乡镇食品安全工作计划范文。
为了更好的开展工作，顺利完成工作内容，那么，我们不妨认真制定一份工作计划。工作计划可以减少工作中因意见不合而带来的摩擦，怎样让自己的工作计划写得更吸引人呢？小编陆续为大家整理了乡镇食品安全工作计划范文，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
为认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全实施条例》坚持以人为本，全面落实科学发展观，切实抓好我乡食品安全工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任，打造我乡良好的食品安全环境，进一步提升我乡食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求，特制定2015年度食品安全监管工作计划。
一、加强组织领导
我乡政府成立由乡长黄春江为组长，乡分管领导吴建国、派出所所长王军为副组长，经济发展办、社会事务办、农业服务中心、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食安办报告。
二、明确职责
(一)食安所负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并进行食品安全日常巡查。
(二)我乡与场镇上食品生产(加工)小作坊、农贸市场管理委员会、小学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;加强农村群宴管理，保证辖区内无重大食品安全事故。
(三)食安所、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。
三、健全工作制度
切实抓好工作检查落实，为深入做好我乡食品放心工程，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。
四、加大监管力度
我乡将食品安全工作纳入政府工作目标，加大食品安全工作监管，要求各村(社区)认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生
2015年，加强食品安全监管，努力将食品安全工作提升一个新台阶。
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乡镇食品安全工作计划怎么写
一、总体思路
为深入贯彻四川省人民政府办公厅《关于印发四川省**年食品安全重点工作安排的通知》（川办发〔**〕35号），认真落实省、市、县食品安全工作会议的安排部署，紧紧围绕县委、县政府提出的“生态旅游目的地、生态经济先行区、生态文明示范县”奋斗目标，强化科学监管，深化治理整顿，加强宣传教育，提高应急能力，动员社会广泛参与，构建长效机制，确保全镇不发生重大食品药品安全事故，限度遏制一般食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题，不断提升人民群众对食品药品安全的满意度。
二、重点工作
（一）重点加强婴幼儿主辅食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管，扎实开展各类专项整治，严厉打击违法犯罪行为。
（二）继续落实农村家宴申报备案制度，做好农村家宴食品卫生指导服务，农村家宴申报备案率达90%。
（三）做好白酒、肉及肉制品、“大桶水”等大宗食品食材，以及食品包装等相关材料的监督检查，做到安全检查全覆盖。
（四）全面开展“餐桌污染”治理工作，强化小卖铺、小商铺、小餐馆的食品安全监督检查。
（五）强化辖区中小学校、幼儿园及周边食品安全监督管理工作，保障学校食品安全。
三、工作措施
（一）加强日常监管、开展专项整治
一是开展“违禁超限”专项整治。严厉打击非法添加、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为，加强风险隐患排查，加大白酒、酱油、醋中塑化剂、鲜乳中黄曲霉毒素M1、调味料中苏丹红和罗丹明B、婴幼儿奶粉中阪崎肠杆菌等监测和监督抽检力度。
二是开展“假冒伪劣”专项整治。严密排查农村地区、城乡结合部、中小学校园及周边、小作坊小摊贩小市场、食品初加工集中点等领域，严厉打击过期食品、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行为，组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战。
三是加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不规范行为，落实5桌以上聚餐申报制度，对厨师进行食品安全强制培训，对农村流动厨师实行备案管理，定期开展健康检查，督促实行亮证经营。重点强化许可准入管理，严厉打击无证经营行为。
四是在重要节日、重大活动、重点项目实施期间，按照省、市、县统一部署，开展联合执法，加强食品药品安全检查，加强各监管部门和监管环节的督查，发现问题及时通报，限期整改。进一步落实报告、通报、交办、督办和联系会议制度，真正形成监管合力。
（二）加强药品医疗器械监管
严格规范药品医疗器械生产经营行为，强化药械质量监管，加大对药品医疗器械违法行为打击力度，提升药品稽查工作效能。加强药品广告监管。
（三）加强保健食品化妆品监管
开展保健食品非法添加化学药物成分及化妆品违法使用禁限用物质专项整治。对缓解体力疲劳、减肥和辅助降血糖类保健食品和宣称美白、祛痘、祛斑、染发类等化妆品加大整治力度。切实加大对假冒伪劣保化产品的处罚力度，进一步规范保健食品、化妆品经营秩序。
（四）强化宣传教育
加大《新食品安全法》的宣传培训力度，组织食品生产经营者进行食品安全培训，提高从业人员食品安全素质。加强食品药品安全有奖举报制度的宣传，充分发挥广大群众的监督作用。要采取灵活多样的方式加强宣传教育，组织集中培训，加强舆情研判，积极回应社会关切。
（五）完善应急机制
修订完善《**镇食品安全事故应急预案》及《**镇药品安全事故应急预案》，建立健全统一指挥、步调一致的应对处置机制，适时开展应急演练，提高食品药品安全突发事件的应对和处置能力。加强食品药品安全舆情研判和应急处置，加大正面引导力度。
四、组织保障
一是健全制度，完善体系。各村(社区)、镇属相关单位及食安委成员单位要高度重视食品药品安全工作，要落实食品药品安全监管专兼职人员，完善制度，明确监管责任。
二是强化督查，严格问责。镇食安办要加大食品药品安全监管的督查力度，对各食安委成员单位履职不力的要及时督办，通报。因履职不到位，造成食品药品安全事故的单位，由镇纪委问责。
三是强化考核，落实奖惩。将食品药品安全工作纳入**镇**年年终考核，对发生较大以上食品药品安全事故的，实行“一票否决”，取消评优评先；食品药品安全工作成效显著的，给予奖励。
乡镇食品安全工作计划3篇
乡镇食品安全工作计划一：乡镇食品安全工作计划（436字）
为做好20xx年度大城子镇村官食品安全服务队工作，充分发挥食品安全信息员作用，特制订工作计划如下：
1、充分利用村官的专业知识优势，定期组织学习，掌握食品安全知识及相关法律、法规和政策，不断提高自身的业务素质。
2、积极开展食品安全知识、奥运环保安全知识的宣传普及活动，并做好活动记录。每季度进行一次专场食品安全知识宣传活动，活动形式以举办宣讲会、发放宣传材料为主。
3、开展食品知识进农家活动，建立各村食品安全公示栏，及时更新食品安全有关信息，提高我镇村民的食品安全意识。
4、对本村食品生产、经营单位做到底数清，建立健全食品安全台账，将各村台账电子化、信息化、联网化，为县、镇、村三级联网做出贡献。
