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街道食品安全培训计划

街道年食品安全工作总结。

时间总是过得很快,新的挑战马上到来了,本阶段的工作总结也要准备起来了。工作总结要从建设发展的大是大非问题上提炼经验。那么这个总结文章要怎么去写?下面的内容是小编为大家整理的街道年食品安全工作总结,希望能对你有所帮助,请收藏。

今年以来,我街道在 × ×区食安委、区食监局的关心指导下,特别是在街道党工委、办事处的领导下,结合街道自身特点,开展了一系列扎实有效的食品安全工作,并收到了明显的成效。下面就我街道XX年年食品安全工作总结如下:
一、加强领导,完善食品安全监管网络
根据市、区食品安全工作的要求,年初街道成立了食品安全工作委员会,并明确了专人负责街道日常食品安全工作,同时基层各社区也健全了食品安全工作领导小组,配备了食品安全专管员,从而健全了街道、社区两级食品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我街道食品安全工作的力度。今年年初,共和 × 个社区签订了食品安全工作目标责任书、 × 个食品生产经营单位签订了《食品安全告知承诺书》,同时督促、指导这些企业依法生产经营、规范经营行为,掌握和了解本街道食品生产和经营的动态。从而形成了面广、意识强的基层食品安全监管机制,为全街道的食品安全顺利推进提供了组织领导、督察监管、常抓不懈的工作保证。
二、明确要求,提升食品安全监管意识
今年以来,我们把食品安全作为街道经济发展和社会稳定的首要条件,以保障群众饮食安全为主线,紧紧围绕“履行职能、过细工作、加强监管、确保安全”的工作方针,通过强化监管责任,完善制度建设,组织开展专项整治,确保全街道居民用上放心的食品,积极营造放心消费、安全的食品市场环境。根据街道食品安全工作重点,街道食安委通过对食品加工、餐饮企业和集贸市场、学校企业食堂的专项检查,分析了食品生产经营企业存在的各项安全状况,把安全要求落到实处。街道主要领导定期召开会议,听取汇报,真正做到了思想上重视,行动上及时,整改措施到位,消除了食品安全隐患,有力确保了食品企业的安全生产和经营,切实增强了各基层食品安全专管员的防范意识,从而使街道上下各级干部,群众思想认识得到了进一步提升。
三、广泛宣传、营造食品安全工作氛围
今年,街道食安委抓住全省第十一个“六月安全生产月”、“百日安全生产”活动等机会,精心组织、专门研究制定了对居民小区、集贸市场等场所进行食品安全宣传活动,在现场组织居民群众积极参与食品安全教育宣传活动,发放食品安全宣传手册 × 份。各社区也采用食品安全专题讲座、宣传画廊、横幅、撑牌板报等形式,在基层宣传食品安全。同时街道食安委通过对各食品生产经营单位在日常检查的基础上,把食品安全有关政策、法律法规宣传灌输到生产经营第一线,从而进一步营造了街道食品安全工作的浓厚氛围。
四、狠抓措施,强化食品安全责任落实
按照区食安委XX年年的工作要求,今年,我们把食品安全专项整治工作认真作为工作重点,我们坚持做到平时检查和专项检查相结合,面上检查和突击抽查相结合,节前检查和节后检查相结合,明查暗访相结合。今年共组织了由主要领导参加的检查活动 × 次,分管领导参加的检查 × 次。在检查活动中,重点对食品加工、餐饮企业,集贸市场,超市,学校企业食堂进行了逐一检查,并当场与企业负责同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落实。同时,按照年初的《XX年年食品安全工作目标责任书》要求,对下发告知承诺书的食品生产经营企业进行走访,实施了食品安全监管责任的检查,做到食品安全不留空白点,不留死角,同时也使各食品企业负责同志的责任感更强,工作力度更大,措施落实更扎实。
五、完善机制,推进食品安全不断创新
在加强领导、落实责任、检查、宣传到位的基础上,街道食安委力争在工作方法上不断创新。一是网络健全强机制。今年,通过街道整顿,重新健全了街道社区食品安全监管网络,建立了食品安全工作例会制度,由主要领导传达上级精神、强调街道要求,为工作推进奠定了组织保证。二是各方配合创新路。今年的每次检查和活动,不是食安委单独进行,而是由机关职能部门、城管、文教、派出所和工商所等共同参与,各方配合,拧成一股绳,形成人人参与的良好局面。三是工作方法得创新。今年,在平时抓好食品安全工作的同时,通过明查暗访,以严查、严管、严督为手段,以查促改、以督代管,全面提升工作力度。
六、存在主要问题
分析今年来食品安全工作存在的主要问题:一是食品安全管理上有盲点、盲区、无证照经营点屡禁不止,给食品安全带来隐患;二是食品安全监管力度不够到位,应多部门加强配合,联合监管;三是食品安全装备技术、检测手段,食品安全监管队伍专业水平有待提高。
20xx年,我们将以崭新的工作面貌、全新的工作理念、创新的工作方法,结合街道食品安全实际情况,从严格管理入手、突出问题着手,做到:围绕目标明任务,突出重点强责任,落实措施新举措,加强培训强素质,完善体系促提高,以确保我街道经济、社会和谐发展。

× ×街道食品安全委员会
XX年年12月12日

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街道XX年食品安全工作总结


今年以来,我街道在 × ×区食安委、区食监局的关心指导下,特别是在街道党工委、办事处的领导下,结合街道自身特点,开展了一系列扎实有效的食品安全工作,并收到了明显的成效。下面就我街道XX年年食品安全工作总结如下:

一、加强领导,完善食品安全监管网络

根据市、区食品安全工作的要求,年初街道成立了食品安全工作委员会,并明确了专人负责街道日常食品安全工作,同时基层各社区也健全了食品安全工作领导小组,配备了食品安全专管员,从而健全了街道、社区两级食品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我街道食品安全工作的力度。今年年初,共和 × 个社区签订了食品安全工作目标责任书、 × 个食品生产经营单位签订了《食品安全告知承诺书》,同时督促、指导这些企业依法生产经营、规范经营行为,掌握和了解本街道食品生产和经营的动态。从而形成了面广、意识强的基层食品安全监管机制,为全街道的食品安全顺利推进提供了组织领导、督察监管、常抓不懈的工作保证。

