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创业计划书

开咖啡馆创业计划书。

伴随着科技的发展,我们会遇到许许多多的范文类型,范文可以为我们平时的生活提供不少帮助,范文主要包含哪些内容呢?下面的内容是小编为大家整理的开咖啡馆创业计划书,希望对大家有所帮助。

咖啡,成为越来越多人的宠儿。以下是“开咖啡馆创业计划书”希望能够帮助的到您!

创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选择。创业第一步要写好创业计划书,想开咖啡店的朋友们有福了,给大家推荐一篇咖啡店创业计划书。 大学生创业网讯咖啡,成为越来越多人的宠儿。创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选择。创业第一步要写好创业计划书,想开咖啡店的朋友们有福了,在此,笔者(中国餐饮经营)为大家推荐。

第一部分:背景

在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

第二部分:项目介绍

咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。

第三部分:创业优势

目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。

第四部分:预算

1、咖啡店店面费用

咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。

2、装修设计费用

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右

3、装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。

4、设备设施购买费用

具体设备主要有以下种类。

(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元

(2)音响系统。 共计450

(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12L纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。

咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。

磨豆机,价格在330—480元之间。

冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。

制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。

5、首次备货费用

包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

6、开业费用

开业费用主要包括以下几种。

(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

(2)营销广告费用;预计450元

7、周转金

开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元

共计:

120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

第五部分:发展计划

1、营业额计划

这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,一定要依据目前市场的状况,再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动

2、采购计划

依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。接着必须考虑的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。

3、人员计划

为了达到设定的经营目标,经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们必须考虑的。

4、经费计划

经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

5、财务计划

财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

第六部分:市场分析

2008-20xx年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,2005-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,2008-20xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。

第七部分:营销策略

1、同行业竞争分析

知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。

2、销售促进计划

咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。

3、日常运营计划

如何拟订经营计划?对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每天营业情况的基准。

在拟订日常运营计划时,一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据,所以数据库资料的建立,是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不是单凭印象、感觉和观察等。

第八部分:成长与发展

咖啡店目标消费群体多是大学生为主,选址在商业区、大学校区与路口交汇处,房租价格适中,装修要求较高,以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个轻松的心态。

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开千元咖啡厅创业计划书


你喜欢喝咖啡吗?在幽静的环境中喝一杯浓浓的咖啡,惬意心情。以下是小编分享的开千元咖啡厅创业计划书,欢迎大家借鉴!

一,运营模式

技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。

二,产品和服务

1、 产品和服务描述

出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验世界创业实验室一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

2、 竞争比较

同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度。相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。

3、 资源、技术

咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。

三、市场分析

1、市场需求

(1)稳定的老客户资源。

(2)写字楼与宾馆客源。

(3)购物娱乐场所。

(4)成熟居民小区.

(5)外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。

(6)如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

2、行业发展趋势

(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。

2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

3、竞争分析

(1)与强势品牌店的间接竞争。目前各大城市中星巴克(Starbucks Coffee), 以及同样来自美国的Coffee Beanery,源自日本的真锅咖啡(Manabe),都在平分秋色.

(2)直接竞争对手。如台湾庄记咖啡、风尚咖啡、咖啡盒子(boxcaf)等等,规模都不太大,具有一定特色。

(3) 营销规划

利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度,稳固住老客源。

4、推广计划

(1) 广告宣传

针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。

(2) 事件营销

① 学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。

② 时机成熟的时候,也可以举办一个以咖啡和生活为主题的征文活动。

(3) 服务营销

① 建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很 受尊重。

② 个性化服务。

在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。

左岸咖啡馆品牌广告词


左岸咖啡馆品牌广告词

当左岸开始变成一种形容词

我们都爱上左岸咖啡馆

十九世纪,法国巴黎的塞纳-马恩省河蜿蜒西流穿过巴黎市中心,河以北被称为右岸;以南则称左岸。十九世纪的法国巴黎到处充满了一种新兴的气息,一种抛弃了过去宫廷浮华开始讲究属于思想,那发自于内的清新气质。

河岸,一向是最容易沾染当代气氛的地方;

于是,也开始变得新颖。

河的右岸是新兴商业的繁华气质,

河的左岸则是艺术丰沛的人文思潮。

当时河的左岸林立许多的咖啡馆。

咖啡馆里有温文尔雅的店主人,

灰白的发丝渗透着拥有一家咖啡馆的骄傲。

他亲切地站在吧台后方向进来的熟客们问好;

有忙碌的侍者,修长的手指托着镂花的银盘,

两杯Espresso,干练且优雅地穿梭在座位间;

大学生开咖啡店项目创业计划书


时尚青年们相约走进咖啡馆,品尝一杯香醇的咖啡,惬意的浏览着书籍。以下是小编分享的大学生开咖啡店项目创业计划书,欢迎大家阅读!

