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个人计划书

投资计划书。

按照领导的意愿,想要成功就要写工作计划。工作计划实际上有许多不同种类如何写出高水平的工作计划呢?经过收集,小编整理了投资计划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

某公司的投资计划书
一。概述
随着市场竞争的加剧,广告对于商家来说越来越重要,在品牌推广、新产品上市营销以及打击竞争对手等方面起着不可替代的地位。现有的电视、广播、报纸、杂志等广告媒体都已形成规模,在现代广告大潮中各展优势,各显其长,毫不相让地争夺市场份额,这些传统媒体都掌控在大的财团手中,中、小广告公司很难有立足之地;随着互联网的迅猛发展,其作为媒体的作用也日益突显出来,但对于普通的广告公司来说既带来了一定的商机,同时也由于风险较大,很少有人问津;户外广告牌一直是倍受广告公司和广告主青睐的媒体,但随着城市建设的发展,各大城市都在逐步进行整顿,取缔了一大批户外广告牌,对于剩余的广告牌进行了公开拍卖,由于数量有限,无形中大大提升了广告牌的成本,这对于中、小型广告公司来说只能是望尘莫及,望洋兴叹。由此各广告公司开始将投资目标由户外转向室内,投入新的广告媒体。新型无线数码变画灯箱广告媒体是由沈阳魔图灯箱开发有限公司最新开发的,由 “魔图” 第二代数码变画灯箱组成的,画面可以变化3幅图片,同时滚动显示多达16,000个汉字,分布在各大商场、超市、写字楼、酒店等人流量较多的场所,形成一个广告发布网络,通过一个小型的无线控制发射中心,控制各个终端的文字显示内容,是新型的无线数码广告网。
二。“魔图”第二代数码变画灯箱
“魔图”变画灯箱是一种新颖的画面可以变化的广告灯箱,它可以动态展示多达3幅不同的画面,画面变换时间仅0.1秒,其效果如同放大的等离子电视,自然、顺畅,彻底克服了传统灯箱单一静止的画面无动感、信息量少、缺乏视觉冲击力等致命的弱点,开拓出变画灯箱市场的新天地,是室内外广告灯箱的升级换代产品。可广泛摆放在百货商场、连锁超市、大卖场、电子市场、餐厅、宾馆、写字楼、银行、地铁、机场、候车厅、网吧、美容美发形象店、婚纱影楼、药店、花店、书店、时装店、车厢等一切经常以广告灯箱作为产品宣传工具或企业形象展示的场所。
“魔图”第二代数码变画灯箱是在原有产品的基础上增加了电子显示屏,将“魔图”变画灯箱技术和LED电子显示屏有机的结合在一起,使“魔图”变画灯箱不单显示变化的画面,在其上边还有一行8-16个汉字位,可滚动显示多达16,000个汉字,形成了一个全新的无线数码变画灯箱广告媒体,这种全新的广告媒体更直接、快捷、美观、明朗的表达了各商家所要宣传的思想,辅助商家实现其销售目标。“魔图”第二代数码变画灯箱在每一个终端上有一个的号码,用户可以使用一台计算机,通过本公司自主开发的“无线控制数码信息发布系统”,控制每一个终端上文字显示的内容,可以发送信息到每一个终端,达到控制信息发布的目的。
三.市场分析
随着商业竞争的加剧,众商家纷纷为品牌营销、新产品上市推广等加大促销力度,提升企业自身形象,抢占商机。在变化莫测的商战中,灯箱则以明亮、直接面对面、视觉效果好的优势,成为企业或产品的主要宣传武器。但是随着室内灯光亮度的增强,传统的单一画面、呆板静止的灯箱广告已无法迎合高亮度、多样化室内布置的现代化商场环境要求,很难令消费者产生兴趣和好奇,达不到应有的宣传效果,已不能满足商家全方位、多角度、多画面的广告宣传需要。另外传统室内广告灯箱只有一幅画面,其使用权归楼宇的所有者拥有,其他广告商很难插足,没有形成一定的规模,不易推广。近期一种面向商业楼宇的电视信息联播网悄然兴起,在各大酒店、写字楼等电梯口安装一个15吋左右的液晶显示器,播放各种广告、娱乐等信息,这种媒体的缺点是投资额较高,画面尺寸较小,播出时间较短,不能满足广告商的大幅面需求。
新型无线数码变画灯箱广告媒体以全新的姿态呈现在如今多姿多彩的广告业内,满足了众多商家全方位、多角度、多画面的广告宣传需要,由于画面变化效果可以与电视效果相媲美,加上滚动的文字宣传,可以在众多的广告灯箱中跳出来,吸引更多顾客的“眼球”。这种新型无线数码变画灯箱广告媒体通过“无线控制数码信息发布系统”将每个终端有机的结合在一起,为商家的促销活动、产品推广及品牌宣传带来的宣传效果。
新型无线数码变画灯箱广告媒体的特点:【第 一范文§网整理该文章,版权归原作者、原出处所有。】
它既具有传统广告灯箱的宣传效果,又具有现代电视媒体的表现形式;
其变化显示效果能吸引89.35%的消费者,效果远远超过传统灯箱;
3幅图片每12—20秒钟内变化一遍,在20—50米范围内的人群均可以看到;
变化的图片显示+滚动的字幕说明,其宣传效果比单一的图片显示或单一的文字宣传高出5—8倍。
四.经营模式
新型无线数码变画灯箱广告媒体可以变化3幅画面,同时在其上面可以滚动显示多达16,000个汉字,并可以通过“无线控制数码信息发布系统”控制每个终端的显示内容。投资商可以利用其中1幅画面和每月一定次数的电子显示屏上汉字信息发布的代价,换取数码变画广告灯箱的摆放权和另外2幅画面的经营使用权,用这种方法可以将所投资的200个或更多的数码变画灯箱摆放在一个城市的各大商场、酒店、写字楼、机场、火车站等人流量高的公共场所,除了赠送的1幅画面外,投资方还剩下2幅画面,按200个终端计算,还剩400幅画面,此外,用户还可以控制这200个终端的电子显示屏,为商家做文字广告宣传。用户可以将画面广告和文字广告捆绑在一起销售,达到更好的宣传效果,也可以分别销售;可以按其行业全部卖给一家广告客户,统一进行宣传。
五.竞争力分析
新型无线数码变画灯箱广告媒体是高科技专利产品,用专利保护变画灯箱;
新型无线数码变画灯箱广告媒体必须用软件生成“魔图”和网格,用软件来控制新型无线数码变画灯箱广告媒体;
“魔图”制作软件采用安装登记的方式,防止盗版软件产生;
用户可以买断一个城市,甚至一个省的专利经营使用权,保护其不受侵犯。
六.效益分析
新型无线数码变画灯箱广告媒体分为二部分,一部分是终端——“魔图”第二代数码变画灯箱,生产成本为5,000元/个;另一部分是“无线控制数码信息发布系统”,价格为10万元,包括:一台电脑和一个无线发射机。
每个城市按200台终端计算,灯箱规格为1.2×1.8m,画面变化3幅,每幅画面的平均销售价为1000元/幅月;安装费按600元/个;维修人员每25个灯箱配1名维护人员,需要8人,费用为1000元/人月;换画成本400元/幅,每年换4次;有效销售时间按9个月;短信通讯费按每个终端每月发150条,每条0.10元,每个点按3家广告客户计算:
年广告销售收入:200个点×2幅画面×1000元/幅月×9个月=360万元/年
每年费用:税金:3,600,000元×6%=216,000元
维护成本:1000元/人月×8人×12月=96,000元
换画成本:400元/幅×4次×200个点=320,000元
销售费用:3,600,000元×10%=360,000元
短信通讯费:150次×0.10元×200个点×3家×12月=108,000元
公司管理费用:3,600,000元×3%=108,000元
纯利润为: 360万元-21.6万元-9.6万元-32万元-36万元-10.8万元-10.8万元
=239.2万元
投资总额:系统投资:10万元
终端投资:200个点×5,000元/个=100万元
安装投资:200个点×600元/个=12万元
不可预见投资:20万元
合计投资总额为:142万元
投资回报周期为:142万元÷(239.2万元÷12)= 7.13个月
注:这不包括电子显示屏的广告收入。
七.投资方案
先融资,再招商:先融到投资新型无线数码变画灯箱广告媒体所需的资金,购买一套“无线控制数码信息发布系统”和一定数量的 “魔图”数码变画灯箱,放置到在大型商场、宾馆、酒店、高档写字楼、银行、车站、机场等人次流量高的场所,然后进行广告招商推广;
先买断,再招商:买断新型无线数码变画灯箱广告媒体在该城市的专利权,用其中的一幅图片为代价融资,然后购买系统和终端设备放置到在大型商场、宾馆、酒店、高档写字楼、银行、车站、机场等人次流量高的场所,然后进行广告招商推广;
边投资,边建设:购买一套“无线控制数码信息发布系统”和少量的“魔图”数码变画灯箱,放置在主要的商场、酒店等主要场所,承接广告,用其广告收入再购买一定数量终端设备继续铺设网络,滚动发展;
分片投资,统一管理:找几个投资商,按不同的行业分别投资,其终端设备技术工作及管理是按系统统一管理,销售收入按合作比例分配给各投资商,降低投资成本,分担投资风险。