二、明确要求,提升食品安全监管意识

今年以来,我们把食品安全作为街道经济发展和社会稳定的首要条件,以保障群众饮食安全为主线,紧紧围绕“履行职能、过细工作、加强监管、确保安全”的工作方针,通过强化监管责任,完善制度建设,组织开展专项整治,确保全街道居民用上放心的食品,积极营造放心消费、安全的食品市场环境。根据街道食品安全工作重点,街道食安委通过对食品加工、餐饮企业和集贸市场、学校企业食堂的专项检查,分析了食品生产经营企业存在的各项安全状况,把安全要求落到实处。街道主要领导定期召开会议,听取汇报,真正做到了思想上重视,行动上及时,整改措施到位,消除了食品安全隐患,有力确保了食品企业的安全生产和经营,切实增强了各基层食品安全专管员的防范意识,从而使街道上下各级干部,群众思想认识得到了进一步提升。

三、广泛宣传、营造食品安全工作氛围

今年,街道食安委抓住全省第十一个“六月安全生产月”、“百日安全生产”活动等机会,精心组织、专门研究制定了对居民小区、集贸市场等场所进行食品安全宣传活动,在现场组织居民群众积极参与食品安全教育宣传活动,发放食品安全宣传手册 × 份。各社区也采用食品安全专题讲座、宣传画廊、横幅、撑牌板报等形式,在基层宣传食品安全。同时街道食安委通过对各食品生产经营单位在日常检查的基础上,把食品安全有关政策、法律法规宣传灌输到生产经营第一线,从而进一步营造了街道食品安全工作的浓厚氛围。

四、狠抓措施,强化食品安全责任落实

按照区食安委XX年年的工作要求,今年,我们把食品安全专项整治工作认真作为工作重点,我们坚持做到平时检查和专项检查相结合,面上检查和突击抽查相结合,节前检查和节后检查相结合,明查暗访相结合。今年共组织了由主要领导参加的检查活动 × 次,分管领导参加的检查 × 次。在检查活动中,重点对食品加工、餐饮企业,集贸市场,超市,学校企业食堂进行了逐一检查,并当场与企业负责同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落实。同时,按照年初的《XX年年食品安全工作目标责任书》要求,对下发告知承诺书的食品生产经营企业进行走访,实施了食品安全监管责任的检查,做到食品安全不留空白点,不留死角,同时也使各食品企业负责同志的责任感更强,工作力度更大,措施落实更扎实。

五、完善机制,推进食品安全不断创新

在加强领导、落实责任、检查、宣传到位的基础上,街道食安委力争在工作方法上不断创新。一是网络健全强机制。今年,通过街道整顿,重新健全了街道社区食品安全监管网络,建立了食品安全工作例会制度,由主要领导传达上级精神、强调街道要求,为工作推进奠定了组织保证。二是各方配合创新路。今年的每次检查和活动,不是食安委单独进行,而是由机关职能部门、城管、文教、派出所和工商所等共同参与,各方配合,拧成一股绳,形成人人参与的良好局面。三是工作方法得创新。今年,在平时抓好食品安全工作的同时,通过明查暗访,以严查、严管、严督为手段,以查促改、以督代管,全面提升工作力度。

六、存在主要问题

分析今年来食品安全工作存在的主要问题:一是食品安全管理上有盲点、盲区、无证照经营点屡禁不止,给食品安全带来隐患;二是食品安全监管力度不够到位,应多部门加强配合,联合监管;三是食品安全装备技术、检测手段,食品安全监管队伍专业水平有待提高。

2008年,我们将以崭新的工作面貌、全新的工作理念、创新的工作方法,结合街道食品安全实际情况,从严格管理入手、突出问题着手,做到:围绕目标明任务,突出重点强责任,落实措施新举措,加强培训强素质,完善体系促提高,以确保我街道经济、社会和谐发展。

年县食品安全工作总结



近年来,在县委、县政府的正确领导和市食品药品监督管理局的大力支持下,某县各级党委、政府以实施“食品安全”为总抓手,发扬领导实抓、部门实助、干部实干的“三实”精神,加强领导营造浓厚氛围,整合资源提升监管效能,健全网络提高监管水平,集中整治震慑不法行为,有效地保证了人民群众饮食安全。
一、食品安全工作基本情况
(一)加强领导,广泛发动,营造浓厚的社会氛围
近年来,某县委、县政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓,把它列为县政府“民心工程”之一,进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组,每年都抽调执法人员进行拉网式普查,对发现的问题采取有针对性的措施,及时进行了处理。今年__月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能,设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监督信息职能,全县共建乡镇食品药品安全协调委员会__个,配备监管助理员、信息员___名,从而构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来,运行情况良好,共提供案件信息__件,参与现场查办_起,使__%以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、记录规范,食品药品质量明显提高,受到了广大人民群众的普遍欢迎。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料_万多份,出动宣传车___多台次,印发工作简报__期。食品监管工作做到了“三进”和“三结合”,“三进”即“进乡村、进学校、进社区”,“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合,宣传教育活动与专项行动相结合,集中宣传与长效推进相结合”。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用,在某某上刊登和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告,对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。
(二)建章立制,落实责任,食品安全综合监管工作顺利开展
____年是我县食品安全建设试点的开局年。我们在深入调查研究的基础上,制定出台了《食品药品安全协调委员会工作制度》、《食品安全事故督察督办制度》、《重大食品安全事故应急预案》、《____年食品专项整治工作实施方案》等一系列规章制度和文件,为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障,确保了食品安全工作顺利开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定《食品安全责任书》,明确监管目标,并将食品安全目标管理工作纳入到“平安建设”考核范围。
(三)协调联动,齐抓共管,市场整顿取得实效
为克服分段监管、单兵作战的局限性,我们不断创新监管手段,针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题,采取统一部署、集中行动、互联互动的方式,加大了市场整顿力度。今年以来,全县联合行动十次,食品安全专项检查__余次,市场整顿工作取得了明显成效。
一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行检测制度,定期发布农产品检测信息。今年,全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种,全部达到合格标准。在标准化生产基地推行了农资购买、销售及指导应用“三统一”制度,在蔬菜集中产区推行了农药专营制度,去年农业部门共出动执法人员人次,检查企业个(次),整顿市场个,立案查处起,结案起,共查获农药吨,化肥吨,捣毁制假、售假窝点个,为农民群众挽回经济损失近万元,使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格控制。加快了产地认定和产品认证步伐,全县绿色食品发展到个系列个品种,生产基地万亩;无公害农产品个,基地个,面积万亩,农业标准化生产规模进一步扩大。
二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企业家,查处质量违法案件起,涉案货值万余元,确保了生产加工环节的食品安全。
三是食品市场秩序得到进一步规范。开展了“儿童食品”、“夏季饮品”、“奶制品”、“双节”等多次专项整治行动,重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件起,查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤;查处食品商标侵权案件余件,收缴、销毁商标标识万余件(套),罚没款万元。四是消费环节的监管进一步加强。今年以来,吊销卫生许可证个,责令停产户,取缔户,查处不合格食品余公斤,提高了食品生产经营单位的安全防范意识。五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广大人民群众吃上放心肉,在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度,对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作用。
二、工作中存在的问题
尽管我们毫不放松地抓,坚持不懈地打,但受利益驱动,制假售假案件仍时有发生,扰乱了正常的市场秩序。特别是食品安全工作,面宽、量大、战线长,给监管工作带来很大难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地存在;大量的食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后,产品质量难以保证;城乡结合部和农村食品经营条件差、进货渠道混乱。中小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流动大,卫生条件差,各类集体食堂经营成分复杂,管理水平参差不齐,发生群体性食物中毒的隐患仍不同程度存在。在自身工作方面,管理体制和运行机制仍然不够顺畅,在实际工作中还存在着重复执法、重复检验以及监管空白的问题,有的执法装备差、检测手段落后,综合监管的作用还没有完全发挥出来。
三、下一步工作打算
对这些问题,我们将在今后的工作中认真加以解决。下步我们将着力抓好以下六个方面的工作,努力实现六个方面的新突破:
一是实施“食品放心工程”要实现新突破。强化食品安全的源头治理。继续大力实施名牌产品、名优企业带动战略,推动食品质量的提高。强化日常监管,规范行政审批,严格市场准入。强化产品质量监测体系建设,切实加强对企业生产经营过程的监管。继续全面实施食品卫生监督量化分级管理工作。认真落实《食品放心工程三年规划》,按照《实施

