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酒类实习报告

汇报性是“报告”的一个大特点,每当我们完成一项任务时。我们常常会用到报告这种实用文,一份优秀的报告该怎么去写?根据您的需求,范文资讯网编辑为您搜集了一些内容:关于酒类实习的报告,敬请您阅读并收藏本文!

关于酒类实习的报告 篇1

㈠准备工作

酒店按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的几个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,几个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部和西餐部,我的工作岗位就是中餐部。

㈡实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,领班在最初的岗位工作时为我们安排了老资质的服务生进行带领,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制,每周休息一天,早上10:00――14:00,下午16:30――20:00。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,我觉的这种制度还是很灵活合理的。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

㈢新的看法

(1)在以往的理论教学中我们也涉及了相关的酒店管理和服务的知识,但只有在真正的应用的时候才会发觉,他们之间的巧妙融合。例如酒店的领导关系层,如何部署,各有何职,这对都是在我们实习过程

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销售专业的实习报告范文我们见的多,但是酒类销售的实习报告范文却少之又少,本期我们网站为大家带上一篇关于酒类销售的实习范文,希望可以给你作为参考。 到今天寒假已经结束两个多月了,但寒假里那十天社会实践的经历却依然历历在目。我为张裕葡萄酒公司做终端超市春节前酒水促销情况的巡查。走遍滨州市六县一区15所超市,我所得到的不仅是填写在表格上的巡查结果,更重要的是我对超市的经营以及滨州市各县区的发展情况有了一个大致的了解。 从对我们进行简单“培训”的张裕葡萄酒公司销售部经理口中,我大概了解到,超市促销用的堆头、围档以及颈标(针对酒水)的经费是由厂家提供的。而我们这次巡查的目的就是为张裕公司提供各超市促销的真实情况(如堆头大小、端架个数、促销人员数量及表现等),以便将结果与超市呈报的数据进行对比,来决定下一年度是否继续在该超市促销商品。 以前逛超市只看商品和价码,从没考虑过其布局、运营之类的东西。在巡查前期简单的“培训”中,我第一次得知,超市的货架一般分普通货架、端架和堆头。在五层的普通货架上,第三、四层是的商品摆放位置,顾客不需要过度地仰头,也需要弯腰或下蹲便能看清商品,所以,这两层摆放的商品应该就是超市的主推商品,当然商品厂家提供给潮湿的经费也要多。对于堆头,特别是促销商品的堆头,更有彩旗、气球、围档等渲染气氛之说。一般说来,一个堆头的大小是1米*1米或者1米*2米,更大的1米*3米或者2米*2米的比较少见,如果超市有这类堆头的摆放,那么其摆放的商品必定是促销商品的重头戏。(当然这是对于滨州市而言,不同城市因经济发展水平不同而不同。) 上面提到促销人员,使我想到,促销人员数量及表现能特别明显地反映出该超市的经营状况。如沾化县的新合作购物广场,张裕葡萄酒的堆头是两个1米*2米,而促销人员有三个,每个促销人员对消费者都很热情,即使是对学生身份很明显购买酒水可能性不大的我。滨城区的银座一店、二店也都如此。这类超市总能让人感觉到其蒸蒸日上的大好前途。而在惠民县的德达鑫超市和博兴县的新世纪超市,张裕葡萄酒的堆头只有一个1米*1米的,现场无促销人员,看上去经营很萧条,而实际上几乎也是这样的。 关于促销的另一个重要方面就是产品的摆放。就张裕葡萄酒来说,在普通货架或端架上,如果颈标悬挂不齐甚至酒瓶东倒西歪或者落满灰尘,不管促销人员多热情地推荐,消费者早就打心底里

