厨师工作业绩总结。
时光匆匆流走，我们又迎来了新的一天，上一段工作你一定收货满满，工作总结可以安排上了，工作总结它不仅是一项工作，更应该是大家应该掌握的一种工作方法。我们应该从哪里着手写工作总结呢？经过收集并整理，小编为你呈上厨师工作业绩总结，欢迎你参考，希望对你有所助益！
本人自1993年起转入安徽省铜陵市航运公司招待所做厨师起，就非常热爱这行工作，平时工作中能兢兢业业，刻苦钻研厨师技艺，在公司领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结身边同事，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务；为实现公司经济利益和社会效益，做出应有的贡献。现将作为厨师以来的具体工作总结如下：
一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品；根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。
二、管理方面：以人为本，我结合其他同事员工实际情况加强素质教育，每天都对相关员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。
三、质量方面：菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨房主要负责人，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。
综上所述，通过不解的同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，随着社会不断进步和经济大环境的影响，消费者就餐的品味与档次上升，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。
总结人：
年12月13日
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试用期工作业绩总结
刚从坐席座上团队长,有一种说不出的压力和无名的责任感,在团队长培训的时候就知道作为一个好的团队长应该去如何关心自己的组员,处理好每日工作中遇到的各种问题,真正进入了团队才知道除了完成团队长应该做的一切工作,更多的是用时间与自己的组员去沟通,去了解每一个组员的优点有缺点,我所带的组员是新上线的学员,对话术和技能的辅导是更加不能缺少的,所以在不影响个人业绩和工作的同时,给予分类的话术辅导,通过录音分享以及平时总结的好的话术去加强组员的技能和知识面的扩展,尽可能的用自己和公司的资源去强化团队!
当然,一个好的团队缺少不了一个好的团队长,在项目中也有很多我本身不是很了解的问题以及在后援和业务渠道各方面的问题处理,在不懂的时候我会向别的团队长学习向项目经理去请教,去真正掌握好每一个流程和环节,这样才能够解决好每一个问题和不足!
在这二个月的时间里,我深刻了解到与组员之间的关系和强化团队集体精神的重要性,有气势和凌聚力的团队才是一个强的团队,所以,我会用笑容去减轻组员的压力,用有针对性的关心和辅导以及通过每天早会的时间去加深组员之间的沟通,去了解组员心里的想法,非工作时间里去和组员在一起聊天和参加集体的活动加强团队内部的气氛和集体的业绩精神,即时的发现问题解决问题才能让组员在工作时间更好的去发挥和创造出最佳的业绩!
新的项目,新的团队,新的tmr,做为一个新的团队长,相信我们会从每一个问题中成长起来,用一个个新的业绩目标去伴随团队的成长,每一个团队都是从"新生命中"铸造出来的,利剑只有磨练才会锋利,相信有公司各方面好的平台和组员积极的精神冲劲,一定能够成为一刻新星闪耀在电销中心的天空中!