食品放心工程综合评价办法(试行)》的要求,进一步明确各级政府、各有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价办法。今年,我们按照市里的统一安排,对实施食品放心工程情况进行综合评价,进一步推动放心工程向纵深发展。
二是食品专项整治要实现新突破。今年将继续开展食品专项整治行动。重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和城乡集贸市场,机关学校食堂,医院周边、学校周边和旅游景点周边等公共场所的食品摊点等重点部位,严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。
三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品安全监管体制,进一步健全和完善食品监管网络和信息网络,从根本上解决监管空白问题。今年把工作的重心放在加强培训、巩固机制、发挥作用上来。继续实施超市进乡村,检验检测进市场、进连锁店,监督举报电话进农村的“四进工程”。
四是突发事件应急体系建设要实现新突破。建立食品安全应急体制,形成分级响应、属地管理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急管理责任制和责任追究制度,把应急能力评价纳入工作绩效考核体系,强化食品安全应急管理责任。健全应急协调联动机制,实现各部门间资源的整合共享与综合利用,保证应急费用的足额、及时到位和应急物资的及时供应。建立食品安全的预警机制和救援机制,健全全市统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系,尽快形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系。
五是信用体系建设要实现新突破。继续抓好信用体系建设试点工作,全面推进全市食品安全信用体系建设。逐步完善信用征集制度、评价制度和信用信息发布制度,在此基础上,建立信用信息平台,实现信用信息共享和互动。切实做好试点单位的信用评价工作,建立和完善食品安全信用评价体系,定期组织开展信用评价。
我县在食品药品安全方面虽然做了一些工作,取得了一定成绩,但与上级要求和先进县区相比,还有较大差距。我们决心以这次食品安全综合评价工作为契机,虚心学习借鉴各地的先进经验,解放思想,与时俱进,开拓创新,更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的发展水平,为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗.

街道办事处食品安全工作总结


街道办事处食品安全工作总结

街道办事处食品安全工作总结
在区政府的正确领导下,积极落实区有关食品安全文件精神,我街道办事处高度重视,周密布署,积极组织开展各项工作,加大工作力度取得了一定效果,现将有关情况总结如下:
一、指导思想
街道办事处要对可能发生的食品安全事故进行认真分析、科学预测,防范重大食品安全事故的发生,在处理食品安全事故中要坚持预防为主、长备不懈、统一领导、分级负责、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则,妥善处理辖区食品安全事故。
二、健全组织,加强领导。
街道办事处成立食品安全事故领导小组,领导小组组长由何英海担任,副组长王元植,机关各职能科室和各居委会负责人为成员。领导小组负责领导指挥本辖区重大食品安全事故的应急处理工作。领导小组下设安全保卫组、医疗救护组、后勤保障组。
三、明确任务,落实责任。
领导小组工作职责:1、研究确定食品安全事故应急处理工作的方针政策;2、启动应急预案后,全面指挥、紧急开展重大食品安全事故的应急处置工作;3、调动医疗机构,开展应急救治工作;4、向区政府及上级主管部门报告事故应急处理情况。
各专业组的组成及职责:1、安全保卫组由北大街派出所牵头,有关部门配合,负责组织事故现场的安全保卫营救受害人员,保护第一现场等;2、医疗救助组由社区办牵头,有关可是配合,负责协调辖区医疗机构迅速组织抢救队伍,开展抢救工作,查明事故原因等;3、后勤保障组由财政所牵头,负责保障食品安全事故应急处理工作经费,保证救援物资的供应;
四、广泛宣传,营造氛围
街道办事处与各社区充分利用宣传橱窗、板报高音喇叭等形式,广泛宣传食品安全知识,提高群众自我保护意识,动员广大居民积极参与到整顿活动中来。营造了食品安全人人参与、人人有责、从我做起的良好氛围。
五、精心组织,集中开展各项活动
按照区有关要求,结合我辖区实际情况开展了**春季食品安全整治行动、清真食品生产经营企业摸排、水产品质量安全专项整治、食品药品安全隐患大排查大整治活动等各项整治工作。我们组织居委会工作人员积极开展了小食品生产、加工、销售摊点、作坊、企业调查摸底工作。据统计,我辖区有副食店42 家,小餐饮店117家,粮油店3家,馒头、大饼作坊6家,糕点作坊4家,熟肉制品作坊15家,中型食品超市2家,大中型饭店7家。为以后的食品整治工作提供了依据。
在未来的工作中,我们将以崭新的工作面貌、全新的工作理念、创新的工作方法,结合街道食品安全实际情况,从严格管理入手、突出问题着手,做到:围绕目标明任务,突出重点强责任,落实措施新举措,加强培训强素质,完善体系促提高,以确保我街道经济、社会和谐发展。