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个人投资计划书


个人投资计划书一:

一. 投资项目简介

投资品种:伦敦现货黄金;

投资形式:保证金形式,1/100的杠杆率;

投资场所:香港金银业贸易场,世界三大黄金交易场所之一,中天集团

投资收益:有一定的专业知识或严格按照专业人士提供的操作建议进行交易的话,交易一次的利润一般是交易额的30%,有时价格波动较大时可多达交易额的150%,年利润一般在总资金的40%左右,技术成熟的情况下,利润率还可以大大提高;

投资风险:通过技术分析,控制好交易价位,一般一次操作的风险约为交易额的20%。

众所周知,黄金具有商品和货币的双重属性,黄金作为一种投资品种也是近几十年的事情。如今,随着金融市场的不断发展,黄金作为一种投资品种,被越来越多的投资者所认识。

现货黄金投资是一种相对收益较高,风险适中,很适合有经济实力,平时工作较忙的投资者都可参与的金融投资理财项目

现货黄金收益与风险:

总资金额:10000美元

周期3个月

投资方向:

1.长线:500美元,周期1个月-1.5个月

(1)半手=500美元

(2)思路:金价在一路上涨,冲上845.5的历史高点后进行了一次深幅调整回落到772,并随后冲到836这个前期的阻力位,之后再次探底到776.9,并进行了将近1个月的宽幅盘整,并且低点越来越高,因此可以认为黄金目前的低点就在780-790之间,如果金价再次回到这个区间,可以做多作为长线,目标利润至少看到815附近,时间周期为两周至一个月。止损则放在775。

(3)盈利计算:785买进,840平仓。

利润=(840-785)*100*0.5=2750美元

风险=(785-775)*100*0.5=500美元

(4)投资回报率=2750/10000=27.5%

风险率=500/10000=5%

注:长线投资需要耐心等待机会。

2.中线操作:

由于资金量比较小,长线考虑半手后,资金的灵动性比较差,不建议做中线处理。

3.短线操作:500-1000美元周期3个月

(1)黄金平均每天的波动在10-20美元之间。存在较大的利润空间,而且黄金市场极大,因此其走势很难被人为控制,走势非常适合用rsi,macd和平均线等各种技术指标进行分析。结合阻力位和支撑位可以进行日内操作,目标看5-8元,止损则放在2-3元。一般每天可以操作两次以上。加之现在行情冲高后,回调修复可能性比较大,基本可以多日维持在箱体运动之中,建议高沽低渣。以上面最低利润和最小止损,公司建议准确率以50%,一月20个工作日计算,如下:

资金回报率=5美圆差价*100盎司*0.5手数*1次交易*20*3天*50%

=7500美圆

风险率以亏半手之后选择当天不做单,或反方向做单,以一次亏损计算-----

风险率=2美圆止损*100盎司*0.5*1次交易*60天*50%准确率

=4500美圆

4.总体盈亏率计算

资金月回报率(2750+7500)/3/10000=34.17%

月亏损率(500+4500)/3/10000=16.7%

综上:投资1万美金,在我公司准确率达到50%时,可以产生最大月回报率是34.17%,最大月亏损率是16.7%。

赢利模式

由于现货黄金是既可以买涨又可以买跌的t+0交易方式的理财产品,所以这就给我们的交易提供了极其灵活的可操作性。

即:成功的投资=严格的心态控制+正确的资金管理+过硬的技术功力

1. 长线:

由于是t+0交易,基本上这种交易的理财品种都不适合做长线交易,所以暂不考虑。

2. 中线操作:

基本上一个中线5%仓位,按照现在的黄金的行情计算,每次中线操作,能收益20块钱是很正常的。

3. 短线操作:

黄金平均每天的波动在10-20美元之间。存在较大的利润空间,而且黄金市场极大,因此其走势很难被人为控制,适合技术性投资。结合阻力位和支撑位可以进行日内操作,最大20%的仓位。目标5-8元,止损则放在2-3元。一般每天可以操作两次以上。

除此之外,炒黄金能更好的了解国际形式以及国际金融行业的发展,开阔视野,增长见识。


个人投资计划书二:

一、期货理财简介

所谓期货,一般指期货合约,就是指由期货交易所统一制定的、规定在将来某一特定的时间和地点交割一定数量标的物的标准化合约。商品期货交易是一种通过杠杆作用将实际交易金额扩大十倍的交易形式。

二、投资项目比较(与股票投资相比)

一)品种:期货比较活跃的品种只有几个,便于分析跟踪。股票品种有1300多,看一遍都很困难,分析起来就更不容易。

二)资金:期货是保证金交易,用10%的资金可以做100%的交易,资金放大10倍,杠杆作用十分明显。股票是全额保证金交易,有多少钱买多少钱的股票。

三)交易方式:期货是t+0交易,有做空机制,可以双向交易。股票是t+1,没有做空机制。

四)参与者:期货是由想回避价格风险的生产者和经销商还有愿意承担价格风险并且获取风险利润的投机者共同参与的。股票的参与者基本上以投机者居多(投机者高位套牢被迫成为投资者)。

五)作用:期货最显著的特点就是提供了给现货商和经销商一个回避价格风险的市场。股票最主要的作用是融资,也就是大家经常说的圈钱。

六)信息披露:期货信息主要是关于产量,消费量,主产地的天气、经济等报告,专业报纸都有报告,透明度很高。股票最主要的是财务报表,而作假的上市公司达60%以上。

七)标的物:期货和约所对应的是固定的商品如铜,大豆等。股票是有价证券。

八)价格:期货价格是大家对未来走势的一种预期,受期货商品成本制约,离近交割月,价格将和现货价格趋于一致。股票价格是受庄家拉抬的力度而定,和大盘的走势密切相关。

九)风险:期货商品是有成本的,期价的过度偏离都会被市场所纠正,它的风险主要来自参与者对仓位的合理把握和操作水平高低。股票是可以摘牌的,股价也可以跌的很低。即使你有很高的操作水平,也不容易看清楚哪个公司在做假帐,这有中科系股票和银广夏为证。

十)时间:期货有交割月,到期必须交割。也可以用对冲的方式解除履约责任。股票则是长期持有。

三、投资概要

计划起始时间:20xx年8月

投资项目:外汇期货及股指期货

目标品种:外汇欧元、股指期货小型恒生指数(备选品种:原油、大盘指数、金属、现货的期货等等)

投资思路:波段操作

投资期限:三个月(二季度)

计划投入资金: 10万

总体持仓规模:通道以及方向的长线

预计收益:把握行情收益会越大

预计风险:把握波段然后做出选择

预期总收益风险比:8:2

四、投资方案及说明

项目投资计划书


以下是小编为大家整理的关于项目投资计划书的文章,希望大家能够喜欢!

