学校食堂经理的述职报告范文。
每一分每一秒,我们都有珍惜,没有浪费,下面就是我们写写述职报告的时候了。述职报告就是要找出优点以及不足与教训,可以强化自己的职责观念。针对公司要求,如何才不致让自己的述职报告显得平庸呢?请阅读由小编为你编辑的学校食堂经理的述职报告范文,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
尊敬的各位领导、各位同事:
20**年的工作即将结束,回顾这一年来的工作,我在中心领导班子的领导和各位同事的支持帮助下,严格要求自己,按照中心领导及自身岗位的要求,在加强学习、廉洁自律和服务保障等方面做了一些工作。现把20**年工作简要汇报如下,诚请各位领导、同事给予批评、指正。
一、20**年学习情况
20**年3月,我由中心办公室又重新回到饮食服务部工作。
时隔一年多,国家相关部门和中心对学院饮食工作又有了许多新的要求。作为饮食部门的“领头雁”,我感觉到身上的责任与压力,时刻提醒自己必须要有高度的责任感、广阔的胸怀、强烈的服务意识和奉献精神,才能胜任这一角色。因此,在抓好部门日常工作的同时,我采取多种方式加强自身学习。
一是向书本学。认真学习了“三个代表”重要思想、《新党章》及十六届四中全会精神。
二是向电脑学。利用电脑办公设备,经常查看中国高校后勤网,时时关注了解国家对高校饮食相关政策及各高校饮食工作的做法。
三是向同行学。各兄弟院校在饮食工作中的做法各有特点。
我利用云南省高校伙食专业委员会召开的会议及活动、利用与各兄弟院校的交往,与饮食同行进行讨论、交流,学习各兄弟院校饮食工作经验。通过学习使自己在政治素养和管理理念方面有所提高。
二、工作情况:
20**年,饮食部紧紧围绕以中心签订的经济目标管理责任书,
在加强内部管理、调整经营策略方面做了大量工作,取得了较好的效果。
(一)、加强学习、统一认识,营造良好的工作氛围。本年度召开27次部门工作会议,即使传达上级精神,提出要求。
(二)、加强日常监督 ,发挥食管委作用。通过食管委同学的参与,部门日常监督及宣传工作得到增强,学生投诉比上年有明显减少。
(三)、开源节流、增收节支突出:1、灵活调整售饭时间,方便同学就餐的同时,提高就餐率。2、拒收现金,增设临时餐券售票处,仅此一项就比上年增收6万余元。3、投资2.6万元建成两个冷饮店,使冷饮经营更加规范,同时经营效果明显,当年收回全部投资。4、利用学院迎评契机,争取学院资金加强太阳能供热系统改造。大大降低燃油成本。同时加强节支工作,06年与05年相比,许多项目支出有明显减少。
(四)、调整食堂布局及食堂负责人,使食堂就餐面积、就餐环境、生产条件得到较大改善:1、对回族食堂、小吃店进行搬迁改造。2、租用红塔集团闲置房屋,改为学院第六食堂。3、更新、增置部分食堂设备。
(五) 、群策群力,共渡难关。20**年8月以来,食堂物资
价格普遍上涨,给饮食部食堂经营带来较大压力。面对这情况,饮食部在加大采购力度、降低采购物资价格的同时与各食堂共同研讨应对措施,加强各环节的管理,减少浪费,确保学院食堂饭菜价格的稳定。
(六) 、齐心协力,为玉溪创建卫生城市做出贡献。20**年,
为配合玉溪市做好创建卫生城市工作,做为必检单位,饮食部在此期间做了大量工作,迎接了多个小组的不同检查。所做工作得到了检查组的一致好评,也得到了市卫生部门的肯定和表扬。
成绩已成为过去,下步工作更加艰巨。07年学院将接受国家教育部的教学评估,做为学院的一名员工,我将以饱满的热情,积极投入到学院的迎评工作中,为学院迎评工作做出应有的贡献。
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食堂经理述职报告范文
尊敬的各位领导、各位同事:
20xx年的工作即将结束,回顾这一年来的工作,我在中心领导班子的领导和各位同事的支持帮助下,严格要求自己,按照中心领导及自身岗位的要求,在加强学习、廉洁自律和服务保障等方面做了一些工作。现把20xx年工作简要汇报如下,诚请各位领导、同事给予批评、指正。
一、20xx年学习情况
20xx年3月,我由中心办公室又重新回到饮食服务部工作。
时隔一年多,国家相关部门和中心对学院饮食工作又有了许多新的要求。作为饮食部门的“领头雁”,我感觉到身上的责任与压力,时刻提醒自己必须要有高度的责任感、广阔的胸怀、强烈的服务意识和奉献精神,才能胜任这一角色。因此,在抓好部门日常工作的同时,我采取多种方式加强自身学习。
