有关婚礼筹备的策划书。
人生不管做什么事情，都需要有计划，有条理。根据上级领导的指示要求，我们要格外认真地拟定一份方案。写方案是为了指导我们规范性地完成工作，撰写方案时我们可以从哪些角度着手呢？经过整理，小编为你呈上有关婚礼筹备的策划书，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
一、召开新婚婚庆典筹备委员会工作会议，商议婚礼具体工作安排。
（一）、分工及岗位职责：
1、总管：负责总体指挥协调及指导各项工作。
2、主管：负责布置现场、联络沟通、调度协调各项工作。
3、文书：负责协助总管、总协调做好事务性的工作，书写好喜宴安排、桌牌、喜礼薄、致词等各项文案。
4、主持人：负责主持结婚典礼及指导各项工作。
5、主持人助理：负责全程车辆调度，新亲、客人、主持人及工作人员的接送；负责全程迎亲引导，提前实地安排、印证路线。
6、证婚人：负责宣读结婚证书并致词。
7、物品主管：负责送到酒店的各类物品的保管和出纳，安排工作人员用餐。
8、鞭炮主管：负责鞭炮的准备，迎娶沿途、开席等放鞭炮、彩带、抛洒硬币的工作安排及与礼炮燃放人员的沟通，协调联络两方燃放时间及补缺工作。
9、酒店主管：负责协助做好酒店背景等各项布置，协调工作与物品主管协作摆放烟酒等工作。
10、酒店迎宾主管：负责桌位的摆布，客人的入席分布及接待工作。
11、新房迎宾主管：负责新房的布置，迎新亲，招待新亲吃果茶。
（二）、制作通讯录。
二、新郎方准备事项
1、与双方家庭及新人沟通是否对婚庆有传统婚俗或其他要求
求。
2、根据婚庆的规模，预定酒店。
3、根据新亲的人数，预定婚礼用车，并确定花车。
4、列出需邀请人的名单，书写、发放请帖。婚庆6日前确定新亲，需知姓名、辈份，安排喜宴座次。
5、联系花店、乐队，租用彩虹门、红地毯、花环门、礼炮等。
6、提前2天，准备相片或电子版照片（可用U盘或光盘）。交美工服务部制“20xx先生、XXX小姐新婚（暨回鸾）庆典喜宴安排”、彩虹门和典礼横幅的金字、典礼台背景、桌牌。
7、预选形象、气质、身高较佳的未婚金童、玉女各一人，确定摄影师、主持人助理、沿途燃放烟花及抛洒硬币等工作人员。
8、根据唐山风俗，备四彩礼：四斤点心、四斤挂面、四斤酒、四斤带骨肉。
9、提前选择婚车及新娘路线，来回不能走重路，并实地印证，测算好时间；婚车在双方府门口停放车头必须向东。
10、新郎父母预备新娘改口红包各一份，挂帘、点灯、伴娘红包各一份，各服务人员、车辆所需红包、糖袋，并提前包好。
11、结婚当日在新房摆果茶两桌（男女新亲各一桌），每桌物品为（两盘糕点、两盘水果、一盘枣栗子、一盘糖、一盘瓜子）或（两盘糕点、两盘水果、开心果——开开心心、榛子——真心真意、一盘枣栗子——早立子，一盘糖瓜子）。
提前准备
的物品有：桌子或茶几、椅子、暖壶、开水、水杯、茶叶、筷子、餐巾纸。
12、结婚当日在酒店设接待处（如结婚暨回鸾应分别设），负责收取礼金，并协助安排座次。
13、新郎父母回赠新亲礼品，与新亲所赠礼品等份。
14、结婚当日要把新人的信物、结婚证书带到酒店备用
15、提前准备迎亲沿途的鞭炮、硬币若干。
16、新郎父母及迎亲人员在婚庆日把胸花戴好。
17、典礼中主婚人、证婚人、介绍人、新亲代表等台人讲话草稿，提前与本人沟通。
18、给酒店礼仪小姐红包一份,交由主持人转交。
19、婚庆日新郎备若干红包，（5元以上不等，分别装到不同的口袋），用于打点取闹人等及晚辈改口。
20、通知婚礼各种车辆、录像、摄影、主持人助手、金童、玉女、迎亲人员及引领人员，在婚庆日早（:’）到处，由主持人指挥。
21、新婚喜宴后备送新亲车辆以及处理工作的人员。
22、婚庆当日在酒店设工作人员的工作内容为：挂气球、贴喜字，摆婚宴烟、糖、瓜子、饮料、白酒，迎接新娘、新亲、喷彩带、散花、放礼宾花、招待新亲。
23、根据桌牌，协同酒店服务员做好喜宴的酒水的准备工作：
A：一般男宾桌白酒2瓶、大桶饮料1瓶、糖瓜子1盘、烟1盘；
B：女宾桌白酒1瓶、大桶饮料2瓶、糖瓜子1盘、
烟1盘，宴席开始10分钟后，由服务人员询问女宾是否需要白酒视情况拿到男宾桌；
C：啤酒成箱放于桌子之间，视季节考虑凉热；
以上烟、酒、糖、饮料根据这个测算数量。
D：如果新亲席安排果茶参照第11项安排。
24、购婚庆用品：
A、胸花:新郎、新娘各一（如用鲜花，应让装花车处准备），主婚人（）个,伴郎、伴娘（）个,证婚人、介绍人、主持人各一个,迎宾（）个，贵宾（）个。
B：大喜字（）小喜字（）喜联（）车用喜字（）新房喜字（）座福喜字（）气球（）打气球筒（）大红纸（）车用气球（）红包（）糖袋（）红塑料袋（）彩带（）门帘勾（）桌牌（）别针（）打包袋（）礼宾花炮（）鞭炮（）挂气球绳（）喜礼薄（）胶卷（）电池（）碳素墨水（）拉花（）
小楷笔（）宽胶带（）窄胶带（）剪子（）
C：手捧花（）束，鲜花瓣若干。
D：白酒（）啤酒（）喜烟（）饮料（）喜糖（）瓜子（）
三、新娘方准备事项
1、提前预订婚纱、礼服及化妆地点。
2、婚前一个月做护肤，多吃水果、多饮水并保证睡眠。
3、提前一天洁身，并修好指甲、涂上适宜的指甲油。
4、结婚前一天晚九点以后不要喝水，以免第二天有眼袋。
5、婚庆日早餐要吃饱吃好。
6、预选形象佳、气
质好的，挂帘、按电灯、伴娘个一名。
7、新娘父母准备新郎改口红包个一个，伴郎、伴娘红包各一个（钱数自定）。
8、提前把嫁妆准备齐全，红包包好，并贴喜字。
9、提前把吉祥灯、洞房红门帘准备好。
10、告知新郎父母新亲有几份拿喜礼人员。
11、告知新郎父母，新亲参与人数、姓名、辈分，以便安排新亲座次。
12、婚庆日把闺房布置成具有喜庆色彩，并在府上门口贴喜字、挂气球。
13、婚庆日摆果茶一桌（参见第二项第11项）。
14、婚庆日新郎父母及新亲把胸花戴好。
15、婚庆日新娘父母，在府上门口等候，等待新郎叫门。
