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店长管理心得体会。

对你来说,别人的想法你也不一定会接受。心得体会可以把自己当做书中的「主角」来写。无论在生活还是社会里,要用到心得体会的情况还是蛮多的,写心得体会目的是提升我们的思考能力,指导我们的实践,怎么才能在写心得体会时更全面呢?也许"店长管理心得体会"就是你要找的,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

店长是整个团队的带头兵,要具备积极的心态,并感染下属。店长的管理工作该如何安排呢?下面是小编带来的店长管理心得体会,欢迎大家阅读。

店长管理心得体会篇一

门店是连锁企业的支柱利润来源,门店的规范化运营管理,一直是众多企业的心中之痛如何建立系统的门店运营管理规范,为门店的持续赢利奠定基础?我作为一名门店的店长,借此来谈谈我在门店管理中的一些经验和心得,主要有以下三方面:

首先,货架商品的陈列管理。所有陈列商品的大前提是要有清洁感,都要给进店挑选商品的顾客留有一种明亮、整洁、朝气蓬勃的印象。要保持商品的清洁,必然要保持货架、柜台及商品包装的清洁。其次就是商品的陈列,如地堆陈列、端架陈列、货架陈列等。地堆陈列:货堆如山,才能让顾客感觉到数量大的魅力,端架陈列:一般摆放的是品牌商品或者是季节性商品。季节性商品顾名思义就是要在特定季节中销售的商品,从而获得利润,同时带动整个超市的繁荣,此时我们必须用头脑和身体去感知季节性的变化。货架陈列:一般用来陈列品种繁多的商品,货架有很多层次,要注意商品的一物一签,品牌系列自上而下的排放,上货补货时要掌握先进先出的原则,新品的陈列,对于此类商品要关怀倍至。

其次,门店中层人员的管理。门店中层管理人员领班,犹如店长的臂膀,他们应时时架起员工与店长之间沟通的桥梁。门店中层管理者必须提高自身素质和管理水平,尤其是要熟知和掌握日常考核标准和日常考核积分处理方法及程序、带动员工积极实施并做好业务辅导、考核反馈等重要环节的工作,使自己成为积极合格的考评者。其次,员工考核细则实施的关键,是门店负责人要高度重视,必须身体力行,严格地督促中层对员工考核的程序,并认真计划、组织实施,安排布置和检查,将此工作纳入门店中层管理人员的考核内容中。从而使得中层及员工的工作积极性和主观能动性进一步提高。

最后,如何提升淡季的销售业绩。淡旺季的交替好似季节之间轮换,在淡季中,怎样使得门店销售淡而不淡,淡中有升呢?可以通过对消费者需求的了解,并经过科学的营销策略来引导需求,进而扩大需求,才能够最终实现在淡季提升销售业绩。其方法是:首先,要改变经营的理念,树立销售无淡季的意识,和厂家及供应商积极联系,取得他们的支持。淡季的价格优势是吸引消费者的一大因素,打折、买赠,提高产品附加值等做法可吸引众多对价格反应敏感的消费者。其次,门店在旺季结束淡季来临之际,一定要注重与团购客户的沟通,对老客户做好前期的销售结算和后续的销售服务工作。再次开拓销售市场,挖掘门店潜力,发展新的团购客户,取得他们的信任并加以巩固,同时也是为了旺季更好地销售奠定了基础,扩大了团购客户的队伍。达到淡季与旺季销售共同提升的双赢目的。

店长管理心得体会篇二

店员的仪容仪表 我们是窗口行业,营业员的仪容仪表非常重要,要求统一着装,佩带工号,梳理整齐,化淡妆,面带微笑,两脚成45度站立。两手交叉放在前面,展示专业形象,体现精神风貌和规范管理。

礼貌用语 顾客走进专卖店到顾客离开专卖店,重点强调规范礼貌用语:欢迎光临,您好、欢迎再次光临、请您走好、麻烦您到收银台付款,我替您包装等等。

掌握接近顾客的时机 顾客进入卖场时,不应一哄而上,顾客一般情况下可分为三种类型:闲逛型、可能购买型、决定购买型。闲逛型我们只做简单介绍,但决不允许怠慢顾客。对可能购买型,营业员的介绍很重要,要让衣服会说话,必须要耐心介绍,鼓励他试穿,这时你一定要突出本品牌的特点,做工、面料、领口、版型、里衬等等,要求营业员千万不能贬低其他品牌,你要巧妙地让顾客自己来比较,自己来评论试穿的感觉。因为现在的品牌竞争非常激烈,我们要用服务去取胜,让顾客感受到,不仅仅品牌是名牌,杉杉的服务也是星级服务。营业员必须注意顾客的面部表情,当顾客一直注意某种商品或者用手触摸时以及和顾客眼光相碰时,可以巧妙地问话并找到切入点,不同类型的顾客要采取不同的方式,尽量满足顾客的需求。专卖店的仓库在五楼,有时营业员为了一套西服,甚至一件衬衫往返来回好几次,从不抱怨,只为了作好一笔生意。

商品知识 做好营销的重点是商品知识,如果自己本身对自己商品的特征都介绍不出来,销售就不可能作好,所以我们在作好销售的同时要不断的学习专业知识,了解顾客的心理,在推销产品是,一定要让顾客了解商品的特性、优点、好处及保养方法,这就必须要掌握面料的特点与西服的尺寸,灵活运用成衣尺寸与净胸围之间的关系,专卖店每月都进行学习并考核与奖金挂钩。

店长 是一间店铺的统领,对店铺的出样、摆放、运作都要有思想和策略,卖场模特的出样要新颖,我们是一星期更换一次,运用色彩搭配创造焦点。比如断码的西服31127,以前放在货架上无人问津,自从有一次我们让橱窗的模特穿上这种款号的西服,配了一件浅蓝的衬衣,系了一根红色领带,非常抢眼,销售很好,现在不但这种货号畅销,还促成顾客订了一批工作服。衬衫运用彩虹色方式出样,不但方便了顾客的挑选,增加顾客的购买欲,还提高了销售。专卖店坚持例会制度,周会由我来主持,月会由经理主持总结,在作好销售的同时,各柜台建立尺码动态表,每一种品种库存尺码都在表上反映出来,动态表上的数量与台帐的数量必须相符,不定时的检查,这样不但有利于补货,而且方便了顾客,缩短了时间,提高效率。