一是向书本学。认真学习了“三个代表”重要思想、《新党章》及十六届四中全会精神。
二是向电脑学。利用电脑办公设备,经常查看中国高校后勤网,时时关注了解国家对高校饮食相关政策及各高校饮食工作的做法。
三是向同行学。各兄弟院校在饮食工作中的做法各有特点。
我利用云南省高校伙食专业委员会召开的会议及活动、利用与各兄弟院校的交往,与饮食同行进行讨论、交流,学习各兄弟院校饮食工作经验。通过学习使自己在政治素养和管理理念方面有所提高。
二、工作情况:
20xx年,饮食部紧紧围绕以中心签订的经济目标管理责任书,
在加强内部管理、调整经营策略方面做了大量工作,取得了较好的效果。
(一)、加强学习、统一认识,营造良好的工作氛围。本年度召开27次部门工作会议,即使传达上级精神,提出要求。
(二)、加强日常监督 ,发挥食管委作用。通过食管委同学的参与,部门日常监督及宣传工作得到增强,学生投诉比上年有明显减少。
(三)、开源节流、增收节支突出:1、灵活调整售饭时间,方便同学就餐的同时,提高就餐率。2、拒收现金,增设临时餐券售票处,仅此一项就比上年增收6万余元。3、投资2.6万元建成两个冷饮店,使冷饮经营更加规范,同时经营效果明显,当年收回全部投资。4、利用学院迎评契机,争取学院资金加强太阳能供热系统改造。大大降低燃油成本。同时加强节支工作,06年与05年相比,许多项目支出有明显减少。
(四)、调整食堂布局及食堂负责人,使食堂就餐面积、就餐环境、生产条件得到较大改善:1、对回族食堂、小吃店进行搬迁改造。2、租用红塔集团闲置房屋,改为学院第六食堂。3、更新、增置部分食堂设备。
(五) 、群策群力,共渡难关。20xx年8月以来,食堂物资
价格普遍上涨,给饮食部食堂经营带来较大压力。面对这情况,饮食部在加大采购力度、降低采购物资价格的同时与各食堂共同研讨应对措施,加强各环节的管理,减少浪费,确保学院食堂饭菜价格的稳定。
(六) 、齐心协力,为玉溪创建卫生城市做出贡献。20xx年,
为配合玉溪市做好创建卫生城市工作,做为必检单位,饮食部在此期间做了大量工作,迎接了多个小组的不同检查。所做工作得到了检查组的一致好评,也得到了市卫生部门的肯定和表扬。
成绩已成为过去,下步工作更加艰巨。07年学院将接受国家教育部的教学评估,做为学院的一名员工,我将以饱满的热情,积极投入到学院的迎评工作中,为学院迎评工作做出应有的贡献。
食堂经理述职报告
尊敬的各位领导、各位同事:
20xx年的工作即将结束,回顾这一年来的工作,我在中心领导班子的领导和各位同事的支持帮助下,严格要求自己,按照中心领导及自身岗位的要求,在加强学习、廉洁自律和服务保障等方面做了一些工作。现把20xx年工作简要汇报如下,诚请各位领导、同事给予批评、指正。
一、20xx年学习情况
20xx年3月,我由中心办公室又重新回到饮食服务部工作。
时隔一年多,国家相关部门和中心对学院饮食工作又有了许多新的要求。作为饮食部门的领头雁,我感觉到身上的责任与压力,时刻提醒自己必须要有高度的责任感、广阔的胸怀、强烈的服务意识和奉献精神,才能胜任这一角色。因此,在抓好部门日常工作的同时,我采取多种方式加强自身学习。
一是向书本学。认真学习了xxxx重要思想、《新党章》及xx届四中全会精神。
二是向电脑学。利用电脑办公设备,经常查看中国高校后勤网,时时关注了解国家对高校饮食相关政策及各高校饮食工作的做法。
三是向同行学。各兄弟院校在饮食工作中的做法各有特点。
我利用云南省高校伙食专业委员会召开的会议及活动、利用与各兄弟院校的交往,与饮食同行进行讨论、交流,学习各兄弟院校饮食工作经验。通过学习使自己在政治素养和管理理念方面有所提高。
二、工作情况:
20xx年,饮食部紧紧围绕以中心签订的经济目标管理责任书,
在加强内部管理、调整经营策略方面做了大量工作,取得了较好的效果。
(一)、加强学习、统一认识,营造良好的工作氛围。本年度召开27次部门工作会议,即使传达上级精神,提出要求。
(二)、加强日常监督 ,发挥食管委作用。通过食管委同学的参与,部门日常监督及宣传工作得到增强,学生投诉比上年有明显减少。
(三)、开源节流、增收节支突出:1、灵活调整售饭时间,方便同学就餐的同时,提高就餐率。2、拒收现金,增设临时餐券售票处,仅此一项就比上年增收6万余元。3、投资2.6万元建成两个冷饮店,使冷饮经营更加规范,同时经营效果明显,当年收回全部投资。4、利用学院迎评契机,争取学院资金加强太阳能供热系统改造。大大降低燃油成本。同时加强节支工作,12年与XX年相比,许多项目支出有明显减少。