5、充分利用食品安全信息网络平台，以大城子镇食品安全服务队名义在信息网上发布食品安全知识。
6、发挥服务队食品安全监督作用，对本村食品经营户经营行为进行监督，及时发现食品安全隐患，并及时上报;遇到重大食品安全突发事件及时上报食品安全监管部门;协助村民作好食品安全投诉举报工作。
乡镇食品安全工作计划二：镇食品安全工作计划（1829字）20xx年是十二五规划实施的第二年，是落实国务院《进一步加强企业安全生产工作的通知》的关键之年，为切实做好年全街道安全生产工作，围绕平安街道这一主题，推进街道科学发展、跨越发展，现结合我街道实际，特提出以下工作计划。
一、指导思想
以党的十七大和十七届四中、五中全会精神为指导，以科学发展观统领全局，认真贯彻安全第一、预防为主、综合治理的工作方针，以减少安全事故为目标，加强组织领导和法制建设，突出监督管理，完善责任体系，夯实工作基础，强化专项整治，为街道经济和社会发展提供良好环境。
二、工作目标
每季度召开一次防范重、特大安全事故的工作会议，由办事处主任或者主任委托分管领导召集有关部门负责人和居村主任参加，分析、布置、督促、检查辖区内防范特大、重大安全事故的工作;严格落实重大安全事故应急处理预案;宣传、贯彻安全生产的政策、法规，实行安全生产目标管理责任制，明确各级领导和有关人员的安全责任;每季度对辖区内道路交通、危险化学品、消防等方面容易发生重大安全事故的单位、场所和设备、设施，进行严格管理和重点检查;积极参加安全生产教育培训，监督特种作业人员持证上岗，开展形式多样的安全生产月宣传活动;建立健全各项安全生产责任制和安全管理制度，对各类重大安全事故的隐患进行查处，发现重大安全隐患的责令其立即排除。减少一般事故，杜绝较大及以上事故，确保街道安全生产形势的持续稳定。
三、工作措施
(一)深入学习贯彻有关精神，切实加强安全生产工作。
坚持安全发展，强化安全生产管理和监督，有效遏制重特大安全事故这一主线不动摇，把科学发展观贯彻落实到安全生产各个环节;从讲政治、保稳定、促发展的大局出发，面向基层、面向群众，进一步牢固树立以人为本的思想;在狠抓落实上下功夫，坚持求真务实，研究新形势下安全生产工作的新情况、新问题，强化工作措施，预防和减少生产安全事故，遏制重特大事故发生，确保全年安全生产目标任务完成，确保辖区安全生产形势持续稳定。
(二)推进安全发展，狠抓安全生产责任制的落实。
一是深化完善主要领导负责制，各居村主干要切实履行一岗双责，加强对责任人、责任岗位的直接监督，严格落实责任追究制度，切实做到居村安全管理的全覆盖。
二是推广实行企业安全承诺。探索建立企业安全生产分类监管机制，完善对中小企业的安全监管办法，完善居村与企业负责人之间的沟通机制。
三是认真抓好辖区企业安全生产级别评定工作，按照边定级边整改的要求严密组织活动开展。
(三)落实隐患排查治理措施，加强应急求援和事故防范工作。
从企业和政府两个层面，建立健全重大隐患分级管理和重大危险源分级监控机制，建立健全隐患排查治理工作机制。在重点行业领域隐患排查治理工作向居、村延伸，促使隐患排查治理工作经常化、制度化和规范化。加强安全生产应急管理工作，进一步建立完善应急信息报告工作制度，规范信息管理、处置程序和考核机制;优化、整合现在的应急求援队伍和装备等各种应急资源;指导和督促生产经营单位开展应急演练，提高对事故灾害的监测、预警和快速反应能力。
(四)持续开展专项整治，解决突出问题。
安全生产专项整治要突出重点、兼顾一般。根据街道实际，要突出行业领域安全监管工作，针对关键问题和薄弱环节，持续深入开展专项治理，规范安全生产秩序。
危险化学品及烟花爆竹：深化危险化学品生产、储存、运输、经营、使用等环节的安全专项整治;严格落实烟花爆竹经营许可和定点销售制度，继续开展严打非法烟花爆竹专项行动和反三违活动。
消防：继续以三合一、多合一建筑及大型集贸市场、宾馆、公众娱乐场所等生产经营单位为重点，深化火灾隐患排查治理工作。
(五)加大安全宣传教育培训力度，营造良好的社会氛围。
以安全发展、预防为主为主题，改变传统模式，创新宣传手段，拓展宣传范围，促进安全文化进机关、进工厂、进学校、进社区，在全社会形成关爱生命、关注安全的文化氛围。加强对中小企业安全培训的组织指导和监督检查，抓好从业人员特别是农民工的安全培训，提高从业人员的安全素质和自我保护意识;加强对各级安全监管人员的业务知识培训，不断提高专业化水平，增强安全监管的有效性。
(六)加强安监队伍建设，强化安全生产监察执法。
进一步加强安全生产监管队伍建设，不断提高安全监管水平。深入实际、深入基层，加强调查研究，以创新的精神做好安全生产工作。不断提高安监队伍的综合素质，逐步形成高效务实、依法行政、规范有序的安全生产监管体系。
乡镇食品安全工作计划三：镇度食品安全工作计划（1138字）各社区、政府有关部门：
为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全实施条例》，大力推进成都市食品安全示范县创建工作。坚持以人为本，全面落实科学发展观，切实抓好我镇食品安全工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任，打造我镇良好的食品安全环境，进一步提升我镇食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求，特制定20xx年度食品安全监管工作计划。
一、加强组织领导
镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品安全委员会报告。
二、明确职责
（一）安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并会同工商所进行食品安全日常巡查。
（二）与各社区、食品生产（加工）小作坊、市场管理委员会、中（小）学、幼儿园签订食品安全责任书；严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次；督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作；强化餐厨垃圾管理；严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设；加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品安全事故。
（三）社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。
三、落实信息报送
镇设食品安全信息联络员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品安全信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态，监督检查信息，食品安全事故和突发事件信息。
四、健全工作制度
切实抓好工作检查落实，为深入做好我镇食品放心工程，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。
五、加大监管力度
镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生，大力推进成都市食品安全示范县创建工作。
20xx年，镇党委，政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的坚强有力领导下，加强食品安全监管，将食品安全工作提升一个新台阶。
二0一三年一月六日
乡镇食品安全工作计划三篇
乡镇食品安全工作计划三篇
小编寄语：食品安全关系着民生。下面是我们的小编为大家整理的乡镇食品安全工作计划三篇，请大家参阅！
（篇一）