XX年县食品安全工作总结


近年来,在县委、县政府的正确领导和市食品药品监督管理局的大力支持下,某县各级党委、政府以实施“食品安全”为总抓手,发扬领导实抓、部门实助、干部实干的“三实”精神,加强领导营造浓厚氛围,整合资源提升监管效能,健全网络提高监管水平,集中整治震慑不法行为,有效地保证了人民群众饮食安全。

一、食品安全工作基本情况

(一)加强领导,广泛发动,营造浓厚的社会氛围

近年来,某县委、县政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓,把它列为县政府“民心工程”之一,进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组,每年都抽调执法人员进行拉网式普查,对发现的问题采取有针对性的措施,及时进行了处理。今年__月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能,设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监督信息职能,全县共建乡镇食品药品安全协调委员会__个,配备监管助理员、信息员___名,从而构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来,运行情况良好,共提供案件信息__件,参与现场查办_起,使__%以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、记录规范,食品药品质量明显提高,受到了广大人民群众的普遍欢迎。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料_万多份,出动宣传车___多台次,印发工作简报__期。食品监管工作做到了“三进”和“三结合”,“三进”即“进乡村、进学校、进社区”,“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合,宣传教育活动与专项行动相结合,集中宣传与长效推进相结合”。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用,在某某上刊登和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告,对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。

(二)建章立制,落实责任,食品安全综合监管工作顺利开展

____年是我县食品安全建设试点的开局年。我们在深入调查研究的基础上,制定出台了《食品药品安全协调委员会工作制度》、《食品安全事故督察督办制度》、《重大食品安全事故应急预案》、《____年食品专项整治工作实施方案》等一系列规章制度和文件,为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障,确保了食品安全工作顺利开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定《食品安全责任书》,明确监管目标,并将食品安全目标管理工作纳入到“平安建设”考核范围。

(三)协调联动,齐抓共管,市场整顿取得实效

为克服分段监管、单兵作战的局限性,我们不断创新监管手段,针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题,采取统一部署、集中行动、互联互动的方式,加大了市场整顿力度。今年以来,全县联合行动十次,食品安全专项检查__余次,市场整顿工作取得了明显成效。

一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行检测制度,定期发布农产品检测信息。今年,全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种,全部达到合格标准。在标准化生产基地推行了农资购买、销售及指导应用“三统一”制度,在蔬菜集中产区推行了农药专营制度,去年农业部门共出动执法人员人次,检查企业个(次),整顿市场个,立案查处起,结案起,共查获农药吨,化肥吨,捣毁制假、售假窝点个,为农民群众挽回经济损失近万元,使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格控制。加快了产地认定和产品认证步伐,全县绿色食品发展到个系列个品种,生产基地万亩;无公害农产品个,基地个,面积万亩,农业标准化生产规模进一步扩大。

二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企业家,查处质量违法案件起,涉案货值万余元,确保了生产加工环节的食品安全。

三是食品市场秩序得到进一步规范。开展了“儿童食品”、“夏季饮品”、“奶制品”、“双节”等多次专项整治行动,重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件起,查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤;查处食品商标侵权案件余件,收缴、销毁商标标识万余件(套),罚没款万元。四是消费环节的监管进一步加强。今年以来,吊销卫生许可证个,责令停产户,取缔户,查处不合格食品余公斤,提高了食品生产经营单位的安全防范意识。五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广大人民群众吃上放心肉,在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度,对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作用。

二、工作中存在的问题

尽管我们毫不放松地抓,坚持不懈地打,但受利益驱动,制假售假案件仍时有发生,扰乱了正常的市场秩序。特别是食品安全工作,面宽、量大、战线长,给监管工作带来很大难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地存在;大量的食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后,产品质量难以保证;城乡结合部和农村食品经营条件差、进货渠道混乱。中小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流动大,卫生条件差,各类集体食堂经营成分复杂,管理水平参差不齐,发生群体性食物中毒的隐患仍不同程度存在。在自身工作方面,管理体制和运行机制仍然不够顺畅,在实际工作中还存在着重复执法、重复检验以及监管空白的问题,有的执法装备差、检测手段落后,综合监管的作用还没有完全发挥出来。

三、下一步工作打算

对这些问题,我们将在今后的工作中认真加以解决。下步我们将着力抓好以下六个方面的工作,努力实现六个方面的新突破:

一是实施“食品放心工程”要实现新突破。强化食品安全的源头治理。继续大力实施名牌产品、名优企业带动战略,推动食品质量的提高。强化日常监管,规范行政审批,严格市场准入。强化产品质量监测体系建设,切实加强对企业生产经营过程的监管。继续全面实施食品卫生监督量化分级管理工作。认真落实《食品放心工程三年规划》,按照《实施食品放心工程综合评价办法(试行)》的要求,进一步明确各级政府、各有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价办法。今年,我们按照市里的统一安排,对实施食品放心工程情况进行综合评价,进一步推动放心工程向纵深发展。

二是食品专项整治要实现新突破。今年将继续开展食品专项整治行动。重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和城乡集贸市场,机关学校食堂,医院周边、学校周边和旅游景点周边等公共场所的食品摊点等重点部位,严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。

三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品安全监管体制,进一步健全和完善食品监管网络和信息网络,从根本上解决监管空白问题。今年把工作的重心放在加强培训、巩固机制、发挥作用上来。继续实施超市进乡村,检验检测进市场、进连锁店,监督举报电话进农村的“四进工程”。

四是突发事件应急体系建设要实现新突破。建立食品安全应急体制,形成分级响应、属地管理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急管理责任制和责任追究制度,把应急能力评价纳入工作绩效考核体系,强化食品安全应急管理责任。健全应急协调联动机制,实现各部门间资源的整合共享与综合利用,保证应急费用的足额、及时到位和应急物资的及时供应。建立食品安全的预警机制和救援机制,健全全市统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系,尽快形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系。

五是信用体系建设要实现新突破。继续抓好信用体系建设试点工作,全面推进全市食品安全信用体系建设。逐步完善信用征集制度、评价制度和信用信息发布制度,在此基础上,建立信用信息平台,实现信用信息共享和互动。切实做好试点单位的信用评价工作,建立和完善食品安全信用评价体系,定期组织开展信用评价。

我县在食品药品安全方面虽然做了一些工作,取得了一定成绩,但与上级要求和先进县区相比,还有较大差距。我们决心以这次食品安全综合评价工作为契机,虚心学习借鉴各地的先进经验,解放思想,与时俱进,开拓创新,更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的发展水平,为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗.