店里的卫生要整齐、清晰 给顾客有一个轻松、干净的购物环境,每天早晨重点打扫,中午交接班后必须打扫表面玻璃、地面,晚上下班前将西服罩蒙盖上,防止灰尘。

经过专卖店全体同仁的共同努力,专卖店99年实现销售428万元,日销售最高为12万元,取得了较好的经济效益和社会效益,今年我们又制定了全年销售指标,根据季节性变化,制定了相应指标,,季度指标中又制定了月指标和个人指标,超过指标除提成2%作为奖金外,根据超额比例实行超额奖金最低为100元,这样不但调动了职工的积极性,而且相互之间有了竞争,大家都尽心尽力作好每一笔生意。

店长管理心得体会篇三

餐厅管理者是餐厅经营活动的核心,是餐厅内外部沟通交流的桥梁,而餐厅管理者要想处理好餐厅的各项管理工作,就要求餐厅管理者在具备良好的人际关系处理能力、正直和热情的个人品性、熟练和突出的餐厅岗位技能等素质的同时,拥有良好的沟通能力,那么,餐厅管理者应当具备哪些沟通的品质,在沟通过程中应充当哪些沟通角色呢?下面就同您分享餐厅管理者沟通角色扮演。

在餐厅中,管理者要和员工之间建立一种信任的氛围,以平等的身份去和员工进行沟通,而不是上下的沟通。一位经理若只站在自己立场上,而不去考虑员工的利益、兴趣,势必加大与员工间的隔阂,从而给沟通制造了无法逾越的障碍。对管理而言,发布信息的管理人员应当实事求是、言行一致,才能获得员工的信任。因为言语上说明意图,只不过是沟通的开始,只有化为行动,才能真正提高沟通的效果,达到沟通的目的。

沟通首先是倾听的艺术。作为一名管理者,要善于倾听别人的意见,尤其是下属的意见,即使不同意对方的观点也应该充分表示倾听的诚意,不可抱着冷漠的优越感或批评的态度听人说话。有诚意地倾听与口头敷衍有很大区别。松下幸之助把自己的全部经营秘诀归结为一句话:首先细心倾听他人的意见。

在沟通过程中,应试着去适应别人的思维构架,并体会他人的看法。就是说理解别人的处境,培养站在别人的角度理解问题的方法并付诸使用,也有人称之为心理换位。换句话说,不只是替他人着想,更要能够想像他人的思路,体会他人的世界,感受他人的感觉。一旦你体会了他人如何去看事实、如何去看他自己,才能对他有更多的理解。没有什么能比站在别人的角度理解问题更能增进沟通了。

身为一名管理者,你的目标是要沟通,而不是要抬杠。听话人握有要不要听和要不要谈的决定权。有效的沟通不是斗智斗勇,也不是辩论比赛。你或许可以强制对方的沟通行为,但是却没有办法指挥对方的反应和态度。如果一位领导者居高临下,自恃高明,官僚主义、命令主义作风严重,下属会不买你的账,或敬而远之,或产生逆反心理,结果自然是阻塞了上下信息的畅通。

管理者(总经理)必须出席许多法律性和社会性活动的式。这对挂名领袖的口头沟通能力和非语言沟通能力提出了很高的要求。一般情况下,挂名领袖要通过微笑、致意等形体语言,以及铿锵有力的声音、言简意赅的表达来显示餐厅企业的自信和能力。因为挂名领袖的一言一行都代表着餐厅企业的形象。

作为领导者,管理者主要负责招聘、培训、激励、奖惩和人员配备等统筹所有下属参与的活动。这个角色同样要求管理者要擅长会谈沟通等口头和非语言沟通形式。好的领导者必然要依靠口头和形体语言来激励和鼓舞员工。因为,面对面的口头沟通加上相应的肢体语言能够更快、更有效地传达管理者的意图。

管理者必须要与提供信息的内部或外部来源者接触,这些来源包括餐厅内部或外部的个人或团体。如销售经理从人力资源部经理那里获得信息,这种关系属于内部联络关系;当销售经理通过市场营销协会或与其他餐厅企业的销售经理接触时,他就有了外部联络关系。这就要求管理者必须具备优良的会议、会谈等口头和非语言沟通能力。

作为监听者,管理者寻求和获取各种特定的、即时的信息,以便比较透彻地了解外部环境和组织内部的经营管理现状。如经常阅读各种期刊杂志、政府报告、财务报表等,并与有关人员如政府官员、客户、员工等保持私人接触。换句话说,管理者充当了组织的内部、外部信息的神经中枢。因此要求管理者除具备基本书面沟通和口头沟通的技巧外,还要有好的理解和倾听能力。

管理者起着向组织成员传递信息的通道作用。管理者几乎可以采用所有的信息沟通形式传播信息,如面对面会谈、电话会谈、报告会、书面报告、备忘录、书面通知等形式将相关的信息传播给有关人员。因此,管理者必须懂得如何针对信息内容选择恰当的沟通形式。

作为发言人,管理者通过董事会、新闻发布会等形式向外界发布有关组织的计划、政策、行动、结果等信息。这要求管理者掌握和运用正式沟通的形式:包括报告等书面沟通和演讲等口头沟通形式。

作为企业家,管理者必须积极探寻组织和竞争环境中的机会,制订战略与持续改善的方案,督导决策的执行进程,不断开发新的项目。换句话说,管理者要充当餐厅企业变革的发起者和设计者。这在一定程度上要求管理者具有良好的人际沟通能力,善于通过与他人沟通来获取信息,帮助决策。

作为混乱驾驭者,当组织面临或陷入重大或意外危机时,管理者负责开展危机公关,采取补救措施,并相应建立预警系统,防患于未然,消除混乱出现的可能性。这包括召开处理故障和危机的战略会议,以及定期的检查会议等。因此,管理者要具备娴熟的会议沟通技巧。

负责分配组织的各种资源,如时间、财力、人力、信息和物质资源等。其实就是批准所有的组织决策,包括预算编制、安排员工的工作等。在执行资源分配时,管理者在很大程度上需要使用书面沟通形式,如批尔、指令、授权书、委任状等。

在主要的谈判中作为组织的代表,为了组织的利益与其他团体讨论和商定成交条件,如为了采购设备、购买物品等与供应商洽谈。这就要求管理者掌握谈判的沟通技巧。

店长管理心得体会篇四

作为一名店面店长,首先要持有积极的态度、一颗包容的心态、明确自己的责任和义务、以老板的思维去面对店面发生的每一件事情。店长就是一个上传下达的职务,以店面销售来分析,就是把店面所遇到的销售方面的问题上传到领导,把领导分配的任务下达给店面人员,以店面为团队围绕目标开展工作,通过店长的领导,借助团队的力量齐心协力共同完成销售任务。

