大学生创业计划书

大学生团队创业计划书。

随着人类社会的不断发展，我们可能会需要一些学习资料等范文，写好范文能够给大家提供好的参考，让我们来参考一些范文吧！因此，栏目特意整理了大学生团队创业计划书，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。

现如今社会大学生越来越多，大学生毕业找工作也越来越难了，很多大学生纷纷走上创业的道路，以下是小编整理的大学生团队创业计划书，欢迎参考阅读！

大学生团队创业计划书1

（一）摘要

项目名称：营养餐厅

使命：为同学提供实惠方便的绿色餐饮服务，并且为移动餐厅，哪里有需要，我们就往哪里去。

创业项目的起源：当前在学校能买到食品的地方为数不多，且地方小种类少，垃圾食品量多。同学们上课下课时间是规定的，所以校内商店购物高峰期统一，尤其是对于赶时间的同学来说，购买食品不方便一直是个让人烦心的大问题。原本男生宿舍楼仅有的超市，也被搬迁到校外，而在二教，主楼附近更是想买东西都买不到。在学校里也只有2个师生超市，一教的小卖部，2食对面的超市，整体来说，在学校里买东西很不方便的，尤其是在2教上课或上自习，有时候渴了，饿了，还要跑出2教，在冬天遇上下雪或大风，有些同学不得不选择饿肚子，这对身体和学习的影响都很大。

相信这种情况在各大高校或多或少都存在，鉴于当前学校的情况，我们创业团队想到在我们学校开一个移动餐厅，来解决这个问题。

首先我们的移动餐厅是利用二手车为主体，并进行改装，使之能进行制饮品，冷藏等，并要有一定的空间来储存。我们还要购置一些桌椅，供顾客使用。

我们营业场地并不固定，但主要集中在某几个地方，如2教，主楼，田家炳附近，初步打算在田家炳东侧设立一个场地，作为节假日的固定场所。这可以行使我们露天饮品店的功能，方便又浪漫。地点也是主要看哪里有需要，我们就往哪里去。

我们的营业时间也并不固定，也是主要看客源情况。但我们营业时间主要是在上课前和上课后，主要供应健康食品，绿色饮品，此外供应同学们需求量大的食品等。

考虑到资金的问题，我们主要使用的是二手车、桌、椅，对二手货翻新，使之有更好的使用价值。

对于资金的融合，我们可以申请贷款，毕竟我们的项目需要的资金不会很多，如果家里有条件的，还可以投资。

在初期我们还要对我们的店员进行培训，如如何做饮料，加工食品等，使我们的产品质量更好，还要在上岗前进行服务培训，做好我们团队的形象。我们坚信，良好的客源是建立在产品的质量上的。

我们创业团队首先在我们学校—北京林业大学进行试验，如果收入可观，我们将对其他学校进行调查，如果有好的前景，我们将推广我们的校园移动餐厅到其他学校，并成立连锁餐厅。

此外，我们还要对我们的项目进行宣传，吸引对我们项目感兴趣的商家进行合作。我们相信我们优良的服务和优质的产品一定会得到商家的兴趣，学校的支持和同学们的喜欢。

（二）公司概述

北京林业大学校园移动餐厅有限责任公司的定位是现代化学生营养餐配送服务企业。目标是建成成为北京市学生营养餐定点生产单位，最终成为一家正规的全方位营养餐饮业企业。

所需材料均由中央厨房统一加工、统一配送，杜绝食品添加剂，全面启动食品健康、无污染的绿色工程。此外，加工车间根据市场需求生产的食品要做到色、香、味俱佳。可以与北京林业大学附属小学，中国农业大学，北京语言大学，中国矿业大学，中国地质大学等多所周边高校的用餐单位与公司建立长期稳定的合作关系。公司始终坚持严格高效的科学管理，确保食品安全，从而赢得社会各界的赞誉和认可。

树立品牌意识，创立属于自己公司的品牌是公司发展之初各位股东的一致意见，为了创立属于自己的品牌，我们决定吸取一些起步较早，发展较好，品牌创立方面做得比较好的企业的先进经验，这样一方面可以少走弯路，另一方面上手也比较简单。相信有了一定的品牌效应积累，对于我们公司的发展会是有更大的好处的，他可以成为良好的口碑，成为我们宣传的好助手。

（三）产品的研究和分析

产品的绿色与营养我们餐厅的主要亮点。我们的主要产品是针对现在高校学生身体健康普遍状况、个时间段需求而分时段供给。下面介绍一下我们的一些特色供给方式。

花草茶

花草茶是我们主要共饮健康饮品，饮品种类分为单一花草茶、综合花草茶、果粒混合花草茶

花草茶是近十年才开始在大城市流行，因为花草茶不含咖啡因，每一种花草都具有奇特的疗效，花草茶的功效大约可分为3种：

1。 松弛神经 — 帮助镇静身心、去除紧张、安抚烦躁的心情。学习中休息时间的最好选择。

2。 提振精神 — 可增强身心活力、并助有助消除疲劳。代替咖啡，既达到提神效果也没有咖啡因的伤害。

3。 加促新陈代谢 — 能促进体内毒素的排出、有助于美容和健康。爱美又爱健康的女生们的最爱。

我们将推出多种不同功效的主打花草茶，并且根据不同顾客的需求要求为其合理搭配花草茶。

并且搜集各种花草茶功效的知识做成精致小册子，供顾客翻阅。

相信了解花草茶的同学将成为我们的常客，不了解花草茶的同学也能通过我们的餐厅了解花草茶爱上花草茶。

水果汁

水果的好处就不用多说，是每个人每天都应该摄入的。对于不爱吃水果或嫌麻烦的同学来说，水果汁就是很好选择。

我们的水果汁要求鲜榨且无添加不兑水。但由于水果运输并不方便，为保证新鲜，我们实行限量供应限时抢购。并且，水果汁并非主打，可以说是作为一种提升我们餐厅趣味性，增加同学们对我们餐厅兴趣的产品。

水果挞

这种由红提、猕猴桃、橙子、青苹果、红苹果、西瓜、香瓜和芒果8种材料组成的水果挞，挞底松软，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、颜色、味道都十分棒。

（四）产品/服务

产品/服务描述：本公司产品目前处于策划筹备阶段，考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本公司的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6—100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的食品。

本公司将通过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1 与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料，制定正确的合理的进货政策，积极为供应商提供市场信息，进而开拓市场空间。

2 学校消费群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

3 学校投资方的关系。及时了解并遵守学校相关规定，加强与学校相关部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与投资方保持广紧密关系;向其提供本行业的真实信息。

本公司特色营销将侧重于以下一些重点：

主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

主要的产品特色：具有食疗保健功能的餐品

3、预期成立时间：20xx年2月份

4、预期注册资本：

初始阶段的成本主要是：餐车桌椅及改装（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用（600），厨房用具购置费 主要的服务特色：会员制的跟踪服务 移动服务

主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色环保就餐环境和送货上门的优质服务。

主要消费对象：北京林业大学校在校学生。

（五）管理与团队

1、拟定的企业名称：Hn（healthnutrition）

2、企业基本情况：本公司正处于初步策划阶段，领导队伍基本确定。餐饮业技术含量低，员工主要来自本校学生，勤工俭学或个人爱好。

3、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，基本设施费用（5000）等

4、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需33200元（餐车租赁费用3万元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，厨房用具购置费用、基本设施费用等2600元）。资金学校提供20%，校外投资方50%，自己筹备30%。

5、每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为三个月。

6、预期注册地点：北京林业大学

7、 企业主要股东情况：列表说明股东的名称及其出资情况。

8、 企业内部部门设置情况：

1、领导组：财务负责人、市场营销负责人、技术开发负责人。

2、服务组：本组由领导组内人员担任相关任务。

9、 董事会成员名单：（可根据本公司实际情况去决定职位安排）

（六）校园移动餐厅市场与竞争分析

校园营养餐厅具有很好的市场前景，原因一由于学校一教旁边的林大师生超市价格较高，在下课上课高峰期人满为患，很多同学买东西不方便，而且一教和二教周围没有什么超市，同学们购物难成为了一个问题。同学们在上课或上自习的时候，赶时间想买一些零食来充饥，或者当同学们自习感到很饿的时候，想买一些食物来补充能量。我们可以把我们的移动快餐车开到一教或二教门口，品种齐全，价格低廉，会吸引很多同学前来选购。我们还会在一教的三层、二教的四层成立采购点，供高层上课或自习的同学所需，为他们节省了很多上下楼的时间。我们推断很多同学为了省点钱或少走一段路多节约时间而选择我们的移动餐厅。我们会加大宣传力度，印制传单或海报，在各个宿舍楼、教学楼张贴、发放。有可能的话，我们会和我们学校的广播台取得联系，来帮助我们宣传我们的移动餐厅，扩大影响力。之所以说我们的移动餐厅有很好的市场前景。

原因二，我们餐厅的主要特色是营养，营养对于学习就业压力越来越大的高校学子来说非常重要。并且随着生活水品的日益增高，营养与保健越来越成为大家关注的问题。学校超市食品大多为对健康无益的零食，学校食堂供应时间短且远离教学楼。我们餐厅胜在解决了营养与便捷双面问题。

原因三，我们学校有众多的家属区。在周末或公共假期，我们将移动餐厅来到家属区，让他们来购买我们的产品。庞大的家属区一定会给我们的移动餐厅带来不菲的收入。我们还会提供送货上门服务，让他们足不出户就能买到放心的产品。我们的服务绝对是一流的，目的是给顾客留下良好的印象，得到一些固定的客户。我们会采取积分制和会员制。积满一定的积分或购买到一定数额后，会得到相应的礼品或打一定的折扣。会员也会得到一定的优惠。

我们在本校拓宽我们的市场后，还会在附近的高校、社区逐步拓宽市场，让我们的移动餐厅成为一道风景线。我们在创业的过程中，肯定会遇到一些困难和竞争。在面对这些竞争时，我们团队首先要保持冷静，团结起来想一些应对策略。其次，我们会推出我们的特色产品和特色服务。我们相信，有了自己的特色，一定会站住脚跟，至少在特色产品和服务上我们不会落后。

