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策划书范文

策划书范文参考借鉴。

计划要细,动手要早,落实要准。当我们无法进行项目的时候需要制定详细的方案。做好方案有助于未来提升我们的工作技能。我们在撰写方案时需要从哪些方面考虑呢?小编现在向你推荐策划书范文参考借鉴,还请多多关注我们网站!

篇一:简历培训讲座策划

“面试技巧与简历制作”讲座策划书

活动背景

为了帮助学生们更好地向用人单位展示自己的个人能力和专业才华,制作出真实有效、吸引眼球的个人简历,在面试时有独具一格的表现,我们特邀XXX讲师,结合我院学生的就业方向和整体情况,分享一些简历制作以及面试的技巧,帮助即将参加实习工作的学生打造出专业、正规、优质的个人简历,并且在面试中有精彩的表现。使他们从向企业展示自我的第一步开始,就表现出良好的专业技能和个人魅力。

活动目的

为毕业生在求职面试现场最大限度地展示个人修养,知识水平,以及自我发展潜力提供经验型指导性的途径,向学生传授将简历制作的一般方法,使简历重点突出,准确得体。帮助毕业生获得更多的求职技能,为毕业生实现其职业理想创造更大的可能性。

主办单位

活动时间及地点

时间:X月X日XX:XX(周X)

地点:XXXX

活动形式

本次活动主要组织我院08,09级学生参加专业培训机构以“面试技巧与简历制作”为主题的大型交流会,采用主要由主讲人进行演说传授,听众简单提问的普通讲座形式。

讲座流程

? 工作人员提前30分钟入场,准备场地和进行话筒、投影仪的调试,确保多媒体设备可以正常使用。

? 提前15分钟安排同学入场。

? 讲座开始前10分钟,播放主讲人制作的讲座相关视频或ppT。

? 主持人宣布讲座正式开始。并为大家介绍本次讲座主讲人及内容和流程。 ? 主讲人讲解简历制作及面试技巧。

? 讲解结束,组织观众与主讲人互动交流。由主讲人解答同学们的疑问。 ? 主持人宣布讲座结束。对主讲人表示感谢。

? 工作人员整理讲座场地。

篇二:简历制作讲座策划

策 划 书

主办单位:

一、活动的目的和意义

大三的学生,在一年之后就要面临就业的问题了。大四的学生,在开学之后不仅要应对学习,同时也将迎来冬季的一系列校园招聘会。简历作为学生求职的敲门砖,在决定学生能否顺利通过考核、获取更多实习、工作机会方面具有重要作用。然而,许多大四的同学此时或许刚刚开始考虑简历制作的问题,或许对于如何制作一份合适的简历仍然一知半解。这对于学生们将来面试是非常不利的。基于此种情况,学生会决定在招聘会来临之前,举办一场简历制作讲座。邀请有经验的老师为同学们答疑解惑,帮助他们更好地制作简历、迎接面试。同时,简历上应该书写的内容对于大一大二的同学也有帮助。

二、活动嘉宾: 1.主讲人: 2.现场嘉宾:

三、活动对象:

主要为自动化学院大三大四师兄师姐

四、活动时间地点:

1.活动时间:9月22号晚7:00—9:00 2. 活动地点:教学一号楼419

五、活动流程: 1.邀请老师:

1)9月18号邀请主讲人,给老师活动策划书,向老师介绍活动流程。 2)与老师确认好活动时间。

3)9月22号前向老师获取讲座材料。 4)讲座当天再次提醒老师。

六、备注:

如果遇到突发情况: 1、 老师当天因故没来 2、 老师迟到 3、学生数量不够 解决办法如下:

1、讲座开始前一个小时联系老师确认其是否到场。如有意外不能到场,则讲座先行取消,同时向老师及各班同学表达歉意,择日再办。

2、等候期间现场播放音乐,向现场同学收集与简历相关的问题。

3、邀请其他学院、其他年级有兴趣有需求的同学参加。拉学生会人员到场加热气氛。

篇三:面试技巧讲座策划书

面试技巧讲座策划书

一、 活动主题:面试技巧

二、 活动目的:通过这次讲座,让同学们了解面试时应该注意的问

题、面试的基本技巧等,以提高就业成功率。

三、 讲座类容:本次江座邀请了一级人力资源师、工商企业管理硕

士刘昆老师,介绍大学生在面试的时候应该注意的技巧,同时现场将进行互动环节,有针对性的回答同学们的提问。

四、 主办单位:人力资源开发协会

五、主讲人:刘昆老师 工商企业管理硕士(MBA),软件硕士。 一级企业培训师,一级人力资源管理师。 全球商务策划师,全球职业生涯规划师(GCDF)。 香港维多利亚商学院客座教授,湖南大学经济管理学院客座教授。 国际劳工组织中国区域创业培训认证讲师。 中华总裁网特邀讲师,中华培训网特邀讲师,天天培训网特聘讲师。 中国聚成集团特邀企业内训师,湖南培训网特邀企业内训师。 ? 教育背景 中南财经政法大学、武汉大学 ? 个人成长历程 2005年创办湖南新城互联企业推广有限公司。 2008年创办全国小记者培训活动湖南基地。 2008年创办中国儿童网湖南站。 2009年创办湖南沃德福餐饮管理有限公司。 目前任湖南沃德福餐饮管理有限公司执行董事、湖南卫视旅游文化传播有限公司常务副总经理、全国小记者培训活动湖南基地主任、中国儿童网湖南站站长等。 ? 研究领域及培训领域课程 研究领域:人力资源领域、运营管理领域。 培训领域:《面试技巧》、《职业生涯规划》、《演

讲与口才》、《沟通技巧》、《真实职场体验》、《创业必备素质》、《大学生心态再造》、《世界五百强人才的要求》、《谈判技巧》。 ? 服务过的企业 中石油胜利油田、台湾普罗集团、人事部高级公务员培训中心湖南服务中心、湖南卫视、湖南教育电视台、湖南政法频道、金鹰955电台、阳光大酒店、通程大酒店、平安证券、浦发银行、工商银行、罗兰贝尔管理咨询公司、三一重工、长丰猎豹、远大空调、圣象地板、湖南大学、中南大学、湖南师范大学、湖南涉外经济学院、第一师范、湖南省旅游学会、长沙市妇联、长沙市劳动局、铭万信息技术有限公司、等。

六、 活动时间:20xx年3月23日晚七点

七、 活动地点:一教多功能报告厅

八、 活动流程:

(1)活动前:1.制定策划方案,召开会议。

2.联系主讲师,申请教室。

3.制作宣传单,将宣传单张贴在各宣传栏。

4.会场的相关布置。

(2)活动中:1.组织学生入场。

2.主持人介绍老师并引入讲座主题。

3.老师进行演讲。

4.老师与现场同学进行互动,解答现场疑问。

5.讲座结束,主持人进行总结,并再次感谢老师的到

6.安排学生退场,与老师合影留念。并安排工作人员收拾整理会场。

备注:活动中安排人员拍摄留下资料。

(3)活动后:1.召开会议,总结本次活动的有点和缺点,改进存在的不足之处。

2.将讲座中的一些资料发布到网上,让更多的人了解面试时应注意的和一些基本的面试技巧。

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爬山活动策划书参考范文


一、活动时间:XX年5月8日
二、活动地点:武夷山
三、活动人数:小虫鞋业开发部和业务部全体成员
四、活动目的:为营造健康积极的工作环境,提升员工的精神文化品位,加深相互认识了解、培养成员之间互亲互爱、增进感情,加强社团团队凝聚力。
五、活动过程:
1、各成员于早上8:00准备备好物品在办公楼前集合。
2、会长在清点人员之后传达注意事项,和活动目的,完毕后分若干小组。各组配1-2名干部负责,一名组长,一名通信员。
3、开始出发,队伍行进。队伍行进过程中必须整齐,不可太嘈杂,干部和小组长注意观察队员的情况,确定适当的休息时间。
4、到达山脚时建议有十几分钟的休息时间。
5、爬山。爬山过程中建议各队分开行动,各队之间评比爬山快慢,最快的一组有优先向社旗上写名的权利,最慢的一组要有处罚性的节目演出。过程中有精彩的部分,做好拍照工作。要有一定秩序,注意安全。
6、休息。建议休息半小时后开展活动。
7、开展娱乐性活动,无固定时间,若爬山用时过长可对时间进行压缩,若短也可以增加。本活动在社团之中展开。备选活动(现场决定进行那几个)
(1)接歌。分若干队,由干部带领,社长唱一句,各队根据其中最后一个字接唱,各队伍之间要有竞争,开始时可降低难度,所接唱的歌曲中必须有上句所唱句中最后一字,可谐音。
(2)拉歌。各队伍之间要攀比士气,互相拉歌。
(3)成语接龙。
(4)类似于击鼓传花的游戏,选一人蒙住眼睛,同时进行传花,数停止后,手中有花者必须表演节目。
(5)给出几个成语编故事。
(6)小型辩论会。推举十个人,分成两队在社团就某一问题展开辩论。
(7)小型舞会,找一块平整的空地,会跳舞者参与其中不会的也可以学习。
(8)超级模仿秀。自愿参加,模仿某一明星唱歌或表演.
8、午餐。计划用时五十分钟。
9、自由活动。原则上不允许单独活动,可以几个人结伴活动或游戏,也可以成员之间互相认识相互交谈,看书或其它。
10、会员感言。再次集聚,每个人一句话来表达西安佳本次活动的感想和收获。
11、全体拍照留念。
12、社团统一组织下山,有序进行,注意安全。
13、回校。(计划用时一小时,到达b楼广场集合)
14、社长做活动总结,并宣布成员写一篇活动感受,然后宣布活动结束.
六、活动安排:
1、分组行动。可以延续培训时的队伍或者以各部为队伍,有队长安排调度。队中也可以男生帮扶女生以收到“男女搭配爬山不累”的效果。
2、队伍在行进和爬山过程中务必统一行动,队伍要整齐,队长要负好责任。
3、建议多准备一面社旗,再爬到山顶时用于社员签名,并作为活动见证存放于社团之中,同时也是各成员心中永久的记忆
七、注意事项:
1、一切听从领导,遵守活动纪律,以安全为主,为安全起见,一切成员不准擅自离开队伍,如有特殊向干部报告。单独行动,至少三人或三人以上活动。
2、为应对各种突发时间影响,各成员必须带好各种紧急药品,以防不测,或有专门同学负责
3、个成员注意团队精神,主动关心帮助周边同学。
4、各成员需带好午餐,饮用水及桌布等,切记保护环境,午餐后下山前将垃圾收集起来,统一处理,不得乱扔。
5、秋高气爽,天气干燥,不允许生火。
6、干部或组长维持各组的秩序和纪律。
八、活动声明:
1、本活动由社团人员自愿参加。
2、凡是参加者可以允许有请假者的存在,但请假者必须服从上级的安排。
3、由于不服从管理而引发的意外伤害个人承担。
九、准备物品:
1、合身的服装(校服),鞋子
2、药品。如创可贴、药棉等。
3、相机,口哨。
4、每人准备个人适量的水和食物。
5、会期(由两名同学负责)。
策划人:

团日活动策划书范文参考


团日活动就是以团支部为单位进行的一系列有益于德智发展的活动,其活动围绕一定的主题展开。下面,小编为大家分享团日活动策划书,希望对大家有所帮助!

一、活动背景

世界正处在大发展大变革大调整时期,文化在综合国力竞争中的地位和作用更加凸显, 维护国家文化安全任务更加艰巨,增强国家文化软实力、中华文化国际影响力要求更加紧迫。当代中国进入了全面建设小康社会的关键时期和深化改革开放、加快转变经济发展方式的攻坚时期,文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉、越来越成为综合国力竞争的重要因素、越来越成为经济社会发展的重要支撑,丰富精神文化生活越来越成为我国人民的热切愿望。

二、活动目的

在这样的大发展大变革大调整的时候,我们共青团员更应该发挥自己的作用。通过这次团日活动,加深大家对周恩来和邓颖超的奋斗史的了解,使我们意识到作为青年的责任的重大和每个团员在自身团支部的重要性。让团支部这个基层单位在我们日后的学习生活中发挥更大的作用。在活动的同时,加深了我们集体成员之间的感情。通过一系列的活动和思想动员,使团支部成为我们每个同学心目中名副其实的家和落实团、党方针政策的第一次阵地。

