个时代，一个属于游戏机的时代。不过随着时代的发展，电子游戏已经没落了。电脑游戏的可玩性和多样性已经将电子游戏冲击的七零八落。再加上政策的打压，电子游戏在中国已经式微，没有很大的市场了，想要再发展起来难于登天!
政策前景
自xx年电子游戏机行业遭受政策打击后，该行业的开设与营运是受到了极大的压抑，因此诸多有实力的公司并未参与到该行业中来。真正有实力的资本和人才都没有将兴趣和终点投入到该行业，也就照成今天这般整个行业内部的极不规范性从业人员以及管理团队的参差不齐。
但近两年来，该行业的政策也开始趋于回暖，文化部也相继开始调整游乐场政策管理。尽管完全开放，但是国家调整游乐场所经营政策的大趋势还是非常明显的。自xx年国家开放9大城市作为“电子游戏机经营场所管理工作试点城市”以来，全国各地也都陆续开始走“试点”路线，而到今年全国部分省市干脆直接出台的市场开放管理的政策条例。如《甘肃省游艺娱乐场所管理实施意见》2009-6-17;《四川文化产业文化市场管理工作暨培训会—适度扩大电子游戏等市场规模》2009-5-5;《北京市西城区设立娱乐场所许可》2009-6-17;《文化部办公厅关于印发的通知》2009-7-9等等。
从该类政策性文件中我们可以大致看出，各地对于电子游乐场所由以前的全面打压已经变得逐渐认可，虽然同时各项政策同时也都提出了“控制总量、合理布局、有序健康发展”的整体路线，但政策性的逐渐开放已经试大势所趋。
同时鉴于目前娱乐市场竞争力如此激烈，比如就解放路这一带1000㎡的电玩城已经达到八家之多，在一方面反应该行业市场的火爆性，同时也说明市场已经完全饱和，机制管理的比较混乱，给投资方将会带来诸多不利因素。因此很可能出现投资与回馈比例相差较大，有人不得不退出市场。由此为了完善管理，突出自己游艺场所的优势，能够稳扎稳打，市场。真正做到行业领军而不败。特制定如下经营策划方案。
第一部分 选址
一个游艺场所前期的选址也相关重要, 而且电子游艺场所已经逐渐演绎成为一个公共聚会的地点。同时也就是通常一个娱乐码头的设立，至少占了该场所在市场上核心竞争力的40%，那么怎么做好第一步(选址)呢?我在此谈几点看法:
1不要选在楼层高的地方,电子游艺是在一楼和二楼.
2楼层的空间隔局(空间高)度4米，能在5米左右.
3门面要大气,尽量要独特够创意.
4地理
查看全文>>>曾几何时，电子游戏风靡中国，这是一个时代，一个属于游戏机的时代。不过随着时代的发展，电子游戏已经没落了。电脑游戏的可玩性和多样性已经将电子游戏冲击的七零八落。再加上政策的打压，电子游戏在中国已经式微，没有很大的市场了，想要再发展起来难于登天! 政策前景 自xx年电子游戏机行业遭受政策打击后，该行业的开设与营运是受到了极大的压抑，因此诸多有实力的公司并未参与到该行业中来。真正有实力的资本和人才都没有将兴趣和终点投入到该行业，也就照成今天这般整个行业内部的极不规范性从业人员以及管理团队的参差不齐。 但近两年来，该行业的政策也开始趋于回暖，文化部也相继开始调整游乐场政策管理。尽管完全开放，但是国家调整游乐场所经营政策的大趋势还是非常明显的。自xx年国家开放9大城市作为“电子游戏机经营场所管理工作试点城市”以来，全国各地也都陆续开始走“试点”路线，而到今年全国部分省市干脆直接出台的市场开放管理的政策条例。如《甘肃省游艺娱乐场所管理实施意见》2009-6-17;《四川文化产业文化市场管理工作暨培训会—适度扩大电子游戏等市场规模》2009-5-5;《北京市西城区设立娱乐场所许可》2009-6-17;《文化部办公厅关于印发的通知》2009-7-9等等。 从该类政策性文件中我们可以大致看出，各地对于电子游乐场所由以前的全面打压已经变得逐渐认可，虽然同时各项政策同时也都提出了“控制总量、合理布局、有序健康发展”的整体路线，但政策性的逐渐开放已经试大势所趋。 同时鉴于目前娱乐市场竞争力如此激烈，比如就解放路这一带1000㎡的电玩城已经达到八家之多，在一方面反应该行业市场的火爆性，同时也说明市场已经完全饱和，机制管理的比较混乱，给投资方将会带来诸多不利因素。因此很可能出现投资与回馈比例相差较大，有人不得不退出市场。由此为了完善管理，突出自己游艺场所的优势，能够稳扎稳打，市场。真正做到行业领军而不败。特制定如下经营策划方案。 第一部分 选址 一个游艺场所前期的选址也相关重要, 而且电子游艺场所已经逐渐演绎成为一个公共聚会的地点。同时也就是通常一个娱乐码头的设立，至少占了该场所在市场上核心竞争力的40%，那么怎么做好第一步(选址)呢?我在此谈几点看法: 1不要选在楼层高的地方,电子游艺是在一楼和二楼. 2楼层的空间隔局(空间高)度4米，能在5米左右.
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