16、通知新亲在婚庆日不晚于上午：’，到新娘家等候。
17、新娘备晚辈取闹改口红包，5元以上不等，分别装在不同的地方。
四、酒店需准备事项
1、音响设备及电源一套、音响师一名、婚礼进行曲盘一张、礼仪小姐一名。
2、提供香槟台、烛光台、蛋糕台、账桌。
3、圆托盘、红口布、交杯酒杯、新人更衣室。
4、横幅、背景及字幕。
5、是否有赠物。
五、新婚当日时间表
时间段流程主要内容相关人员所需道具音乐及其他
准备新娘伴娘化妆化妆师为新娘伴娘化妆，摄影师偷拍化妆师摄影师化妆品、新娘饰品
新郎准备去那新娘捧花、
头花、嘉宾花、扎婚车并和摄像师、伴郎碰头，前往新娘家、新娘家提前午餐和家人小聚。摄像师伴郎礼车司机礼车，扎彩车、捧花、头花、嘉宾花
新娘家新郎进门迎娶新娘新娘家人出难题给新郎，新郎给伴娘、伴郎发红包在场全体人员红包，嘉宾花分大家
献捧花新郎单膝下跪向新娘献捧花，摄像师、摄影师抓拍镜头摄像师摄影师捧花
拜见新娘父母新人给新娘父母敬茶、父母回敬信任红包新娘父母茶水、红包
吃甜品新郎喂新娘甜品，摄像师、摄影师抓拍镜头摄像师摄影师甜品
出门燃鞭炮，前往新郎家和新娘父母道别,前往新郎家，新娘母亲将新娘要更换的新鞋拿到楼下，新郎给新娘换上新鞋新娘母亲礼炮手鞭炮，新鞋
新郎家迎新娘婚车抵达时燃放鞭炮礼炮手鞭炮
进门新娘进门拜见公婆，新郎父母回赠红包新郎父母茶水，红包
吃甜品新郎喂新娘吃甜品，摄像师、摄影师抓拍镜头摄像师摄影师甜品
酒店仪式前出发前往酒店到大酒店后，人稍作休息，或安排最后彩排彩排相关人员
现场候场、签到新人在宴会厅门口迎宾，与宾客拍照，客人签到摄像师摄影师喜礼薄、座位表、桌牌迎宾人员引导宾客入座
婚礼仪式婚礼开始主持人宣布婚礼开始主持人
新娘进场新娘由父亲（或新郎
）带入现场主持人新郎父亲或新郎鲜花、花瓣，或彩带等《婚礼进行曲》响起
证婚证婚人上台发言，新人交换戒指主持人证婚人证婚词、戒指背景音乐轻放
双方父母代表发言双方父母代表发言，寄语和祝福主持人双方父母发言稿背景音乐轻放
新人答谢双方父母新人代表致答谢辞，向双方父母献花或赠送礼物新人双方父母答谢辞、鲜花或礼物背景音乐轻放
现场新人仪式新人行礼、交换戒指、拥抱亲吻、开香槟、倒香槟酒、切蛋糕、喝交杯酒主持人双方父母香槟酒、香槟塔、蛋糕新人向双方父母行礼后，双方父母再入席
婚宴开席主持人宣布婚宴正式开始，新娘换礼服，新人敬烟敬酒主持人伴娘伴郎可用烛光仪式代替敬烟背景音乐响起
晚餐晚餐准备通知酒店晚餐准备数量
离开酒店离开前清点所有物品
闹洞房闹洞房节目自由发挥
宾客离开新人送宾客
F132.com延伸阅读
婚礼的策划书
____年___月____日
新郎______新娘_____婚礼日程安排
一、时间：_____年____月____日星期_____
二、地点：___________酒店_____层_____厅(结婚典礼现场)_____厅、_____厅
三、人物：新郎______新娘______伴娘______伴郎______
婚庆重要人员名单：
_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____|、
婚庆所需准备物品：
1.自己准备的物品：
行程路线图、喜字、汽球、喷射球带礼花(10个左右)、鞭炮(12挂)、烟、酒、饮料、糖、花生、胶卷、电池、花（房间摆放鲜花、重要人物胸花、新娘捧花、头花等）红包、司机。
2.父母和单位领导恭贺稿（专人准备）
3.婚戒
四、日程安排及人员分工：
召开婚庆委工作会议，商议婚礼具体工作安排
参会人员：
岗位职责
总 管：______负责总体指挥协调及指导各项工作
总协调：______负责总体现场协调、布置现场、接待工作、负责联络、沟通各项工作。
司 仪：______负责主持结婚典礼及指导各项工作。
证婚人：______负责宣读结婚证书并致词
行程总管：______负责全程迎亲引导、迎亲主持，带领新人在宴会上敬酒。
车辆总管：______负责全程车辆指挥，协调物品还送，新人家属接送，司仪及客人接送。
物品主管：______负责工作人员用餐，和喜字婚纱海报管理。
鞭炮主管：______负责放炮，彩带工作，协调联络两方燃放时间及补缺工作。
酒店主管：______负责协助做好酒店布置，协调
调工作与物品主管协作摆放烟酒等工作。
接待工作：______负责桌位的摆布，客人的入席分布及接待工作，父母讲话的发言稿。
迎亲线路_____________________________负责人：___________头车司机：_________
全天工作准备工作：吹汽球、贴室内及户外喜字(席卡、布置新房、司仪礼品的分装、厨师、礼仪人员礼品包准备)
负责人：________
具体工作：
婚典前二周确认工作人员，并在婚期前二日通知工作人员对时间的确认并做好婚庆安排工作。
____月____日(婚典当天)
____：____分婚车到达花店扎车
花店名称：_________电话：_________花车负责人：___________
____：____分花行发车到新郎家地址：_______________________电话：____________
____：____摄影师到达新郎家，领取胶卷电池摄影器材等，并与新人联络人进行沟通。
____：____摄像师到新___家，沟通当天拍摄场面及时间。
____：____化妆师到新___家，为家人化妆并做好沟通工作。
婚车由新人推介的联络人确认其车辆扎花情况并____：____从花店发车。开始计算时间和公里数
____：___到达新___家，地址：____________________电话_____________
注明：
花行将婚礼用花提供给联络人：
捧花：____束、胸花：____朵、头花：_____朵、肩花_____朵。
特殊要求：________________________________________________________________