三、活动主题

回顾党的奋斗史,围绕组织跟党走

四、活动时间

20XX年10月13日

五、活动地点

周邓纪念馆

六、主办单位

化学化工学院院团委、化工与制药类7班团支部

七、参与对象

化工与制药类7班全体团员

八、活动流程

围绕“回顾建国奋斗史,围绕组织跟党走”的主题开展一系列集体活动

以下是化工与制药类7班的系列活动概要

1.召开班会,讨论团日活动方案,班干部随后确立团日活动方案

20XX年10月12日下午3:30-5:00

2.参观周邓纪念馆

20XX年10月13日上午9:00-11:00

3. 将我们举行的团日活动期间的一点一滴在博客上展示,让其他同学了解我们团日活动里面每一个精彩的瞬间。

九、工作安排

活动负责与统筹策划:冯甜 郝然

十、活动注意事项

1. 外出活动时一定要注意安全,出现任何特殊情况要与负责人联系。

2. 和群众互动时要注意礼貌,言行举止要体现出当代大学生的良好品质。

3. 在离开时清洁好举行活动地点的卫生。

4. 每项活动按照策划书进行,确保各项活动不出现纰漏

十一、后期工作

1. 以ppt 或电子杂志的形式记录本次团日活动,为日后留下美好的回忆。

2. 召开班会,听取每位同学的意见,总结出本次活动可取和不足之处,以便让日后的团支部活动越办越好。

网站建设策划书范文参考


一、建设网站前的市场分析

1. 市场背景

现在网络的发展已呈现商业化、全民化、全球化的趋势。电子商务交易的个性化、自由化可为企业创造无限商机,降低成本,同时可以更好地建立同客户、经销商及合作伙伴的关系,为此,许多公司积极拓展电子商务,为客户服务,进行价值链集成。如今网络已成为企业进行竞争的战略手段。企业经营的多元化拓展,企业规模的进一步扩大,对于企业的管理、业务扩展、企业品牌形象等提供了更高的要求。

近年来,网购理念在中国几亿网民中开始普及,我们正在接受一种全新的消费方式与理念。其中C2C投资平台的淘宝,还有B2C的京东商城,以及B2B的阿里巴巴都在被网民所熟知。越来越多的人开始接受网购方式,而电子商务网站也在以一种可观的速度在发展。作为近几年新兴起来的电子商务拥有的潜在市场仍然很大,首先,网络的推广与普及让更多的人接触到网络,进而接受网购的方式,其次借助网络来实现购买欲望显示了一定的优势,比如不用出门就可以买到商品,享受服务等,再次,随着电子商务的发展,网购这一种消费方式的安全性以及服务业在逐渐地完善。最后,虽然电子商务发展迅速,相对传统购买行为仍然是很少的一部分,只占了总的市场的百分之几。潜在市场发展还很大。总的来说,相对于传统方式的营销模式,电子商务有着明显的优势所在。

2.市场分析

中国网购市场主要源于C2C的兴盛,但是尽管目前中国电子商务领域仍是以淘宝为主的C2C(消费者对消费者模式)占据绝对优势,“但B2C或将代替C2C成为电子商务的主流。”在中国首届电子商务文化节上,中国电子商务协会会长宋玲如是说。我们要看清这一形势,放长远目光来做一个B2C的网站。现今网上购物的需求还是比较大的,虽然现已有淘宝网,当当网,卓越书店等各大有名C2C的购物网,但是我们的网站提供给客户的是更大的优惠。而平价始终电子商务最大的优势,网购人群对价格极为敏感,而我们建立的这个B2C的名叫尚流的网站,直接由各个厂家公司通过网络直销,中间少了经销商零售商的环节,从而可以以更加低的价格来吸引人们的购买。而且想加入网站的公司商家都要经过严格验证,从而保持良好的货源与诚信。

作为专业的从事数码产品生产、销售的大型企业,xx数码产品有限公司更需要建设好网站,将其作为对外宣传、服务的载体,来配合公司的发展和需要,使网站具有鲜明的行业特色,使更多的客户通过网络来结盟xx数码产品有限公司。

二、建设网站目的及功能定位

1.建设网站的功能定位

尚流网站定位为时下的流行服饰专卖。流行服饰的顾客主要定位在有激情有活力的年轻人身上,所以网站提供许多现时流行的事物的详细信息,包括时尚潮流、美容扮靓等他们感兴趣而又有关于流行时尚信息的东西。吸引人流来关注时尚服饰,在此之上提供一个平台给服饰专卖的公司在网站来卖它们的产品。向各个有兴趣的顾客提供各种信息,如联系商家、提供网上购物等等的服务,尽可能的向各个顾客提供他们所需要的、最满意的服务。顾客们可以自由选择是否由接受给予他们服务。我们的网站只是提供一个平台来给各个卖服饰的公司来卖它们的产品,和顾客来买他们所需要的服饰。

2.建设网站的目的

向大家提供各种最新产品的最新信息与介绍,让感兴趣的人取得他们想要得信息,方便人们了解当前的潮流走向,可以从中了解自己的需要,购买自己喜欢的产品,找到属于自己的个性,有利于他们更好的展现他们独特的个性。

给商家们一个宣传的网站,可以让他们在一个顾客们喜欢的地方,了解他们需要的信息,也让商家们了解顾客们的需要,给他们一个与顾客们互动的机会,减少商家企业门的某些管理经营上的步骤与程序,缩减不必要的时间,向顾客们提供他们最需要的、最满意的产品。为企业提供一个信息储量最大的信息源,解决企业生产销售及高新科技信息难收集的问题。减少企业进入市场的环节,帮助企业建立最简洁的信息流通渠道。向他们提供价廉的宣传销售途径,让他们销售自己的产品,减少经销商销售成本,最大限度地降低商品交易成本。

当然盈利也是我们主要目的。为商家与网民们提供的平台并不是免费的,等我们发展到一定时期,网站可以向商家收取一定的平台费用,还有交易的手续费,

还有商家也要为我们提供的服务买单。

三、网站技术解决方案

1. 根据网站的功能确定网站技术解决方案。

2.根据公司的形象,公司网站建设的目的,网站需要实现的功能,确定下面的网站建设技术设计原则。

3.网站运行稳定,安全 速度快。

4.网站硬件性能价格比高。

5.网站软件平台运行平稳高效。

6.网站开发程序适于未来发展趋势,升级移植简单。

7.网站可延续性容易。

8.网站易于管理,维护方便。

团课策划书参考


在新学期开始之际,各系部已经完成了发展团员的工作,为了使新团员能够尽快的融入到组织中来,更好的提高其积极性,使其更加清楚的了解团的章程,团的性质及共青团员应承担的责任和使命。并且为了迎接省教育厅的评估,谋求学校和学生的共同发展,结合评估工作的需要,所以开展“迎评估 育人才”主题团课活动。

一·活动主题:

迎评促建,人人有责,共同努力,为顺利通过评估作贡献。 二·活动宗旨:

希望我院以这次评估为契机,努力提高学院的办学能力,增强为地方服务的能力,促进全国高职高专院校的建设,为徐州乃至全国的高职院校做出自己的贡献。

三·活动时间:

团日活动时间:201x年10月8日至10月19日团课活动时间:201x年10月11日第六,七节课

四·活动对象:

11级学生,老师,领导

五·活动地点:

D-301

六·活动要求:

1. 要求各班出人积极参加活动;

2. 人才培养工作评估是关系学校更好更快发展的重要工作,应在学生中积极宣传,广泛发动,营造一个迎评促建的良好氛围;

3.联系我校人才培养工作评估,联系团员青年的思想状况及其变化规律;

4.注重把握团员教育内容与要求,采取团员青年喜闻乐见,丰富多彩的方法,把团员教育搞得生动活泼,集思想性,知识性与趣味性于一体;

5.积极引导学生,充分理解,支持学校教育教学改革及提高服务质量所做出的努力,把教育过程贯彻在团日团课活动之中;

6.活动结束后,请各级团委认真总结,汇总材料 。

七·活动主要承办:

建工学院团总支

八·活动的前期工作:

1. 办公室准备领导发言稿;

2. 提前预订课室(办公室)提前检查课室的设备(网络部);

3.准备邀请函邀请领导和各系部的嘉宾并通知各班的团支书(办公室);

4. 准备嘉宾牌(宣传部);

5. 请校报记者和制作海报(宣传部);

6. 买水,红纸和准备签字笔(策划部);

7. 选出主持人;

8. 入场,会场,退场的安排;

9. 借相机,,制作幻灯片,拍摄工作(网络部);

10. 礼仪工作(策划部);

11. 座位的安排工作(组织部);

12. 打扫卫生(全体);

13. 组织部做监督并跟进工作的准备情况;

14. 成立后备小组(组织部)。

九·活动流程:

1、嘉宾入场时多媒体播放一些团总支的特色活动的图片以及学校教育教学改革及提高服务质量所作出的努力;

2、由主持人宣布团课开始;

3、主持人介绍到场嘉宾;

4、主持人让全体到场人员起立,合唱团歌;

5、主持人介绍团课的主题、背景和活动的意义目的;

6、主持人邀请领导致辞;

7.、进入团课的主题:

播放一些有关学校有特色的图片和视频(主持人给 予解说)需要音乐背景;

8、娱乐节目;

9 、互动环节:

针对以上播放的内容出一写问题让在场的观众回答(答对有

奖品);

10、请领导为团课做一个总结和点评;

11、签名活动;

12、同时主持人宣布团课结束;

13、请在场人员有序的签名再离场(同时播放音乐);

14、邀请嘉宾留下和团总支全体成员拍照留念。

十·活动后期工作:

1、场地的打扫,有关信息的擦除(全体);

2、收好团旗系旗(组织部);

3、宣传工作(把图片整理好上传到系部网站) (网络部);

4、把签名的红纸贴到饭堂门口(宣传部);

5、团课的总结;

6、整理有关的资料(办公室)。

十一·注意事项:

1、配合主持人;

2、避免冷场(如没人回答问题可以内定人员);

3、应急措施(如凳子不够后备小组及时去解决);

4、设备出现故障及时处理。

十二。活动经费

1、 音箱 60元

2、 条幅 50元

3、 现场布置 50元

4、 招待费 80元

班级活动策划书参考范文


一、 活动名称:“阳光心态快乐生活”班级活动

二、 活动目的:为了加强我班同学心理健康的建设,及进一步团结我班同学,加强我班凝聚力。

三、 活动主题:阳光心态快乐生活

四、 活动时间:2020年5月20日周五早9:00-12:00

五、 活动地点:足球场

六、 主办单位:环工10-2班委

七、 参与对象:环工13-14全体同学及班导师

八、 活动内容:本着以关注我班同学心理健康情况的思想,我们大胆借助丰富的学校资源,不断开拓班级活动的先例,打破班上局部同学的隔阂,从而提升班级的凝聚力。通过“比手画脚”,提升同学之间的默契度;通过“跑龙套”,检测同学们的健康心理情况。活动期间,更穿插互动环节,从而增强同学的参与活动热情,增进彼此友谊。

九、 活动流程:

1. 同学抽签分组,将本班同学分为六组,每组五人(3分钟)

2. 活动一:比手画脚(30-40分钟)

活动规则:1.时间规定2分钟

2..每组派出一位同学来猜,其他四位成员轮流来比手画脚,并且不能用口来说。

3.比赛中,由参赛组前一组别的一位成员进行翻页,记录参赛组答对的题数,另一位成员进行计时

4.队伍排名按答对题数(一题一分)

3 互动环节一:我猜我猜我猜猜猜(10分钟)

活动细则:1.各组以抢答形式为主

2. 细节由主持人决定

3.答对者即可获送一份精美A礼品

备注:.此环节不列入比赛范围

4 活动二:跑龙套(40分钟)

活动细则:1.每组派出三位同学参加此次比赛

2.参赛组的剩下两位成员和参赛组的前一组部分成员分别站在龙套旁,作为路标,并适当指引参赛同学方向(不做要求,可以协助可以误导)

3.按时间排名(第一名加6分,第二名加5分依次类推)

4.两次活动累加分数,得出第一名。(如有分数重叠,评分奖品)

5.互动环节二:我猜我猜我再猜猜

活动细则:1.每个小组成员在卡片上写出自己的名字,性格特征,及一个我们班委可以为你实现的可行的愿望(如是实物类价值不可超过5元),然后自己用绳子捆-绑好,放入黑箱

2. 主持人抽取幸运同学后,首先让同学们猜出他(她)是谁,然后宣读其愿望。然后送上精美B礼品一份

3.幸运同学设置五名

6.由班导师进行颁奖仪式(如果班导师没有出席,由班长颁奖)

十、奖项设置:

优胜奖一组:奖金三十元

二等奖一组:A奖品5份

三等奖一名,B奖品5份

参与奖:15份

精美礼品——

十一.资金预算:

奖金:30元

奖品:A奖品6.5+2.5元,B奖品5+3元,参与奖15元 =27元

精美小礼品:18元

愿望值:5元

活动后期相片 10元

总计:90元

环境工程10-2 心理委员

2020年5月28日

附表一:奖品设置

奖品类别 数量/个 单价/元 总额/元 备注

A:杯子+棒棒糖 5 1.5+0.5 9 仅参考

B:本子+棒棒糖 5 1+0.5 7.5 仅参考

参与:脆脆鲨 15 1元 15 仅参考

精美A: 上好佳糖 3 3.5 10.5 仅参考

精美B:笔+棒棒糖糖 5 1+0.5 7.5 仅参考

附表二:工作安排

工作人员 任务 完成任务时间 备注

班长;许文盖 1. 联系班导师,确认班导师是否能参加 1.周四晚前

团支书:廖志珍 1. 联系信息部的人,确认能否邀请他们过来帮拍照

2. 活动现场确定有海量相片 1. 任务1周四晚前

1. 如果不行,请及时通知,或者直接邀请大二学长(姐)帮我们拍照

2. 现场及时提醒拍照人员相片保质保量

组织委员:刘四海 1. 周四中午飞信通知班级活动,确认班级全班到齐

2. 周五早上发飞信再次通知活动地点 周四晚前 1. 第一个飞信通知请备注收到回复,确定参加人数

2. 周四晚自习的时候上报无法参加人数

宣传委员:黄献宁

学习委员:周旋 1. 制作比手画脚活动所需的卡纸及词汇

2. 制作纸盒,放小愿望的

3. 绳子 周五早自习前 1.卡片可以是白色草稿纸,节约为主

文艺委员:刘静

生活委员:莫超

体育委员:苏富强 1. 购买奖品

2. 准备脑筋急转弯的题目 周四晚自习前 1. 由于物品较多,可以分开存放

2. 题目较多,建议每人负责20道题左右

3. 题目准备好请主动与周旋联系

心理委员:莫碧琴 1. 活动策划

2. 活动负责

3. 确定主持人

4. 制作ppt 周三晚 1. 确定班委及时知道自己任务

2. 及时进行工作汇总,确认一切准备就绪

附表三:物品准备

物品准备:

箱子——自备

卡纸——待定

绳子——自备

蒙眼的布——自备

募捐策划书参考


这篇《募捐策划书参考》,是小编特地为大家整理的,希望对大家有所帮助!

一、活动背景
募捐活动作为我们社团的一项传承活动,目的不仅仅在于为流浪动物筹集善款,更重要的是通过爱心捐助这一形势,让社会上更多的人关注流浪动物这一特殊的群体,这一急需大家帮助的群体,从而唤起跟多人的爱心。只有这样,通过社会大家庭的帮助,流浪动物的生存状态才有可能改善。苏州宠物节作为一个公众性的节日,影响力较大,我们借此机会,不仅可以募得善款,而且可以让更多的人了解我们在做什么,从而开始真正关注流浪动物这个群体
二、活动目的
募得爱心捐款,宣传我们关爱流浪动物的理念,让社团成员通过实际行动感受我们社团真正的价值所在,提高社会责任感。
三、活动时间:10月29日
四、活动地点:舞台国际时尚品牌城
五、活动意义
1. 通过爱心募捐这一活动,可以让社会上更多的人了解我们关爱流浪动物的理念,加入到保护流浪动物的队伍中。大学生宠物节募捐活动策划书大学生宠物节募捐活动策划书。
2. 能够提高每个参与者的社会责任感,树立正确的价值观。
3. 丰富社团的活动形式,提高社团的影响力。
六、活动流程策划
准备阶段:
招募志愿者,与社团成员一起进行募捐。(新闻中心负责:画海报,qq群宣传,人人网,天涯论坛)
办公室负责收集志愿者资料,并通知志愿者活动具体时间。
活动部负责准备物品:做好募捐中要用的募捐箱;准备统一的会服或其它统一的标志,这样可以有较大的影响力,也达到一定的宣传效果;准备募捐横幅;准备纪念徽章或其它小物品,送给捐款者。
新闻中心准备好相机等。
活动阶段:
办公室负责通知所有参加活动的同学,集合地点:一期东门,集合时间:待定。
一期东门集合,坐128在星塘街北站下车,换成158(或者 园区一号专线)在园区综保区站下车。
到达时代广场后,外联部,志愿者同学负责拉横幅,活动部负责借募捐要用的桌椅,新闻中心负责拍照,办公室整理物品,包括募捐箱等,安排专门人员引导捐款者在横幅上签字,并给捐款者徽章等纪念物品,表示对他们的感谢以及肯定。
活动结束后:
整理所募得的捐款,办公室做好统计,并做出详细的财务结算表格;将志愿者信息存入志愿者库。
活动部写好活动总结,外联部整理活动后的物品,以备下次再用。
新闻中心负责整理所拍照片及视频,并通过各种途径展示,写好此次活动通讯稿。

婚庆策划书参考


这篇《婚庆策划书参考》,是小编特地为大家整理的,希望对大家有所帮助!

一、婚礼背景和目的
爱是需要见证的,婚礼是需要祝福的,每个亲朋好友都希望在婚礼现场能感受到两个人的致真致纯的爱,也能在这种气氛中给予新人以祝福。每对新人都有不同的爱情经历,每个经历对于自己来说都是一辈子的珍藏,一辈子的甜蜜。每对新人也都都希望自己的婚礼是特别的,能让来宾感动和投入。此场婚礼就是为了将新人之间真诚的爱情传递给每个人。
二、婚礼主题
爱,栋人心弦
三、婚礼地点及时间
1、地点介绍:海南三亚君澜度假酒店 选点原因:酒店地处三亚湾西岛码头东侧,邻近的南天一柱、天涯海角景区,环境优美,且方便去往凤凰机场,交通便利。
2、时间:阳春三月(具体时间待定)
四、婚礼对象
男方:刘栋 女方:王弦
五、婚礼前期准备
1.婚礼筹划准备:(提前两个月的时间) (1).决定婚礼日期,地点,仪式及婚宴方式 (2).确定婚礼预算 (3).草拟客人名单 (4).召集好友讨论婚礼计划 (5).确定伴郎,伴娘 (6).确定主婚人,证婚人 (7).成立婚礼筹划组 (8).制定婚礼项目计划书 (9).明确筹备组分工
2.婚礼前准备:(离结婚只剩下一个月的时间) (1).就婚礼筹备计划和进展与父母沟通 (2).发喜帖给亲友 (3).电话通知外地亲友 (4).网上发布结婚通知 (5).再次确认主,证婚人 (6).及时反馈亲友受邀信息 (7).对于重要亲友的再次确认 (8).结婚物品采购 (9).新郎新娘形象准备 (10)新娘开始皮肤保养 (11).新郎剪头发 (12).拍婚纱照 (13).挑选婚纱影楼 (14).预约拍摄日期,拍照和选片 (15).布置新房 (16).确定婚礼主持人 (17).婚宴和结婚场地的预约(18).婚礼化妆预约 (19).婚庆车辆的预约 (20).婚庆摄影预约 (21).预约乐队
3.婚礼前一天的准备: (1).婚礼现场的布置及彩排 (2).就准备情况和婚礼当天分工与筹备组做最后的沟通 (3).根据婚礼情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后的沟通 (4).与伴郎伴娘作最后的沟通 (5).最后确认婚宴,车辆,摄影摄像,化妆等细节的准备情况 (6).确认婚礼当天要发言人的准备情况 (7).主证婚人的发言情况 (8).父母代表和来宾代表的发言情况 (9).确认婚礼当天所有东西的准备情况 (10).试穿所有礼服 (11).反复熟悉婚礼流程 (12).表演的节目彩排和婚礼流程彩排
六、当天婚礼流程
1、6:00—7:00新郎和伴郎接头车和车队,开始扎花车。 2、7:00—8:00新郎新娘及所有人员吃早餐。3、8:00—12:00化妆时间,新郎还要确认开门红包、戒指是否带齐。 4、12:00新郎和伴郎出发到新娘房间,摄影机随行拍摄。5、12:15—12:45新娘的姐妹刁难新郎,准备一些小游戏,新郎应随身准备红包6、12:45—13:00新郎接出新娘,然后新娘爸妈出现,新郎新娘叩拜新娘父母。7、13:00马车接送新娘到婚礼宣誓现场 8、14:00—17:00婚礼宣誓环节9、17:00—18:00所有人员返回酒店,稍作休息,换装 10、18:00—23:00假面舞会环节 11、23:00舞会结束。

