眼镜店创业计划书。
随着写作规范的不断完善，我们时不时会需要用到一些文章，掌握范文的撰写对自己会有很大的帮助，我们一起来看看有哪些范文吧！你不妨看看眼镜店创业计划书，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
引导语：眼镜对于很多消费者已经不陌生了,但是对于一些消费来是说,还是新鲜商品,随着生活水平的提高，人们的视力开始低龄化发展，许多小孩子也出现了近视。在一定的程度上带动了眼镜店的蓬勃发展，而眼镜店属于暴利行业之一。想要创业，不妨试试开一家眼镜店，当然，你要先准备好创业计划书。
1.眼镜店选址
对眼镜店来说，位置很首要，通常在一些大专院校周边以及最繁华的路段都适合开眼镜店，根据资金的不同选择不同的店面，过于冷清、偏僻的地段，不适合开眼镜店。亿超眼镜是国内最专业的网上配眼镜商城。
2.眼镜店装修
不必太豪华，太好让人不敢进哦!装修用谈色调，简洁不失精致，门建议不要用推式的，感觉会很拒人。
3.镜架
对开一个50多平方的眼镜店来说，一般需投入1000付光学镜架，50付隐形眼镜及药水，500付太阳镜。其中1000付中，400付为低档，进价在5元以下，销价在30元以下，300付为中档进价在16元以下，销售价在100元以下，200付为中高档，进价在40元以下，售价格在160元以下，100付为高档进价在50至200元，销价在160-360元左右。300付太阳架，100付低档，销价在10至30元，120付中档，进价在16元左右，销售价在38-98。80付为高档，进价在100元下列，售价在100-300多元。
4.镜片
现在最好用的最多的树脂镜片，最常用的，找到好的供应商进货的话，估计都在15到80元，各种镀膜，超薄通常我们给客户配1.56的，进价在30下列。
5.眼镜店设备
现在一般都自动化了，验光仪稍好的，1万多一点，全自动割片机也1万多点，差的，8千就够啦，建议还是用好一点的，其它如钻孔机，抛槽机，试片箱这些2000元就行啦。
6.眼镜店技术
十几种专业机器的识别与操作，验光、制片、配镜这些都是很重要的，没有专业的技术水品不仅自己的店很难经营，而且也是对客服的不负责任。所以一定要先去接受专门的眼镜店培训。
7.眼镜店相关手续、证件
绝对重要的一个环节，包括工商执照;税务登记;到质量监督局办理生产许可证;如卖隐形眼镜需到药监局办理医疗器械经营许可证;必须配有持有验光、定配证书的验光、定配人员。没这些证件就算你技术再好别人也不敢来的，另外，阳光巴士对眼镜店特别提供验光师、配镜师(中级及高级)资格证的办理。
8.眼镜款式
当今流行的多以轻，溥，细，无框，半框为好，还有几个新款式。包装也要选好。
眼镜店营运流程：
营业前准备
1.签到
开门前30分钟必须到店签到，否则作迟到处理。
2.仪态整理
员工应注重个人形象(个人形象代表着公司形象，也是其本人的一张名片)，衣着整洁(按公司要求统一着装，工装要经常清洗，并熨烫平整)，发型不宜过于夸张(若有染发，只许染自然色;女同事应将长发盘起或扎起，不可将长发披散，男同事以短发为佳)，指甲(不许留指甲、上指甲油，方便操作隐形眼镜，同时给人以卫生的感觉)、个人饰品(不许戴卡通表、耳环及手链，戒指不宜过于高调、复杂，数量以不超过两枚为佳)女同事化淡妆、男同事不留胡须等。
3.晨会
晨会由店长或老板本人亲自主持，总结前日工作中存在的不足(如昨日客流较大，有的客人离去时没有人送出门口，严重降低了服务质量，与慧之眼的服务宗旨相悖，在以后的工作中要杜绝此类现象的出现)，及时传达公司通告(如公司昨日通知开展新的推广活动，各位同事应明确了解此次推广活动的主要对象、内容、目的、活动时间等)，确定当日目标(店里及各位同事每日都应有各自的当日目标，只有完成一天天的工作目标，到月尾才会有理想的成绩)，当日需要跟进的工作(如昨晚验光仪器出现了故障，今天上午应立即上报，以便及时维修，以免因此影响本店正常的运作)，对各级员工的培训的辅导和实地操作(如新员工昨日遇到客人问他我以前得过角膜炎，不知能不能戴隐形眼镜?，但其没有太大的把握回答客人，今日在早会上提出向大家请教，则店长应以书面形式作答，以便大家相互学习，共同提高)等。
4.查过夜商品
对货架和仓库里的商品进行盘点，尤其是重点商品，如发现异常，及时向店长汇报查明情况。
5.整理排面
清洁、拖洗地面，擦抹货架，商品及验光加工设备，做到干净、整洁、无尘土。
6.整理商品、检查标签并检查商品
对货架上各种形式陈列的商品进行归位类，整理。做到整齐、丰满、美观大方、便于选购，不得有空位。检查价格标签，要求做到货价相符、货签对位、一货一签。整理商品的同时，要认真检查商品质量，如发现破损商品，要及时剔除或处理，维护消费者利益同时维护本店良好形象。销售员必须认真做好。
7.补货
查看近效期商品(隐形眼镜、护理液较多见)，在临近近效期时作好记录和退货，及时补充店内日常销售货品(保证店内存货维持正常营业，正常情况下不应出现断货现象，每周都有隐形眼镜和镜架的补货)，及时补充分店日常工作所需物料(如镜布、镜盒等)征订待交客和特殊商品等(如订新架、隐形眼镜)。
8.准备好售货用具，检查验光加工设备。
营业中
1.有客人要进店，应为其开门，友好的与顾客打招呼，走时应送至门口或目送走出店门，从始至终保持微笑。
2.准确填写单据，镜架镜片与客人要的相符，总计金额及折后价格计算正确，单据不得改写、涂抹。
3.收款完毕后应提示顾客检查款项是否正确无误，交给顾客取镜单;取镜时在顾客存留单上注明镜子已取，并告知顾客售后承诺、使用及保养方法，在将商品给予包装，动作仔细小心，交付商品时，店员应双手递交，礼貌致谢：请您拿好。
4.客人走后应及时整理相关票据、货品。