为认真贯彻执行国家有关“食品安全法”，不断强化食品安全监管工作，我镇制定出**年食品安全工作计划如下：
一、指导思想
认真践行科学发展观，遵循“集中部署、突出重点、属地管理、联合督导”的原则，把抓好食品、药品安全专项整治作为食品安全工作切入点。通过深入开展专项整治，督促食品、药品企业规范生产经营行为，加大惩戒的力度，切实解决影响食品、药品安全的突出问题，使全镇食品、药品生产经营秩序进一步好转，人民群众食品、药品安全消费信心进一步增强。
二、工作计划
(一)规范取缔无证无照食品、药品生产经营行为，坚持查疏结合、标本兼治的原则，镇食药安办将会同镇食药监所、工商所、派出所、畜牧站对全镇食品、药品生产经营单位(户)进行全面清理整治，规范证照不齐和超范围经营的经营户，取缔一批无证无照生产经营户并建立长效防范机制确保人民群众饮食安全和身体健康。
(二)组织、协调本行政区域农村自办宴席食品安全监管工作；建立健全农村自办宴席信息收集、报告、备案工作机制，完善、落实食品安全责任制；
（三）进一步整顿和规范全县保健食品市场，加强保健食品监管力度，保障消费者身体健康和合法权益，专项整治利用“会议”“讲座”等形式，非法聚集群众，通过夸大功效、虚假宣传、价格虚高等手段推销保健食品，坑害群众、损害消费者权益的行为。
（四）特殊时段即“元旦”、“春节”、“五一”等节假日的食品安全工作。
（五）积极引导广大市民参与、监督、举报食品安全的违法行为。
（篇二）
为认真贯彻执行国家有关“食品安全法”，不断强化食品安全监管工作。我社区实际制定出**年食品安全工作计划如下：
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，进一步建立和完善产品质量和食品安全长效监管机制，提高监管的能力和水平。严厉打击生产、销售、经营质量不合格、不达标的食品等产品的违法违规行为，维护正常的市场经济秩序，解决好人民群众“菜篮子”工程，确保广大居民群众的合法消费权益。
二、健全机构、制定计划
切实抓好食品安全工作根据区委、区政府的相关要求，成立了“食品安全工作领导小组”，**书记担任组长，**主任担任副组长，**是主要负责人，负责组织、协调、督促工作并及时上报日常工作。同时我们根据社区工作实际，在做好调查研究的基础上，制定出实施方案和专项整治计划。做到人人有责任，工作有目标，绝不走过场，真正的把食品安全专项整治工作落到实处。
三、宣传教育工作
1、加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规的宣传教育，开展行业诚信教育和职业道德教育工作。
2、进一步做好舆论宣传工作。采取各种形式，广泛宣传食品安全方面的知识和食品放心工程的内容，认真抓好“食品安全宣传周”活动，努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围，增强社区群众食品消费的维权意识和责任意识。
四、工作重点和工作目标
**年整治和监管的重点是：以集贸市场为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点、“三无”产品为重点整治对象，切实加强对分散在集市的食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小饮食摊点的监管。
1、严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为；加强对小作坊的监管，全面推行产品质量安全承诺书制度；杜绝违规生产、销售不安全食品店。
2、完善规章制度，强化日常监督。建立食品质量安全区域监管责任制，通过巡查、回访、年审、监督抽查、强制检验等方式强化日常监管。
3、开展食品卫生许可证专项整治。清理整顿无证和不符合卫生许可条件的企业。
4、宣传到位、效果明显。广泛开展食品安全宣传活动，并大力宣传无证经营、乱用添加剂食品安全意识，宣传到广大群众中去，加强广大消费者的食品安全意识。让广大辖区人民群众都形成注重食品安全的意识，让问题食品远离群众。
（篇三）
为切实做好我镇食品药品安全工作，确保全镇人民身体健康和生命安全，特制定**年食品药品安全工作安排如下：
一、指导思想
以邓小平理论、 三个代表 重要思想为指导，全面落实科学发展观，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实解决我镇实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。
二、工作原则
坚持政府负责、各方联合行动的工作方针，本着求真务实和抓专、抓细、抓实的原则，继续推进食品药品专项整治和食品药品安全信用体系建设，以突出源头治理，通过更新理念、创新管理方式、完善监管体系、加强部门协作、整合监督资源等方法，建立健全监管模式，形成监管合力。着重在种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费五个环节的管理，强化食品质量安全意识，促进我镇食品市场健康有序的发展。。
三、**年目标
(一)食品安全工作目标
1、无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达35%，畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升1%。
2、学校食堂食品卫生量化分级管理率达95%，餐饮业及其他集体食堂食品卫生量化分级管理率达65%。
3、餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率95%，食品生产经营企业卫生许可证、从业人员健康证明持证率达95%
4、食品加工点(户)乱用、滥用食品添加剂的行为得到控制。。
5、有效规范镇域商店食品散装食品经营行为。
6、农村群体宴席报告率达90%。
(二)药品安全工作目标
1、药品经营点严格按《药品经营质量管理规范》(GSp)要求规范经营行为，药品分类管理进一步规范，严格凭处方销售处方药。
2、医疗机构严格从合法渠道进货，并作好各种记录。
3、药品、医疗器械不良反应事件监测工作逐步走上正轨，建立镇、村两级监测网络，直接向市食品药品安全办公室上报监测病例;卫生院或药店能自觉、认真对待药品、医疗器械不良反应事件，发现不良反应后能及时上报。
4、临床合理用药水平进一步提高，滥用抗菌素等得到有效遏制。
5、药品监督网和供应网建设得到进一步的巩固，充分发挥监督网络的作用，确保广大人民能就近买到安全、有效的放心药品，用药安全得到保障。
四、工作重点
(一)食品监督工作重点
1、重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个环节。
2、重点区域：农贸市尝镇村内的各类食品批发零售点、食品加工小作坊、小餐馆。
3、重点品种：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒类、饮料、儿童食品等。
(二)药品监督工作重点
1、以 两网 建设为重点，规范农村药品市场秩序，确保人民用药安全、方便、及时。
2、规范药品流通秩序，加强对药品经营单位的监管，督促其管理规范化。
3、规范药品使用秩序，督促医疗机构建立各种记录，认真及时报送药品不良反应报表。
4、以整顿药品、医疗器械、保健食品广告为重点，杜绝非法广告。
五、工作要求
(一)各村、镇直及驻镇企事业单位要结合自身的职责、职能，把食品药品安全知识的宣传普及纳入实施食品药品放心工程的重点，努力提高人民群众的食品药品安全意识和自我保护的能力，营造良好的舆-论环境和社会氛围，自觉抵制有害食品药品。