1 目的
项目投资计划书是企业融资的一个重要工具,用最简单明了的计划书介绍清楚你的项目,让投资人投资。

2 如何写好项目投资计划书
那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的项目投资计划书,其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保项目投资计划书能“击中目标”,创业者应做到以下几点:

1.关注产品

在项目投资计划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本是多少,售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和创业者一样对有兴趣。在项目投资计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事——商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。制订项目投资计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。

2.敢于竞争

在项目投资计划书中,创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等等,项目投资计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的者。在项目投资计划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。

3.了解市场

项目投资计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。项目投资计划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。项目投资计划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,项目投资计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。

4.表明行动的方针

企业的行动计划应该是无解可击的。项目投资计划书中应该明确下列问题:企业如何把产品推向市场?如何设计生产线,如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源,还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装,储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。

5.展示你的管理队伍

把一个思想转化为一个成功的风险企业,其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验,要给投资者这样一种感觉:“看,这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话,他们就会一直杀入世界杯决赛!”管理者的职能就是计划,组织,控制和指导公司实现目标的行动。在项目投资计划书中,应首先描述一下整个管理队伍及其职责,然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣,细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。项目投资计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。

6.出色的计划摘要

项目投资计划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息,它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是创业者所写的最后一部分内容,但却是出资者首先要看的内容,它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节:包括对公司内部的基本情况,公司的能力以及局限性,公司的竞争对手,营销和财务战略,公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。

3 参考格式
第一章 概况投资者公司现有情况

提供公司营业执照(开业证明)或个人资料(身份证复印件)

第二章 项目基本情况

1.项目设立组织形式(指内、外资企业,内资企业包括有限责任公司、个人独资企业等形式)

2.项目的投资规模、经营范围、经营期限

3、工艺过程包括工艺流程、产品目录及生产工艺等。

4、土地、厂房说明土地面积、厂房建筑总面积等。

5、公司员工人数

6、产品销售情况介绍主要产品名称及产品市场销售情况,内外销比例。

7、项目选址要求或现有选址情况

第三章 生产原料供应

1.主要原料说明主要原料需求量以及供应渠道。

2.水、电、燃料等主要能源消耗情况(可折算为标准煤)说明每年消耗量和解决途径。

  3.主要设备生产能力及购置计划

第四章 安全环保应根据我国环境保护法及有关安全规定、工业卫生标准的要求执行。

1、污染物的处理说明本产品的生产是否产生废水、废气、烟尘及噪音等以及处理措施、参照标准。

2.劳动安全保护措施生产中可能产生的职业危害及造成危害的因素;遵循的安全卫生规程和标准;设计中考虑的劳动安全和工业卫生措施。

第五章 技术上的合理性和可实现性投资者的生产历史、技术力量和在同行业中的信誉,项目设立后产量与质量可能达到的水平。

第六章 资金投入计划说明每一期投资的金额、时间和方式。

第七章 实施计划具体列出完成可行性研究报告(内资企业除外)、办理营业执照、土建筹备工作开始、生产厂房交付使用、设备安装试产、投产等一系列主要工程的时间。

第八章 经济效益分析(单位:人民币万元)

1.经济效益分析产品销售收入:减 销售成本(材料):直接人工:生产费用:毛利:减 行政费用:折旧:土地使用权摊销:税前利润:所得税:净利润:

2.项目投产后,预计税收缴纳情况包括增值税、消费税、营业税、所得税、堤围费等税费情况。项目投资者:年 月 日联系人: 电话(手机): 邮箱:

4 项目投资计划书范文
第一章 行业概况

第一节 行业介绍

第二节 产品发展历程

第三节 当前产业政策

第四节 所处产业生命周期

第五节 行业市场竞争程度

第二章 产品生产调查

第一节 国内产量统计

一、产品构成

二、产量统计数据

第二节 地域产出结构

第三节 企业市场集中度

第四节 产品生产成本

第五节 近期项目投资建设情况

第三章 产品消费调查

第一节 产品消费量调查

第二节 专题研究调查

第三节 消费群体调查

一、消费群体构成

 二、不同群体消费特点

三、下游消费市场需求规模调查

第四节 消费区域市场调查

第五节 品牌满意度调查

一、品牌结构

二、品牌地域性差异调查

三、品牌满意度

第六节 渠道调查

一、销售渠道分析(紧密、松散、主渠道等)

二、消费场所构成

第四章 产品进出口市场调查

第一节 进口市场

一、进口产品结构

二、进口地域格局

三、进口量与金额统计

第二节 产品出口市场

一、出口产品结构

二、出口地域格局

三、出口量与金额统计

第三节 产品进出口政策

一、贸易政策(倾销与反倾销)

二、关税政策(优惠或者限制)

