餐厅会员活动策划方案
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【编辑寄语】以下是小编为大家整理的《餐厅腊八活动策划方案》,供大家参考!
一、活动背景:多美丽儿童餐厅是新兴的新式餐厅,针对中国有孩子的家庭而建立经营。 而腊八节在中国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
腊八粥来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”,关于腊八粥也有很多的典故传说。腊八在脱离宗教的神秘色彩演变为现在的传统风俗节日,越来越受到人们的关注,说到腊八必然想到的是腊八粥,而本店也正在推广新产品“特色腊八粥”。刚好腊八节能和新产品推广融为一体。所以以传统节日腊八为主题,在本餐厅展开相应活动。
二、主题: 温馨腊八节亲子活动,和家人一起共享腊八。
三、宗旨: 给中国家庭一个温暖的餐厅,让爸爸妈妈和孩子共度腊八节每一次美好的时光
四、活动目的: 借腊八节之名吸引顾客,招揽生意,推广本餐厅新产品“特色腊八粥”,通过有趣的亲子活动让顾客在本店度过快乐时光、了解本餐厅特色,即父母和孩子一同享受就餐美好时光。从而提高本餐厅的知名度和美誉度。
五、活动意义: 通过这次活动不仅能宣扬传统文化,并且借腊八节浓郁的中国风情,拉近本店与消费者的距离,快乐大家的同时推广本店产品,打响本店知名度
六、活动时间: 20xx年1月27日(农历十二月初八)腊八节当日
七、活动地点: 多美丽儿童餐厅温州瓯北店
八、活动对象: 来餐厅就餐的儿童及其家长(届时将抽取3个家庭参加)
九、活动流程:
1、前期准备腊八节活动宣传单、海报、吸引顾客参加活动,以及相应物品材料、店内陈设
2、顾客免费品尝本店特色腊八粥
3、认识腊八粥中各种豆子
4、以家庭为单位设计新腊八粥的配方,并提交
5、评选的配方家庭
6、三个家庭烧制腊八粥
7、品尝三个家庭的腊八粥,评出最美味奖
8、和“腊八仙子”学习一首简短的和腊八节相关的儿歌(加动作)
十、具体活动内容:
准备阶段:
1月26日 准备好所需的材料:腊八粥所需豆子、气球、锅碗瓢盆等炊具,节日所需装 饰材料并装饰好、以及选制好演出服和道具
活动当日:
1月27日 15:00, 开始熬煮活动所需特色腊八粥
16:30, 店内顾客基本来齐(七八个家庭)
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这篇《餐厅饭店宴席活动策划》,是小编特地为大家整理的,希望对大家有所帮助! 一、宴席问题与消费心理
1、我们要面对的宴席问题
(1)宴席有哪些种类?
(2)什么人摆宴席?摆什么宴席?
(3)摆宴席的目的是什么?
(4)摆宴席过程中有什么烦恼?常出现哪些棘手问题?
(5)吃宴席有什么讲究?酒桌上有什么规矩需要注意的?
(6)赴宴有什么感受,吃完宴席有什么反映?
(7)宴席散了,还能留住什么?
2、消费心理
从上述问题的研究中我们发现,温州消费者对酒店宴席的要求是很低的,一般只期望“菜要好吃点、服务过得去、环境差不多”,其他的就没有什么奢望了。赴宴的人一般只是为了给亲戚面子,帮朋友捧场,数几张票子给别人,后来别人又数几张票子给自己,来来去去一点感觉都没有,甚至会产上惧怕赴宴的心理。为什么会出现这样的心理,因为各个酒店能够提供给消费者的增值服务太少,能够制造出的新鲜亮点太少,少到他们无法奢望能有什么更多的惊喜出现,更不要说有什么值得回味和留恋的地方。
所以,创造出不一样的新宴席,让设宴变得更超值,让赴宴变得更快乐!就是我们需要强化竞争力的要点,就是我们“精品酒席”规划的核心思想。
第二、五马条件
1、硬件条件
(1)有客房、餐厅为一体的综合型硬件优势。
(2)有高档、华丽、明亮的酒店装饰环境。
(3)有同时容纳3个20桌以内规模的宴席接待能力。
2、软件条件
(1)有多年的良好口碑,是温州餐饮的企业。
(2)菜品非常丰富,可以为客户提供不同配餐需求。
(3)服务系统较为完善,有能力承接各类宴席。
第三、宴席定位
【整体定位】:温州市中小型精品宴席
【宴席诉求】:做有特色的宴席、有创意的宴席、有感动的宴席,让主人惊喜、让客人快乐,让宴席变得更有意义,让每一场宴席都成为永远不散的完美宴席。
【宴席文化】:追求细节、创造惊喜、留住感动、珍藏快乐
【宴席理念】:打造完美宴席留住精彩人生
【宴席使命】:倾力打造永远不散的完美宴席,让人生变得更有意义!
