范文 > 实习报告 > 4s店实习报告 > 导航 > 咖啡店打工实习报告

4s店实习报告

咖啡店打工实习报告。

俗话说,实践是智慧的源泉。实习可以带给我们许多职场经验,按照惯例,完成实习后就要写一篇实习报告,实习报告是对实习过程,结果以及体会以书面的形式呈现的一种方式。有哪些实习报告是值得我们借鉴学习的呢?你可以读一下小编整理的咖啡店打工实习报告,相信会对你有所帮助!

今年暑假,我没有选择在家吹空调上网,而是去了我们小区附近的咖啡店打工,近一个月的暑期社会实践打工生活,让我很充实,也学习到很多。

在咖啡店里打工,和客人的交流很重要,也能学到很多东西,来我们店里的主要是咖啡行业工作者和爱好者,能学到最多的当然就是关于咖啡的故事。以前我觉得我对咖啡算是比较了解,和别人交流之后才发现我的浅薄,咖啡是一门很深的学问,现在中国人对咖啡的认识也许还不够,但咖啡的文化正在兴起。相比于大陆,香港和台湾的咖啡文化要繁荣许多,我在店里看了一本书叫《精品咖啡学》,是台湾一名叫韩怀宗的咖啡人写的,看了之后会非常敬佩他们对咖啡的那种热情,也很羡慕他们的咖啡文化。不过大陆是个很有潜力的市场,特别是像成都这个具有文化氛围的城市,随着人们对生活品质追求的提高,他们不会满足于只喝劣质的速溶咖啡,而会逐渐去追寻新鲜烘焙的精品咖啡。王森的《因为有你,所以参差》则强调了有特色的小咖啡店对于一个城市文化活力提升的重要性。曾经看到过一个关于书店的说法,大概是以后能够生存下去的书店只有两种,一种是大型连锁书店,一种是有特色的独立小书店,我想这个理论放在咖啡店上也是合适的。像星巴克、costa这种大型连锁咖啡是有存在必要的,但独立小咖啡店才是咖啡文化的精髓。

观察店里的客人也是很有趣味的一件事,其实开咖啡店的人也不都是文艺青年,之前有一对穿着特别朴素的父子来店里买咖啡器具,他们是在德阳开咖啡店的。在二三线城市开咖啡店不是件容易的事,因为相对来说对咖啡文化了解的爱喝咖啡的人更少了,不过它们是很好的未来市场,在那里的咖啡人也和大城市的同行一样在孜孜不倦的追求更好喝的咖啡。来店里的咖啡爱好者更是千奇百怪,有事业有成的中年大叔,军人,法语老师,当然学生也很多,而且千万不能把他们当外行。我就遇到了两个跟我同一所大学的女生,给我上了好几课呢。还有个奇怪的现象,来咖啡店的人大部分都是女性,至于原因,只有以后立个课题调查一下了。

f132.CoM更多实习报告编辑推荐

咖啡店实习周记


周记用来回顾一周的得失,一周的收获,下面小编为大家带来咖啡店实习周记的内容,希望大家喜欢。

咖啡店实习周记

我的这份工作是在一家兼营西餐和中式套餐的咖啡厅做服务生。咖啡厅的名字叫哈里欧,位于上海市真华路959号。是一家分店。今年7月2日才开业。店里大多是年纪和我相仿的女孩子,却已经在外打工很多年。最大的也才25岁。店长尤其小,88年的人。

除去休假3天,我的工作日是17天。因为没有按照店里的规定做满全勤,所以我能拿到的工资只有17天的。这些对我来说并不重要,因为即使拿满整个月的工资,也才900块钱,提成一般能拿到一两百左右。

回头来看我17天的工作,只有一个感觉:一把辛酸泪!

我去应聘过两次,因为第一次告知对方我是做暑期工,所以没有被录用。这也算我两年暑期工的经验,就是在应聘的时候如果从对方话里听出不用暑期工,而你又很想拥有这份工作,那么,请你学会撒一个小谎,告诉他你不是学生,谈吐间也要注意,不能暴露自己的身份。这是很重要的一点。其实有很多次我都好想告诉他们我是学生。

有一次他们在谈论刚刚离开店里的一个女孩子,说她才16岁,是一个学生,走的时候一共拿了900块钱。当时我就很有一种想要告诉他们我也是学生的冲动。这也是一种虚荣心理在作祟,觉得自己是在读大学生,和他们是不一样的,甚至有一种莫名的优越感。

其实这么些天下来,我越来越觉得,大学生很多地方都还不如这些在外打工多年的孩子。很多地方都还没有他们单纯,而且为人处世方面大学生明显幼稚得多,并且大学生往往盲目虚荣,自己尚且不能挣钱却大手大脚的花钱。

