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大型接待工作总结

酒店接待工作总结。

时间在季节更替间流逝,我们在工作中也学到不少东西,该是要好好地写一份工作总结来给这段工作画上句号了。通过总结回顾,可以将做过的工作和取得的成绩、存在的问题进行一次全面系统的分析。你再找值得参考的工作总结吗?在此,你不妨阅读一下酒店接待工作总结,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

2011年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议,经酒店缜密安排,各部门精心布置,饭店圆满完成了本次的接待任务,以下是在会议接待过程中各部门的工作总结:

餐饮部:

一、准备工作:

1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案;

2、水果饮料的准备,此项工作不太到位;

3、用餐过程中的杯具要及时补充;

4、关于菜单:每道菜应摆放菜牌;

二、餐前工作:

1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪,自助餐台食品全部上齐并加热;

2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);

三、开餐服务:

1、宴会开始,客人开始用餐后,服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;

2、随时为客人添加饮料;

3、后厨菜品的准备,第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。

4、接近尾声前厅和后厨沟通,掌握好菜量;

结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力,并制定宴会自助餐服务标准。

房务部:

本次会议接待时间较为仓促,头天晚上接到通知即迅速与会务负责人协调房间安排事宜,经过很短时间即将3、4、5楼房间全部准备就绪,由此反映了客房团队日渐成熟,接待能力逐步提升,另外员工积极性在接待过程中也得以充分体现,如员工加班整理房间、配送果盘等,总体来说员工素质正在提高,令人欣慰。本次会议基本没出现大的问题,这是客房员工共同努力、协同工作的结果,相信客房今后还将而且也能够接待更为重要、更大规模的会议。

本次会议不足之处:

一、会务负责方面没有单独安排人与总台协调,开房事宜如哪些房该开,哪些不该开等,不认识会议的开房对象,致使总台工作略显被动;

二、会议接待太急,以至于购买水果的时间仓促,影响了水果配备;

三、果盘、果刀不太够,原来已申购没有及时到位,本部门须协调相关部门尽快解决;

四、水果成本太高,建议酒店不应去超市选购,应该联系水果供应商直接送货到店。

鉴于部门本次会议接待中存在的优劣问题,部门组织员工认真学习,扬长避短、取优舍劣,让部门运转更为灵活顺畅,客房部及客房部管理人员一定不负领导期望,争取客房工作再创佳绩!

财务部:

根据酒店工作部署,财务部全体人员停休。采购部在时间紧张的情况下,配合营业部门,完成了各项采购任务。各岗位按要求7:00到位,仓库保证了一线部门物品的领用。

前台按照会议会务组的要求发放房卡及早餐券,但由于会务组安排问题,造成会议人员没有房间休息,在总台滞留,要求开房,对酒店的服务表示不满意,后与会务组沟通,按会务组原计划安排。

建议:接待会议由会议通启,以便接待部门提前了解会议房价,餐标等相关信息,安排专人(营销人员)与会务组保持沟通畅通。

工程部:

为了接待好会议,工程部在20日就组织人力、物力、让该休班的员工停休,在岗人员提前上班,早餐放在客人吃过之后再吃,加班加点提前将设备准备就绪,由专职人员专业维护现场照明、通风、广播、影视;此次会议接待很圆满很成功。工程部会继续发扬无下班观念的精神,相信以后的会议接待会更成功!

人事部:

1、提前一天广泛动员全店员工,该停休的停休,保证服务人员充沛;

2、熟知参加会议人员用餐时间和人数;

3、督促协调各部门员工积极参与,停休的调休,领班以上人员积极参与到一线服务中;

4、后勤员工用餐根据宴会用餐时间当天临时调整,及时通知相关部门以确保宴会用餐正常进行;

5、全店管理人员要及时出现在宴会大厅;

6、大堂副理、餐饮服务员、行李员等全部人员及时根据客人需要进行跟踪服务;

7、如果有加班加点的员工,员工餐要做好伙食的具体安排;

8、客人自助餐用完后如有剩出,该回收的回收,该转送员工餐的及时转送,杜绝员工在宴会厅用餐。

保安部:

1、预留停车位,保证车辆安全,确保了停车场车辆畅通;

2、对饭店人员集中区域进行安全巡逻;

蒋总:

此次会议接待工作各部门积极配合,主动热情地为客人服务,从整体上来说会议进展的比较顺利。针对此次会议做以下总结:

1、前期重视程度不够,动员不够,需要反思,以后大型的会议接待应提前一天深入广泛动员,饭店所有员工停休,所有人员同时上班,以保证会议接待期间工作人员的充沛;

2、调整员工用餐时间,员工餐厨师可以到中厨房协助;

3、对于加班的员工,人事部应提前通知员工餐师傅为其准备加工餐;

4、自助餐的形式要合理,菜品要突出品相和本店特色菜、地方特色菜,统一制作菜牌,让客人明白消费,同时起到宣传酒店产品的作用。

5、自助餐的上菜时间要把握好,果汁、啤酒、牛奶、水果必不可少,最好有现场制作;菜量控制在三分之二,不断添加。

6、营业高峰期,酒店管理人员不分前后台全部到大堂招呼客人;

7、住房量大时,客房中夜班增加人员。

8、营销人员、大堂副理、部门总监等协助报到人员全程陪同会务工作人员,会务组人员不下班,酒店服务人员不能下班,会务组人员几点到,服务人员就几点到,不能按老八点上班。

9、行李生的岗位在大门外,不再大堂内,要及时为客人提供服务。

10、自助餐结束后剩余的餐品可以上经理餐或员工餐,必须拿到后台或员工餐厅就餐;不能就地消化,在营业场所用餐。

11、电梯标志不明显,加装指示牌。

12、自助餐早餐要保证质量,无论客人多少,要坚守品质。

13、柴油桶里的备用油要常备,预防停气。

14、管理人员下班期间,要保持通讯工具畅通,在酒店最需要时能联系到人,下班就关机是不负责任的表现,若出现三次给予降级使用。

15、各部门教育员工有协作精神、奉献精神、团队精神,能和酒店利益保持一致,在酒店需要时勇敢站出来承担责任的人,是企业最需要的人。

16、各部门要对此会议总结在内部讨论、学习、避免拿到文件放到抽屉里,员工不知道、下周三人事部要抽查员工了解的情况。

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酒店接待工作总结范文


作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店第一门户的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理助理的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部如下:

