餐饮部圣诞元旦促销活动。
想得好是聪明，计划得好更聪明，做得好是最聪明又是最好。想要更快完成工作，我们都需要对其进行策划并撰写方案，方案在一定程度上能够推进工作项目的进程，如果将自己写的方案变得更加全面呢？经过收集，小编为您献上餐饮部圣诞元旦促销活动，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
圣诞节和元旦是酒店餐饮部一个很好的促销时机，为了提高酒店知名度，提高营业额，现制定此餐饮部圣诞节及元旦促销活动。
一、活动名称：
双节感恩回馈月--谊丰大酒店圣诞节及元旦促销活动
二、活动时间：
12月25日--1月20日
三、活动宣传方式：
1.x展架--2个(尺寸同之前)
2.灯箱广告----1个(尺寸同之前)
四、活动内容：
活动一：凡来我酒店用餐的客户，均赠送精美果盘一个
活动二：
折扣自由行(烟酒、海鲜消费除外)
活动三：生日客人尊享八八折并赠送长寿面及精美礼品一份
活动四：平安夜、圣诞节及元旦当天，凡用餐客人均可享受消费满即送的促销活动(数量有限，赠完为止，整单消费满即可享受相应的赠送活动)
消费满4000元/桌赠送价值1200元的车载dvd一台
消费满2500元/桌赠送价值800元蚕丝被一条
消费满1500元/桌赠送价值150元电子秤一台
消费满1000元/桌赠送价值100元代金券一张
凡来我酒店消费客户每桌均可得到电脑吸尘器一台或办公桌小植物一盆
活动五：定宴会送礼仪
活动当月成功预定宴会并缴纳规定押金的即可享受到酒店定宴会送礼仪的活动。
一楼宴会厅，预定10桌以上的赠送价值500元纱幔及羊毛地毯通道一套。
二楼宴会厅，预定20桌以上的赠送价值XX元纱幔、星光大道及灯光路引一套。
活动六：会员金卡热卖中(此活动长期有效)
储值卡预存10000元返1000元，或享受酒店餐饮消费八八折(烟酒、饮料、海鲜消费除外，宴会、会议、团队消费除外)。
备注：活动二、三、四，只能任选一种参与。三个活动不可共同进行。
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圣诞元旦促销活动主题
一、节庆假日
冬 至：12月22日(星期一) 平安夜：12月24日(星期三)
圣 诞：12月25日(星期四) 元 旦：01月01日(星期四)
二、快讯档期
12月21日——元月3日《华丽圣诞狂响曲，喜迎新春献贺礼》：
三、促销主题
《华丽圣诞狂响曲，喜迎新春献贺礼》：
第一曲：《您许愿，我送礼》
第二曲：《圣诞节，送欢喜》
第三曲：《迎新春，献贺礼》
四、营销目的
1.圣诞、元旦商机加强门店气氛布置，大力提倡创意气氛布置及关联性商品陈列。并以气氛评比的形式，激发门店布置的积极性。
2.各连锁分店全力执行“华丽圣诞狂响曲，喜迎新春献贺礼”促销活动计划， 发挥促销的真正作用，创造气氛、吸引人流、提升销售。
五、商品促销：
1.冬至(12月22日)当天推出较多火锅料、汤料、水饺、汤圆等特价销售，可关联性陈列，并快讯推介相关的调味系列商品及火锅用品。
2.圣诞节前期推出圣诞贺卡、、圣诞礼品、圣诞装饰品、圣诞帽、散装糖果、 朱 古力等应季商品。
3.元旦促销期建议加强会员价的覆盖面及特价幅度。在新的一年里，给会员顾客留下一个良好的印象;(目前，我司会员价与零售价相差甚微，顾客意见很大，达不到真正的实惠会员，因此，元旦节日销售，建议各大分类销售排名前几位的商品不妨拉大零售价与会员价的距离，做超低会员价销售，并做快讯主题推介。)
4.元旦快讯促销品干货以清洁用品为主，烟、酒、礼品、保健品等开始推介。
5.元旦档期推出10—20个品种做优惠券印花价。制作“省钱优惠券”，圣诞节当天购物满100元送一张。亦可邮递黄金顾客。
6.生鲜商品建议做1—2个超低价，上快讯的水果、蔬菜需要全部订出价格。