5.追镜/投诉跟进。查看当日和临交客镜是否加工好了，及时发现未能交客的镜(由于订片未能按时到货或订片在加工过程中意外损坏造成未能在承诺客人交客的时间内加工好的的)，及时通知客人(首先要向客人道歉，然后告知由于何种原因客人的眼镜要晚些时候才能拿到)并商讨解决方案(如我们会重新尽快帮您订镜片，回来以后我们回第一时间通知您，您看可以吗?);投诉的及时跟进(昨日有一镜架投诉客人，正常使用、保修期限内出现自然脱焊，要求更换，我们在帮客人检查了损坏镜架后答应帮其更换，并开具镜架投诉申请表，今日应查询该架的库存情况和订货到货时间，做好记录)和回复客人(将之前的跟进情况及时通知客人，要从客人的立场考虑，应尽快帮客人解决，绝不可推卸责任，敷衍了事)。
6.回访已配镜客人，及时发现问题，作好记录，为每位配镜客人建档(在客人新配镜后一周内应回访客人，询问其佩戴情况，建议有空要多回来保养;逢年过节，可以***眼镜***分店的名义发短信问候客人等)及时填写顾客档案、镜片使用记录、日销售报表。
7.及时清洁地面、货架、商品，保持橱窗的整洁、创新和吸引力;促销活动和推广活动的道具、宣传品的清洁和及时更新等。
8.仪器的保养。每次为客人验光前要清洁电脑验光仪，综合验光仪等，及时检修店内仪器，第一时间发现问题，第一时间上报，第一时间解决，做到不影响店内正常运作。
9.对待来本店检测视力、维修或清洗眼镜的顾客要向对待朋友一样，热情的接待，服务要周到，尽心尽责。
10.对于提出退换要求的顾客，要热情的接待，并妥善处理具体问题。
营业结束
1.下班前半小时整理当日销售报表，结算。
2.清点商品，完成每日分店镜架数，隐形眼镜数，药水数和其它一切物品的盘点，盘点数不正确不许敷衍了事，务必认真执行，签字确认以便查核。
3.全体员工有老板组织集合开晚会，对本日营业情况作简短总结。
4.签走。临下班前签走，规定下班时间前擅自下班作早退处理，早退的处罚方法同迟到。
5.到规定时间，店内无客人且保证完成盘点等工作后方可打烊，离店前保证所有的开关都关闭，门窗锁紧才能离店。
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眼镜店的宣传标语
眼镜店的宣传标语
1、亮出视界，闪出镜彩。
2、亮泽万家，视通天下。
3、让心灵的窗口更加明亮。
4、亮视点睛，品位提升。
5、照亮现在，视野未来。
6、用明亮的眼睛透视未来。
7、精诚致信，亮视天下。
8、雾散视明，亮丽人生。
9、点亮你的心窗，还你一片视界。
10、只为你看得清我眼中的美景。
11、明亮视界，与您分享。
12、清亮双眼，视野无限。
13、点亮视界，精彩生活。
14、眼前一亮，精彩共享。
15、视觉天下，亮出风彩。
16、亮彩生活，乐视其中。
17、精彩视界，有你更闪亮。
18、点亮新视点，靓丽新视线。
19、闪亮一生，珍视世界。
20、闪亮焦点，让你视不可及。
21、亮丽生活，有你视界更精彩。
22、视线到处，处处清亮。
23、心明眼亮，视界我创。眼镜店广告语
24、亮丽心灵，视探世界。
25、闪亮人生，视由我做主。
26、照亮眼睛，明视人生。
27、清晰明亮，视野宽敞。
28、眼界明亮，心情舒畅。
29、明亮生活，珍我视界。
30、光彩无法隐，闪亮你视界。
31、眼前一亮，视野开阔。
32、点亮你的视界，靓出完美的你。
33、亮出生活风采，视觉自由畅快。
34、抛弃条框的约束，拥抱明亮的视界。
35、闪亮双眸，极视天下。
36、你的视界，由我点亮。
37、点亮您模糊的双眼，珍视您幸福的体验。
38、呵护心灵的窗户，发现美丽新世界。
39、闪亮色彩，妆点你视界。
40、看清世界，发现美丽。
41、眼前一亮，视界精彩。
42、亮彩人生，自然视界。
43、精彩闪亮，清晰视界。眼镜店宣传语
44、明亮镜界，舒视养眼。
45、网罗隐形眼镜，聚焦视力康健。
46、明亮视界，任您欣赏。
47、专注隐形眼镜，呵护健康视力。
48、眼前一亮，视力无碍。
49、照亮眼前一小步 ，解决视界一大步。
50、亮出睛彩，领先视界。
51、呵护全方位，隐形最完美。
52、照亮人生，解决目前问题。
53、全面呵护眼睛健康。
54、眼中亮一亮，视野好明朗。
55、携手亮视网，共创新视界。
56、网购隐形，我最上镜。
57、亮彩人生，真我视界。
58、您世界的亮丽，我们所珍视。
59、送您一双明亮的眼睛，给您一个全新的视界。
60、亮丽人生，视通八达。
61、照亮你的前途，开阔你的视界。
62、一隐俱全，绝对首选。
63、前途更明亮，视界更精彩。
64、悦目闪亮，光彩视界。
65、点亮人生，给力新视界。
66、视力好，心理才亮堂。
67、真情点亮，视界照亮。
68、亮我双眼，视界多彩。
69、眼亮心自明，视野无极限。
70、明亮人生，自然视界。
71、点亮视线，看清未来。
72、你的视界，因此而亮。
73、品牌隐形眼镱，明亮你我世界。
74、心明眼亮，自行其视。
75、亮出睛彩，全因视界。
76、亮出睛彩，视出美丽。
77、明亮有道，视界无限。
78、亮眼似水，视界不同。
79、亮睛彩青春，视隐镜奇迹。
80、眼观天下，智取未来。
81、亮出自我，精彩视界。
82、亮丽人生，视为知己。
83、放眼视界，照亮生活。
84、亮睛彩青春，解魅力之谜。
85、睛彩视界，明亮无限。
86、眼睛有神采，视觉亮起来，就到亮视来。
87、亮彩世界，视新感觉。
88、眼睛清亮有神，亮视给你精神。
89、亮隐形奇迹，视镜界魅力。
90、亮眼，看新视界。
91、亮出风采，视在清晰。
92、眼亮者心明，远视者步高。
93、亮辰美景，实事求视。
94、视界有你，我最闪亮。
95、特惠点亮，比比皆视。
96、打开视界从亮视开始。
97、照亮生活，开拓视野。
98、眼睛的靓装，视野的心窗。
99、你身边的眼镜（隐形眼镜）专家。
100、亮出生活精彩，视明美好前程。