我是银座燕山店的店长,在店面日常管理上主要围绕计划、开会、总结、辅导、监督、协调、沟通7个点来实施店面管理工作。

一、计划

计划分为日计划、周计划、月计划、季度计划及年计划,店面每年的销售及各项工作都是围绕几个计划进行。日计划是店面店长每天下午把第二天的工作安排好,第二天早上上班后开晨会把昨天遗留问题处理好并安排下去当天需要完成的工作。周计划是这一周需要回款多少,新订单目标几单,细分到店面人员,同时店长必须承担起完成任务的责任。月计划、季度计划、年计划亦是按目标任务细分工作。

二、开会、总结

开会是总结教训分享经验的有效方法。我们有晨会、周会、月会、季度会、年会等大大小小的会议,通过开会安排新任务,总结、分析、处理遗留问题,会议上大家一起探讨解决问题的方法,这不仅能够彰显一个团队的力量,还可以增进团队成员之间感情。除了自己店面开会分享,我们也会与兄弟店面开会分享,吸取其他店面好的销售技巧,提升店面业绩。

三、辅导、监督、协调、沟通

品牌终端店面归根结底是以销售为目的,好的业绩与辅导、监督、协调、沟通息息相关,这也是建立一个优秀团队的前提条件。

在店面管理中我提倡个性化、人性化管理,从自身做起,己所不欲勿施于人,明确自己的职务与责任。怎么管理好店面讲究的是技巧;怎么提高员工的执行力与店面的凝聚力是要了解每个人的性格与办事方式;怎么提高员工的积极性是要让员工建立梦想。例如制定任务,鼓励员工,让员工相信自己一定能够完成,同时,店长制定各种完成措施和店员一同参与任务,借助激励因素,在工作中体会销售过程逐步成功的喜悦与失败。

团队协作是增进团队凝聚力的最佳良药,优秀的团队是完成任务不可或缺的中坚力量。工作中,店长要摆正自己的位置,清楚自己的短处,和店员加强沟通,分析各项工作内容,合理安排执行措施,快速高效完成工作任务。

店面销售中,接待客户讲究相互配合。客户进店先让店员接待,遇到问题店长协助解决,这样不仅让店长起到应有的作用,还让店员感觉到有店长的好处。客户离店后,店长可针对遇到的疑难问题通过轻松聊天的方式对店员进行及时辅导,相互学习,做到既提高店员的实战能力又提升自己的问题应对技巧。

进店客户形形色色,工作品类多种多样,出错总是难免,处理方法得当能够促进店面成员之间感情,增强团队凝聚力。假如店员在工作中出现错误,店长不要一味的追究其责任,对于错误造成的损失,店长要帮助店员寻找解决方法,分摊责任,检讨自身检查监督工作的不到位。换位思考问题是解决问题的最好缓解方法,问题解决后,让店员吸取教训总结经验,店长在后期工作也要加强监督检查,避免此类问题再次发生。

如何管理好店面?团队是否凝聚?取决于带领人的态度,态度决定一切,细节决定成败!

店长管理心得体会篇五

作为一名新店面店长,首先要有积极的热情、饱满心态、认真的态度,还要有一颗宽容的心,清楚自己责任和义务,面对店面发生的每一件事情都能处理的井井有条。管理店面考验的就是店长的沟通应变能力,能够坦然面对各种类型的消费者,对顾客提出千奇百怪的问题能够化解于无形,关心团队成员,集团体之智慧分析处理难题,带领团队团结上进。

新的店面面对的是新的区域、新的市场、新的客户,开发市场很难但机会很多。那么新店面如何充分利用品牌资源、发挥团队协作优势,短时间内在商场树立第一品牌形象,争做商场业绩No.1?

1、接待店面来客,要热情饱满。为了给客户良好的第一印象,店面必须保持整洁干净,当客户进到店面时,店员要笑脸相迎并以饱满热情接待客户,站在客户的角度思考问题,为客户着想,服务好每一个客户。劲华商贸新专卖店,店长导购总共三个人,少数的人力必须要合理分配、充分利用才能勉强应对店面可能发生的所有事情,所以客户进店时一个店员讲解另外两个店员做辅助工作,采取轮流上阵模式,绝不放掉一个客户。

2、完善店面系统,及时收纳客户信息。店面销售分析本要及时更新和整理,对大客户、测量未交定金客户、目标客户、重点客户四大类客户进行及时跟踪与维护,电销客户需要及时进行分类、及时跟踪。

3、合理分配店面人力资源,提高订单促成率。店长管理着整个店面的业绩,需要具备比较高的综合素质,对店面管理有独到的一套,能够把顾客的心理摸得透,能够引导顾客的思路而非被顾客引导,能够完美解决店面可能出现的问题。店长需要充分利用好店面的日常管理本与店长管理本,及时更新跟踪客户信息,搞好店面与设计师之间的合作关系并及时维护。

4、利用联盟互动,带来新客户资源。当客户购买我们家居建材产品的时候顺便问一句是否有其他品牌产品需求,通过互惠互利的原则,把客户分享给其他联盟品牌,以联盟互动的形式互换客户资源,将品牌联盟的作用发挥到极致,将客户的资源利用到位。

5、公司需多给予支持。新店面在市场、渠道还没成熟之前,公司需要给予大力的支持,当商场或者联盟品牌有大型活动时,公司需多以商场的名义在专卖店内搞优惠活动来提升品牌知名度。如前期的几次大型优惠活动,我们店虽然签单不多,但很多客户可以通过这场活动了解到我们的品牌,既为品牌做了推广又积累了新的意向客户,为我们店日后的销售工作奠定了基础。

从以上五点出发,我相信劲华商贸新专卖二店在公司的支持和领导下,在我们店员的共同努下,很快就能走上轨道,发展的越来越好!

店长管理心得体会篇六

店面形象是吸引客户进店的首要因素,业绩是顾客口碑的日月累积。终端店面作为元吉商贸品牌展示的窗口,其店面形象、装潢风格是吸引路过顾客驻足的第一步,其次顾客才会考虑产品的款式、价格的定位是否与他的需求相符。一桩订单的促成离不开品牌在市场的影响力与号召力,还得益于新老客户的口碑相传。

当天时、地利俱备,我们需要做的就是建立人和。所谓人和就是店面销售人员贴心的服务、到位的沟通、细致的工作、人性化的售后、安装等都让客户满意,最终达到一传十、十传百的口碑效应,让更多的人知道、了解、钟情于劲华元吉商贸运营的家居品牌。口碑的形成源于店面销售人员的必备素养与专业技能,店面导购的水平与店面的业绩息息相关,一个优秀的导购员必须做到以下几点。

首先,必须非常了解产品知识卖点、清楚各种销售技巧。针对不同客户,采取不同的方式去了解分析,通过解说、展示、体验让顾客有购买的欲望。

其次,站在顾客的角度分析解决问题。导购员通过进一步了解客户的需求与观察正在发生的顾客需求变化,适时展示产品性能细节让顾客了解、肯定我们的产品。

第三,通过个人学习、接受专业培训提高自身职业素养与销售技能。导购员可通过店面实战丰富自身销售经验,与人交流分享掌握新的销售技巧与方法,学会察言观色,针对每个顾客做到永不放弃,珍惜机会在互相沟通的过程中刺激顾客的购买欲望,引导顾客朝着成交的方向迈进。

作为店员,如何通过后期的努力提升店面的业绩?