一、培训工作

20xx年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。

在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。

二、人员管理

1,礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进共同发展。

2,礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。

三、常规工作

1.行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的量多而影响到服务的优质。

2.礼宾台也是我部另一重要工作阵地,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是团队或节日放假期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到游玩到哪里去?本地哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是想客人所想。

四、收获和喜悦

在20xx年酒店日常客情接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和

一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!五、良好经验的总结和自身问题的改善

在20xx年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。

经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。

在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。

20xx年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里,礼宾部在各位领导的带领下会再接再厉,用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利益。

接待工作总结


从20XX年十月来接待办上任以来,我开始接触一个新的工作。尽管我们平时也少不了迎来送往,但毕竟和公务接待有区别。党政部门的接待工作不是一般意义上的接待服务,具有很强的政治性原则性和纪律性。

接待是一种招待和交际活动,是人类社会交往和交往实践的产物,本质上是一种文化现象。“做接待也是做文化”已成为我们当前接待人的一种共识。不断加强接待文化建设,突出地方特色,彰显接待文化和文化创新,是提升接待水平的不竭资源。

接待工作中,吃住行娱等的安排,设计不同的文化侧面,例如饮食文化建筑文化山水文化以及宗教文化民俗文化艺术文化等。因此,对来宾得吃住行等的安排,不仅是为来宾在接待地工作和生活提供必要的物质条件的活动和过程,而且是向来宾有意识地进行文化演绎和形象展示的活动和过程。通过对来宾吃住行的富有当地文化特色和魅力的精心安排,让来宾在一种生活环境中感受和体验生活文化的多样性,并在这种文化多样性中感受到新颖和快乐。

一年来,我们在忻州市成功举办了第二次招商引资并县域形象展示活动,在太原市国贸大厦举办了在并老乡联谊会,在北京华侨大厦举办了在京老乡座谈会。并圆满接待了省级主要领导带队的考察调研队伍。今年年初举办了薄一波一百诞辰纪念活动,以及各种检查和活动等等,不胜枚举。我们接待办工作得到了大家的认同,特别是来宾热烈的赞扬,大家都是高兴而来,开心而归,效果很好。

办公室接待工作总结:接待工作纷繁复杂,从联系联络到排出接待计划,乃至满足来宾方方面面的要求,是一个非常复杂的工程。要想把工作做好,就要求接待工作井然有序,要做到井然有序就要讲究接待规范,严格地按规范有序的工作做好,才能够处理好纷繁复杂的事情,才能体现工作的科学性。

接待工作要出成果。出成果就体现在我们的接待水平上,体现在我们的工作效率上。我一定要带领我们接待办全体人员充分认清形势,把握时代要求,坚持与时俱进,从更高的层次认识接待工作,以更高的标准搞好接待服务。争取让我们的工作更上一层楼。

酒店会议接待工作自我总结


20xx年1-11月,我酒店共接待了政府会议xx-x次,服务满意率xx%。今年,我店主要从以下几个方面入手,抓好了政府会议接待工作。

一、加强组织领导,规范会议接待程序

为进一步做好政府各项活动的接待工作,提高酒店接待档次和服务水平,提升酒店知名度、美誉度,今年3月初,由酒店总经理牵头召开了如何做好政府会议接待工作为主题的专题会议,会上明确了酒店各部门以及营销代表的责任。通过这次专题会议,述职报告进一步提高了酒店管理人员对政府会议接待重要性的认识,强化了服务人员对政府会议接待的优质服务意识,为进一步做好政府接待活动打下了坚实的基矗

今年6月,我店聘请xx-x管理公司有关专家,为酒店制定了一套详尽实用、行之有效的vip会议接待流程。对政府会议的接待信息、接待要求、房务安排、餐务安排、陪同人员安排、签单及会前准备、会中服务、会后延续服务等服务细节作了详细规定和说明。要求会议营销人员,对每一次政府会议的接待活动,绝不能敷衍,尤其对会议接待中的一些细节问题,如:欢迎横幅的内容和制作、席卡台签设计与摆放、场景布置、音响设备准备、礼仪服务、会议停车及食宿要求等等,都应详尽注明落实,防止遗漏。

二、完善硬件设施,提升会议接待档次

完善酒店硬件设施,是促进酒店健康发展、提高会议接待能力的前提和保证。为进一步完善酒店的服务功能,提高酒店的接待档次,自今年年初开始,xx先后投入110多万元对酒店硬件设施进行了改造,新增了两个多功能会议室,为会议室专门配备了多媒体实物投影仪、120 电动投影幕、兼容dvd机、数码摄影机以及现代化视听系统等先进设备,同时,还实现了消防预警自动化、电视监控自动化、会议网络信息化。

在抓好硬件工程改造的同时,抓好硬件设施的维护保养是保证会议接待工作正常开展的又一重点。硬件设施的完好与否会直接影响到会议接待的质量。为此,我酒店把设施的维护保养作为对部门、对员工工作考核的一项重要内容,层层抓落实,使员工的设施保护意识明显增强,设施损坏率、破旧率大大降低,使酒店在硬件升级的同时,设施的维护保养工作也迈上了一个新台阶,从而使会议接待质量得到保证。

三、加强员工培训,提高会议服务质量

会议接待得成功与否,关键取决于服务质量的高低,而培训则是提升服务质量的最根本的途径。从今年3月开始,我酒店根据目前的市场形势,结合酒店实际情况,在全酒店范围内广泛开展了以xx-xx为主题的培训活动,尤其针对我店会议接待日渐增多的情况,重点加强了对员工的礼节礼貌、微笑服务、普通话等方面的培训。