婚车超时部分由新人自行负责。
____：____到达新___家，迎娶新娘过程的拍摄。
____：____返回新___家，并拍摄全过程。(摄影师同时拍摄)
____：____新人外景拍摄全程(化妆师全程跟随)
由“吉林新娘网站工作
人员”布置情况（根据合同签订情况安排）
____：____车队由外景地或新郎家前往酒店
____：____新人到达酒店稍待休息。
____：____主持人开场
___：____证婚人宣读结婚证书内容，领导代表讲话
_____：____双方父母讲话和其他内容。
典礼结束
____：____婚宴开始后，新人稍休整，速食。并由新人联络人安排工作人员用餐，化妆师对新人特别是新娘衣着、面部、头饰等进行修补工作，敬酒仪式开始时，摄像、摄影，乐队停止用餐，进行现场工作，直到新人要求结束为止。
____：____仪式结束吉林新娘网站工作人员与新人联络人结账。
____：____新人送客。
婚庆后DVD或VCD制作过程需要7天左右，并由网站发布通知新人取样。
酒店建设筹备策划书方案
酒店建设并不是那样的简单，很多的现实情况是这样的，在不断的发展中，酒店的业务也要越来越高，酒店的竞争也愈发的激烈起来，这些都是客观存在的现实情况，在时代不断的前进中，这些都是要引以注意的问题。因此在新酒店筹备过程中，一定要做到万无一失，一定要认真的做好这一切！这样在酒店开张之后，才不会出现任何的细微问题。
一，筹备管理
a，前期规划
1，酒店前期运作计划书
2，酒店前期运营管理
3，前期工作备忘录
b，物品筹备
1，各部门、区域的物品筹备
2，采购物品规格价格明细单
3，各物品的供应商的敲定 酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料
4，采购概况明细上报
5，部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品
c，开业筹备
1，试营业时各项筹备
2，开张时各项筹备
3，各部门开业筹备
4，酒店产品价格的前期议定
d，设备设施
1，设备设施的安装管理
2，设备设施的前期调试
3，设备设施责任制到位
e，装饰装修
1，酒店外围装修装潢工程
2，酒店内部装修装潢工程
3，各区域的效果图
f，部门配备
1，前期酒店大部门的配制
2，人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部
3，部门前期协调工作计划
4，前期部门体制监督运行
二，人力资源
a，员工手册
1，酒店的员工手册
2，各部门规章制度
3，员工的岗位职责
4，岗位工作流程制定
b，员工培训
1，部门经理前期培训计划
2，餐饮部培训
3，房务部培训
4，后勤部门培训
c，员工招聘
1，按部门要求招聘
2，后勤员工招聘
d，绩效考核
1，初级员工的考核
2，培训后的员工考核
3，酒店试营业时的考核
4，阶段员工品行考核
5，前期人工成本预算与控制
6，员工岗位工资的拟定
7，酒店各部门奖惩制度
三，工程管理
a，弱电管理
1，各区域的弱电管理
2，部门电源开关节能管理
3，消防区域管理
4，水、电、气的相关管理
b，工程改造
1，前期、二期的改造工程
2，具体项目的落实、跟踪
c，设备管理
1，酒店各部门大型设备管理
2，设备设施的维护保养
四，餐饮管理
a，餐厅管理
1，部门配制
2，部门协调配合工作
3，餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定
4，岗位时间表的制定
5，接待方面管理，电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴
6，服务质量的控制与提升
7，服务技巧的实施与推广
8，与其他部门协调合作
9，物耗的成本控制
10，人力资源成本控制
11，其他服务的制定
12，反馈系统的建立
b，厨房管理
1，菜单的制定
2，产品的定价
3，厨房出品质量、样式、菜式
4，菜品培训、资源共享
5，厨房部门制度、岗位工作流程
6，物耗、原材料、物品环节成本控制
c，部门协调
1，与酒店其他部门所有协调配合工作
2，部门协调备忘录
3，部门协调原则
d，员工岗位培训
1，餐厅部员工培训工作
包括：领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员
2，针对岗位性质进行岗位培训，熟悉本岗位的工作流程，酒店环境、文化、人事结构
3，先由酒店统一培训，再进行区域培训
4，培训后进行前期考核
5，建立考核制度
五，房务管理
a，接待
b，客房
c，洗衣房
d，商务中心
e，总机
f，大堂
六，财务管理
a， 收银
1， 收银员的岗位职责和工作流程
2，收银员与财务的协调配合工作和原则
b，招投标
b， 物品采购
1， 各部门的物品采购明细清单
2，价格的审核与相关控制
c， 成本管理
1， 酒店前期运作成本预算、控制、管理
2，
d， 仓库管理
1， 库房的物品日常管理
2， 进、出库的相关管理
3， 领料相关操作程序
4， 仓库管理员的岗位职责
5，月存、日进、检验的相关管理
七，日常管理
a，总经理
b，部门经理
c，后勤经理
八，酒店品牌
a，发展趋势
b，知名度
c，酒店文化塑造与提升
九，营销管理
a，市场调研
1，产业环境：
a,商业繁盛情况
b,商业化的趋势与潜力
c,地方政府优惠与扶持政策
d,当地消防治安、文化、工商、防疫等情况
2，社会环境
a,当地风俗习惯
b,历史文化
c,饮食文化
3，当地同行同档次酒店的消费、环境、概况、模式等信息调研
b，营销战略
1，前期营业策划
2，酒店产品定价
3，部门营销计划书
4，酒店营销部前期、试营业、开业、营业季度、营业年度的计划书和策划书