一,运营模式

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二,产品和服务

1、产品和服务描述

出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

2、竞争比较

同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度.。相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。

3、资源、技术

咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。

三、市场分析

1、市场需求

(1)稳定的老客户资源。

(2)写字楼与宾馆客源。

(3)购物娱乐场所。

(4)成熟居民小区

(5)外企及本地区众多的it类企业、广告公司等新兴产业。

(6)如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

2、行业发展趋势

(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。

2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

3、竞争分析

(1)与强势品牌店的间接竞争。目前各大城市中星巴克(starbuckscoffee),以及同样来自美国的coffeebeanery,源自日本的真锅咖啡(manabe),都在平分秋色.

(2)直接竞争对手。如台湾庄记咖啡、风尚咖啡、咖啡盒子(boxcaf)等等,规模都不太大,具有一定特色。

(3)营销规划

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4、推广计划

(1)广告宣传

针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(dm)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。

(2)事件营销

①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。

②时机成熟的时候,也可以举办一个以咖啡和生活为主题的征文活动。

(3)服务营销

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生活体验馆(咖啡馆)广告语


生活体验馆(咖啡馆)广告语

1、品味咖啡,品位生活。

2、咖啡逸术品,自由自我心。

3、安逸共分享,咖啡艺术品。

4、品咖啡,享生活。

5、逸致闲情,轻奢人生。

6、逸术体验,品味无限。

7、闲情逸趣,悠然自品。

8、逸术品,品味格调好生活。

9、逸致闲情,术语生活,品味人生。

10、悠雅惬意时光,生活逸术品位(味)。

11、时尚心体验,逸术慢生活。

12、安逸,啡术,品生活。

13、生活艺术,艺术(幸福)生活。

14、逸术情调,为你定制。

15、逸术品,慢生活。

16、品浪漫情调,享高雅生活。

17、温馨逸术品,生活艺术家。

18、逸术品味,身心陶醉。

19、逸术品,懂生活,懂享受。

20、逸术品味,定格生活。

21、懂爱馨生活,偏爱逸术品。

22、慢待时光,一口浓香。

23、逸术天成,品味永恒。

24、逸术品生活,快乐闲体验。

25、逸术品,生活家。

26、逸享醇品,超然人生。

27、逸术品尝,闲情致尚。

28、心灵的牧场,逸术品情调。

29、美逸生活,艺术品位。

30、生活的逸术,情调的时尚。

31、雅致生活,逸术情调。

32、逸术品,读懂你。

33、有缘来香会,分享这一刻。

34、优雅生活,点点滴滴。

35、逸趣生活,术语休闲,品味人生。

36、品香醇咖啡,享多彩生活。

37、逸品咖啡,万般柔情。

38、闲逸添情趣,咖术显人品。

39、生活有逸术,品味自然高。

40、悦享生活,品味逸术。

41、逸术情调,品味生活。

42、逸无止境,与你同行。

43、咖添生活的品味。

44、悠雅慢生活,逸术馨品味。

45、逸术品级,生活升级。

46、逸术品,慢生活驿站。

47、品味咖啡,品位生活。

48、逸术生活,品味情调。

49、你的品味,我的高贵。

50、生活逸术,优品呵护。

51、品味逸术品,格调好生活。

52、有资有味,逸术格调。

53、香约香恋,香知香伴。

54、逸术生活,小资情调。

55、时光逸逝,悠品生活。

56、逸术品味,幸福加倍。

57、有逸术,有品味,有生活。

58、生活的逸术,情调的真我。

59、逸术品,品艺术。

60、逸术品味,格调滋味。

61、用心品味,逸术生活。

62、逸术心绽放,咖啡品时尚。

63、爱生活,爱逸术。

64、城市情调,午后时光。

65、体验别致逸术,享受精致生活。

66、你品我尝,安逸共享。

67、生活情调,逸术品味。

68、品香醇咖啡,享多彩生活。

69、优雅莫言,尽在杯中。

70、逸术品,享受生活品位至臻。

71、逸术新体验,品味看得见。