食品安全委员会食品安全工作总结


食品安全委员会食品安全工作总结


20xx年,我县的食品安全工作根据县委政府的统一安排部署,对照州、县《20xx年食品安全工作目标责任书》所规定的各项任务,不断强化领导,严格落实责任,狠抓措施落实,抓好食品生产加工、经营、流通、消费等环节的安全监管工作,取得了一定的成绩。现将20xx年的工作情况总结如下:
一、加强领导,明确责任
20xx年,我县进一步制定和完善了各种工作制度、工作职责,形成了“政府统一领导、部门协调配合、全社会齐抓共管”的良好工作机制。食品安全工作已列入各乡镇政府和有关职能部门的议事日程,为保证20xx年食品安全各项任务的顺利开展和实施,4月份,××县人民政府召开了20xx年食品安全工作会议,全县六乡一镇及9个食品安全委员会成员单位与××县人民政府签定了《食品安全工作目标责任书》,将年度工作目标任务分解、落实到各乡镇和有关职能部门,形成了一级抓一级、层层抓落实的良好局面,确保了各项工作任务落到实处。
二、大力开展食品安全联合宣传工作
20xx年,我县开展了3·15国际消费者权益日和食品安全法宣传活动,××县工商局、食药局、质监局、卫生局、农业局、畜牧局等食品安全委员会成员单位,在××县城开展食品安全科普知识、食品安全法等宣传活动,共开展宣传活动3次,出动宣传人员34人次,车辆2车次,悬挂横幅18条,销毁假冒伪劣食品651.68千克,价值0.96万元,共发放《中华人民共和国食品安全法》、各类食品安全宣传小活页、《饮用水卫生》、《农产品质量安全法》等宣传材料共计3000余份,播放《动物检疫法》、《食品安全法》等录音带11小时,受教育群众达50000人次。
通过宣传,增强了人民群众对假冒伪劣食品的识别能力,震慑了不法商贩的制假、售假行为,提高了人民群众食品安全参与意识和责任感。
三、强化措施,大力开展食品市场专项整治
1、联合专项整治
根据怒江州食品安全委员会、县政府的文件精神,食品安全委员会办公室积极主动加强对各食品综合监管部门的联系,组织工商局、质监局、卫生局、农业局、广电局等食安委成员单位进行了元旦春节、添加剂、春夏之交食品安全、食用盐、学校食品安全、国庆中秋等联合专项检查,共出动人员111人次,出动车辆18车次,监督检查食品经营户292户次,查出过期食品扁担老豆干14袋,现场没收并销毁变质水果23件1050斤,由工商局作相关处理。在食用盐专项整治中共查处工业盐167.5市斤,发放食用盐宣传材料8000余份。
2、食安委成员单位结合职能开展工作情况
农业部门:20xx年,农产品农药残留监测实验室共完成蔬菜检测953项,检测合格率100,为××县城居民吃上“放心菜”作出了积极的贡献;为本文保障水产品的质量安全,继续加强对水产品养殖地的管理工作,规范渔用品市场的经营次序,保障我县鱼类食品的安全,积极开展水产品的监管,共出动执法人员27人次,出动8车次,责令停止无证经营水生鱼类1起,受处罚人数达22人;继续宣传无公害农产品的生产基本知识和技术培训,提高劳动者素质;大力开展农资打假活动,在“放心农资下乡进村宣传周”活动工作中,共出动宣传车辆10辆次,执法人员41人次,未发现不合格农资产品;大力开展科学技术种植实验,安排了农业技术人员下达大各乡镇进行科技培训,总培训了7户,65人次。
畜牧部门:出动人员32人次,车辆7车次,检查兽药批发零售商1户,疫苗使用1户,饲料添加剂批发零售商2户,养殖户7户,检查兽药3个批次241个品种,饲料及饲料添加剂4批次35个品种。完成屠宰检疫猪15916头,牛724头,羊861只,禽31660只,其中检出病害猪47头,已作无害化处理;对进入我县的畜产品及禽产品进行监督检查,共检查畜类19.92吨,禽类25.4吨;开展产地检疫,共检疫上市活畜猪16890头,牛1538头,羊4658只,禽类48140只,检出带病畜17头,已作合情处理。开展《动物防疫法》及相关法律宣传21场次,用民族语言播放了《动物防疫法》磁带,受宣群众达8.2万余人次。
质监部门:强化食品生产环节的监管。为了从根本上杜绝食品质量危害,确保食品质量安全,向1家食品生产企业试推行“三保”工程。对食品生产企业进行了3次食品安全突击检查,对食品生产企业进行了2次节假日食品安全专项检查,对所有食品生产企业和小作坊进行了2次全面巡查和认真回访。通过签订《食品质量安全承诺书》的形式与全县1家食品生产加工企业和13家食品加工小作坊签定了食品安全承诺书,使我县食品生产企业取证率始终保持100,食品生产承诺书签订率始终保持100,食品添加剂备案率始终保持100,生产企业质量档案建档率始终