六、活动促销
《华丽圣诞狂响曲，喜迎新春献贺礼》：
第一曲：《您许愿，我送礼》
时间：12月21日—12月24日
地点：各连锁分店
内容：凡于活动时间内，顾客在各连锁分店一次性购物满38元，即可将自己所喜欢的商品(需本商场有售，只能选一件)名称和本人姓名、联系电话、身份证号码填写到电脑小票背后，投入到各店指定的抽奖箱内，12月25日圣诞节各店于大堂门口公开抽出若干名(名额可由各门店根据抽奖情况而定，商品总价值不超过2000元)幸运顾客，部分幸运的顾客即可在圣诞节来临的时候实现自己美好的心愿;
所抽出的商品费用计入各门店，详细运作待定。
第二曲：《圣诞节，送欢喜》
时间：12月20日——12月25日，每晚6点—8点
地点：各连锁分店
内容：
1、活动期间，由各门店自行安排一位身材较为高大机灵、具有幽默感的男员工，穿上圣诞老人服装(装扮的越象越好)，背上礼物糖果袋，在店门口或卖场内(是巡回走动效果好)为来店的小朋友派发糖果和圣诞节小礼物;
2、凡一次性购物满38元的顾客，还可免费和圣诞老人合影留念一张(照片在各店指定时间内领取)，同时，还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布，三打两胜)，胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少;
3、散装糖果，由采购部负责联系赞助散装糖果，大店约配10公斤，小店可减少，合计约200公斤。12月15日前下发各店;
4、其他赠品、小礼物，活动所需照相机及胶卷费用由各门店自行解决。
七、气氛布置评比活动
1.门店12月10日前按照市场部指定标准，完成圣诞节气氛布置;
2.门店以创意圣诞装饰和商品关联陈列为主。另加销售增长分;
3.市场部制定圣诞节气氛布置评比标准和方案;
4.营运部、市场部共同进行本次评比活动;
5.奖金总额3000元。奖状费用较少，暂且不计;
6.叠南店和总部圣诞气氛布置费用预计，2000元;
7.装饰品由门店上报，市场部统一购买，费用总额不超过10000元;
8.圣诞气氛布置总费用约15000元(含3000元评比奖金);
9.详细情况见《圣诞气氛布置评比表格》。
八、费用预算
《华丽圣诞狂响曲，喜迎新春献贺礼》费用：
1.第一曲：《您许愿，我送礼》 每店2000元/20店=40000元
2.第二曲：《圣诞节，送欢喜》 糖果每店10公斤/20店/5元=1000元
3.《卖场气氛布置》费用：1200元
4.《卖场气氛评比》费用：3000元
圣诞元旦双节促销活动方案
咚咚咚，圣诞元旦双节将至，人们纷纷穿上盛装，做好护理，以最美的状态迎接佳节的到来。近年节日经济所蕴藏的商机引起了大家的重视，美容院美发店如何根据自身的情况和资源，突破原有促销模式，充分利用节日消费特点来达到提升销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源呢？大部份商家第一个念头就是打折。的确，打折促销是一个吸引人眼球，拉拢客户最快最直接的方法。可是，你想过没有？你在打折，他也在打折，全都在打折，你的优势是什么？比人家价钱更低吗？这种显然是不明智的，因为这样会造成恶性循环，把价钱压得越来越低，甚至亏本的去做。这样划算吗？
重庆杰特集合多年的美容院经验，美容院美发店经营现状及圣诞节（元旦）的消费特点，确定了定位正确、主题鲜明、形式创新、文化氛围的促销原则，特策划此方案以供美容院美发店参考。
a、促销主题
圣诞（元旦）欢乐行，现金礼品大放送
b、促销目的
1、利用竞品换购优惠拓展新客源；
2、提升顾客消费金额（客单价），促进美容院销售业绩；
3、加强与顾客之间的情感交流，巩固客户的忠诚度；
c、促销时间
12月23日-1月6日
d、促销形式