(二)各村、镇直及驻镇企事业单位对自身监管的环节要做到经常化、制度化和规范化管理，明确年内本单位监管环节的整治和打假重点，日常监管要分片清楚、责任到人，做到人员、措施、工作到位。
(三)各村、镇直及驻镇企事业单位对季节性食物中毒要提前作好预警，并及时报市食安办。
(四)镇、村两委班子及时调整和完善食品药品安全协调领导小组，明确领导和工作人员，村食品药品协管员、信息员发生变动的，应及时进行调整，以确保镇食品药品安全工作的正常运行，并将组织机构文件上报市食安办。
六、主要工作措施
(一)抓好综合组织协调工作
镇食品药品安全管理办公室主要负责全镇食品安全各项工作实施中的组织协调和综合监管，向镇政府汇报阶段性食品安全工作的进展情况，及时调整工作思路和采取应对措施，适时协调组织开展全镇食品安全专项检查活动。
(二)加强农产品源头监管
镇食安办主要抓好以下工作：一是全面实施 无公害农产品行动计划 ，推进安全优质初级农产品标准化绿色产业种植生产基地建设;二是严厉打击经营、销售高毒高残留农药行为，控制高毒、高残留有机磷农药在农业生产中的使用;三是负责农产品及蔬菜水果农药残留监测。
(三)畜产品源头监管
镇兽医站主要抓好以下工作：一是推进安全优质养殖产业基地建设;二是要整治违法使用兽药及违禁药物行为，加强对饲料、饲料添加剂、兽药等经营的管理，密切监控 瘦肉精 等违禁药物，防止其流入我市市场，严防违禁药品从人用药品领域流向养殖环节;三是治理水产品药物残留超标行为;四是负责和加强对定点生猪屠宰场内生猪检疫的监管，杜绝病害肉上市。
(四)加强对食品生产源头的监管
镇经委负责做好以下工作：一是严格食品生产企业准入制度，严厉打击违法生产行为;二是加强对食品生产企业法人、管理人员的培训，强化企业食品安全第一责任人的主体意识，督促其完善各生产环节管理具体措施;三是对食品生产使用食品添加剂进行严格监控，特别要加强对粮(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品、保健品等生产加工过程中滥用添加剂的违法行为的监控;四是加强食品生产原料的监管，防止食品生产中使用非食品、劣质、有毒原料生产食品;五是加大食品生产环节的监督和抽检力度，确保流入市场食品的安全;六是重点监控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生产加工点，禁止生产企业使用矿物油、吊白块、工业用双氧水、毛发水、敌敌畏、甲醇等有毒非食用物质和回收过期变质食品、地沟油、陈化粮进行食品生产;七是加大对各类小型食品加工厂的整治力度，对设施简陋、无法保证食品安全的小作坊要坚决取缔;八是对居民饮用水安全状况适时进行监控检测。
(五)抓好流通环节的食品安全监管。
镇食安办负责做好以下工作：一是严格食品经营主体资格审查，严把市场准入关，切实打击各种违法经营行为;二是建立经营假劣食品惩戒机制，规范企业经营行为;三是要督促和指导经营企业建立健全食品进货验收、索证索票、质量追溯、封存报告和销售台帐制度;四是在经营企业中开展食品安全信用体系建设，从强化企业是食品安全第一责任人的责任意识为切入点，本着积极、稳妥、务实的精神，推进经营企业食品安全信用体系的建立;五是加大对市场食品的监督抽验，重点要放在批发市尝超市、集贸市场和乡镇农村，发现假冒伪劣食品要追根溯源，查清其进货渠道和销售去向，督促经营企业主动找回已销售的有安全隐患的食品;六是对故意经营假冒伪劣食品谋取暴利的行为要坚决从重打击;七是对经营不符合标准和有毒有害食品的行为，做到早发现、早控制、追根溯源，依法严厉打击，对大案要案涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关依法查处，保护合法经营，打击违法行为;九建立食品安全申诉举报指挥中心，在主要集贸市场设立投诉服务点，接受消费者监督;十对商店(超市)散装食品经营行为，推进场厂挂钩、场地挂钩等先进经验;十一是严厉打击食品经营活动中的商业欺诈行为，净化食品市场环境。
(六)抓好消费环节的食品安全监管
镇食安办负责并做好以下相关工作：一要严格食品生产、经营及餐饮业卫生许可准入制度，现场检查达不到条件的一律不得卫生许可准入;二是未经健康体检，不得发放从业人员健康证明，同时要保证食品生产、经营及餐饮业从业人员健康证持证率达95%;三是努力提高学校食堂、集体食堂和餐饮业食品卫生分级量化管理范围，对设施简陋无法保证食品安全的餐饮小店要坚决取缔;四是监督、指导餐饮业(食堂)建立健全食品采购、储藏、加工、餐饮器具消毒等各环节管理制度并落到实处;五是加强日常监管力度，努力提高监管覆盖面，对餐饮业(食堂)使用的粮油、调味品、酒类、饮料要加大监督和抽检力度，发现问题及时控制;六是组织餐饮管理人员进行食品安全相关知识及业务培训，提高其法律意识、安全意识和责任意识，建立诚信机制，树立诚信消费，从源头上遏制食品安全隐患，防止食品安全事故的发生;七是按《散装食品卫生管理规范》加强对散装食品的监管;八是对进入市场的饮用水(自来水、矿泉水、纯净水)、鲜牛奶(豆奶)饮料等卫生质量、安全状况适时进行监测，发现问题及时控制和处理。
(七)抓好药品安全工作
重点抓好药品流通环节、药品使用环节。确保广大人民用药用械安全有效。食品药品监督管理部门要抓好药品流通环节的监管，打击制售假劣药品的行为和取缔无证经营药品、医疗器械的行为。卫生部门要抓好使用环节的监管，督促医疗机构建立健全药品、医疗器械管理的相关制度，做好各种记录，严格规范管理，并将药品、医疗器械不良反应事件列入目标考核，使每一份药品、医疗器械不良反应事件得到及时上报。工商行政管理部门应加强对各类药品、医疗器械、保健食品的监测，严厉打击各种违法行为，取缔无照经营行为。其它各职能部门均应按照自己的工作分工作好相关管理工作。
(八)各村工作
一是做到食品安全工作年初有计划、有安排、有方案，各项工作的开展有真实的文字记录和图片资料;二是把食品安全知识的宣传教育融入到新农村建设中，因地制宜地开展对农村群体进行食品安全知识的宣传教育;三是积极推进农村群体宴席报告制度的实施，按市食安办制定的《纳农村群体宴席食品安全报告检查登记表》做好报告检查登记和《农村群体宴席报告制度执行情况月报表》的填报工作，农村群体宴席报告率要达到85%，检查率要达100%;四是进行农村市场专项整治，设立农村食品安全检查小分队，对举报多的地点、市场要反复突击检查;五是积极配合相关部门做好有关食品安全的执法监督工作;六是构建农村食品消费维权体系，建立食品安全申诉举报中心、举报站、村镇举报联络点维权体系;七是在 五一 、 十一 及元旦、春节前各开展一次联合检查，发现大案要案及时报告市食安委有关部门并配合处理;八是每月25日前按时将食品安全工作各种资料上报镇食安办公室;九是按时完成镇食安办临时按排的各项工作。
(九)综合整治工作
在五一、十一及元旦、春节等重大节日前，开展一次食品安全联合整治活动，解决日常监管中的难点问题和查处大案要案。
乡镇年度食品安全工作计划安排
一、 工作目标
以科学发展观统领食品安全工作，全面落实党的十八大和十八届三中全会的会议精神以创建“食品安全示范县”为目标,按照“深化改革促发展,加强监管保安全,提升能力打基础,共治共享促和谐”的总体部署,严格落实“最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的问责”的要求,以保障人民群众食品安全为出发点，全面贯彻落实任丘市关于加强食品安全工作的要求，继续深化食品放心工程，建立完善食品安全监管长效机制，提高食品安全监管能力，不断提升我镇食品安全保障水平。
二、整治内容
（一）种植养殖环节。加大农（水）产品污染源头治理力度，深入开展产地环境安全评价和监控，加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监测。开展多种形式的农（水）产品质量安全监管试点，强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为，严防药物残留超标的农（水）产品流入市场,并且继续加强对种植养殖从业人员的服务指导。