急诊护理工作业绩总结
时光荏苒，岁月如梭。转眼之间，又到了20XX年的年终岁尾一年来，在院领导，护理部直接领导和大力支持下，在医院各科室的配合帮助下，我科全体医护人员齐心协力，坚持以人为体，以病人为中心，提供最优质服务为宗旨，实行微笑、主动、感动服务，使我科的社会效益和经济效益有了不同程度的提高，现将一年来的工作总结如下。
1、根据护士人数及科室工作性质进行合理的分工和安排，要求科室护士24小时电话畅通，做好突发事件的应急准备，并配备帮班，制定了急诊科帮办职责，督促认真落实各班岗位职责，做到有分工有协作。
2、指导护理人员配合医师做好急诊危重病人抢救与120救护车出诊工作，做到药品、物品、器械齐备，出车及时，措施到位，记录规范，在“120”院前急救及院内急救抢救过程中，从病情评估、预检、分诊、分流到安全正确地转运入科。每个环节都能做到无缝衔接，有力地保障了辖区居民的生命安全，为广大老百姓提供方便快捷的急救服务，为患者赢得抢救时机，挽回生命，确保绿色通道畅通无阻，本年度救护车年出诊量20XX次成功抢救危重病人1000余人次，进一步完善了留观患者的管理，针对留观输液患者制定了管理办法及护士工作流程。
3、做好病房管理及医疗文件的书写工作，为病人提供整洁舒适安全的就医环境，利用每天的早查房时间进行督促检查，认真学习医疗文件书写规范，并定期检查，医疗文件书写合格率95%。
4、督促护理人员认真执行医院及科室的各项规章制度和技术操作规程，积极参与应对突发公共卫生事件及本院急救危重病人的抢救护理工作，对成批和重大的抢救亲自参加并进行指导。
5、加强对护理人员的业务技术培训，现在科里每个护士都能熟练掌握心肺复苏、吸氧、吸痰、洗胃、气管插管电除颤的配合、呼吸机的使用等专项抢救技术，鼓励学习急救护理新知识、新技能并应用于临床，支持护士继续教育，现取得本科学历2人，本科在读5人，核心期刊发表学术论文1篇。有计划、有目标、分层次对全科护理人员开展业务学习，尤其针对低年资及新入科人员做好专科培训，强化三基训练，并定期进行考核，三基训练考核合格率100%。
6、保持急救器械、物品、药品处于应急状态，专人管理，定期检查维护及时更换，补充，做到急救物品药品完好率100%。
7、在急诊抢救工作中，加强医院感染管理，有效预防和控制医院感染，提高医疗护理质量，保证护理安全。落实医院感染管理规章制度和工作规范，严格执行操作规程和工作标准，防止传染病的传播，做好自身防护、消毒隔离、医疗废物管理，严防院内交叉感染。严格按要求做好消毒隔离工作，防止交叉感染，无菌物品合格率100%。
8、以身作则，教导护理人员改善服务态度，要求所有护士按规范着装，佩戴胸卡，使用文明语言，本年度未发生一起因为服务态度引起的投诉。
9、教育护理人员增加职业风险意识，增强法制观念，使护理人员自觉遵守 职业道德 行为规范，形成了人人遵纪守法、遵章守制的良好局面。
在工作中我始终坚持“以病人为中心”的服务理念，紧紧围绕护理部的工作中心，把握重点，突出科室特色，在兄弟科室的协助下，急诊科全体医护人员密切配合、团结协作，出色地完成各项抢救及护理工作任务，未发生一起医疗事故及纠纷。年急诊就诊量10755人次，经济收入845045.00元，救治“三无人员”50余人次，成功抢救大型车祸及突发公共卫生事件近20余起，取得了良好的社会效益和经济效益。
个人工作业绩自我总结
个人工作业绩自我总结
本人于19XX年12月参加工作至今，一直从事汽车驾驶工作。多年来，在单位领导和同事的支持和帮助下，自己在思想、学习、工作等方面取得了一定成绩，现将几年来的工作情况总结如下：