为了提高会议服务质量,我店还专门针对会议接待人员进行了系统培训。要求相关部门员工在会议接待过程中,准确了解和熟悉所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成情况(如层次、数量、性别、年龄、民族、来源等);涉外会议还包括宗教信仰、风俗、习惯、忌讳、饮食起居等方面的情况,以便确定接待规格、拟订接待计划(如吃、注行、娱乐、安全方面的安排)、布置会场环境。参与会议接待的各部门、各班组要有明确的分工,职责到人。

通过强化内部管理,xx大酒店目前的硬件设施和服务质量都得到了很大的提高,情满xx,舒适家园的理念,已化作了每一位员工的自觉行为,xx已具备了接待高档次会议的能力。在今后的会议接待过程中,我们将严格按照会议接待程序,做好每一个环节的服务工作,为促进我市双文明建设,作出积极的努力和应有的贡献。

酒店前台接待工作自我总结


转眼半个月结束了,这半个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。

经朋友介绍,我按期来到方圆快捷酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待,方圆快捷酒店共145间房,相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。总结起来可以用以下五条来阐述:

1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。

2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。

3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。

4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢?1、是对客人不尊重,2、是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求,。

5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握,还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。

前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很。我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。当然,我时刻提醒自己以诚待人,同样大家也会以诚待你。喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现。

公务接待工作总结


一、 精心准备,选择好供应商

我公司是在5月中旬接待会议主办方通知,来厦门考察的,在考察的近一个星期中,我们一方面认真采点,同时积极与各方供应商取得紧密联系,为大会在厦门的举办做好提前准备工作。在5月20日得到会议主办方的通知确定会议在5月31日至6月2日在厦门召开的准确消息后,我公司迅速与酒店、车队、餐厅、景区等供应商取得联系,分别拿出合作方案,对有些供应商进行竞标。三天内就把与酒店、车队、餐厅、广告、演艺公司等多个供应商的合作合同签订好,按照合同要求预付定金。为千人会议的如期举行赢得了时间。

二、 组建专门队伍,量化工作任务

我既有一家旅游公司,同时还有一家会议公司,会议公司由于刚刚启动,公司内只有会议计调一名、业务员一名,而要承办这千人的会议还是必须依托厦门新大都国际旅行社人多的优势。因此,我把两个公司的人员全部集中,除了旅行社留有三名地接计调操作日常业务外,其他工作人员全部集中一起办会。公司成立了以我为总调度、两位副总为付总调度的工作班子。并成立了“接站、送站、车辆调度工作组、酒店、会议报到组、餐饮联络组、旅游服务组、导游服务组、广告、文艺组、财务结算组”共七个组。七个组各明确了一名组长,并把每个工作组的工作职责、工作任务量化到每个工作人员。如接站送站组由地接部经理付组长,机场和火车站各派16名在校旅游系学生,6小时一班,从早上05:00至晚上24:00,考虑到旅游系学生社会经验不够,机场和火车站又分别派四名专职导游指导学生接站,整个接站工作井井有序。会议主办方非常满意。如会议报到组,我公司从平时合作好的别的酒店中抽调八名酒店销售或是总台负责人参与我们会议的报到,因为从事酒店销售或是总台工作人员对分房、登记等一套工作流程非常熟悉,为了及时拿到房卡,并能掌握到酒店退房、会议用房的情况,统计整个会议用房情况,我专门派公司一名副总负责与酒店联系,穿梭于酒店与会议主办方和公司报到台三者之间。而会议报到组的工作任务及工作流程全部由这名副总给予量化到每个工作人员身上。报到组两人搭配、分区域登记报到的做法深得会议主办方的赞赏。抽调这些工作人员参与会议报到后,会议主办方亲眼看到了工作人员熟练的工作程序,比较高的工作效率,会议报到秩序井然,参会人员也能在较短。)的时间内拿到房卡。其他各组也都是先制定工作流程,再把各项工作任务量化到每个员工身上,副总检查组长或副组长的工作,总经理检查副总经理的工作。做到一级对一级负责。

三、抓住工作重点,督促各项工作完全到位

中国鸭鸭第二十八届羽绒制品交易会的重点是请客商来厦门旅游,然后在6月1日晚上安排一个羽绒服装展示、新产品推介、六家大的卖场总经理讲话及文艺演出。我们就围绕这些重点,一是把精兵强将安排在旅游和答谢宴会上,在旅游安排上,我本人与公司导游部经理、地接部计调亲自采点,因为线路有永定土楼,往返行程要6个小时,26台49座旅游大巴车,1300名参会人员,旅游安全、旅游秩序甚至游客上洗手间等问题都是旅游组必须事先考虑的问题。我们的做法是先确定26名导游,配对26台旅游车司机、土楼景区配对26名景区讲解员、请会议主办方配合,安排26名临时负责人,与我公司的26名导游配对协助工作。在去土楼的高速和一级公路上安排两个临时停车点方便客人下车吸烟或是上洗手间。由于事先做了过细的准备工作,5月31日前往土楼的旅游秩序井然,游客兴趣很高。游客安全系数达到100%。会议主办方的总经理这样称赞我们的这次旅游活动。他讲这是他任老总以来第八届会议,也是他认为举办得最安全的、经销商玩得最开心的一次旅游活动。6月1日在厦门市区的旅游活动,由于考虑到人数多,车辆多等因素,车辆和导游及游客采取了分流方式进行,一个大队伍分成三大旅游组,由一名副总全权负责厦门市区的旅游活动。

旅游可以分组,但吃饭必须在同一酒店、同一时间用餐,这给旅游活动安排带来了一定的难度,但由于有一名副总做旅游调度、公司又安排了四名工作人员在指定的餐厅与导游及时联系、与餐厅前台及时沟通,使整个在市区的活动比较圆满,也得到了会议主办方的赞扬。答谢晚宴是这次交易会的高潮。为了承办好这次答谢晚宴,特别是晚宴中的文艺演出,我对整个舞台搭建、音响布置、每个文艺节目一一现场查看。中途感觉到灯光音响不怎么满意,我就当机立断地改换,采用厦门最好的音响灯光。对文艺节目也不怎么满意,就调用厦门最专业的演出队伍。虽然成本都有所提高,但会议主办方最后非常认可这台晚会,最后还是追加了会议费用。由于抓住了工作重点,实施了以点带面的工作方法,整个会议举办得比较成功。

