韩式餐厅实习报告。
经不起实践检验的理论，是毫无用处的。实习可以带给我们许多职场经验，想必您正在准备将这段实习工作写成实习报告，写好实习报告对自己以后的工作有很大帮助。我们怎么样才能写好一篇实习报告呢？小编特别整理来自网络的韩式餐厅实习报告，供你参考，希望能够帮助到大家。
作为大一的新生，我向往着一个多姿多彩的大学生活，也体会到在大学培养自身能力的重要性，所以决定在第一个假期里进行一次实习来给自己一个提高能力和增长经验的机会。所以决定在威海环翠区检查局边的一个中型餐厅哇喔韩式烧烤实习一个月时间，这是通过亲戚介绍的是一家做韩式烧烤的老板是韩国人。我做服务生的工作，主要做一些上菜撤桌打扫之类的工作。这一次实践，不仅是锻炼了我的动手能力同时也可以提升下我的韩语。
实践内容
1、准备：每天上午8点上班，在点完名之后，开始了一天忙碌的工作。每天得工作有经理安排，扫地、拖地、洗地毯，各司其职。待这些事情做完之后，所有前厅人员和厨房人员统一用员工餐。用餐之后，开一个短暂的正式工作前的一个简短的会议，也是由经理安排工作，划分每个人负责的区域，待11点，就各就各位。
2午餐：在11点以后，我在自己负责的区域等着接待客人，由于刚去所以我不负责点菜，当客人上桌时在点完菜以后我负责去拿要上的小菜大麦茶酱料和生菜等，然后一样一样的给客人摆上桌，都做完以后就在附近等着客人的在叫或者是在为下一桌客人服务，这样重复的工作两三个小时以后,中午段的工作就结束了。
3晚餐：在中午忙完以后，就开始休息了可以休息到4点半但也需要根据中午的客流量安排下午休息。在休息结束以后还是重复中午段的工作，给客人上菜帮客人烤肉换烤盘等等。
4值班：在下午休息时间里需要安排值班人员，我们值班是轮流制的，所有服务员没人一天。
5下班：下班是晚上10点半因为威海晚上人很少所以各个商店饭店关门也比较早，在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班，我负责拖地。这样一天的工作就算是结束了。
实践感想
在这一个月的实践时间里，我的感触很深：
1、 吃一顿好的并不容易：以前在家和在学校的时候，可以说是想吃什么就吃什么，差的不吃，全挑好的。没事的时候，约着朋友在外面吃一些小吃、韩餐、西餐之类的。每次一顿饭，一个人就是好几十乃至一百多。那时吃着一点都不觉得心痛，而且有时候觉得还不过瘾。但通过这次近一个月的实践，使我真正明白，想要吃一顿好的，需要用多少汗水来换得。父母对我们并不苛刻，可以说是想要什么就能得到什么，不管多少钱，我们仅仅所追求的是自己开心而已。一件衣服一二百，一双鞋三四百，一条裤子二三百。买的时候从不手软，也不去想，需要用父母的多少汗水才能凝结成这一件件好看的衣服，靓丽的鞋子。父母不会在意孩子花自己多少钱，但我们是即将出来工作的人了，到那时，我们是否也能花几百块钱为父母买一件衣服，买一双鞋呢?
有时候，我们像要买一件物不等值的东西，父母觉得没必要，往往会劝说我们。我们做出的回应就是生气、埋怨父母。我们可曾想过，当以后我们为人父母的时候，我们是否为孩子选的一件物不等值的东西去买单?对于现在的我们来说，节约是根本，该花的一定要花，能解决的，也不要随意打开钱包。
2、 素质和修养：读书的多少，决定了一个人的素质和修养。这是从古至今延续下来的可以说是定律吧。一个人素质的高低，决定了他在社会中为人处事的方式。那些低素质的、没教养的，在社会和企业中，往往是被人看不起的，他们不懂得怎样去尊重他人，自然也得不到别人的尊重。中国的素质教育已不知提了有多久，但真正落实的，却是凤毛麟角。现在的很多年轻一代，往往是目中无人，目无尊长，从口中蹦出的东西，简直不能用“话“字来平衡了。在企业中，这种低素质没教养的人，对周围的员工也会产生一定的影响，影响周围员工的工作情绪。这种人往往以我为中心，而且还有就是属于那种“文化不多，屁话多”的那种，给周围的人在心里上会带来一定的影响，弄不好，会遭群起而攻之。优秀韩式餐厅实习报告例文
出门在外，你的素质的高低和教养决定了大家对你的看法和对你家人的看法。如果有一个人说，这个人太没教养了，这不仅仅是说那个人而已，而是他的家人也一并在其中。素质和教养决定了你的公众形象，也决定了别人对你家里人的看法。
重视培养自身的素质，提高自身的修养。那么自身素质的提高在这次的实践中也有体现，我想在经历过一些事以后人的素质会有所提高的，这是我在这次实践中对这一点的感悟。
3当然在这次实践中我也不忘借此机会来提升我的韩语，这家哇喔韩式烧烤是韩国的一对兄弟开，饭店主要由弟弟负责而哥哥负责其它事业，我和这家饭店的老板在来工作之前就已经认识了在加上我比较喜欢烹饪，所以我会在工作之余经常和老板聊聊天，聊聊饭店的事情~聊聊关于烹饪的东西什么的，老板是一直用韩语的虽然有些我还是没听懂但是通过这一段时间的交流我的韩语确实有了提高，有点遗憾的是没有要到大酱汤的配方。
结束语
简简单单的一个月的实践，在汗水中结束。当领到工资的那一刻，我感觉我手上的钱是那样的沉重，我不知道我是流下了多少汗水才将他们凝聚起来，但我也明白，没有付出，就没有收获，我付出了，那么，这些就是我应得。俗话说没有付出，就没有收获。
实践中我不仅提升的我的动手能力而且韩语的得到了提高，这是一次很有价值的实践，我想下次实践我也会选择一个非常有意义的事去做的。
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餐厅实习报告：暑假餐厅实践报告
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餐厅实习报告：暑假餐厅实践报告