一、加强理论学习，提升自身修养。坚持政治理论学习，用邓小平理论和三个代表重要思想等理论武装自己的头脑，做到在思想上、认识上同党中央保持一致，始终保持与时俱进的精神状态。牢固树立共产主义信念和全心全意为人民服务的宗旨意识，树立正确的世界观、人生观和价值观，增强自己的政治敏锐性和是非鉴别力。树立终身学习的观念，利用业余时间学习计算机、法律知识以及纪检监察业务知识，不断提升自己的综合知识水平。同时，利用节假休息时间自学了大专、大本学历。
二、加强专业学习，提高技能水平。始终坚持学习驾驶技术和车辆维修、维护以及现代化汽车管理方面的知识。十几年如一日，不断学习和充电，克服了自己文化基础差的弱点，靠着自己的钻研精神，为单位解决了众多车辆的故障和疑难问题，保证了行车的安全。在驾驶工作中，牢固树立严守规章、安全第一的观念，严
格遵守道路安全相关法律和有关章程，听从交通警察及信号灯，交通标示的指挥，文明驾驶、礼让三先。从不酒后驾驶，确保了安全行车无事故。随着驾龄的增长，我的驾驶水平已经非常纯熟，对汽车性能的了解不断深入，充分保障了驾乘人员的安全舒适，驾驶技能和车辆维护保养知识已经基本具备驾驶技师的水平。
三、加强车辆管理，降低工作成本。本着安全、高效、节约的原则，协助办公室主任制定了车辆管理制度，规范管理各类车辆，并发挥老驾驶员的带头作用，对年轻驾驶员进行不定期的安全和车辆维护培训。单位购车时积极为领导出谋划策，听取各位驾驶员的意见，根据自己对车辆的了解，购买的切合单位实际的经济实用、质量稳定的车型。特别在选择车辆定点维修单位时，多方考察，利用自己的业务知识为单位选定了质量过硬、价格经济的维修厂家，为单位节约了资金。在车辆维修方面，严格执行到单位指定汽车维修厂修理的规定，做到先请示后修理，先报告再执行，维修和配件讲质量，比价格。并力争做到能小修绝不大修，能自己修理的绝不到修理厂去修理，以保证完成出车任务的基础上，勤俭节约降低车辆维护费用。
四、增强服务意识，提高服务能力。在工作中，牢固树立驾驶就是服务的理念，坚决服从领导分工，不挑肥拣瘦，不拈轻怕重，
从不计较个人得失，勤勤恳恳、兢兢业业、任劳任怨。在领导和工作需要时不论早晚或节假日随叫随到，不计报酬从无怨言。平时尤其注意车辆的维护和车况，保证最快出车，同时密切注意关注路况信息，利用自己几年驾驶过程中对全市道路的熟悉，总能保证在最短时间内利用最佳路线安全到达。多年来，凭借自己强烈的工作责任感，敬业精神和职业道德，以及良好表现，赢得了领导和群众的充分肯定。
几年来，我先后获得区级优秀共产党员，优秀司机等称号，连续多年被区委授予嘉奖奖励。
20XX年1月14日
驾校教练员工作业绩总结
在15年的驾驶工作中，我严格遵守道路安全相关法规和有关章程，并在教学工作中不断学习新的车辆维护、维修技术和驾驶技能，在驾驶实践中逐渐树立起严守规章、安全第一的观念，在当年汽车性能、驾驶条件相对较差的情况下，不惧烈日酷暑，勤勤恳恳、兢兢业业，认真完成单位交派的各项运输工作，几年来未出现一起安全责任事故，为单位取得经济效益做出了自己的贡献。通过15年的磨练，我的驾驶技术也得到了长足的进步。
在15年的驾驶工作中，我严格遵守道路安全相关法规和有关章程，并在教学工作中不断学习新的车辆维护、维修技术和驾驶技能，在驾驶实践中逐渐树立起严守规章、安全第一的观念，在当年汽车性能、驾驶条件相对较差的情况下，不惧烈日酷暑，勤勤恳恳、兢兢业业，认真完成单位交派的各项运输工作，几年来未出现一起安全责任事故，为单位取得经济效益做出了自己的贡献。通过几年的磨练，我的驾驶技术也得到了长足的进步，每年均被安全学习组评为先进。现将我15年的工作思想如下：
一、加强学习
一是认真学习马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论，特别是三个代表重要思想，用正确的理论来指导自己改造好自己的世界观、人生观和价值观，用三个代表重要思想来武装自己的头脑。二是学习业务知识。针对自己的工作实际，认真学习车辆管理、交通安全等方面的法律法规和有关政策，增强自己对工作的适应能力，提高自己做好工作的本领。