财务分析和融资需要

一个好的创业团队要有一定的资金储备。我们团队会把融资作为创业的第一步，我们主要从各自家长那儿得到创业所需的大部分资金，毕竟我们还是学生，还没有挣钱。如果这笔资金不够，我们会申报团中央，努力得到他们提供的创业资金，来扩充我们的资金。我们会争取到一个或更多的赞助商，一方面他们给我们提供一些物资和资金的赞助;另一方面，我们会在学校里给他们做宣传，给他们做广告。这样经过多渠道的努力，我们的资金就不是问题了。等我们的创业团队挣了自己的第一笔钱，我们不能先将这笔钱平分，而是先将这笔钱用到自己的团队建设上来。毕竟我们的团队还年轻，以后还需要大量的资金来维持正常的运转。等我们的项目成熟了，再将赚的钱平分。说到融资需要，我们的项目需要很多资金，我们的移动餐厅需要一辆甚至更多的二手车，还有提货的资金，员工的工资都需要大量的资金。各种设备，物品都需要大量的资金来购买。我们会制定一份详细的购买物资明细单，做到心中有数，不能盲目投资。我们团队的融资需要和财务分析是我们团队建设的重要步骤，我们会用百分百的认真去做好这件事情。

（七）风险与规避

外部风险

随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈。

同学们适应食堂就餐超市购物的习惯不会一时间改变，并且对我们的新型餐厅的接受需要一定时间。

内部管理风险

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

市场风险

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

（1） 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

（2） 如果没有生产出适销对路的产品，可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

（3） 项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

原料资源风险

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

应对措施

1。汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

2。严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

3。项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

4。进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

5。与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。

初期（1—3月）

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占食堂超市的校园市场分额;树立良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场调研、开发，产品的研制、推广，为企业的进一步发展积蓄资本。

中期（1年）

巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上，向外部定向募集资金，并着手诚招个人或企业加盟。

届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。公司将不再局限于北京市境内发展，而要向全北京乃至全国的高校餐饮业挑战进军。

长期（2年）

届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础，把产品、服务及营业系统（包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范），以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。

大学生团队创业计划书2

一、项目简介：

社区水果超市的建立：在社区的居民达到3000个家庭（每个家庭3人计算）的小区建立水果超市。

二、市场分析

中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50—80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求（70kg）还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果（80kg）的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比2002 年全国果品生产总量高出70%

三、选择理由

1、行业的需要：中国缺少水果的销售大户。

2、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。

3、政策支持：2004年3月22日（北京市商务局、北京市发展和改革委员会）：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街（区）以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。

4、全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。

5、新颖的销售方式：开放式的自选。

6、多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。

7、水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。

8、庞大的市场：国家计划在20xx年使人均消费水果达到40公斤。20xx年48公斤。2030年53公斤。也就是说到2030年，水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。

四、特色服务：

1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点

更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果超市，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。

2、独特引导消费

现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。

3：提供多种多样的服务来针对不同的消费群

水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量（3G、5G）等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒（可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种），并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。

4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要

随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，我们将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，我们将有偿提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好）的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，我们都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。

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大学生快餐创业计划书

走在街上，到处都是快餐店，数不胜数。小编为大家整理的大学生快餐创业计划书，欢迎大家来查阅。

大学生快餐创业计划书1

一、创业目标

发展中国真正意义上的快餐行业，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型快餐连锁公司。

二、市场分析

社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部分市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

调查表明，当人均收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

目前，市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而着称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。

但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。

三、实施方案

1． 快餐服务业的模型。 以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

2． 目标市场的定位。

大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。

3． 市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

（1） 虚拟公司的名称，员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

（2）流动快餐公司---早餐策略

针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。

因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。

（3）快餐公司形象策略

在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。

四、投资计划

由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，辐射全国经营。

发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司和流动快餐公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。

五、投资收益

不仅是利润，更是服务和问话。作为这个行业的倡导者，希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进中式快餐的形成和发展 。

大学生快餐创业计划书2

一、创业背景

近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。

巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

三、发展战略

1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐，这也将成为本店的一大特色。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银员1名 ，厨师1名，服务生2名。 经营理念侧重于以下几点：

主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色：自助形式、会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境 五、市场分析

在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 优势与劣势：

优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅提供的是绿色，健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念，比较适合注重健康的大学生。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

大学生美发创业计划书

创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，是创业者计划创立的业务的书面摘要。下面是小编为大家整理的大学生美发创业计划书，欢迎阅读。

一、公司概述

（一）创业背景

在欧美，专业儿童理发店已经发展几十年，目前已日趋成熟，在欧美这个时尚消费发达的国家，在颇具特色“儿童美发店”内小顾客已没有往日理发时的恐惧和哭闹，取而代之的是快乐和享受。为了打消小顾客的对理发的恐惧，专业的儿童理发店内无论是装修设计，还是理发器具，无不以多姿多彩的卡通形象来博得小顾客的欢心。让他们把理发的整个过程当作一个充满童趣的游戏，足见这些商家的苦心。与其同时这些精明的商家也从美国全年的美发护理的市场销售收入0亿中获取接近10%收入。

欧美儿童美发的发展历程，预示着中国儿童美发的未来发展趋势，环顾国内美发行业，如雨后春笋层出不穷，数不胜数，但是专门针对儿童理发还是一片空白。专业的儿童理发店在中国尚处于启蒙阶段，无论大中小城市都有非常大的发展空间，活泼、天真、可爱的儿童给亿万父母带来快乐，同时也给儿童美发商家带来无限的“商机”。

（二）公司简介

“***”专业儿童理发是武汉市一家专门为儿童提供发型设计、创意编发、形象设计、化妆等多种美发服务并融合了儿童理发器材的设计开发、休闲娱乐、婴幼儿纪念品制作、上门为婴幼儿理发于一体的多功能店。

“***”专业儿童理发凭借其独到的装修、设施和服务缓解孩子们理发的恐惧心理，店内备有“父母椅”“卡通椅”等专用理发椅，在孩子理发的过程中父母可以全程参与孩子的安抚过程，儿童可以自由自在的在“卡通椅”中玩耍，而又不妨碍理发师的工作。同时店内还开辟一个提供孩子家长和兄弟姐妹休息、玩耍的娱乐场地，为理发的孩子建立一种温馨的乐园气氛，有助于稳定孩子的情绪，安静的接受理发服务。孩子们还可以在这里找到自己喜爱的益智玩具和充满童趣的动画书籍及动手制作自己喜欢的卡通人物，专业理发处处为父母和孩子着想，使其在一个轻松愉快的互动气氛中享受专业的理发服务。

“***”专业儿童理发除了为儿童理发外还具备儿童理发器材的开发设计能力；备有上门理发专用手提箱，为满月的婴儿提供上门服务；为婴幼儿家长提供胎毛笔，水晶足印，克隆手足秀等十多种具有独特个性的婴幼儿纪念品制作服务。

（三）商业模式

“***”与现有商业模式有相似的地方，也有体现其自身特色的独特亮点。“***”的商业模式是：通过建立自身的一整套儿童理发流程和标准；开发设计自己的理发器材来实现专业化经营。店内装修、设施和服务的设计满足儿童需要，为理发的孩子建立一种温馨的气氛。提供丰富的增值服务，包括为儿童设计特色发型、制作儿童纪念产品、提供专业上门服务、开设儿童游乐场等。到后期，当“***”有了一定的品牌知名度后，在全国开展品牌连锁，

总部深入参与各连锁的建立，以保证品质。

（四）市场营销

“***”在市场营销方面以贴近市场需要为导向，在产品、价格、促销三方面发力，以提供专业级儿童理发服务为核心，建立一套儿童理发标准，在此基础上为小顾客提供特色增值服务。此外，“***”在创业的前期和中期会注重品牌营销，打响“***”这一品牌，使之深入到潜在客户的内心，形成使用“***”专业级服务和产品的消费习惯，这对于锁定客户群，形成竞争对手的进入壁垒也有很好的作用。

（五）投资与财务

“***”以法律规定和企业经营目标为框定，形成以自有资金，入股和银行借款为构架的筹资组合；投资方面以动态性为引导，形成多方位投资组合，并实时关注投资潜力。财务方面，“***”以先进的管理使公司形成以高资金周转为特色的运营模式，不断把公司业务做大做强。

（六）公司经营目标

（1）近期目标

目前在武汉没有一家专门的儿童理发店，因此我们的近期目标是填补市场空白，建立一家专业儿童理发店。加强儿童专业理发的宣传，试营一段时间努力探索儿童理发市场，力争在较短时间内在市场中站稳脚跟，并且在消费者心目中迅速树立起形象。

（2）远期目标

在长期的营业中努力更好的完善各类服务项目，不断提高自身技术，打造品牌效应。以成熟的市场定位在武汉以及其他城市建立儿童理发连锁，以我公司品牌完全占领市场。

二、服务产品

（一）专业的儿童理发服务

各种成人理发店缺乏为儿童理发的专业技术，而且儿童天性顽皮好动，用一般的成人理发刀具帮孩子理发，很容易就伤到儿童，存在较大的安全隐患。我们的所有理发师都经过严格的技术培训，而且店里的理发器都是专门制作的，刀锋处都有护套避免伤到儿童，这样一来，不但可以有效地缓解孩子的恐惧心、防备心，也可以让家长和理发师放心。

（二）特色增值服务

提供丰富的增值服务，包括为儿童设计特色发型、制作儿童纪念产品、提供专业上门服务、开设儿童游乐场等。小孩子也爱美，且追求个性，而看重个人形象和品味的家长也十分注重孩子的仪表，确实需要专业的儿童理发店来满足这一需求。我们可以为孩子理出各种充

满童趣的图案和天真活泼的发型，让个性和童真在儿童的小脑瓜上表现出来。

（三）充满童趣特色的装饰及各种人性化的设计

以明亮的色彩、可爱的图案作为理发店的整体装饰风格，将理发椅、镜子设计成儿童喜欢的各种卡通造型；店内还设有儿童游乐场，提供各种游乐设施和玩具供儿童玩耍；加上轻快地儿童歌曲以及各种益智玩具、书籍，让孩子乐在其中。此外，理发店内设施也充分依儿童的生理特点而设，处处从儿童的实际需求出发。比如洗头床及洗手池、坐便器等都是根据儿童的身高量身定制，沙发也是圆形无棱角的，避免伤到小孩子。