面对再过两年就要走上社会的自己，在大学的这个暑假也开始关注起招聘广告来了，其中印象特别深的是大多数都要求有工作经验，而大学生的工作经验又从何而来呢?正因如此便激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着成熟，带着希望与渴望，开始了我的找工作的征程。一开始，对自己的期望很高，没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，另一个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，目的是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何工作都干。于是我到南海绿洲大酒店，在那儿做传菜员。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，再怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，心理确实有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。
但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想刚开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个五层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，五楼以上是住房，厨房在地下，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。
厨房是厨师的战场，由其是是生意非常忙的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专门负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要饭台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习，在传菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充实。
休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心地请教，领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实，然后他也跟我说：“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看出他们有什么区别吗和联系吗?“我说：”看不出“。“那我来告拆你”,领班说，“做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅，就能掌勺，就能独当一面，这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说：”你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻人就得能挑大梁，年轻的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?” 确实，听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。
我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习知识，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点知识，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识。”
虽然自己在原来做过家教类的实践，因为是自己的亲戚，所以没有什么顾及，自然也没长多少见识，但是这次的社会实践给教给了我很多。虽然已经不是我的第一次社会实践了，但我认为这一次是更成功的，有用的，受益非浅的社会实践，这将会对我的以后学习有很大的帮助。以后我会抓住各种各样的机会去继续增加本领，更希望自己能涉足多个行业来实践，让自己两年后更有价值!
餐厅实习报告：餐厅服务员实习报告
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餐厅实习报告：餐厅服务员实习报告
一、实习目的
了解和认识服务行业的基本情况，掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。
二、实习时间
20xx年7月5号——20xx年1月5号
三、实习单位概况
四、实习岗位
用餐区服务、
五、实习过程和内容
首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训，培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景，懂得了1是一家什么样的店，以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。