（二）生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，坚决打击食品制假售假“黑窝点”和使用非食品原料生产加工食品的违法行为；严厉打击
击私屠滥宰、制售注水猪肉和病害肉等不法行为。强化肉品品质检验工作，切实落实肉品品质检验制度，严把上市肉品质量关。坚决取缔设施简陋、不具备定点屠宰条件和强制性标准要求、无卫生保障措施的屠宰场点，大力推进牛羊禽的定点屠宰,加大对存在食品安全隐患的企业的巡查、回访力度和频次；进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度，建立健全不合格食品召回制度。
（三）流通环节。狠抓重点场所的整治，加大对各类食品批发市场, 城乡结合部、村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆、小食杂店的监管力度，严格实行食品准入制度，切实解决无证照、超范围经营食品，专项抽查水产品、粮油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、饮料、酒类等品种。查处无证无照、超范围经营以及经销过期、霉变、有毒有害和其他不合格食品行为。加大对北漕口、出岸集贸市场等酒类经营业户的监管力度，坚决杜绝假冒伪劣酒类商品流向农村，严把酒类商品市场准入关。
（四）消费环节。镇中心区、各村及其结合部、校园及其周边区域 ,继续推进餐饮企业、集体食堂实施食品卫生监督量化分级管理，在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度，改进对学校、企业集体、建筑工地食堂以及
小餐馆、小食品店的尤其是对各个中、小学校旁摊位的儿童食品的卫生监督检查，依法查处取缔无证照经营的饮食摊档，防控食物中毒事件食源性疾病发生，并进一步规范出岸镇各村红白喜事集体用餐申报、备案，建立农村流动餐厅的厨师持证上岗制度。
三、工作要求
（一）、加强组织领导，强化各成员单位的责任。镇、村两委班子及时调整和完善食品安全协调领导小组，明确领导和工作人员的责任，根据专项整治工作的具体特点周密部署食品安全整治工作。要将食品安全整治行动的具体任务和工作目标逐级分解落实，确保抓实、抓细、抓出成效。
（二）、加强协作配合，形成综合整治合力。食品安全整治工作涉及政府和多个职能部门，需要各方面协同配合，加大依法打击违法制售假冒伪劣食品的力度，提高整体执法效能。镇食安委要充分发挥组织协调作用，逐步建立统一、协调、权威、高效的食品安全监管机制。
（三）、加强舆论宣传，按照镇食品安全委员会的统一安排部署，组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段，继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识，同时也
让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，切实提高群众的食品安全意识和防范能力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品安全防线。
四、工作措施
（一）完善监管机制。1、是各村要坚持食品安全工作季会，及时总结情况、分析形势、布置工作，形成统一、和谐、权威的食品安全监管意见。2、是完善食品安全监管制度，通过科学、符合实际、具有可操作性的监管制度规范管理主体和管理对象的行为。3、是健全食品安全事故应急救援体系，完善应急预案，畅通信息渠道，形成指挥统一、功能齐全、反应灵敏、运转高效的应急机制。
（二）落实属地管理责任。坚持条块结合、以块为主的原则，上下联动，密切配合，做好食品安全工作。各村对本区域内食品安全负总责，实行食品安全主要领导负责制。各村要加强组织领导，统筹安排，强化责任落实，确保食品安全
（三）严明工作纪律，及时报告食品安全信息。镇食安监办相关成员单位要严明食品安全工作纪律，严格执法，发生突发食品安全事故要按应急预案的要求立即报告，并迅速采取应急措施，最大限度地减少事故造成的危害。
（四）、加强督查。各职能部门要加大治理“餐桌污染”检
查和执法力度；突出重点，解决群众反映强烈的热点、难点等问题，同时要认真、及时地做好每月小结和统计报表。通过各方面的共同努力，确保我镇食品安全工作取得新的成效。
20xx年，镇党委，政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的坚强有力领导下，加强食品安全监管，将食品安全工作提升一个新台阶，大力推进出岸镇食品安全示范县创建工作。
乡镇食品安全工作意见计划范文
乡镇食品安全工作意见计划范文
小编寄语：下面是我们的小编为大家整理的乡镇食品安全工作意见计划范文，请大家参阅！
（篇一）
为进一步加强全镇食品安全工作，切实提高我镇食品监管能力，保障人民群众身体健康和生命安全，根据新修订《食品安全法》等法律法规，特提出如下意见：
一、指导思想
深入贯彻落实党的十八届六中全会和习近平总书记系列重要讲话精神，按照省、市食品安全工作要求，牢固树立安全发展理念，坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的工作方针，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品安全治理体系，努力构建政府组织领导、部门管理监督、企业自律负责、行业规范引导、媒体宣传监督、社会共众参与的食品安全社会共治格局。
二、工作目标
以配合**市创建省食品安全城市为目标，坚持重心下移、关口前移的工作原则，坚持问题导向、底线思维的工作方法，着力补齐短板、堵塞漏洞、消除隐患，着力抓重点、抓关键、抓薄弱环节，通过不懈努力，用3～5年时间，使我镇食品安全治理整顿工作取明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，食品安全监管体制机制更加科学完善，生产经营者食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成。
三、主要工作任务
（一）完善食品安全监管体系。强化地方政府属地管理责任,将食品安全工作纳入本镇国民经济和社会发展规划，及时调整充实镇食品安全委员会成员单位，明确工作职责，加强镇级食安办建设，合理划分镇、村食品安全监管事权关系；尽快完成食品安全监管部门机构职能调整，明晰职责；以网格化管理为依托，建立健全食品安全监管责任，落实制度，按照“有责、在岗、有人、有手段”的要求，在镇、村和社区100%建立协管员、信息员队伍，构建全镇食品安全统一监管、综合监管、协调监管的工作机制，真正形成横向到边、纵向到底的监管体系。
（二）健全食品安全工作机制。健全镇食安办运行机制、食用农产品市场准入管理、食品安全信息通报、联合执法、隐患排查、事故处置、风险监测预警与交流等工作机制。健全、落实监管工作督查制、工作责任制和责任追究制，有效整合各类监管资源，提高监管效能。加强食品生产经营各环节监管执法的密切协作，发现问题迅速调查处理，及时通知上游环节查明原因、下游环节控制危害。健全行政执法与刑事司法衔接机制，依法从严惩治食品安全违法犯罪行为。规范食品安全报告和信息公布程序。加大对食品安全的考核评价力度，将食品安全工作纳入政府部门、单位绩效考核范畴，提升综合监管能力，完善食品安全工作奖励惩罚激励约束机制。