食品安全委员会食品安全工作总结第2页

保持100的目标。采取市场监督检查与监督抽查相双管齐下的方法,以“儿童食品、日用食品和实行食品许可证制度的产品”为重点,对全县食品销售市场进行了整顿规范。共出动人员502人次,车辆43车次,监督检查400户次。查获假冒伪劣食品货值金额40000余元。抽检茶叶、植物油、白酒3种6户。
工商部门:切实抓好食品流通领域监管,出动执法人员99人次,车辆18车次,检查市场19个次,经营户1021户次,查获各类假冒伪劣食品15.715千克,价值0.3126万元;与食品经营户签订了401份食品安全责任书。开展诚信市场创建活动,××农贸市场已提出的3a级诚信市场申请,经认真严格审核后,被评定为2a级诚信市场,并已挂牌。积极培育和帮助农村经营户参加“农村食品安全示范店”创建工作,共创建“农村食品安全示范店”的农村经营户有14户。开展“一会两站”工作,在全县六乡一镇都成立了消协分会,并在上帕镇上帕社区和匹河乡老姆登村成立了“两站”。大力开展《食品安全法》宣传活动,发放宣传材料120份,悬挂宣传横幅4幅,同时在县广播电视台播出为期10天的《食品安全法》电视宣传节目。
卫生局卫生监督所:监督检查食品经营户及餐饮业1071户次,其中餐饮业738户次,副食批发零售333户次,生产加工业20户次。监督覆盖率为100,出动卫生监督员154人次,车辆16辆次.对人群较为聚集的各农贸市场,学校食堂、学校周边食品经营户、加工业、餐饮业等不符合卫生标准的各食品经营户,提出指导性卫生监督意见书6份。重大活动监督10次,对接待单位进行餐前现场卫生监督检查34户次,出动卫生监督员55人次,下发更换食品品种意见书6份。对学校食堂专项检查5次,监督检查48户次,监督检查学校周边食品经营户129户次,出动卫生监督员81人次,车辆10辆次。为加强我县各饮食店负责人的饮食卫生安全意识,与餐饮单位签订食品质量安全承诺书50份。对冷冻食品、糕点、餐具进行抽检化验,抽检冷食品10户,12份,合格5份,合格率42;抽检糕点5户,10份,合格10份,合格率100;送检冷食3份,均合格;对餐具消毒配送中心的餐具进行抽检2户,计30份,合格19份,合格率63.3﹪。对辖区内的食品行业组织培训9场次,790人参加培训。委托县疾病预防控制中心完成全县食品行业个从业人员健康体检,查出禁忌人员1人,已调离了工作岗位;审批并办理卫生许可证食品行业153户,换卫生许可证53户,复审卫生许可证20户。
食品药品监督管理局:积极进行综合协调工作,组织协调召开20xx年××县食品安全监管工作会议;共组织和参与元旦春节、食品添加剂、3.15食品安全、食盐安全、春夏之交食品安全、学校食品安全、国庆中秋等食品安全专项整治,共出动人员19人次,车辆7车次,监督检查户数292户次,现场监督销毁变质水果23件1050斤。出动人员12人次、车辆6车次、初步完成对全县餐饮户的调查统计。制作《20xx年食品安全工作目标责任书》,起草和下发了《春夏之交食品安全专项整治工作方案》、《3.15食品安全宣传暨专项整治工作方案》、《开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施发案》、《国庆中秋食品安全专项整治工作方案》等规范性文件。编印食品安全信息10期,印发食品安全预警公告3期,在县电视台、广播上播放3期。
四、取得的成效
1、《食品安全法》宣传工作卓有成效,通过宣传,增强了人民群众对假冒伪劣食品的认识能力,提高了群众群众参与食品安全的意识和责任感。
2、在源头上积极开展专项整治工作,保障了食品从源头上就是安全的。
3、继续加强对生产加工业的管理,对备案企业的巡查回访,进一步规范了我县生产加工企业的生产经营行为。
4、进一步加大了对食品经营户的流通领域的进销货台帐和消费领域的进销货台帐发放面。
5、进一步加强了食品安全检验工作,无论检验种类和数量,都有了较大进步。
6、扩大了食品安全责任书和食品安全承诺书的范围,各乡镇与57个村、1个社区,教育与学校,宗教与教堂都签订了食品安全责任书,工商与食品经营户、卫生与餐饮户、质监与生产加工户都签订了食品安全承诺书。
五、存在的问题
虽然在工作上取得了一定的成绩,但还存在许多问题:一是部分食品经营户思想认识不到位,管理水平低下,卫生条件差;二是经营户对发放的进销货台帐不按照要求认真填写;三是个别成员单位对食品安全监管工作重视不够;四是食品安全信息收集、上报不及时;五是经费投入不足。


街道上半年安全生产食品安全工作总结


街道上半年安全生产食品安全工作总结

一、安全生产工作情况

安全生产工作,关系到国家、人民生命财产安全,关系到整个社会的稳定和谐。20xx年上半年**街道始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全方针,以“强化红线意识、促进安全发展”为依托,从全面落实企业主体责任、完善安全监管体制、夯实基层监管基础、强化部门监管职能、加强监督检查等方面着手,广泛开展各项安全生产工作,确保了全街道安全形势稳定,现就上半年安全生产工作总结如下:

1、加大安全生产宣传培训力度。街道始终将安全生产宣传教育和企业负责人、安管员培训作为安全生产一项重要工作来抓,不仅落实专人负责,同时落实一定经费加以保障,并充分利用报纸、网络等媒体、开展“安全生产月”活动及安全生产咨询活动、发放安全生产宣传资料、海报等形式进行广泛宣传,不断增强全民安全生产意识,营造全社会关心、支持安全生产的浓厚氛围.上半年,街道安监所共组织开展安全生产现场咨询活动3次,悬挂标语、横幅共31条,发放各类安全生产资料近3000份。安全生产培训方面,积极组织企业安管人员参加上级部门组织的各类业务培训,督促企业全面开展一般从业人员全员培训。同时根据考核要求,组织落实企业“三项岗位”人员参加持证培训,到目前为止,街道共组织培训企业安管人员202名,企业开展全员培训人数4100名。

2、全面推进企业安全生产标准化及诚信管理建设。在去年全面完成规上企业安全生产三级标准化的基础上,今年主要是推进6家规下企业四级标准化及10家新增规上企业三级标准化创建工作,为做好这项工作,街道落实了近10万元专项用于补助创建企业,并择优选用了4家安全咨询公司辅导企业开展创建工作,街道安监科对创建工作一路实行跟踪督查,对不愿创建企业及对隐患整改不力企业进行说服教育及执法检查,督促指导企业进行标准化创建。同时按照上级有关要求及时做好153家标准化达标企业诚信承诺和公示指导工作。通过全面推进企业安全生产标准化及诚信管理建设,使企业安全生产行为得到了进一步规范,安全生产条件进一步得到改善,安全基础管理得到进一步强化,企业生产安全事故得到有效遏制。

3、坚持专项整治和日常检查相结合。严格按照年初制订的安全生产检查计划开展日常和节假日安全生产例行检查,组织力量对辖区内机械行业、服装行业、危化企业及人员密集场所开展安全监督检查。到目前为止,共进行日常监督检查75次,做出现场检查记录71份。全面部署开展烟花爆竹、危化企业、涉氨企业隐患排查治理等一系列安全生产专项整治行动。在加强日常监督的同时,街道安监所积极引入第三方专业安全机构,加强辖区内重点企业的安全检查,自从今年4月签约以来,已完成30家企业的日常检查,共发现130余处安全隐患。

4、全面强化企业隐患排查治理及重大隐患治理工作。督促企业落实隐患排查治理主体责任,形成隐患排查治理自觉化、日常化,目前已有1470家企业加入隐患排查治理录入平台,企业网上自主填报率100%,零事故隐患率1%,企业隐患排查治理季报率100%。保质保量按时完成上级挂牌重大安全隐患整治工作。自从**成誉模具有限公司被列入上级挂牌重大安全隐患单位后,街道安监所多次上门督促企业定期整改,并邀请专业第三方上门辅导,目前该单位已按要求部分整改单位,接下来将继续督促其按照要求如期整改。