主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班，把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作，责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。
六、实习经历与收获
我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后，发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学习完全失去了激情，对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着，我从明天开始一定好好学习，每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望，每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变，不相信自己通过努力就会比别人优秀。
我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的，这段经历让我认识了自我，这段经历让我变的成熟起来，这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的，首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业，一开始心态就不对，认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已，然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人，所以就想怎么能够把这六个月舒服的“混”过去。感谢上天让我来到了ecco，这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这个“混”的念头让我有这段不愉快经历的一个主要原因。每天脑袋想的是怎么找个时间去偷懒，怎么偷懒不会被发觉。殊不知我们部门的人个个是精英，根本不会让我有任何偷懒的机会。我记得每天经理来上班就会问ricky（谭佩）在哪里，我还记得我们部门的hostess经常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一部分原因是有混的思想在作祟，另一部分的原因是我的个性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜欢特立独行，不喜欢别人对自己过多的干预。所以一开始很不适应，比如自己做错事了，经理或者老员工的脸就像包公一样，说话的语气也很不友好，然而在家里或者是学校做错了事情，不会有人这般来对我，觉得自己特委屈，所以和他们的距离在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触，不想和他们说话。自己幼稚的想着为什么他们会那么的凶。后来这样进行了恶性循环。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态，一上班就想着要下班，这样一个我在同事眼中和经理眼中的印象估计每个人都可以知道这会是怎么样一个印象。
在一次餐厅的盘点上，由于我做事的方法和态度让我犯了一个错误。这个错误在经理眼中是不可原谅了。也是这个错误让经理对我基本上是彻底的失望了，我的工作岗位也因为这一次从酒吧服务员转到了看自助餐。我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的看法或者是经验之谈吧，他说：“一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做出来的事而得出来的，我觉得你说话过于自信，这跟你的能力很不相符。希望你以后说话之前先想一下自己的能力，要说出和自己能力相符的话。”
幸运的是我从酒吧服务员转到自助餐服务员，是一个特别严厉的员工来教我。我是不能在他面前做错一点事的，否则就会挨骂。刚开始经常被他骂，心里会有一点不好受。由于前车之鉴，我并没有由于挨骂而变得很消沉，而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我，还会教我下次怎么做，或者告诉我的缺点在哪里。和他日益的接触我从他身上学到了很多好的东西，比如他做事的认真、做事的执着等，也看到了很多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐，坏的东西自身对比一下，有着改之无则加勉。随着时间的拉长，我学的东西越来越多，我对于自己的本职工作基本上可以做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象慢慢地转为正面。我得感谢部门所有的人，感谢他们使ricky变得成熟，是ricky变得比刚来的那个ricky更加优秀。同时我也得感谢自己，感谢自己能够坚持，感谢自己能够正确的认识别人对我的看法，感谢自己能够以更加成熟的心态来面对工作中别人对我的指责。
半年的实习画上句号，这段的实习，我得到了的锻炼，实习的过程也使我从学生到在迈出社会时历经的过渡，为了自身的独立，为了知识的运用能力，为以后正式踏出社会奠定结实的基础。