换购＋抽奖＋情感+送大头贴
e、促销内容
1.打折：活动期间，新顾客凭未消费完毕的其它美容院护理卡在本美容院美发店开卡，可获赠该护理卡所剩余次数的护理（注：不超过该卡一半的次数），同时享受正常开卡优惠政策；凭其它品牌护肤品空瓶（或包装盒）在美容院购买相应的产品，一个空瓶（或包装盒）可获九折优惠，二个空瓶（或包装盒）可获八五折优惠，三个空瓶（或包装盒）可获七八折优惠（注：总数不超过三个）；
2.送会员卡：活动期间，所在老顾客可获赠由美容院美发店赠予的“感恩金礼卡”一张（金额为1月1日至11月30日顾客在本店消费总额的5％～10％，限在活动期间使用），活动期间凭此卡面值金额在美容院美发店可抵扣相应消费金额；
3.抽奖：活动期间，凡在美容院美发店消费金额在xxx元以上的顾客均可参加“幸运大转盘”一次转盘机会，（即转盘里划分50至200元不等，由顾客转动转盘，指针指向哪个区域，就可以往她会员卡里充多少钱。）
4.送贺卡：活动期间，顾客凡在美容院美发店消费均可填写心愿卡一张，悬挂于美容院内圣诞树上；老顾客均赠予精美圣诞贺卡（或新年贺卡）一张；
5.送发型图或大头贴：很多客人都想看到一些自己没有过的发型，如果能采用《旺点发型设计软件》给他们设计几个发型，或几个大头贴，在他们做完头发时送给他们，或发qq给他们，客户一定会很高兴。
f、备注事项
1、
美容院美发店店内须进行适当布置，营造节日促销氛围，刺激顾客的购买欲望；
2、
活动宣传可通过店门悬挂横幅（或x展架），派发活动单张，电话告知老顾客等形式进行传播；
3、
制定活动销售目标，并分解给各美容师（发型师）相应任务，活动结束后按照达成率情况进行奖赏。
4、采用《美容美发管理软件》给顾客建立好档案。
这种方式就比单纯的打折促销效果好的多，顾客既可以换购，又可以抽奖，还可以获得贺卡，挂在圣诞树上，把节日的气氛推向高潮。多元化的活动,陪顾客一同共度过佳节，你说好不好。
双节(圣诞节、元旦)促销活动方案
这篇《双节(圣诞节、元旦)促销活动方案》，是小编特地为大家整理的，希望对大家有所帮助！
一、活动目的：
充分利用元旦假期，整合资源，有计划、有策略的开展一次时间跨度较长的促销活动，更好的传达宝利汇商场的经营理念，提升企业品牌形象，拉动产品销售，实现品牌形象与产品销量的同步提升。
二、活动主题：
活动主题：百款名品一元秒杀
活动口号：天冷了,来宝利汇吧!
三、活动思路
充分利用圣诞节和元旦,两大契机，通过一元秒杀、现场微信抽奖,发动所有商户通过微信营销发放电子代金券等促销手法，直接让利于消费者，从而提高产品销量及扩展宝利汇的品牌影响及商铺招租情况。
四、活动时间：
2020年12月24日—2020年12月26日
20xx年1月1日--20xx年1月3日
五、活动地点：
宝利汇购物广场
六、活动内容：
1、百款名品 一元“秒杀”更劲爆!
2、活动当天,凭电子优惠券,到各商铺购商量即享受最低折扣!
3、活动当天,凭电子优惠券,商场即可送抽奖两次!
活动一
“宝利汇百款名品·一元“秒杀”更劲爆”执行细则
活动概述：
一元秒杀，是随着网络繁荣而兴起的一个新的促销及消费方式，鉴于网络环境的原因，这种形式多被认为缺乏诚信度，一元秒杀多被网友诟病。把一元秒杀移植到实际商业销售中，增强活动公信力，借金点子传媒信息报及网络营销的资源传播活动、组织人员，会起到事半功倍的效果。
活动时间：
2013年12月24日晚5点,开始暖场,6点正式开始1元秒杀(根据商户提供商品的情况,建议每件产品安排3-5分钟,当晚拍30件)
2013年12月25日 下午4点开始演出节目,6点开始1元秒杀,约8点开始抽奖,
活动商品：
商户提供商品价值必须30元以上，
参与顾客资格：
关注了我们公众平台并领取了活动代金券的所有客户,及当天有销售单据(满100元)的客户!