(四)、调整食堂布局及食堂负责人,使食堂就餐面积、就餐环境、生产条件得到较大改善:1、对回族食堂、小吃店进行搬迁改造。2、租用红塔集团闲置房屋,改为学院第六食堂。3、更新、增置部分食堂设备。
(五) 、群策群力,共渡难关。20xx年8月以来,食堂物资价格普遍上涨,给饮食部食堂经营带来较大压力。面对这情况,饮食部在加大采购力度、降低采购物资价格的同时与各食堂共同研讨应对措施,加强各环节的管理,减少浪费,确保学院食堂饭菜价格的稳定。
(六) 、齐心协力,为玉溪创建卫生城市做出贡献。20xx年,为配合玉溪市做好创建卫生城市工作,做为必检单位,饮食部在此期间做了大量工作,迎接了多个小组的不同检查。所做工作得到了检查组的一致好评,也得到了市卫生部门的肯定和表扬。
成绩已成为过去,下步工作更加艰巨。12年学院将接受国家教育部的教学评估,做为学院的一名员工,我将以饱满的热情,积极投入到学院的迎评工作中,为学院迎评工作做出应有的贡献。
职工食堂经理述职报告
尊敬的各位领导、同志们:
一年来,在上级领导的关怀、指导下,在全体员工的帮助配合下,我圆满地完成了所分管的各项工作任务,下面从三个方面向各位领导和同志们汇报如下:
一、自身建设与主要业绩
今年以来,我根据自身工作实际需要,坚持理论学习不放松,一是始终坚持共产党员先进性教育的学习及时掌握党在新时期的路线、方针、政策,认真领会十七大精神实质,并将其贯彻落实到工作实际中;二是加快知识更新,提高能力水平,我作为一名共产党员,注重学习各级领导的优良作风,学习先进员工的智慧和经验,学习经营管理知识和技能,不断提高解决实际问题和做好本职工作的能力,努力使自己成为本岗位上的行家里手,尤其是努力提高自己的政治素质,能够较好的掌握员工的思想动态,做好员工的思想政治工作,能够做到公道正派、服务热情,在员工中树立了好的形象;三是当好经理的助手,自学维护班子团结,能够从大局出发,为搞好服务部各项工作出主意、想办法。
二、严格执行各项规章制度,做好分管工作
在工作中,我首先能够做到摆正自己位置,按照领导要求完成各项工作任务,在工作中能够作到严格把关,以精益求精的态度对待工作,同时也注重倾听职工群众的意见,群策群力的把工作作好。
作为副经理,我负责分管职工食堂的工作,中心食堂承担着700多名职工和领导的就餐及接待任务,饮食安全的重要性显而易见,不能有一丝疏忽;为此,我组织制定了各项管理制度和措施,从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关,做到万无一失。同时,在饭菜的花色品种上,我组织厨师及相关人员认真制定每周班中餐及窗口餐食谱,努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上,我们根据各项接待标准,制定出菜谱,做到了标准虽有高低,但质量、口味不变的原则。XX年年10月,生产服务中心食堂改造工程完工,新购置了一批高性能、高科技的设备,为此,我本着硬件升级、软件不能落后的原则,由供货商对厨师、服务员进行设备使用培训,使员工全面掌握各类设备的使用方法和操作规程。同时聘请专业人员对服务员进行了礼仪培训并严格进行筛选,把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位上,使食堂的服务达到了规范化。
同时,我还分管环卫及绿化工作,能够做到六净一整齐六净即墙壁净、门窗净、屋顶净、地面净、用具净、悬挂物净;一整齐即室内外物品摆放整齐。同时加强场区巡查,做到无废旧物品,垃圾日产日清,在全面清扫后,要求环卫工人必须随时进行保洁。绿化工作方面,坚持对草坪和花卉进行定期施肥、浇灌,并指定专人进行养护,做到了草绿花香。
三、存在的差距及努力的方向
虽然在过去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下几方面:
1、在员工的业务学习上抓得不够,投入的精力不多。
2、管理工作不够细致,缺乏创新意识。
在今后的工作中,我要把为主业搞好服务做为第一要务,发扬认真负责、扎实苦干优良作风,对领导交办的工作,保质保量完成,更加积极、努力的工作,为主业的发展和综合服务公司再上新台阶尽自己的绵薄之力。
以上,是我对一年来的工作总结,请各位领导、同志们给予批评指正。
经理的述职报告范文
引导语:述职报告想必很多人都有接触过,那么经理要怎样写一份述职报告呢?接下来是小编为你带来收集整理的经理的述职报告范文,欢迎阅读!