酒店接待工作总结范文10篇


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酒店接待工作总结范文 篇1

XX接待中心xx年度工作总结

光阴似箭,日月如梭,不知不觉中紧张而忙碌的xx已悄然谢幕,回首这过去的一年,在公司领导的正确指导及带领下,公司上下团结一心,拼搏进取,紧紧围绕xx年度工作的指导思想和奋斗目标,认真落实“目标责任制”,各项工作均取得了可喜成绩。

一、xx年度公司发展概况

回首刚刚走过的xx,公司依照“管理科学化、业务一体化、服务标准化”的总体要求,以科学助管理,以创新增效益,以服务促发展,坚持全面、协调、可持续发展,不断寻找各种新的增长点,取得了不俗的业绩, xx年全年承办各类会议N次,接待与会人员约N人次,形成利润近N万(具体接待情况见附表一),圆满完成了各项预期指标,在业务一体化的道路上又迈出了坚实的一步,现将xx年度公司所取得的主要成绩总结如下:

(一)细化管理,以人为本,建立科学合理的目标管理体制

1、在成本控制、质量监察、人员考核等多个方面着力推行精细化管理。 在加强成本控制方面,公司推行了询价机制,从各部门抽调人员,成立质量监察小组,定期到市场询价,对商品的价格、品质等进行综合考量,真正做到货比三家,确保各部门购置商品的高性价比。

在强化质量监察力度方面,公司成立质量监察部,对各部门工作实施监督考察,初步建立了基础监督机制和监督措施,基本做到了“凡事有人负责,凡事有人监督” 的管理要求。

在规范人员管理方面,公司根据各部门业务特点有针对性的拟定了不同的绩效考核标准,极大程度的激发了员工的工作积极性,提升了员工的工作效率。

2、推行“求实创新、稳步发展、以人为本、文化兼容”的企业精神 企业要发展壮大,充满向心力,必须形成自己特色鲜明的企业文化,公司依托有利环境,将城市文化与企业文化有机结合,将自由开放、蓬勃向上、积极创新的城市文化融入到企业文化中,形成了“求实创新、稳步发展、以人为本、文化兼容”的企业精神。并创办了《XX公司内刊》作为展示企业形象,彰显员工风采,增强学习交流,传承企业文化的重要平台,极大的提升了企业凝聚力。

人才是企业生存之本,企业要发展,首要的任务就是建立一套科学化、人性化的人才管理体系。在过去一年的积极探索中,公司逐步确立了“以人为本”的管理理念,在公司内部推行“尊重人、了解人、关心人、引导人、凝聚人、激励人、提高人”的人性化管理原则,在工作上,根据每位员工的具体情况,为其提供发展空间,通过竞赛、评比等手段加强员工业务学习,培养员工学习主动性,使每位员工都能够与公司共同成长、进步、飞跃;在生活中,主动聆听员工的心声,举办员工文化节等集体活动,丰富员工的业余生活,使员工感受到家庭般的温暖,逐步培养员工建立主人翁意识,并使其形成与公司荣辱与共的高尚情怀。

3、以创收增效为目的,遵循风险共担的原则,建立科学合理的目标管理体系。

公司根据企业整体经营状况,秉承科学合理的原则,以月为考核时限,以部门为单位,根据各部门工作性质,拟定任务目标,使公司的业绩与员工的收入挂钩,初步建立了科学合理的目标管理体系,实现公司与员工风险共担,有效的激发了员工的工作积极性。

(二)拓展业务,强化营销,着力推进业务一体化进程

xx年公司积极转变工作思路,结合自身的实际情况,进行体制创新,成立市场开发部,极大的提升了宣传和营销力度,使企业跳出狭隘封闭的 “小接待”圈子,将目标瞄准外延市场,与XX、XX等省内多家机构建立了长期稳定的合作关系,其中更是有不少合作单位已将我中心定为培训基地,在巩固老客户的同时,还挖掘了不少新客户,在拓展业务范围方面取得了显著的成效。

(三)加强学习,量化考核,打造高素质高标准的专业化服务团队 xx年公司通过加强知识培训,开展业务比拼,实施量化考核等手段,大幅度的提升了一线员工的服务水平,圆满完成了全年接待任务,获得了客人的一致好评。

随着公司接待业务的逐步拓展,企业与社会各界的接触合作日益频繁,作为本市的对外服务窗口,公司代表着城市的形象,因此提升自身服务质量就显得尤为重要,所以公司各部门为满足不同岗位的需求,根据自身特点开展员工培训,例如:餐厅在加强业务学习的基础上兴起了全员学习英语的热潮,在一定程度上提高了员工的综合素质。

与此同时,公司在各部门实行量化考核及技能竞赛,营造了良性竞争环境,让员工在比、赶、帮的过程中得到提升,在考察和比拼中鞭策员工,使其更加积极主动的规范自己的工作行为,自我审视工作表现,关注自身的服务质量及服务效率,尽可能的减少或避免工作失误,有效提高了员工的服务水平及工作效率,为打造一支服务意识良好,服务技能扎实,服务经验丰富的高素质高标准专业化服务团队打下了坚实的基础。

二、存在的问题及解决方案

xx年对于XX公司的发展来说是意义非凡的一年,在这一年中公司在经营管理、业务扩展、服务提升等方面都得到了不同程度的提升,但是随着市场竞争的日益激烈,公司要想健康稳步发展,取得更加骄人的成绩,必须增强紧迫感、责任感和危机意识,时刻保持清醒的头脑,充分客观的认识的自身的不足,认真总结经验教训,通过对公司发展现状的分析,总结出制约公司发展的问题,并积极提出解决方案。