在实习的日子我的确学到了不少的东西：除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到课堂上很难学到的东西：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态，更让我有了服务员应该有的强烈服务意识。在一次与某经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识要求服务员有着向客人优质服务的观念和愿望，应该对的同事也同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是服务员真正的素质的体现。使得我从初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地社会。
我以能够以做一名服务人员而骄傲，每天都在帮助别人，而客人在这里得到的是惊喜，而也在客人的惊喜中找到了财富人生。未必会有大笔的金钱，但也不会贫穷，富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然还有富有爱的家庭，所有的这一切才构成了我将来的生活。其实，富有的人生不难找，它就在为别人带来的每一份惊喜当中。
实习是结束了，虽然我今后不一定还会从事酒店业，但是在浦西洲际酒店的实习将是我人生中的一笔宝贵的财富。现在想来经理和老员工的包公脸和严厉到没有人情的话语是对的，在上海这么一个竞争如此激烈的环境，只有绝对的优秀才能有立足之地，想要优秀你必须不能犯错误。一烦错误你就可能被淘汰出局。这段经历是值得我去回味的，为我今后的工作将能带来很大的帮助。
餐厅实习报告
照学校的要求，我在浙江省温州市瑞安市名家美食庄园进行了社会实践活动。名家美食庄园是一家以吃饭为主，喝酒为辅的餐饮场所。
在这里，我成功地应聘了传菜员。传菜员，顾名思义，就是将做好的菜送到每个餐桌上。这是我第一次打工，感慨颇多。在这了做传菜员，也让我真正的学到了很多在学校里学不到的东西。下面是我的切身感受。
这里工作是上午9点上班，工作到中午1点下班。下午4点上班，晚上9点下班。工作量有点大，一站就要站几个小时，刚开始有点不适应，一天下来腿都麻得受不了。现在想起来，我能坚持下来，真的感觉很欣慰。刚开始去，大家把我当新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地处理人际关系，能自己做的事情尽量自己完成，在完成自己的工作之余，尽量帮助同事。如在下班之后，主动帮助服务员整理碗筷和桌椅。终于很快的获得了同事和老板娘的信任，在实践活动结束的时候，老板娘对我说很是舍不得我走。有一次生病期间，另外一个传菜员主动代替我值班，让我很感动。总的来说，还是不虚此行的。
我也了解到，学校与社会有太多的 不同之处，要真正融入社会，只有亲自进入社会才行，因为社会很丰富，但同时也 很复杂，不是我们能想象得到的。如果亲自进入社会，我们看到的永远只是表面现象，怎么能了解社会的实质呢?这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在。以下是我的看法。
首先，我认识到，做一个其实并不容易。我们的老板娘工作就特别辛苦。听同事说，酒店刚开业的时候，老板娘一个人早上6点多就来到酒店，检查蔬菜和肉类是否新鲜、出去买所缺的菜。晚上11点半才会给自己下班，一直要等到所有的顾客走完，所有的东西都收拾好，才会回家。即使是现在，老板娘也是比我们上班早，比我们下班晚，辛苦不言而喻。 当然她做的当然不止这些，她要了解市场行情，推销自己的酒店，还要处理好各种社会关系，工商、税务、卫生，样样需要打理好!还要考虑如何让员工心甘情愿的工作，而不是“薪甘情愿”地工作，那样工作没积极性，要让员工真正的去味自己的工作负责，而不是敷衍了事，这其实很难控制，因为主管总是比客观难控制。我觉得老板娘总体做的很好，但仍有不足之处，不然怎么会有一些员工离开呢?所以需要改进。比如，在食宿上，条件确实不怎么样的，我想如果能够改进一些，那么员工的积极性肯定能够大大的提高，就会踏踏实实的工作。从老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飞得更高，走的更远，就要求我们要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。还要有敏锐的目光和开阔的视野。
还有，作为一个暑期工，又是一个人到离家这么远的地方，一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我。害怕与他们处理不好关系，害怕他们会嘲笑我是书呆子，不屑于与我交往。很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护，不要太相信别人，不然很容易被骗。经过几天的适应，我了解到，外面的人有好有坏，不能一概而论。者就需要我们有一双雪亮的眼睛，能够正确地分辨人心。有一个同事人就特别好，刚去的时候他就护着我，告诉其他同事不要欺负我，我特别感动。我很小心的处理与同事、与老板娘的关系。只要你真心去交往，别人是不会伤害你的。同时，我也深深体会到了“三人行，必有我师焉”这句话。我家在北方，与那里有太多的不同。有好多种的鱼和植物我都没见过。没当我对这些东西感到好奇的时候，我同事总是很耐心的向我解释，告诉我它们的种类和作用。让我感到最神奇的是有一种鱼，长了很多的牙齿，有一侧没有眼睛，而在它的头顶上长出了一只眼睛，以前从未见过。