如何获得活动资格：
1、12月20日—12月25日期间，关注公众平台的客户及商户;
2、12月24日—12月25日期间，在商场进行销售,并且数量超过100元的客户;
3、12月24日前，凭我们活动海报(含金点子信息报上发布的纸质代金券)客户;
活动推广：
1、 媒体推广：12月20日至12月21日期间，在金点子信息报上全版发行我们的活动方案及细则(活动主题,热情宝利汇,温暖广丰人)
12月23日到12月25日,在我们的几个主要入口处进行设点发放宣传单(及微信扫码)宣传彩页(20000份)!
2、微信推广：12月20日前,要求商管必须要求每个商户关注公众平台,每人至少每天在朋友圈分享本次活动信息5次以上;具体活动微信网站,由金点子传媒根据活动方案,制作发布!力争到活动开始,当天关注人数超1000人次!
2、 地面推广：每个入口的玻璃墙都更换为活动海报(喷绘);
在肯德基门口立个两层高的广告墙;
4、内场推广：在12月20日—12月25日期间，每个商户至少一个展架或是地贴,二选一
活动道具：
1 一元秒杀券：制作5000张，考虑到安全性，在售卖前，加以防伪识别，或加盖公章;(凭电子优惠券到景观大厅换秒杀券,每个商户发10张)
2 一元秒杀券兑换台：景观大厅设2个
3 秒杀活动券投递箱：摆放在活动现场，参加秒杀的顾客，投递秒杀券用，共两个，一个使用，一个备用;
4 秒杀活动主会场舞台：背景为活动内容主画面，考虑到人员较多因素，建议设置在较空旷的地域，以能容纳200-500人地域为宜;(景观大厅)
5 秒杀获得者领取商品登记表：每场秒杀活动，获得商品的顾客，要登记其信息，包括姓名、住址、电话、身份证号及身份证复印件等;
6 照相机或摄像设备：每场活动全程摄录，以备公司留存和有质疑的顾客查证;
7 秒杀活动主持人：以口才好、语言富有煽动性、体健貌端的人为宜，需一人;
8 颁奖礼仪人员：引领领导上台及送上颁奖牌等相关环节的协助。
活动规则：
1 参加宝利汇商场·百款名品一元“秒杀”活动，需持一元秒杀券;
2 持一元秒杀券参加“秒杀”活动正联和副联均需完整，缺损即视为无效，持券参加秒杀所获得的商品，宝利汇商场不承担税务;
3 一元“秒杀”活动定于2013年12月24日、25日、晚18：00，请于活动开始前两小时到场，未按时到场造成不能参加活动，后果自行承担;
4 一元秒杀券不退换、不记名、遗失不补、逾期作废，仅限使用一次，用后自动作废;
5 一元秒杀券正面未工整的填写姓名、电话、身份证号的顾客，宝利汇商场在无法确认其真实有效时，有权选择结果无效，重新秒杀;
6 秒杀结果当场确认，获得秒杀商品的顾客如不在现场，在下一场活动前未与主办方取得联系的，则视为自动放弃，宝利汇商场不再追发商品;
7 如有采用制假秒杀券等非法方式参与活动的，宝利汇商场保留相关法律权利;
8 在法律许可的范围内宝利汇商场拥有调整活动内容及一元秒杀券的最终解释权。
秒杀活动流程：
1 24日下午5：00开始进行表演,演员表演,6点开始妙杀!