他们平时最大的娱乐好象就是和同乡的朋友聚一聚,吃吃饭,聊聊工作时遇到的烦心事。或者就是去网吧上网。也有的会去D厅之类的地方。可以想想,一个月最多31天,如果想要拿到100块钱全勤奖就要上满27天的班,也就是说最多能申请4天的公休时间。而他们往往是想要做满一个月31天。有个女孩子跟我讲,她在这个店里上班以来从来没有申请过公休。而他们每天除了上班时间是几乎没有时间出去找朋友一起玩的。上白班还好一点,上午8点上班,下午5点下班。上晚班就很惨了,因为我一开始就被分成了晚班,所以深知这一点。下午4点半左右就要到店里,换工作服,吃店里的工作餐,还要开例会,很快就到5点了。5点正式上班。凌晨2点才能离开。虽然是夜里12点就开始打扫卫生了,但必需等2点打完卡才能离开。回去洗涑下就3、4点了,白天起床后要坐的事情也绝对不会少,想做其它事情的只有4、5个小时的睡眠时间了。

真的,他们是很辛苦的。

除了睡眠时间不够,没有足够的时间陪家人外,店里的规矩对他们来说也是很苛刻的。如果忘记打3次当月全勤奖就被取消,电话请假3次全勤奖也取消也就是说他们稍不留神就只能拿到700块钱的底薪。700块对于一个生活在上海的外地人来说是什么概念我想大家应该都很清楚,更何况今年物价一再上涨。肉价、豆制品、蔬菜,包括方便面都在涨。一整个暑假上海的番茄都是3.5元一斤!所以他们只好提前到店里等着那两顿相比还算丰盛的工作餐!

现在来说说我的经历吧。

头两天是所谓的培训,因为店里很需要人手,所以我在抄了两天的菜单以后就开始上班了。

第一天的任务主要是站门。就是当客人进门的时候要负责拉门并且用很响亮的声音喊出欢迎光临,这也是一个信号,通知店里其他人有客人来了。老服务生们告诉我说这是一件苦差事,但对于刚来不会点单的新手来说她们能做的也只有这些。我那两三天下来腿脚酸痛得几乎不能走路!还好店里的其他人都会照顾新人,我不会不懂的地方都有人来指导我。

所谓点单就是记下客人所点的东西的名称或简写。因为咖啡和茶都和很多种类,所以都是用简写来代替的。这些都要求会默写的。我第一次点单是我进店第三天的时候。那个时候我对很多简写都还很陌生。刚开始她们让我跟在老服务生后面看她们点单,后来我觉得不能实际操作一下看再多遍也无济于事,于是就自己来了。理所当然,出了很多错。组长一次一次帮我纠正。到了最后只好勒令我停止点单。可我并不气馁,在停了3天后又开始点单,于是终于慢慢出的错少了起来,但是客人多的时候还会手忙脚乱。如果我是继续在这个店里做下去的话,这点肯定要克服的。

帮客人添水是件很麻烦的事情,店里规定客人的水必须时刻保持8分满,所以要一遍一遍地巡台。特别是客人多的时候,这边刚加过那边又要加了。烟灰缸也要及时更换,被店长看到又是要一顿臭骂的。我的经验是新手这点必需要勤快,不能看老服务生不动你也不动,时刻记住你是新手,要谦虚,要勤快。当别人站着聊天的时候你最好不要参与进去,是非太多,远离最好。这个时候你最好就是提着水壶到处转转,看看有没有要加水、换烟灰缸的。会做事情的是知道找事情做的人。更何况如果刚好被店长看到你在做事情,你在她心目中的印象分自然会提高。

对待客人要和善,并且让他觉得来这里喝咖啡是件享受的事情。细声慢语地询问客人要喝点什么,问请客人的口味,并且适时向他推荐你会拿到提成的咖啡,这样一举两得。因为客人如果不是常来的,都会问你店里有什么特色的咖啡,卡布其诺和拿铁是最大众的,男士一般推荐蓝山给他。当然,我们店里最特色的是冰滴咖啡,吧台上有一个架子,是专门用来滴这种咖啡的。因为它是一层一层经过冰块过滤滴下来的。又是清咖,加上夏天都喜欢喝冰一点的东西,推荐这种咖啡给客人是最好的。

也会遇到刁蛮的客人,这个时候你能做的只是听他发牢骚,而不要把他的话带入到你的情绪里去,他说的话再难听,你只听这几分钟,他是顾客,你是侍者,你们的关系仅限于此,他也许只是性格使然或者当天心情不好,他走了之后你们就再无任何关系。这当然需要一个适应的过程,一个新手是很容易就被顾客为难哭的。要知道,这个别人的城市是不同情眼泪的。更不会有人同情爱哭的女子。

同事之间相处也是门学问。当然,我对这些了解的只是皮毛,因为我的同事相对写字楼里的白领来说实在不值得一提,毕业工作后将要面临的也许是更难应付的同事。我的原则是,远离是非,不说他人是非,不过多透露自己的私事,这样别人想嚼你舌根也难。多动手,少动嘴。不和任何人走地过近,也不和任何人走得过远。

店里是每个月的10发上个月的工资,所以到现在我还不清楚我能领到多少工资,不知道我这17天的苦力能换来多少血汗钱。真真是不当家不知柴米贵,不挣钱不知挣钱的难!