我体会到了钱的来之不易。以前，钱没了就是直接向父母要，没想过珍惜父母的劳动成果。只有亲身经历过，才能真正明白劳动的不易。每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候，我就告诉自己，我的学习机会和所有的一切，都是父母用汗水换来的。最终，我成功地完成了这次实践活动。
我还学到了很多有用的知识，厨师就教过我很多做菜的技巧，告诉我什么时候该大火，什么时候该小火，什么时候该放佐料，什么时候菜会熟。回家之后，我还特意给父母做了一顿饭，他们很开心，夸奖我会做饭了。
还有，我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候，不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候，要坚决的回击。虽说顾客是上帝，但总有那么一类人，仗着自己有那么一点钱来折腾别人，显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候，我就找到老板娘评理，最后让那个客人道歉。
最后，当我拿到那薄薄的几张钞票的时候，我真是感慨万分，毕竟是我自己的劳动成果，感觉自己的能力提高了不少，很有成就感。
总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心!!我所收获的只有我自己知道! 在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看似简单的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机会，那么就要好好的把握!
这次打工的经历定将深深印在我的脑海里，接下来的日子，我一定会努力争取，多锻炼，不断自我提高，挑战自我!相信这次社会实践活动会在我以后的学习起到很大的帮助。
韩国韩线钢铁有限公司实习报告
目录
一、公司简介.1
二、实习简介.1
(一)实习目的.1
(二)实习内容.2
(三)实习过程.2
三、外贸企业在电子商务策略上存在的问题与建议.4
(一)存在的问题.4
(二)相应的建议.5
四、韩资企业在对青岛的fdi中存在的问题及应对方案.7
(一)中国方面原因.8
(二)韩国方面原因.8
(三)应对方案.8
五、实习总结.9
青岛韩线钢铁有限公司毕业实习报告
一、公司简介青岛韩线钢铁有限公司(qingdao hansun steel co.,ltd.)
公司所在地
中国青岛经济技术开发区富源工业园6号路
占地面积
78,630㎡
主要产品
w/rope,镀锌铁线，镀锌钢线,镀锌钢绞线
生产规模
58,800吨/年
青岛韩线钢铁有限公司是韩国线材(株)集团的第一家海外生产基地，进入全球化时代的今日将会为促进韩国线材(株)集团的竞争力做出极大的贡献。青岛韩线钢铁有限公司是综合型线材生产厂，除了镀锌线之外，还以创造附加价值为目标，提高了硬钢线材的使用比重。青岛韩线钢铁有限公司将以知识、热情、爱心、挑战为经营理念，本着客户至上的精神，不断为技术开发和降低成本竭尽全力。
青岛韩线钢铁有限公司位于青岛市经济技术开发区富源工业园6号路南侧，是世界上两家可以制造海底光缆用钢缆的企业之一。青岛韩线钢铁有限公司是由韩国线材株式会社投资成立的外商独资企业，于20nn年8月18日经青岛市人民政府批准设立，同年8月28日依法取得企业法人营业执照，20nn年3月进厂施工。该公司投资总额9800万美元，主要业务范围为生产和销售新型合金线材产品，最终产品为镀锌铁线和钢丝绳，计划建设20nn年12月开始投入生产，一期年生产量达6万吨的大型钢铁线材工厂。20nn年销售额目标为5000万美元，以后逐步扩大规模，实现年生产量20万吨，销售额达到1.9亿美元。
二、实习简介(一)实习目的本次实习的主要目的是熟悉国际商品交易程序与交易条件，以及交易条件的基本知识，还有进出口商品的报关与商检过程，并且掌握各种单据的制作过程，和各种国际贸易方式与贸易手段，通过实际操作将国际贸易所学理论知识熟练运用于国际贸易实务中。从而培养自己的自学和动手能力、理解能力以及思维能力，能够在实际业务的操作过程中全面、系统、规范地掌握从事进出口交易的主要操作技能，成为一个合格的国际贸易从业人员。
(二)实习内容1.熟悉和掌握一般贸易的实际运用。
2.参与国际贸易买卖合同的磋商，熟悉询盘、发盘、还盘和接受环节的实践过程，掌握合同条款的具体规定与表达。
3.掌握国际贸易货物买卖合同履行过程中货、证、船、款等内容。
4.了解国际贸易买卖中货款的结算方式，熟悉与掌握各种国际结算程序和运用技巧。
5.熟悉与掌握信用证的申请、开证、审证要点。
6.熟悉海洋运输方式的具体操作。
7.熟悉各种单据的缮制与运用技巧。
8.了解如何在国际贸易货物运输过程中减少风险，熟悉与掌握各种常用价格术语的细节与运用技巧。
(三)实习过程1.熟悉公司环境初到青岛韩线，对于我来说一切都是新，都要从头开始，头一天来公司报到，因为事前没有搞清楚公司的具体位置，以致于迟到了半个多小时，见到公司人事部助理后，她带我们到了一个大厅里，听取公司领导的例行训话，然后，我们去领了工作服，来到公司新建的办公楼，见了我们的上司(韩国人)，彼此认识过后，他让我们先熟悉一下公司的环境，包括公司的地理位置、历史、厂房、经营理念以及公司的相关规定，并且告诉我们，我们的办公设备在我们报到后第三天会配备齐全。公司人事部的助理又带我们认识了一下办公室的其他工作人员，并告诉我们接下来的几天我们会跟从公司贸易部的师傅学习一下相关的产品知识。3456