秒杀活动开始前，组织宝利汇商场在活动现场摆设一元秒杀券售卖台，进行秒杀券的售卖;(争对没有销售及没有关注公众平台领取电子优惠券,纸质优惠券的客户)
每场秒杀活动开始前两小时，告知参加秒杀的顾客到达活动现场，顾客到场后把秒杀券正券投递进秒杀箱，副券留存好，等待秒杀开始，如有公证人员，请在公证人员监督下，顾客开始投券;
活动注意事项：
1 每场活动抽出五位幸运顾客，且有顾客自己抽取，以免引起质疑;
2 每场活动持续时间在30—50分钟为宜，中间穿插表演,主持人灵活把控活动节奏，互动时多介绍宝利汇商场特惠活动;
3 活动开始前及结束后，宝利汇商场员工多注意引导顾客光临宝利汇商场商场，推荐特惠活动;
4 每场秒杀活动的幸运顾客，主持人当场进行身份核实并当场公布。
二 、活动当天,凭电子优惠券,到各商铺购商量即享受最低折扣!
活动时间：
12月20日至12月25日
活动地点：
宝利汇商场
活动内容：
活动期间，凭电子优惠券及代金券，购物可享最低折扣，再获赠一元“秒杀”机会!
活动细则:
1 顾客在活动期间，到宝利汇商场购物,凭电子会员卡及优惠券购特享最低折扣,并多赠送一张秒杀券!
2 每个商户必须在自己的商铺或是展架上注明,是多少,有电子会员卡或是优惠券,又是多少,让客户感受到活动是实实在在的优惠;
三 、活动当天,凭电子优惠券,商场即可送抽奖两次!
活动时间：
2013年12月25日晚8点开始
活动地点：
宝利汇商场活动现场
活动内容：
每人享受两次抽奖
奖品:(商场自购)
特等奖:ipad 4(3999元) 1名
一等奖:电动车(2599元) 2名
二等奖:智能手机(999元) 4名
三等奖:圣诞老人(59元) 100名
幸运奖:中国福利彩票(单张中奖80000元)
双节(圣诞节 元旦)促销活动方案
一、活动目的：
充分利用元旦假期，整合资源，有计划、有策略的开展一次时间跨度较长的促销活动，更好的传达宝利汇商场的经营理念，提升企业品牌形象，拉动产品销售，实现品牌形象与产品销量的同步提升。
二、活动主题：
活动主题：百款名品一元秒杀
活动口号：天冷了,来宝利汇吧!
三、活动思路
充分利用圣诞节和元旦,两大契机，通过一元秒杀、现场微信抽奖,发动所有商户通过微信营销发放电子代金券等促销手法，直接让利于消费者，从而提高产品销量及扩展宝利汇的品牌影响及商铺招租情况。
四、活动时间：
XX年12月24日XX年12月26日
XX年1月1日--XX年1月3日
五、活动地点：
宝利汇购物广场
六、活动内容：
1、百款名品 一元秒杀更劲爆!
2、活动当天,凭电子优惠券,到各商铺购商量即享受最低折扣!
3、活动当天,凭电子优惠券,商场即可送抽奖两次!
活动一
宝利汇百款名品一元秒杀更劲爆执行细则
活动概述：
一元秒杀，是随着网络繁荣而兴起的一个新的促销及消费方式，鉴于网络环境的原因，这种形式多被认为缺乏诚信度，一元秒杀多被网友诟病。把一元秒杀移植到实际商业销售中，增强活动公信力，借金点子传媒信息报及网络营销的资源传播活动、组织人员，会起到事半功倍的效果。
活动时间：
XX年12月24日晚5点,开始暖场,6点正式开始1元秒杀(根据商户提供商品的情况,建议每件产品安排3-5分钟,当晚拍30件)
XX年12月25日 下午4点开始演出节目,6点开始1元秒杀,约8点开始抽奖,
活动商品：
商户提供商品价值必须30元以上，
参与顾客资格：
关注了我们公众平台并领取了活动代金券的所有客户,及当天有销售单据(满100元)的客户!
如何获得活动资格：
1、12月20日12月25日期间，关注公众平台的客户及商户;
2、12月24日12月25日期间，在商场进行销售,并且数量超过100元的客户;
3、12月24日前，凭我们活动海报(含金点子信息报上发布的纸质代金券)客户;
活动推广：
1、 媒体推广：12月20日至12月21日期间，在金点子信息报上全版发行我们的活动方案及细则(活动主题,热情宝利汇,温暖广丰人)
12月23日到12月25日,在我们的几个主要入口处进行设点发放宣传单(及微信扫码)宣传彩页(XX0份)!