也有很多时候觉得在这里工作也蛮幸福。那就是下午刚上班的时候,站在二楼的窗前看窗外树影婆娑,下午的阳光好好地洒在木地板上,客人又少,很安静,柔和的钢琴曲在店里回旋,幻想将来自己拥有这样一家小店,也是件很幸福的事情。

走的时候很多同事给我留了她们的电话号码和Q号。我也留了自己在学校的电话号码。并且很开心的一件事情是我在这里交到了一位很要好的朋友,蓉蓉。走之前我们一起在大街上拍了很多照片,纪念这段和夏天和上海有关的友情。我们说好经常联系,说好等十一的时候我过去看她。

我的暑假就这样结束了,新的学期又开始了。过完这个学期我就毕业了,该要面临真正的择业和就业问题了,是时候好好准备一下了。

汉堡店打工实习报告


前言 :实践出真知,随着教育的强度加大,大学生的人数每年都在递增,带来的社会就业压力也越来越大。作为一名大三的学生,再过一年多也快要毕业了,由于现在工作不好找,于是想趁现在的机会去参加一些社会实践,为自己在将来的社会工作或学习增加些经验。

一、 实习时间

从年月日到年月日,做了为期一个月的实习

二、 实习地点

在处于华容县老步行街最繁华的地段的德克士汉堡店实习,该地段人流量大,客源充足

三、 实习目的

在大学课堂里学习了两年的专业知识之后,想通过实践来检验所学的理论知识,锻炼自己的与人交往、沟通和团队协作的能力,增加自己的社会实践经验。

四、 实习内容

开始时经理要求试工一天,工作8个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。负责为客人送餐以及收拾客人用餐后留下的垃圾,工作重点是保持客人就餐环境的整洁,同时还必须兼顾厕所的卫生。本以为这工作是不怎么费劲的,做够之后才知道,千万不可小看任何一份看似轻松的工作。最难的是在中午就餐的高峰期,往往这个桌子还没收拾完,那边就有客人叫服务员怎么还不送餐。忙完高峰期后,工作就相对轻松了很多,收拾好大厅的托盘,将地面拖干净,清理好厕所的卫生我的工作就完成了。试用期结束后,还受到了经理的小小表扬,让我受宠若惊。试用期结束后,经理将我调到了柜台做收银,最开始经理安排了师傅来带我,经过师傅的简单讲解之后我就上岗了,众所周知快餐店里讲究的就是一个字---快。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。在柜台站了两天之后,我发现自己还是做不到这样快节奏,于是向经理要求还是去了大厅。这两天的生活让我感受到了工作的辛苦和赚钱的不容易,也明白了每个人都有他自己适合的岗位,而这往往和学历是无关的。

五、 实习的总结

短短一个月的社会实践,我更好的接触了这个社会,了解了这个 社会。我想通过这次实践,不管是在以后的学习或是工作中,我都能够更好的把握自己,掌握自己的重心。实践是检验真理的标准,在学校的时候,学习了很多理论知识,但大多只偏于理论而不重于实践,而学习最终的目的就是将理论运用于实践之中。这个暑假里,我通过社会实践收获了很多在学校学不到的东西。在德克士的一个月,综合自己所看到和接触到的,再结合自己所学的在这里为德克士的经营管理提上一些小小的建议。

1、明确目标市场,服务孩子

德克士的消费人群基本上是4-14岁的孩子及其父母,因此可争对孩子的特性,来制定相应的营销策略。比如说可以在店面门口摆放一些体积不大的玩具吸引小孩的目光,也可供他们玩乐;在店面装饰上也可根据孩子喜欢亲近自然的特性,摆放一些绿色植物,或一个小水缸,放养一些观赏鱼;在大厅里也可划分出一块亲子专区,以供孩子和其父母玩闹;在套餐配送时,可制定专门的家庭套餐,随套餐赠送一些小玩具,等等。这些都可以吸引更多的孩子与其父母前来就餐。