2.认识公司产品青岛韩线钢铁有限公同是一家专门生产合金线材产品的企业，其最终产品是钢丝绳和镀锌铁丝，我们在公司专人的带领下认真的学习了相关的产品知识，了解了钢丝绳的结构，并下到车间参观了工厂的工艺生产线，了解了我们平时常见的钢丝绳的生产过程，撑握了钢丝绳及其中间产品钢绞线的内部结构、产品构成、主要用途。大大扩展了我们的知识面，为以后的工作的打下了是坚实的基础。作为国际贸易的标的物，钢线产品有着十分严格的要求，这主要包括产品的：品名、结构、直径、表面、涂油、规格、等级、绳芯、捻、包装、加工、线索强度、破断负荷、单位长度、锌附着量(镀锌产品)等。在一项国际贸易业务中，只要是产品对这些内容有所要求的，必须得认真的对待审核，因为只要是其中任何一项不符合要求，不但造成资源的浪费而且所造成的损失是很难挽回的。
3.练习erp系统所谓erp是英文enterprise resource planning(企业资源计划)的简写。是指建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。erp系统集中信息技术与先进的管理思想于一身，成为现代企业的运行模式，反映时代对企业合理调配资源，最大化地创造社会财富的要求，成为企业在信息时代生存、发展的基石。青岛韩线钢铁有限公司的erp系统主要包括了财务、物流、人力资源、客户资源等核心模块。erp系统是一个在全公司范围内应用的、高度集成的系统。数据在各业务系统之间高度共享，所有源数据只需在某一个系统中输入一次，就可以在全公司内做到共享，保证了数据的一致性。通过一个多星期的学习，我们了解到公司、企业通过对erp的运用，能够使企业的生产过程及时、高质地完成客户的订单，最大限度地发挥这些资源的作用，并根据客户订单及生产状况做出调整资源的决策。从而达到最高的生产效率，实现最大产值。另外，在实习过程中，由于公司基本上全是通过现代网络办公，采用现代电子商务营销平台，所以在这个过程中个人发现外贸企业甚至是好多企业都存在的通病，那就是在电子商务方案实施方面的问题，下面就这些谈谈我的看法。
三、外贸企业在电子商务策略上存在的问题与建议(一)外贸企业在网站建设上存在的问题与建议由于实习过程中的需要，我浏览企业网站比较多而且特别关注企业网站的英文版本，现在有英文版本的企业网站也越来越多，这个整体上是符合国家支持出口贸易的政策方向，这个里有一个大方面的问题，随着加入wto，国内外交易日益频繁，在这个层面上促进了更多的企业走向海外，走向海外的过程中很重要的一步就是建立企业网站。但是在关注的一些企业网站中，外贸网站做的不是很成功。我实习所在的韩线钢铁有公司就是其中一例。细节决定成败。据我的观察与总结，发现一般有如下几个问题，这也是很多企业网站英文版的通病：
1.中英文网站全部放在国内服务器，不考虑国际出口带宽的限制和海外客户打开国内服务器很慢。很多人也许没有意识到这个问题的存在，更别提对这个问题有个清晰的认识。很多企业老板说，好，我们也搞外文网站，也名正言顺标个双语版本或者多语版本。但是没有考虑到中外访客的各自网络环境，由于中国国家出口带宽不够，导致很多外国客户在等待个十几秒钟二十秒钟也没有打开你的网站就咔嚓一下关掉了，很多个机会就随着鼠标轻轻一点击就流失了。
2.巨大而花哨的flash动画让客户望而生畏，耐心在等待中消逝，很多企业甚至为了展示企业的优良形象甚至图文音频视频全上，客户永远是看到一个loading.界面。
3.英文版网站就是中文版的翻译版，我认为这个不是很好。在这里我们首先要注意到一个细节,就是外国人和中国人的审美观念的不一致，外国人讲究实在的东西，中国人而喜欢华丽而宏伟的网站结构，而国外则喜欢讲究快速明朗的网页结构。这点从国内网站做的华丽务必，css用的非常的炫眼，而国外永远只是简单大方的网页，实际上仔细分析这里面的玄机在于中西方文化对在商务行为上的不同理念。因此，为了你的网站更符合海外客户的心里，请你考虑他们的需求，把网站做的不要简单就是一个翻译版。
4.细节决定成败，我在一篇文章上看到说看到很多企业的外文网站翻译质量比较生硬，企业地图这些的英文版本仍然援引中文网页，这些咱们可以统统称为细节，这个细节上面一定得慎重，当你花了巨资去构建网站，花了大力气买了排名，买了关键词，难道不能再努力一下，在细节上多处理一下吗?下面是给所有有外文版本网站的企业一些建议：
(1)请专业语言人士来翻译来检查你的网站，通读你的外文网站，务必是行文语法符合海外客户阅读，这个工作很重要。我上次听说还有的企业网站竟然是用金山快译翻译的，可想而知这样的网站让别人读起来往往不知所云。
(2)优化细节，网站地图，联系方式(这里要考虑到国外最常用的msn skype而不是咱们用的qq)，联系人名称，还有更多的细节方面就等待我们企业网站运营人员的发现，总之，要尽可能的做到完美，尽量减少一些粗浅的错误，让我们更专业的为海外客户服务。还有比如，很多企业的联系邮件是用的免费邮件，很多国外邮件服务器因为国内邮件群发的现象泛滥而把国内邮件服务器设置为黑名单，往往因此而丧失了很多商务机会。
(3)不同语种的网站，网站的设计风格，针对搜索引擎的优化都要结合面向的国家群体去区别对待，很简单，韩文企业网站和针对欧美市场的英文网站，风格最好不一样。因为韩国的网页风格追求细腻、华丽、炫丽，韩国客户在国内见惯了设计精美的网页，如果再来看我们的网站可能就有不适应。但是对于欧美客户来说恰恰又比较相反，简介明了的风格设计，快速的导航设置对他们则比较重要。因此呢。在这个方面我们要不同的国家和语种要不同的对答。