及相关战略
e， 营销管理
1， 营销市场分配
2， 营销部人员的配制，岗位职责、工作流程
3，
d，营销趋势
f， 促销方案
1， 根据当地和酒店有利条件进行有针对行促销
2， 前期的营销可分为
a,广告营销（传媒、室外、报刊杂志、网络等）
b,让利营销
c,套式营销
十，美食世界
a，菜谱
b，风味小吃
c，地方特色
d，酒店特色
e，出品构成
酒店筹备工作也是一项极为麻烦的事情，任何方面都要顾及到，这些都是需要耗费大量的财力和精力的。因此在酒店开张前，就应该充分认识到其中的问题所在。做任何事情都是要努力做好的，酒店并不是那样好开张的。不过只要在酒店开张前，将应该做的事情写好策划书，在工作中就可以更加的简单，更好的工作了。
酒店前期筹备策划书精选
世界会向那些有目标和计划的人让路。为有力保证事情或工作开展的水平质量，写好一份方案不是容易的事，需要反复优化。制定方案可以帮助我们更好的分析各方面的因素，更好的把控全局。我们应该好好学习怎么去写方案。经过搜索整理，小编为你呈现“酒店前期筹备策划书精选”，仅供参考，欢迎阅读。
酒店前期筹备策划书 篇1
一、酒店管理公司前期筹备管理
A，前期规划
1，酒店前期运作计划书
2，酒店前期运营管理
3，前期工作备忘录
B，物品筹备
1，各部门、区域的物品筹备
2，采购物品规格价格明细单
3，各物品的供应商的敲定酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料
4，采购概况明细上报
5，部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品
C，开业筹备
1，试营业时各项筹备
2，开张时各项筹备
3，各部门开业筹备
4，酒店产品价格的前期议定
D，设备设施
1，设备设施的安装管理
2，设备设施的前期调试
3，设备设施责任制到位
E，装饰装修
1，酒店外围装修装潢工程
2，酒店内部装修装潢工程
3，各区域的效果图
F，部门配备
1，前期酒店大部门的配制
2，人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部
3，部门前期协调工作计划
4，前期部门体制监督运行
二，人力资源培训部的工作范围
A，员工手册
1，酒店的员工手册
2，各部门规章制度
3，员工的岗位职责
4，岗位工作流程制定
B，员工培训
1，部门经理前期培训计划
2，餐饮部培训
3，房务部培训
4，后勤部门培训
C，员工招聘
1，按部门要求招聘
2，后勤员工招聘
D，绩效考核
1，初级员工的考核
2，培训后的员工考核
3，酒店试营业时的考核
4，阶段员工品行考核
5，前期人工成本预算与控制
6，员工岗位工资的拟定
7，酒店各部门奖惩制度
三，工程维修部管理范围
A，弱电管理
1，各区域的弱电管理
2，部门电源开关节能管理
3，消防区域管理
4，水、电、气的相关管理
B，工程改造
1，前期、二期的改造工程
2，具体项目的落实、跟踪
C，设备管理
1，酒店各部门大型设备管理
2，设备设施的维护保养
四，餐饮部管理范围
A，餐厅管理
1，部门配制
2，部门协调配合工作
3，餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定
4，岗位时间表的制定
5，接待方面管理，电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴
6，服务质量的控制与提升
7，服务技巧的实施与推广
8，与其他部门协调合作
9，物耗的成本控制
10，人力资源成本控制
11，其他服务的制定
12，反馈系统的建立
B，厨房管理
1，菜单的制定
2，产品的定价
3，厨房出品质量、样式、菜式
4，菜品培训、资源共享
5，厨房部门制度、岗位工作流程
6，物耗、原材料、物品环节成本控制
C，部门协调
1，与酒店其他部门所有协调配合工作
2，部门协调备忘录
3，部门协调原则
D，员工岗位培训
1，餐厅部员工培训工作包括：领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员
2，针对岗位性质进行岗位培训，熟悉本岗位的工作流程，酒店环境、文化、人事结构
3，先由酒店统一培训，再进行区域培训
4，培训后进行前期考核
5，建立考核制度
五，房务部管理范围
A，接待
B，客房
C，洗衣房
D，商务中心
E，总机
F，大堂
G、PA
T、园林
六，财务部管理范围
A，收银
1，收银员的岗位职责和工作流程
2，收银员与财务的协调配合工作和原则B，招投标
B，物品采购
1，各部门的物品采购明细清单2，价格的审核与相关控制
C，成本管理
1，酒店前期运作成本预算、控制、管理D，仓库管理
1，库房的物品日常管理
2，进、出库的相关管理
3，领料相关操作程序
4，仓库管理员的岗位职责
5，月存、日进、检验的相关管理
七，总经理办公室日常管理
A，总经理
B，部门经理
C，后勤经理
八，酒店品牌研究部
A，发展趋势
B，知名度
C，酒店文化塑造与提升
九，酒店营销管理
A，市场调研
1，产业环境：
a,商业繁盛情况
b,商业化的趋势与潜力
c,地方政府优惠与扶持政策
d,当地消防治安、文化、工商、防疫等情况
2，社会环境
a,当地风俗习惯
b,历史文化
c,饮食文化
3，当地同行同档次酒店的消费、环境、概况、模式等信息调研B，营销战略
1，前期营业策划
2，酒店产品定价
3，部门营销计划书
4，酒店营销部前期、试营业、开业、营业季度、营业年度的计划书和策划书及相关战略
E，营销管理
1，营销市场分配
2，营销部人员的配制，岗位职责、工作流程
D，营销趋势
F，促销方案
1，根据当地和酒店有利条件进行有针对行促销
2，前期的营销可分为
A,广告营销(传媒、室外、报刊杂志、网络等)
b,让利营销
c,套式营销