第一,认真接待每一个进店的顾客,向其介绍品牌、产品,同时分析、了解顾客需求。顾客进店时都有一定的目的性,在他们还没有找到目标或发现让自己稍有兴趣的产品之前,店员就要提前介入顾客的思想,询问顾客家里的装修风格,根据其家里的装修格调来仔细介绍产品。

第二,针对不同的顾客,用不同的方式接待。对于那些犹豫不决的顾客,店员就是趁机为其下订决心,让其认定选择这样的产品适合他家的装修风格,然后逐步实现销售的目的。

第三,找对方法、方式,店面销售除了有语言表述,还要有肢体动作。在店面介绍产品时,要充分利用产品的可比性,让顾客亲自去体验产品、体验实服务,顾客体验感受越深刻,购买的欲望就越强烈。

第四,主动寻找资源,积累客户信息。例如在商场门口寻找客户或资源,劲华专卖店一店店长到商场门口寻找顾客,正巧当时有2位男士在门口品牌架上寻找什么品牌,这位店长便主动上前询问2位顾客的需求,当得知顾客要买红木家具时主动提出带领顾客上楼至某红木家具专卖店并趁机了解其家里是否已选择其他家居建材,当得到的答案是肯定时,这位店长就顺势向顾客介绍我们品牌并把其带到店面,经过大致的产品介绍便顺利拿下2位顾客的订单。作为销售,要做到永不放弃,更要懂得把自己推销出去,让顾客接受认可了你,就等于成功了60%,再努力一下,目的就达到了。

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餐馆店长管理心得体会


餐馆店长管理

店长是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员职位的名称,也可以是对自主经营门店业主的称谓,是在商品经济的大潮中新生的词汇。下面是小编整理的心得体会,欢迎阅读!

【篇一】

尊敬的各位领导: 您们好!

伴着元旦的喜庆和春节的到来,2015年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺利。回顾2015年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为xx店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的如下。

一、经营状况

从xx2015年1月18号开业以来,总体来说很不理想,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚 .

二、经营方面

我们xx一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%.在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对xx影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了附近几家xx学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品 做了调整。1:肉卷从以前24元/斤--到现在8元/斤,肉卷成本下降%60.2:人员以前,前后37位员工--现在25位,人员工资下降了%30,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。 3:菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太理想。

为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,胡经理走进校园也拉来了很多学生,现在的xx%65的消费群体是学生。

三、质量,卫生,服务方面

作为xx店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。

卫生安全方面 ,严格执行公司的各项,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。

服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,有前厅去北京学习人员,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来 培训。

由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。 在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!

展望2015年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我xx提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。

严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本 核算,帮助员工树立节约意识。

我在家道餐饮部工作了一年多了,有辛酸,有喜悦,我感觉很充实,对我以后的生涯有很大的帮助,在此我想对家道的所有领导说声谢谢!

【篇二】

目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

今年,餐饮部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%.为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%.

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2.完善餐饮部的会议制度。会议包括会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,()协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

【篇三】

回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们XXX全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。

用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。 具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的"让我干"到积极的"我要干".为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。 首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境; 其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。 面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

店长管理培训心得体会范文


导语:店长作为店铺的主角,首先要认识到自己的角色定位,才能明确自己的工作范围和职责。以下是小编为大家整理的店长管理培训心得体会,欢迎大家阅读与借鉴!

店长管理培训心得体会

店长是店铺的最高管理者。然而很多店长常常抱怨,老板不给管理的权限,店员对自己的管理也不服。店长不具备个人权威,上级下达的工作指示就无法部署到员工当中,而店长所作的决策也无法施展。

作为店长,应如何树立起自己的个人权威呢?要想让别人尊重服从,首先自己要有“服务”意识。将自己从金字塔尖降为最底层,换个思维模式,员工就是你的客户,服务好他们就是管理好店铺。

权力不是老板给的,而是店长自己争取的。一般来讲,店长刚上任时,老板都会给予其最基本的权限,但随着工作的开展,其权限可能发生变化,而变化的原因都是因为店长自身。

比如店长在生意非常繁忙的时候批准了一位员工有不太重要私事的请假,那么老板就可能会收回店长批准请假的权限;店长屡次在合适的时候对滞消款进行合理的促销建议,并取得了良好的成效,而且在后期加以总结和汇报,那么老板就可能给予其直接降价促销的权限……

从某种意义上来说,店长权限的范围可以看出其工作的主动性、对事物的判断能力和决策能力、敢于承担责任的胆识等方面。所以,如果店长想获得管理权限并让员工认为店长的话能做主,就必须自己主动去争取。

领先的专业技能是树立个人权威的基础。很多时候导购不服店长的管理,是因为店长的专业技能不强,甚至还不及导购。店长手握着店铺一定的决策性和管理工作,且拿着比其他店铺员工都高的薪水,所以在老板和其他员工的眼里,对店长的要求本身就要更高一些。

如果店长的陈列不及导购,叫导购调整卖场的陈列时就会显得很无力;如果店长的销售能力不强于导购,跟导购说销售技巧时就很难让人接受;如果店长的协调能力不强,跟导购说站位安排问题时就难以让人心悦诚服……因此,店长必须具备强于店铺里其他员工的专业技能,特别是在综合能力方面,否则就难以服众。

1、做到事事领先。

作为店长,如果自己经常迟到,就无法批评其他员工的迟到;如果自己经常谈论老板的不好,就无法批评其他员工在背后说别人坏话;如果自己从来不擦玻璃,就无法批评其他员工卫生搞不好;如果自己天天工作很懒散,就无法批评其他员工工作积极性不高……作为店长,要做到在规章制度方面领先,做到对公司忠诚度方面领先,做到工作积极性方面领先,做到事事领先。

2、宽大的胸怀。

导购一般都是年轻的女孩,同时由于工资制度的竞争机制,难免让员工之间产生一些小的矛盾。如果店长不具备宽大的胸怀,非但不能调节好其他员工之间的关系,甚至还跟她们一样小肚鸡肠,就难以树立起个人的权威。同时,与人相处要懂得谦虚,不能摆出一副高高在上的架子。在工作中不论取得多大的成绩,也不需要到处张扬。