眼镜店暑期实践报告范文
篇一：眼镜店社会实践报告
每当假期将至，我们都会筹划着旅游的地点，游戏的点子;然而，这个暑假，我打算找一份工作，一来可以体验生活，二来能积累更多的社会经验，更加完善和提高自己。人常说：“求知无坦途，学问无捷径”，做任何事情都必须脚踏实地，一步一个脚印。我也常常把实践验证里的唯一标准记在心里，所以，当我们学到课本上的理论知识后，实践就是必不可少的了，这就是我们常说的学以致用。
一、 收获的经验成果
瞳距
短短十天的实践，我遇见了很多事情，也看到了很多不同的顾客。同时深刻的了解到认真做好每一件小事将是我们每一个人都必须去努力追求的。这样的环境迫使我更加严格地要求自己，努力把日常工作做好，做到尽善尽美、精益求精，让自己在工作实践中不断完善自己的知识结构，提高自身的工作水平。对待顾客要做到微笑服务，正如经理告诉我们顾客就是上帝，为每一位顾客服务是我们的职责，更是我们的荣幸，这就是我们所说的敬业。
当然掌握一定的知识也是我们必须要做到的，作为眼镜店的一名员工当然要充分掌握关于眼镜的知识， 比如怎么看验光师开具的单子，我算是学会了。比如在近视一栏中出现这样一串数：—400DS⌒—0.50DC*180°，“—”表示近视;400DS表
表示近视度数，就是球镜;0.50表示散光度数，就是柱镜;180°表示轴位。还有就是什么是瞳距。在明白了一些基本常识后， 我开始了我的社会实践之旅。
与此同时，我开始认识到实践的重要性。实践中蕴涵着无穷无尽的知识，这些知识需要我们在实践去发现、去总结。尽管我已经是一名大学生，掌握了一定的理论知识，但事实证明社会中的很多规则还是需要我通过不断的实践去摸索去了解的。这一切证明了实践出真知，实践是认识发展的动力和源泉。在这十天内，我也深深地感受到诚信的重要性。
二、 值得不断学习努力的方面
一开始进入眼镜店的时候，我总是想着服务每一位顾客还不简单，只要微笑服务，积极地给他们推荐眼镜，让顾客满意就好了。但事实告诉我，我的想法存在缺陷。很多时候，一定的交流、适当的话语是很重要的。同时要学会看人，不同的人有着不同的心理价位，其消费能力是不同的，不能胡乱推荐，否则到头来，就什么也卖不出。
我想这就是现代社会要求我们每一个人都要学会相互交流和深入沟通的原因吧。交流沟通是一种智慧，是一种为人处事的生活方式，我会慢慢改变自己，让自己拥有交流的智慧，养成一种为人处事的良好生活方式，这一切不仅是个人发展的需要，也是时代和社会
发展的趋势，耐心的同时我们要学会和不同的人交流，通过对他们的观察，满足他们的需要。这就是我们说的说话的艺术。当然，耐心作为成功的重要因素，也是我需要不断努力的方向。从小我们就知道“只要
工夫深，铁杵磨成针”的意思，但要想真正把它作为自己的目标也是需要好好理解其内涵的。
三、 存在的问题以及引发的思考
在眼镜店进行社会实践的十天中，我发现来眼镜店的家长们纷纷抱怨眼镜太贵了，都买不起。同时我也发现越来越多的青少年视力不断下降，眼镜可以说成为青少年不可或缺的一样东西。由此可见保护眼睛应成为我们关注的重点。不仅是省钱的事，更是为了我们自身的健康。
调查发现大多数同学都是因为平时不注意保护眼睛而造成近视的。不正确用眼，不注意用眼卫生(如看电视和上网过长等)，则是现代青少年近视眼大增的主要原因。最典型的近视原因有，用眼时间太长、看电视太近、看电视时电视颜色太浓艳刺激眼、写作业时姿势不正确、错误看书姿势导致眼损害、在光线太强的阳光下看书、在光线太弱的光下看书、长时间的用电脑、不合理饮食、在教颠簸的车子里看书、遗传因素、不认真地做眼保健操。
而且通过调查发现，在当今的中学生近视率不断上升，而中学生
们对近视这一现象并不加以重视。甚至有人认为近视怎样，戴副眼镜不就得了。这种态度是不正确的。
四、建议
(一)看书时作姿要端正，光线要充足。读写要坐到离课桌一尺，胸离课桌一拳，眼离课本一尺。 (二)不要在坐车或行走的时候看书，不要躺下看书。读写1小时要远眺10分钟或到户外走动，调节眼睛肌肉。
(三)时常佩带一些滴眼液，如：珍视滴眼液、明目滴眼液、珍珠滴眼液等。在课间十分钟坚持做眼保健操。
(四)尽可能少上网或看其他辐射性强的东西。注意作息时间的安排，不能让眼睛长期处于疲劳状态。
(五)不偏食，少吃辣的食品，多吃含维生素C和维生素A，D的食物。
(六)定期到眼科专医作检查，听从仪医师的指导，逐步矫正视力或防止近视度加深。
五、体会
眼睛是心灵的窗户，一个人有一对明亮的眼睛是一生的幸福曾经听人说过所有残疾朋友中最痛苦的事是双目失明，因为世界上一切美丽风光都与他无缘。所以保护眼睛就好像保护生命一样重要。
通过这次实践我发现在学校里，理论学习知识很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。所以作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各
方面
的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，且社会实践必不可少。毕竟将来我们要走出学校，走进五彩缤纷的社会。那时我们将不是一名大学生，而是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。我们应该为我们的将来打好良好的基础。
通过这次社会实践，我觉得自己长大了不少。校园毕竟是一片净土，它与社会大相径庭，单纯的我们单纯的在这片净土上成长，尽享受着单纯带来的快乐，却忽略了适应社会，步入社会后的生存问题。在这个人才济济的时代，倘若你想成为耀眼的群星中璀璨的一个明星，那就必须能屈能折，从底层做起，顺时境的改变自己，适应环境，应该做的就是：主动地去适应社会!这个暑假虽然过得有点累，但却又过得很特别，很有意义!