**市***党委 :
我现担任****集团股份有限公司副总经理、**商城总经理、**集团**总部综合管理领导小组组长。分管商城经营管理及集团四防安全工作。一年多来,在市社的正确领导和支持下,我与党委一班人和全体干部职工一道,认真履行岗位职责,完成了全年各项年度工作任务。现作如下述职:
一、一年来的工作情况
(一)从调研着手,认知和解决商城的实际问题
我从1994年应聘到**,2000年我就任****集团股份有限公司副总经理、**商城总经理。 几年来,我经历了**从无到有、从小到大兴旺的全过程。可随着经济的发展和形势的变化,市场出现萎缩,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。一年多来,在集团党委的正确指导下,我先后组织了商城处级以上干部、商城各处室的考察、调研活动。通过这些调查,了解了我市流通领域现状及我们商城目前所处的实际情况,梳理了在新形势下推进商城建设的思路;对潜在的危机有了更清楚的认识,增强了风险意识,为规避和化解危机,提供了有益的帮助。
(二)围绕中心做好本职工作
一年多来,通过市社的正确指导和帮助,我紧紧围绕**集团**总部的工作中心,重点开展了以下几项工作:
——支持商城发展,致力宏观调控与监督。为推动商城发展,2004年**集团**总部内部进行机制改革,实行分散承包制。为了能让这种机制充分发挥效用,避免各自为政现象的发生,集团成立了综合管理领导小组,我担任组长。由于试行新的经营机制,各部位对经济指标、管理目标及日常管理进行承包经营。此时,制定科学合理、切实可行的考核办法显得尤为重要。因此我带领综合管理领导小组成员制定了详细的《考核办法及细则》,作为日常管理考核的依据。并要求各部位制定了工作制度、工作标准、明确分工、划分责任。并坚持季考核、季兑现的办法,较好地完成了调控工作。
——运用经营商城经验,支持各项改革。参与各承包部位指标的划分。年初与财务部一起对所有承包部位的经营指标、费用指标进行逐一核定、分解,为总部制定承包合同提供合理依据。
——坚持宏观调控,确保租金收入。通过目标责任划分,强化宏观管理,把好调控关,确保了商城2004年各承包部位都完成租金收入,2004年共实现租金收入970万元 。特别是**家电城的发展,我倾注更多的心血。因为家电城是在我全力打造下发展起来的,众所周知的原因,家电业的竞争非常激烈,而我们家电城从各方面讲都不占优势,可以说经营举步为艰,因此我重点帮助家电城巩固市场,招商促销,最后艰难完成了经济指标。
——加大监管力度,完善日常管理工作。为实现商城经营秩序井然,推进商城文明化进程。我们通过制定的考核细则,严格考核,并与经济利益挂钩。通过制度约束,达到预期目的;作为商城的总经理,深知自己责任重大,因此我坚持每天到各城巡查,及时发现问题及时解决,并及时把在第一线了解的情况汇报给班子,提早解决问题,保证了商城2004年度日常管理没有出现重大问题。
——积极协调外部关系,争取政策支持。**商城发展到今天,已在**市享有很高的声誉,因此各行业、各职能部门都盯上了商城。本来现在市场正处在低迷阶段,费用的增加又加重了广大业户的负担,同时也扰乱商城的经营秩序,影响商城的稳定。因此我与有关部门协调配合,通过多渠道、多途径地做工作,极力为业户争取政策,维护他们的利益,确保商城的稳定。
——积极协调内部关系,保证工作连续性、有效性。今年集团承包以后,各项工作都有了新的起色,但各部门各自为政,本位主义现象时有发生,影响集团整体工作效率。靠各部位员工自己协调很困难,作为集团的副经理、综合领导小组组长,我充分发挥领导职能,积极协调部门之间的关系,理顺工作程序,不断提高工作效率。
——注重宣传的导向作用,举办有特色的宣传活动。组织第二届电脑节和旺季商品展销月活动及家电城“五.一”、“十.一”、春节期间优惠大酬宾活动,极好地营造了商业氛围,提高商城的知名度。