1、餐饮中心一线人员流动性大,人员储备不足

原本餐饮行业人员流动性大的问题就是所有餐饮个体的通病,又由于工作地点地处郊区、工作强度较大、与同行业竞争者相比薪酬也处于劣势,所以这个问题在餐饮中心就显得更加突出,为解决这一问题,公司一方面应酌情适度提高员工福利待遇,另一方面培育独特的员工成长土壤,为员工提供个人发展空间,满足员工的学习要求,以人性化的管理留住人才。

2、进一步开拓业务,丰富会务接待一体化结构内涵

除已有的业务内容外,应积极开发与会务接待相关的周边项目,进一步扩充会务接待的服务内涵,逐步推进会务接待产业一体化进程,不断丰富完善会务接待产业链结构。

3、着力弘扬“求实创新、稳步发展、以人为本、文化兼容”的企业精神 企业文化是一个企业的精神之所在,是一个企业的灵魂,是无形的向心力,凝聚力,一个企业要想生存并在竞争中立于不败,就必须有自己特有的企业文化,公司经过两年多的探索与发展逐渐形成了“求实创新、稳步发展、以人为本、文化兼容”的企业精神,但是要让精神深深植入每位员工的思想中,需要一个漫长的过程,因此必须通过各种手段,运用不同的媒介,潜移默化的将公司的企业精神融入到员工的头脑中,引导其建立积极地人生观、价值观,使其建立共同奋斗目标,并为之一起努力。

三、xx年工作展望

xx公司上下将借着xx年的良好发展势头,乘胜追击,求实创新,积极探索,敢于尝试,拟定适合公司发展的工作目标:

1、强化人力资源管理,求思求变,着力解决一线员工流动性大,人员储备不足的问题。

2、不断开拓新的业务项目,推进会务接待产业一体化进程。

3、继续完善企业文化内涵,充分发挥企业文化的影响力。

而今我们挥别硕果累累的xx,迎来充满希望的xx,相信在公司领导的正确带领下,公司上下将审时度势,开拓创新,以拓展业务、升级服务、完善管理为手段,以会务接待产业化进程为目标,积极争取与更多单位达成业务合作,共同谱写XX公司健康快速发展的新篇章。

酒店接待工作总结范文 篇2

一年来,我们酒店如何做好服务工作,现作一个总结:

一、加强管理,提高管理水平,充实管理队伍

①建立考勤制度、例会制度、工作记录制度,完善监督机制。

首先,实行上、下班打卡制,并对该记录进行月月检查、统计,对有迟到、早退和旷工的员工进行处罚,保证了酒店正常的工作时间。

其次,酒店部门负责人每周召开一次例会,总结上周的工作,提出下周的计划;将酒店网工作的计划和安排传达给每一位员工。酒店各部门之间也经常联络和协调有关工作。这样,就使整个酒店有了一个系统、完整的运作程序,从而提高了管理和工作的效率。

再次,实行岗位记录制,各岗位指定专人负责,并完善工作调查和登记记录。如:酒店对销售部、工程部、保安部网要求每十天左右做一次相关工作记录,这不但有利于对酒店工作的有效对比和监督,也为酒店总结经验、制定更为科学、规范、完善的管理方案提供了依据。

②加强对管理人员的培训,提高管理人员水平。

首先,针对酒店管理人员业务知识不足,指挥效率不高,缺乏系统性、整体性等缺点,酒店先后组织部分管理人员到桂林几家相应星级的宾馆进行学习取经,并就近到新开业的丹霞温泉参观学习,使酒店的服务质量得到了较大的改善。

其次,是根据管理的需要和酒店综合考评的结果,先后从一线员工中提拨了一批管理人员。任免了部门主管x名,领班x名。经过调整,使我酒店的管理队伍得到了进一步的充实,也激发了员工的上进心。

③认真组织员工学习和培训,全面提高员工服务水平和综合素质,稳定职工队伍。

针对我酒店部分员工服务不规范、不到位、酒店意识不强和流动性比较大等问题,主要采取以下两点措施进行纠正:

一是除酒店不定期举行全体员工的行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面的培训外,还要求各部门自行举行服务技能、技巧以及推销艺术等方面的培训,对经过培训后仍不合格的员工坚决予以辞退,确保整体服务水平的提高。

二是为了保证酒店职工队伍的相对稳定性、工作积极性和职工的合法权益,酒店与工作表现好、业务比较熟悉并经考核合格的员工签定了劳动合同。

④做好质量检查,保证服务质量。酒店以唐副总、全主任、王总监为质量检查小组成员,每周不定期去各部门进行检查,好的进行表扬、差的进行批评或处罚。

二、努力建立和完善各项管理和规章制度

酒店管理人员根据酒店营业xx年以来的工作经验和学习实践,借签其他酒店业先进经验并结合本酒店管理的需要,各部门对部份不适于管理的制度进行重新修订,并将具体事项落实到责任人,使管理制度得到了进一步的完善,为今后加强酒店管理和落实责任奠定了良好的基础。

三、更新观念,运用一切积极有效的手段扩大销售,树立良好的品牌形象

今年酒店销售部针对原来销售方式落后、销售手段差、措施少、全员促销意识不强以及广告宣传力度不到位、品牌差等问题进行了研究和讨论,并制定和实施了一些有效的促销办法和广告宣传、争创品牌的手段,为酒店争取客源、扩大销售、塑造品牌起到了积极有效的作用。如:

①对经常到酒店消费的客人办理vip(贵宾)卡,凡持卡到酒店消费的客人可享受优惠。并与县直各单位签订友好协议,争取更多的客源。

②采取增设新的服务项目,推出具有特色的酒店产品,以满足不同消费层次客人的需求和吸引回头客。如中秋送月饼、春节送贺年卡、旅游淡季开设特价房等。

③开设好网络预订服务,酒店在xx网、xx电信网、xx网等开设了预订服务,大大方便了外地客人的异地预订。

④强化宣传,扩大知名度。先后在酒店网页、资源报等媒体及各主要交通路口处发布广告,对酒店产品进行宣传,提高酒店的知名度。

四、提高安全意识,努力排除安全隐患,杜绝重大事故的发生

20xx年度,首先加强了对消防安全的重视,加强了对员工的安全教育,每会必讲安全,还特别派员工到xx区消防总队参加学习培训。其次加强了保安力量,每班配备x名专职保安昼夜执勤巡逻。保证了集体和客人的财产人身安全。全年没有出现任何安全事故。