(4)建议把外文版本网站，存放在海外空间或者租赁海外服务器，方便客户的访问。如果连快速访问的服务都不能保证，如果连正常的海外邮件都不能保证，那么服务无从谈起了。因此，全球无障碍访问网站，全球邮件稳定收发这些最基础的服务一定要做到位。
(5)针对不同的语种，做好各自搜索引擎的优化，企业网站面向国内市场的时候，你得认识到，*目前已经成为中文搜索引擎领域的事实霸主，在搜索引擎优化设计方面，必然要倾向*一些，但是海外的搜索市场上，google则是当之无愧的霸主，所以，面向不同的客户群体，你在搜索引擎上下的功夫应该不一样，最终就体现在网站里面。
(二)外贸企业互联网营销上存在的问题与建议(1)存在的问题
与传统营销方式相比，尽管网络营销有很多优势，但同样存在一些问题。除了网络营销本身问题外，对于外贸企业来说，在开展网络营销过程中也存在一些共性问题：
1.开展网络营销的意识不强。其一，对网络营销的重要性认识不足，认为靠参加展会和老客户推荐等传统方式就够了。其二，虽意识到网络营销重要性却缺乏基础知识，很多企业仅停留在随便制作一个网站，买个b2b会员资格的初级阶段。其三，重视程度不够，真正配备专业人员从事网络营销的公司更是少之又少。而且很多外贸企业将网络营销归于企业内务或由行政来管理，或是业务部门和执行网络营销职能部门相互之间联系不紧密。
2.缺乏网络营销的规划与耐心。
网络营销需要制订周密规划和系统化安排，坚持不懈，最终可能取得理想效果。然而一些外贸企业开展网络营销只是因为媒体宣传以及朋友的介绍，或者第三方公司销售的鼓动，以及现实中传统营销方式效果越来越差，于是希望通过互联网来扩大自己的业务，安排制作网站，进行网络推广。整个行动缺乏规划，仓足上马，一旦一段时间没有效果，就对网络营销失去耐心和信心。
3.缺乏将网络营销与传统营销有效整合。网络营销作为外贸企业开拓业务的新兴营销方式，只有与传统营销进行结合，发挥各自的优势，企业才能取得好的营销效果。然而相当一部分外贸企业过分夸大互联网的作用，认为只要通过互联网企业的品牌知名度、企业形象宣传就万事大吉了，忽视了网络营销与传统营销的有效整合，导致实际的网络营销效果不理想。
4.缺乏理性地选择互联网工具。
目前可使用的网络推广工具种类较多，外贸企业在工具选择上存在很大的非理性因素。实践中，一旦某个行业的几个企业尤其是业绩不错的企业选择了某家b2b会员或其他网络营销服务，同行业的其它企业纷纷仿效存在较强的跟风心理和盲目性，忽视了企业自身发展实际。实践表明，由于跟风而购买的网络营销服务往往整体效果较差。
5.缺乏对网络营销效果的综合分析。
一个完整的网络营销效果评析应该包括对外贸网站的访问情况、买家的黏度、买家来源情况、搜索引擎效果等数据的分析。但目前我国从事网络营销的外贸企业在营销效果衡量上，绝大多数外贸企业往往存在重统计结果轻分析过程的倾向，即外贸企业普遍关注自身网站的访问量及网站世界排名等内容，轻视分析买家回访率、买家来源地域分析、买家使用等效果数据。
(2)相应的建议
1.整合各种营销资源，在更广泛的范围吸引目标客户
整合各种营销资源，即企业根据自身实际，有选择的使用多个网络营销工具，并且使各个工具相互支持，形成整合力量。由于国内大部分外贸企业使用网络营销仍处于初级阶段，加上专业人才的缺乏，所以对于刚开始从事网络营销企业来说，相对有效的营销方式应该是首先做好自身网络平台的优化，同时进行搜索引擎推广，这是国外有效进行网络营销的成功经验。无论是b2b也好，还是付费目录也好，整合的意义是将目标客户引导到自身的平台。
2.凸现外贸公司专业度，提高潜在客户的转化率
将目标客户吸引到自身平台只是第一步，如何将每一个潜在客户买家转变成真正意义上的客户则是关键。核心问题在于如何凸现自身产品与服务的价值而不是价格，让买家认同产品、服务价值并愿意与之交易。这其中，外贸企业自身网站建设尤为关键。考虑客户友好度，突出专业印象，方便客户浏览产品并发送询盘，精心设计服务描述以突出核心服务优势，搜集潜在买家联系方式。上述描述每一个基本点是对外营销网站的基础。同时需要关注可用度和可信度。在发达国家，网站的可用度和可信度建设直接关系网站效果。其中，网站可用度标准包括一些涉及到每个用户使用的各个方面，例如导航的方便性、分类结构、网站显示速度等。而网站可信度高低与网站基本信息完整、产品描述全面、固定的联系方式、使用企业邮局、正规的付款方式直接有关。
3.提高客户黏度，留住专业客人
专业客户持续访问企业自身平台以及目标客户习惯于经常与企业保持联系，这是客户黏度高的表现。客户对企业有足够的黏度，既代表着可能与企业开始深入、全面的合作，同时也说明对企业忠诚度高。影响客户黏度的因素主要有网站内容、博客、许可邮件、营销等。因此，网站的内容应rss该专业并经常更新，能够给买家提供价值；博客营销要突出知识特征；许可邮件要经常给买家发送新的产品信息和邀约。只有全方位的积极与客户联系，才能真正提高客户的黏度，留住专业目标买家。
4.调整营销效果评估方法，提高营销评估效率
营销效果评估内容包括询盘量、访问网站、邮件查看数等等。营销效果评估目的在于及时评估各种营销渠道的优劣，便于调整营销策略，改进投资方法，减少浪费。因此，对于营销效果评估应该放在营销过程中，而不能放在最后。通常情况下，购买一个流量统计软件就可以作为初期的数据收集工具，获得独立访问数量、页面浏览数、每个页面访问量情况和访问者的时间分布、访问者地域分布、访问者来源分布、访问者的搜索引擎分布、关键词检索分布等数据，以提高提高营销评估效率。