眼镜店社会实践报告
我是一名大学生，也是一个成年人了，知道毕业以后就业、生活面临着许多的困难，所以我提前进行了实践，提前感受一下将来面临的困难。因此在寒假期间，选择了打工。虽然打工时间就半个多月，但在此期间我感受到了工作的辛苦，不容易，锻炼了一直，收获了不少经验。这将是我今后学习和生活中巨大的财富，在今后会起到重要作用。
我去了一件眼镜店工作，每天都要接待许多顾客，很紧张，因为第一次在眼镜店工作，所以许多地方都不熟悉，只能边学边工作，逐渐学会了怎样接待顾客，配镜、换框、洗镜之类的，我都可以做一下简单的接待。虽然看起来挺容易的活但干起来不轻松，因为碰到的客人太多了，什么脾气性格的都有，这就需要在工作期间要时刻保持微笑，而且要察言观色，无论顾客的性格如何，提出怎样苛刻的要求微笑是不能变的，还要做出解释，忍耐啊。
有一个好的记忆力是十分重要的，因为要熟悉每种镜片的价格，性能，能向顾客做出描述，在记忆这些东西时十分不容易，在接待顾客时也十分紧张，十分害怕出什么错。在与老板和老板娘的相处中，学到了如何与上司相处，幸运的是，老板和老板娘脾气性格都很好，很照顾我，即使我犯些错误，他们说过一句话，我觉得很受用：用
用心做是必须的，干的好坏不重要，但一定要尽力。这给我很大的信心。
在工作期间，遇到高中学生放假，所以我就被派去发卡片，宣传假期配镜打折，店里的促销活动。期间我感受到了委屈，发出的卡片被学生随手扔掉，有的甚至不接，但是仍然要坚持发完。虽然心情不愉快，但是我磨砺了性格，变得有耐力了。学到的还有更重要的一点就是与同事相处。在店里我还有2个同事，在相处中，我们成为了朋友，当然与他们会有摩擦，重要的是要忍让，有什么活多做些，这不是吃亏，也是一种收获。
时间很快，因为店里的忙季一过，我便要离开了，时间虽然不长，但是收获颇丰，学会了如何待人接物，与人交流，明白了赚钱的不容易，清楚了今后一定要节俭，因为父母挣钱供我们上学更不容易。我也有了在今后学习中要更加努力的动力。在今后工作中，一定要负责，尽心，只有这样才有可能将工作做好，才能成功。
我要感谢在工作中帮助过我的所有人，有了你们，我才能有所收获，走完这一段时间，完成实践的任务，收获一份财富。
眼镜店国庆创新广告语
眼镜店国庆创新广告语
1. 打造视界潮流，彰显睛彩人生！
2. 带考弗尔眼镜，看美好人生。
3. 让您的眼睛体验从未有过的平静。
4. 视界，因你而精彩。
5. 完美世界，精彩呈现。
6. 让您的眼睛明亮如初。
7. 精彩视界，镜外分明。
8. 只为您的镜彩视界。
9. 无限睛彩，无限视界。
10. 始明眼镜，刮目相看！
11. 让你的世界之窗更明亮。
12. 我的世界（视界）可以更广阔。
13. 举视混浊，唯我独清。
14. 心中专业的眼镜品牌。
15. 眼睛是心灵的窗户，为了保护您的心灵。
16. 打开您心灵的窗户，世界因你而美丽。
17. 我的亮点，你的视界。
18. 眼中世界，一网打镜。
19. 让世界更清晰 让生活更精彩：突出了眼镜的益处
20. 认知世界，看清自己。
21. 让视界为之动容。
22. 世像万千，尽在镜中传奇。
23. 让世界更靠近你一点。
24. 因为有你，视界更完美。
25. 新视界，真精彩，我的眼里只有你。
26. 眼为心生，镜显自我。
27. 考弗尔眼镜，看清你的屏幕。
28. 眼为心之窗其他释义同上新馨心三字谐音，朗朗上口
29. liuxue强调个人主义，张扬个性，新古典风气与后现代的融合。
30. 质天价地，一酷到底。
31. 引领视觉新世界。
32. 不一样的眼睛需要不一样的眼镜。
33. 擦亮美丽的视界，保护心灵的水晶。
34. 为视界添色彩，世界因我不同。
35. 精彩，为你创造。
36. 网络的视界，考尔弗在您身边。
37. 世界精彩，镜在这里。
38. 经得起考察，也考察你的眼光。
39. 时尚镜界，世界更美。
40. 时尚，尽（镜）在眼前！
41. 温文主义，尔雅文化。
42. 视界心精彩，眼里只有你。
43. 网络视界，时尚看得见。
44. 眼界决定视界，精心成就精彩。
45. 精品成就清晰，只为快乐生活。
46. 颠覆传统的网购眼镜品牌！
47. 完美视界的使者。
48. 出自画龙点睛，中华民族为龙的传人。
49. 让你的眼更靓！
50. 用心看世界，你不二的选择。
粥店店创业计划书
一日三餐必不可少，质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。以下是小编分享的粥店店创业计划书，欢迎大家借鉴!
一、简介
店名：风雨同粥
主营业务：各式各样健康养生的粥(主打夏天的冰粥，也可以加热)，配粥的一些食物，及由他们组成的套餐 。
本店采用以店面为主送餐为辅，两者相结合的方法，推出个性、快捷、方便的服务。本店的目标对象是15~40龄段的学生、上班族及节假日逛街人群，因此以健康、休闲、新颖为主。价位将定在中等水平。
二、市场分析
餐饮业竞争激烈，进入门槛也底，当做起来以后，靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争，所以店铺形象的塑造是从始至终贯彻在经营中的，只有形成自己独有个性的品牌，才能从文化，心理等非物质因素上形成自己的门槛!我们的形象暂定为：保健的，休闲的，新颖的冰粥店与黑色食品店，本着档次高、卫生好、品种全、服务优的原则来建设。
虽然餐饮业竞争激烈，但这类型的店还是挺少见的。在夏天时，天气炎热，人们的胃口不是很好，总希望吃些解暑的东西，冰粥就是那种能引起食欲，又能吃饱的东西，很适合上班族与学生。再加上天热不喜外出，可以送餐。过在闽江学院这边的观察，我发现夏天那家店的生意特别的好，虽然他还没形成一家店，只有一个冰箱，但每天还是几乎卖光，我问了下每天能卖二百份。
粥自古就被认为的养生的食品，当吃不下其他东西时，喝粥是最好的选择。现在都市人因为工作与学习等压力，或没时间总不想吃东西，这时喝粥是一个相当好的选择。当然本店除了要追求新颖来吸引客人，最重要的是用味道与健康来留下客人。
三、自我分析