【宴席特色】:每一场宴席量身订制,程度满足客户的个性化需求。
【宣传口号】:同样摆酒席,鸿景不一样!
【鸿景特点】:
(1)经验丰富的宴会专员为客人提供宴席整体安排,并打点所有细节。
(2)量身订做专属的菜单,并进行宴会氛围布置。
(3)联合专业策划公司,为每一场宴席提供策划创意、礼仪服务和环境布置。
第四、宴席整体规划
1、三大
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11月11日,如果没人搭理,那就是一个不着四六儿的日子;但如果说是光棍节,所有人都会会心地一笑:呵呵,可不是嘛,没有哪天比这一天更形象、更贴切了。光棍节这个不土不洋的节日,也被餐饮行业盯上了,餐厅纷纷推出活动庆祝这个时下年轻人中流行的节日。
光棍节11套餐
活动要点:顾名思义,这个套餐完全是由11组成的,对于那些炫耀型的光有们是个不错的创意。11个光棍一起吃饭,必须在餐厅的11号包厢、进门拿的是11号的报纸、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯饮料。每道菜都必须是符合11这个数字,例如:11个烤肉串、11个四喜丸子。吃饭要吃1小时零1分。用的餐巾纸上都要有与光棍节相关的宣言。餐厅还要为光棍节精选11首光棍情歌,作为背景音乐。餐厅光棍节活动策划餐厅光棍节活动策划。
光棍节烧烤派对
活动要点:11个单身男青年,11个单身女青年,五官端正,四肢健全,有稳定工作与收入,没有法定或非法定伴侣。活动内容烧烤,解手绳,跳圈舞,大合唱,两人三足,呼唤盲人,情侣绘画,散步聊天(分组比拼,最终落后的队伍要受神秘大惩罚)。每人1只鸡翅,1根香肠,1条番薯,1棒玉米,1支茄子,1根香蕉,一条面包,一瓶水。大食者自备丰盛午餐或烧烤材料。 献祝福,祝福网
“脱光失明”快闪+主题交友派对
活动要点:餐厅为参加活动的每位光棍发一个号牌,每一个号牌分为光光和明明两种。活动开始号牌一样的光光和明明组成一队做模仿快闪游戏。配合号的发给剩斗士标签,配合不好的重新组合,在进行决斗大家都找到光光和明明为止。最后大家一起享受脱光套餐。餐厅光棍节活动策划文章餐厅光棍节活动策划出自www.f132.com/article/wk-24174037675499.html,转载请保留此链接!。
餐厅光棍节活动策划
活动主题:我光棍,我快乐
活动口号:让光棍节见鬼去吧
活动目的:提升餐厅营业额,提升餐厅知名度
活动地点:大厅
活动时间:20xx年11月11日
活动背景:明年的是20xx年11月11日是千年一遇的光棍节,所以,今年的光棍节也格外引人关注,社会上越来越多的光棍们,想摆脱光棍的生活状态,因为我们餐厅推出光棍节活动满足光棍们的需求,避免下一个光棍节的光棍。
活动内容:
1、活动当晚两人男女通行,免费一个。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点
2、凭埋单收据,参与大转盘,(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)
查看全文>>>一、活动背景: xx餐厅是新兴的新式餐厅,针对中国有孩子的家庭而建立经营。 而腊八节在中国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。 腊八粥来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”,关于腊八粥也有很多的典故传说。腊八在脱离宗教的神秘色彩演变为现在的传统风俗节日,越来越受到人们的关注,说到腊八必然想到的是腊八粥,而本店也正在推广新产品“特色腊八粥”。刚好腊八节能和新产品推广融为一体。所以以传统节日腊八为主题,在本餐厅展开相应活动。 二、主题: 温馨腊八节亲子活动,和家人一起共享腊八。 三、宗旨: 给中国家庭一个温暖的餐厅,让爸爸妈妈和孩子共度腊八节每一次美好的时光 四、活动目的: 借腊八节之名吸引顾客,招揽生意,推广本餐厅新产品“特色腊八粥”,通过有趣的亲子活动让顾客在本店度过快乐时光、了解本餐厅特色,即父母和孩子一同享受就餐美好时光。从而提高本餐厅的知名度和美誉度。 五、活动意义: 通过这次活动不仅能宣扬传统文化,并且借腊八节浓郁的中国风情,拉近本店与消费者的距离,快乐大家的同时推广本店产品,打响本店知名度 六、活动时间: 20xx年1月27日(农历十二月初八)腊八节当日 七、活动地点: 多美丽儿童餐厅温州瓯北店 八、活动对象: 来餐厅就餐的儿童及其家长(届时将抽取3个家庭参加) 九、活动流程: 1、前期准备腊八节活动宣传单、海报、吸引顾客参加活动,以及相应物品材料、店内陈设 2、顾客免费品尝本店特色腊八粥 3、认识腊八粥中各种豆子 4、以家庭为单位设计新腊八粥的配方,并提交 5、评选的配方家庭 6、三个家庭烧制腊八粥 7、品尝三个家庭的腊八粥,评出最美味奖 8、和“腊八仙子”学习一首简短的和腊八节相关的儿歌(加动作) 十、具体活动内容: 准备阶段: 1月26日 准备好所需的材料:腊八粥所需豆子、气球、锅碗瓢盆等炊具,节日所需装 饰材料并装饰好、以及选制好演出服和道具 活动当日: 1月27日 15:00, 开始熬煮活动所需特色腊八粥 16:30, 店内顾客基本来齐(七八个家庭) 【