四、韩资企业在对青岛的fdi中存在的问题及应对方案青岛地区是韩资企业最集中的地区，这主要是因为，中国在招商引资时期，中国廉价的土地和劳动力吸收了大量的韩资企业落户青岛，大量韩资企业的到来，为青岛地区经济的发展做出了很大贡献，但近年来一大批韩资企业的撤离却暴露出了一些韩资企业在青岛的对外投资中存在的一些问题。从XX年到20nn年，至少206家未经正常清算的韩国企业撤离青岛，其中20nn一年就达87家。究其原因主要有以下几方面：
(一)中国方面原因1.工人工资的上涨超出了一些韩资企业的支付能力。
仅去年一年，青岛市工人最低工资标准就由560元提高到760元，而实际支付工资也由XX年的800元涨到如今的1500元。加班费用由当年的1.6元/小时，上涨到去年的5.7元/小时，今年则涨至6.7元/小时以上。这对一些中小型韩企来说，是一笔相当大的开支。
2.土地价格上涨。
经过十年开发，青岛地区寸土寸金，工业用地十分紧张，地价上涨几乎与住宅同步。在紧邻青岛流亭机场的南疃和洼里工业园，厂房租价比一年前涨了整整十倍。
3.两减三免期限即将到达。
优惠政策的到期，使得一些韩资企业便以假破产的形式，将资金转移到政策优惠地区。
(二)韩国方面原因1.来中国投资的韩国企业多是一些中小型企业，抗冲击力差，一旦中国的经济出现微小的波动，很多的韩资外企便会面临着破产倒闭的命运。
2.来青岛投资的韩国企业很大一部分是技术含量低、对环境有污染的劳力密集型企业，近年来随着中国对环保力度的加强，这部分企业就会负担很大一部分的环保费用，造成其成本的上升，从而使一部分韩资企业破产撤资。
(三)应对方案韩资企业应对在华投资政策的转变所带来的问题应从以下几方面着手：
1.是由劳动密集型向资本向技术密集型资本转变。如韩国sk电讯以1.07亿元收购了深圳伊爱高新技术开发有限公司--这是一家生产汽车gps导航产品的企业。两年前，sk电讯曾参股中国联通，并和中国联通合资成立了一家名为联通时科的sp公司。
2.是由加工贸易型向以中国为市场定位的战略投资型转变。如进军娱乐业，太合麦田是中国本土最大的唱片公司。sk电讯以千万美元的价格收购了太合麦田42.2%的股份。
3.是由附加值低的一般加工制造业向更高层次的产业迁移。如进军中国房地产业，在20nn年，韩国政府就开始放松金融管制，韩国人在国外投资金额上限达到300万美元。当年，韩国个人在国外房地产业的投资金额达5.142亿美元，企业投资金额为2.293亿美元。中国北京、上海、青岛等城市的房地产业韩国资本也占有一席之地。
五、实习总结为期五周多的实习很快就结束了，自己多少还有点恋恋不舍。因为我已经沉浸在成功做完每一笔业务后的那种喜悦中，当自己非常认真地做完一笔业务后的那种充实感，领导的赞许，同事的的认可，自己的内心成就感也就随之一点点增加。在这段难忘的实习期间内，我感触颇多：
在公司实习的过程中，公司相关主管领导为我们每个实习生分配好的相应实习的实习任务进行实习。首先，要对市场进行调研，然后选择相应目标市场进行重点，开发以便更好的去将产品打进国外的市场，所谓供给需求，没有市场的需求，产品也无法在市场上站住脚。还要对其所在的市场的政策调研以便了解对于该产品的约束和积极的政策，盲目的进入未知的市场也只能竹篮打水一场空，所以企业只能通过对该国的政策进行调研才能更好的了解市场。
其次就是价格问题，商品进入市场，要让有需求的客户接受，必定要有既不让自己吃亏，也让对方接受的合理价格，这样一个问题，公司主管说，可以通过机构调研，例如银行、保险公司、等一系列的金融机构进行辅助的帮助，这样可以更全面的了解市场，及时制定合理的价格。
最后，书面合同，在前两项工作的基础上，与客户的签定合同，这一步骤是很重要的，各种的贸易术语及对己方有利的条件，在合同上都要写明，要做到既要遵守法律，也要维护到自己的权利和利益不被侵犯，所以书面合同是重中之重，关系到贸易的最终进程。
国际贸易的流程很多，主管还简要的把一批货物出口的步骤都说了一遍，备货、投保、运输、制单、收汇、商检，报关、出运，一系列的手续步骤都是在国内进行的，环环相扣，缺一不可。这些都使我深刻认识到国际贸易环境的复杂性，国际贸易工作的琐碎性，稍有不慎，那将给公司带来巨大的损失，甚至是无法挽回的损失。所以要求我们在国际贸易工作中要确实做到认真、细心。这也正是我们国贸人所要秉承的工作态度。
实习的过程，有兴奋，有辛苦，有成功的喜悦，也有失败的沮丧…
清楚地记得自己的第一笔业务，也是自己的第一笔出口业务，因为自己尚还不熟悉业务流程，未做详细的出口预算便将外销合同送给了进口商，结果交易完成后发现严重亏损，心情当时就差到了极点，心想第一笔生意就搞成这样。但从此之后，就吸取教训，做好每一次预算，重视每一环节的工作，最终取得了较优异的成绩。
我们在书本上学过很多国际贸易理论，通过考试检测也感觉自己学得还不错，但从未付诸实践过，也许等到真正进入一个公司时，才会体会到难度有多大；我们在老师那里或书本上看到过很多典型的国际贸易案例，似乎吸取了不少教训，也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己风险意识的欠缺和知识的匮乏。实习这一个多月期间，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为将来自己走创业之路做准备。我要赢在中国，赢在世界！
最后，感谢青岛韩线钢铁有限公司为我提供这次非常宝贵的毕业实习机会！
同时由衷感谢给我的毕业实习做精心指导的各位老师，以及各位同学、同事给我的帮助！谢谢你们！
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