（三）扎实开展“**省食品安全城市”创建各项工作。围绕**省食品安全城市关于组织管理体系完善，执法监督坚决有力，企业主体责任落实，应急管理有序高效和实现社会共建共治等五个方面共计45条标准要求和《**市创建**省食品安全城市活动实施方案》（**政办发[**] 118号），落实工作职责，强化督导检查，坚持问题导向，紧紧围绕群众反应的突出问题，排除风险，消除隐患，着力解决食品安全重点难点问题，达到食品安全整体状况良好，食品安全工作落实到位，食品安全工作满意度得到提高的创建目标。
（四）加强食品安全全过程监管。一是加强食用农产品监管。完善农产品质量安全监管体系，加快推进农产品质量安全监管公共服务机构建设，大力扶持农业龙头企业和“三品一标”产品产地认定。严格农业投入品生产经营管理，提高农药、鱼药集中配送率，加强对食用农产品种植养殖活动的规范指导，督促食用农产品生产企业落实投入品使用记录制度。扩大对食用农产品的监督抽检范围，严防不合格产品流入市场和生产加工环节。加大农产品质量安全培训和先进适用技术推广力度，建立健全农产品产地准出、市场准入制度和农产品质量安全追溯体系，强化农产品包装标识管理。健全畜禽疫病防控体系，规范畜禽屠宰管理，完善畜禽产品检验检疫制度和无害化处理补贴政策，严防病死病害畜禽进入屠宰和肉制品加工环节。二是加强食品生产经营监管。探索实施食品生产经营许可改革，完善工作流程，严格实施食品生产、销售、餐饮服务许可。加强食品生产加工、市场销售、餐饮服务监督管理，深化食品生产企业分类分级分等监管，对重点区域、重点产品、重点环节实施重点监管。积极开展肉制品、白酒、饮料、食用油等高风险产品专项检查，加强食品监督抽检和对不合格食品的查处及追溯工作。开展食品销售环节食品安全信用分类分级管理，推进“五**法”、“明厨亮灶”等管理体系在餐饮服务行业的推广应用。加强民间家宴的管理，做好重大活动期间食品安全保障和节日市场检查工作，做好民间厨师和农村家宴登记备案管理工作，有效预防群体性食品中毒事件的发生。
（五）组织开展食品安全放心行动。按照问题导向，跟踪舆情变化，结合本地实际，有重点地组织开展食品安全放心行动；强化农村食品监管工作力度，着力治理和解决农村食品安全突出问题。大力发展名特优新农产品，促进农村食品生产经营产业转型升级和食品消费方式及习惯转变，不断改变农村食品生产经营小、散、乱的状况，加大食品安全突出问题和重点隐患专项治理力度，净化农村食品生产经营环境。
(六)严厉打击食品安全违法犯罪行为。坚持依法履职，深化推进行政执法和刑事司法衔接机制的有效运行，建立完善联席会议制度、案件移送、受理等环节的有效衔接，坚决防止和杜绝有案不移、有案不立、以罚代刑等问题发生，严厉打击食品安全的违法行为，着力整治食品安全领域严重影响公共安全、严重危害群众健康、严重扰乱市场秩序的突出问题，切实保障食品安全。
（七）落实食品生产经营单位的主体责任。一是强化食品生产经营者自身安全管理。食品生产经营企业（个人）要依法履行食品安全主体责任，配备专、兼职食品安全管理人员，建立健全并严格落实食品安全管理人员考核上岗，从业人员培训、健康管理，进货查验、出厂检验、索证索票、购销**帐记录、食品安全自查、问题食品召回等各项管理制度。规模以上生产企业和相应的经营企业要设置食品安全管理机构，明确食品安全分管负责人。严格落实食品安全事故报告制度，向社会公布本企业食品安全信息必须真实、准确、及时。二是落实企业负责人的责任。食品生产经营企业法定代表人或主要负责人对食品安全负有首要责任，企业质量安全主管人员对食品安全负有直接责任。建立健全从业人员岗位责任制，逐级落实责任，加强全员、全过程的食品安全管理。严格落实食品交易场所开办者、食品展销会等集中交易活动举办者、网络交易平**经营者等的食品安全管理责任。对违法违规企业，依法从严追究其负责人的责任。
（八）加快食品行业信用体系建设。加大对道德失范、诚信缺失的治理力度，积极开展守法经营宣传教育，完善行业自律机制。继续开展食品安全诚信单位申报评定工作，依照《**市食品安全诚信单位评定办法（修订）》，完善食品安全诚信单位评选机制，推进食品安全信用体系建设，促进食品行业健康持续发展。加快建立各类食品生产经营单位食品安全信用档案，完善执法检查记录，根据信用等级实施分类监管。强化对不良信用食品生产经营者监管和对失信企业惩戒力度。
（九）完善食品安全社会共治格局。一是大力推行食品安全有奖举报。切实落实财政专项奖励资金，明确奖励程序。各部门要健全食品安全有奖举报制度，畅通投诉举报渠道，细化具体措施，完善工作机制，实现食品安全有奖举报工作的制度化、规范化。对借举报之名捏造事实的，依法追究责任。二是加强食品行业自律。加强行业自律与行业管理，逐步形成食品生产经营企业自我管理、自我约束、自我监督的自律机制，自觉维护食品安全的良好社会环境。三是充分发挥舆论和群众监督作用。发挥科研院所、社会一般团体和专家作用，引导消费者理性认知食品安全风险，提高风险防范意识。强化新闻媒体舆论监督、公益宣传、宣传报道的真实公正，建立社会共治激励机制，充分调动公众参与监督的积极性，形成食品安全社会共治的良好氛围。
（十）拓宽工作思路，创新监管理念。一是探索食品摊贩、小作坊等监管新模式。随着《**省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》的即将出**，要尽快做好对全镇食品摊贩、食品生产加工小作坊和小餐饮、小食品经营情况的摸底调查，按照相关法规，结合实际，拟定本镇实施办法，分步骤实施综合整治。二是探索民间家宴管理新模式。鼓励有条件的餐饮业经营者参与民间宴请服务，发挥行业协会组织的管理作用，实施民间家宴登记管理和民间厨师从业情况公示制和“黑名单”制度，努力防控食源性疾病发生风险。对符合经营条件，从事经营活动的民间厨师（团体）纳入食品经营许可证和营业执照的发放范畴，依法予以管理。三是探索网络食品监管新模式。网络食品的第三方交易平**要对依法取得许可证才能经营的食品经营者许可证进行审查。网络食品交易第三方平**提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任，发现入网经营者有严重违法行为的，立即停止网络交易平**服务，并向监管部门报告。监管部门视情节跨区域、跨部门对网络经营者依法进行处理。
四、强化保障，夯实监管工作基础
（一）强化食安委综合协调和组织领导作用。镇食安委要全面统筹协调，发挥监督指导工作。建立健全部门间、区域间信息通报、形势会商、联合执法等协调联动机制，强化监管工作整体效能。食安委各成员单位要各司其职、通力协作，依法履行好各自职责。各村、社区要高度重视食品安全工作，将食品安全列入重要议事日程，对辖区食品安全负总责。
（二）加强能力建设。要进一步提升监管队伍能力和素质。坚持培训与指导相结合，全面提升食品安全协管员、信息员的综合素质和业务能力。进一步提高食品安全应急处置水平，完善食品安全事故应急预案和技术方案，加强应急队伍建设，提高食品安全事故应急指挥决策能力和现场处置能力。
（三）进一步加大财政经费投入。建立健全食品安全财政投入保障机制，落实监管所需必要经费，并将食品安全日**监管、专项整治、科普宣传、信息化建设等经费纳入镇财政预算。
（四）大力加强《食品安全法》宣传贯彻力度。精心组织主题宣传活动，开展新法宣传、科学发布风险提示、公布典型违法案例、普及食品安全**识，提高群众食品安全防范意识。
（篇二）
为贯彻落实《中共**省委办公厅、**省人民政府办公厅关于创新基层社会治理的若干意见》（**委办〔**〕79 号）、《**省人民政府办公厅关于加强食品安全基层责任网络建设的意见》（**政办发〔**〕31 号）、《**市人民政府办公室关于整体提升食品安全基层责任网络建设水平的意见》（**政办发〔**〕28号）和《**市人民政府办公室关于印发**年市政府为民办实事工作实施方案的通知（**政办发〔**）27号〕等文件精神，根据当前我区食品安全工作实际，现就进一步加强镇（街道）食品安全工作提出如下意见：