5、积极开展20xx年度安全生产月活动。在今年的“安全生产月”活动中,街道切实加强领导,成立了以街道党工委书记、办事处主任为组长,街道安委会全体成员单位负责人为成员的领导小组,负责指导全街道“安全生产月”活动,领导小组下设办公室,负责具体指导、协调督促各部门、各有关行业和企业开展安全生产月活动。各单位各部门紧紧围绕“加强安全法治、保障安全生产”主题进行总体部署,为推动安全生产状况稳定好转提供有力的组织保证。同时街道落实“安全生产月”专项经费近10万元,用于订购宣传资料、组织安全培训及组织开展14家企业参加应急预案演练等。

6、建立健全安全生产长效机制。街道始终将安全生产工作作为一项重要的议事日程,定期或不定期在党政会议上学习安全生产法律法规政策及重要文件精神,分析街道安全生产形势;党政主要领导坚决贯彻履行党中央提出的党政同责、一岗双责、齐抓共管职责;上半年,街道共召开安全生产例会2次,安全生产专项会议1次,党政主要领导带队开展安全生产检查2次,各分管领导与职能科室负责人多次带队对管辖重点领域、重点部位进行安全生产隐患排查治理。二是街道切实保障安全生产投入。街道在20xx年预算中安排安全生产专项经费55万元,用于安全生产宣传、安全生产培训、信息化建设、应急救援、监管装备等安全生产基础设施建设。三是进一步完善安全生产监管各项规章制度。街道不断完善安监科工作职责、安监人员工作职责、安全生产检查制度、隐患排查制度、事故报告制度、教育培训制度、安全生产例会制度等一系列工作职责和制度,同时为强化辖区内安全生产监管责任,推进齐抓共管工作机制,街道对各部门、各职能单位分工职责进行了进一步明确。四是逐级落实安全生产责任,层层签订安全生产目标管理责任书,街道办事处分别与34个责任部门、46个村(社区)、17家中小学校与幼儿园、135家重点企业、2070家生产经营单位合计2302家单位签订了《20xx年度安全生产、食品安全目标管理责任书》和《消防安全承诺责任书》。

下半年工作思路

1、着力夯实企业安全生产基础:继续深化企业安全生产标准化建设,全面推进街道规下企业创建安全生产四级标准化工作,组织力量对已创建企业开展安全生产标准化回头看督查工作,督处企业落实整改,努力提高标准化企业覆盖面,提升标准化创建质量,巩固标准化创建效果;继续推进对重点生产企业信息录入的工作,完善网格化管理基础工作;继续完善隐患排查治理体系建设,推进隐患排查治理网络平台应用,确保网上录入“四个率”达到上级考核要求,督处企业落实隐患排查治理主体责任,规范企业隐患排查治理工作,发挥村(社区)基层组织在隐患排查治理工作中的作用,保质保量按时完成上级挂牌重大安全隐患治理工作;继续加强企业安全文化建设,认真贯彻落实上级部门有关企业安全培训工作的各类法律、法规、政策,加强企业“三项岗位”人员持证培训,深化企业一般从业人员全员培训。扎实开展“11.9消防日”、“安康杯”等各类宣传、竞赛活动,加大宣传力度、拓宽宣传渠道、提高社会影响力,营造良好的安全生产氛围。

2、着力加强政府安全生产监管。继续强化源头管理,严把安全准入关,强化高危领域的审批许可管理,严格落实建设项目安全设施“三同时”制度,严格换证审查,淘汰不符合安全生产条件的生产经营单位;继续加大安全生产监督检查力度,加强安全生产日常监管,强化联合执法,注重执法实效,全面开展安全生产各类专项行动,依法严厉查处各类非法违法生产经营建设活动,治理各类安全生产违规违章行为,消除安全事故隐患;继续加强危化、烟花爆竹领域安全监管,进一步加强源头管理,强化监管职责,有效防范较大以上事故和社会影响较大事件发生。

3、着力加强安全生产工作保障。继续健全完善安全生产责任制,层层分解落实安全生产工作责任,把安全生产工作纳入街道各科室、村、社区绩效考核重要内容。严格落实安全生产“党政同责、一岗双责、齐抓共管”制度,主要领导部署召开安全生产会议,研究安全生产重要决策,协调处理安全生产重要事项,带队开展安全生产检查;继续加强街道安监机构建设,以规范化为标准,进一步加强机构队伍建设,充实队伍力量,完善规章制度,规范工作程序,加大基础保障投入,切实提高履行职责、依法行政、廉洁从政、服务企业的能力。加强村、社区安全生产协管员队伍建设,提升工作能力;继续加强安全生产基础信息建设,加强辖区内生产经营单位基础信息调查和分类建档,明确底数,掌握重点,分类监管。建立健全重点企业安全生产信息员队伍,提升安监信息综合平台应用水平。

二、食品安全工作

20xx年上半年,**街道在区委区政府的领导下,按照区食品安全委员会的部署和要求,全面落实食品安全目标管理责任制,进一步完善食品安全监管体制,严格执行国家有关食品安全的法律法规、方针政策,突出综合、协调职能,注重发挥政府“抓手”作用,切实加强食品安全监管工作,较好地完成了各项食品安全协调和监管工作。

1、领导重视、齐抓共管,强化食品安全监管力度。街道党工委和街道办事处非常重视食品安全工作,年度对街道食品安全工作作出总体部署和安排,把食品安全工作纳入日常工作议程,在每月的工作计划中,把食品安全工作列为政府的主要工作来抓,并将每季度一次的食品安全例会作为制度固定下来,做到及时总结情况,及时发现问题、分析问题和解决问题,坚决不留隐患。党政领导多次听取食品安全工作汇报并亲自带队进行食品安全检查,上半年街道共召开食品会议2次、专项会议3次,印发食品安全生产文件5份。

2、认真落实食品安全责任制。为了把食品安全工作落到实处,做到层层把关、按级负责。街道办事处分别与27个责任部门和单位、46个村(社区)、20余家中小学校与幼儿园、2070家生产经营单位签订了《20xx年度安全生产、食品安全目标管理责任书》,明确了食品安全的工作职责、工作目标和要求;制订了具体的考核和奖惩方法。

