食堂工作总结报告-2024食堂工作总结报告精选

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珍惜时光珍惜回忆，一阶段的工作即将结束 ，新一阶段的工作正在到来。也需要归纳上阶段的工作，工作总结有利于对自己的计划进行规划，工作进度一目了然，你也在寻找工作总结范文吗？或许你正在查找类似"食堂工作总结报告"这样的内容，希望你能从中找到有用的内容！

食堂工作总结报告【篇1】

时间过的真快，转眼间我接管食堂已经3年了。__年在曲总的正确领导下圆满的完成了全年的工作任务，曲总经常告诫我做为一个食堂管理员应更多的为职工一日三餐饮食着想。为保证每位职工的身心健康而考虑，以下是我对食堂年末总结。

作为一个集体食堂，我们严格遵守和落实食品卫生安全法，按规定对食堂工作人员进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗，其次不定期对工作人员进行思想教育，贯彻落实食品卫生法要求等，通过学习提高工作人员在工作中的服务质量和意识，切实做好我食堂的食品卫生餐具“一洗，二冲，三消毒”工作。工作台做到随用随清，如发现工作中有不到位之处立即指出，改正及到位。工作人员能够认真做好本职工作，明确职责，服从分配，随叫随到以保证职工正点吃饭的需要。

十月是秋菜上市的时节，为了使食堂的成本降低购买了大量的冬储菜如大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。食堂进货也非常重要，三百多人用餐需要经常外出采购各种食品。如肉、菜、蛋、禽、主副食等，有我自己去采购，严把没有“检疫证，食品卫生许可证”的食品一律不要，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。

另外，我也严格遵守财务纪律，每次采购时总是所要收据及时上账使账目清晰有据可查，保证了经费的专款专用，不乱花乱支，抱着节约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足比如;菜的花样单调油水小就那麽几种吃法，主食也单一。__年要在__年的基础上我要把食堂工作全面的抓起来，提高职工一日三餐饮食做到荤素搭配和理，增加菜的花样，掌握好就餐人数、做到记能吃饱吃好又不浪费。加强服务人员的素质教育、提高服务质量，打饭时随叫随到、以保职工能吃上热乎的饭菜。

总之，食堂工作正在月渐步入正常化、正规化。食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗敬业、务实奉献与和作的团队共同为千秋木业发展而默默奉献。

食堂工作总结报告【篇2】

一、关于全年主要

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导语：工作即将结束，回顾这一年来的工作，大家在各位同事的支持和帮助下，严格要求自己，一定会收获不少的，下面由小编为您整理出的食堂的工作总结报告内容，一起来看看吧。

时间过得真快，茫忙忙碌碌又快满一个学期了。 我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体师生的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现将工作情况总结如下：

第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每一个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑。

第二、作为一个集体食堂， 食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不能上岗。食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体师生都能心情舒畅的放心用餐，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一刮、二洗、三冲、四消毒”工作，工作台做到随用随清，每天下班前都搞好卫生，每一周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。 第 三、每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，若有不周，及时作好调控。如卫生情况：由于用餐人数多，食堂人员身心疲惫，但是也能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐。为了调整好工作人员的心态改变当前状况，我经常亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。

厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足。

第三、把住食品进货也非常重要。经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等，,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证师生的身体健康。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期

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为了进一步防止我校食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，在辅导站的领导下，我校认真按照天祝县藏族自治县教育局《关于对全县学校卫生问题进行集中整治的通知》文件的要求，组织有关人员对我校卫生安全管理工作进行了全面的监督检查。经过努力，学校食堂卫生安全管理工作取得了一定的成绩，现将我校食堂工作情况报告如下：