第五章 典型企业与品牌调查

第一节 企业一

一、企业简介

二、产品构成

三、产销量统计

四、近期发展规划

五、产品投放区域格局

第二节 企业二

一、企业简介

二、产品构成

三、产销量统计

四、近期发展规划

五、产品投放区域格局

第三节 企业三

一、企业简介

二、产品构成

三、产销量统计

四、近期发展规划

五、产品投放区域格局

第六章 重点城市消费调查

第一节 北京

一、产品品牌结构

二、消费群体构成

三、消费渠道构成

四、价格变化趋势

五、产品满意度调查

第二节 上海

一、产品品牌结构

二、消费群体构成

三、消费渠道构成

四、价格变化趋势

五、产品满意度调查

第三节 深圳

一、产品品牌结构

二、消费群体构成

三、消费渠道构成

四、价格变化趋势

五、产品满意度调查

第四节 西安

一、产品品牌结构

二、消费群体构成

三、消费渠道构成

四、价格变化趋势

五、产品满意度调查

第七章 项目投资调查

第一节 细分市场一

一、产品应用特点

二、市场容量

三、消费模式

四、发展趋势

第二节 细分市场二

一、产品应用特点

二、市场容量

三、消费模式

四、发展趋势

第三节 细分市场三

一、产品应用特点

二、市场容量

三、消费模式

四、发展趋势

第八章 市场上下游市场调查

第一节 原材料市场

一、上游原材料构成

二、国内产销量

三、原材料价格走势

四、主要供应企业供应量

五、产业政策

第二节 消费市场

一、消费市场构成

二、消费市场结构变化趋势

三、下游市场相关政策

四、主要消费群体(企业)消费量

第三节 产业链运行分析

一、产业环境分析

二、上下游关联度分析

第四节 产业发展前景预测

第九章 本调研报告主要结论及君略产业研究院策略建议

第一节 主要结论及观点

第二节 君略产业研究院策略建议

5 重要作用
项目投资计划书一方面是为了获得项目融资,另一方面,也是可行性研究的重要组成部分,它包括技术评价、经济评价和社会评价三个部分。技术评价主要是根据市场需求预测和原材料供应等生产条件的调查,确定产品方案和合理生产规模,根据项目的生产技术要求,对各种可能拟定的建设方案和技术方案进行技术经济分析、比较、论证,从而确定项目在技术上的可行性。经济评价是项目评价的核心,分为企业经济评价和国民经济评价。企业经济评价亦称财务评价,它从企业角度出发,按照国内现行市场价格,计算出项目在财务上的获利能力,以说明项目在财务上的可行性。国民经济评价从国家和社会的角度出发,按照影子价格、影子汇率和社会折现率,计算项目的国民经济效果,以说明项目在经济上的可行性。社会评价是分析项目对国防、政治、文化、环境、生态、劳动就业、储蓄等方面的影响和效果。

餐饮投资计划书


餐饮投资计划书一:

一:餐饮店的现状和发展

餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。

快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班一族就是本店的顾客,应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。

让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客,所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店,竞争就等于无。

二:新都周边的市场调查

从周围餐馆的分析:

1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营,没有多大特色,菜品都是以川味和火锅为主。

2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营,一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错,但味道已经过时,最重要的两个都个致命缺点,就是性价比不高。

两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右,在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。

3、周围的餐馆很少用到营销策略,除德克士有很多策略都可以象德克士学习。

三:餐饮店的发展计划

现在成都是新特区。新都是成都的重点发展对象。我们要以诚信﹑服务为宗旨,别具一格为发展的首要举动, 餐饮乐闲为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式,创造出自己的品牌,

在以多元化发展战略在新都经济发展快速的时候更上潮流,扩大自己的市场。争取在一两年时间内,赚取本金后还有一部分利润,用这部分利润来扩展市场。

四:店铺主要策划

1、找一两百平方的店铺。最好在二手市场买一些桌椅和沙发,九成新,具有一定的特点。

2、招聘三名厨师和4名服务员,在学校招收一到两名学生做兼职。

3、装修一定要大方得体,有一种别距特色的感觉,抓住消费者的消费视觉,先是吸引视觉,后是味觉,最后综合成感觉。

4、在为开张之前,有一定的广告宣传。自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受,不用说,他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费。还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单,招数虽然有些过时不过效果好很实惠。

5、服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

6、我们的质量﹑服务﹑环境要做到一流的,

7、为了提高服务质量,就得抓好员工这一关,让他们真正的容入到服务中来,以良好的服务,积分制如果积分越多,在月末的时候奖金就越多,赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人。

8、在经营中,可以在某一个时期,进行营销活动,来吸引更多的顾客。


餐饮投资计划书二:

随着经济的高速发展,人们的收入也变的越来越丰厚,开始由原来的吃饱向吃好吃得安全健康转变。开始减少了对大鱼大肉的亲睐,开始喜欢一些清淡的素食产品。而我们餐厅的产品就是针对消费者的这种需求所提供的。这些高收入的人群对健康有着更高的要求,而且他们也有着方面的消费需求,我国经济的高速发展必定会产生一批又一批高收入的人群。而高档素食也越来越会被他们所接受,并且素食也会成为一种潮流。对于追求时尚的年轻人会对其产生别样的情趣。

(一)餐厅选址

餐厅的选址决定了餐厅经营成败的一半,我们必须把好选址关 ,开餐厅所选的地址必须交通便利,便宜的交通是顾客决定购买行为的重要因素,它能确保有足够的客流量。如果交通不方便,过往的客人就没有就餐机会,也就产生不了就餐欲望。而我们的餐厅是针对高消费群体的设计的。所以餐厅的选址应该在高档住宅区、高档写字楼、高档商业区附近,这些地段人群密度高,人群的收入高有较高的消费能力。并且有高的消费动力。环境特征高收入群体对环境的要求自然要高一些,我们所开餐厅调查发现如果餐厅及周围环境幽雅、整洁会给消费者带来不同的视觉感受。能够赢得更多的顾客光顾量的档次就决定了我们餐厅环境必须要好。

(二)餐厅定位

餐厅的定位对一个餐厅的经营的状况有着重大影响,这是意味着我们赚谁的钱的问题,是我们餐厅的一个目标,我们必须了解我们的客源类型。我们餐厅所坐落的地段就决定了我们餐厅经营定位是以高档素食为主的餐厅,所以我们的消费群体主要是高收入的人群,而他们也具备这种消费能力和消费能力。我们的餐厅是现代化的装饰而且餐厅内也会富有浪漫的气息。所以这对2030岁的高收入青年人群有着强烈的吸引力,品味高层次生活,感受精美菜肴和优质服务。让他们感受餐厅浓厚的现代气息。给消费者带来全新的体验。对于这一年龄段的年轻人,有着追求时尚和潮流的新鲜感,拥有独特的个性,对餐厅有着高品质的要求。而在这个环境幽雅、环境整洁、装修别具一格的餐厅里会让消费者有着别样的感受。

(三)餐厅装修

餐厅的装修分属有外观设计和内部设计。1:外观设 其主体上一定要体现企业外观形象,与企业的核心文化要一致,并且餐厅的外观设计要与周围的环境和谐统一。做到相得益彰。建筑物的外观与餐厅的档次要一致。而餐厅的经营内容、经营形式、特色也就决定了其建筑外观造型的表现形式,本餐厅主营高档素菜,所以餐厅的外观应带给消费者一种清新、自然、高雅与大自然和谐的理念。同时也要融入一些现代元素展现青年人的朝气和活力。使二者达到和谐统一,成为一个有机整体。可以选一幅大自然的图画而在其中几颗带着露珠的疏菜,并且还有鸟儿在枝头,这样就可以给消费者表现出生态的感觉,在餐厅的入口处放两个盆栽。本餐厅的经营规模在150200平米左右。餐厅规模虽然不大,但是装修一定要精致。。