三、环境分析

（一）外部环境

根据我国第五次人口普查发布的统计报告，中国大陆地区0-12岁的儿童约有3.2亿，每年都有接近3000万左右的新生儿出生，在加上3000万左右的孕妈妈，在未来属于孩子的世界里，没有哪个家庭会吝啬在孩子身上的开销。以某中等城市为例，市区人口50万，人口出生率为1.057%，约有5000个新生儿，我们所服务的小客户年龄段在0-10岁，也就是说我们的目标客户群大概有60000个家庭，按200元左右会员卡来计算将获得丰厚的利润，专业儿童理发是一个非常有潜力可挖掘的空白市场。除此之外，在店内还可经营益智玩具专卖和婴幼儿纪念品制作，收入相当可观。就如麦当劳、肯德基进入中国市场一样，专业的儿童理发机构亦一定会迅速普及至中国各大中小城市。

目前，在北京、上海、广州、石家庄及河南焦作、黑龙江佳木斯等大中城市，专业儿童理发店均已出现。据武汉市妇联统计，武汉17岁以下的儿童有120多万，其中4岁以下的有20多万，四岁以上至10岁左右的儿童有数十万。而儿童的理发周期一般为两个月，由此看来，武汉的儿童立法市场确实蕴含着巨大的商机。但是在这样的一个大城市里却难觅一家专门为儿童服务的理发店。据调查，走遍武汉的大街小巷，时尚的成人理发店比比皆是。但在外地，儿童理发店早在两三年前就开始“萌芽”了。这不由让人发问，为何江城儿童理发店难寻？儿童理发的市场到底有多大？

（二）内部环境

（1）优势

（a）富有儿童特色的装修

儿童理发店摆脱了一般理发室简约冰冷的设计，赋予了理发室绚烂多姿的色彩。墙壁上，挂着各种卡通人物图画;天花板上，飘着白云和气球;理发座椅设计成儿童喜闻乐见的卡通汽车、卡通摩托等造型;镜子变成了苹果、梨等水果造型;店内还设有儿童游乐场，提供各种游乐设施和玩具供儿童游玩，加上轻快的儿童歌曲，整个理发馆仿佛就是一个儿童游乐场，理发馆内还放置有各种益智玩具、积木和书籍，让孩子寓教于乐，分不清是来理发还是游玩。儿童座椅旁边设有“家长椅”，让父母能够全程在旁安抚儿童。

（b）理发道具的人性化设计

以前鉴于儿童理发存在风险，很多理发师都不敢问津，造成了儿童理发市场的空白。为了理发的安全，现在儿童理发店的理发器都是经过专门开发制作的，刀锋外都包有护套，不易划伤儿童的头皮，并且理发器都是经过严格消毒的。这样一来，不但可以有效地缓解孩子的恐惧心，防备心，也可以让家长和理发师放心。此外，理发店内设施也充分依儿童的生理特点而设，处处从儿童的实际需求出发。比如洗头床及洗手池、坐便器等都是根据儿童的身高量身定制，沙发是圆行无棱角，避免伤到孩子等。

（c）特色增值服务

儿童理发店的增值服务项目多姿多彩，包括为儿童设计发型、上门理胎发服务、儿童纪念产品制作、游乐场的收费等。纵观周围的儿童，在普通理发店理出来的发型无不千篇一律，而专门的儿童理发店却开发出了为儿童设计发型的服务，可以为儿童理出星星、月亮等充满童趣的图案和天真活泼的发型，让个性和童真在儿童的头上表现出来。小儿廊还瞄准了“情感型”消费产品市场，迎合父母纪念孩子成长的需求，开发出一系列的儿童纪念产品，包括胎毛笔、晶足印、克隆手足秀等十多种独特个性的婴幼儿纪念品。据陈桂强介绍，平均四个婴儿中，就有一个制作了胎毛笔，这些增值服务成了理发之外的重要补充收入，是不可或缺的一个环节。

（2）劣势

（a）新兴产业挑战大：尤其在国内，发展还处于起步阶段，技术、设备、服务等还有待进一步提高。一个新事物的发展中会经历一个适应和挑战的阶段，目前许多家长对于这一新的服务行业的服务质量等持观望态度，使儿童理发业的发展面临不可避免的挑战。

（b）儿童理发安全风险大：稍有不慎伤害到儿童，将得不偿失。首先，儿童天性顽皮好动，用一般的成人理发刀具帮孩子理发，很容易就伤害到儿童，存在较大的安全隐患。对此，理发师也感到战战兢兢。曾经，北京就发生过一起儿童在理发过程中，被理发师失手剪伤耳朵的事件。后来，这起事件以被误伤的儿童获得了几千元的赔偿了结，但事件给理发店和受伤的儿童以及家长都造成了阴影。

（c）选址决定成败：将目标锁定在孩童集中的住宅小区内是一个明智的选择。其次，为了吸引儿童，儿童理发室必须在装修上下功夫。除了要将理发室装修成有儿童特色的风格外，还要配备儿童游乐场和供儿童玩耍的玩具。各种费用加起来大概要30000元。这就使儿童理发店的装修费用比一般的理发店要多很多。

四、竞争战略的制定与分析

（一）服务差异化战略

我们专门针对儿童理发服务，注重儿童理发的安全与舒适。同时一些附加值服务，如提供儿童玩具、纪念品等，并给家长提供育儿知识。

（二）人员差异化战略

聘用和培训儿童理发的专业人才。具有理发知识和技能，对小朋友有亲和力，有强烈的责任心，并且能对顾客的要求和困难能迅速反应。

五、目标市场的选择和市场定位

（一）市场细分

我们根据消费者年龄，将理发市场分为两类：成人理发市场和儿童理发市场。 走遍武汉的大街小巷，时尚的成人理发店比比皆是。主要提供以烫发染发为主的造型服务。市场已经进入成熟阶段并且趋于饱和。同时以“发源地”“椰岛”为主的连锁理发店也占有大部分市场份额，是市场的领导者，竞争激烈。

在武汉还没有看见一家专门的儿童理发店，市场处于空白阶段。但是无开店经验可循，投资风险较大。

（二）目标市场及市场定位

经过市场细分，分析认为，目前武汉的理发行业在成人市场上竞争激烈，因此我们可以填补儿童市场的空白，虽然在整体市场上仅占很少的份额，但是比其他公司更充分的了解和满足儿童理发的专业需求，同时能通过提供高附加值而得到高利润和快速增长。

六、SWOT综合分析

（一）Strength优势：

重复消费：理发一种长期的服务，确切的说，它贯穿一个人的一生。说明了理发是一项重复的消费。

市场稳定：因为儿童理发店的对象为0到10岁儿童，把地址选好后，这将是一项重复的服务。所以收入也会相对稳。

（二）Weakness劣势：

前期投入较大：因此计划的落实是基于开拓武汉儿童理发行业的市场，前期投入将涉及大量的装修费用，租用店面费用以及宣传费用。为更好的起到一定的市场效应，必须进行周密的计划，特色的店面，优质的服务来吸引顾客。

选址比较困难：开设儿童理发店的成败与否，在一定程度上取决于店面的选址问题。与一般的店铺不同的是，儿童理发店的顾客是10岁以下的少年儿童，

所以，应将目标锁定在孩童集中的住宅小区内。否则将很难以实现收入。因此选址是一个重要的过程。

大学生环保创业计划书

大学生在环保方面进行相关的创业是一种创新，因此相关的创业计划书更加需要制定好。下面就随小编一起去阅读大学生环保创业计划书，相信能带给大家启发。

生态环保厕所是指无水生态厕所采用先进的微电脑控制系统，感应系统能够自动判断用厕人员的有无，如果有用厕人员进入，则控制系统触发照明、换气系统及分离系统，有人进入的同时，灯亮、换气扇运转，分离系统开始启动工作，待用厕人员方便后，自动分离系统把尿粪自动分离;使大便进入搅拌处理箱体利用复合微生物将固体生化处理，绝大部分变成CO2、H2O、N2等无色无味的气体，同时把小便收集到集尿处理系统，经过复合微生物分解再由厌氧、好氧生物处理后达到中水标准，可以循环利用回冲便器、排放或用于灌溉。下面是一篇生态环保厕所创业计划书的范文，希望能帮助到各位！

概要：本公司以某医科大学医学检验学院为技术依托，主要从事生态厕所微生物制剂盒和复合菌制剂的开发、生产和销售，广泛用于家庭，公司，超市，畜牧场等场所。我公司的主要产品是一种用复合微生物处理粪尿的制剂及装置，用于生产移动式、固定式“复合微生物厕所”，分解净化厕所粪尿，使分解净化后的水得到再循环利用，可以大量节约水资源，不需要设置排水管道，做到无臭、无污染，是世界排在前例的新技术、新工艺、新方法。

生态厕所节能环保，干净美观，方便卫生，在水资源高度紧张的今天，我们的产品无疑是家庭节省开支优先考虑的对象。我公司生产的生态厕所微生物制剂盒与微生物制剂能够减少或根除人类粪污带来的环境污染问题，减少了厕所对外界资源的依赖性，并节省资源。无论是用于空间较小的家庭中，还是各种大型场所，都能很好的解决普通厕所带来的一系列问题，成为家庭和公共场地的必备产品。我们的宗旨是美化环境，优化生活，节能环保，迎接绿色津城。

目前我公司正处于起步阶段，由于资金以及基础条件等各方面的能力有限，生产的产品较单一，但是随着公司的发展壮大，我们会逐渐推出新产品。公司以科研创业小组为创业核心，提供产品为广大人民群众服务，方便人民生活，用智慧和力量提高人们生活质量和水平。

第一章 执行总结

1.1公司内部分析

1.1.1公司人员组成

公司管理团队组建合理，实力雄厚，创新意识强烈，知识结构及人员组成具有极强的互补性。主要成员均由天津医科大学优秀学生组成，都具有丰富的理论和实践经验。本公司所开发的复合菌制剂盒得到了天津医科大学医学检验学院邸宝华老师的大力指导和支持，随着公司壮大，将拟邀相关专业人员及高级人才的加盟。

1.1.2公司组织形式

本公司采用的是有限责任公司的形式，组织结构为直线职能制，在创业的初期，采用集体决策的方法，当公司发展壮大后，将引进董事会决策制，对公司的运营进行有效的管理,在条件成熟的情况下进行创业板上市融资，推动主板上市。公司现设总经理一名，下设财务部，市场部、研究开发部、生产部、人力资源部等部门。

1.1.3股权结构

在股权结构上，天津医科大学医学占20%，邸宝华出任研发中心主任，以技术入股，占5%的份;其他75%的股权由风险投资者持有。在公司创业初期，创业小组成员将担负日常各项管理工作，负责公司的实际运作。当公司发展壮大后根据实际需要，经董事会批准，将聘请相关职业经理人对公司进行管理。