2、微信推广：12月20日前,要求商管必须要求每个商户关注公众平台,每人至少每天在朋友圈分享本次活动信息5次以上;具体活动微信网站,由金点子传媒根据活动方案,制作发布!力争到活动开始,当天关注人数超1000人次!
2、 地面推广：每个入口的玻璃墙都更换为活动海报(喷绘);
在肯德基门口立个两层高的广告墙;
4、内场推广：在12月20日12月25日期间，每个商户至少一个展架或是地贴,二选一
活动道具：
1 一元秒杀券：制作5000张，考虑到安全性，最好在售卖前，加以防伪识别，或加盖公章;(凭电子优惠券到景观大厅换秒杀券,每个商户发10张)
2 一元秒杀券兑换台：景观大厅设2个
3 秒杀活动券投递箱：摆放在活动现场，参加秒杀的顾客，投递秒杀券用，共两个，一个使用，一个备用;
4 秒杀活动主会场舞台：背景为活动内容主画面，考虑到人员较多因素，建议设置在较空旷的地域，以能容纳200-500人地域为宜;(景观大厅)
5 秒杀获得者领取商品登记表：每场秒杀活动，获得商品的顾客，要登记其信息，包括姓名、住址、电话、身份证号及身份证复印件等;
6 照相机或摄像设备：每场活动最好全程摄录，以备公司留存和有质疑的顾客查证;
7 秒杀活动主持人：以口才好、语言富有煽动性、体健貌端的人为宜，需一人;
8 颁奖礼仪人员：引领领导上台及送上颁奖牌等相关环节的协助。
活动规则：
1 参加宝利汇商场百款名品一元秒杀活动，需持一元秒杀券;
2 持一元秒杀券参加秒杀活动正联和副联均需完整，缺损即视为无效，持券参加秒杀所获得的商品，宝利汇商场不承担税务;
3 一元秒杀活动定于XX年12月24日、25日、晚18：00，请于活动开始前两小时到场，未按时到场造成不能参加活动，后果自行承担;
4 一元秒杀券不退换、不记名、遗失不补、逾期作废，仅限使用一次，用后自动作废;
5 一元秒杀券正面未工整的填写姓名、电话、身份证号的顾客，宝利汇商场在无法确认其真实有效时，有权选择结果无效，重新秒杀;
6 秒杀结果当场确认，获得秒杀商品的顾客如不在现场，在下一场活动前未与主办方取得联系的，则视为自动放弃，宝利汇商场不再追发商品;
7 如有采用制假秒杀券等非法方式参与活动的，宝利汇商场保留相关法律权利;
8 在法律许可的范围内宝利汇商场拥有调整活动内容及一元秒杀券的最终解释权。
秒杀活动流程：
1 24日下午5：00开始进行表演,演员表演,6点开始妙杀!
秒杀活动开始前，组织宝利汇商场在活动现场摆设一元秒杀券售卖台，进行秒杀券的售卖;(争对没有销售及没有关注公众平台领取电子优惠券,纸质优惠券的客户)
每场秒杀活动开始前两小时，告知参加秒杀的顾客到达活动现场，顾客到场后把秒杀券正券投递进秒杀箱，副券留存好，等待秒杀开始，如有公证人员，请在公证人员监督下，顾客开始投券;
活动注意事项：
1 每场活动抽出五位幸运顾客，且最好有顾客自己抽取，以免引起质疑;
2 每场活动持续时间在3050分钟为宜，中间穿插表演,主持人灵活把控活动节奏，互动时多介绍宝利汇商场特惠活动;
3 活动开始前及结束后，宝利汇商场员工多注意引导顾客光临宝利汇商场商场，推荐特惠活动;
4 每场秒杀活动的幸运顾客，主持人当场进行身份核实并当场公布。
二 、活动当天,凭电子优惠券,到各商铺购商量即享受最低折扣!