1、自己家里也是开餐饮店的，以前生意好时闲暇时间天天在家里帮忙，有很好的经验。虽然品种不一样，但也是有许多相是的地方。懂得如何进材料、雇实干型的员工、如何对待不同的客人等。
2、经常上网，有一定的网络基础，可以制作自己的网页在学校等一些主要消费群体中宣传。
四、店面选择
选在仓山区师大学生街附近。别担心同业竞争，一旦同业商店越开越多，就会产生聚集效应，容易扩大影响，凝聚人气，形成专业街，生意必定反而比单枪匹马更容易做。注意因行制宜营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象，黄金地段并不就是唯一的选择，有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域，但是饮食业还是最好开在人流量大的黄金地段。
原因：1、人流量大，逛街的人多，而且还是年轻人居多，年轻人会对我的产品产生兴趣。
2、旁边有多所学校，像是福州师范大学的旧校区、附中、福州高级中学等。这些学生也是我们的消费群体，而且有送餐会使他们更加开心。3、家就住在这里，回家只要走5分钟，一些生活起居就很方便，更有动力工作。4、从小学到高中我都在这念，对这里的学校都很熟悉，能让我更好的打入这个市场。
5、有亲戚在这开店，能帮助我找寻价格便宜、地理位置好的店铺，而且平时还能帮衬帮衬。6、在这片区域虽然饮食店很多，但这类型的店还是第一家，我想只要宣传到位，一定能走上正轨。
五、店面装潢
给顾客的第一印象很重要，店面装修的风格是简约大方，以安静的颜色为主，让人及时路
过也有忍不住想进去休息的冲动。四周墙壁用可以拉得帘子或窗帘，可是时不时的换风格，增强顾客的新鲜感。
灯光也应当适当，太亮或者太暗，效果都不好。再放些舒服的音乐，让顾客把吃东西当成是一种享受。
六、采购米等这类好用比较大的，内耐久的可以一次多进些来节约成本，还可以抵抗价格的市场波动。其他产品要保证新鲜，要注重品种的多样化。
七、人力规划
因为夏天大部分粥可以预先准备好放在冰箱里冰冻，且创业初期无多少资金，可以自己提前弄，再雇2名服务员。到了稳定时看营业额与其他情况在考虑是否增加人手。
八、成本金额分析
采购是很重要的环节。如何降低采购成本，要考虑进货渠道、进货方式等。采购的商品种类、数量要靠经验或对商品销售进行数据分析。科学的采购很好的控制库存、提高资金周转率、对抗价格的偶然大幅波动。
对于租金，要注意谈妥有关的附加条件，这也可以使你节省不少开支。首先，你在租房前应对店面内现有的情况，包括装修状况、设备状况等都了解清楚，然后通过谈判，要求房东在出租前对门面房进行基本的整修，如拆除原有已报废无法再利用的设备和装修，对店面的房顶、地板、墙壁作基本的修缮，添置或维修水电设施等，或者要求房东承担相应的费用，在租金中予以抵扣。 还可以通过谈判要求延期缴付房租。尽量压低初期的租金，待一段时间生意走上正轨后，再按标准支付，并补足前期的差款。只要你言辞恳切、入情入理地分析给房东听，并能主动限定延期期限，有些通情达理的房东是会答应的，这也可以为创业初期减轻不少经济负担。
九、宣传广告
1、店名招牌(风雨同粥)要醒目，要具有自己的特色
2、标语：可以用倡导绿色、粗粮、天然的三重膳食理念从粥开始或天天一碗粥，让你美丽又健康等好记又健康的话语来作为标语。
3、途径：发传单、学校中的广播、网页(注重学校的贴吧)
十、营业证照的申请在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业。 除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。但是不论是申请公司、行号，或注册服务标章，皆可委托代办公司办理。
十一、经营策略
1、开张促销
开张初期，别人还对本店不熟悉，可以现在原价的基础上给予一定的优惠，提高本店的知名度。对于给予意见的客人，提供免费试吃。我想这样能为本店积累一定的熟客。
2、办会员卡
当积分达到一定的额度，本店提供由本店最具特色的情人粥一份。且在本店消费均打9折，节日期间可以折上折。
3、所有服务员需穿着具有本店自己订做的服装，给人专业、卫生的感觉。遵循顾客至上的原则来服务每个客人，让每个顾客在本店会回认为是一种开心的享受。
4、定期办团购，不仅可以提高知名度，还可以增加客流量。(对于在本店附近的客人可以预定，送货上门)
5、我认为最最重要的是食物的味道，只有好吃才会有回头客，如果不好吃，吃一个跑一
个就很快就要关门了。
十二、投资估算
1、期初投入
(1)装修费用5000元。
(2)后台建设3000元。
(3)桌椅购买2000元。
(4)餐具购买1000元。
(5)卫生用具500元。(6)执照许可500元。
(8)第一批原材料1500元。
共计：13500元。
2、经营期投入费用
(9)门面租金3000元/月。
(10)人员工资4000元/月。
(11)宣传费200元/月。
(12)水电费300元/月。
(12)其它未知费用500元/月。
每月费用合计=3000+4000+200+500+300=8000元
每年费用合计=8000*12=96000元
3、收入估算
夏季：预计每天销售300份(套餐50份)，每份售价3-8元(套餐为15-30元)，估计利润2元/份(套餐为10元)。
月利润总额=300*2*30+50*10*30=33000元
冬季：预计每天销售200份(套餐20份)，每份售价3-8元(套餐为15-30元)，估计利润2元/份(套餐为10元)。
月利润总额=200*2*30+20*10*30=18000元
年均收入=(33000+18000)*6=306000元
我相信只要我能好好经营，一定能获得成功，打造自己的品牌，发展成连锁店。
酸奶店创业计划书
食品无法代替的地位和作用，而发酵是人类用于延长乳制品保存时间的最古老方法之一，虽然没有酸奶起源的详细记载，酸奶源于久远的过去并对人类营养和健康产生了深远影响是毋庸置疑的。以下是小编分享的酸奶店创业计划书 ，欢迎大家阅读!