1.2产品与技术分析

我公司生产的是一种用复合微生物处理粪尿的产品，即生态厕所微生物处理器与微生物制剂。用复合微生物群发酵、分解、净化粪尿并经杀菌回收水，包括初级粪尿分解，好氧性微生物、兼性微生物、厌氧性微生物发酵分解，调整pH值，二次发酵分解，沉淀，过滤，脱色，灭菌过程。

1.3市场概貌与市场前景

随着工业经济和市场经济的不断发展，人口的流动性越来越大，自然环境的污染程度越来越高，卫生工作已刻不容缓。在这种情况下，生态厕所以其独特的节能环保，方便卫生的优势，注定会有很好的发展潜力。生态厕所微生物处理器与微生物制剂作为生态厕所的必备品，也一定会有很好的发展前景。

1.4营销策略

鉴于目前市场上的领先者均为知名国际大公司，技术及资金实力雄厚，在创业阶段，借助目前领先者打下的市场基础，我公司将采取“三步走”的营销策略，逐步在市场中站稳脚步。同时市场营销策略的4p(产品，定价，渠道，促销)原则，4C(成本，消费者，便利，沟通)原则，品牌推广策略，广告宣传策略等将在我公司得以充分体现。并且针对不同的对象，我们会采取不同的营销策略。

1.5经营构思

公司成立第一阶段，经营目标定位在天津市，因为对天津的市场环境比较熟悉，且本市为华北经济水平较高地区，商业投资环境好，预计会带来较大利润。第二阶段继续开拓和占领市场，配合宣传攻势，初步完成市场覆盖，并尽量与各公司及工厂寻求合作，以此保证公司的持续发展。第三阶段在稳固本市主体市场基础上，向整个华北地区扩展，不断开拓新的市场。同时进行二次融资，贷入资金进行设施设备的扩建与改造，扩大生产规模，以适应市场需求。第四阶段开发新技术，更新换代产品，不断增加产品的技术含量，并参考当时市场上同类产品的优缺点进行改进，向全国扩展市场。第五阶段凭借产品的节能环保，干净卫生等优势初步打开全国市场。

第二章 公司概况及战略

2.1公司介绍

本公司将以天津医科大学医学检验学系为技术支持，利用微生物的生存和繁殖特点研制环保无公害的微生物产品，公司目前研制并生产微生物制剂(干粉形式)和整套微生物处理器。在公司不断发展壮大的同时我们将涉足微生物能够作用的其他产业方向。我们集科研、生产和贸易于一体，并具有独立法人资格，是一家新型现代化公司，属高新技术公司，具有广阔的发展空间。

2.2公司文化

二零零八年开始的金融危机使我们清晰的意识到文化建设是公司持续发展最强的引领者和支持动力。因此我们公司创建了包含价值观、最高目标、行为准则、管理制度、道德风尚等内容的公司文化，并以全体员工为工作对象，通过宣传、教育、培训和文化娱乐、交心联谊等方式，最大限度地统一员工意志，规范员工行为，凝聚员工力量。我公司本着“把生命注入到产品中去，产品就会在市场上活起来”的理念、以“美化环境，优化生活，节能环保，迎接绿色津城”为宗旨、以“自我提升、良性竞争、相互欣赏、相互支持”为原则、以“全员参与，强化管理，精益求精，铸造品质”为目标，建设我们的公司，为把我们公司推向全国甚至全世界而努力拼搏，为人类拥有更好的生活质量而奋斗。

2.3公司战略

CIS是“Corporate IdentITy System”的缩写(也可简称为CI)，意为公司识别系统，是一种由欧美和日本公司开发出来的经营管理技法。我们将通过这种经营管理技法把我们公司及产品形象中的个性及特点有效地传达给一切可接受该信息的群众，使其对公司及产品产生统一的认同感和价值观，从而达到使公司及产品更能引起外界注意，树立公司形象、扩大市场占有率的目的。

公司形象是公司外感的物质形象和内在的精神形象的统一。塑造良好的公司形象，提高公司的知名度和美誉度，是公司在日趋激烈的市场竞争中激流勇进，不断开拓创新的奥秘所在。我们公司将借助视觉化、规范化、系统化的CI形式，有效地向消费者传播我们添翼的理念和文化，使其对添翼品牌印象和认知逐步与高品质品牌特征相吻合。

2.4股东背景

天津医科大学是新中国成立后的第一所高等医学院校，国家“211工程”重点建设的高校之一，在教学质量、学科建设、管理水平、科学研究和办学效益等方面均有较高水平。学校发展层次类型定位为教学研究型，建设以医学为核心，以生命科学为主要依托的多科性医科大学。科研创业小组汇集精英人才，团队组建合理，层次分明。该公司特聘天津医科大学医学检验学系多名专家教授为顾问，并得到天津医科大学老师的大力支持。

2.5公司业务范围

我们公司目前以研制并生产能够改善人民生活质量并且环保无公害的生态厕所(微生物分解工作室)为主要方向。同时，还计划利用微生物的生存与繁殖特点，研制更多可以改善我们生活环境的环保产品。我们公司的产品不仅可以改善人们的生活质量，还关注了我们共同的家，为环保增添我们的一份力量，还可以更好的呼吁人们共同行动起来，一起保护我们的地球。

2.6公司前景

本公司以天津医科大学为技术依托，具有强力的技术后盾。公司管理团队组建合理，实力雄厚,团队创新意识强烈，知识结构及人员组成具有极强的互补性，主要成员均由天津医科大学优秀学生组成，都具有丰富的理论及实践经验。加之我们的产品经济实用，可以保证公司产品的推广及销售，促使公司可以不断发展与壮大。

第三章 产品

3.1产品

随着工业经济和市场经济的不断发展，人口的流动性越来越大，自然环境的污染程度越来越高。传统旱厕，粪便没有任何处理，臭气熏天，细菌蚊蝇滋生，极易作为传播疾病的感染源。目前大部分水冲厕所的污物，由于没有更合理的处理方式，稀释增量后都排放到了大江大河中，粪便中潜在的细菌和病毒没有经过消毒处理，不仅污染地表水，且其渗漏过程还严重污染地下水源，给人民生活带来隐患。为保护环境，减少病症的传播途径，保护人们健康的生活，提倡使用环保卫生厕所。生态厕所的重要性主要体现在以下三个方面：

(1)减少或根除人类粪污带来的环境污染问题通过各种技术手段或社会分工协作，对厕所所收集的粪污进行就地处理或异地处理，使粪污无害化后再回归于环境。在进行粪污处理时往往还会带来一些附加的好处，例如回收了粪污中的有用成份并用于制药、制肥或回收水资源。

(2)减少了厕所对外界资源的依赖性，并节省资源一般生态厕所具备粪便处理回收水的功能，也有一些厕所不使用水冲方式而达到洁净目的。还有一些厕所利用太阳能作为取暖能源。而微生物厕所在使用上更具有独立性，特别是对水资源的需求减少，从而具备节水特点。

(3)扩大了厕所的应用范围，提高生活水平由于生态厕所具有无污染并且节水等特点。使生态厕所可以广泛地应用于环境和条件受限制的地域。如大型的会议场地、广场、旅游景点等。随着这类厕所应用范围的扩大，极大地方便人民群众的生活，提高了生活水平。从上面三点可以看出，生态厕所在特定的环境下，有其极重要的作用，不仅保护环境、节约资源并且同时能提高生活水平。因此研究和推广生态厕所有着极其重要的现实意义。

目前大部分水冲厕所的污物，由于没有更合理的处理方式，稀释增量后都排放到了大江大河中，粪便中潜在的细菌和病毒没有经过消毒处理，不仅污染地表水，且其渗漏过程还严重污染地下水源，给人民生活带来隐患。为保护环境，减少病症的传播途径，保护人们健康的生活，提倡使用环保卫生厕所。

我们公司生产的项目“一种用复合微生物处理粪尿的方法及装置”用于生产移动式、固定式“复合微生物厕所”，分解净化厕所粪尿，使分解净化后的水得到再循环利用，不需要设置排水管道，做到无臭、无污染，是世界排在前例的新技术、新工艺、新方法。该技术的独特性在于用复合微生物分解净化厕所粪尿，不需要另外设置给排水道，而且净化后的水可循环冲厕，做到无臭、无污染，是传统的冲水式厕所及非冲水厕所无法做到的。“复合微生物厕所”具备投资小，见效快，

维护保养费用低的三个优点，该项目播种期已过，项目技术已成熟，具备生产、操作、推广项目的条件。用复合微生物分解净化厕所粪尿是一种更环保、更节水、更实用、更优惠、更先进的微生态治理方法，其工艺流程，是用我公司自行培养的细菌，而这些细菌本身对环境和人无害，大自然中本身就有这种细菌。包括放线菌、酵母菌、丝状真菌、光合成细菌和硝化细菌共计5科122种类322株复合微生物，经培养定株、好氧、兼性和厌氧分解、净化、沉淀、过虑脱色、灭菌消毒等过程，得BOD及COD值低于10mg/L的净水,用于循环冲厕和农业施肥,解决了现有粪尿处理菌种单一,分解不完全,产生污泥多及应用受到限制等.“复合微生物厕所”具有分解净化完全,不产生污泥,应用范围广等优点,广泛适用于不同地域,不同粪尿,固定式或移动式厕所粪尿,尤其是人粪尿的处理。技术持有 (专利,专有技术,配方,品牌,销售网络,许可证,专营权,特许经营权等)。

3.2产品原理

(1)一种用复合微生物处理粪尿的的方法，用复合微生物群发酵、分解、净化粪尿并经杀菌回收水，包括初级粪尿分解，好氧性微生物、兼性微生物、厌氧性微生物发酵分解，调整pH值，二次发酵分解，沉淀，过滤，脱色，灭菌过程，其特征在于：采用连续处理粪尿方法，过程包括：(1)初级粪尿分解：用来自初级粪尿分解池底空气管的空气搅拌粪尿混合物至呈均匀悬浮物，(2)加入预先培养好的含有细菌、放线菌、酵母菌、丝状真菌、光合成细菌和硝化细菌的复合微生物的每种或几种的混合菌种。二次发酵：白天通过池底空气管送空气12小时进行有氧发酵，晚间停送空气进行兼气继之以厌氧发酵至pH值为3～5。流程如下：