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首先我第一次弄清了自己已经生活过十九年的滨州市的布局:沾化县和无棣县东西毗邻,在滨州市的最北面,北临渤海。从无棣县一路往南依次是阳信县、惠民县和邹平县;从沾化县往南是滨城区和博兴县。博兴县和邹平县就像滨州市的两条腿,两“腿”之间是淄博市的桓台县。 走过个县区的大街,便能明显的感觉到它们彼此之间不同的人文气息,当然还有经济发展水平。 第一次到邹平县城,隐约能看到一点大城市繁华的气息。走过其主干道之一的黄山二路,便可发现其经济发展水平绝不只是略高于其他县。肯德基、一条街三座大型购物广场是其他县城没有也不可能有的。邹平县的发展方向完全超越了县级而朝向市级。 除去繁华的市区不论,六县之中给人感觉的当属经济最发达的邹平县。07年邹平县在全国百强县中排名十九。坐上去邹平县的县际班车便感觉到一点奢华,其班车是六县班车之中最豪华的,车上的邹平人总让人觉得他们有一种傲气十足的优越感,这大概就是物质上的充裕在精神上的反映了。 众所周知,人们在满足生存资料、发展资料需求的基础上,才会追求享受资料的消费。走完黄山二路,我很惊讶地发现,这里的鲜花等装饰品特别畅销,而这类商品在我所在的沾化县几乎被列为了奢侈品,挣扎在温饱线上的劳苦大众没有闲情逸致去买束鲜花来欣赏。这是让人心寒的差距。 比较邹平县和沾化县,出现这种差距有点让人费解但又在情理之中。 沾化县北临渤海,有大片的沿海滩涂和芦苇湿地,西部有徒骇河流经,淡水资源丰富,地势平坦辽阔,土壤肥沃,种植历史悠久,有丰富的种植经验和技术,还有特色农产品——冬枣。可以说沾化县无论发展渔业还是种植业甚至是造纸业等工业都有得天独厚的优势。然而,沾化县的渔业还停留在家庭式发展阶段,完全没有形成规模经营,海产品未经深加工便售出,毫无附加值可言。再将特色农产品冬枣,县里为了打造冬枣之乡的名声确实耗费了巨资,比如为了方便冬枣出口,负债建起了大高航空城,年年举办冬枣节,其初衷明显是为了沾化县的经济发展,但经济发展仅靠这些环境建设是远不够的。这些年枣农积累了一些经验,尝到了一点甜头,便开始有点晕了头,无节制的喷施有机肥、叶面肥、果面肥,结果,“维生素丸”活生生变成了“毒药丸”,农药残留严重。这不是自毁名声,而是确实希望沾化政府可以加强管理,重视质量,形成规模经济。  对于邹平县,我不甚了解,但从地理位置上看,它毗邻工业发展城市—

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实习报告怎么写,以下由小编提供一篇实习报告范文,提供给毕业时参考的实习报告范文。

到今天寒假已经结束两个多月了,但寒假里那十天社会实践的经历却依然历历在目。我为张裕葡萄酒公司做终端超市春节前酒水促销情况的巡查。走遍滨州市六县一区15所超市,我所得到的不仅是填写在表格上的巡查结果,更重要的是我对超市的经营以及滨州市各县区的发展情况有了一个大致的了解。

从对我们进行简单培训的张裕葡萄酒公司销售部经理口中,我大概了解到,超市促销用的堆头、围档以及颈标(针对酒水)的经费是由厂家提供的。而我们这次巡查的目的就是为张裕公司提供各超市促销的真实情况(如堆头大小、端架个数、促销人员数量及表现等),以便将结果与超市呈报的数据进行对比,来决定下一年度是否继续在该超市促销商品。

以前逛超市只看商品和价码,从没考虑过其布局、运营之类的东西。在巡查前期简单的培训中,我第一次得知,超市的货架一般分普通货架、端架和堆头。在五层的普通货架上,第三、四层是最佳的商品摆放位置,顾客不需要过度地仰头,也需要弯腰或下蹲便能看清商品,所以,这两层摆放的商品应该就是超市的主推商品,当然商品厂家提供给潮湿的经费也要多。对于堆头,特别是促销商品的堆头,更有彩旗、气球、围档等渲染气氛之说。一般说来,一个堆头的大小是1米*1米或者1米*2米,更大的1米*3米或者2米*2米的比较少见,如果超市有这类堆头的摆放,那么其摆放的商品必定是促销商品的重头戏。(当然这是对于滨州市而言,不同城市因经济发展水平不同而不同。)

上面提到促销人员,使我想到,促销人员数量及表现能特别明显地反映出该超市的经营状况。如沾化县的新合作购物广场,张裕葡萄酒的堆头是两个1米*2米,而促销人员有三个,每个促销人员对消费者都很热情,即使是对学生身份很明显购买酒水可能性不大的我。滨城区的银座一店、二店也都如此。这类超市总能让人感觉到其蒸蒸日上的大好前途。而在惠民县的德达鑫超市和博兴县的新世纪超市,张裕葡萄酒的堆头只有一个1米*1米的,现场无促销人员,看上去经营很萧条,而实际上几乎也是这样的。