3、敢于面对和承担责任。

店长应该把店铺当作自己的店来管理,负起责任。遇到错误,正面去面对,遇到挫折和困难,不去躲避,遇到问题,不去推诿,在老板和顾客面前要有承担员工错误的勇气,在员工面前要有承担员工所认为的老板办事不公和错误的决心。只有做到这样,才能树立起自己的人格魅力。

4、真诚地关心员工。

一些店长(包括店铺老板)关心员工仅仅停留在口头上,其实应该更真诚一些。员工感冒了店长主动给他买感冒药,如果严重还替她上班,而不仅仅是提醒多穿点衣服;员工在店铺很忙时因急事要请假,店长帮她顶班,下次员工就不好意思再请假或者迟到了;员工出现经济困难店长主动借钱帮助,就会让员工感动……能够做到真诚地关心员工,其在员工心目中的份量无疑是最重的。

[店长管理培训心得体会范文]

店长心得体会


作为一名店面店长,首先要持有积极的态度、一颗包容的心态、明确自己的责任和义务、以老板的思维去面对店面发生的每一件事情。店长就是一个上传下达的职务,以店面销售来分析,就是把店面所遇到的销售方面的问题上传到领导,把领导分配的任务下达给店面人员,以店面为团队围绕目标开展工作,通过店长的领导,借助团队的力量齐心协力共同完成销售任务。
我是银座燕山店的店长,在店面日常管理上主要围绕计划、开会、总结、辅导、监督、协调、沟通7个点来实施店面管理工作。
一、计划
计划分为日计划、周计划、月计划、季度计划及年计划,店面每年的销售及各项工作都是围绕几个计划进行。日计划是店面店长每天下午把第二天的工作安排好,第二天早上上班后开晨会把昨天遗留问题处理好并安排下去当天需要完成的工作。周计划是这一周需要回款多少,新订单目标几单,细分到店面人员,同时店长必须承担起完成任务的责任。月计划、季度计划、年计划亦是按目标任务细分工作。
二、开会、总结
开会是总结教训分享经验的有效方法。我们有晨会、周会、月会、季度会、年会等大大小小的会议,通过开会安排新任务,总结、分析、处理遗留问题,会议上大家一起探讨解决问题的方法,这不仅能够彰显一个团队的力量,还可以增进团队成员之间感情。除了自己店面开会分享,我们也会与兄弟店面开会分享,吸取其他店面好的销售技巧,提升店面业绩。
三、辅导、监督、协调、沟通
品牌终端店面归根结底是以销售为目的,好的业绩与“辅导、监督、协调、沟通”息息相关,这也是建立一个优秀团队的前提条件。
在店面管理中我提倡个性化、人性化管理,从自身做起,己所不欲勿施于人,明确自己的职务与责任。怎么管理好店面讲究的是技巧;怎么提高员工的执行力与店面的凝聚力是要了解每个人的性格与办事方式;怎么提高员工的积极性是要让员工建立梦想。例如制定任务,鼓励员工,让员工相信自己一定能够完成,同时,店长制定各种完成措施和店员一同参与任务,借助激励因素,在工作中体会销售过程逐步成功的喜悦与失败。
团队协作是增进团队凝聚力的最佳良药,优秀的团队是完成任务不可或缺的中坚力量。工作中,店长要摆正自己的位置,清楚自己的短处,和店员加强沟通,分析各项工作内容,合理安排执行措施,快速高效完成工作任务。
店面销售中,接待客户讲究相互配合。客户进店先让店员接待,遇到问题店长协助解决,这样不仅让店长起到应有的作用,还让店员感觉到有店长的好处。客户离店后,店长可针对遇到的疑难问题通过轻松聊天的方式对店员进行及时辅导,相互学习,做到既提高店员的实战能力又提升自己的问题应对技巧。
进店客户形形色色,工作品类多种多样,出错总是难免,处理方法得当能够促进店面成员之间感情,增强团队凝聚力。假如店员在工作中出现错误,店长不要一味的追究其责任,对于错误造成的损失,店长要帮助店员寻找解决方法,分摊责任,检讨自身检查监督工作的不到位。换位思考问题是解决问题的最好缓解方法,问题解决后,让店员吸取教训总结经验,店长在后期工作也要加强监督检查,避免此类问题再次发生。
如何管理好店面?团队是否凝聚?取决于带领人的态度,态度决定一切,细节决定成败!
心得体会2

店面形象是吸引客户进店的首要因素,业绩是顾客口碑的日月累积。终端店面作为元吉商贸品牌展示的窗口,其店面形象、装潢风格是吸引路过顾客驻足的第一步,其次顾客才会考虑产品的款式、价格的定位是否与他的需求相符。一桩订单的促成离不开品牌在市场的影响力与号召力,还得益于新老客户的口碑相传。
当天时、地利俱备,我们需要做的就是建立“人和”。所谓“人和”就是店面销售人员贴心的服务、到位的沟通、细致的工作、人性化的售后、安装等都让客户满意,最终达到一传十、十传百的口碑效应,让更多的人知道、了解、钟情于劲华元吉商贸运营的家居品牌。口碑的形成源于店面销售人员的必备素养与专业技能,店面导购的水平与店面的业绩息息相关,一个优秀的导购员必须做到以下几点。
首先,必须非常了解产品知识卖点、清楚各种销售技巧。针对不同客户,采取不同的方式去了解分析,通过解说、展示、体验让顾客有购买的欲望。
其次,站在顾客的角度分析解决问题。导购员通过进一步了解客户的需求与观察正在发生的顾客需求变化,适时展示产品性能细节让顾客了解、肯定我们的产品。

销售店长心得体会


作为销售店长要做好相关的店长工作,下面是小编为大家整理的关于销售店长的心得体会,欢迎大家的阅读。

销售店长心得体会一

作为一名店长,要搞好店内团结,指导并参与店内的各项工作,及时准确的完成各项报表,带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,保持店内的良性库存,及时处理顾客投诉及其他售后工作。

一、早会---仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。

二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并达成宣传品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段,尽量避免打扰顾客的工作和休息),既是对老顾客的尊重也达到促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。

三、和导购一起熟知店内货品的库存明细,以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。

及时与领导沟通不冲及调配货源。

四、做好货品搭配,橱窗和宣传品及时更新,定时调场,保证货品

品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐,并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。

五、调节卖场气氛,适当的鼓励员工,让每位员工充满自信,积极愉快的投入到工作中。销售过程中,店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。