(2)生物脱臭主要是利用好氧微生物的新陈代谢作用，将臭气成分氧化分解而实现脱臭的目的。其去除机理是产生恶臭的气体分子首先溶解到受散水而湿润的生物载体的水膜中，而后被栖息于生物载体上的微生物吸附、吸收、乃至氧化分解。最终使硫化物分解成硫酸盐，氮化物分解成硝酸盐，碳化物分解成二氧化碳和水。氧化分解有两种情况，即直接被微生物细胞膜吸收和通过酶(微生物分泌物)的水解作用被吸收。当然在此过程中，被吸收的臭气成分也能成为微生物的营养源而被其利用。

(3)沉淀、过滤、和灭菌消毒：先除去不溶性无机物杂，水用臭氧灭菌消毒，得到厕所循环水。

3.3生态厕所的功能生态厕所的功能归纳起来有以下两点：

(1)粪污无害化粪尿中含有大量的有机物、恶臭及致病微生物，通过环境工程等手段，在优化条件下高效分解粪污，最终将粪污无害化，在达到环境许可的条件后，排入周围环境，不对环境造成破坏，还可以转化为优质有机肥料。

(2)粪污资源化粪污中含有大量的有机物和丰富的N、p、K等肥料成份。通过特殊的处理回收手段，在粪尿无害化的同时，回收其中有效成份是目前制肥的主要利用手段之一。另一个重要方面是回收粪尿中的水分。粪尿中70%以上是水分，通过处理，可以使这些污水达到很高的水质标准，节水效益高。一个人每天排出的大小便可污染10吨清洁的水，一座普通公厕中一天的排泄物，可以污染1000吨清洁的水。也就是说，如果使用这种微生物环保厕所，一座公厕一年可保护36 万吨左右的清洁水。

3.4四大优势﹕

(1)节水99%以上。因为仅回收利用洗手水和打扫卫生的水，将之发泡上千倍就够用了。这就大大节约了水费和排污费，使节水生态厕所的日常运行费用仅为水冲厕所的15至20分之一;节水生态厕所可以进入家庭，使每户人家的水费大幅度降低，档次明显提高。公厕土建装修则由业主决定。一个标准公厕(大便器男女各5个再加5个男小便器)共计15个便器。

(2)雅观、除臭。微生物节水厕所典雅美观，同时几乎没有臭味，大幅度提高了厕所档次和社会环境质量。

(3)零排污。该厕所一般不排放，偶尔有极少量余液排出，也是经严格处理达国家一级排污标准以上的清水。这就从源头上做到了彻底治污，体现了现代社会发达国家治污，从治标到治本转变的新观念。

(4)、产肥。节水生态厕所将粪便经过复合菌群处理，消灭了其中的各种病毒和寄生虫卵，形成高效有机肥，为彻底消除化肥农药污染而产生的新兴高档有机农业，提供优质基础肥料。

每人次使用费用、日耗电量：24小时使用：平均耗电量每厕位每24小时在3度左右。

第四章 市场预测

4.1市场背景：

随着工业经济和市场经济的不断发展，人口的流动性越来越大，自然环境的污染程度越来越高。面对严重失衡的自然生态，人们反思，运用各种手段弥补挽救资源的同时，往往忽略了与本身息息相关的厕所的治理。

4.2产品的必要性：

(1)减少了厕所对水资源的依赖性，并节省资源。我们公司生产的复合菌具备粪便处理回收水的功能，也有不使用水冲方式而达到洁净目的，特别是对水资源的需求减少，从而具备了节水特点。

(2)减少或根除人类粪污带来的环境污染问题

通过各种技术手段或社会分工协作，对厕所所收集的粪污进行就地处理或异地处理，使粪污无害化后再回归于环境。在进行粪污处理时往往会带来一些附加的好处，例如回收了粪污中的有用成份用于制药、制肥或回收水资源。由以上可知生态厕所在特定的环境下，有其极重要的作用，不仅保护环境、节约资源并且同时能提高生活水平。因此研究和推广生态厕所有着极其重要的现实意义。

4.3产品优势：

引用微生物厕所专用技术，少量水冲，无污染节水，无需上下水道，减少污水排放98%，采用我公司培育的专用分解处理厕所粪便的微生物。依粪便为营养存活，菌群自身不断繁殖，菌群对粪便充分消耗分解以CO2、N2O的气体和水的形式分离出来。分解消化粪便工作室将粪便消化，在消化粪便的同时自身不断繁殖形成相互生存的生态链。能做到干净、卫生、无异味、不堵塞、不外泄。装置还有换气扇,及时的处理分解产生的气体和厕间的异味。微生物繁殖快、能迅速的分解处理粪便、抵抗能力强、分解粪便彻底、污泥少、厕所无异味、任意移动、占地面积少、性能稳定、质量可靠、厕所内部清洁卫生,可用于循环冲厕和农业施肥,解决了现有粪尿处理菌种单一,分解不完全,产生污泥多及应用受到限制等

通过各种技术手段或社会分工协作，对厕所所收集的粪污进行就地处理或异地处理，使粪污无害化后再回归于环境。在进行粪污处理时往往会带来一些附加的好处，例如回收了粪污中的有用成份用于制药、制肥或回收水资源。

4.4竞争厂商概览

北京蓝洁士公司座落于北京东燕郊开发区，他们自行研究开发的超节水冲洗技术是我们公司主要的竞争对手。其产品的主要优势是冲水控制方式由红外感应器在电脑智能控制系统下完成，使用过程当中不需要人为的任何操作，冲洗效果良好，达到一类公共厕所卫生标准。此外，厕间内设置有冲水应急按钮，在厕所出现故障导致不能正常冲洗的情况下，用于应急冲水，以此保证厕所的正常使用。厕所冲水的双模式控制方式，无论从智能程度或保险程度，是传统水冲厕所无法相比的。这是我们产品还不能达到的。不过虽然节约了用水，但是还是依赖于水，而且没有对粪便实现无害化处理，粪便中的病原菌没有得到处理。

与其他同类产品的比较：

微生物生态厕所术领先同行业，最新一代环保厕所。其领先于同行业的新技术主要表现在：

1.微生物菌种降解速度高于同行2-3倍：目前同行业使用的菌种都是从日本或韩国引进的。它们的共同缺点是降解速度慢，在使用中要受使用人次限制。而我们采用的菌种是我们公司研究所在综合分析了上述菌种后，重新研究和培育驯化的最新一代菌种。它的分解能力比引进的菌种要快2-3倍。实验表明，同等容量的( 100人次)排泄物，同行业使用的菌种要12-20个小时才时降解完成;而我们采用的菌种只需4-8小时就可充分降解完成。

2.菌种更换周期是同行其它产品2-3倍：发酵槽恒湿技术;有了好的菌种，还要给它提供好的生存环境。这样才能大大提高降解能力。目前同行业使用的发酵槽都不具备恒湿技术，因此使用人次一旦超过设计数量就造成菌种载体湿度过大，也就是平常说的淹菌。他所造成的后果是菌种因缺氧死掉，产生大量的臭气。发酵槽必须全部清理。我们的发酵槽是在总结了所有的经验和教训后，有高级工程师进行了专门的设计，在槽底使用了固液分离和通风技术。使微生物始终存活在一个恒温、恒湿的环境里。大大提高了使用人次和微生物及载体的使用寿命。试验数据表明，一个厕位每天使用100人次，其微生物和载体一年不用更换。在同等使用条件下而同行业目前的技术状况几乎没有超过3个月不换菌的。

4.5目标顾客：

家庭，公司，铁路，公路，车站，码头，机场，轮船，旅游风景区，，寺庙，车载移动使用，大型活动应急、广场、学校、会展中心、建筑工地，畜牧场，公共厕所，公厕改造等。

发展方向：

一期：未装修家庭推广使用

已装修家庭改装使用

公共厕所

公司、大型餐饮店

畜牧场

二期：畜牧场的粪便是按需要分解(如：肥料用途，发酵用途)

有机垃圾的分解(如果皮，食物残渣等)

第五章：营销战略

5.1市场可行性分析：

现在世界水资源匮乏，还有好多地方存在饮水困难，如何更有效地用水，合理节约用水是人们面临的一个严峻考验。我们公司经过研究精心筛选出的10多种细菌，它们在5到50摄氏度的环境中经过3到4小时的降解，就能将人的粪便分解为二氧化碳和水等无害物，而这些细菌本身对环境和人无害，大自然中本身就有这种细菌。利用这些细菌研制成功的新型厕所无需水冲，只需每半年更换一次菌种，方便实用，具有良好的经济效益。与一座两个蹲位的普通公厕相比，一年可节水 1000余吨，还可以节约清运、处理费用1万余元。其次，该厕所安装简便，不受场地限制，运行费用低廉。第三，可以减少污染。一个人每天排出的大小便可污染10吨清洁的水，一座普通公厕中一天的排泄物，可以污染1000吨清洁的水。而且粪便中含有很多寄生虫，且其能生存很长时间，粪便进入土壤中，寄生虫也随之传播，人们的健康受到了影响。如何有效地控制寄生虫的传播，关键要实行粪便无害化处理，经过处理后的粪便，方可将其用于施肥等。

5.2营销的基本战略:

鉴于目前市场上的领先者均为知名国际大公司，技术及资金实力雄厚，在创业阶段，借助目前领先者打下的市场基础，我公司将采取“三步走”的营销策略，对目标市场进行逐步的渗透，并根据中国的国情采取普通老百姓乐于接受的营销方式，建立完善的售后服务体系并提供专业的咨询服务，逐步站稳脚跟。同时采用“整合营销传播”的方式尽快提高公司和产品的知名度，以充分的信息传播来推动市场的发展，推行以公共关系(pR)和营销推动销售的模式。在初级阶段，利用代理商的网络和直销的方式进行销售。公司发展壮大后将建立自己的营销网络，并充分利用“互联网平台”进行销售和宣传。 市场营销策略的4p(产品，定价，渠道，促销)原则，4C(成本，消费者，便利，沟通)原则，品牌推广策略，广告宣传策略等将在我公司得以充分体现。另外如果是家庭买的生态厕所处理器，一年更换一次微生物处理器，三个月更换一次菌种,而对于一些大型场所，我们会把产品做的更大一些，一年更换一次处理器。对于不同的对象，做出不同的营销方针。

具体如下：

(1)市场机构和营销渠道的选择;