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xx年是我个人及我新负责酒类专卖科收入颇丰的一年。在局领导班子的带领下,高举邓小平理论伟大旗帜,认真贯彻“三个代表”重要思想,以市委提出的“远追昆山,近赶三河”活动为契机,努力转变思想观念,转变工作作风,做到与时俱进,锐意进取,全面开创工作新局面。一年来圆满完成了局党委交办的各项工作任务,各项规章制度得到进一步完善,党员干部素质明显提高,整体面貌焕然一新。 一、加强了干部队伍的素质教育。 在局党委的带领下,我们经常进行集体充电,真正做到“打铁还需自身硬”,进一步加强理论知识学习和业务知识学习。把国家法律、法规及有关规定牢记在心中,使执法人员学法、懂法,并且活学活用,以便在实际工作中有法可依,执法必严。在市政府及廊坊市经贸委组织的历次法规考试和执法工作“大练兵”当中,我局始终是名列前茅,在过来的工作中,未出现一例冤假错案。其次,职业道德教育更是我们成功的关键。在党员干部队伍中,我们标榜模范,鞭策后进。在执法人员掌好权,用好权的同时,接受社会各界的广泛监督,聘请离退休老干部、企业(单位)负责人为社会监督员,定期召开座谈会,请他们谏言献策,点评时弊,使执法人员特别是党员干部时刻保持清醒的头脑,清除特权思想,做人民的公仆,不做人民的大爷,真正全心全意为人民服务。 加强管理,强化服务,酒类商品市场得到有效治理。全体执法人员经验多、干劲足,各项事业犹如雨后春笋般突飞猛进。 整顿夏季啤酒市常夏季是啤酒消费的旺季,也是不法商家混水摸鱼的“黄金季节”,根据这一市场特点,我局驱车近千余公里,对我市28家啤酒经销大户进行拉网式检查。同时本着对厂家负责,对消费者负责的态度,加大厂家“b”型瓶的投放量,增加经销商“b”型瓶的回收率,让群众放心的接触啤酒、消费啤酒。 打好中秋节战役。按照市场实际情况,我局制定出以堵为主的检查策略,即把不合格商品堵在市场之外,确保让每瓶流入市场的酒都为合格商品,我们任何人没有产生畏惧怵头情绪,而是认真负责的坚守岗位,尽职尽责,确保24小时的市场严密监控,取得了辉煌的战果。 3.完善酒类流通秩序,搞好换发证工作。 换发《河北省酒类批发许可证》作为我们的重点工作内容之一,我们本着培养大户、扶植大户、扩大网点设置比例、分散网点布局的原则,使此项工作开展得有声有色,工作中我们严格把住各个关口,对申请企业实地调查,逐个审批,尤其对企业的证照情况进行了认真核实。 4.认真清 查看全文>>>

做事有技巧,会让我们事半功倍。不管做什么,我们都要掌握一定的技巧,销售也是如此。那么酒类销售实习生的心得体会是什么呢?为此,下面由小编小编为大家整理酒类销售实习生的心得体会相关内容,欢迎参阅。

酒类销售实习生的心得体会篇一

时间依然遵循其亘古不变的规律延续着,又一个年头成为历史,依然如过去的诸多年一样,已成为历史的2010年,同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。 xx-xxx年对于白酒界来讲是个多事之秋,虽然10年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱,但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、激-情和无奈、困惑和感动,真的是无限感慨一、负责区域的销售业绩回顾与分析(一)、业绩回顾1、年度总现金回款110万,超额完成公司规定的任务2、成功开发了四个新客户3、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作(二)、业绩分析1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的200万的目标,相差甚远。主要原因有:

a 、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒,最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。直至后来选择了金乡天元副食,已近年底了b、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小c、公司服务滞后,特别是发货,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心2、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。俗话说选择比努力重要,经销商的实力、网络、配送能力、配合度、投入意识等,直接决定了市场运作的质量。

3、我公司在山东已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到重点抓、抓重点,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于xx年xx-x月份决定以金乡为核心运作济宁市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基矗

二、个人的成长和不足在公司领导和各位同事关心和支持下,0

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合同编号:______________

甲方:_________________________  乙方:__________________ 地址:_________________________  地址:__________________ 电话:_________________________  电话:__________________ 传真:_________________________  传真:__________________