六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的形象大使,从店长和导购自身形象抓起,统一工作服装,时刻保持良好的工作状态,深入了解公司的经营理念以及品牌文化,加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识,了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧,同事之间互教互学,取长补短。

七、做好与店员的沟通,对有困难的店员即使给予帮助和关心,使其更专心的投入工作。做到公平公正,各项工作起到带头作用。

八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugo boss等)的相关知识,这样与顾客交流时会有更多的切入点,更大程度的赢得顾客的信赖。

销售店长心得体会二

前几天公司组织了全系统的店长到上海参加学习培训,感谢公司领导对我的信任与帮助,给我这次学习

的机会,通过此次学习培训,使我认识到自己在以后的工作中还需不断进取不断学习。努力提高自己的业务技能、工作质量、和服务责态。

在此次学习培训中,我们不但学了营销理论知识,还学了技能与生活体验。使我深刻体会到此次学习培训的重要性。在今后的工作中,我将改变以往的工作思路,着力提高服务质量和服务水平,认真践行“与客户共赢”的服务理念,在平时工作中我会认真贯彻执行公司的有关精神,进一步解放思想,与时俱进,认真履行一名店长的工作职能,听取客户的意见,改善客我关系,从而提高客户的满意度,忠诚度。强化基础管理夯实发展根茎,深化队伍建设激发内部活力,注重思想文化推动企业发展。通过此次学习培训结合自身的工作我有以下学习心得。

一、市场

市场是一个企业的灵魂,任何一个企业的发展都离不开市场,谁拥有了市场谁就会得到发展的空间和生存。而市场又是由客户组成的,换句话说谁拥有了客户就得到了市场,而客户是要靠我们的真诚与优质的服务来赢得的。那么作为一名店长首先要了解市场,而且要了解市场特征,社会消费特征,消费群体。而我们兴化是具有水乡特色,社会消费在江苏适中,兴化服装行业更是数不胜数,要想在这片有限市场空间中上

求的发展,那就要我们充分挖出市场潜力。

二、品牌

首先我们要了解什么是品牌,品牌就是用于“识别”和“区分”某个产品的生产地和生产者,在同行竞争对手的产品和服务的区分。品牌是无形的,它的内涵体现在它的知名度、美誉度、市场表现、信誉价值。我们现在要以我就是品牌为主体,做好我们的服务品牌,让客户对我们的服务品牌得到认可。从而赢得市场。

三、服务

当今社会我们要从坐商中走出来,改变以往的营销方法,变成服务营销,而服务是无形特征却可给人带来某种利益的可供有偿转让的活动。服务营销的核心是服务理念,服务理念的核心是客户导向,它是建立在关系营销和客户满意理论基础之上的。而服务的价值在于服务的功能价值和服务的感情价值。所以说我们现在不是卖的产品而是服务。

四、存在不足

1、对自己工作要求不高,没有工作目标,找不到工作方向。总认为只要完成公司领导下达的工作任务。而其它的与自己无关。

2、在平时的工作中我基本按照自己的工作流程来进行,缺乏创新的思路和大胆的革新。今后我要努力使各项工作有新的起色。要不断创新工作思路。

3、是怕学习,缺乏学习主动性,和刻苦钻研的精神,总认为工作忙,没有多余的时间。没有

工作目标,找不到工作方向。今后要加强业务理论知识的学习,提高个人素质,提高自己的工作能力。

4、是团结协调组织能力不强,还需对姐妹们加强沟通,做好她们的思想工作,齐心协力完成公司下达的各项任务。

总之在以后的工作中,我将按照公司的意图开展工作,尽职尽责,真诚工作,潜心做事低调做人,以一颗平态的心、感恩的心,来回报公司领导对我的信任与支持。带领姐妹们同心协力把兴化女装店提高到一个新的高峰。因此,我会以20xx年为新的起点,以求真务实的工作作风、以强烈的使命感、高度的责任感和敬业精神、脚踏实地地做好各项工作,完成公司下达的销售目标和任务。只要我们真心的付出,就一定能得到消费者长期的认可和信任,赢得市场,赢得信任。姐妹们让我们共同行动起来吧!回归到理性的状态中来,踏实干事,认真工作,我们的企业才会快速发展。我们的明天才会更加美好。

店长培训心得体会


培训心得体会就是写自己在培训后对于工作和个人上提升的一份感悟。接下来小编搜集了店长培训心得体会,欢迎查看。

店长培训心得体会一

做为摩登经典的一员,非常开心有机会参加金牌店长训练营的课程,在这2天的课程当中内容十分丰富,包括店内管理、业务技术提高、店长执行力、团队建设等等,课程安排井然有序与一线工作联系紧密并且把工作中知识点逐一分解然后再将重点综合起来强化学习熟话说:“当局者迷旁观者清”当我站在另角度审视工作时我有了全新认识,工作中存在盲点同时也升华出许多新思路与方法。我觉得,这不仅仅是一门针对店长的课程,他还能帮助我学习如何带好一个店长,如何带好一个团队。

首先,培训使我对餐饮经营这一行业有了更加清楚的认识,对如何做好一名店长有了更深刻的思考。在培训中,主讲王山老师为我们讲述了一名店长身兼重任、角色特别的问题,这似乎是一个比较陈旧的话题,但细细体会,觉得很有分量。这也使我对店长这一职业有了更深的思考和更进一步的认识:作为一名店长,必须具有良好地道德品质。同时,我们是社会的一员,必须具有良好地社会公德,有明锐的执行力,自觉遵纪守法,不断提高个人素质。形成良好地职业道德,为了形成良好的道德品质,我们必须热爱经营事业。具有坚定的职业信念,追求职业理想:立足本职,做好工作,维护公司信誉:具有全局观念:具有团队精神:此外,作为一名店长,必须具有良好的技术水平和岗位能力。首先能够胜任本岗位工作,具有完成本职工作任务的水平和能力。为了适应日趋激烈的竞争,为了保证门店良性循环方向发张。我们应当保证我们始终是高素质的店长,具有不断学习、开拓进取、不断提高自己的水平和能力的精神状态。