我公司将建立促销，直销，电话销售以及后期网上销售的渠道。

(2)营销队伍和管理;

我公司将建立专门的营销机构，负责向家庭，公司，铁路，公路，风景区，畜牧场，公共厕所等处去推销。并对营销机构施行严格的管理。其工资的分发实行按提成分发，底薪为800，推销越多，工资越高。并对某些购量大的机构，实行一定的优惠政策。每月定期对推销人员实行培训，并时常对他们的生活进行慰问。

(3)促销计划和广告策略;

公司投入一定成本利用广告宣传公司和品牌形象、推介公司产品十分必要。但应根据产品自身的特点来选择广告投放的媒介。在销售中,广告和营业推广策略常常同时运用。受众面广,可利用广播、电视、网络等各种形式进行广告宣传,消费者对品牌和产品具有一定认知度后,则可结合营业推广,如有奖销售、打折促销等方式。消费群体对价格敏感,促销策略的实施可有效地促进这部分人群的消费量。

(4)产品策略

a.产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位，使产品迅速启动市场。

b.产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。公司对产品应有完善的质量保证体系。

c.产品品牌。形成一定知名度、美誉度，树立消费者心目中的知名品牌，必须有强烈的创牌意识。

d.产品包装。包装是消费者对产品的第一印象，需做出准确的包装策略。

第六章经营管理及体制改革

6.1经营计划

公司成立第一阶段，经营目标定位在天津市，因为对天津市场环境比较熟悉，且本市为华北经济水平较高地区，商业投资环境好，预计会带来较大利润。由于了解到微生物制剂盒的潜在市场承受能力比较大，据此我公司以天津滨海工业园区为依托，计划建立中型生产基地，之后开始办理申报审批手续，同时进行公司实体的基建工作。购买实验室必备设备，招聘并培训人员。根据经验，以上工作将在十个月至一年内完成。

第二阶段继续开拓和占领市场，配合宣传攻势，初步完成市场覆盖，并尽量与各公司及工厂寻求合作，以此保证公司的持续发展。

第三阶段在稳固本市主体市场基础上，向整个华北地区扩展，不断开拓新的市场。同时进行二次融资，贷入资金进行设施设备的扩建与改造，扩大生产规模，以适应市场需求。

第四阶段开发新技术，更新换代产品，不断增加产品的技术含量，并参考当时市场上同类产品的优缺点进行改进，向全国扩展市场。

第五阶段初步打开全国市场，凭借节能环保、操作简便、价格适宜三大优势，与国内同类厂商竞争，最终使产品深入人心。

6.2公司转型准备

公司计划在二到三年以后发行股票，向社会融资，此时将成为风险投资人的最佳退出时期。由于我公司是计划性发行股票，材料还不完善，有待实际投产以后再做周密权衡。 6.3管理结构

公司在创业初期，规模中等，采用直线职能制组织结构，这种组织结构权责分明，便于统一指挥，集中管理，公司形式为有限责任公司。总经理主要负责公司及其雇员的法律与道德行为。其职责是保护和提高股东的利益，不断的协调公司和雇员之间的公平关系，满足有关业务的法律要求。总经理商计整个业务的管理事项，同时也审查和评价经营情况。监督全公司的活动及雇员利益、薪金、财政决策和投资。

各部门经理一名，要求不仅要有资历和懂专业技术，同时应具备丰富的管理经验并且年轻化。技术人员被提拔到领导岗位前，要接受管理技术的培训，公司全体员工应具有大专以上学历，高级管理人员要有硕士以上教育背景和相近行业的工作经验。

第七章风险分析

概述：我公司成立上市后主要面临的风险主要有四种：财务风险、管理风险、技术风险和操作风险。针对这些风险，我公司建立有一套集文化、方法、模型、管理制度、组织架构于一体的综合性风险管理系统，主要包括四大模块:一、法人治理结构。二、风险管理组织。三、财务运营和公司运营的政策、制度与程序。四、内部审计系统。这将在各个风险管理中得以体现。

7.1财务风险

公司财务结构的不合理，往往会给公司造成财务风险。当我公司财务运营和公司运营的政策、制度与程序出现不均衡时，很可能导致出现以下风险1.无力偿还债务风2利率变动3再筹资风险。当然，对于我们对于公司而言，这里的逻辑并不是因为怀疑每个人都有可能出问题而制定制度，而是如果没有一套完善的制度，就肯定或非常有可能会出问题。为避免和降低这种风险可能带来的损失，我公司将采取以下策略：

第一，风险的自留。即自担风险，由公司自行设立基金，自行承担损失发生后财务后果，并且随着决策涉及财务金额的增加，签字领导的级别也必须相应提高。

第二，建立内部审计系统。不仅包括财务报表的审计，也包括公司内部控制、程序的执行情况、战略的贯彻情况、依法运行的情况等的审计。具体实施方法可如下：

(1)认真做好信用赊销对象的资信调查。审慎性调查是了解客户信用状况、防范信用风险的重要措施。

(2)建立赊销审批制度。所有的赊销业务，均需经过有审批资格的经办人员审批后方可进行，以防止信用盲目扩张。

(3)建立销售回款一条龙责任制。为防止销售人员为了片面追求完成销售任务而盲目授信，我公司在内部明确，追讨应收账款不仅是财务人员的责任，更是销售人员的责任。同时，制定严格的资金回款考核制度，以实际收到的货款数作为销售部门的考核指标，每个销售人员必须对每一项销售业务从签订合同到回收资金全过程负责。

7.2管理风险

公司建立良好的管理架构、适当的预警和报告机制、合理的危机管理程序和阶段性的实时检查制度。设立集中处理流动性风险的部门，允许此类部门直接向总经理或其他管理层提交报告，反映公司面临的流动性风险问题。一旦发生流动性风险事件，必须及时使用健全的流动性风险测量标准，科学评估资产负债的流动性风险，进行风险控制。同时，需要定期报告和检查公司的流动性状况，对此作出评价，及时告知管理层。

考察各种风险，判断风险的性质和后果，对风险进行分类，选择风险处理的方案，编制风险处理的实施计划。

法人治理结构。设立良好的好的法人治理结构以减少决策的失误，防止减少股东资产自失，缩小减少代理人所引发的各种成本。

7.3技术风险

创业公司在其发展的不同阶段的技术风险可分为研制开发费用、技术效果风险、技术寿命短风险和产品的售后服务风险。本项目的技术成果填补天津市科技空白，经鉴定，属于国家先进水平，其核心方法是经研究人员多年科研的结果，而且该技术正在准备申请国家专利。添翼生物科技有限公司将建立自己的研究开发部门，建立有竞争性的人才制度，吸引优秀人才，建立强大的研发实力以使本公司在国内长期保持技术领先。

7.4操作风险

为了避免或减轻因资本运作失败给公司带来的损失，资本运作必遵循以下几个原则：

一、量力而行。根据公司的资金、管理实力确定资本运作的规模和速度，避免扩张过快导致资金紧张或管理疏漏，影响公司正常运转。

二、战略优先。资本运作必须有明确的战略意图，符合公司战略规划，有助于提升公司的竞争地位。

三、尽职调查。尽职调查又称审慎性调查，指资本运作过程中对目标公司经营、财务、管理、资产负债、市场情况、法律风险等各方面的详细了解和分析，是防范信息不对称风险的最重要手段。

四、关注整合。资本运作前考虑资源整合的可行性，绝对不要轻视资源整合的难度。资本运作的后期则要把资源整合作为公司管理的重要任务来抓，避免虎头蛇尾、功亏一篑。

大学生早点创业计划书

引导语：人们现在比较愿意自己或同家人一起去外面的各种早餐店或小卖部吃早餐，因此开一家早点店作为创业项目应该还不错，下面分享两个早点创业计划书。

早点创业计划书一

一、 经营目标与商业模式

经营目标：将xxx早餐建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。

商业模式：努力降低运营成本，为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者，依靠高客流获取合理利润。

二、 项目建设内容与规模

前期建设规模：建立一个中央厨房(采购加工配送中心)，在xx城区内开设两家门店。

三、 项目财务预测：

前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。

四、 融资要求：

1. 具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、 政府机构等。

2. 谢绝三种投资人：小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及 缺乏社会公德心的生意人。

第一章

企业产品与服务

一、企业经营模式

集中采购加工配送原物料，在各门店采用流水线作业出品，为顾客提供自助式服务。

借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。

二、企业主要产品结构：

前期产品共设三大块：A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。

三、中心餐饮与直营餐饮

粉面系列和汤包系列由公司直属运营。

四、加盟餐饮

西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。

五、增值服务

后期规模允许的情况下，可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等)，实现真正的民生化。

六、服务质量控制

将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。

第二章

行业和市场分析

一、行业与发展前景

目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的三差阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。

然而随着现代都市人消费观念的转变，越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间，也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变，品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。

二、客源市场分析

xx城市规模位居全省第二，城区常住人口110多万，是名副其实的大中型二线城市，是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。

xx人一直有在外过早的习惯，每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算，这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。

三、市场竞争与对策

最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。

安心早餐立志于做平民早餐工程，我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低，从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。

四、政府产业政策

市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一，各地政府都有相应的扶持政策，在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)

安心早餐计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。

第三章

营销战略与CIS计划

一、 营销目标

让安心早餐品牌深入xx市民心中，成为人们早上外出就餐的不二选择。

二、 营销策略

1、 赞助公益事业。

2、 帮扶弱势群体。

3、 积极参与社区活动。

4、 适当回馈社会。

5、 永远不做高投入的广告宣传。

三、 营销队伍建设计划

在各门店运营稳定的情况下，公司成立推广部，设立推广经理一名，各店设推广代表一名。

推广人员主要职责：收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。

四、 CIS计划

MI(思想识别系统)：在公司内部大力推行企业经营宗旨永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值，使之融入所有人思想行为中去。

BI(行为识别系统)：带动公司积极参与社会公益活动，以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准，追求高水平的QSC(品质、服务、清洁)，让顾客感受到真正的价值。