十，行政总厨
A，菜谱
B，风味小吃
C，地方特色
D，酒店特色
1、工程筹建本钱把持如何进行
2、基建装修阶段：
3、酒店土建工程掌握进度节点计划电量测算是否够负荷、发电机变压器及高下压配电房安装及防鼠、防水、防潮是否存在问题;
4、由甲方召集所有乙方，同一根据其各自制造的施工计划，综合进行调剂，终极制定出一份同一的工程施工时间计划表，同时附带赏罚内容，并由各相干负责人签字确认，复印分发。)
5、酒店机电、水电、弱电工程掌握进度节点计划不要疏忽对酒店假山、园林、浮雕、喷泉、仿真花木、停车场车库系统、水族欣赏设备的维护,特殊是有台风的地域，园林树木在没生根前，尽对不能只为了雅观而提前撤掉支架;不要遗忘给员工配备娱乐设施，如网球场、台球设备、羽毛球设备、篮球场、上网场地等。上网是目前员工的需求，酒店配备“员工电子阅览室”，可以减少员工外出上网存在的不断定安全隐患;
十一、对外正式开业。
参与团队组成：投资者、酒店建设人员、酒店筹备人员;土建工程师：要求具有高星级酒店建筑施工经验，能够处理现场施工问题;酒店功能设置的特殊建议规划审批和立项审批;
(一)酒店筹建各阶段总体工作义务：
(a)建设什么样的酒店?
(b)什么样的酒店合适当地花费环境?
(c)投资要多少?回报期时光多长?
(二)酒店筹建工作的基础原则地下油库、管道煤气、热水锅炉房、电房安装后，是否已经肯定安全办法和巡视制度……泳池设备设施和水循环系统及干净池是否能正常应用;
(三)项目管理内容：专案背景描写、目的肯定、范畴规划及定义、工作分解后排序及延续时间估量、进度计划、资源计划、用度估算和预算、质量保证及计划;
(四)酒店建造尺度及装潢请求参与团队组成：酒店建设者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员;
(五)项目管理内容：采购方案和招标及实行，合同签署和履行及监视，各种实施计划，安全筹划，项目进展报告，进度、用度、质量、安全的控制，范畴变革掌握，生产管理，现场管理及环境控制。漏水问题是日后维保最头痛的问题，必须严厉把控质量关。
(六)给排水工程师：要求具有高星级酒店给排水施工经验，熟悉酒店中水系统，知晓相应施工资料，能够处置现场施工问题;
户外大型宣扬广告及公路路牌，必需在酒店正式确立试业日期后再面市，由于酒店准备开张日期一般都会由于工程问题一拖再拖，决不能给外界造成说话不算数的印象;
(七)强电弱电的工程规划如何进行?
现代五星级酒店筹建可划分五大阶段：计划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分，重要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段(前期)、基建装修阶段(建造)、开业准备阶段(筹备)。
酒店筹建团队分两类：一类是负责筹建酒店，一类是负责开业筹备，各设一名副组长，全部团队设一名组长。组长必需是个擅长打山河的人，是战略家、实干家、技巧专家、引导者于一身的集大成者。负责筹建的专业工程技巧职员需求如下：
(八)各种规划的制订及可操作性如何节制?
2、结构工程师：要求具有高层建筑构造施工经验，能在符合规范的条件下，最大限度地节制钢含量，对建筑设计院的结构图能够提出优化建议，
(一)、酒店筹建期间的组织架构：
(e)、怎样的设计可避免人力、物力的挥霍?
(注意：制造总体工程施工打算时要注意的要点：
(2)参与团队组成：投资者、市场调研员、计划设计师、酒店筹建及未来经营者、设计职员、监理人员;
十二、酒店筹建步骤：
1、设计总体打算
2、室内装修工程节点进度把持打算星级酒店的建设不同于一般的建筑工程项目，有着其特别性。从规划、设计、施工、开业、运营全进程，都是酒店投资的系统工程，每一个步骤都需要专业化的思考和专业化人员的认真实行，并且要严厉统筹各专业间的亲密接洽。酒店建造项目投资宏大，投资回收周期漫长，又涉及规划、设计、建筑学、构造学、人体工学、美学、环保、管理、装饰学、声光学、心理学、资料学等等诸多学科，因此须要很好地加以研讨和系统总结。同时，行业与企业发展战略、发展绿色建筑、人才队伍建设、晋升建设工程项目管理程度、智能化酒店等等方面的实际工作也都需要有系统的科学的理论来领导，需要职业经理人专业地往实行。因此，星级酒店必须遵守以下基础原则：筹建筹划的周到性、总体设计的前瞻性、功效设置的特点性、区域布局的公道性、现场管理的科学性。
3、中央空调系统的机房和水塔节能问题;
4、酒店筹建治理部分需具备的职权：
5、重点问题：先调研后规划设计。必须重点解决如下问题：
根据市场需求及发展来制定酒店的定位，根据目的客人的需求来设置酒店的功能。
6、灯光音响体系调试后是否做好防尘办法，地下电缆、电脑系统(点歌点菜系统、客房软件系统、财务管理系统、考勤系统)、交流机、广播系统、会议系统、有线电视线路、手机信号测试、电话线路、宽带网络与超长放大器、内网连通是否正常;
7、依据筹建工作须要，各相干专业职员参与酒店项目筹建工作的调动权;
8、依据项目标竣工时光规划，要求土建、装修方做出具体的、切实可行的施工方案横道图,圣诞节的意义，并做出赏罚商定;
(依据酒店定位制订建造尺度及装饰要求：建筑设计义务书及装修设计义务书要点)
9、安装工程计划部署酒店内部星评小组成员之一人，在筹备期间对比《饭店星级申请报告》进行逐项检讨，填写饭店建筑构造和设计施工单位及设施装备起源等，并逐项检讨配套设施是否符合请求，比如
洗手间(厕纸架、浴缸扶手、烘干机插座、毛巾架、浴帘、挂式电话、地漏渗水)、残疾人洗手间〈扶手架、推车斜坡〉、在残疾人房测试推车用的洗手间可否转弯)，很多酒店在施工时，大堂门口都忘却留残疾人通道，直到星评前才切开大理石重做，先不谈挥霍的问题，这是严重缺少服务意识问题。
10、酒店客户定位、功效设计、治理计划该如何设计?