酸奶产业市场竞争分析(一)市场中除牛奶大受欢迎外，酸奶已日渐成为年轻一代乳饮料新宠儿。被视为新兴饮料之一的酸奶营养丰富，味道香滑可口，有益健康，故被消费者视为替代软饮料或汽水的健康新选择。近年来，随着酸奶的日益热销，生产酸奶的厂家越来越多，市场竞争也越来越激烈。新生代市场监测机构《2002CMMS中国品牌发展报告》所分析的数据，对了解竞争激烈的酸奶市场有所帮助。
由于乳饮料的特殊性，要求新鲜、方便、 快捷，而地方品牌酸奶占据地利的优势，得到消费者的认可和喜爰。
A：产品定位：天然纯正，新鲜营养，液态奶，属补品 B：科技含量高 C：卫生安全工艺特点：产品不进行标准化生产，而随季节而改变配料，更科学。 最突出特点：高校产品，具有较强的科技支撑。 包装：一次性塑料杯包装，可回收玻璃瓶包装。 口味：清凉酸甜，半固体酸牛奶，浓稠 本产品口感特点： 入口偏涩，成分：优质鲜牛奶，白砂糖，保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌 合理发酵，无防腐剂。
奶类饮品发展迅猛
酸奶产品中蕴含着丰富的营养成分，随着现代人们对生活品质的要求逐渐提高，全国的酸奶市场迅速扩大，2000年酸奶的销售总量达到307066千升。从奶类饮晶的市场渗透率可以看出，酸扔和鲜奶的发展非常迅猛，2001年比2000年的市场渗透率分别增长了6%;而豆奶、花生奶和乳酸菌饮品也在稳步增长。
随着生产工艺的进步，为了适应消费者的多种需求，酸奶已逐渐从原味发展到多种多样的口味，如草莓味、菠萝味等均有着一定的消费群。其他如橙味、香蕉味、巧克力味、荔枝味等产品也相继进入酸奶市场，丰富多样的口味为消费者提供了多种选择，更进一步促进了该品类产品的市场扩展。
酸奶的主要消费群体为年轻女性消费群体和高校大学生群体。企业目标消费者：高校大学生(零购)，教职员工订购，社区居民订购。 (1)、现有消费时尚：据调查报告显示，酸牛奶大体上被消费者认作为饮料(53%)。在现有饮料市场中，可乐，果汁，茶饮品，功能性饮料相对酸牛奶更具时尚性。其主要原因是：消费选择饮料时最注重口味(29%)，其次是卫生安全24%，再次是营养20%，而酸牛奶优势主要在于营养价值高，而口味处于劣势。 (2)、现有消费者行为分析： 动机：追求营养(34%)获得方式：随机得到(49%) (3)、消费者态度： 喜爱程度：一般 认识：因其广告宣传较少，造成消费者认知度偏低 偏好：因其属于高校产品，现有消费者中高校教职员工对其品质信赖度较高，而在学生群体中，除蒙牛(基于对自己学校的感情)外基本无消费偏好(4) 最具潜力消费者:职业：(a)学生，有尝试不同品牌的喜好 (b)对高校产品的特殊感觉 (c)对健康饮料的关注 (5)消费者对产品形象的认知： 据调查显示蒙牛给消费者的印象实惠(24%)，健康(13%)，绿色(36%)饮料(53%)，由于同质化严重，消费者对该品牌基本指定购买的行为
鉴于企业的铺货情况，我门着重调查了临沂大学，山东医专，实验中学 ，第三中学 校大学生近5万对于消费对象主要为年轻人的酸牛奶来说，无疑是一个巨大的市场。鉴于酸牛奶玻璃瓶包装占大多数的特点，饮用移动性差，导致消费场所局限在食堂或者餐桌。所以，此类酸牛奶根本无力在超市或便利店与其他饮料竞争。 1、市场的构成 (1)：当前市场的主要产品品牌 订购市场主要存在以伊利下竞争品牌：伊利酸奶，益膳房酸奶，君乐宝酸奶2、未来市场构成的变化趋势 对健康营养的追求使消费者的消费习惯逐渐改变，有较高营养价值的酸奶在饮品市场中的占有率逐渐上升，但是相对于其他饮品来说，还是偏低。 3企业市场地位： (1)市场占有率：1优势市场：大学城、高校院校市场空白
(二)(1)：市场细分标准 A：按各大高校市场占有情况分 B：按性别分 (2)：细分市场特性 A：根据各大高校市场占有情况来分。 a：临沂大学，山东医专，实验中学 现占有率高优势明显。B：根据现有消费者的性别来分，据调查资料显示：女性消费者占酸奶消费总人数的69%，而男性消费者只占少部分。大部分男性消费者偏好于可乐等饮料 风险的分析
(一)对企业进行行业风险分析的时候，首先要对整个行业在国民经济体系中的地位做一分析，行业的风险对单个企业的风险起到了风向标的作用。在进行行业风险分析的时候，不能单凭整个行业的风险就推算出个别企业的风险状况奶(1)奶源问题。随着乳制品制造业的发展，进入的行业越来越多，竞争也接近白热化。每一家企业为了争夺奶源，纷纷进行了圈地运动。即便如此，我国还是有相当大一部分的乳制品企业采用的模式是小规模分散饲养奶牛，这样完全不能适应大规模现代化的乳制品加工消费不足问题。(2)我国液态奶的人均消费量与世界平均水平还存在着很大的差距，很多人没有消费乳制品的习惯，还有很大部分的人由于经济条件的制约消费不起。虽然乳制品企业的数量发展迅速，但是可以称得上具有规模的乳制品消费市场还远远没有形成。(3)从消费不足产生的风险可以进一步引申出乳制品行业的产品质量风险的问题。乳品的生产必定依靠于奶牛的产奶质量，而奶牛也会发生疫病问题，这一因素也会对企业产生负面影响。奶牛的疫病在世界范围中是多发的，一旦发生，波及的影响也是相当大的。假如一家乳制品企业不能对疫病进行控制那么将会对企业的生产造成巨大的经营风险。另外一方面，奶制品作为食品的一种，是直接被消费者食用和吸收的，与消费者的健康休戚相关。一旦在这个环节出现问题，从小处来说，企业的生产受到影响;从大环境来考虑，行业的信誉也将会受到考验。(4)依靠冷链销售端的市场风险。乳品行业相对于其他食品行业来说是一个比较非凡的行业，乳制品的流通渠道需要具备低温冷链物流销售条件。而冷链产品的销售终端又依靠于社会现代零售业态，但是社会现代零售业态在全国发展很不平衡，所以给公司产品的市场拓展和深度分销带来困难。
(二)(1)非财务因素
A无法取得经营所需资金;市场竞争及其替代性产品或服务的影响;金融市场波动;行业特定风险;无法获得所需人力资源;法律风险;法规及非凡监管的风险;对环境变化的容忍度低，即过于敏感;由于社会或文化背景差异而产生的经营风险;政治风险;还有内部组织体系和工作事务流程的风险、信息技术产生的风险、员工诚信等方面的风险、科技进步所带来的风险等。B生产风险：生产风险是指由于信息、能源、技术及人员的变动而导致生产工艺流程的变化，以及由于库存不足所导致的停工待料或销售迟滞的可能。
产品风险：企业所生产的产品不能满足市场的需求;对产品的替代品估计不足;新产品开发研究的风险。
(2)财务因素
A存货变现风险：存货变现风险是指由于产品市场变动而导致产品销售受阻的可能。企业存货库存结构不合理，存货周转率不高。目前我国企业流动资产中，存货所占比重相对较大，且很多表现为超储积压存货。存货流动性差，一方面占用了企业大量资金，另一方面企业必须为保管这些存货支付大量的保管费用，导致企业费用上升，利润下降。长期库存存货，企业还要承担市价下跌所产生的存货跌价损失及保管不善造成的损失，由此产生风险。 B资本结构风险：资本结构风险是指企业由于举债经营而产生的风险。在现今的企业中，零负债经营的企业可以说是非常少见的，企业的经营依靠自有资本或者外债，而资本的组成结构会对企业的经营产生很大的影响。假如一个企业举债规模很大，那么将会承担很大的利息负担，使企业的经营风险增加。
豆腐店创业计划书
豆腐的蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。以下是小编分享的豆腐店创业计划书，欢迎大家阅读借鉴!