VI(视觉识别系统)：统一制服、招牌、餐具、标识等。注册安心早餐商标，经营及对外活动中，使用统一LOGO。

五、 餐饮文化活动营销策略

1、 将安心早餐的牛肉面系列打造成襄樊地区特色饮食代表之一。

2、 把健康营养作为品牌发展战略重心，让顾客真正吃的安心。

第四章

项目建设计划

一、 项目建设内容与规模

1、 中央厨房：

仓库：干湿货仓各一个

加工间：面条加工档、包点案、饮品档、味料档。

配送：租赁两厢货车一台(需具备冷藏功能)。

2、 门店：

营业面积300-400平米左右，可摆放10-20张散台;厨房建设成半透明式，使顾客可以看到整个操作过程;厨房分为3个档口：面档、包点档、西点档;大厅设自助点餐柜台(顾客先买单，凭电脑小票到各档口取食品)。

二、 项目选址与地区概况

选址标准：1、人流较大的居住区、市场、医院、商超、写字楼、学校等附近。

2、竞争者聚集点。

3、注意规避高铺租带来的经营压力。

项目地区概况：xx地区早餐多集中在江边、各大医院、菜市场、学校或居民小区等附近。大多是零散经营，店铺面积在30-50平米左右，且占道经营现象普遍，周边卫生条件差。

三、 建设成本控制

1、 店面基本装修费用3万元左右。

2、 硬件设施及餐厨具购置费用2.5万元左右。

3、 加工中心装修及设备费用5万元左右(前期以空调房暂代保鲜库，以冰柜暂代冻库)。

4、 办公设施投资3万元左右(电脑自动化办公、收银、物控系统)。

5、 其它设施约2万元。

第五章

发展战略与目标

一、 公司长期发展战略

在经营宗旨指导下寻找合理的利润增长点，让安心早餐品牌持续良性的稳定获利。

二、战略发展目标

将安心早餐建设成为襄樊乃至湖北地区最成功的早餐品牌。

三、企业经营发展战略

尽一切努力降低运营成本以提供价值不凡的产品给每一位顾客。

第六章

公司管理

一、 公司组织结构

前期分店人员配置：店经理一名，储备干部一名，推广代表一名，洗碗工一名，员工6名(依照营业情况安排员工数量)。

后勤中心人员配置：后勤负责人一名，工人6名。

二、管理机制

1、建立标准的运营流程

2、建立系统的训练系统

3、建立完善的晋升机制

4、建立完善的督导机制

5、完善数字化管理

6、规范服务标准

7、建立顾客满意度管理体系

8、强化员工职业心态建设

9、强化服务过程督导

三、人力资源计划

1、公开透明的晋升机制

2、持续循环的学习培训

3、不断储备管理人员

4、努力提升员工满意度

四、企业文化

尊重个人、追求卓越、共同成长。

第七章

财务分析

一、 营业收入预测

前期将产品定价高于市场同行15%(提高品质、服务、清洁的附加成本)，各门店前期预计日均营业额在2500元左右，以人均6元的消费水平，每天接待客人400人次左右，预计营业额年增长率60%，一年后日营业额达到4000元左右。

二、营业成本

食品成本(原物料)：35%

运营成本：(能源、损耗、运输、税、铺租等)25%

人力成本：(人工)13%

管理成本：(间接人工)2%

净利润：25%(利润率与营业额成正比)

三、财务分析结论：

餐饮行业现金周转较快，在前期投入后，后续不再需要大笔投入。

安心早餐采用中央厨房集中配送，前期门店较少的情况下，运营成本相对较高，随着门店的增多，间接成本将会逐渐降低。

预计一年收回投资。

第八章

融资要求说明

一、 资金需求及使用计划

前期投资30万元，其中基建费用约24万元，剩余6万元作为运营流动资金。

预计一年后，安心早餐扩张到5家门店，在这个过程中再行追加20万元投资。

后续发展只依靠营业所得利润即可。

二、投资建议及股本结构

1、现金投资方承担全部资金投入，持有安心早餐品牌80%股份;

2、计划执行人(以下简称管理方)持有安心早餐20%股份。

3、合作双方需严格执行《合作守则》，及时追加投资，不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。

三、投资者权利安排

1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。

2、管理方负责公司全面运作。

3、公司财务对合作双方透明。

四、投资方介入公司业务程度建议

1、投资方一般情况下不可介入公司业务，只对公司财务状况进行监督。

2、在公司营运出现严重失误，导致无法正常运转或严重损害安心早餐品牌形象时，经董事会投票决定，可由投资方另行委派管理者，双方股权结构不变。

五、风险投资退出程序

1、自正式运营之日起，三年内投资方不可以任何形式撤出投资。

2、期满，经双方友好协商达成一致后，投资方可撤出资本并归还股权。

注：未尽详细处参照《合作细则》

第九章

风险及对策

一、 行业风险及对策

早餐行业属低投入、低风险、低收益的行业，只有通过高客流做高营业收入才能保障有利可图。因此必须通过提高品质、服务、清洁等综合价值使品牌在同业中占据主导地位。

二、市场风险及对策

xx早餐市场消费偏低(近两年提高不少)，价格竞争风险大。安心早餐的定价略高于市场同行，我们通过提高整体就餐质量来让顾客感受到物有所值。

三、经营风险及对策

早餐的利润率低，在经营过程中最大的风险莫过过于浪费和内耗。公司建立完善的利润管控体系，在人力资源方面也尽可能做到人员结构扁平化、工作高效化。

五、 不可抗力及对策

建立良好的公共关系，在不可抗力事件发生时，争取各方面的支持。

附注一点：襄樊地区独特的牛肉面在本地早餐占绝对主导地位，目前早餐市场急需整合。

xx是个标准的地级市，有110多万城市人口，城市面积甚至大过省会城市。目前发展较快，正在中部地区崛起。

希望有实力和远见的个人、企业或机构来合作，本人曾在真功夫、蓝与白、肯德基任职管理层近10年，希望各位能给出中肯意见。非常感谢!

谢谢大家的回帖，我现在一直在反思一个问题：快餐行业怎样降低人力成本保持获利能力?人力成本在将来一定是餐饮行业这种人力密集型企业的发展死穴。高度标准化减少人力操作过程和提高出餐速度做到柜台自助式服务是唯一的解决方法。真功夫在后一点还是不错的，60秒出餐可以提供柜台自助式服务，这是真功夫发展到今天的关键。但是在前一点减少人力操作方面，仍然是真功夫不能处理好的，麦当劳做3W的店厨房只需要3-5人(厨房跟总配)，而真功夫至少需要8-10人。制售模式和产品结构跟M K还是有一定距离的。

不过作为曾经的真功夫人，还是衷心祝愿真功夫越来越好!

这段时间有朋友对早餐连锁店以门店式经营的可行性表示质疑，主要是早餐利润率低，如果以固定店面提供堂食，铺租成本和人工成本必然导致获利能力下降以至于无法做大规模。

我个人认为早餐一定要做到方便快捷，中式早餐不适合外带，坐在办公室、公交车上或边走边吃都不方便。利用科学的方法进行控制，那么我们也是可以提供优质的堂食早餐的。

安心早餐致力于提供卓越的顾客价值，让每一位客人感受到物有所值和值得信赖。为达成这一目标必须要在以下几个方面下功夫：

1、选址：规避高铺租成本，不选繁华闹市、黄金码头。参考：学校、居民点、集贸市场、商务或商住区、医院附近，保证有充足的人流和用餐的刚性需求。店面要具备价格不高、方便易找到、为某一商圈顾客提供服务的特点。

2、 硬件设施投入：客人大多对早餐最注重的是质量和便捷性。而对舒适感和档次的要求不高，在用餐环境的硬件投入不要过高，店面要宽敞透亮、干净卫生。

3、 标准化操作：精选早餐品种，通过对制作流程标准化控制达到高速出餐，以提供柜台或档口自助服务来降低人工成本，同时带来高翻台率增加TC。

4、布点：店面以一定密度进行布点，用高覆盖率来实现规模效应，提高知名度及降低营运成本。

5、 不做高投入的广告宣传。

通过以上方法我认为可以将成本控制在理想范围内，从而获得合理利润。

麦当劳和肯德基是属于西餐，做法非常简单化，裹粉 炸制 打汉堡酱 装盒 完活，一个就卖12.5，炸制需要6分钟，一次最多可以炸18片，18个汉堡的数量 打酱装盒半分钟，西式快餐程序很简单的 不像中式快餐那么复杂 人力起码是西式快餐的2倍 利润还不及麦当劳和肯德基 但麦当劳和肯德基 现在基本快要过时了，人们都认知到西式快餐是洋垃圾，吃了对身体不好，而中式快餐才刚刚发展，会有希望的。

早点创业计划书二

以一个普通乡镇，镇区加上郊区总人口以二万人计，(先做路程近的以后有实力了在向外发展)如果你能占有10%的市场就有2000份早点可做;每份按1.5元(每份并不是单一的品种我有早点食谱随方案免费提供)=3000元毛利。下面我们在分析一下2000份早点的人工\材料\运输费用\利润：

1、 厂房租3000元/年=每天就算它10元(租房不必要在闹市门面;水源好，干净就行)

2、 门面一间3000元/年=每天就算10元

3、 人工10人40元/天=400元

4、 运输费用2000份200元

5、 2000份材料1500元(包括包装材料)

(这里我们算一下材料，一斤八宝粥的价格3.5元加上一元的电费或是一元的煤,加上几分钱的水,加上3毛钱的包装就是4.8元,可以做一元一盒的做10盒以上,材料费根本就不要成品的一半)。

一个实体店最少客源2000份1.5元=3000-(10+10+400+1500+200)=880元大中城区量更大利润更大。

这里是按10%的市场如果有50%的市场就有4400、如果有100%的市场就有8800元(不过是不可能的);不过如果能在另个城镇区发展2个到3个实体店一天就有一万多了(事在人为、就是一天能有500元的纯利也值得一搏)。

投资条件:

1、 要有一个会电脑操作的人(用于运作日常统计和订单)处理。

2、 要有合理的配送系统。

3、 要有保险的送货系统。

4、 要有独到的借鸡下蛋的投资资金。

5、 要有在众多的订单中不出差错处理方案。

6、 还要有灵活多样、吃而不腻的食系。

此方案特适合在现在金融危机创业，有危必有机，本方案的特点是快捷、方便、准确、管理要环环相扣(如果不是用本方案的策划请不要盲目尝试、如果有一环节出问题都是致命的)，说明：饮食行业是一个辛苦的行业、起早、劳累、但是早点上门服务是时代的必然发展趋势;不奢账、投资小当天见利，是最稳定，最安全、生命力最强的创业路。