72、快乐生活,休闲体验。

73、品味大不同,生活逸术品。

74、品咖啡,享生活。

75、自由咖啡,别无他求。

76、优雅慢生活,一品艺逸家。

77、享受惬意时光,体验逸术生活。

78、生活需要艺术,逸术值得品味。

79、温馨哪里找,逸术走一遭。

80、让逸术对话生活。

81、享受生活,感知艺术。

82、享安逸,啡术馨,品生活。

83、看艺术,慧生活,知幸福。

84、闲情逸志,品味别致。

85、你的生活调性。

86、逸术品mdash;mdash;发现生活之美。

87、美味咖啡,品味生活,尽在其中。

88、爱生活,爱逸术。

89、体验逸术,享受人生。

90、浪漫情调,高雅生活。

91、艺术落地,生活给力。

92、闲适生活,逸术咖啡。

93、生活的黄金法则。

94、逸术品,品味艺术人生。

95、惬意咖啡时光,悠雅逸术品位。

96、惬意漫(慢)时光,逸术馨享受。

97、逸术心体验,快乐无极限。

98、逸术优品,悠享仙境。

99、逸术品,更懂你的生活。

100、逸情乐活,艺品生活。

101、懂生活,懂逸术。

102、让艺术成为享受。

103、逸术心体验,优雅看得见。

104、一次香约,二次香恋。

105、生活本该如此。

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107、悠雅资味,逸术品味。

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114、乐享午后时光。

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118、你的格调在这里。

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121、品味人生从这里开始。

122、生活本来就是艺术品。

123、逸术源于生活,情调源于选择。

124、逸有术,享生活。

125、品味香思生活。

126、舌尖的品味,心底的香思。

127、调出生活的味道。

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129、生活像咖啡,逸术需品味。

130、生活的格调。

131、逸术于品,情调于心。

132、闲情逸致,乐享慢生活。

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136、体验逸术生活,品味惬意时光。

137、生活逸术,逸品人生。

138、逸而有术,品质生活。

139、别致逸术,精致生活。

140、生活多有品,逸术享人生。

141、怡然自得,休闲时光。

142、咖啡聚人生,逸术懂生活。

143、逸享之术,人生醇品。

144、我的逸术我做主。

145、体验逸术品,啡常好享受。

146、体验逸术生活,品味悠雅时光。

养生馆创业计划书


引导语:中医医学是祖国的宝藏,中医文化深入人心,中医养生效果在人们脑海根深蒂固,中医技术的实用性、专业性得到社会的认可,因此,开一家中医养生馆生意绝对不会差,今天为大家分享一篇养生馆创业计划书,供大家参考。

一、项目简介

1、项目名称:XX中医养生馆

2、项目规模:选址在新城区内,200-300平方米左右的商铺,交通流畅,停车方便,周边商业氛围的环境规模。

3、项目背景:随着人们收入水平的提高,人们追求健康长寿的愿望增强,加上生活和工作的压力增大、环境的破坏导致的人们健康状况下降,使得人们对健康养生的需求逐年增加。而中医养生有上工治未病之说,上医----医未病之病,中医----医欲病之病,下医----医已病之病的理论基础;通过中医传统理疗、经络疏通、调解人体阴阳平衡为主、以治未病为目的打造出**具有中医特色的养生馆。而**目前还没有一家专业技术性强的养生馆,以及**旅游客流的需求,足以开展第一家具有特色的中医养生馆,抢占先机,独占鳌头。

4、经营理念:中医特色养生馆通过独特的推拿、艾灸、药浴、熏蒸、养生茶、药酒等养生项目的服务,达到全方位、针对性、见效快、纯自然疗法的亚健康调理项目,以满足人们养生保健需求,突出专业性、品牌性、规模性的特色养生馆。

二、中医养生项目

1、推拿、按摩、针灸;

2、悬灸、艾灸、拔罐、刮痧;

3、药浴、熏蒸、足浴;

4、养生茶、保健品;

5、药油、药酒;

6、女士美容美体减肥;

7、中医体质辩证、体检、咨询。

三、中医养生馆营销

1、市场细分:

a)三十岁以上的老板,白领,政府人士,银行工作人员等。

b)2555岁的女性,有中等以上的收入。

c)追求健康自然的中医养生人群、老年人。

d)颈肩腰腿痛、骨质增生等亚健康人群。

2、市场定位

中医特色养生馆用中端的价格,高端的服务,专业化的水平为客人服务,设计成金字塔赢利模式。也就是说,在赢利模式设计时,要组合不同的产品和服务,主要分为两部分:

一部分是没有特色普遍性的项目,它们作为利润的金字塔底部分,这些服务大多是微利或不赢利的,比如足浴,推拿是很多养生馆都有的,也是一般人都能消费的,那么这部分价格就不能定的很高了,普通大众都能接受,而且比医疗机构价格又实惠,又能享受到好的环境。