五、加强职工思想教育

酒店在抓业务工作的同时,还特别注重加强对职工的思想教育,使大家树立爱店敬业、以店为家的意识和良好的思想品质及职业道德。并对职工实行严格外加爱护的管理方式。比如:职工违反制度必惩,工作出色必奖,红白喜事慰问,生病住院探望及每季度的员工同乐会等。大家能自觉地干好每一项工作,为酒店付出自己的青春和热血。酒店内好人好事、忘我工作、拾金不昧的人和事层出不穷。据不完全统计:今年拾到客人钱物交回有记载的就有xx余起,价值近万余元,深受客人的赞许。

酒店接待工作总结范文 篇3

客房VIP接待流程

客人到店前:

1.接到营销部下发的VIP接待通知后,立即和营销部经理、前台主管和其他有关部门管理人召集协调会议,明确本部门接待任务和要求。

2.召集本部门领班以上管理人开会,制定部门接待计划,责任落实到位。

3.本部门对各岗点员工必须熟记贵宾人数、姓名、身份、到店时间、活动过程和离店时间,以及所要入住的房间号等内容。

4.部门主管督促领班检查VIP房的准备工作完成情况,要求逐条落实,同时按VIP布置要求准备和领齐各种物品、果盘等。

5.领班要细查房内设施设备,确保完好无误。全面清洁住房,保证每间房处于良好状态。严格按照接待规格和要求布置客房。

6.布置好的VIP房必须由主管、总经理(或指派的人员)检查,如发现不足之处,迅速补救,在客人抵达前完成。

到店时:

1.客人到达前一小时完成所有准备工作后,主管以上管理人应到场并带领员工迎接客人。

2.入住前30分钟,服务员打开房门。站在电梯口迎客,客人进入房间后,服务员要留在客服中心随时为客人提供各种服务和要求。

3.客房服务员根据VIP客人习俗和活动特点及特殊要求来做夜床,在房间内可以放鲜花、小点心、巧克力或有纪念意义的小礼品等。

4.当客人外出是,要及时对客房进行小整理。(就是按住房打扫一下) 客人离店时:

1.接到客人离店通知后,立即到电梯口送行,当电梯门观赏三分之一时向客人道别;“欢迎瞎猜再来、祝您一路顺风等”。

2.向客人道别后,服务员应及时回房检查,发现遗留物品要尽快设法送交客人。

3.客人结账走后,把从库房或其他部门解铃的东西还回原处。

酒店接待工作总结范文 篇4

在酒店前台的实习不只是学校学习的一个侧面,对我们这些学生而言,这一次能够参加酒店为我们安排的实习实训是十分有意义的,我们在前台实习的这段时间学到的都是酒店前台的工作流程,我也在前台这个岗位上面有了很多的收获,我也是对前台的工作有了进一步的了解,对于这次实习总结如下:

在前台的前台岗位上面,我一直都是一个很好的人,我知道这份工作看似简单,但是却是需要我们自己的努力,不能因为一个小错误就出错,这是我们酒店前台工作的前提,所以我必须要做好,也必须要时刻的提醒自己,这样才能够做好,这次实习也是让我们初入社会的我们有了不一样的感悟,我也是在这一次的实习当中,对前台又有了新的认识,也有了新的感悟。

前台的工作看似简单,但是其实真正的做好也并不容易,我们酒店对于工作都是要做到绝对的认真,不能有丝毫的懈怠,我们要时刻的提醒自己,要在工作当中做的更好。而这次实习也是让我看到,一些前台的前台的前台的工作,其实也并不是一件容易的事情,而且这些前台的工作其实也是需要去做好前台的工作,而这次实习也是让我们知道,前台的工作不仅仅是要完成工作,还得要去多关心客户,要让客户满意。

作为前台接待的工作,我们要做好接待的准备,同时也是要做好客户的接待,这个前台的工作其实也是很重要的,但是也要去做好接待,让客户有一个好的满意度,那么我们的工作才能够做到最好。而这次实习也是让我们知道,前台的工作是需要我们自己去把握客户的信息,去和客户的交流,了解客户的需求,也是要尽量的为客户提供他们所能够理解和配合的服务,而这些也不仅仅是一份前台文员的工作,同时也是需要我们自己不断的去学习,去更好的处理好工作当中的一些问题,去积累知识,这次的实习也是让我更进一步的了解社会,也是在前台的工作上面有了一个更加的感悟。

酒店接待工作总结范文 篇5

前台接待是酒店的第一个门面。我们前台接待人员的一言一行都会直接影响到客人对酒店的第一印象。

前台是酒店对外形象的窗口,一言一行都代表着酒店的形象。

在这次的前台接待中,我们礼貌热情,谦虚谨慎,服务周到,并始终贯彻了"宾客至上,服务第一"的宗旨,让客人真正体会到"以人为本,为客人提供优质的.服务。

看似简单的工作,做起来却需要有足够的耐心,就好像在旁边耐心的讲解。

主要包括以下三个方面:

1、房间的清洁和仪容仪表:每天的早中晚迎客所提出的问题总是让人觉得有些疲倦,总希望第二天要早一天。但是实习期间的每一件小事却都影响到我们的服务质量和服务态度。有些时候会忽略一些细节,虽然这些小事却影响了客人对酒店的印象。