其次,培训为我的管理工作提供了许多方法和策略。在培训中,王老师根据自己的实际经验介绍了一些做店长的实际工作经历,如何去面对管理和经营中出现的种种困难,如何调整好心态,如何很好的完成门店的经营任务,给我留下了深刻的印象。在谈到管理问题上,王老师强调了管理就是透过众人把事情做好,适时调整和变更自身知识结构的做法,店长要全面掌握经营知识,不仅要明白自己企业的形势,还要了解其他同行企业的形势,知己知彼方能百战百胜,特别强调了工作中一定要有目标、计划、行动并且坚持到底!在讲述的四种领导方式中,使我了解到不同的员工相应的该用什么方式去领导。在谈到店铺营销问题上,王老师强调店铺营销就是创造一个让人想进的的店,顾客满意就是我们唯一的最求!在谈到门店财务问题上,讲述了专业的方法,系统分析和评价企业的过去和现在的经营成果。目的是为了了解过去、评价现在、预测未来,帮助利益关系改善决策。让我学习到门店提高纯收入的四步骤:第一:提高营业额。第二:提高毛利。第三:控制库存。第四:控制费用。在谈到面对困难如何克服的问题上,提出了如何处理店长与员工之间的关系,如何实现上下互动,和谐有序的工作方法,建立一个团结合作的工作团队。通过这次培训,我认识到在工作中要多加思考,适时改进工作的方法和策略,要从多角度去考虑问题,争取精益求精:要懂得如何去与别人合作,如何与上下级合作,建立融洽的上级关系。

再次,培训使我对店长的责任和义务有了更新的认识,对未来的工作充满了信心和动力。本次培训中,王老师十分注意我们的心理变化,他的讲话,从头到尾始终贯穿一个中心,那就是充满对店长的期待和鼓励。其一是期待和鼓励我们经营好门店,为公司发展做贡献:其二是期待和鼓励我们更加理性的认识自己的角色,做新时期与时俱进的店长:其三是期待和鼓励我们做一名终身学习型店长,做一名能够不断适应新形势新知识新环境的店长:其四是期待和鼓励我们坚持创新,在经营事业上发挥自己的聪明才智,争做行业的领军者。这些鼓励,使我认识到,做一名店长不单纯是要追求利润的最大化,还应着眼于公司的利益,维护公司的信誉。通过培训,还使我对未来的工作充满信心和动力。高尔基曾经说过:“只有满怀自信的人,才能在任何地方都怀有自信沉浸在生活中,并实现自己得意志。”

新的起点需要新的奋斗,新的奋斗需要旗帜作为引导,这次店长培训就是一面很好的旗帜。我感到通过培训,我在思想上和实践上都获得了鼓舞。这次培训,公司花费了很大的费用,付出了艰苦的努力,为此,我对公司给予我们的帮助和指导表示衷心的感谢!

店长培训心得体会二

接到公司电话,让我写下关于20XX年店长培训班的心得体会,思绪就被拉到了那段令人刻骨铭心的时间。想到了公司所有的可爱可敬的老师,想到了我们小组的可爱面孔。我在想对于培训班,它给予我最大的感受是什么呢?我要用什么方式与大家分享呢?我想只能把我培训前后各个方面的变化真诚表达出来,才能对得起公司对此付出的努力,以及各位同仁们的期望。

培训前状态:

一、心态

在培训之前,文化巷店已经营两年时间,创业的激情慢慢退去,心里对于它的意义可能只是一种谋生的手段。它能创造高的业绩,我能有理想的收入,那它就有存在的价值和意义。现实也好,但是除了利益外,我从没想过它能对我产生什么样影响。

二、简单的运行操作

日常的经营中,只是按照开业培训老师的方法,进行简单的操作复制,每天的经营就仅仅是有人接待,没人休息。成交率和单笔金额虽然每天核算,分析仅仅只是“今天成交率挺高的,明天加油多连带”“成交率不是很高,明天加油啊!”等等,但是对于现在平均的成交率和单笔金额没有太多概念,之后的目标有能达到多少更是没有计划和促进。

三、店面管理不得其法

在店面管理中,遇到问题会去想办法,比如说有尝试通过照片展示化妆的各个步骤,然后设计成海报,既能让顾客了解化妆的方法,也能吸引顾客目光,延长待店时间。但是想法也许是好的,如何与业绩结合,与活动结合,让好的想法发挥出效果这才是最重要的。而不仅仅只是一个漂亮的展示,在培训之前应该说是没有这方面的思路的。

四、员工管理欠方法

在之前的想法中,仅仅就是找几个漂亮的小姑娘,培训下产品知识,然后让他们努力销售,用各种的销售任务和工资挂钩。平时的管理也仅仅只是表面的规章制度的要求,但是对于员工个人,却从没有对他们进行业务和能力的提高管理。

培训后的状态:

一、心态

培训其实带给我很多很多的心理冲击,为什么用“冲击”?因为它颠覆了之前店面在我心里的感受。以前的它是赚钱的工具,谋生的手段,但是现在他却是我的“事业”。我已经把它当做锻炼自我,挑战自我的利器!这并不是高尚的认为“少了些铜臭味,多了些理想”,而是除了利润之外,我考虑的是在店面经营中我应该积累的经验,应该学会些什么,应该调整自己的那些方面!在我的人生路上,它不仅仅只是一段旅程,而希望它是一次攀越,一次征服,一次成功!

二、激情的力量

在整个培训中,印象特别深刻的是公司所有人身上的激情。激情是一种很奇妙的感觉,但是却能让人充满活力,充满希望。不知大家有没有这样的感觉,当员工精神状态非常好的时候,不光服务态度好,同事关系好,业绩也肯定非常好!培训后就会有意识的调整这种气场,不仅员工心情好,顾客心情好,我自己的心情也会非常好!

三、科学的管理方法

在培训中老师讲了好多方法,都是实战性非常强的。当我听到这些问题和方法后非常受用,但是也非常佩服公司会对一线销售情况如此把握,后打听到老师们并不是整天呆办公室闭门造车!而是都会不定期做销售工作,如此才能了解店面和顾客的细枝末节!培训之后好多方法的有非常好的效果,SWOT方法让我的工作有计划,数据分析让我对店面情况了如指掌,才能发现问题,找到解决办法!

四、员工状态把握及持续改进

培训之后让我意识到员工管理的重要性,所以现在不仅仅只是产品知识的培训,我们已经在做其他相关知识的培训。不仅我来讲,员工也可以自己讲解。不仅是产品,也可以是孕妇使用化妆品的禁忌。培训的方式和考核可以多样化!另外,在给员工销售目标的时候,也会告诉她怎么去分解,怎么去达成。在状态上,如何鼓励以及如何让她能进行自我的调整,也是非常重要的管理。

这次培训我想除了我之外肯定还有非常多的人很受用,我总结公司举办成功原因有几个:准备充分;安排合理;方法得当;可操作性强;亲人般温暖!另在这段时间中,让我感触最深的其实是“激情与坚持”!坚持的意义来的如此深刻,我想成功必须经受“坚持的煎熬”!大家都有各自坚持的理由和原因,就让我们一起咬紧牙关,深呼一口气,再坚持吧!