二、努力工作
在工作中，坚持服从领导分工，不挑肥捡瘦，不拈轻怕重，不论领导安排什么工作，我都认真的去履行好。一是保证主要领导用车，始终做到随叫随到，从未耽误过任何一件事情;二是在主要领导不用车的同时，服从办公室的调动，从未私自出过一次车;三是保持车容整洁，车况良好，对车辆的维修，小的毛病尽量自己处理，对大的问题及时向领导汇报，并到指定的修理厂进行维修，遵守交通法规，注重保养车辆，安全行车。不怕脏不怕累不怕危险，为我镇的工作作出了自己的贡献。
三、转变作风
树立了敬业踏实、勤奋上进的工作作风，在具体工作中，一是严格遵守单位规章制度，用单位规章制度来规范好自己的行为，开展好批评与自我批评;二是在工作中勤勤恳恳，任劳任怨，扎扎实实地为人民服务;三是做好与同事的团结，大事讲原则，小事讲风格;四是在工作中注重解放思想，实事求是，不断探索创新，积极实践，不因循守旧、安于现状，努力克服不思进取，无过便是功的思想。其次是按照两个务必的要求，指导自己树立艰苦朴素的生活作风。在生活中，自己始终能够保持和发扬艰苦奋斗的优良传统，简洁朴实，自觉抵制各种不正之风。
我严格遵守国家政策法令和校规、维护职业信誉、维护集体利益、提高自我职业责任、忠于职守；在校领导的组织指导下开展教学工作，热情接待学校安排到我车上的每一批、每一位学员，对每一位学员做到公平、负责、耐心答问，特别是对待一些接受能力较缓慢的学员更是做到耐心细致地因人施教，使每一位学员都能掌握驾驶技能和安全操作规程。
在教学工作中也是我进一步得到学习的过程。所培训的一位甚至每一批学员都有他自己接受学习的特点，我因人而异，针对不同的学员采用不同的传授方法，这样把其中的经验日积月累，循序渐进，不断完善自己的教学方法和提高技能传授水平。这些经验在后来的教学过程中得到了充分地应用。
在整个教学过程中，我认真加强学员的管理，严格学员的纪律。道路驾驶时，严格遵守交通规则及安全操作规程；场地训练时，提前做好安全操作规程的宣讲以及做到及时提醒，避免意外的发生。自己以身作则，言传身教，做到上车是师徒，下车是朋友，一视同仁，让学员在轻松友好的环境氛围中学习。
车辆是教学工具，自己首先带头爱护设备，带领学员搞好车辆的日常维护和保养工作，保持车容整洁，技术状况完好，收管好随车物品，并组织本车学员对车辆常见故障诊断、排除及车辆例行保养作业的实践指导。
在校领导的大力支持和同事的帮助下，我在工作上虽然取得了一定的成绩，但自己还存在很多的不足之处，今后还须不断地向其他优秀的教员虚心学习，把自己的教学方法和技能传授水平提升到一个新的层面，更好地服务于自己的本职工作，在来年的工作中取得更好的成绩。
随着我国汽车工业的高速发展和新技术在汽车领域的大量运用，要求驾驶员不断掌握车辆驾驶、维护、保养以及管理的新知识和新理论，以此来推动单位车辆管理工作的规范化、合理化。在今后的工作中，我仍将坚持学习业务知识，提高解决疑难问题和车辆故障的能力，切实贯彻各项交通安全法律法规，努力提高车辆管理水平，立足本职工作，敬业爱岗，为单位的发展做出自己应尽的贡献。今年以来，驾校各级领导认真贯彻本校的经营战略，坚持效益、质量、规模协调发展的方针，与时俱进，开拓创新，在注重经济发展的同时，加强内部管理和安全培训，使驾校的各项业务上了一个新台阶。我作为一名交通驾校的教练员，在工作上服从校领导的安排，与教员同事团结协作，认真带好学校安排的每一批学员，在校领导的支持及同事的相互帮助下，圆满完成了这一年来的学员驾驶培训施教任务。
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