(四)餐厅经营与营销

针对以素食为主的餐厅目前市场上还不是很多而且规模也不大。其档次也很低不能做好这个市场。但这个市场可供挖掘开发的空间大,潜在市场广,同行业的竞争也小。因此把这种产品推向市场会有一个好的销路。能赢得市场。尤其是高收入者得欢迎,餐厅的目标就是针对这些人群。餐厅的营销手段对餐厅的收益有着重要的影响。关系企业产品的销量,因此我们餐厅的目标是满足顾客需求以获得最大程度的利润,就是要以顾客为中心、各科之上的原则,餐厅要以以顾客需求为需求,为顾客提供他们最需要的产品,我们要给顾客便宜、与顾客沟通、关注顾客成本,以生产适销对路的餐饮产品。将餐厅无形的服务转换成有形的东西。例如:我们餐厅的优质服务、理念文化、环境、产品质量转化成有形的东西进行营销。是顾客对我们的产品产生一种信任感,餐厅要通过高质量的产品来树立自己的品牌,建立优质的品牌效应。

(五)餐厅的宣传与推广

我们餐厅要通过媒体向顾客传宝产品信息,通过广告对顾客起到唤起意识引起注意、引起兴趣、启发愿望导致行为的作用。针对我们餐厅的定位及消费群体的特征我们餐厅的宣传一电视报纸杂志和网络宣传为主。运用报纸杂志的应用范围广,形式多种多样这种方式可以通过文字和图片来宣传餐厅的产品和特点,通过电视广告宣传主要是视听广告,通过语言和画面的结合,在短时间内就能给人以强烈的影象。这种方式收视率高影响范围广。同时我们餐厅也可以辅以流动广告来宣传,随着网络时代的来临,商务网络占据着重要的地位,而年轻人有偏爱网络,因此在网络上要对餐厅做大力宣传,同时在网络上进行销售。同时也可以通过网络团购来增加我们餐厅的客源。吸引更多的人来我们餐厅消费。

(六)菜单设计

我们餐厅的菜品以高档素菜为经营特色,并辅以小碟精美荤菜。体现膳食平衡与营养。满足高收入人群的健康饮食需求,保证蛋白质、谷类、豆类、根茎类、叶才类均衡摄取。下面介绍素食的优点。素食是最有效最根本的美容食品。素是可以减少癌症发病率,尤其是直肠癌结肠癌的发生。素食可以减少患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生。苏轼有助于防止骨质增生。素食是减肥良药。让人大脑更清醒思维更敏捷。因此素菜是对人很有利点的菜品。我们餐厅菜品原料都必须来自无污染的,原料经过严格选取,并且要经过检测,如果达不到要求就不能进入烹饪环节。旨在打造我们高质量的品牌。维护我们产品的品牌度。树立顾客对我们的信任感。下面就是我们餐厅的部分菜肴,我们把它分成了几个方面,第一:把素菜做成荤菜的形式。菜点有 糖醋素排骨 茄子鱼等 第二:就是把素菜做成其原来的形式 菜点有 香菇菜心、西芹枸杞炒百合、香芹木耳炒白果、茼蒿炒豆干、木耳蒸蛋。第三部分:滋补素菜 玫瑰山药 第四部分:就是结合西餐的形式 如香菜焦糖双桃沙拉、金枪鱼素菜沙拉。这些都是精工制作的菜品,每份的数量都不多,菜品通过器皿、盘饰来增加菜品的美感,并且通过不同颜色的搭配来丰富菜品美感。吸引消费者的食欲。因此高档次的定位就决定了我们必须有优质的菜品以及高质量的服务,让顾客在我们这里即能感受到中餐菜品的白滋百味,也能享受到在西餐厅里的浪漫气氛,享受非凡体验。

(七)餐厅的投资

本餐厅所坐落的繁华和餐厅的档次就决定了本餐厅的投资是一个很大的数目,经营成本也高。这包括了餐厅的装修费,餐厅设备费用、租金、人事费用、水电气、税收、维修等费用支出大。所以餐厅的消费价格相对较高,从而保证盈利。但是更需要餐厅每个环节都要节约,在最大程度上控制成本。厨房保证原料的出净率,做到人人控制成本。同时最重要的还是制定一整套管理制度,实现厨房标准化生产,对整个餐厅做标准化管理。以最小的消耗生产更多的餐饮产品,使企业获得最大利益。

(八)总结

通过这个策划书我有些感悟,首先:一个餐厅的选址确实太重要了这关系着经营成败。餐厅的定位要明确,如何赚钱?赚谁的钱?面向市场,市场需要什么我们就生产什么。高档的餐厅不仅是做高品质的菜品还有卖的就是企业的文化,将菜品赋予文化的含义,菜品要有特色必须去挖掘别人没有的东西从而去占领市场,树立自己的品牌,打响自己的品牌。同时企业要有自己的盈利模式,不仅要通过菜品来获得利润,更重要的是去找一个全新的模式去获得一个长期的发展空间,我相信经过这个课程的学习我有了一些这方面的知识储备。并且在以后工作时候将会对我有莫大帮助。


餐饮投资计划书三:

第一部分 前言

很多人都知道,全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品──肉类,也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年,但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。今天,世界上的牲畜数目是1945年的4倍。为了养活它们,很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了,促使全球环境破坏情况愈加严重。