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复活节是美国人的“春节”,美国举国上下都要举行隆重的欢庆活动,而在全家团聚的复活节之夜,上至总统下至平民,所有的美国家庭都会在一起享用最为丰盛的复活节晚宴。 复活节晚宴作为复活节活动的重头戏,我们餐饮酒店更应当结合广大消费者的消费需求,策划并举办独具美式风情的复活节活动。那么,我们餐饮酒店应当如何策划复活节活动,怎样安排复活节活动才能凸显“复活”的节日活动主题呢?下面,我们就来一同分享如下的某西餐厅复活节活动方案。 一、复活节活动主题 “倾情答谢新老顾客,xx西餐厅复活月优惠活动大酬宾” 二、复活节活动时间 20xx年3月26日至20xx年3月30日 三、复活节活动地点 xx西餐厅 四、复活节活动内容 1、复活节“复活月优惠”促销活动 xx西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持,特将11月定为xx西餐厅的复活月,并推出如下的菜品优惠活动: 1)在本月(3月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商务餐,各类西式炒饭及沙拉奉送,营养搭配合理,美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。 2)为了将复活节节日气氛做到浓厚,xx西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计,过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕,乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定,让您的用餐充满浪漫与惊喜! 3)在复活节当天(3月27日)推出特价复活节晚宴套餐,在当晚7时至10时30分 每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。 2、复活节当天游戏活动 1)蔓越桔竞赛, 蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名竞赛者围坐在周围,每人发给针线一份。比赛一开始,参与者先穿针线,然后把蔓越桔一个个串起来,3分钟一到;谁串得最长,谁就得奖。至于串得最慢的人,将会收到一个特别的最差奖。 2)玉米游戏 游戏时,把五个玉米藏在餐厅的某个地方,由大家分头去找,找到玉米的五个人参加比赛,其他人在一旁观看。比赛开始,五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里,谁先剥完谁得奖,然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒,猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。 3)南瓜赛跑 比赛者用一把小勺推着南瓜跑,规则是绝对不能用手碰南瓜,先到终点者获
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高考结束,很多小伙伴也要准备升学宴啦!以下是小编整理的餐厅升学宴活动策划方案,欢迎阅读! 篇一
为了限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。
1、17:30-17:50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供宾客聆听。
4、17:50:喜宴正式开始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。
5、17:55-12:05:荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯,红地毯的尽头设有一个小舞台,考生站在舞台上,前面为两名礼仪小姐,两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡,两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。
6、18:05-18:10:考生发表荣誉宝座感言,播放背景音乐《掌声响起来》。
7、18:10-18:15:花季感恩仪式。背景音乐播放《感恩的心》,请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬,一鞠躬感谢父母的养育之恩,二鞠躬感谢老师的培育之恩,三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持!