十三、开业准备阶段：
重点问题：维护好成品、做好人、财、物的筹备。必须明白解决落实的重点问题：
酒店前期筹备策划书 篇2
前期工作计划
重点工作：1.完善制度；
2.明确职责；
3.严抓仪容仪表、礼节礼貌；
4.管理人员及员工培训
A.强化服务提升品质；
b.严格要求部门衔接的重要性并规范程序
5.细化卫生；
6.以安保部和前厅部为示范点；
完善性工作：
第一．团队建设首先从我个人做起，严格要求自己，扎实做好
每一项细节工作，进而严格要求下属管理人员，尤其是中高层管理人员，抓纪律，抓效率，深入进行部门正规化建设，用“数字化”管理提高团队执行力，打造作风优良、纪律严明的的一流队伍。
第二．资源共享、互动共赢
对两家店多年来积淀的企业文化进行集中整合，进行规
范，做到资源共享。还有两店合办内刊，同样是两店文化信息互通的桥梁和纽带不间断的开展两店技能比武和互动性的学习及文体活动。相互学习、取长补短，并通过比赛利用集体荣誉感增加员工团队凝聚力，提高协作配合意识。
第三．管理创新，继续以五常管理为基础，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用限期，每项细节有标准有责任人，有奖惩制度。引用数字化管理，例如：把全年经营指标、费用指标细化到月，再到部门，用数字进行管理规范，杜绝笼统管理、口号管理带来的不可控因素。又例如：前厅每日客户回访量用数字进行规范，并于次日晨会将回访记录上交，这样可以有效戒除工作中的随意性。
第四．完善激励机制，激发员工潜能。深入推行绩效考核制度，提高管理人员工作热情和积极性。另一方面是基层员工的激励，各部门要充分使用好员工月考核一览表，打分要公平公正，所有奖分和扣分项目均要再班前例会上进行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建议奖、文体参与的奖励力度。
第五．完善总经理信箱制度，吸收宝贵意见，认真处理员工所提
建议，对好的意见和建议施以重奖。为员工营造和谐温馨的良好工作氛围，在日常管理中：1.要求管理人员真正做到少训多教，尊重员工人格，用真情感染员工，不能仅仅以制度管理员工。2.希望公司真正关心、关注员工的生活，积极解决员工工作生活中出现的困难，认真监督、落实员工餐每周食谱制度，落实好节假日福利发放，让员工真心感受到家的温暖。
酒店前期筹备策划书 篇3
一、项目前期策划筹备（开业前）
①咨询策划阶段
含项目选址，消费群体定位分析，经营特色定位。
②策划筹备阶段业务范围包括
酒店前期筹备；业务咨询；可行性分析；项目投入预算；项目进度推算；设计各种功能平面图；制作各部门岗位职责。员工合同与企业员工手册，员工岗前培训计划，人员配备编制图，员工工资级别表，起草酒店各部门设备，用品等物品采购清单，进行市场价格招标对比及验收。制定前期广告策划宣传，招聘各部门员工及员工培训，经营模式，协助酒店策划开业。
二、后期委托经营管理
①管理方派出以总经理为首的业内专业人员及各主要部门经理所组成的有效经营管理机构，协助企业董事会拟订经营管理方案，负责企业全面经营管理。②制定营销计划，对相关岗位进行业务培训及考核，调整各部门岗位队伍。协助董事会管理采购与财务的成本与经营指标，制定推行激励机制，强化各部门基础管理。有效调动员工积极性，创造性，力争为企业名利双收。为社会增辉添彩而努力！
三、承接酒店、酒楼装修设计工程
本企业有自己的设计队伍，始终以“诚信、务实、重誉、创新”为根本，以“创新优质工程”为已任。在追求高品质美学空间的同时，将丰富的管理经验和严谨的施工态度完美结合，给客户打造了一个又一个富有时代气息、艺术感强且理性十足的外围空间。
四、合作流程
→合作洽谈的内容:
1、了解双方的基本情况
2了解项目的基本情况
3、了解双方合作的基础
→店址考察:
1、项目方应准备的资料：
①城市地区简介
②选址的平面位置图和平面图等
③投资计划书
2、派员考察：
①派两名：营销经理、策划经理
②考察内容：商圈调查、风俗调查、餐饮业现状、消费指数、同类型的酒楼酒店经营情况、菜品特点、服务方式、当地原料、外来人口结构、各项配套设施、行政商业中心的分布情况、位置的具体情况
3、结合具体情况提出建议
4、项目方应提供考察必要的交通、食宿及生活补助等费用
→项目评估:
1、根据考察结果对项目进行初步论证（在项目所在地提出）
2、结合平面布局提供可行性分析报告（回外企后经详细论证后提出）
婚礼策划书
婚礼策划书
二、地点：___________酒店_____层_____厅(结婚典礼现场)_____厅、_____厅
三、人物：新郎______新娘______伴娘______伴郎______婚庆重要人员名单：
_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____|、
婚庆所需准备物品：
1.自己准备的物品：
行程路线图、喜字、汽球、喷射球带礼花(10个左右)、鞭炮(12挂)、烟、酒、饮料、糖、花生、胶卷、电池、花（房间摆放鲜花、重要人物胸花、新娘捧花、头花等）红包、司机。
2.父母和单位领导恭贺稿（专人准备）
3.婚戒
四、日程安排及人员分工：
召开婚庆委工作会议，商议婚礼具体工作安排
参会人员：
岗位职责
总 管：______负责总体指挥协调及指导各项工作
总协调：______负责总体现场协调、布置现场、接待工作、负责联络、沟通各项工作。
司 仪：______负责主持结婚典礼及指导各项工作。
证婚人：______负责宣读结婚证书并致词
行程总管：______负责全程迎亲引导、迎亲主持，带领新人在宴会上敬酒。
车辆总管：______负责全程车辆指挥，协调物品还送，新人家属接送，司仪及客人接送。
物品主管：______负责工作人员用餐，和喜字婚纱海报管理。
鞭炮主管：______负责放炮，彩带工作，协调联络两方燃放时间及补缺工作。
酒店主管：______负责协助做好酒店布置，协调工作与物品主管协作摆放烟酒等工作。
接待工作：______负责桌位的摆布，客人的入席分布及接待工作，父母讲话的发言稿。
迎亲线路_____________________________负责人：___________头车司机：_________