豆腐，常见易得，又不同凡响。我国近代大豆专家李煜赢曾说：中国之豆腐为食品之极良者，其性滋补，其价廉，其制造之法纯本乎科学。西人之牛乳与乳膏，皆为最普及之食品;中国之豆浆与豆腐亦为极普及之食品。就化学与生物化学之观之，豆腐与乳质无异，故不难以豆质代乳质也。且乳来自动物，其中多传染病之种子;而豆浆与豆腐，价较廉数倍或数十倍，无伪作，且无传染病之患。可以说，豆腐的出现是一大奇迹。大豆经过这样的加工，使人体对大豆蛋白质的吸收利用率大大提高。据研究，大豆粒食(煮食)，其中的蛋白质吸收率只达到65%，而制成豆腐，蛋白质的吸收率可以提高到9296%。这不但开辟了一条利用大豆蛋白质的新途径，同时也弥补了我国古代劳动人民食物结构中动物蛋白质不足的缺陷。豆腐的价廉、优质、易得、安全、美味，得到古今中外无数的赞叹，对中华民族的繁衍生息起了重大的作用，是我国古代劳动人民的又一大重要贡献。豆腐在今天虽然是一种平常的食品，但在中国古代饮食领域确是一项重要发明。一、产品介绍
明慧豆坊---明在品质，慧在其中。
明慧豆坊果蔬彩色豆腐是在传统豆腐制作原料的基础上加上天然蔬菜汁、水果汁，按照科学比例，利用先进的一体化即时豆腐机，结合用生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺加工而成。
在制作中加入的草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、芹菜、菠菜、麦苗、红薯、南瓜等水果和蔬菜汁辅料，让豆腐形成天然色彩，不含任何化学合成色素。与传统豆腐相比，明慧豆坊果蔬彩色豆腐增加了人体所必须的褐藻胶、甘露醇、植物纤维、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和钙、铁、镁、硒、碘等多种微量元素，能有效预防高血压、肥胖、心血管、胆结石等多种疾病。
天然果蔬成分的加入使本来营养成分较高的豆腐又含有丰富的果蔬营养成分,保存了蔬菜、水果中的纤维质, 口感上更细腻、鲜美、爽滑、筋道，让人馋涎欲滴、胃口大开，有助于人体吸收、消化,味道更鲜美、口感性更佳. 使得在宾馆、饭店、家庭餐桌上的菜肴变得更加丰富多彩。明慧豆坊制成的天然果蔬彩色豆腐红如玛瑙，绿似翡翠，一扫昔日大块传统豆腐低眉顺眼的尴尬，成为餐桌上一道亮丽的风景线，备受消费者的喜爱。
明慧豆坊果蔬彩色豆腐极大地迎合了现代人渴求新鲜自然、绿色健康的饮食消费需求，它的出现必将引起广大消费者的亲睐，相比之下传统豆腐市场将日益减弱，不久的将来餐桌上将会是彩色保健豆腐的天下。
除此之外明慧豆坊还是一个豆制品微型生产线。同时加工生产传统工艺的大豆腐、豆干、豆腐脑、豆浆等一系列附加产品。
二、市场分析与预测
从近几年我国豆制品行业的发展情况来看，目前整个行业仍然处于迅速提升的趋势。就吉林省内部来说还没有一个真正引领市场的豆制品品牌。品牌的效应无疑是强大甚至神奇的。那么如何把明慧豆坊打造成豆制品行业的NIKE、KFC?无论从技术成熟度还是市场的需求都有着广阔的发展空间。
我们对某小区进行了调查，该小区共有住户1150户，2家饭店。其中，每天吃豆浆的有380户，每户平均消费0.8kg，共需豆浆304kg。假如30%的住户去供应点购买，这个供应点要求91kg。共居住居民40000人，其中8%的人习惯在外食早饭，需求量为320人次，每日有10%居住户食用价值1元的豆制品消费，两家饭店需要等值为80元的豆制品。即可得出：在此开设特色豆品专营店，每天保守估计需要豆料25kg，利润可得叁佰元。
那么我们在这样看看，市面上一般的豆制品机加工性能：单机循环加工5kg干豆需要45分钟。50kg的投放量含前后卫生的清洗，7个小时即可全面完成。也就是说3小时30分钟
即可完成一天的商品加工。而且可以根据时段，分别加工。这样既可保证节约成本避免浪费，又可以保持商品新鲜，让每个顾客吃到最新鲜可口的商品,赢得更多的声誉。
三、经营策略
果蔬彩色保健豆腐被誉为高营养价值的新型健康绿色食品，营养价值全球公认。豆腐及其豆制品已经成为日常生活必需品、快速消费品，其消费量惊人。挖掘出更深层的消费市场，多点出击、灵活经营是明慧豆坊实现滚滚财源的市场决胜法宝。
1、前店后厂即时经营：在传统坐店经营模式上，明慧豆坊推出前店后厂的经营概念，即在自有豆腐坊内开设一半为专卖区，一半为即时生产区，这样既保证了无需大量积压成品豆制品，降低损耗和经营风险，又能满足消费者随时购买到新鲜果蔬彩色保健豆腐及其他豆制品，让消费者可亲眼观看其制作过程、放心购买，放心食用，对拉动大量回头顾客起到积极影响，提升店内经营业绩。
2、租用专车流动经营：为了挖掘果蔬彩色保健豆腐市场的最大化，没有门脸者，亦可购买销售专用车，直接在人流量大、繁华商业区、居民小区、校园门口进行流动式销售，全面占领消费阵地，获取超值利润。专业豆腐坊也可同时采用这种方式扩大销量。
3、机动联营借地掘金：如今的超市、部分餐饮店已经敞开胸怀吸收有实力的个体驻店经营，在这些得天独厚的地利优势之下，明慧果蔬彩色豆腐坊亦可进驻超市、商店、餐饮店开辟市场，设立销售专区，按约定提成方法进行零售。此举是投资者在尚未找到合适的店铺场所的情况下，开拓当地市场的有效方法。