关注气候变迁,节能减排从我做起,于是,开素食餐厅的想法就应运而生了。

第二部分 食店概况

1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市健康饮食,是个人独资企业。主要提供以豆制品为主的素食产品,其特点是:外行似肉,口感也像肉,专门适合酷爱吃肉的朋友。

2. 都市健康饮食位于大业路财富中心广场,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。

3. 都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明,餐厅经理熊艳梅和蒋玲,厨师钱海,五人都是80后的有志青年,我们坚信,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

4 .本店需创业资金(10)万元,其中(5)万元已筹集到位,剩下(5)万元向银行贷款。

第三部分 经营目标

1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟,1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团,在岛城众多食品品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

第四部分 市场分析

1.客源:都市健康饮食的目标顾客有:到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:

都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营,环境比较好,服务一般,价格比较贵,位于E购潮流5楼。。本店抓住了这家饮食店现有的弊端,推出物美价廉等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

第五部分 经营计划

1.素食营养主要是面向各类消费群体,因此菜价也有三个档次,分别为高、中、低价位。

2.合理搭配素食,保证营养全面的前提也提高口感质量。

3.午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是送餐到家服务。

5.经营时间:早晚。

6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

第六部分 人事计划

1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

第七部分 销售计划

1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店物美价廉的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

第八部分 财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

1)本店固定资产(5)万元

桌椅 ( 30)套

营业面积( 200)平方米

冷冻柜 (5 )台

灶件 若干

2)每日流动资金为1万元

(主要用于突发事件以及临时进货)

3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

第九部分 附 录


餐饮投资计划书四:

一、创业经营宗旨和理念

明月西餐厅的经营宗旨为:著意求新,以客为尊,经营理念为极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食。

二、市场定位

1.选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2.格调方面:西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受 ,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康 方面转变。

3. 校园市场环境方面:校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于在校大学生。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样达到以下营销效果

潜在客户

现实客户

满意客户

美誉度100

所运用的营销方法也是多种多样的。

4. SWTO分析

学院现有一万三千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下 :

同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下:

S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶尔去美食街的人占了全师生65.8%

W:大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐,对于西餐厅来说不那么的习惯,但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%

O:现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

T:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂

三.管理理念

1.尊重餐饮业人员的独立人格.

2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干 。

四.产品介绍

以西式扒类为主,结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:

1.推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

2.西餐结合快餐

例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3. 美颜甜品

例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

4.根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等

例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

五、市场营销策略

1.品牌策略:

明月西餐厅这个店名易记,易读,好听。明月一词可以

营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。

而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。

2. 价格策略:

(1)主要走中低档价格策略,在食品色,香,美味,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。

(2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购满足。

3.促销策略

(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:著意求新, 促销战略中应包含以下4方面:

A.求新:我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够新字文章,增强其吸引力。

B.求变:过去20年,人们以能解决温饱为主,而今天人们则以营养和享受为主,所以,西餐厅也要以变应变,在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味,一变天地宽,这样才能牢牢抓住消费者,以拓展西餐厅业市场空间。

C.求奇:要在求新和求变的基础上求奇,同样一个商品,变换一个新名词就能赢得消费者的青睐,我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发,同时,求奇,还表现在西餐厅结合上取长补短,用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅,也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅,做到出奇制胜。

D.求特:这个特,就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是一人一把号,各吹各的调,固守一块阵地,老死不相往来,结果是谁也做不大快上蛋糕,有的甚至失传或萎缩了,因此,要尽快选择几个特色西餐厅,上规模,拓市场,强强联合,打造特色品牌,抢占名牌制高点。

(3)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分宿舍发放,采用密集战略,同时利用学校广播站,宣传栏免费宣传.

六、实施方案

1. 按照直营店的实施情况来执行:

我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密 的市场分析及谨慎的作业态度来操作,开业前规划,经营地考察从潜在消费分析,门店规划,营业点圈边 消费水平,市场竞争状况做科学评估,预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位,其他岗位 人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费,创业初期计划所需资金为10万人民币。

2.西餐厅服务业的模型。

以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到本店经营理念的推广。

3.人员与制度

1) 店长

店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作.

工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.

2) 行政人事

主要职责:人员到职与离职的相关办理,各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理,员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。

3) 厨师

对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。

4)服务员

以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

5)薪酬制度:记时工资制

不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.

6)奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)

一)销售计划

a) 开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

b) 推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

c) 每月累计消费118元者,赠送价值18元的礼券,218元赠送28元礼卷,以此类推

二)财务计划

1. 实行严格的财务管理

实现损益控制的手段是通过周报表和月报表上的科目审核.审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。

2. 每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。

3. 店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;

4. 如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏本店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

5.每日流动资金为5千元(主要用于突发性事件以及临时进货)

对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样本店的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。

6. 财务部管理目标:

追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益

A会计处:

(1)顾客的消费结算

(2)结算每天,每班的票据,款项和帐单,并编制相应的营业报表

B.出纳处:

(1)收集,整理,点核店里各处银台的现金收入和转帐票据,并将其送存银行

(2)支付店内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用

(3)办理同银行的结算事项,处理有关的结算问题,管理银行帐户的收支

(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况

七、投资收益

1、分期投资

本着稳妥原则,结合本店发展的规律,资金的投入要循序渐进。

投资步骤如下:

1) 开业前投资:门面租金、装修费、空调、其他必需资产和办理手续等约5-6万元,流动资金2-3万元。

2) 开业后投资:根据经营情况,增加设备、扩大门面等投资,具体数量根据经营效益确定。

2、盈亏平衡分析

开设西餐厅,销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了别的西餐厅的平均毛利水平,估算到餐厅的各项变动成本和固定成本后,就可以计算出盈亏平衡点,并确定达到盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出餐厅的销售利润率和投资回报率,从而确定投资回报期。

不仅是利润,更是服务和问话。作为这个行业的倡导者,希望本西餐厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。


餐饮投资计划书五:

首先,一进入度假村大门,就会有专门的门童身穿红色对襟中式服装,衣服正中绣有醒目的福字,接过客人的行李和包,高喊:贵客光临,福气多多.里面的人听到后会立刻着手准备分配房间等相关事宜,待到客人走到大厅前台,事情已经安排好了,就等着客人选房间.