全天工作准备工作：吹汽球、贴室内及户外喜字(席卡、布置新房、司仪礼品的分装、厨师、礼仪人员礼品包准备)
负责人：________
具体工作：
婚典前二周确认工作人员，并在婚期前二日通知工作人员对时间的确认并做好婚庆安排工作。
____月____日(婚典当天)
____：____分婚车到达花店扎车
花店名称：_________电话：_________花车负责人：___________
____：____分花行发车到新郎家_______________________电话：____________
____：____摄影师到达新郎家，领取胶卷电池摄影器材等，并与新人联络人进行沟通。
____：____摄像师到新___家，沟通当天拍摄场面及时间。
____：____化妆师到新___家，为家人化妆并做好沟通工作。
婚车由新人推介的联络人确认其车辆扎花情况并____：____从花店发车。开始计算时间和公里数
____：___到达新___家，____________________电话_____________
注明：
花行将婚礼用花提供给联络人：
捧花：____束、胸花：____朵、头花：_____朵、肩花_____朵。
特殊要求：________________________________________________________________
婚车超时部分由新人自行负责。
____：____到达新___家，迎娶新娘过程的拍摄。
____：____返回新___家，并拍摄全过程。(摄影师同时拍摄)
____：____新人外景拍摄全程(化妆师全程跟随)
由“吉林新娘网站工作人员”布置情况（根据合同签订情况安排）
____：____车队由外景地或新郎家前往酒店
____：____新人到达酒店稍待休息。
____：____主持人开场
___：____证婚人宣读结婚证书内容，领导代表讲话
_____：____双方父母讲话和其他内容。
典礼结束
____：____婚宴开始后，新人稍休整，速食。并由新人联络人安排工作人员用餐，化妆师对新人特别是新娘衣着、面部、头饰等进行修补工作，敬酒仪式开始时，摄像、摄影，乐队停止用餐，进行现场工作，直到新人要求结束为止。
____：____仪式结束吉林新娘网站工作人员与新人联络人结账。
____：____新人送客。
婚庆后DVD或VCD制作过程需要7天左右，并由网站发布通知新人取样。
婚礼公司婚礼策划书
在婚礼公司已经工作了很多年了，我非常喜欢现在的工作，因为我工作的地点永远是喜庆的婚礼现场，见到的新人太多了，但是每一对都是那样的开心，我自己也就跟着开心了。作为一名还礼公司的策划员，我主要的工作就是策划婚礼进行时的前期工作。工作的时间久了，我也知道了制作婚礼策划书最起码的大纲了：
一、____年___月____日新郎______新娘_____婚礼日程安排一、时间：_____年____月____日星期_____
二、地点：___________酒店_____层_____厅(结婚典礼现场)_____厅、_____厅
三、人物：新郎______新娘______伴娘______伴郎______
婚庆重要人员名单：_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____|、
婚庆所需准备物品：
1.自己准备的物品：行程路线图、喜字、汽球、喷射球带礼花(10个左右)、鞭炮(12挂)、烟、酒、饮料、糖、花生、胶卷、电池、花（房
间摆放鲜花、重要人物胸花、新娘捧花、头花等）红包、司机。
2.父母和单位领导恭贺稿（专人准备）
3.婚戒
四、日程安排及人员分工：
召开婚庆委工作会议，商议婚礼具体工作安排
参会人员：
岗位职责
总 管：______负责总体指挥协调及指导各项工作
总协调：______负责总体现场协调、布置现场、接待工作、负责联络、沟通各项工作。
司 仪：______负责主持结婚典礼及指导各项工作。
证婚人：______负责宣读结婚证书并致词
行程总管：______负责全程迎亲引导、迎亲主持，带领新人在宴会上敬酒。
车辆总管：______负责全程车辆指挥，协调物品还送，新人家属接送，司仪及客人接送。
物品主管：______负责工作人员用餐，和喜字婚纱海报管理。
鞭炮主管：______负责放炮，彩带工作，协调联络两方燃放时间及补缺工作。
酒店主管：______负责协助做好酒店布置，协调工作与物品主管协作摆放烟酒等工作。
接待工作：_____负责桌位的摆布，客人的入席分布及接待工作，父母讲话的发言稿。
迎亲线路_____________________________负责人：___________头车司机：_________
全天工作准备工作：吹汽球、贴室内及户外喜字(席卡、布置新房、司仪礼品的分装、厨师、礼仪人员礼品包准备)
负责人：________
具体工作：
婚典前二周确认工作人员，并在婚期前二日通知工作人员对时间的确认并做好婚庆安排工作。
____月____日(婚典当天)
____：____分婚车到达花店扎车
花店名称：_________电话：_________花车负责人：___________
___：____分花行发车到新郎家_______________________电话：____________
____：____摄影师到达新郎家，领取胶卷电池摄影器材等，并与新人联络人进行沟通。
____：____摄像师到新___家，沟通当天拍摄场面及时间。
____：____化妆师到新___家，为家人化妆并做好沟通工作。
婚车由新人推介的联络人确认其车辆扎花情况并___：____从花店发车。开始计算时间和公里数____：___到达新___家，
____________________电话_____________
注明：
花行将婚礼用花提供给联络人：
捧花：____束、胸花：____朵、头花：_____朵、肩花_____朵。
特殊要求：________________________________________________________________