2、细分市场,差异化服务

由于德克士处于步行街的中间位置,周围大多是品牌服装专卖店,人流量大,而且消费水平参差不齐。因为地理位置的原因,导致很多消费者将德克士作为了逛街累了后休息的地方,进入店内并不点餐或店很少量的餐饮,并且这类消费者通常在店内呆的时间较长。怎样将这些潜在消费者转化为真正的消费者呢?我觉得对于这类潜在消费者,店内服务员可提供主动服务,主动询问他们需要什么,大部分人会出于“面子”问题而选择点餐。另外,这类顾客在点餐时大多会选择饮料,我觉得也可争对这种现象,在菜单上可增加一些有补充体力功能的饮料或一些小甜品。

3、多种促销方式,灵活运用

(1)返现促销:对一次性消费达到一定程度的顾客,实行返还部分现金的方法。

(2)折扣促销:采用一定的积分制,在顾客第一次消费时发放积分卡,以后每次消费凭卡积分,积分到一定程度,实行VIp政策,发放贵宾卡,消费凭卡打折。

(3)捆绑促销:可向周围的专卖店发放一些现金券,再由专卖店转发给部分消费者,凭券抵部分现金。同时也可联合周围的专卖店,由 德克士向部分消费者发放专卖店的现金券。

(4)组合促销:将食物以组合的形式推出,将一定的油炸食品与饮

料相搭配,实行组合价格,当然组合价格优于单卖价格。

以上就是我经过一个月的实习结合自己的专业知识所总结出来的一些经验和建议。经过一个月的实习,我学到了很多——团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯,这些重要的影响今后会一直伴随着我,无论是在哪里的工作岗位工作。

这一个月内,我也明白了许多:人与人之间难免磕磕碰碰,在工作中,难以避免的会遇到难缠的顾客,也难免会受到上级批评指责。面对这些问题关键还是在于自己,明确自己所处的位置,端正自己的心态。经过这些事情也给我上了宝贵的一课。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的,也是我该学会的。

这一个月内,我也学到了很多。像人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我看到了自身的价值。人与人之间的交往是需要付出的,也不要吝啬你的付出。如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友,同样你也能收获别人对你的付出。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人 。

就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。打工实践实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。但是我们在面对打工实践时,也要端正自己的态度。打工只是一种磨练的过程。对于结果,我们应该有这样的胸襟:不以成败论英雄,不一定非要用成功来作为自己的目标和要求。

大学只是个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的机会。每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我必须坚持。

大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的时代已经过去,企业需要的也不是这样的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。

回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残酷了,在实践中更好的锻炼自己,我坚信自己能够得到更多的进步。将这次的实习经历当做一个起点,我相信自己会在不断的努力下取得更好的成绩,只要自己积级努力,我坚信自己一定能够成功。

火锅店打工实习报告


作为一个女生,假期参加实习的真不是很多,不过我从小生活在城市,没有什么大的磨练,我想利用假期的时间好好的锻炼一下,因为找工作并不是一件难事,难的是我要坚持下去,实现自己动手的梦想。

朋友帮我找到了一份工作,是在火锅店中打杂的工作,我已经准备好了要去受难的心理准备了,可是现实中的困难比我想象的还要大。

我的第一份工作,今天被我结束了。一共干了四天,前三天是试用期,合起来正式工作也就干了一天。有很多体会,有快乐,更多的是疲劳与痛苦。

在店里工作的有几个和我们一样是学生,大部分都是在社会上混了有些年头的人。大家年龄差不多,20岁左右吧。不过,差别到是挺大的。那些老员式,年龄的一个也不过23岁,其他的有19的,20的。可跟我们一比,他们好像比我们老了至少5岁,感觉都挺老的。以前以为自己老了,其实不然。我们在他们中间,就好像一群大人里面,夹着的小朋友。这种感觉挺让我难受。可能是我们过渡的太快了。从一中学生,直接过渡到社会,一时不能适应。何况,我们去工作的目的和他们不一样。我们去工作,说出听点是去体验生活,通俗一点是去消磨时间。而他们则是为了谋生。我们和他们工作目的的性质完全不同。所以,对待工作的态度当然也不同。想干就干,不想干就不干。不干工作,也不会饿死,没有后顾之忧。

头一天感觉挺累的,不过也感觉很新鲜。火锅店里的人对我们还不错,很耐心的教我们怎么怎么样。可很多时候,我们还是很让他们失望。干了四天,的体会是感觉自己上学上的真成了书呆子了,是新时候的书呆了。什么活也不会干。常感觉自己很笨,然后在一次次被批评,一次次的错误中,渐渐消磨我对生活的自信。以前觉得自己挺聪明的,就是有点幼稚。现在看来,我还得好好考虑一下,对自己做出正确的评价。可能是因为在家从来不做家务的原因,所以我们工作的时候,我们显得特别的木。又想起,爸刚退休那会儿,在家里呆着,他做家务的方式,都让我看着有点可笑。现在换我了,我工作时所做的事,同样贻笑大方。虽然我们已经很努力的去做,努力去做好,可离他们的要求还是有些差距,跟同去的一女生比起来,我们就差远了。所以,那女生总受好评,而我们不挨批评就已经是进步了。我们拿自己跟过去比,而他们拿我们跟别人比。