另一部分则是非常有特色和竞争力的项目,比如药浴熏蒸、艾灸、养生茶、药酒等这部分产品或服务有中医特色,客户对它们的认知利益应该要非常高才可以,它们作为金字塔顶,可以销售价很高,这样利润就有了。

总的说来,金字塔赢利模式,就是既要有暴利的产品又要有微利的产品,既要有高端客户,又兼顾中低端客户,组合起来,分别对待,才能达到养生馆综合赢利。

3、环境定位

a)整体风格:室内精装修古朴优雅不失时尚,创造视觉、心境上最佳享受。洋溢渲染中国风情(中医是中国的国粹,适当采用中国风可以给人舒适安宁的感觉,跟养生的主题很贴合)的风格。(围绕中国古典风格,统一服装(服务员服装可以采用中国风,比如旗袍、唐装、中山装等)宣传单,服务项目名称等诸多方面加以充分烘托)

b)养生馆环境促销:作为环境促销,主要为内外部环境。外部环境能吸引顾客进店标题醒目容易记住,体现中医风格健康的元素;内部环境能刺激顾客消费,并成功挽留顾客。以古典、节奏缓慢的轻音乐为主,使顾客感到放松,舒适,点上植物精油,让养生馆弥漫着一股醉人的花草香气。

4、促销方式

1)广告促销

互联网促销:通过写软文,新闻稿等形式在本地论坛、贴吧,微博推广本店及服务,建立知名度。辅助群发邮件(使用QQ邮件,因为QQ使用人群,人员广)进行宣传。条件要是允许的话,建立自己的养生馆网站,发布各种信息,帮助顾客网上答疑。

2)人员上门推广

因为您的客户群主要是一些机关工作人员白领及老板。所以除了广告营销之外一定要配合人员营销。建立客户群关系。对于机关单位可以去跟单位商量能不能以福利卡的形式买的消费卡。所以要是这个渠道销售最主要,主要通过关系客户,达到网状式营销

3)常规促销

充分产品销售有利时机:新产品上市促销、流行项目推广时期,进行会员发展及优惠抵价券的派发。重要节日促销:元旦、春节、妇女节、母亲节、教师节、中秋节及周年庆典。在这些节日举行优惠活动,发展会员及优惠抵价券的派发。

4)专业促销

经常开展一个中医养生免费学堂,一星期开展两次或者一次,地点放在自己的店里,邀请老板,领导,白领人士、亚健康过来学习养生健康知识。发展自己的客户。一传十,十传百,学员会越来越多。效果会更好。

四、管理制度

要想做到长期发展,以及长期留住客户赢的好的口碑。跟我们的内部管理是分不开的。甚至可以说,内部管理就是我们的生命线。因此,需建立经营管理制度,达到更好的经济效益。

1、日常管理制度、考勤制度

2、奖励制度、卫生制度

3、工作流程制度、行为礼仪制度

4、专业操作规则、专业服务用语

5、会议制度、培训制度

6、人事管理、财务制度

五、投资计划

本项目总投资计划 万元,通过1年时间形成规模和口碑,2年时间达到赢利,3-4年时间收回成本。

(一)投资规模

1、面积:200-300平方米左右

2、布局: 前台导诊厅1间

中医专业咨询室、接待室1间

专业养生室:(2人间)5间、(4人间)2间、豪华单人间2间,熏蒸药浴室2间。

休闲茶室和产品陈列区1间

女子专业区2间。

3、人员:

总负责人:1人

专业养生技师:5-8人

前台收费行政后期: 2人

(二)投资成本

1、房屋室内精装修:10 万元

2、购置养生设施设备、家具家电:6万元

3、广告宣传、开业庆典、公关促销:3万元

4、房屋租金:3-5万元/年

5、人员工资:平均每人3000元/月

6、养生医用耗材、员工服装、办公用品、水电网络等 2万月/元。

(三)效益分析

分三期:

1、建馆开始营业后,第一期为投入期。需投入广告、宣传,让需要中医保健养生的朋友对我们的特色中医养生馆有一个认知过程,时间为一年。

2、第二期为无回报期,此期开始有会员加入。各馆室开始正常运行,但收入与支出最好也只能收支平衡,此期为一年。

3、第三期为会员稳定期、回报期。此期各会员稳定,并不断有新的会员加入,散客户也会源源不断;养生馆的效益开始大幅度的上升。第四年以后的每年会以30-40%效益利润的增加。

具体数字会与建馆投入的资金、场地、设施成正比,在此未祥列出。

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