客人的问题在平常的工作中经常发生,而这些客人往往是最容易忽略的,但是不是客人的错误。

比如有一次客人说酒店的茶水柜是没有空调的,客人没有在意了以后才匆匆走了。

这件事情在以后的工作中经常发生,并且屡次影响到我们的服务质量。

2、前台的仪容仪表:前台是酒店对外形象的窗口,一言一行都代表着酒店的形象,前台是酒店的形象,一言一行都代表着酒店。

对此,前台人员一定要注意自己的仪容,注意自己的礼貌。

3、前台业务知识的培训:主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

前台英语的培训是我们英语的基本功,但实际工作中程序非常复杂,所以我们要学习的东西很多,加强自己的英语水平。

总而言之,前台英语的培训是非常有必要的,我们每个前台接待员都要不断地加强英语的学习,提高工作效率,做到一个优秀的前台员工。

酒店接待工作总结范文 篇6

年终工作总结,就是把一年的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。以下是酒店春节工作总结,欢迎阅读。酒店春节工作总结1

自20xx年9月酒店开业入职以来,我一直担任着酒楼传菜部主管一职。在20xx年这一年的工作中,自身素质和工作能力都得到了明显的锻炼和提高。年中,酒店安排我分管了二楼豪包的接待服务工作、布草、PA保洁等部分后勤工作。回顾这一年忙碌而又紧张的工作,有很多的收获和体会,现将全年的工作情况做如下总结汇报。

一、工作的整体回顾

酒店业作为第三产业,牢牢把握思想,树立服务意识是每名员工的在酒店行业服务的开门砖。一个企业,赢利是第一目标,也是企业生存的保障;一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。我们每一名员工更是要树立“品牌意识”,传承“以店为家”的经营服务理念,享津门酒楼作为国有企业,不仅追求经济效益,也要讲究社会效益,所以我们每名员工应以最饱满的精神状态更好的为每一位客人提供热情周到的服务。

作为主管,首先在熟练掌握部门职能的同时,要做到严于律己,每天例会前做到有准备有安排,在平时的工作中多发现、多观察、多动手,做到纪律严明、惩戒得当,合理的进行人员的分工及工作任务的分配。定期或不定期的与部门员工进行沟通交流,以便深入的了解员工的思想动态,并在例会上让大家建言献策,收集大家在工作上的意见建议,更好的提高部门员工的单位时间内的工作效率。在每天工作结束时,总结一天中发现的问题,制定改进措施。

在日常管理工作中,我也在不断的调整工作方法,进行具体问题具体分析,并进行相关的岗位技能培训,根据部门内不同的岗位要求制定相关的细则制度及巡查记录表,更好的规范员工行为、责任到人、量化员工的工作质量。除此之外,进行走动式管理,更好的了解每个人在岗位上的工作情况。

二、20xx年完成工作情况

1、本部门传菜员服务技能有所提高。本年度根据我部门传菜员的实际技能水平及岗位业务需要,制定了《传菜员培训计划细则》,目的在于对部门员工的仪容仪表、礼貌礼节及服务技能进行总体规范、要求。

2、二楼豪包的卫生情况、服务质量及营业收入有所提高。接管二楼包间以来,首先对餐具、物品进行盘点及清洗,在每餐开餐前进行检查,督促服务员注重服务细节和质量,认真倾听客人的每项需要。并针对客人的实际情况,为客人推选店内菜品,做到细致周到,从而提高客人的用餐满意度,提高单桌用餐标准。

3、保洁员业务有所提高,地毯的清洗的时间安排得到合理调整。为了给客人提供一个整洁干净的公共就餐环境,使全楼的公共环境卫生做到统一规范统一标准,我制定了巡查记录表,公共区域卫生划分区进行责任到人,增添了大家对工作的责任感。酒店内地毯、大理石地面的清洗和保养时间也进行了合理的调整,改变了原来一周清洗一层楼的安排,而是有规律有计划的进行挑洗,从而大大的节约了清洗成本。

4、布草得到了统一管理。布草间内的布草属于酒店固定资产,应进行合理的`收发利用。制定的《布草间制度及操作流程》,给布草管理提出了明确的要求,做到数目清楚,有据可查,遵循“先进先出、后进后出”的原则,降低破损、流失情况的发生,降低布草成本。

三、工作中存在的问题

1、工作态度上过于着急,在方式方法上还需要循序渐进。

2、虽然针对各个岗位制定了相应的服务、管理规范,但是还需要进一步的落实、加强。

3、员工树立推销意识不强,服务员对酒店一些特色菜肴不了解,与客人沟通信息不对称。

四、明年的构想

1、合理调配人员,充分利用员工,使部门内员工做到“一专多能”,不仅仅局限于做好自己的工作,还要能胜任其他岗位的工作。一方面可充分调配人员,另一方面可以减少酒店人员开支。

2、提高服务员的服务技能及标准,对新员工和后进员工做好辅导工作,做好员工的定期培训工作,组织技能评比,呈现技能标准,给员工之间提供沟通交流的机会,对表现优异的员工予以奖励。

3、有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

4、针对二楼包间面积大、就餐人数多,承接寿宴、百岁宴、小型聚会等优势,进行定制营销,针对不同的消费人群制定相应的菜单可供选择。全楼也可根据每个包间的实际情况及消费人群进行定制营销,在客人定餐初期除了询问客人人数外,关心客人有无其他的特殊要求,时间有无特殊含义,进行整合营销,使客人感受到宾至如归的感觉。做到全员了解、全员营销。

20xx年即将过去,在这一年中有很多工作上的心得体会,工作能力也有了明显的提高,领导的信任是我不竭的动力,同事的支持是我工作顺利进行的的强大支柱。新的一年我将继续尽心做好自己的本职工作。

酒店接待工作总结范文 篇7

在酒店全体员工的共同努力下,我们利用四天的时间,顺利完成会议的接待工作,会前刘总召开管理层会议,对各个部门的工作进行了明确的指导,陶总召开部门员工大会,详细缜密的划分部门的工作程序及注意事项,才使得酒店圆满完成了本次接待任务。

一、不足之处:

1、准备工作做的还不够细,比方会议期间主席用房因招待领导,需紧急要一壶上好茶叶,当时及时与餐厅联系送到房间,虽然前后没用十分钟时间,但客人明显不满意,通过这件事情,就证明我们准备工作没做到位,应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品,避免客人不满。