一、基本情况

全校有一个教师灶和一个学生灶，现有炊事员两名。负责全校师生共计66人的伙食。

二、开展学校卫生整顿和监督检查工作情况

1、学校领导重视，整顿工作落到实处。我校食堂卫生安全管理工作，认真落实市、县领导的批示精神和有关要求，充分认识预防和控制学校食物中毒和肠道传染病对保护师生健康安全维护社会稳定的重要作用，明确了食品卫生安全，责任重于泰山。学校领导亲自抓，亲自部署，责任到人，切实保证消除食物中毒和肠道传染病发生的隐患。并把学校食品卫生安全工作列入了学校工作的重要议事日程，多次召开会议进行部署，并成立了学校卫生安全工作领导小组，制定了整顿工作方案。在开展学校卫生安全整顿期间，校领导针对整顿工作存在的问题，多次召开会议，分析现状，提出进一步整改的具体要求，并安排专人组成检查小组，对学校食品卫生的整顿工作进行了检查与验收。

2、加强学校食堂卫生专项整顿，针对全国各地学校食物中毒事件时有发生的现象，按照上级工作部署，加强学校食品卫生安全管理工作，我们在全校范围内开展了全面的清理整顿工作和宣传活动，取得了明显的效果。

3、实行食品卫生量化管理制度。坚持按卫生部的食品量化管理的标准，规范管理学校食堂。

三、存在的问题

1、学校因经费原因，学生餐厅使用面积不符合要求，缺少冰箱，使从业人员将冰箱内生熟食品贮放不分明。

2、学校食堂从业人员都是临时工，责任心不够强。

四、下一步工作打算

1、进一步加大整改力度，配合有关部门坚决控制“三无”食品进入校园。

2、加强学校食堂的管理，在制度、管理上多下功夫，保证食品安全。

3、进一步加大学校卫生安全管理力度，配合有关部门进一步整顿校园食品卫生，努力营造安全、和谐的校园文化氛围。

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又是一年过去了，新一年的篇章即将翻开。写食堂工作人员年度总结，年度总结是对过去一年的工作、学习或思想情况进行回顾和分析，通过总结更清晰地认识自己，才能在日益激烈的竟争中立于不败之地。怎么写自己的食堂工作人员年终工作总结呢？下面是由范文资讯网小编为大家整理的食堂工作人员年终总结，相信能对大家有所帮助。

食堂员工工作总结报告怎么写(篇一)

本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开始我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展服务。我校自建校以来，一直以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。

通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经验，不断提高自身素质，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展提供了更好的后勤服务保障。

从9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区高中部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，光大食堂一直处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的情况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训与鼓励，对食堂管理采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己，对他们的工作不规范的地方及时指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范与标准，我利用一切机会帮助他们，直到本学期结束才把人员招齐。

在常规工作方面，全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针；我食堂组织全体员工认真学习学校

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下面是小编特意整理的食堂年终总结报告，供各位阅读，希望内容对您有帮助。更多精彩内容敬请关注。

时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：

第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。

第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。

九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。

第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、

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转眼就又快到新的一年了，俺们的食堂也运营一个多月了，在过去的时间里，总厨为了食堂的这些吃货们能够吃饱、吃好，真的是费尽心机，含辛茹苦，现总结如下：

1、在总厨的带领下，全体吃货紧密围绕在总厨周围，以科学发展观为指引，深入贯彻落实xx大精神--总厨说：民生问题是最大的问题，吃货们的中午饭问题就是最大的民生问题，解决好中午饭问题就是解决了民生问题，就是为红领巾事业贡献力量，

2、发扬吃苦创造精神，在一穷二白的基础上打造高水平的食堂。总厨常说--有条件要办食堂，没有条件创造条件更要办好食堂。在场地、人员、器具、资金都极其短缺的基础上，总厨充分发挥挤、沾、抢、要、借的精神，多方面，全方位，高层次的使食堂运转起来。

3、勤俭节约，降低成本，办出高水平的食堂。自食堂运转以来，"打包"成为全体吃货的自觉行动，如果有外出吃饭的机会，吃货们基本做到--有剩菜要打包，没有剩菜另外点菜(在自己不买单的情况下)也要打包。有了打包菜的支持，食堂菜品日益丰富，口感日益美味。

4、甘于奉献，爱岗敬业的总厨。俺们食堂的总厨，在身兼数职的同时，自告奋勇承担了主厨任务，每天在忙完学校工作的同时，精安排菜谱，亲自操刀上阵，一个个菜上桌，看到吃货们狼吞虎咽，呼噜呼噜，吧唧吧唧声响起来，总厨提着炒勺，边用抹布擦着满头的汗水边欣慰的说：大家吃好了就是我最大的幸福。