——培树龙头企业,提高商城的核心竞争力。**商城的前身是从小家小户起步的,实力有限,参与竞争,抵抗风险的能力差。因此,商城提出了培树龙头企业的方针,并制定相关政策,旨在培养大户、树立典型,让其起到带动、烘托的作用,以促进商城的稳定与繁荣。在2004年度商城在原有龙头企业五户的基础上,又培树龙头企业四户。这些龙头企业带动了几十个小户的发展,达到我们预期的目的。同时商城还坚持评选“文明业户”的活动,年终予以奖励。“龙头企业”与“文明业户”的招牌为这些业户带来预想不到的利益,其他业户积极努力争取,一时以来商城的文明化得到了发展,商城的实力也大大增强。
——加大保卫工作力度,做好服务保障。安全工作一直是责任重于泰山。尤其是我们商城这一级防火部门,如果出现问题,损失将是无法估量的。作为分管这一工作的领导,我深感自身责任重大,因此,我是每会必讲,强化安全意识;落实责任,防患于未然。确保商城在2004年度安全工作万无一失。商城被市局评为“先进单位”,我被评为“先进个人”。
上述工作的开展得到了集团班子成员及广大干部员工的大力支持,各项工作取得可喜进展。
一年来,我们结合三讲和三个代表教育,解放思想、更新观念,审时度势,开拓创新。特别是中国加入世界贸易组织,全球经济正在走向一体化,更加激烈的市场竞争要求我们必须超越自我,创新思维,给自己一个准确定位,摆脱困扰企业发展的问题,使企业在发展过程中更加具备战略性、创新性、应变性。
二、存在问题及整改措施
一年多来,尽管我在做好自己的本职工作上付出了努力,但仍存在诸多不足:
一是对理论钻研不够。过去的一年,是国际、国内形势变化莫测的一年,面对形势,需商城做出反应的一年,但对我来说,适应环境,熟悉业务还需要过程,应付日常事务性工作多,对经济理论钻研少。致使业务工作上头疼顾头,脚痛顾脚,不时陷于被动之中。虽然为解决商城面临危机的现实问题开展了一些调研活动,但调研成果转化不力,调研的深度和广度仍有待进一步拓展。
二是工作开拓创新不够。事业的发展需要创新,但由于顾虑到改革创新必然带来利益的调整,担心引发一些不必要的矛盾和问题,且无现成的经验可供借鉴,求稳怕乱,以致于创新步子迈的不大。
三是在队伍建设和干部教育上一般性号召多,过细的思想政治工作做的少。过于相信制度管理,相信干部的自我约束,工作不全面、不细致,对一些苗头缺乏警觉,未及时进行批评教育。
针对上述问题,我将从以下几方面着手,予以整改:
一是加强理论学习,进一步提高自身素质。对商城业务的熟悉,不能取代对提高个人素养更高层次的追求,必须通过对邓小平理论、市场经济理论、国家法律、法规以及业务知识、相关政策的学习,增强分析问题、解决问题,驾驭商城管理工作的能力。同时,要进一步加强商城调研工作,身体力行,模范带头,促进商城调研上水平、上档次,做到理论与实际结合,更好地推动业务工作。
二是在工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好商城工作中社会反映强烈,群众呼声大的突出问题。加快商城改革步伐 。对群众反映的突出问题要坚持原则,树正气,压歪风,不回避矛盾,不姑息迁就,做到抓大事,抓落实。
三是采取过硬措施,保证监督力度。 建立激励机制,充分调动商城员工的积极性。
四是加大商城宣传力度,寻求社会理解支持。坚持定期向党委、汇报商城工作的制度,对商城工作中的难点、焦点问题随时报告,以求得领导的支持;采用多种形式对商城形势作及时地报道宣传,为齐心协力、齐抓共管、共渡难关营造良好的社会氛围。
五是加强作风建设,塑造干部良好形象。作为领导者,自己要带好头,率先垂范,并真诚希望大家监督。在此基础上,明确责任,层层负责,一级抓一级。在内部管理上,要认真吸取过去的教训,举一反三,进行整改,强化纪律约束,定期地对各项制度的贯彻执行情况进行考核检查,发现问题及时纠正。要改进思想政治工作,抓苗头,抓动态,将问题解决在萌芽状态;关心群众生活,注意工作方法,增强服务观念,提高工作效率,促进工作作风根本好转。
衷心感谢各位领导一年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,与班子成员一道,团结全体干部职工,勤奋工作,顽强拼搏,为物华经济发展和振兴做出应有的贡献。
报告人:***
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