现在最怕别人叫我小女生,其实挺希望长大的。有时候自己的天真是很让我头痛的事。不过,我又能怎么办呢。我能做的也只能是等,等到我不再天真。可路的尽头在哪里?工作几天,心中的感触挺多的。辞职对于我来说,是痛并快乐着。现在的郁闷,也是因为工作,因为自己的问题。希望朋友能常来看看我,我现在挺需要支持,鼓励。

这几天的工作,对我的自信打击挺大的。这种打击表现在很多方面。包括上面提到的对生活的自信。有时候我在怀疑我的沟通能力。以前觉得自己还行吧,而现在我越来越发现,我与人相处的方式是存在问题的。可又不知道问题在哪。这种感觉让我挺烦恼。

辞职也是不件容易的事。要去面对那么朝夕相处了四天的同事,我想他们心里一定在笑话我们。怎么说这件事也挺丢人的。回家要面对爸妈,还有哥嫂的批评,嘲笑。不辞职,会受到心里和体力的折磨。知道自己不如人,又不能准确发现自己的缺点,然后只能暗自伤心痛苦,一点点挫伤做人处事的自信。我知道在以后的生活中,我还会遇到这样的挫伤我自信的事。我不曾发现问题,所以根本解决不了自己的问题。那毛病也就能只脱着,继续缠绕着我。我呢,还会一直为这事痛苦着。不知道哪一天,我才能有一个我理想中的人际。也许那只是一个梦,也许是我对自己要求太高了。问题总归是有的,还是要努力的去发现,然后尽量去改正,希望我能早日走出黑色的夜。
第一次实习就这样失败的结束了,对我的自信心产生了巨大的打击,我觉的自己一向很出众的能力也没了展示的机会,只有暗自神伤了。

不过我相信在我下一次实习中,我会成功的,我会去的比这一次实习更好的成果的!

窗帘店打工暑期实习报告


系部名称:信息管理学院

年级:10级 班级:信息管理和信息系统1班

姓名:林小雯 学号:10251101128

实践单位: 金城富窗帘店

实践时间: 20**年7月2日起至20**年7月14日 共 13天

从XX年7月2日起至XX年7月14日这十三天的时间,我一直在廉江市长山镇的金城富窗帘店进行社会实践。这是我懂事以来第三次参加社会实践。这次的社会时间的内容和以往的不同。在家人的帮助下,我找到了这份工作。这份工作的内容是协助窗帘店的老板做窗帘。本人常干的活儿是开布、剪布、缝布、还有熨布。刚刚我之所以说我这次参与的社会实践和以往的不同,原因是我之前所参与工作单位是工厂,而现在的只是一间小小的窗帘店。由于参与单位性质的不同,因此,我的收获和以往的也不一样。经过这十三天的辛苦劳作,我明白挣钱并非一般的容易。有时候老板为了等顾客,常常“望眼欲穿”。即使有顾客来看窗帘,这个说窗帘不漂亮,那个说窗帘的价格不合适,结果都走了。除了这个收获之外,我还了解了做窗帘的程序。“一分耕耘,一分收获”,我这十多天的努力没有白费。最后,我得到650元作为回报。感谢金城富给予我这次锻炼的机会。

正文:

那天天学校放假后,次日,我回到了家中。并在家人的帮助下找到了一份工作。这份工作时协助当地的一名老板做窗帘。当我听到这消息的时候,我的心情是那样的激动呀!为什么呢?因为在这年里头,找短期的工作不容易呀!好不容易得来的工作我可要好好珍惜呀!那下面我就分别从社会实践的目的、社会实践的内容,实践的总结和体会来阐述我这篇报告吧!