餐饮策划书参考


篇一:餐饮策划书

餐饮策划书

经营理念:以低价美食的消费,高层次的享受满足大众。简单//快捷//实惠//美味//健康。

经营战略:走火锅高价性比与麻辣烫低档次的市场空区。以区域基地为中心,扩散式向市场布点。在市场空间发展良好下,迅速扩店。

营运目标:三年内建立餐饮品牌。五年内分店超过百家。

远景目标:成为大规模餐饮集团。

经营方式: 沙锅菜由顾客自选菜品,混合底汤调料等,加热至熟出品即可。

区域开发:首家模范店预计在东莞深圳区域内。目标基地市场定为广州,辐射周边市场。

餐品定位为:粥品类//沙锅菜类//甜品类//小食类//饮品类。

装修特点:明亮,干净,方便,清爽。装修格式为主暖色调。

经营管理程序;总部---策划部—筹建部—财务部—营运管理部—市场部---开发研新部---加盟部---人力资源部。

公司总部:分店营运报表管理//分店考核标准//分店激励措施//分店财务审核管理//分店人力资源管理//分店细节反馈处理机制//分店负责制度//加盟要求与标准//品牌战略//扩展计划。

生产加工程序:接单电脑处理//采购标准//清洁标准//切分标准//剩料处理机制//上线整理程序//分流处理标准//库存管理//配送制度//卫生监控管理体系//信息反馈处理//菜品技术开发创新

分店管理体系:订货排班标准//千元用量统计//培训制度//岗位标准//品质标准//晋升标准//服务标准//成本管控//团队建设//值班管理//信息反馈制度//财务核算体系//安全设施管理制度。 餐饮首期财务预算

经营面积:150---350平米。

正面招牌:2500 招牌灯箱:1800 橱窗广告:800

广告壁画:1600 绿色装饰:1900

空调:6000 大门:2500 墙面:2800

地面:4500

服装:500 桌位:16500

出品台:1800 天花顶灯:3500 收银机:1200 2台

洗手间:6500 菜品展示台:3000

餐具:2000 粥品炉;4000

其他用品用具:3500

水吧:3500 洗碗槽:2500 卧室冰柜:3600

电话机:600 电脑:5000

营业执照/税务:2500

铺租:7000--15000 首付: 21000--45000

寻铺差费:3000 打印机:650 员工房租:2000

办公室家具:3000 员工用品:2000 窗帘:1500

餐厅DVD功放:1800 人员培训期费用:1500

合计: 121000 ---145000 其他合计:1000

流动资金:30000---50000

约计:151000---195000

生产加工管理体系

A.接单处理程序。使用物流库存电脑软件处理。

B.采购标准:1.原料价位标准:

2.原料评选标准:

3.原料重量审核,材料质量审核。

4.采购程序跟踪核查:

5.市场新原料信息反馈。

C.原料加工管理:1.原料清洁标准。

2.原料细分标准

3.上线整理标准

4.原料包装标准

5.剩料利用管理

6.原料分流管理

7.原料库存管理

8.原料配送管理

9.原料保鲜管理

D.卫生品质监控管理体系

分店营运管理体系

A. 订货排班标准:1.千元用量方式运算法。

B.人员培训制度:1.仪容仪表 2.班前例会

3.公司简介 4.微笑服务

5.与人交谈 6.人际关系的处理

7.岗位标准 8.岗位带训

9.岗位实践 10.岗位跟进

C.激励机制:1.考勤奖罚制度

2.优秀员工奖励制度

3.岗位晋升加薪制度

4.营运目标奖励机制

5.其他奖罚制度

D.分店岗位表:正式白牌店长---实习蓝牌店长---见习红牌店长---带训白牌部长---正式白牌部长---实习蓝牌部长---见习红牌部长---带训白牌迎宾---正式白牌迎宾---实习蓝牌迎宾---见习红牌迎宾---带训白牌服务员---正式白牌服务员---实习蓝牌服务员---见习红派服务员店长岗位表

岗位目标:

1. 负责维护餐厅日常营运及监督和跟进餐厅QSC与6S。

2.餐厅士气管理

3.餐厅成本管控:

4.餐厅营业额的有效提升:

餐饮项目策划方案

5.能有效的高标准要求自己

6.准确的订货,合理的排班。

7.具备团队建设领导能力

具体工作细节:

1. 日常的值班工作,负责餐厅营运及品质、服务、清洁与顾客满意度,监控产品与半成品的质量与员工的操作、出品与服务速度及态度是否达至标准,在高峰期进行有效管理,使服务达到有效、快速,处理餐厅的突发事件及顾客投诉,搞好公司的促销活动及提升营业额。