一、指导思想
按照食品安全“地方政府负总责”的要求，进一步强化基层食品安全综合协调、监管执法体系建设，推进食品安全工作重心下移、力量配置下移，加强属地网格化管理，努力将各类风险隐患消除在萌芽状态，将问题解决在基层，逐步建立起市、县两级政府负总责、监管职能部门各负其责、相关部门和镇（街道）联防联控、全社会广泛参与的基层食品安全工作机制，确保人民群众吃得放心、吃得安全，为建设平安**、维护社会和谐稳定作出积极贡献。
二、工作目标
（一）在**年**月底前，全区所有镇（街道）食品安全组织机构、工作人员和工作机制全面调整到位。
（二）在**年**月底前，全区各镇（街道）食安办建设达到“八有五化” 要求（八有：有专用办公场所、有专（兼）职人员、有考核培训、有基本装备、有制度上墙、有宣传橱窗、有档案管理、有工作保障，五化：实体化办公、一体化配置、长效化保障、集效化运行、信息化支撑），进一步夯实“用网”、“强网”基础。
三、工作重点
（一）健全工作机构、强化队伍建设
全面落实**政办发〔**〕31号、**政办发〔**〕28号和**政办发〔**〕27号文件要求，配齐配强食品安全工作人员，保证镇（街道）食品安全机构和人员与所承担的工作任务相适应。
健全镇（街道）食品安全机构。镇（街道）组建食品安全委员会及其办公室（下称食安委、食安办）。镇（街道）食安办实行实体化运作，有相对独立的办公场所。镇（街道）食安委主任、食安办主任分别由镇（街道）主要负责人和分管负责人担任。市场监督管理所和镇（街道）农产品质量安全监管机构等主要负责人以及公安派出所负责人兼任镇（街道）食安办副主任。
要配足配强镇（街道）食安办工作人员。各镇（街道）要合理确定食安办专（兼）职工作人员数量，确保有足够力量有效承担食品安全监管职责。所需人员由镇（街道）按照政府职能转变的要求，予以内部调剂。镇（街道）食安办工作人员应尽可能考虑到原有专业背景，安排精力充沛、有丰富经验的人员担任。配置标准：根据辖区**住人口规模和监管任务合理确定镇（街道）食安办专（兼）职工作人员数量，其中，**住人口2万以上的镇（街道）食安办应配有不少于1人的专职工作人员，兼职工作人员根据镇（街道）工作实际酌情配备。
（二）明确工作职责、完善工作机制
按照属地管理原则，镇（街道）要将食品安全工作列为重要职责，研究部署本区域食品安全工作，切实做好食品安全统筹协调、隐患排查、信息报告、协助执法和宣传教育等重点工作（具体职责见附件）。另外，由于区政府对区级食品安全监管部门的职能进行了调整，镇（街道）除农产品质量安全监管机构外，其他内设机构所承担的食品安全工作统一移交到镇（街道）食安办。
按照“网格化管理、组团式服务”的原则，各镇（街道）要结合辖区实际，健全食品安全基层责任网络建设的各项长效机制。要积极探索创新基层食安办与基层监管站所的协作机制，充分发挥镇（街道）食安办的牵头抓总作用和基层监管站所的技术支撑、执法保障作用，建立镇（街道）食安办与市场监管、公安、农业、卫生计生等部门基层站所（院）的衔接配合和紧密协作机制，在镇（街道）建立工作例会、隐患治理、联合执法、专项整治、行刑衔接、信息通报等食品安全日**协作制度，凝聚监管合力。
（三）开展镇（街道）食安办规范化建设
为进一步规范食安办工作，整体提升食品安全基层责任网络建设水平，各镇（街道）要严格按照《**区镇（街道）食安办规范化建设标准（试行）》，扎实推进食安办规范化建设，加强食品安全监管人员队伍建设，切实提升食品安全监管队伍形象，全面提高基层食品安全监管水平和整体效能。并要以开展规范化建设活动为契机，突出重点，强化基层，着力推进基层食品安全监管工作条件规范化建设，采取有效办法为基层监管队伍配齐配好监管装备，全面提升食品安全监管硬件水平，为增强监管效能打下坚实基础。
《**区镇（街道）食安办规范化建设标准（试行）》，经区政府同意后，以区食品安全委员会办公室名义一并下发。
四、工作要求
进一步加强镇（街道）食品安全工作，开展食安办规范化建设，是深化基层食品安全责任网络建设的必然要求，是增强食品安全监管整体效能的重要举措，也是树立食品安全监管队伍良好形象的迫切需要。各镇（街道）要树立大局意识、责任意识，充分认识做好这项工作的重要性和必要性，要加强组织领导，积极协调相关部门，狠抓人员、经费、装备等各项保障工作的落实，确保镇（街道）食安办规范化建设活动的顺利开展。
在开展基层食安办规范化建设活动过程中，要注意发现和总结好的经验做法，并及时做好宣传、交流。在今后的食品安全监管工作中，要继续推广已取得的行之有效的好经验、好做法，要建立制度、完善制度、取长补短、**抓不懈，巩固食安办规范化建设活动取得成果。
（篇三）
**年是食品安全监督体制改革后打基础、谋发展的关键一年。根据《市政府办公室关于转发**年**州市食品安全工作主要目标任务的通知》（**政办[**]48号）要求，现就**年**镇食品安全重点工作安排如下：
一、加强组织保障体系建设，健全完善监管工作机制。
（一）完善组织协调机制。根据食品安全监管体制及机构改革的要求，及时调整食品安全委员会及办公室成员，建立完善职责、工作规则等协调制度，充分发挥食品安全综合协调机构作用，强化综合协调能力建设，完善协作配合。
（二）完善依法行政工作机制。根据新修订的《食品安全法》等法律、法规，对原有的关于食品安全的规范性文件、相关制度等及时开展清理；从专业知识和执法水平两个方面强化监管人员能力提升培训，着力强化依法行政理念，统一执法标准，规范执法行为，提升执法水平。
（三）完善考核评价机制。全面落实对辖区食品安全负总责的要求，将食品安全工作列入政府年度目标考核范围，加强组织协调，强化保障措施。发挥食安委办统筹规划、综合协调、监督指导等作用，积极运用联席会议、联合执法、联合督查等形式，构建监管部门之间各负其责、密切配合的监管秩序。
（四）完善应急处置机制。建立健全突发事件监测预警、重大信息报告、安全隐患整改督查等机制；加强食品应急处置队伍建设，加大培训力度，组织开展应急演练；将应急管理融入日**监管过程，同时要重视舆情反映，增强分析处置能力，及时回应社会关切。
（五）完善部门间、区域间协调联动机制。完善跨部门、跨地区食品安全信息通报、形势会商、联合执法、隐患排查、事故处置等协调联动机制，发现问题迅速调查处理，及时协调查明上游原因、控制下游危害；建立区域间风险隐患信息交流、跨地区大案联合查处、重大问题协同研究等工作机制，形成维护食品安全的强大合力。
二、扎实推进食品安全放心工程，提升食品安全治理成效。
（一）加强食品安全监管抽检和风险监测。优化、整合食品安全检验检测资源，加强对食品特别是高风险食品的检验检测，完善检验检测手段。根据实际情况，合理安排重点领域、重点场所、重点品种、重点时期的抽检任务，高度关注市场形势、群众关切、社会热点，灵活机动开展专项抽检；及时公布抽检信息，曝光不合格产品及其生产经营者，提醒消费者。
（二）建立健全食品安全追溯制度。建立完善蔬菜流通环节快速检测体系，实现城区标准化菜市场蔬菜快速检测全覆盖；推进农产品质量追溯系统与肉菜流通追溯系统试点对接，实现资源信息共享。
（三）实施校园食品安全护航行动。督促学校食堂落实进货查验、索证索票制度，严格对学校食堂人员卫生、原材料、加工流程的规范管理，防止食源性细菌污染，严防学生集体食物中毒事件发生。依法严厉查处校园周边销售低价劣质食品行为。同时，开展大中型企业食堂和餐饮企业厨房达标专项整治。
（四）开展示范创建活动。按照相关部署要求，积极开展食品安全城市创建活动。在食品生产、经营、餐饮服务企业开展示范创建活动，加强品牌建设，保护和传承食品行业老字号，通过发挥其质量管理示范带动作用，提升食品安全整体保障水平和群众满意度。
三、深入开展食品安全专项整治，着力解决食品安全突出问题。