一、实践的目的:

显然这是个很简单的问题。学生在这宝贵的假期中,不去游乐园玩,不去娱乐场所潇洒,反而到企业、到商店工作,这很明显是为了锻炼自己的各方面的能力呀!学生在课堂上学习的时间大多用于学习理论性的知识,然而用于实践的时间却少之甚少,有的学校甚至没有,一个只是成绩优异而没有其它能力的学生,不是社会所需要的人才,也不是学校所要培养的学生。所以,我参与社会实践就是想锻炼自己自立自强、吃苦耐劳的能力。再者,我想好好利用这个寒假完成学校发下来的任务,还有就是,通过劳动获取报酬,然后,减轻家庭的负担,买自己想买又能买得起的东西。

我参与社会实践的单位是一家刚经营不久的窗帘店。这点所占的土地面积并不是很大,大概六十多平方米吧!店里的老板是一个四十多岁的妇女。她说要把此店经营成该镇上质量,价格最合理的窗帘店。从这个方面。我无意识中,就学到了那立争鳌头敢为先的精神,凡做事都要有目标,并敢于去争取,去拼搏。

二、实践的内容:

金城富窗帘店坐落于广东省廉江市长山镇的新街上。从XX年7月2日起至XX年7月14日这十三天我一直进行社会实践。我在店里的主要工作是:开布、剪布、缝布,还有熨布。简单来说,就是打杂,也就是说,老板在哪里有需要,我就要在哪干活。从在金城富这里时间中,我知道了制作窗帘的整个流程,即是开布—剪布—缝布—熨布—叠布—装布。这看是很简单的活儿,可真正能在实践中进行就是件难事情了!就拿开布举个例子吧。一匹布大概六十米长,重量大概有百斤,所以拿起来很费力。由于实际的需要,不同的顾客需要的窗帘布的长短也不一样,于是就要用米尺来经行度量。每量一下,都要展开那匹重布匹,于是就费劲了!量好之后要用粉笔做上记号。接着就到了第二步工序了,那就是剪布。很多人认为剪布很剪布简单。恩,的确很简单。不过要剪得直就不是件简单的事情了,那得动点脑筋。开始我就拿尺子在刚刚画好记号的布匹画上直线。以便我把布匹剪直。那老板敲着我的脑袋说:“亏你还是个大学生”。于是她就开始演示剪布的正确步骤。首先,她在那记号处剪了一个小口,然后伸手往那口里拉出一条细细的的线。接着就抓起那条线小心的拔,那时布匹上就出现了一皱痕,一条很有个规律的皱纹,皱纹沿着一条笔直的线两边散开。最后,老板就拿起剪刀往那条线剪去。经过多轮重复刚刚那几个动作之后,不用多久,老板就在不用尺子的情况下剪下了一块四边笔直 的窗帘布。当时,我真的佩服她呀!做事要认真啊,这是我刚刚学到的很有用的知识。

便利店打工实习报告


社会实践是社会主义教育的一个不可缺少的组成部分,是培养四有新人的重要途径。近几年来,在校大学生走入社会越来越引起人们的重视,社会经验有了较大幅度的提高,大学生能力得到加强,有利地促进了社会主义一代新人的健康成长。

在火辣辣的七月又迎来了我大学时期的第二个暑假。怀着异样的心情,我期待而又害怕着7月25号这一天的到来。因为从这一天开始,我将迎来我人生中的第一份相对正式的社会工作。

终于等到了我正式上岗的这一天,我手里拽着那张工作分配单和聘用合同,站在便利连锁店分店门前深吸了一口气,强压下心里陡然生起的恐惧和无措。要知道,早在收到录用确认通知的那前一周,我就开始幻想踏进那道门后可能面对的种种情况并想好了相应的应急措施。然而,做再多的准备还是枉然,我现在光站在门外就感觉神经紧绷了,手心也冒出了丝丝冷汗,那时居然还有了要放弃的想法。不过,回想起当初为了得到这么一个机会所做的努力,我坚定地迈进了店里。迎接我的就是一声热情的“光临”和一张年轻的男性笑脸,虽从未有机会光顾该连锁便利店,但其良好的服务态度和服务品质是早有耳闻的,看来并非徒得虚名啊。看到只有这一位看起来年纪与我相仿的男店员在打理着店面,我稍微松了一口气,并跟他说明了我的来意。接着他往后房叫出了店里的经理,一个瘦高的年轻男子。接受过程简单得超乎我的想象,他只是接过我带来的资料然后告诉我第二天的上班时间就让我回去了,跟我之前设想到的怎么应对百般刁难的老上司的情况相差甚远。我为之备战已久的第一天“相工”就这样草草收场。

7月26号,我正式开始上班的日子,为了给同事和上司一个良好印象,我提前了半个小时来到店铺,而他们显然对我的早到有点吃惊。在换上工作服、打卡并聆听了经理的关照后,他微笑着对我说“以后准时来上班就可以啦,其实不用来那么早的。”之后的情况就可想而知了,我几乎每天都是踩着秒针进门的,连他们也不得不佩服我的计时功力。不过令他们满意和我自己自豪的是我从未迟到过。潜移默化地,守时早已成了我的生活习惯和人生原则之一。尤其是经过这一个月的工作实践,更让我懂得了守时对塑造自身良好形象的重要性。