5、一点成绩：在总厨的精心饲养下，吃货们茁壮成长，人物甲每次边用袖子擦着油乎乎的嘴边说：总厨啊，你比我妈还要亲。人物乙每次松开腰带连连埋怨：哎，又吃撑了，减肥计划看来又要取消了。在这里，大家都相对总厨说一声：我们爱你--总厨。

6、意见和建议：(1)大家一致认为，收费能不能低一些、再低一些、更低一些，最好不收。(2)希望总厨不要动不动就罢工，每到罢工的日子，吃货们饿得在楼道乱窜，好凄惶啊，希望总厨多一点爱心和责任心。(3)希望总厨合理调配人员，不要每次炒菜时，让人物乙扶着锅，让人物丙按着炉子，让人物甲举着筷子压着菜，大家知道您辛苦，但是，一锅面条要四个人围在一起才能煮熟，是不是人力成本太高了?(4)希望总厨再开发一些新菜品，让大家在吃得饱的同时，吃得好，吃出品味。

面对大家的赞赏，总厨一如既往憨厚的边用抹布擦汗边笑着说：谢谢吃货们的肯定，只要大家开心就是我最大的幸福，至于优秀啊、表彰啊、先进啊，对于我来说，就像粪土一样，都是浮云全都是浮云，我一定不

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全年汛期救灾防汛抢险工作基本完成，我们是不是要为这个工作进行总结呢?下面是小编搜集整理的防汛工作总结报告，欢迎阅读。

防汛工作总结报告篇一：

今年5月进入汛期以来，我局坚持以“防大汛、保畅通、保安全”为工作目标，把防洪抢险与隐患整治结合起来，做到思想早发动、工作早布置、措施早制定、人员及机具物质早落实。通过全体干部职工的共同努力，确保了全年汛期交通防汛抢险工作的全面完成，现将xx年汛期工作的开展情况总结如下：

一、提高认识 加强领导

为了确保公路交通运输安全渡汛，为最大限度的预防和减少洪涝灾害造成的损失，为县域经济的发展创造良好的道路交通环境，局里成立了由局长冯远迈为组长、分管领导为副组长、各单位主要负责人为成员的防汛抢险工作领导小组，对防汛抢险工作进行统一调度和指挥，制定和下发了《关于做好xx年防汛抢险工作的通知》以及《防汛抢险工作预案》，明确了各单位各部门的职责任务，落实了值班制度和人员，为安全渡汛提供了坚强的组织保障。

二、狠抓落实 确保防汛准备工作落到实处

在汛期来临之前，局防汛抢险工作领导小组组织召开了全局全体干部职工参加的防汛工作动员会，对防汛工作进行了安排布置，明确了各单位的职责任务，组建了防汛抢险应急队伍，明确了应急队员的纪律，要求全天侯通讯畅通，做到能够随时应急;落实防汛抢险机具器材，公管所装载机2台、挖掘机2台、压路机1台、双排座货车1辆、自卸车4辆、桥梁临时抢险工字钢100米、河沙及豆石350立方米、铁铲80余把、锄头30余把、示警锥80余个，安全警示牌120余块;运管所客车5辆、货车6辆、警戒联络车2辆;路政所编织袋5000条、铁铲10把、锄头10把、警戒车7辆，为公路交通安全渡汛奠定了坚实的物资基础。

三、加强隐患整治 做好公路安全渡汛和保畅工作

入汛以来，局防汛领导小组做到每月1次对防汛工作进行检查，督促各单位严格按照防汛预案尽职履责。县公路管理所组织养护职工对所辖的公路路面进行维修整治，边沟涵洞进行彻底清理和疏通，保证排水畅通，对所辖公路桥梁进行全面排查，查出隐患及时进行整治，确保公路和桥梁安全畅通。在防汛期间，县公路管理所上路巡查3260余人次、出动机具160多台次、填补路面坑凼20余处、路基补强16处，维修保养路面3700余平方米，边沟清淤180余公里、疏通桥涵30多处，及时排查和整治公路各类较大安全隐患20余处，确保了汛期公路桥梁