投诉电话:_____________________ 签定地点:_____________________

根据《中华人民共和国合同法》有关规定,甲、乙双方经平等协商一致,达成如下协议,在履行协议的过程中,甲、乙双方应严格遵守,若有违约应按合同约定赔偿对方由此导致的经济损失。

一、合同期限 1.本合同签署有效期自____年_____月______日至_____年_____ 月____日,其中前____个月为试销期。 2.合同到期后,另确定新的经销条件,乙方在同等条件下享有优先权。

二、经销产品及区域 1.甲方授权乙方经销甲方 _________产品。 2.甲方授予乙方______产品的销售区域仅限____________________________。

三、产品价格 1.价格按全国统一价执行 ( 价格表附合同 ) 。 2.乙方严格执行合同约定产品销售价格体系,不能低于或高于合同约定价格销售。否则,甲方不予兑现销售奖励。 3.甲方保留统一调整产品价格的权力,调价提前______天通知乙方。

四、结算方式 1.经甲方财务部门确认,乙方货款到帐后,甲方组织发货。 2.如甲方更改帐号,以甲方财务部签章后的书面通知为准。 3.在未得到甲方财务部签章的书面通知,乙方不得将货款(或借款)交给或借给甲方业务人员或汇入其他帐户,否则,乙方承担责任。

五、合作保证 1.乙方首批货款在本合同签定之日起十日内全额汇入甲方指定帐户。否则,视乙方违约,本合同自行失效。 2.甲乙双方签定合同时,乙方向甲方交纳______万元的合同保证金,否则视乙方自动放弃合同。合同保证金利息按照银行同期活期存款利率计算。

六、市场操作要求 1.乙方应建立起本区域完整的销售网络,保证经销甲方的产品 查看全文>>>

酒类广告词

醇香古今醉,天地尽逍遥。(逍遥醉酒)

传承美酒文化(云峰酒业)

枝江酒,老朋友。(枝江酒)

大喜自然开口笑(开口笑酒)

喝杯青酒,交个朋友。(贵州青酒)

人生百年,难忘湘泉。(湘泉酒)

百年人生,难得糊涂。(百年糊涂酒)

唐时宫廷酒,今日剑南春。(剑南春酒)

喝襄樊义酒,交天下朋友。(义酒)

好山好水出好酒,金装银装贵州醇。(贵州醇)

喝月池酒,口福,心服,大家福。(月池酒)

日照特曲,祝您幸福。(日照特曲)

人生舍得道,乾坤珍酿中。(舍得酒)

悠悠岁月,醇情依旧。(古绵纯酒)

千古佳酿,万代留香,中华酒宗,汝阳杜康。(杜康酒中华酒宗系列)

中秋团圆-金六福酒

常饮劲酒,精神抖擞。(劲酒)

人头马一开,好事自然来。(人头马酒)

文龙鹿酒香,好喝又健康。(文龙鹿酒)

饮不尽的豪爽(扳倒井酒)

往事越千年,陈酿白云边。(白云边酒)

沟通从分享开始(威士忌)

滴滴甘醇,品质流金。(皖酒王)

高朋满座喜相逢,酒逢知己古井贡。(古井贡酒)

喝金种子,过好日子。(金种子酒)

为成功喝彩(洋河大曲)

感悟天下,品味人生。(剑南春酒)

饮酒饮贵龙,醉心不醉头。(贵龙酒)

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篇一

转眼间,20xx年已过去,回首近一年来的工作,我已逐渐融入到这个大集体之中。自13年4月份开始在增力商贸,这段时间内我一直履行业务职责和义务,在领导带领下积极开展各项业务工作。20xx年对于白酒界来讲是个多事之秋,国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接#from 高考资源网 end#着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、激-情和无奈、困惑和感动,真的是无限感慨。现根椐近一年来的工作实践、经验和教训,秉承实事求是的原则,回顾这段时间的工作历程:

一、怀揣感恩的心来工作

首先要感谢公司领导对我个人工作能力的信任,在工作上给予我最大的支持,让我在日后的整个工作过程中深感欣慰、倍受鼓舞,更让我充满更多的工作热情和工作动力。我将铭记这份知遇之情,并将融入我的工作历程之中,我更会努力奋斗以更好的业务成绩来回报领导的信任。