8、18:15-18:20:烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐《明天会更好》。
9、18:20-12:25:家长开怀感言:邀请考生父母上台发表骄傲感言,与此同时播放背景音乐《明天会更好》。
10、18:30开始午宴。
篇二
一、活动时间
20xx年x月xx日至8月31日
二、用餐标准
518元/席668元/席888元/席
三、优惠项目
1、餐饮:每席赠2瓶啤酒,豆浆免费;酒水按超市价提供。
2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人,包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水免费。
3、客房:一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的优惠。
4、5席以上城区内免费往返接送,免费赠送背景板贴字、指示牌
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愚人节在餐厅里的聚餐少不了,朋友们都喜欢一起吃个饭。那么,餐厅的促销策划该怎么做才能吸引客人呢?以下是小编整理的餐厅愚人节活动策划方案,仅供参考! 篇一
活动主题:假面party
活动时间:x年4月1号(星期五)
活动地点:某某酒吧
活动商家:某某公司
活动人员:某某公司职工和公司会员
愚人节酒吧活动策划方案的构想:
20xx春天是充满生机的季节,在这个春天里有您的支持我们信心抖擞,将努力为您提供更好的服务。为了感谢您对本公司的支持,本公司邀请您参加愚人节酒吧活动,将在某某酒吧以蝴蝶为主题,打造一场全新的假面party活动,让你拥有一个快乐的愚人节。
春天,看那花丛中的蝴蝶,飘逸飞舞,那是一种脱变的美丽,正是自己不怕脱变的痛苦,才成就的美丽。在你戴上蝴蝶面具的那一刻,你就已经成为了全场最美的蝴蝶仙子。
在愚人节当晚,你、我、他一起来快乐过着假面party活动,女士们佩戴着美丽的蝴蝶面具,男士们戴上奢靡的面具聚在一起。面具掩盖了大家的真实身份,不需要顾虑,这个夜晚是属于我们的,音乐、美酒,这是一场快乐的夜宴。
隔着面具,彼此留下神秘朦胧的一面,让人期待。
摘掉面具,彼此赢得真诚珍贵的记忆,让人珍惜。
愚人节酒吧活动流程:
一、场景营造
1、在酒吧场外摆放公司咨询台和摆放愚人节活动展报。
2、在场内舞台上放置一个带有公司logo的面具作为主题。
3、在场内各区域悬挂带有蝴蝶图安的气球作为装饰点缀物。
4、全场所有工作人员佩戴活动面具。
二、愚人节酒吧活动内容
1、晚上21点开始,开场白,同时对公司作第二季的简短宣传。(10分钟)
2、道具派发。(10分钟)
3、小游戏。(20分钟)
4、节目表演。(10分钟)
5、评选晚会化装奖(男女)。(10分钟)
6、小游戏(或节目)。(10分钟)
7、男士邀请女士跳舞。(20分钟)
8、自由活动。(30分钟)
9、评选活动最靓美女奖,最酷帅哥奖。(10分钟)
10、抽奖环节。(20分钟)
11、众人合影(20分钟)
12、活动party结束。
篇二
一.活动背景:
愚人节的历史起源于法国,最初是法国的一些主张变革的人为嘲笑那些因循守旧的人而在4月1日使出一些骗人的招数。后逐渐成为西方及美国的民间传统节日,现在也成为东方很多国家人们喜爱的节日之一。
正值愚人节到来之际,为迎合这种浓浓的文化气氛,活跃安大的校园氛围,我们需要一个
查看全文>>>餐厅策划方案(一)
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、
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操作目的:完善统一咖啡西餐经营项目,通过圣诞节特殊的日子,把握西餐行业消费旺季,提高【两岸咖啡】知名度和人气指数,结合省会西餐市场发展现状,采用严谨的营销策略执行操作,以“免费品尝咖啡”为引线,以“圣诞节”为主题贯穿整个活动,制定出适合【两岸咖啡】占领省会市场可行性操作系统及实施方案,使【两岸咖啡】在2006年岁末成功运作,开创省会西餐行业新篇章!
一、 缘起:
【两岸咖啡】石家庄店于2005年10月成立,作为全国品牌连锁经营店,【两岸咖啡】融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。
根据目前现状,【两岸咖啡】石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,【两岸咖啡】应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研,以独到的创意、多年酒店成功操作的经验,在临近圣诞节之际,为【两岸咖啡】策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传力度,进行有目的的实施策略,为扩大【两岸咖啡】石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、 活动时间: 12月10日——12月25日 三、 活动主题: 成功沟通 始于两岸
四、 组织形式: 主办单位:【两岸咖啡】石家庄店 承办单位:金喜文化传播有限公司
五、 活动可操作性分析:
地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,【两岸咖啡】有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,【两岸咖啡】圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【两岸咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带
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