活动时间：
12月20日至12月25日
活动地点：
宝利汇商场
活动内容：
活动期间，凭电子优惠券及代金券，购物可享最低折扣，再获赠一元秒杀机会!
活动细则:
1 顾客在活动期间，到宝利汇商场购物,凭电子会员卡及优惠券购特享最低折扣,并多赠送一张秒杀券!
2 每个商户必须在自己的商铺或是展架上注明,最低价是多少,有电子会员卡或是优惠券,又是多少,让客户感受到活动是实实在在的优惠;
三 、活动当天,凭电子优惠券,商场即可送抽奖两次!
活动时间：
XX年12月25日晚8点开始
活动地点：
宝利汇商场活动现场
活动内容：
每人享受两次抽奖
奖品:(商场自购)
特等奖:ipad 4(3999元) 1名
一等奖:电动车(2599元) 2名
二等奖:智能手机(999元) 4名
三等奖:圣诞老人(59元) 100名
幸运奖:中国福利彩票(单张最高中奖80000元)
餐饮促销活动方案
餐饮促销活动方案（一）
对于餐饮 行业之间的竞争，餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看，我们要打造自己的饮食文化，让我们餐馆特有的文化，感染给每一个来就餐的客人。
活动策划案
1. 赠送客人古木制的点心盒
目的 : 让就餐客人替我们来做广告宣传
策略：达到一定消费额的客户应该赠送客人精美的点心一盒 , 最好是景泰蓝、古木为外观质地。对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子，质地也是景泰蓝或古木。对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对，每次用餐如果有女客人的话，达到一点消费数额，将赠送一个精美首饰盒。建议赠送活动为期 2 个月，期间会经过春节这个档期，对于宣传比较有利。寓意：筷子代表成双成对，景泰蓝花瓶代表平平安安。
费用：
礼盒：古木： 120/ 盒 景泰蓝： 110/ 盒
花瓶：古木： 200/ 个 景泰蓝： 180/ 个
首饰盒：古木： 85/ 盒 景泰蓝： 80/ 个
2. 计划 2 月份举办美食节活动
目的：美食节是为了提升我们在地域的市场竞争优势，扩大社会影响力、提高社会美誉度，赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。
策略：春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日，美食节的消费方式，可以采用自助的形式，期间可以邀请，周边比较有影响力的公司企业、机关组织，前来优惠用餐。
预期：通过美食节可以造成比较大的影响力，积攒下初期客户。
费用：自助餐 99/ 人
美食节费用：总终修改后在定
3. 举办中国书法协会——“书笔会”活动
目的： AAAA 开业不久，确实需要一批字画来充实其中，显其文化品位，举办这样的活动，可以很小开支获得一批“廉价书画”。
策略：邀请中国书法协会成员前来用餐。
预期：通过举办这样的书笔会，可以将参加笔会的书画家长期“笼住”让他们替我们宣传，如果定期组织这样的活动，将使 AAAA 文化含量得到长期的提升，来消费的客人也会是高档次、高品位人群。
餐饮促销活动方案（二）
不少餐饮人员发现即使他们引进市面流行菜式，采取降价、优惠、特价菜点等等多种措施，仍然收效甚微。餐饮陷入迷惘，出路何在？对于餐饮行业之间的竞争，餐厅不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，需要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传和相关的促销活动。对此，餐饮企业如何通过正确的策划促销活动来打造自己的饮食文化，让餐厅特有的文化，感染给每一个来就餐的客人呢？
一、人员推销
在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。
1、厨师
利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。
2、服务人员
鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗？”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要所有服务人员（尤其订菜单人员）掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务。
建议式的推销要注意几个关键问题：
（1）尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。
（2）建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。
（3）建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果。
3、顾客
“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的
一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。
富源餐馆董事会主席唐-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少。”
可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆。
4、餐厅经理
传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。”
如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。
不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。
二、气氛
对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。()像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。
一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员（年龄、性别、外表、服饰）、餐厅卫生和服务人员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜（灯光、色彩等），舒适程度以及这些因素的协调性。
在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍
会帮助读者打开一些思路，提高创造力。
1、异国情调的设计
餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。
2、宠物餐厅
有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。
3、运动餐厅
有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。
4、未来世界情调的餐厅
以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。
5、明星餐厅
在餐厅内张贴各种明星们的照片（也许是当代大红大紫的明星的照
片，也许是几十年前着名的明星照片），陈列明星们用过的东西（服饰、拍片用的道具等）、放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。
6、一厅多风格
把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更。不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。
7、餐饮形象设计
对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。
餐饮促销活动方案（三）
五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式：
1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；
2、短信打折券、现场短信交友；
3、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；
4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气；
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
案例：xx餐厅五一营销策划方案
时间：4月28日——5月3日（xx店）
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
4月29日—— 5月1日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
4月28日——5月3日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参 48元/份（原价88元）。
另外，为回报消费者，4月28日— 5月3日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析
就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么？这就需要经营者想一想：促销的目的是什么？你的烹调水平能够做什么？你的餐厅环境可以做什么？你有多少钱可以用？
客源分析
五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客？顾客需要满足的是什么？顾客尚未满足的是什么？
主题确定
确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要，因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受能力。任何促销主题的包装，要考虑目标市场的“口味”和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及“卖点”突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。
促销方式
餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。
执行与管控
促销方案再好，想法再新颖，不去执行，那也只是一些想法。而只行动了，才能把所有的想法都变成现实。而在执行过程中没有很好的管控，促销活动就有可能偏离轨道。
确定
把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更好的去执行，也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。
圣诞元旦双节促销方案
a、促销主题
圣诞（元旦）欢乐行，现金礼品大放送
b、促销目的
1、利用竞品换购优惠拓展新客源；
2、提升顾客消费金额（客单价），促进美容院销售业绩；
3、加强与顾客之间的情感交流，巩固客户的忠诚度；
c、促销时间
12月23日-1月6日
d、促销形式
换购＋抽奖＋情感+送大头贴
e、促销内容
1.打折：活动期间，新顾客凭未消费完毕的其它美容院护理卡在本美容院美发店开卡，可获赠该护理卡所剩余次数的护理（注：不超过该卡一半的次数），同时享受正常开卡优惠政策；凭其它品牌护肤品空瓶（或包装盒）在美容院购买相应的产品，一个空瓶（或包装盒）可获九折优惠，二个空瓶（或包装盒）可获八五折优惠，三个空瓶（或包装盒）可获七八折优惠（注：总数不超过三个）；
2.送会员卡：活动期间，所在老顾客可获赠由美容院美发店赠予的“感恩金礼卡”一张（金额为1月1日至11月30日顾客在本店消费总额的5％～10％，限在活动期间使用），活动期间凭此卡面值金额在美容院美发店可抵扣相应消费金额；
3.抽奖：活动期间，凡在美容院美发店消费金额在xxx元以上的顾客均可参加“幸运大转盘”一次转盘机会，（即转盘里划分50至200元不等，由顾客转动转盘，指针指向哪个区域，就可以往她会员卡里充多少钱。）
4.送贺卡：活动期间，顾客凡在美容院美发店消费均可填写心愿卡一张，悬挂于美容院内圣诞树上；老顾客均赠予精美圣诞贺卡（或新年贺卡）一张；
5.送发型图或大头贴：很多客人都想看到一些自己没有过的发型，如果能采用《旺点发型设计软件》给他们设计几个发型，或几个大头贴，在他们做完头发时送给他们，或发qq给他们，客户一定会很高兴。
f、备注事项
1、 美容院美发店店内须进行适当布置，营造节日促销氛围，刺激顾客的购买欲望；
2、 活动宣传可通过店门悬挂横幅（或x展架），派发活动单张，电话告知老顾客等形式进行传播；
3、 制定活动销售目标，并分解给各美容师（发型师）相应任务，活动结束后按照达成率情况进行奖赏。
4、采用《美容美发管理软件》给顾客建立好档案。
这种方式就比单纯的打折促销效果好的多，顾客既可以换购，又可以抽奖，还可以获得贺卡，挂在圣诞树上，把节日的气氛推向高潮。多元化的活动,陪顾客一同共度过佳节，你说好不好。
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