2、会议期间,住房量大,客房中夜班没用增加人员,导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人服务。

3、个别员工的前期重视度不够,没有很好的团队意识,需要反思,并在今后的培训中转变员工懒散的思想。

4、服务未做到善始善终,会议结束后,仍有个别房间续住,而我们的服务没有跟进到位,我们应做到即使会务组撤了,但个别逗留的会议代表也是酒店的服务对象,不能让他们有会散茶凉的觉。

4、结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力。

二、好的方面:

1、因会议准备时间近一个星期,所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错,房务部未发生一起投诉事件。因人员不足,安排部分员工及所有领班主管加班,所有人员停止休假,员工对于安排毫无怨言,有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。

2、因餐饮部人员短缺,所有管理层齐力奋进,无下班观念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人离开才得以休息,由此反映了我们管理团队的日渐成熟。

3、会议用房每日做到快速整理,领班协助并检查,下午客人会议期间再次进行小整理,晚间送水果期间若客人不在的还进行夜床服务。会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员,保证到随叫随到,客人有任何需求第一时间满足。

通过此次政协会议的接待,我认为我们在日常的工作接待中就应该一视同仁3、4、的对待每一位客人,这样就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了,同时记录会议期间出现的不足之处,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服务质量。

酒店接待工作总结范文 篇8

实习期间,努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合。在实习期间能够遵守工作纪律,不迟到、早退,认真完成领导交办的工作,得到学习领导及全体工作人员的一致好评,同时也发现了自己的许多不足之处。

实习期间我的主要工作是在客房部做卫生间后墙贴瓷砖,天花板、墙角、拐角处用彩笔画“酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷虚酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷虚不酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷酷虚家辛酷暑电话联系一个在一个小时里的工作,让我的实习生活有声有色,忙碌而充实。

在部门领导的帮忙下,我开始熟悉部门的各项管理制度和工作流程,并在管理的过程中,不断摸索部门的工作规律和工作程序。

首先,部门领导布置的各项工作,我都主动抓落实,做到了事事有着落。如:查房时,我把房间卫生做为部门考核的一项重要内容,因为它直接关系到每一位员工的身体状况和工作状况;查房时,我把房间卫生做为重点检查内容之一,因为它直接关系到每一位员工的工作状况;查房时,我把房间卫生做为重点检查内容之一,因为它直接关系到每一位员工的具体工作状况;查房时,我把房间卫生当作重点检查内容之一,因为它直接关系到每一位员工的身体状况;查房时,把房间卫生做为重点检查内容之一,因为它直接关系到每一位员工的具体工作状况和工作状况;查房时,我把房间卫生当作重点检查内容之一,因为它直接关系到每一位员工的身体状况;查房时,我把房间卫生当作重点检查内容之一,因为它直接关系到每一位员工的身体状况;查房时,我把房间卫生当作重点检查内容之一,因为它直接关系到每一位员工的具体工作状况和工作状况;查房时,我把房间卫生当作重点检查内容之一,因为它直接关系到每一位员工的身体状况;查房时,我把房间卫生当作重点检查内容之一,因为它直接关系到每一位员工的具体工作状况;查房时,我把房间卫生当作重点检查内容之一,因为它直接关系到每一位员工的具

酒店接待工作总结范文 篇9

五,以大局为重,不计较个人得失。还记得14年三月份时,因为前台人员流动造成地人手紧张,每个员工需要改变班次,改为十二个小时班次,但是为了配合酒店的工作,也是坚持下来。休息时间遇到酒店临时增加入住,我也是会主动要求加班,或者接到酒店电话,立即赶来上班。节假期间,也是正常上班。还记得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羡慕别人的全家团聚,但为了工作还是要坚守岗位,中秋节也是如此。

六,增强自己的责任感和自信心,积极参加酒店的职业培训。平时上班的时候,作为老员工,在经理、主管或者大副临时不在的情况下,遇到客人的小抱怨或者投诉,自己也会主动去了解,和客人进行沟通,让问题尽早解决,让客人满意。**年自己主动报名参加了酒店组织的酒店英语培训,学习到了很多专业的酒店英语知道,也得到了培训老师及培训经理的夸奖。下半年,因为前台主管AMY辞职,原分配她的一些工作也由自己接了过来,主要是散客及团队的待结账问题,因此自己在平时工作期间,会主动与销售及财务联系,看看有哪些帐务可以及时结掉,避免账务的累积造成不清楚,同时在每月的月末之际,自己也会主动检查团队假房及散客假房待结账,整理成表格交给财务,方便下月月初信贷会议的使用。

**,自己在西溪宾馆又度过了充实忙碌快乐的一年,很开心自己能来到酒店做前台,很感谢酒店领导及部门经理对自己的指导和同事对自己的帮助,使自己得到了很大的进步与锻炼。希望以后能继续

在西溪贡献自己的力量,加强学习,努力工作,得到更多的肯定。

酒店接待工作总结范文 篇10

过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年,在这新年到来之际回首来时的路,在来到我们X酒店的差不多半年里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知,到现在能够独立当班,从不敢开口说话到能够与客自如的交流,在此,我由衷地感谢给我帮助的部门领导和同事们,谢谢,现在我对前面半年来的工作做一个总结。

前台是展示酒店的形象服务的起点,对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象,同时酒店对客人的服务从前台迎客开始,好的开始是成功的一半,有了对其重要的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。

在过去的半年里,我好多方面都表现的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还有在工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时,我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上,我一定会克服这种心理,我也很感谢给我提意见的同事,因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正,对我也有很大的帮助,虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好,所以我都会用心的去做每一件事,感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里,我将加强学习,努力工作。

酒店接待上半年工作总结范文是什么?该怎么写,相信很多人都有疑问吧,毕竟有很多人都不常写工作总结,所以在写的时候难免会犯愁,不过有了,相信就可以很好的帮助到大家了。

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