再次是感谢胡忠敏主管在工作上对我的教导,以及在生活上的照顾。在工作上遇到困难的时候,会主动与我进行良好恰当的沟通,纠正我的工作思路和工作想法,以使我的业务工作能更顺利的开展。当我们针对某些事情的处理想法上执不同看法时,他也很少以领导者身份自居将事情直接强制执行,而是通过讲道理并联系工作实际案例让我从中明白原由,从而使我放弃固执的想法,让我减少了许多的工作弯路和工作细节失误。

二、不断提高工作状态和工作心态

1、工作敬业表现、素质修养逐渐提高

2、销售知识、工作能力和业务水平的锻炼

3、认真、按时、高效地完成领导分配的各项工作

三、自身能力的欠缺,日后仍需努力

1、自身心态的不成熟

2、工作能力的欠缺

综上所述,在20xx年的工作有许多不足之处,需要改正、加强、和完善。相信通过这一年的工作实践,从中吸取经验和教训,经过一段时间的烦死反省之后,在20xx年甚至更长的时间里,我将在个方面有一个新的进步和提高,从而把工作做的更好更细更完善。

篇二

xxx 期间,我区酒类流通管理工作按照商务部《酒类流通管理办法》(商务部令xx年第25号)的要求,认真履行职责,广泛宣传,以规范备案登记办理、全面推行酒类溯源制度为中心,以规范酒类市场秩序为重点,以广大人民群众喝上放心酒为目的,切实加强对酒类流通行业的监督管理,确保酒类市场的繁荣稳定。现将我区xxx工作总结如下:

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“酒类百日打假专项整治”行动会议精神,维护《湖南省酒类管理条例》、商务部《酒类流通管理办法》及国家相关法律法规的严肃性,打击制假售假的违法犯罪行为,更好的规范我市酒类产销秩序,我办在市委、市政府及常德市酒管办的领导下,理清工作思路,克服了层层困难,抓住有利时机,通过全体工作人员的共同努力,取得了比较好的工作效果,主要体现在以下几个方面。

一、 领导高度重视 工作责任落实到部门

参加了常德市“7.17”专项整治动员大会以后,第二天就向市政府分管副市长祖牮汇报了此次专项整治的具体内容。

政府领导非常重视,7月22日上午由市政府办召集,祖牮副市长主持召开了由工商、质监、国税、地税、公安、物价、七个乡镇、4个街道办事处和商务局主要分管领导参加的“百日专项”整治行动动员大会,成立了“津市市酒类专项打假维权工作领导小组”,由分管市长任组长,

市政府办副主任、商务局局长任副组长,各参与部门为成员,市酒管办主任任办公室主任,办公地点设市酒管办。会上明确每个部门各自的工作职责,七个部门、七个乡镇、四个街道办事处,分别向祖牮副市长递交了“酒类打假维权工作责任状”。任务清楚,职责分明,为搞好此次专项整治行动打下了坚实的基础。

二、严厉打击制假售假 规范酒类市场经营秩序

在各部门的大力配合和支持下,市酒管办组织全体工作人员(并从商务局其他执法部门借调3名人员),按照上级的统一部署,每天出动车辆4台,人员近20人,对全市酒类经营场所实行分区、分片派查,“百日专项整治行动”期间,共出动车辆近百台次,出动执法人员近300人次,

共检查城、乡经营场所400余家。共查处销售假冒伪劣酒类经销商8家,收缴假冒伪劣酒类132瓶(其中:五粮液2瓶,茅台酒6瓶,御品德山二代4瓶,国窖1573两瓶,金枝大曲90瓶,泸酒酒24瓶),总价值一万多元。并分别对这些售假商户进行了行政处罚,共处罚金47950元。

通过专项整治和法规宣传,使广大的酒类经营户从思想上引起了高度重视特别是极个别重点经营大户和品牌窗口企业,在管理上更加规范,在质量上严格把关。市兰苑宾馆在以前由于领导不重视,个别管理人员思想不正确,利用职务之便,收取高额回扣,大量进销假冒伪劣高档酒类,在社会上造成了很大的影响,外来宾客和各级领导反映很大,

现在通过加强教育、学习和培训与他们达成了一个进货协议,那就是在进每一批次货的时候,必须和我们办里联系,请工作

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酒类实习报告

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