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尊敬的各位领导，老师，亲爱的各位同学：

大家下午好！我是麻醉班的班长xx。

时间似箭，岁月如梭，转眼间又是一个炎炎夏季，我们也即将迎来大一这一学年的完满结束，在做班级工作汇报之前请允许我衷心地感谢学工办刘少静老师能给我这个机会，站在这个舞台上向大家汇报我们班一年来的工作情况

一年以来在以xx老师为代表的学工办的监督指导下，在中山医学院团委学生会的导引下，在麻醉班每一位同学的积极配合下，我们全体班委不懈努力，积极开展班级建设，并根据本班同学的特点和实际需求，积极组织开展各种丰富多彩的活动，同时狠抓学习不放松。其间，取得了一定的成果，但是同时也存在许多不足。经过全面的总结思考，今天我谨代表我们班的全体班委站在这里从以下四方面向在座的各位汇报我们的工作，所有的成绩都是大家的功劳，所有的不足也都要求我们大家同心协力共同克服。

首先是班级制度以及班级通讯网络平台的建设。

第一学期，我们在班主任的带领下，通过公平竞选产生了第一届的班委会，分别为班长xx，副班长xx，团支书xx，组织委员xx，宣传委员xx，文娱委员xx，学习委员xx，生活委员xx，心理委员杨铎，体育委员常政，大家都在第一时间明确了自己的主要职责，并分别做了详细的工作规划，班团委干部团结一心，各施其职。同时，通过班委的共同努力，我们很快建立起了包括班级通讯录，qq群，班级邮箱在内的班级通讯网络平台，有效地保证了大家的沟通。

其次是带领大家共同致力于班风，学风的建设。

通过一年来的各种交互活动，麻醉班基本上已形成了我们自己的学习生活风气，一定程度上体现了我们的集体荣誉感，道德观和价值观，于此同时，在刘老师的指导教育下，我们也积极营造一个家庭的氛围，鼓励大家共同为了班集体的荣誉而奋斗。

同时，我们认识到在一个大学的班级中只讲学习是远远不够的。只有全面素质的提升才是当代大学生的标准。我们班积极配合院团委和学生会的工作。同时，我们的班委和同学们积极出谋划策，多次组织了丰富多彩的课余活动，由我们班的文娱委员段仕强同学组织策划并积极推动的“亚运先锋—中山医六专业团日活动”获得了眼科视光学，麻醉学，法医学，影像学，检验学，生物医学工程等六个专业绝大部分同学的一致好评，在六个专业的班委和各位同学的积极配合和共同努力下，我们在参与团日活动的过程中收获了笑声，收获了拼搏的汗水，也增进了我们六个专业同学之间的感情。这一切班团活动，

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年终总结报告，是组织或个人对过去一年发生的情况或问题进行概括和分析后撰写的文书。常见年终总结报告格式一般包括标题、引言、正文、结尾四部分。以下是工作总结报告格式，欢迎阅读。

工作总结格式一般分为：标题、主送机关、正文、署名四部分。

(1)标题。一般是根据工作总结的中心内容、目的要求、总结方向来定。同一事物因工作总结的方向——侧重点不同其标题也就不同。工作总结标题有单标题，也有双标题。字迹要醒目。单标题就是只有一个题目，如《我省干部选任制度改革的一次成功尝试》。一般说，工作总结的标题由工作总结的单位名称、工作总结的时间、工作总结的内容或种类三部分组成。如“××市化工厂1995年度生产工作总结”“××市××研究所1995年度工作总结”也可以省略其中一部分，如：“三季度工作总结”，省略了单位名称。毛泽东的《关于打退第二次**高潮的总结》，其标题不仅省略了总结的单位名称，也省略了时限。双标题就是分正副标题。正标题往往是揭示主题——即所需工作总结提炼的东西，副标题往往指明工作总结的内容、单位、时间等。例如：辛勤拼搏结硕果——××县氮肥厂一九九五年工作总结——