4、上门推销批零兼营：豆腐是生活必需、常用、快速消费食品，凭借明慧豆坊果蔬彩色豆腐的诸多新鲜、独特优势，特别适合投资者做独霸一方的代理商，可借助代理商的区域垄断优势进行如下的几种渠道经营方式： (1)在各大农贸市场、超市等设立直销摊点; (2)往各大饭店酒店做直销配送;
(3)往各大工厂食堂、大中专院校食堂做直销配送; (4)给当地早餐店直销配送豆浆和豆花等; (5)给当地的幼儿园或福利院直销配送豆浆等。
四、财务利润分析
暂拟店址位于吉林经济技术开发区双吉街道 (一)开业资金
(二)原料辅料消耗(以日50KG豆料计算)
(四)利润及效益分析
1、产值(以日50kg豆料计算)
①绢包豆腐50kg生产1500块得900元 ②方块豆腐50kg生产1000块得1000元 ③大白干 50kg生产700条得700元 ④豆浆 50kg生产800kg得1120元 ⑤豆腐脑 50kg生产600kg得1800元 另可生产彩色豆腐600斤，按基本均价2.0元/斤计算，日销售收入为：6002.0元=1200元;
每天生产前5项，按20%比例搭配生产可得1104元。(彩色豆腐利润除外) 2、利润
假设所产产品全部售出，则：日产值-材料消耗-其他消耗=日经营利润 1104-307-201=596元
月利=596元30天=17880元
每年盈利：17880元12月=214560元。 经营利润扣除税收，设备折旧，则为纯利润
(五)实际经营期成本收益(月)
五、企业的成长
明慧豆坊取聪明智慧之意，采用连锁经营模式，首先以优质的商品俘获广大消费者的心。通过严格的管理使服务达到完美，以求每个门店都能赢得赞许，从而产生品牌效应，为广大消费者所认可。最终由点及面，形成覆盖省、市、县、区的豆制品加工销售巨头。
(一)发展的重点：
在这里我想说的彩色豆腐并非明慧豆坊的重中之重，明慧豆坊的成功在于理念。在保证商品品质、商品特色的同时，什么才是明慧豆坊制胜的关键。我想服务的理念才是从激烈竞争中脱颖而出的关键。我们可以想想KFC，它取胜的关键在哪里。他的东西是独一无二的吗?就我所知现在已经兴起了许多的西式快餐企业，就我吃过的而言派乐汉堡肯得起汉堡他们商品的价格是KFC商品的三分之一，而且口感味道并无差异。那么什么才是KFC制胜的关键?又是什么让KFC依然在垄断西式快餐的市场。我想正统的观念、深入人心的品牌效应、顾客的口碑才是这个巨头屹立不倒的根本。我相信说到此处无需多言，因为有目共睹。
明慧豆坊就是要做豆制品界的KFC。要用品质优良的传统豆制品赢得消费者的口碑、用独特新颖的彩色豆腐吸引顾客的眼球、用精良专业的服务打造自己的品牌。
(二)成长历程 1.团队的组建
一家门店需要店长1名员工2名.初期考虑以家庭成员为主，做到节约资金。同时可以很好的吸收经验教训不断完善缺陷不足。
后期采用精英模式，规范各项标准(服装、语言、仪表)做到尽善尽美。同时发展优秀员工，做为后期分店店长。逐步壮大团队，扩大影响。
2.资金的来源
根据地理位置、区域繁华程度店面资金从1.5万/年到15万/年不等，在这里暂时拟定我的家乡吉林经济技术开发区双吉街道。一个15平米的门店租金约1.5万/年。也就是说启动资金完全可以由家庭支付，或者采取小额贷款。
3.开店准备
(1) 豆制品加工设备：暂拟使用长兴创亿机械加工厂制造的 CT-60型号豆制品加工机器 价格在8000元左右。包括磨浆主机一台(130型)、双压自动成型机一台产量在豆浆100公斤/小时、豆腐35公斤/小时。 (2)占地面积在15到20平米门店，租金1500元/月。
(3)广告牌及室内特色广告粘贴(内容为产品介绍、特色介绍) (4)招聘员工3人(在企业扩大发展分店时)
(5)统一的服装鞋帽(为印有明慧豆坊特色标志的制服) (6)流动资金2000元.
4.发展过程
(1)以独店经营起步，在某一区域站稳脚跟。呈网状发展覆盖，最终贯通省市。 (2)为保证商品质量、服务品质、品牌独立性暂不考虑加盟经营，不急于求成。在两年或三年之内以稳为主，稳步发展、稳步开拓市场。当信誉及口碑积攒到一定程度时，我想一定会形成井喷。那时的人力物力、规章制度、管理经验异常成熟。明慧豆坊也将摆脱幼年，进入高速发展的阶段。 (3)当分店数量达到一定规模，建立集团总部。
①设立财务部门，统一规划资金、明确账目、发放员工工资等。 ②设立人力资源部，统一招聘员工进行各项培训。 ③设立宣传部，负责商品宣传、企业文化宣传。
④设立监察部，监督各地域门店商品质量、服务质量、卫生质量、选举优秀员工晋升职位。
⑤设立物流部，统一配送原料材料。负责大批商品送货上门。 ⑥根据具体情况开设其他部门
(4)建立奖励条款，增加员工间良性竞争 (5)大力宣传企业文化，增加员工归属感
(6)借鉴各大集团，发展经验教训。加深交流，完善集团缺陷。 (7)不断尝试研发新产品，力求走在世界的前沿。 (8)稳步发展，扩大影响。引领世界豆制品市场。
5.策略战略
(1)低成本策略：高品质的商品、低成本的销售。
(2)差异化策略：不断开发特色商品、引领潮流、抢占先机，开创崭新市场。 (3)专业化策略：统一的店面装饰、统一的制服礼仪、同意严格的规章制度、统一的商品品质
(4)营销理念创新：美食营销+健康营销
(5) 产品创新：专业的技术研发团队，准确把握餐饮流行趋势，确保产品及时推陈出新
(6) 销售方式创新：体验营销+档口经济，无论路边、社区、学校、集市??不受经营面积，经营环境所限，全天24小时均可经营。