____：____到达新___家，迎娶新娘过程的拍摄。
____：____返回新___家，并拍摄全过程。(摄影师同时拍摄)
____：____新人外景拍摄全程(化妆师全程跟随)
____：____车队由外景地或新郎家前往酒店
____：____新人到达酒店稍待休息。
____：____主持人开场
___：____证婚人宣读结婚证书内容，领导代表讲话
_____：____双方父母讲话和其他内容。
典礼结束
____：____婚宴开始后，新人稍休整，速食。并由新人联络人安排工作人员用餐，化妆师对新人特别是新娘衣着、面部、头饰等进行修补
工作，敬酒仪式开始时，摄像、摄影，乐队停止用餐，进行现场工作，直到新人要求结束为止。
____：___仪式结束婚庆公司与新人联络人结账。
____：____新人送客。
不是我偷懒，现在的婚礼大部分都是按照这样的策划进行的，这中策划形式已经被证明是很喜庆、有效的策划书，我不需要做出多大的改变，就可以把一次婚礼进行的十分顺利。当然我也会根据顾客不同的而要求来做出一些改变。
以后的工作就是婚礼策划了，这种工作对我这种喜欢热闹的人来说是的了，我见到不同的人，不同事物，不过我见证的永远是一对对新人幸福的婚礼！
婚礼公司制作的婚礼策划书
在婚礼公司已经工作了很多年了，我非常喜欢现在的工作，因为我工作的地点永远是喜庆的婚礼现场，见到的新人太多了，但是每一对都是那样的开心，我自己也就跟着开心了。作为一名还礼公司的策划员，我主要的工作就是策划婚礼进行时的前期工作。工作的时间久了，我也知道了制作婚礼策划书最起码的大纲了：
一、____年___月____日新郎______新娘_____婚礼日程安排一、时间：_____年____月____日星期_____
二、地点：___________酒店_____层_____厅(结婚典礼现场)_____厅、_____厅
三、人物：新郎______新娘______伴娘______伴郎______
婚庆重要人员名单：_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____|、
婚庆所需准备物品：
1.自己准备的物品：行程路线图、喜字、汽球、喷射球带礼花(10个左右)、鞭炮(12挂)、烟、酒、饮料、糖、花生、胶卷、电池、花（房
间摆放鲜花、重要人物胸花、新娘捧花、头花等）红包、司机。
2.父母和单位领导恭贺稿（专人准备）
3.婚戒
四、日程安排及人员分工：
召开婚庆委工作会议，商议婚礼具体工作安排
参会人员：
岗位职责
总 管：______负责总体指挥协调及指导各项工作
总协调：______负责总体现场协调、布置现场、接待工作、负责联络、沟通各项工作。
司 仪：______负责主持结婚典礼及指导各项工作。
证婚人：______负责宣读结婚证书并致词
行程总管：______负责全程迎亲引导、迎亲主持，带领新人在宴会上敬酒。
车辆总管：______负责全程车辆指挥，协调物品还送，新人家属接送，司仪及客人接送。
物品主管：______负责工作人员用餐，和喜字婚纱海报管理。
鞭炮主管：______负责放炮，彩带工作，协调联络两方燃放时间及补缺工作。
酒店主管：______负责协助做好酒店布置，协调工作与物品主管协作摆放烟酒等工作。
接待工作：_____负责桌位的摆布，客人的入席分布及接待工作，父母讲话的发言稿。
迎亲线路_____________________________负责人：___________头车司机：_________
全天工作准备工作：吹汽球、贴室内及户外喜字(席卡、布置新房、司仪礼品的分装、厨师、礼仪人员礼品包准备)
负责人：________
具体工作：
婚典前二周确认工作人员，并在婚期前二日通知工作人员对时间的确认并做好婚庆安排工作。
____月____日(婚典当天)
____：____分婚车到达花店扎车
花店名称：_________电话：_________花车负责人：___________
___：____分花行发车到新郎家地址：_______________________电话：____________
____：____摄影师到达新郎家，领取胶卷电池摄影器材等，并与新人联络人进行沟通。
____：____摄像师到新___家，沟通当天拍摄场面及时间。
____：____化妆师到新___家，为家人化妆并做好沟通工作。
婚车由新人推介的联络人确认其车辆扎花情况并___：____从花店发车。开始计算时间和公里数____：___到达新___家，地址：
____________________电话_____________
注明：
花行将婚礼用花提供给联络人：
捧花：____束、胸花：____朵、头花：_____朵、肩花_____朵。
特殊要求：________________________________________________________________
____：____到达新___家，迎娶新娘过程的拍摄。
____：____返回新___家，并拍摄全过程。(摄影师同时拍摄)
____：____新人外景拍摄全程(化妆师全程跟随)
____：____车队由外景地或新郎家前往酒店
____：____新人到达酒店稍待休息。
____：____主持人开场
___：____证婚人宣读结婚证书内容，领导代表讲话
_____：____双方父母讲话和其他内容。
典礼结束
____：____婚宴开始后，新人稍休整，速食。并由新人联络人安排工作人员用餐，化妆师对新人特别是新娘衣着、面部、头饰等进行修补
工作，敬酒仪式开始时，摄像、摄影，乐队停止用餐，进行现场工作，直到新人要求结束为止。
____：___仪式结束婚庆公司与新人联络人结账。
____：____新人送客。
不是我偷懒，现在的婚礼大部分都是按照这样的策划进行的，这中策划形式已经被证明是很喜庆、有效的策划书，我不需要做出多大的改变，就可以把一次婚礼进行的十分顺利。当然我也会根据顾客不同的而要求来做出一些改变。
以后的工作就是婚礼策划了，这种工作对我这种喜欢热闹的人来说是最好的了，我见到不同的人，不同事物，不过我见证的永远是一对对新人幸福的婚礼！
注意了，好的策划书不一定按某种格式，或许一篇好文案本身就是一部好的策划书。以上《有关婚礼筹备的策划书》一文能帮助您解决策划书的撰写需求，如果还想阅读关于“方案策划书”相关内容，请访问“方案策划书”专题！