在便利店的工作看起来非常简单,但对我这从未试过连续工作八个小时的新手来说却是耐力和体力的挑战。按照公司规定,上班期间不允许坐下休息(其实也没椅子之类的东西可以坐),不允许员工间闲话家常,不允许在工作区域内吃东西或打电话……对于诸多的行为约束,刚开始我是满腹牢骚、颇为不满,然而渐渐地我就体会到,作为服务业中的一个成功典范,其良好的信誉就是通过其员工的良好素质和提供优质服务建立起来的,而优秀的员工也应该是得益于公司严格的管理制度和规范吧。慢慢地,我适应了下来,同时也了解到了那些最基层的但也是我们日常生活中最不可缺的服务工作人员的辛酸与寂寞。因此,当我站得脚底长水泡的时候,我也要忍着保持状态为顾客提供最满意的服务,因为这是我的职责所在;当我对每天都吃的快餐和面包感到反胃的时候,我也得忍着那些无谓的抱怨,因为我知道这只不过是诸多社会工作者必不可少的生活的一部分而已,权当社会生活初体验而已。通过观察和体验他们生活中的点点滴滴,让我认识到谋生活的艰辛与劳动所得的来之不易。

然而,令我觉得庆幸的是我遇到了一班好同事和一个好上司,让我在辛苦之余感受到了被关怀和帮助的快乐。对于我不懂的地方,他们总是会耐心地给我讲解,而对于我工作中的不当之处,他们不仅没有埋怨或责怪,更多的是给予我安慰和鼓励。在他们的引导和帮助下,我对相关工作流程和程序操作上手很快,对自己的工作能力和模仿学习能力信心倍增。除了传授给我工作上的知识外,他们还教给了我有关社会的、生活的和个人的一些生存潜规则和技巧等。经过实践性的观察和体验,让我看到了一个与我所处的象牙塔迥然不同的另外一个世界,原来社会远比我想像的复杂,其中的人与人的关系也是如此。回想起刚踏进大学校门的时候,爸爸和哥哥对我说的“在大学期间,学会怎么为人处世才是关键”,现在算是有点懂了。

另一方面,由于工作的服务性质,每天要跟不同阶层不同素质的人打交道是在所难免的,如何应对和处理顾客与个人间的利益关系是我必须得学会的。记得有一次,遇到一个要求比较苛刻挑剔的男顾客,由于正值顾客高峰时段而一时无法立刻达到他的要求,劈头盖脸就是一顿无理的谩骂和指责,而我能做的就是保持微笑并不断陪不是,尽快满足他的需求,面对着其他顾客同情的微笑和同事安慰的眼神,我也只能把委屈往肚子里咽,继续投入到自己的工作中去了。后来,我才知道,这对工作了好几年的他们来说,这些都不过是司空见惯的小事而已,所以说“顾客就是上帝”这句话对他们来说是何等沉重,而说出“习惯就好”又是多么无奈。自此,我改变了以前对那些服务工作者的看法,对他们多了点敬佩和体谅,也懂得了如何更好地克制和约束自己。

一个月的社会实践很快就结束了,然而它留给我的一些反思和体会却会令我铭记终生,受益不尽。同时,在实际工作中也认识到了自身综合能力和实践经验的不足,为往后的自我提升奠定了基础。

汉堡店打工实习报告范文


前言 :实践出真知,随着教育的强度加大,大学生的人数每年都在递增,带来的社会就业压力也越来越大。作为一名大三的学生,再过一年多也快要毕业了,由于现在工作不好找,于是想趁现在的机会去参加一些社会实践,为自己在将来的社会工作或学习增加些经验。

一、 实习时间

从年月日到年月日,做了为期一个月的实习

二、 实习地点

在处于华容县老步行街最繁华的地段的德克士汉堡店实习,该地段人流量大,客源充足

三、 实习目的

在大学课堂里学习了两年的专业知识之后,想通过实践来检验所学的理论知识,锻炼自己的与人交往、沟通和团队协作的能力,增加自己的社会实践经验。

四、 实习内容

开始时经理要求试工一天,工作8个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。负责为客人送餐以及收拾客人用餐后留下的垃圾,工作重点是保持客人就餐环境的整洁,同时还必须兼顾厕所的卫生。本以为这工作是不怎么费劲的,做够之后才知道,千万不可小看任何一份看似轻松的工作。最难的是在中午就餐的高峰期,往往这个桌子还没收拾完,那边就有客人叫服务员怎么还不送餐。忙完高峰期后,工作就相对轻松了很多,收拾好大厅的托盘,将地面拖干净,清理好厕所的卫生我的工作就完成了。试用期结束后,还受到了经理的小小表扬,让我受宠若惊。试用期结束后,经理将我调到了柜台做收银,最开始经理安排了师傅来带我,经过师傅的简单讲解之后我就上岗了,众所周知快餐店里讲究的就是一个字---快。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。在柜台站了两天之后,我发现自己还是做不到这样快节奏,于是向经理要求还是去了大厅。这两天的生活让我感受到了工作的辛苦和赚钱的不容易,也明白了每个人都有他自己适合的岗位,而这往往和学历是无关的。