房间的名字应该全部以吉祥话命名,其中最豪华最贵的一间叫做五福临门,接下来有针对老人的寿比南山、新婚度蜜月的夫妇的百年好合、生意人的财源滚滚、高考学子的金榜题名、全家旅游的合家欢乐等等.

在餐饮上,如果是专门的福套餐,没有专门的解释的话恐怕顾客很难理解,如果有文字解释的话又不够简洁.据我所知,一般饭店上菜之前都会赠送咸菜之类的小菜,倒不如在这些小菜上做做功夫,选五样小菜,例如把普通的萝卜丝摆成精美的福字图案,服务员在上菜前用托盘盛有这五盘小菜,在走向桌子时转载请著名来自高喊:福来喽!然后一样样的上小菜,同时介绍:第一福长寿,第二福富贵,第三福康宁,第四福好德,最后五福临门.(真正的第五福为善终,考虑这个场合不宜用,改为五福临门).其中餐桌上的手帕、餐巾都印有福字,尤其是餐厅房间内的摆设,墙上要挂有大大的福字,窗上贴有红色的福字剪纸,结合东北农家过年浓浓的祈福味道来设计餐厅,给顾客营造一种喜庆的气氛.

在度假村,设有一系列有关福的项目,称为幸福游,包括幸福墙,在此建立快速拍照厅,鼓动游客们拍照,并同时冲印两张,一张给顾客留念,一张贴在幸福墙上,高调炫耀他们的幸福.祈福树,选一棵枝繁叶茂的百年老树作为祈福树,树干上绑有一条条红色的丝绸,一元钱一条,游客们可以买一条用黑色水笔写上自己的祈福心愿,然后高挂在祈福树上.惜福桥,在桥上种满娇艳的鲜花,无论是情侣、家人、朋友走过这条路都会永远的拥有和珍惜这份幸福.映福井,一口清澈的水井,用电脑特技在水面上映出大大的福字,传说看到这个福字的人就会看到未来的幸福.同福锁,小小的制作精良的锁,情侣或朋友们可以一人买一个锁在一起,祈祷永远幸福的在一起,然后挂在一个专门制作的大大的锁,这个锁也称为同福锁.

祝福灯有专门的船渡游客在湖上观赏风景,船上备有孔明灯,灯上印有福字,游客们可以放孔明灯,同时默默地祝福自己的家人、朋友等.洪福路,枣红色或黑色大马拉着马车,带你奔走在整个度假村,奔走在洪福大路上.

还设有专门的婚礼区,按照古时的八台大轿风俗用正式的八台大轿抬过去,有专门的拜堂厅,洞房,新人们身穿红色中式婚礼服,一切都按古时喜气洋洋的风俗办.另外还有专门的生日宴会区,庆功宴会区等等.

在晚上,还会在大厅表演节目,有东北二人转,民族风情舞蹈,流行歌曲等,还有舞会,观众们还可以参加抽奖活动,主持人按照座位号抽奖,一等奖为获得免除在度假村的一切费用一天,二点奖为精品Mp3一个,三等奖为获得本度假村特制的福到大礼包.

客人们在度假村的游玩结束后,均会获得本度假村的精美礼品,一个包装精美的小相册,里面有本公司的风景画和各种福字剪纸,另外还附有欢迎下次再来的本公司8.8折优惠券.

客人走到门口,门童会高喊:送客喽,福送到,祝您一路平安.

商业投资计划书


商业投资计划书


[--------------有限公司 投资部制]
(保 密 承 诺)
本商业计划书内容涉及本公司商业秘密,仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书………
(

项目经理签字:
接 收 日 期: 年 月 日

商 业 计 划 书
(编制参考)

项目名称
项目单位
地 址
电 话
传 真
电子邮件
联 系 人
[公司名称]
[日期]
目 录
行概要
说明:执行概要尽量控制在2-3页纸内完成。

[摘要内容参考]
1、公司基本情况 (公司名称、成立时间、注册地区、注册资本,主要股东、股份比例,主营业务,过去三年的销售收入、毛利润、纯利润,公司地点、电话、传真、联系人。)
2、主要管理者情况 (姓名、性别、年龄、籍贯,学历/学位、毕业院校,政治面貌,行业从业年限,主要经历和经营业绩。)
3、产品/服务描述 (产品/服务介绍,产品技术水平,产品的新颖性、先进性和独特性,产品的竞争优势。)
4、研究与开发 (已有的技术成果及技术水平,研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况,已经投入的研发经费及今后投入计划,对研发人员的激励机制。)
5、行业及市场 (行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本公司竞争优势,未来3年市场销售预测。)
6、营销策略 (在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性,对销售人员的激励机制。)
7、产品制造 (生产方式,生产设备,质量保证,成本控制。)
8、管理 (机构设置,员工持股,劳动合同,知识产权管理,人事计划。)
9、融资说明 (资金需求量、用途、使用计划,拟出让股份,投资者权利,退出方式。)
10、财务预测 (未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等。)
11、风险控制 (项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施)

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