(2)前言。即写在前面的话，工作总结起始的段落。其作用在于用简炼的文字概括交代工作总结的问题;或者说明所要总结的问题、时间、地点、背景、事情的大致经过;或者将工作总结的中心内容：主要经验、成绩与效果等作概括的提示;或者将工作的过程、基本情况、突出的成绩作简洁的介绍。其目的在于让读者对工作总结的全貌有一个概括的了解、为阅读、理解全篇打下基础。

(3)正文。正文是工作总结的主体，一篇工作总结是否抓住了事情的本质，实事求是地反映出了成绩与问题，科学地总结出了经验与教训，文章是否中心突出，重点明确、阐述透彻、逻辑性强、使人信，全赖于主体部分的写作水平与质量。因此，一定要花大力气把立体部分的材料安排好、写好。正文的基本内容是做法和体会、成绩和缺点、经验和教训。

1)成绩和经验这是工作总结的目的，是正文的关键部分，这部分材料如何安排很重要，一般写法有二。一是写出做法，成绩之后再写经验。即表述成绩、做法之后从分析成功的原因、主客观条件中得出经验教益。二是写做法、成绩的同时写出经验，“寓经验于做法之中”。也有在做法，成绩之后用“心得体会”的方式来介绍经验，这实际是前一种写法。成绩和经验是工作总结的中心和重点，是构成工作总结正文的支柱。所

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下面就是小编为您收集整理的项目建设工作总结报告的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！

篇一：项目工作总结报告

一、项目来源及概况

“特殊工业用竹新品种选育及快繁育苗新产品、新技术开发”是宜宾市20xx年引进高层次人才项目，项目编号20xxyg03。该项目由四川农业大学陈其兵教授为主要承担者，长宁县曙光观赏竹园艺场为项目合作单位。20xx年3月开始，20xx年12月完成，已通过宜宾市科技局、市人才办、市财政局组织的验收专家组的验收。

二、项目组织实施工作情况

1、成立项目工作组

四川农业大学风景园林学院院长陈其兵教授为项目第一责任人，项目组主要参与人员有四川农业大学、宜宾市林业科学研究院、长宁县林业局、长宁县曙光观赏竹园艺场等单位相关技术人员等13人。

2、项目目标任务

开展特殊工业用竹竹资源的调查取样，建立竹类种质资源圃100亩；对资源圃20余竹种进行材质比较研究；开发出纤维用、竹炭用的竹种新品种1-2个；开发出新品种竹种快速育苗关键技术体系；在宜宾地区产业化示范推广10万亩。

3、项目计划目标任务

开展特殊工业用竹竹资源的调查取样，建立工业用竹类种质资源圃；竹种纤维特性、碳性能开发研究；进行适合纤维用、竹炭用的竹种新品种开发；工业用竹种新品种快速育苗关键技术研究；工业用竹竹林高效造林技术、集约经营研究及产业化推广示范。

4、主要经济技术指标

主要技术指标：在工业用竹品种群中，开发出适合纤维用、竹炭用、浆用的竹类新品种2—3个；实现竹苗栽培成活率90%以上，年产竹苗3.75-4.5万株/ hm，成林年生产力到45吨/hm。发表论文2—3篇，建立种质资源圃100亩，实现新品种竹种定向培育关键技术集成与产业化示范推广面积达10万亩，品种自主创新成果应用达优良以上。

主要经济指标：通过建立工业用竹竹苗种质资源库，培育具有优良性状的新品种，运用快繁、造林、集约经营及产业化推广技术，提高竹林生产力，带动农业农村经济建设，促进竹产品加工业的发展，增加竹林经济收入。

三、项目有关指标完成情况

1、目标、任务完成情况、解决的关键技术、取得的重大技术成果、专利情况。

（1）目标、任务完成情况

项目组分别在宜宾市长宁县古河镇及长宁镇曙光观赏竹园艺场各建成竹类种质资源繁育圃50亩，合计100亩，共收集工业用丛生竹竹种26个，资源品种包括：慈竹、绵竹、刺楠竹

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