五、 实习的总结

短短一个月的社会实践,我更好的接触了这个社会,了解了这个 社会。我想通过这次实践,不管是在以后的学习或是工作中,我都能够更好的把握自己,掌握自己的重心。实践是检验真理的标准,在学校的时候,学习了很多理论知识,但大多只偏于理论而不重于实践,而学习最终的目的就是将理论运用于实践之中。这个暑假里,我通过社会实践收获了很多在学校学不到的东西。在德克士的一个月,综合自己所看到和接触到的,再结合自己所学的在这里为德克士的经营管理提上一些小小的建议。

1、明确目标市场,服务孩子

德克士的消费人群基本上是4-14岁的孩子及其父母,因此可争对孩子的特性,来制定相应的营销策略。比如说可以在店面门口摆放一些体积不大的玩具吸引小孩的目光,也可供他们玩乐;在店面装饰上也可根据孩子喜欢亲近自然的特性,摆放一些绿色植物,或一个小水缸,放养一些观赏鱼;在大厅里也可划分出一块亲子专区,以供孩子和其父母玩闹;在套餐配送时,可制定专门的家庭套餐,随套餐赠送一些小玩具,等等。这些都可以吸引更多的孩子与其父母前来就餐。

2、细分市场,差异化服务

由于德克士处于步行街的中间位置,周围大多是品牌服装专卖店,人流量大,而且消费水平参差不齐。因为地理位置的原因,导致很多消费者将德克士作为了逛街累了后休息的地方,进入店内并不点餐或店很少量的餐饮,并且这类消费者通常在店内呆的时间较长。怎样将这些潜在消费者转化为真正的消费者呢?我觉得对于这类潜在消费者,店内服务员可提供主动服务,主动询问他们需要什么,大部分人会出于“面子”问题而选择点餐。另外,这类顾客在点餐时大多会选择饮料,我觉得也可争对这种现象,在菜单上可增加一些有补充体力功能的饮料或一些小甜品。

3、多种促销方式,灵活运用

(1)返现促销:对一次性消费达到一定程度的顾客,实行返还部分现金的方法。

(2)折扣促销:采用一定的积分制,在顾客第一次消费时发放积分卡,以后每次消费凭卡积分,积分到一定程度,实行VIp政策,发放贵宾卡,消费凭卡打折。

(3)捆绑促销:可向周围的专卖店发放一些现金券,再由专卖店转发给部分消费者,凭券抵部分现金。同时也可联合周围的专卖店,由 德克士向部分消费者发放专卖店的现金券。

(4)组合促销:将食物以组合的形式推出,将一定的油炸食品与饮

料相搭配,实行组合价格,当然组合价格优于单卖价格。

以上就是我经过一个月的实习结合自己的专业知识所总结出来的一些经验和建议。经过一个月的实习,我学到了很多——团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯,这些重要的影响今后会一直伴随着我,无论是在哪里的工作岗位工作。

这一个月内,我也明白了许多:人与人之间难免磕磕碰碰,在工作中,难以避免的会遇到难缠的顾客,也难免会受到上级批评指责。面对这些问题关键还是在于自己,明确自己所处的位置,端正自己的心态。经过这些事情也给我上了宝贵的一课。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的,也是我该学会的。

这一个月内,我也学到了很多。像人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我看到了自身的价值。人与人之间的交往是需要付出的,也不要吝啬你的付出。如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友,同样你也能收获别人对你的付出。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人 。

就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。打工实践实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。但是我们在面对打工实践时,也要端正自己的态度。打工只是一种磨练的过程。对于结果,我们应该有这样的胸襟:不以成败论英雄,不一定非要用成功来作为自己的目标和要求。

大学只是个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的机会。每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我必须坚持。

大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的时代已经过去,企业需要的也不是这样的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。

回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残酷了,在实践中更好的锻炼自己,我坚信自己能够得到更多的进步。将这次的实习经历当做一个起点,我相信自己会在不断的努力下取得更好的成绩,只要自己积级努力,我坚信自己一定能够成功。

《咖啡店打工实习报告》由范文资讯网f132.com编辑整理精选推荐,并且我们还准备了大量的优质实习报告范文专题供您参考和写作帮助,请访问4s店实习报告的专题!

  网站地图