2 根据周用量表和实际情况做生产计划,并依据客流量与重大客观因素做生产调整。

3 根据日常的人工需求作好排班计划,并在日常的工作中进行有效管理,控制好人工,提高利润。

4 对定时巡视餐厅,实施并监督6S,定期进行各区6S的评比;对餐厅的仪器设备进行巡查、维护,并对电工的日常工作与设备维护工作进行监督。

5 负责点数,进行存货盘点,控制产品差异,作好利润的提升,制定好存货盘点表,并计算周用量表、月用量表。并在月末进行月结,总结当月的各项计划与任务的完成情况,根据实际情况与上级的要求制定下月计划,对当月的差异情况进行总结并制定下月控制计划。

6 负责订货,根据存货盘点表及历史同期数据向总部配送中心订货。

7 负责跟进与对外的工作,维护客户关系,拓展新的客户。进行商圈调查,了解餐厅周围的商业环境及竞争对手的资料。

8 负责员工的招聘、建挡、培训、考勤、考评及职业规划,对员工进行前期的筛选,入职介绍与建立员工挡案,制作考勤卡并负责员工的岗位理论知识培训与公司的企业文化介绍,与其他员工一起评选月度优秀员工与服务之星;配合公司的发展对员工制定职业规划。

9 负责维护相关政府部门的关系,交税、房租、水电费、电话费等相关费用的交纳。

10 其他相关事务的处理。

其他:

以提升餐厅整体为目标,不懈的对餐厅人员进行岗位培训。

并对实习店长,见习店长有责任有义务的尽责尽力带训,使之成为公司更为有用的人力资源。

部长岗位表

岗位目标:

协助店长管理餐厅内部,使之成为有力助手。并在餐厅里独挡一面。具备较强的学习能力,与员工的沟通能力。对工作有高标准要求自己,并能时时指正他人,帮助他人,关注他人。

具体工作细节:

负责餐厅清洁程序表的执行,跟进与监督,并做备案评估。

负责餐厅人员岗位安排,岗位指导,岗位带训监督。

对服务节奏的控制,恰当安排时间,激励人员士气。

对服务态度的跟进,笑容亲切,周到有礼。

跟进区域消毒程序的执行。

与店长和员工保持良好的沟通。

员工的第一职责,和附带职责的安排。

其他:

以提升餐厅整体为目标,不懈的对餐厅人员进行岗位培训。

并对实习部长,见习部长有责任有义务的尽责尽力带训,使之成为公司更为有用的人力资源

5.能有效的高标准要求自己

6.准确的订货,合理的排班。

篇二:很好的餐饮创业计划书

创 业 计 划 书

企业 名称 :

创业者姓名 :

日期 :

通 信 地 址:

邮 政 编 码:

电 话:

传 真:

电 子 邮 件: 20xx年2月28日南 京 市 浦 口 区

目录

一、企业概况

二、创业计划作者的个人情况

三、市场评估

四、市场营销计划

五、企业组织结构

六、固定资产

七、流动资金(月)

八、销售收入预测(12个月)

九、销售和成本计划

十、现金流量计划

一、 企业概况

主要经营范围:

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

企业类型:

□生产制造

□传统产业

□零售 □其他 □批发 √服务 □农业 □新型产业

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间):

虽然我之前没有开过餐馆,但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅,基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间,去了解整

个运作的过程,这对以后的经营会很有帮助。而且我在某公司上过班,在一些为人处事方面也学到了一些东西,我想一定有用的。

教育背景,所学习的相关课程(包括时间):

1、现在正在读工业工程专业课程

2、20xx年我参加过SYB师资培训班

三、市场评估

目标顾客描述:

主要客户群是针对学生,老师的,但是学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。

市场容量或本企业预计市场占有率:

我们学校的人口大概有2-3万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%左右的学生会吃早餐,午餐,晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。

市场容量的变化趋势:

市场不是一成不变的,随着人民对健康饮食的越来越注重,再就是我们的环境舒适、卫生。学校餐饮市场前景会更广阔,容量以后应更大。

竞争对手的主要优势:

本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。

竞争对手的主要劣势:

刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

本企业相对于竞争对手的主要优势:

我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在

的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客

篇三:主题餐厅策划书

任意门主题餐厅 创业计划书

目录

一、执行总结 ……………………………………………………………………...3

二、服务介绍 ……………………………………………………………………...5

三、公司概述 ……………………………………………………………………. .9

四、市场分析 …………………………………………………………………….11

五、市场销售战略 ………………………………………………………………24

六、公司发展战略 ………………………………………………………………28

七、管理体系 ……………………………………………………………………...31

八、财务分析 …………………………………………………………………..…38

九、风险研究 ……………………………………………………………………...43

附录:

一、 任意门主题餐厅前期市场调研报告……………….45

一.执行总结

一.社会背景:

创业是社会发展过程中形成的一种活跃而有效的经济形式,我国在改革开放以后,创业的形势有很明显的好转,不论是私人创办事业涉及的领域还是创业的发展势头,都有着健康发展的趋势。大学生创业是在1999年清华大学举办的首届大学生创业设计大赛之后迅速发展起来的。他们的加入为创业大军注入了一股新的活力。同时,在校大学生创业也闯入了人们的视眼。

二.行业背景: 主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所,“民以食为天”,其实餐饮是最能聚集人气的地方。希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。

不知从什么时候起,“主题餐厅”悄然出现。其独特的餐饮新概念,别具一格的装饰布置,使前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴,同时又能体会到某种文化氛围。 引入主题餐厅美食广场这个概念最早是从百货公司开始,美食广场是一个规划设计独具特色,装修别具有风格,尽量营造一个舒适的环境。汇聚天下精美小吃,经营品种上绝不是千篇一律,在每个地区力求做出本地的特色,根据周边环境和当地人的饮食习惯来选择经营品种,以此吸引消费者。

三.优缺点评:

凡事有利有弊,主题餐厅有它的优势,也有它的劣势。优势在于它有一个主题环境,可以在比较短的时间内打响知名度;而劣势则是它来得快去得也快,人们往往受主题餐厅的环境吸引而忽略了它的出品,可能开始时客人好奇,餐厅会热闹上一段时间,但当新鲜感过后,生意便会转淡。因此,主题餐厅不能只注重环境,而要在出品和服务方面作整体考虑,这样才能保持长兴不衰。

业内人士认为,随着生活水准与文化水平的进一步提高,今后主题餐厅将更符合消费者对就餐环境的不同要求,这无疑也是餐饮发展的方向。

四.组织结构:

公司初期成立时候采用直线型的组织结构,由总经理负责全局规划与总体决策及负责协调各个部门之间的分工合作。公司初期的创业团队主要是大学生,大家各司其职,都具有相关领域的专业知识和运作经验,且优势互补。我们公司将采用“目标管理、集体决策”的制度来保证主题餐厅服务质量,并且注重品牌形象,同时吸引优秀人才加盟,不断完善和创新。

主题餐厅雅致、洁净的就餐环境、品种繁多的美食,是消费者对餐厅的要求,更是我们任意门主题餐厅对消费者的基本承诺。创造让多数人喜欢在任意门主题餐厅用餐,因为在任意门主题餐厅——吃得舒服、吃得自然、吃得开心!