3、扩大宣传,形成食品安全工作良好氛围

我街道采用多种形式进行食品安全宣传教育活动。深入开展食品安全宣传周、食品安全与健康宣传等活动,紧紧围绕“社会共治 同心携手维护食品安全”的活动主题,精心组织、多措并举,多层次、全方位加大食品安全法律法规宣传力度。在**文化广场、九峰山社区、横杨社区、学苑社区等开展了消费者维权日、食品添加剂以及食品与卫生等专题宣传活动,现场发放食品安全宣传单、健康安全手册等共计4800余份,参与活动的人数达1500余人;另外还举办了农产品(蔬菜)质量安全培训。

4、食品安全检查到位、专项整治成效明显

积极开展节假日食品安全检查和肉品和水产品安全专项整治,1-6月份街道组织食品安全大检查3次,行政正职参加2次;并对200多家小食杂店、2家超市、2个农贸市场批发市场以及多家重点企业食堂、配送中心进行了食品卫生督查,另外还对3家农家乐及390多桌农村聚餐进行了监督;五一节期间,街道主要领导带队,各分管负责人具体指导对辖区内的大型超市、农贸市场、学校幼儿园、旅游景点、农村小食店、杂货店等重点区域进行了一次全方位的督查。

另外还组织开展了清明、灵峰香期、学校周边环境整治等食品安全检查活动。

20xx年下半年食品安全工作计划

1、加强组织领导,建立食品安全隐患排查长效机制。把重点行业和领域的食品安全隐患排查治理作为食品安全工作的重中之重来抓,继续坚持政府统一领导,部门监督落实,企业全面负责的原则,定期不定期协调相关部门组成联合执法组,深入一线、逐企排查,落实好两个主体责任,确保街道食品安全无事故。

2、强化监督检查,全面完成隐患排查任务。认真落实食品安全监管责任制,严格按照上级要求,结合街道实际,加强重点行业和领域的食品药品安全隐患排查治理,采取先检查后督查的方式,全面认真、广泛深入、一户不漏地开展隐患排查治理。

3 、重点做好农村聚餐申报管理、学校周边食品环境以及企业食堂的食品安全工作,预防食品安全群体性事件的发生。

4、加强食品安全应急预案的培训演练,提高应急意识和应急反应能力,妥善处置各类突发食品安全事件。

5、加强教育培训,提高从业人员食品安全监管水平。进一步加强对村社区食品安全协管员、企业食品安全联络员和农村厨师的培训,切实提高村社区、企业和经营业主的安全防范意识,实现本质安全。

乡镇食品安全工作总结


乡镇食品安全工作总结

小编寄语:下面是我们的小编为大家整理的乡镇食品安全工作总结,请大家参阅!

我镇食品安全工作坚持以党的十八大,十八届三中,四中全会精神的重要思想为指导,统揽食品安全监管工作,认真学习贯彻新《食品安全法》,认真落实县食品安全工作会议精神,紧紧围绕食品安全状况根本好转这一总体目标,制定下发了《20xx年食品安全工作方案》、《重大食品安全事故应急预案》、《调整食品安全工作领导小组的通知》,组织学习《保健食品广告审查暂行规定》、《食品流通许可证管理办法》、农村集体聚餐等相关法律法规。围绕与群众生活息息相关的重点食品和群众关心的热点问题,严格监管,有组织、有步骤地深入开展食品安全工作,积极营造放心、安全的食品市场环境。现将我镇一年来的工作总结如下:

一、加强领导,健全管理机制

为进一步完善食品安全管理体系,构建食品安全责任网络,确保全镇人民的食品卫生安全。我镇及时调整食品安全领导小组,质监、工商、教办、卫生、兽医、公安、财政等部门负责人为成员,并下设了办公室。明确由各村(社区)主任担任食品安全协管员,进一步落实了镇、村、单位等部门的监管责任,签订了食品安全工作责任书30份,健全了镇、村、企业食品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我镇食品安全工作的力度,并下达了具体考核工作细则《**镇20xx年度村(社区)食品安全协管员工作考核办法》,进一步明晰各村居的属地管理责任。

二、广泛宣传,营造氛围

我镇以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对新《食品安全法》及安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品宣传工作,营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。一是利用广播、标语、宣传车等形式,宣传发动群众积极参与、监督食品安全;二是对全镇388户食品经营户进行检查,逐一走访并登记造册。不断提高了我镇食品安全的工作力度,提高人民群众的食品安全意识。

三、明确目标,加大整治

1、实行动态监控机制。为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事件的发生,我镇食安办成员协同市场监督管理分局对79家餐饮单位进行逐一检查,核查上岗人员的卫生许可证,健康证等未办理的要求立即办理相关手续,否则进行停业整顿。依靠市场监督管理分局,培训、体检食品从业人员204人(包括农村集体聚餐服务人员69人)。食品流通环节实行“网格化”监管,按照定区域、定职责、定人员的要求,实行联系卡制度,将食品安全责任落实到人到点。

2、开展节日期间食品安全检查。在“元旦”“五一”“中考”“十一”“中秋”期间,对全镇大中型商场(超市)6家、重点食品批发商9家、食品经销点317户、农贸市场1户,共查纠不规范经营行为18起,发出责令限期改正通知120份。对全镇餐饮店、商店、农贸市场进行了专项检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别餐饮单位存在着不少问题,如加工操作场所简陋,食品处理区相关场所混在一起,防蝇防尘设施缺少等等,根据在检查中出现的问题,落实整改措施。节日期间在我镇未发生一起食品安全事故,人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。

3、开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全,全面推进校园食品管理,构建校园食品安全监管长效机制。组织对我镇对辖区内中小学校和3所幼儿园进行了两轮食品安全专项检查。检查的主要内容:一是校园的食堂现状,重点是食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题;二是校园周边商店、饮食摊点的安全情况,重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。通过检查落实专人负责校园食品卫生,建立定点采购食品制度及食品登记制度,完善索证索票制度,从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。

一年来我镇食品安全虽然做了大量工作,取得了一定的成绩,但新形势下的食品安全工作还是不容忽视。今后我们着重准备抓好以下几方面工作:

一是抓好队伍建设,强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,镇村两级监督机构要高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品安全事故的,要严格实行责任追究。

二是营造宣传声势,扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径,继续加大宣传力度,充分利用村级力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形势,让更多的人来参与食品安全宣传。

三是加强检查次数,加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查,对食品小作坊、餐饮单位、校园食堂和卫生机构多监督多抽查,发现有质量问题和安全隐患的,立即要求整改,同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊加大督促纠正力度,同时给予帮助和指导,造成后果的,追究负责人责任,并移送相关部门进行处理。

总之,我镇将结合本镇实际,切实加强食品安全监管工作,加倍努力,及时完成完成上级部门下达的任务。

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