大学生甜品创业计划书

想要通过开甜品店来进行创业吗？那么相关的创业计划书到底应该怎么制定呢？下面就随小编一起去阅读大学生甜品创业计划书，相信能带给大家启发。

一、企业概况

主要经营范围：（应详细、具体与营销计划中的“产品或服务”内容相关联）

以经营符合广东人口味为主：糖水、糕点及咖啡饮料。

糖水：（1）汤丸、芝麻糊等

（2）炖木瓜、炖雪梨等

糕点多是配合糖水而出品，如小蛋糕、蛋挞等

企业类型：

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验（包括时间）（在工作经历中总结有助创业项目的经验）

1984．8—2007．1在企业工作时，曾负责过商品销售及促销工作

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）（学历教育、职业教育及主要的课程，及对创业项目的帮助）

1980-1984学习企业管理，对经营销售服务有所了解和参与2007年参加了创业小食班的学习

2008年参加了职业指导师班的学习，并取得《职业指导师》资格证书

本次参加了创业培训班的学习，对创业有了更多的想法。

三、市场评估

目标顾客描述：（目标消费群体：即企业提供产品、服务的对象。只有确立了消费群体中的某类目标顾客才能展开有效的具有针对性的经营事务。

目标消费群体包括：社区人群、流动人口、女士、儿童、白领、高收入、专业人士、机团、游客等等

目标消费群体特征：性别、年龄、性格、宗教、民族、习惯、爱好、收入水平

目标消费群体需求对创业项目的影响：对消费项目的服务、品种、技术、质量、数量、花式、规格、厂家、售后服务等要求

本店选址在革xx139号——光大花园横门附近。

商店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员，但没有经营甜品的食店。

市场的容量或本企业预计市场占有率 （市场的容量即市场需求，预测市场的现实和潜在的需求量；市场占有率即市场的份额，在同类市场或行业中所占的比例，表明企业的商品在市场上所处的地位）

由于选址在革xx光大花园附近，经网点筛选，附近大致有：

小食店5间，均做三餐生意，没有一间售卖甜品。

预计占有率是100%

市场容量的变化趋势：（预测要合理。

顾客购买力变化预测、购买力投向预测、商品或服务需求的变化及其发展趋势预测）

因甜品饮食在广州是有季节性。夏季经营应为清润的品种及冻饮；而冬天则经营为炖品为主和热饮。随着季节的变化，适时变化经营的品种，将牢牢吸引着顾客。

竞争对手的主要优势：（分析要合理。

反影竞争对手的企业规模、服务质量、技术水平、销售渠道、管理能力、卫生状况、员工素质、团队精神、经营地点、社会影响力、人脉关系、提供产品或服务的稀缺程度以及资金、成本、价格等等）

基本上没有。

竞争对手的主要劣势：（同上）

没有甜品经营

本企业相对于竞争对手的主要优势：（分析要到位。反映本企业规模、服务质量、技术水平……..）

（1）价格合理。

（2）老少皆宜

（3）服务周到。

相对于竞争对手的主要劣势：（同上）

（1）自行开发消费群

（2）市场认识度较低

（3）人力运营成本高，须要请有一定质量的师傅

（4）周转资金压力大

四、市场营销计划

1、产品： （产品定位清晰）

产品或服务 主要特征

糖水（咖啡） 清甜可口，方便携带

糕点 香甜、精美，方便携带

炖品 滋润、益补，方便携带

2、价格（定位合理）

产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格

红（绿）豆沙（碗） 1.00 3.50

各式汤丸（碗） 1.30 4.00

咖啡（杯） 1.50 4.50

冰冻饮料（杯） 0.5 1.00

炖品（盅） 3.50 8.00

折扣销售 无

赊帐销售 无

3、地点（地点选择合理）

（1）选址细节（地址、面积、租金与流动资金月租金一致）

地址 面积（M2） 租金或建筑成本

革xx139号大院 120 10000元∕月

（2）选择该地址的主要原因：（详细说明该地段的人流、购买力、环境、交通便利等客观因素、说明如何考虑经营特点及资金能力基础上选择合适的经营地点和可承受的租金等等）

该段路上没有甜品食店，又紧靠小区和驾校，业主刚好放租。

（3）销售方式（选择一项并打√）：（定位明确）

将把产品或服务销售提供给：

最终消费者 □零售商 □批发商

（4） 选择该销售方式的原因：（提供产品或服务的特点企业规模、资金实力、技术能力、经营地址顾客特点等方面描述选择该方式的理由）

本店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员

（5） 促销（供不应求要小于或等于“营销费用”）

人员推广 派发传单（双休日） 成本预测 400．00

广告 暂不考虑 成本预测

公共关系 暂不考虑 成本预测

营业推广 在某一时段推广赠送品种（不定期） 成本预测 800．00

五、企业组织结构（企业的类型、名称、分工、相关费用预计要合理）

企业将登记注册成：

■个体工商户 口有限责任公司 □个人独资企业

□合伙企业 □其他

拟议的公司名称：

甜蜜蜜甜品店

企业的员工（员工岗位、职责和月薪）：

职务 月薪

业主/经理： 萧美娴 3000.00∕月

员工 ： 师傅 1人 3000.00∕月

其他员工6人 9000.00∕月

企业将获得的经营执照、许可证和特许：

类型 预测费用

营业执照、 卫生许可证 2500.00

企业代码证、税务登记证 500.00

环保、消防 5000.00

企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：

类型 预测费用

全员社保8人 3500.00元∕月

税金 3000.00∕月

员工意外险 3000.00∕年

合伙（合作）人与合伙（合作）协议：

内 姓

容 名

协议条款

无

出资方式

出资数额与期限

利润分配和亏损分摊

经营分工、权限和责任

合伙人个人负债的责任

协议变更和终止

其他条款

六、固定资产（配置合理，符合企业经营需要，不大于“现金流量计划”中的其他现金流入）

1、工具和设备（要与固定资产和折旧中的数相等）

根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：

名称 数量 单价 总费用（元）

不锈钢炉具 2套 15000.00 30000.00

空调设备 3套 20000.00 20000.00

店铺装修 1项 30000.00 30000.00

供应商名称 地址 电话或传真

广州厨房设备公司 南泰批发市场

格力空调专卖店 海珠区金莎路

2、交通工具（同上）

名称 数量 单价 总费用（元）

自行车（送餐） 2辆 250．00 500．00

供应商名称 地址 电话或传真

家乐福商场 海珠区金莎路

3、办公家具和设备（同上）

名称 数量 单价 总费用（元）

收银机 1台 5000.00 5000.00

桌子 8张 200.00 1600.00

椅子 50张 25.00 1250.00

7850

供应商名称 地址 电话或传真

办公设备配套公司 环市东路区庄

金海马家私商场 芳村金海马卖场

4、固定资产和折旧概要（计算要准确与“销售和成本计划”中的折费全年合计相等）

资产 价值（元） 年折旧（元）

工具和设备 80000 26800

交通工具 500 200

办公家具和设备 7850 2600

店铺装修 30000 10000

厂房

土地

合计 118350 39600

七、流动资金（月）

1.原材料和包装 （商业—商品、饮食—饮食材料、加工修理—修理用材和配件与“九”原材料“十”现金采购相关）

项目 数量 单价 总费用（元）

豆类 1400斤 5．00∕斤 7000

面粉类 1250斤 1．20∕斤 1500

其它 一批 8400

供应商名称 地址 电话或传真

南泰批发市场 海珠区南泰路

2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）（与“九”“十”相应月度成本明细项目数据相等

项目 费用（元） 备注

业主的工资 3000.00

雇员工资 12000.00

租金 10000.00

营销费用 1200.00

公用事业费（水电气） 7000.00

维修费 300.00

保险费 6500.00

登记注册费 8000.00 开办一次性支出

其他 1000.00 办公费用

合计 54000

大学生厨房创业计划书

引导语：现在大学生创业的很多，可是很多人并不知道自己要选什么项目来创业，而且创业就要制定一份详细的创业计划书，来看一下下面一个关于大学生厨房的创业计划书，供大家参考。

大学生厨房创业计划书

一、项目摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?

你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?

你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?

大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。

同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。

因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。

它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。

它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!

二、 公司简介

1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。

3、项目服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。

我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

三、组织人员 管理制度

1、我们将顾客分为大、中、小规模。

大规模(20-40人)：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。

中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。

小规模(1-10人)：随时安排厨灶。

2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。

4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。

5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和大学生厨房的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

四、市场

1、市场营销

①宣传

我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群，和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们大学生厨房中的自由、快乐和满足感，请他们为我们大学生厨房做口头宣传。

②客源

既然我们大学生厨房的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们大学生厨房。

A. 在同学面前一展自己的厨艺。

B. 请自己的好朋友到大学生厨房里为自己做一顿香喷喷的美食。

C. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。

D. 有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。

E. 不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。

在大学生厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获，我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。

③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。

2、市场前景

现在看来，还没有同我们大学生厨房这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们大学生厨房是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。所以我们大学生厨房的前景广阔，全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视大学生厨房在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生厨房的横向连锁。

3、战略目标

⑴近期战略目标，在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构，为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%。

⑵近期战略目标：在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的大学生厨房，也可横向发展，让大学生厨房成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。

五、投资分析

固定成本 2500-3200元/单元

可变成本 (房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年

煤气　600元/月.单元 雇佣人员900/月.单元

年总收益 2000-6000元/月.单元不等

因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。 投资形式可以是合资，也可以一个人投资，大学生厨房一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的

六、大学生厨房的SWTO分析

Strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店，所以同行业竞争较少。

②随意性，它比食堂的饭菜更多选择，顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地方都自由。

③灵活性好，适应于客源的淡季和旺季。大学生厨房结构简单。灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅)，在同学们放寒、暑假时，可以减少几个单元，缩小规模，减少可变成本(电费、水费、房租费)

④适应性好，能面对不同时期的冷热情况，当期终考试临近，同学们都整天忙于复习功课，迎战期终。这时，大学生厨房可能会明显的变冷清，这是，在一定的信誉度和关注度的情况下，而且又靠近学校，我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务，不至于期终期间而变得冷清或产生损失。

Wealth:因为他是一种服务性的项目，所以不太稳定。

Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入大学生厨房，以一种轻松地心态享受大学生厨房，可以有很大机会纵向发展，和横向发展。

Threaten：因为大学生成本少、形式新颖，所以模仿者将紧随着产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力量，所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。

综合SWOT分析来看，大学生厨房应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本，让同学们信赖。在此基础上，时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。