二. 服务介绍

一.服务流程

流程(一):迎宾带位

标准:1.合站标准,站立在楼梯口、电梯口,面带微笑,使用敬语。

2.客人进入餐厅,迎宾应有礼貌的招呼客人“欢迎光临”并询问人数预订情况及想要在哪种风格就餐。

3.据顾客想要的就餐风格,带领其到指定区域,服务员应马上打开门,打开大灯迎接宾客并上前协助迎宾拉椅让座,安置行李(有小孩的应马上加高BB椅)迎宾知会接应之服务员客人人数。 流程(二):待应服务:上茶水、席巾、筷套

标准:1.茶水(第一杯礼貌茶)从客人的右手边替客人斟茶,茶不能斟满(七分满)。

2.巾,筷套可以一步到位

3.去多余的餐位。

流程(三):点小菜、汁酱、点菜、下单、上单

标准:1.客人阅读菜牌时,站在客人左侧,身体略向前倾,让客人有充足时间选菜,但要专心倾听顾客说话,不要东张西望,以便随时上前点菜,不能将点菜单放在餐桌上填写。

2.客人询问菜式内容制法时,须耐心回答,引导客人选菜,推销特色菜式。

3.单后必须在客人前直接重述一遍。

4.客人所选菜式缺少或沽清应尽快通知客人并介绍近似的菜式给客人。

5.菜前可推销小碟给客人

6.写菜单迅速、正确、工整、写明桌号、顾客人数、菜名全称、份量、价格、填写时间人数,并注明客人的特殊要求。7.菜、甜食、明档需分单填写,每份点单一式三联。

8.菜应按上菜程序,上一道菜时先报菜名,用手示意“请慢用”。

9.完主食时,上甜点,水果应换上干净的骨碟刀叉、毛巾。 流程(四):问酒水、取酒水、斟酒水

标准:1、领班点菜完毕服务员应问酒水,服务员根据酒水换入相应的酒杯,按斟酒的全部要求,先宾后主,先女后男,站于客人右手斟不可左右开功,斟酒顺序:洋酒…葡萄酒…白酒…饮料(如客人任何饮料都不要可以给客人倒上茶水)。

2.酒的标准:啤酒倒8分满,倒啤酒时要顺杯壁斟以泡沫不溢为准,洋酒以1液体安士为宜,红葡萄酒斟相应酒杯1/2为宜,白葡萄酒杯1/3为宜。

3.开罐装式有气的酒水,应向客人身后拉扣,以免酒水在客人身上倒泻。

流程(五):席间服务

标准:1.添酒水,在客人喝多种酒水下,一定要记住客人喝的酒水。

2.空碟,空饭碗,询问客人是否添汤,添饭。

篇四:餐饮策划书模板

「餐饮策划书模板一」

一、项目名称:绿色特色餐饮(巴味食府)

二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。

巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

三、市场分析目前餐厅的现状:

1、品牌餐厅

陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅

由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

3、民俗、文化酒楼

由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化-- 菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。

随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致

肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。

可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

四、市场调研

必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。

选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元 /平方米,选址时由餐饮咨询顾问负责。

五、餐饮特色

以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系,宣扬巴渝绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。

菜品以巴渝文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸,最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。

六、目标市场的定位

中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。

七、市场策略

产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

八、餐厅设计

1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。

4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)

5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖,顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。

6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

7、厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。

8、整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

9、包房名:使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如:王府、李府、赵府等),用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。

10、门匾采用木制招牌(烫金字)。

11、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。

12、嘉宾留座牌全部用木刻。

13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌),大厅挂有本店特色菜的出处典故。

14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

15、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。

九、投资费用预算(按2000平方米)

1、 装修:130万

2、 厨房设备:30万

3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台:80万

4、 餐厅用具:30万

5、 前期广告费、开业庆典:15万

6、流动资金:50万总共资金准备:350万(含不可预见费)另加房租50万共计400万

十、人员配置

1、 厨房:50人

2、楼面(含后勤):70人

总经理:负责整个酒楼的经营

大堂经理:协助总经理,负责楼面的管理

工作销售经理:协助总经理,负责酒楼的销售

工作主任:负责楼面的片区管理

工作部长:协助主任做好各再分片的细化工作

营养点菜员:专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜

营销员:负责酒楼的销售导引回访

工作服务员:执行为客人的服务

工作迎宾:迎接客人的到来、引领客人入座

传菜员:负责将客人所点菜品分送到各所点桌席

泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人

车辆库管员:负责库房物品的管理和收发

工作收银员:负责每天客人用餐的结算

工作吧员:负责酒水的发放和果盘制作

洁净员:负责整个餐厅的清洁工作

采购员:负责整个酒楼物品的采买工作

美工:负责整个酒楼的宣传工作

维修工:负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)

办公室主任:负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核:负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查

工作质检监察员:负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部:负责酒楼所有帐目的处理工作

十一、盈亏预测

1、如果按每人均40元,每日500人次,月营业额为60万,费用控制在18万,综合毛利按50%计算,每月可盈利12万元,每年利润为:144万,收回投资期为:3年

2、如果按每人均40元,每日700人次。月营业额为80万,费用控制在24万,综合毛利按50%计算,每月可盈利16万元,每年利润为:190万,收回投资期为:2年

3、如果按每月营业额为100万,费用控制在30万,综合毛利按50%计算,每月可盈利 20万元,每年利润为:240万,收回投资期为:1年半

4、如果按每人均40元,每日1000人次,月营业额为120万,费用控制在36万,综合毛利按50%计算,每月可盈利24万元,每年利润为:280万,收回投资期为:1年多一点为了缩短投资收回时间,应在装修上力求节约,降低费用,企业实行十常管理法(费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远,否则又无法做到期望销售额。十二、装修

1、实行公开招标

2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

3、公司派专人监督装修,并随时与装修方探讨设计方案

4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)

十三、员工招募

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