（一）深入开展食用农产品质量安全源头治理。严格农业投入品管理，推行高毒农药定点经营和实名购买制度，规范兽用抗菌药、饲料及饲料添加剂的生产经营和使用，促进农药、化肥科学减量使用。严厉打击使用禁用农兽药、超范围使用限用农药、非法添加“瘦肉精”和孔雀石绿等违禁物质及病死畜禽收购屠宰、私屠滥宰、农资制假售假等违法违规行为。加强食用农产品质量安全监管，重点把好产地准出和市场准入关口。
（二）深入开展生鲜乳、婴幼儿配方乳粉专项整治。加强乳制品流通监管，严格执行进货查验和查验记录制度，进一步规范网络销售婴幼儿配方乳粉行为。依法严厉打击非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、无证生产经营、假冒知名品牌以及走私乳粉和乳清粉等违法行为，及时公布违法违规单位“黑名单”。
（三）深入开展畜禽屠宰和肉制品专项整治。落实畜禽屠宰、病死畜禽收集处理属地管理责任，进一步规范病死畜禽无害化处理工作。依法严惩收购加工病死畜禽、出售未经检验或经检验不合格的肉制品等违法违规行为。强化畜禽屠宰企业规范管理，加强对肉制品生产加工企业的监督检查，严禁毛皮动物胴体及其他未经检验检疫动物肉品流入市场。加大对活禽交易市场的监督检查力度，督促活禽经营者严格按规定对病死禽进行无害化处理。
（四）深入开展食用油安全综合治理。依法严厉打击非法收购、运输、加工餐厨废弃油脂，利用动物内脏、化工原料提炼、制售动物油脂，以次充好、以假充真、以不合格植物油冒充合格食用油等违法违规行为。深入推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，从源头斩断“地沟油”非法利益链，形成疏堵结合的良性运行机制。
（五）深入开展超过保质期食品、回收食品专项整治。严格落实食品生产经营者主体责任，督促食品生产经营者及时自查清理超过保质期食品并采取停止经营等措施，主动将该类食品清退出市场。规范对超过保质期食品和回收食品的处置，严格依照有关法律法规要求，监督食品生产经营者对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁，防止超过保质期食品和回收食品回流餐桌。
（六）开展农村食品专项整治行动。加大对农村地区、城乡结合部、小作坊聚集村等重点区域食品安全整治力度，重点治理“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无生产许可证、无食品标签）食品等违法行为，着力提升农村食品安全消费意识。进一步规范农村“自办宴席”厨师从业行为，加强对食品采购、贮存、加工制作、饮用水使用、餐饮具清洗消毒、参与食品加工制作人员的健康情况和聚餐场所选用等方面的管理，排查消除风险隐患，确保集体聚餐安全。
（七）深入开展“非法添加”和“违法广告”问题专项整治。严厉打击生产环节非法添加、使用非食品原料、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为，坚决取缔“黑窝点”、“黑作坊”和“黑工厂”。加大对《食品中可能违法添加的非食用物质名单》范围内物质的监测抽检力度。继续加大对食品违法广告的查处力度，严厉整治生产销售粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等假冒伪劣问题。
（八）深入开展网络食品交易和进出口食品专项整治。严厉查处通过互联网销售“三无”食品、不符合安全标准食品、未经检验检疫进口食品等违法违规行为。严格规范网络食品经营者及网络食品交易平台服务提供者责任和义务，探索建立网络食品交易监管制度。加强进出口食品安全监管，加强口岸单位资源共享、情报互通，形成口岸监管合力。以粮食、食糖、食用油、肉类等为重点，依法严厉打击走私和逃避监管等违法犯罪行为。
（九）深入开展食盐安全专项整治。切实加强食盐流通消费环节的监管，督促用盐单位、食盐流通企业和零售终端严格落实进货查验和索证索票制度，规范城市餐饮行业用盐行为。
四、加快推进社会共治，凝聚食品安全工作合力。
（一）认真落实企业首负责任制。按照国家和省统一部署，推动建立“谁生产谁负责、谁销售谁负责”的企业首负责任制和食品质量安全惩罚性赔偿机制。建立和完善食品安全事故报告、员工健康管理、培训教育管理、食品生产经营操作规范等制度。
（二）大力加强食品安全宣传。以一年一度“食品安全宣传周”为基础，全面开展食品安全科普知识宣传，引导消费者理性认知食品安全风险，提高风险防范意识。积极回应群众高度关注的热点问题，自觉接受媒体舆论监督。对舆论中存在的质疑、误解主动发声，做好澄清和解疑释惑工作，及时回应公众关切，合理引导公众预期。加强与新闻媒体的沟通、合作，定期举办新闻发布会，主动介绍食品安全工作方针政策、重要领域专项整治情况，及时向社会通报阶段性成果，科学有序发布消费安全提示。
（三）提高依法行政水平。深入开展食品安全法治宣传教育，强化监管人员法治意识，提高运用法治思维、法治方式履行食品安全监管职责的能力。把**年作为“监管培训年”，大规模、多层次、多渠道开展教育培训，组织开展食品安全知识专题培训，提高食品安全工作决策能力和管理水平。重点抓好对基层监管人员的培训，着力打造专业化监管队伍，提升监管执法能力水平。
（四）扎实推进信用体系建设。落实国务院食品安全办等八部门《关于进一步加强道德诚信建设推进食品安全工作的意见》，全面建立各类食品生产经营单位的信用档案，完善诚信信息共享机制和失信行为联合惩戒机制。探索通过实施食品生产经营者“红黑名单”制度，促进企业诚信自律经营。
（五）不断完善投诉举报工作。公开投诉举报电话、宣传有奖举报政策，提高公众知晓率和参与积极性，充分发挥社会各界、新闻媒体、广大人民群众的社会监督作用，进一步提高群众的自我保护意识，食品生产经营企业首负责任意识。严格执行举报保密制度，依法严惩对举报人打击报复的行为。
（六）积极搭建社会共治平台。支持行业协会制订行规、自律规范和职业道德准则，监督生产经营活动，交流沟通食品安全风险信息，加强行业自律。把公众参与、专家论证纳入行政决策法定程序，积极发挥专家学者咨政启民作用。大力发展基础监督员、协管员、信息员等群众性队伍，发挥其在协助执法、隐患排查、信息报告、宣传引导等方面的作用。
食品安全工作计划范文
学校一直以全体师生的安全为第一位，只有师生的身体和心理得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，常山县教育局出台了09年学校药品食品安全工作计划与目标。
一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。
三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定20xx年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。
四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。
五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成3个校内连锁超市，26所学校放心店建设任务，其覆盖面达到50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。
六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。
七、健全食品药品安全信息报告制度。根据《县重大食品事故应急预案》的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。
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