[店长培训心得体会]

店面店长心得体会


作为一名店面店长,首先要持有积极的态度、一颗包容的心态、明确自己的责任和义务、以老板的思维去面对店面发生的每一件事情。店长就是一个上传下达的职务,以店面销售来分析,就是把店面所遇到的销售方面的问题上传到领导,把领导分配的任务下达给店面人员,以店面为团队围绕目标开展工作,通过店长的领导,借助团队的力量齐心协力共同完成销售任务。

我是银座燕山店的店长,在店面日常管理上主要围绕计划、开会、总结、辅导、监督、协调、沟通7个点来实施店面管理工作。

一、计划

计划分为日计划、周计划、月计划、季度计划及年计划,店面每年的销售及各项工作都是围绕几个计划进行。日计划是店面店长每天下午把第二天的工作安排好,第二天早上上班后开晨会把昨天遗留问题处理好并安排下去当天需要完成的工作。周计划是这一周需要回款多少,新订单目标几单,细分到店面人员,同时店长必须承担起完成任务的责任。月计划、季度计划、年计划亦是按目标任务细分工作。

二、开会、总结

开会是总结教训分享经验的有效方法。我们有晨会、周会、月会、季度会、年会等大大小小的会议,通过开会安排新任务,总结、分析、处理遗留问题,会议上大家一起探讨解决问题的方法,这不仅能够彰显一个团队的力量,还可以增进团队成员之间感情。除了自己店面开会分享,我们也会与兄弟店面开会分享,吸取其他店面好的销售技巧,提升店面业绩。

三、辅导、监督、协调、沟通

品牌终端店面归根结底是以销售为目的,好的业绩与辅导、监督、协调、沟通息息相关,这也是建立一个优秀团队的前提条件。

在店面管理中我提倡个性化、人性化管理,从自身做起,己所不欲勿施于人,明确自己的职务与责任。怎么管理好店面讲究的是技巧;怎么提高员工的执行力与店面的凝聚力是要了解每个人的性格与办事方式;怎么提高员工的积极性是要让员工建立梦想。例如制定任务,鼓励员工,让员工相信自己一定能够完成,同时,店长制定各种完成措施和店员一同参与任务,借助激励因素,在工作中体会销售过程逐步成功的喜悦与失败。

团队协作是增进团队凝聚力的最佳良药,优秀的团队是完成任务不可或缺的中坚力量。工作中,店长要摆正自己的位置,清楚自己的短处,和店员加强沟通,分析各项工作内容,合理安排执行措施,快速高效完成工作任务。

店面销售中,接待客户讲究相互配合。客户进店先让店员接待,遇到问题店长协助解决,这样不仅让店长起到应有的作用,还让店员感觉到有店长的好处。客户离店后,店长可针对遇到的疑难问题通过轻松聊天的方式对店员进行及时辅导,相互学习,做到既提高店员的实战能力又提升自己的问题应对技巧。

进店客户形形色色,工作品类多种多样,出错总是难免,处理方法得当能够促进店面成员之间感情,增强团队凝聚力。假如店员在工作中出现错误,店长不要一味的追究其责任,对于错误造成的损失,店长要帮助店员寻找解决方法,分摊责任,检讨自身检查监督工作的不到位。换位思考问题是解决问题的最好缓解方法,问题解决后,让店员吸取教训总结经验,店长在后期工作也要加强监督检查,避免此类问题再次发生。

如何管理好店面?团队是否凝聚?取决于带领人的态度,态度决定一切,细节决定成败!

心得体会2

店面形象是吸引客户进店的首要因素,业绩是顾客口碑的日月累积。终端店面作为元吉商贸品牌展示的窗口,其店面形象、装潢风格是吸引路过顾客驻足的第一步,其次顾客才会考虑产品的款式、价格的定位是否与他的需求相符。一桩订单的促成离不开品牌在市场的影响力与号召力,还得益于新老客户的口碑相传。

当天时、地利俱备,我们需要做的就是建立人和。所谓人和就是店面销售人员贴心的服务、到位的沟通、细致的工作、人性化的售后、安装等都让客户满意,最终达到一传十、十传百的口碑效应,让更多的人知道、了解、钟情于劲华元吉商贸运营的家居品牌。口碑的形成源于店面销售人员的必备素养与专业技能,店面导购的水平与店面的业绩息息相关,一个优秀的导购员必须做到以下几点。

首先,必须非常了解产品知识卖点、清楚各种销售技巧。针对不同客户,采取不同的方式去了解分析,通过解说、展示、体验让顾客有购买的欲望。

其次,站在顾客的角度分析解决问题。导购员通过进一步了解客户的需求与观察正在发生的顾客需求变化,适时展示产品性能细节让顾客了解、肯定我们的产品。

第三,通过个人学习、接受专业培训提高自身职业素养与销售技能。导购员可通过店面实战丰富自身销售经验,与人交流分享掌握新的销售技巧与方法,学会察言观色,针对每个顾客做到永不放弃,珍惜机会在互相沟通的过程中刺激顾客的购买欲望,引导顾客朝着成交的方向迈进。

作为店员,如何通过后期的努力提升店面的业绩?

第一,认真接待每一个进店的顾客,向其介绍品牌、产品,同时分析、了解顾客需求。顾客进店时都有一定的目的性,在他们还没有找到目标或发现让自己稍有兴趣的产品之前,店员就要提前介入顾客的思想,询问顾客家里的装修风格,根据其家里的装修格调来仔细介绍产品。

第二,针对不同的顾客,用不同的方式接待。对于那些犹豫不决的顾客,店员就是趁机为其下订决心,让其认定选择这样的产品适合他家的装修风格,然后逐步实现销售的目的。

第三,找对方法、方式,店面销售除了有语言表述,还要有肢体动作。在店面介绍产品时,要充分利用产品的可比性,让顾客亲自去体验产品、体验实服务,顾客体验感受越深刻,购买的欲望就越强烈。

第四,主动寻找资源,积累客户信息。例如在商场门口寻找客户或资源,劲华专卖店一店店长到商场门口寻找顾客,正巧当时有2位男士在门口品牌架上寻找什么品牌,这位店长便主动上前询问2位顾客的需求,当得知顾客要买红木家具时主动提出带领顾客上楼至某红木家具专卖店并趁机了解其家里是否已选择其他家居建材,当得到的答案是肯定时,这位店长就顺势向顾客介绍我们品牌并把其带到店面,经过大致的产品介绍便顺利拿下2位顾客的订单。作为销售,要做到永不放弃,更要懂得把自己推销出去,让顾客接受认可了你,就等于成功了60%,再努力一下,目的就达到了。

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